⑴ 臨汾有什麼好吃的
臨汾飲食文化豬血灌腸內容簡介: 豬血灌腸是霍州傳統名食之一,它創制於清朝中葉,加工精細,風味獨特,是譽滿三晉之佳品。這些都是我在一個名為一號查詢的微信服務號上查到的,全國各地的旅遊景點、好吃的都介紹很詳細,我和朋友出去玩都會先去上面了解一下。
⑵ 臨汾有什麼好吃
臨汾風味小吃
燒麥:是晉南地區傳統名食,形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。早在乾隆三年,浮山縣北井裡村王氏就在北京前門外的鮮魚口開了個浮山燒麥館,並製作炸三角和各種名菜。某年除夕之夜,乾隆從通州私訪歸來,到浮山燒麥館吃燒麥。這里的燒麥餡軟而噴香、油而不膩,潔白晶瑩,如玉石榴一般。乾隆食後贊不絕口,回宮後親筆寫了「都一處」三個大字,命人製成牌匾送往浮山燒麥館。從此燒麥館名聲大振,身價倍增。
太後御膳泡泡糕:山西省侯馬市古稱新田,是春秋晚期晉國的都城。這里的新田飯店有位屈志明師傅,他製作的「太後御膳泡泡糕」晶瑩透亮、酥脆香甜。因慈禧太後喜歡享用,這種糕又恰似盛開的泡泡花,故此得名。「太後御膳泡泡糕」遠看呈蘑菇狀,如晚霞放彩;近看似綻絲吐絮,如金菊斗妍。其遍體金黃,酥脆香甜,可滋補強身。
油炸饊子:饊子,是洪洞縣獨有的一種油炸食品。據《洪洞縣志》載:每年農歷二月二,洪洞、趙城兩縣要在廣勝寺進行祭水廟會。逢此日,廣勝寺人山人海,兩縣縣令及地方紳士都來參加。但見廟會中有敲鑼打鼓的,有放「三眼沖」的,還有賣油糕、豆腐菜、羊雜燴等各種風味小吃的。在這眾多的攤點中,最引人注目的是兩縣來的烹飪高手,在此架起油鍋炸饊子。這既是一場技術表演比賽,又是祭水前的必要准備。待炸出的饊子在大方桌上堆成了「山」,人們便開始祭水。祭水由「水神廟」的高僧主持,主要內容是向蓮花池投饊子。洪洞縣參加祭水炸饊子的最後一位師傅為梁二爺(已去世),現在炸饊子的傳人為楊永祥。
羊雜燴:洪洞的羊雜燴創制於元代,到了清朝,因其灶具、烹制獨特,已與平遙牛肉、聞喜煮餅齊名。其特點是原汁原湯,必須用沙鍋燴制。調味品只加鹽、辣椒油(用羊油炸制)、蔥白,花椒、味精、大料等調味品一概不用。據傳是保留了蒙古人民吃羊肉的習俗。
⑶ 臨汾有什麼好吃的
我就是壺口鎮人,呵呵,你問對人了。
賓館:1 壺口賓館,
在壺口瀑布旁邊,二星級,是吉縣目前最好的賓館,價格:標間200至300,還有總統套房,當年朱鎔基總理就是在這住的。
2 吉州賓館
在吉縣縣城,是城裡最好的賓館,價格較便宜,飯也好吃,衛生,
3 小賓館
這些賓館便宜,但安全衛生沒保證,壺口賓館旁邊就有一個,也還行吧
,縣城裡的多。
4 度假村
在克難破上面有一個度假村,特別涼快,乃得飯都是野味,有野雞,野豬,還有菜園,可以現摘現吃,還有楊的土雞廠,有活野豬。飯貴,住宿便宜。
景點:壺口,克難破,延安,
小吃:
吉縣 蘋果,南瓜餃子,油坨,油糕,黃河甲魚,黃河鯉魚,
大寧縣 西瓜
永和縣 紅棗
隰縣 梨
古縣 香菇
曲沃 羊湯
臨汾市(堯都區) 1 市內的高級飯店有。。紅樓,3星級,,,思邁爾,4星級,,,唐堯,4星級,,,
2 牛肉丸子面,只有臨汾才有
3 擦蝌蚪
4 肉澆面
5 土豆粉
6 混炒,擔擔面,
7 稍子面
8 打鹵面
9 羊湯面
10 米線
11 拌湯
12 玉米面窩窩
13 油糕
14 涼粉
15 刀削麵(老三削麵好吃)
附錄
堯廟門口有小吃街,五一西路有小吃
玩的快樂,希望你喜歡臨汾!
