① 宿州碭山酥梨怎麼樣
作為一個碭山果農，最有資格回答這個問題。首先歡迎大家品嘗我