⑷ 臨汾好吃的美食都有哪些
臨汾是一座十分美麗的城市,這里不僅風景優美,其美食也是多不勝數。臨汾市山西省的地級市,歷史悠久,它是華夏文明的重要發祥地之一,還有"華夏第一都"之稱。
黃米蒸飯
臨汾傳統特色小吃,軟糯香甜。其主要食材黃米來源於山西大面積種植的抗旱性強的黍子。在歷史上,黍是本土居民重要的食材之一。如今,在一下山西私房菜或者山西特色的菜館中都可以吃到這種黃米蒸飯,是代表山西歷史與傳統的特色粗糧美食。
⑸ 臨汾有什麼好吃的哪些飯店的最好吃
午城玉屏酒:玉屏酒,由具有三百多年釀酒歷史的山西省隰縣午城酒廠生產,是山西省優質名牌產品。該酒是以清香稱著的午城白酒作底酒,按照我國古典醫葯名方《玉屏風散》,選用參、芪、術、檀等十五味名貴葯材,精心配料釀制而成。其特點是酒體清澈明亮,色澤晶瑩正黃,氣味芬芳綿甜。此外還具有補氣、活血、和胃、生津、醒脾、舒肝、祛風、固表、強身、健志之功力。長期飲用,效果尤佳。
吳家熏肉:吳家熏肉是臨汾的傳統佳餚,迄今已有近百年的歷史。吳家熏肉以雞和豬的心、肝、腸、肚、蹄、口條、頭為主要原料。其成品棕色中襯著金黃,「靈」味中夾著草香,肥而不膩,瘦而不柴,後味翻香;尤其是在炎熱的夏季,蒼蠅不沾,放置三天而不腐,實為高檔賓席上難得的佳餚。
洪洞甲魚:洪洞縣靠汾河一帶盛產甲魚。甲魚即鱉,俗稱「王八」。它保是營養價值很高的食用品,又是主治陰虛、勞熱、骨蒸等病症,具有活血通絡、消症化積功效的名貴葯材。當地人用甲魚作成一道道風味獨特的地方名菜。用甲魚和雞為原料製作的名菜「霸王別姬」,色鮮味美,營養豐富,深受顧客歡迎。
⑹ 臨汾哪有好吃的地方
臨汾飲食文化豬血灌腸內容簡介: 豬血灌腸是霍州傳統名食之一,它創制於清朝中葉,加工精細,風味獨特,是譽滿三晉之佳品。1900年,八國聯軍侵入北京,西太後與光緒皇帝出逃西安,歇足於霍州,霍州名廚為其製作御宴。西太後、光緒皇帝與諸大臣對豬血灌腸贊不絕口,故此成為一道傳統名吃。 ...油炸饊子內容簡介: 饊子,是洪洞縣獨有的一種油炸食品。但見廟會中有敲鑼打鼓的,有放三眼沖的,還有賣油糕、豆腐菜、羊雜燴等各種風味小吃的。在這眾多的攤點中,最引人注目的是兩縣來的烹飪高手,在此架起油鍋炸饊子。這既是一場技術表演比賽,又是祭水前的必要准備。待炸出的饊字在大方桌上堆成了「山」,人們便開始祭水。祭水由「水神廟」的高僧主持,主要內容是向蓮花池投饊子。說來奇怪,每投進...泡泡糕內容簡介: 泡泡糕是晉南的侯馬、臨汾、芮城等地,有一種獨特的風味食品,當地人稱之為「泡泡糕」,即泡泡油炸糕。泡泡糕,是在油炸過的糕表面起了許多鼓起來的泡泡,人們便按它的外觀起名為泡泡糕。泡泡糕用料簡單,用白面、豬油、糖、陳皮、香料等做原料,做起來工藝較為復雜。要經過燙面、制餡、油炸等幾道工序。每一道工序,都有嚴格的程序。油糕從油鍋撈上來後,看上去好像一朵含苞待放牡丹花,泡似銀...曲沃臘牛肉內容簡介: 肉沃的清真小車臘牛肉,風味獨特,別具一格,給晉都(曲沃)傳統小吃增添了異彩。相傳為曲沃城內回民馬氏所創制,大約有300年的歷史了。因其是放在獨輪小車的盤子內,車前懸掛有「清真」二字的小木牌,旁插一柄大紅傘,所以取名「清真小車臘牛肉」。這一傳統小吃不僅受到當地人民的喜愛,而且也受到光顧過曲沃旅客的贊譽。[特點]:顏色鮮紅,味道鮮美。...安澤火腿內容簡介: 《安澤縣志》中記載:「安澤火腿溯源金華為嫡宗,獨為北國第一家。」到清朝中葉,岳陽火腿已聞名遐邇。民國時期,岳陽以南北朝時代取境內安吉、澤泉首字相連而定名為安澤縣,岳陽火腿也改稱為安澤火腿。安澤火腿的生產至今已有300多年的歷史。 [特點]:紅白相間,香味濃烈,久貯不腐。東關步行街的驢肉鍋 五一東路丁字口的能人居涮鍋 兵站路與體育街的徐秋平的砂鍋全雞 體育街的千里香混沌 科委巷菜市場那裡的羊肉泡 對面還有雲山居 科委巷北口那的萬榮小飯店 郭家莊胡同里的撥面(露天的)吃的人超多 地建醫院里的露天飯店(名是啥沒記住)特色是紅燒豬蹄 迎春中街的翹腳牛肉(趙斌丸子面旁) 廣場煤炭運銷大樓對面的燒雞公樓主說的小四川飯店邊上的掐疙瘩 粥棚,現在要推建設路的三江,地方要比梁記大多了 水廠工商銀行南側,粗糧館 現在我在給大家說說一些特色菜,有空去嘗嘗 西關四川酒樓的腰花 臨鋼小湖南的燒田螺和碗豆苗 臨鋼翼城飯店的鹵水系例的素炒菜 二中路的一家浮山飯店,那裡的炒白菜,紅燒排骨 東關的打鹵面 談起餃子來,說來說去也就是那裡是在九幾年餃子花樣最全的 小芳餃子館,剛開始時因價格公道吃的人多,現在做起了炒菜,也一般了 澳門餃子,剛開始轉戰體育街公安新村旁,現在百紡那裡和五一西路開了二家,味道還行,不如以前了 雷記大餡餃子,在二一三地質隊
⑺ 臨汾有什麼好吃的東西,有什麼好玩的地方
看你需要怎麼玩了,喜歡玩什麼?男的女的,男的只有去網吧了,其他地方也就是濱河路,不花錢的,女的,那就找個對象帶去你玩,也不錯,堯廟門票50塊,沒意思,既然在大學,時間很多的,去霍州玩吧,不錯,有山有水,吃的,都是哪個樣子,和外地都一樣,丸子面,削麵等等,臨汾的就是麵食了,呵呵,現在流行找個年齡大的對象,好一些,
特產,從師大正門出來到旁邊有個鐵佛寺。吃飯的話,正門出來,直走到第一個路口那右轉,一直走下去,到信和西路口。那有家牛肉丸子面,挺地道的。好玩的,也沒什麼了。要是有時間,坐一路公交去堯廟看看就好了。汾河現在修的也不錯了,風景挺好的,從南門出來,沿著信和路一直走,就能看到了。
⑻ 臨汾十大名吃有哪些
臨汾市十大名吃:牛肉丸子面;浮山燒麥;鄉寧油糕;曲沃羊湯;翼城生炒麵;李家丸子;霍州餄烙面;洪洞酥肉面;臨汾黃米蒸飯;泡泡油糕。
1、臨汾牛肉丸子面
在臨汾就不能不說牛肉丸子面。在臨汾的大街小巷,最多的就是牛肉丸子面了,門面都不大,屬於平價小吃。很多臨汾人從外地回來,第一時間就來吃牛肉丸子面,味道很棒,適合喜歡吃辣的人。
3、泡泡油糕
太後御膳泡泡糕「泡泡糕」是山西省侯馬地區漢族糕類名吃。這種糕食是在油鍋里煎制而成,熟後猶如一堆泡沫,故而又有「泡泡油糕」的美稱。「泡泡油糕」,從此在晉南地區落戶、開花、結果,堂而皇之地躋身臨汾名食之列。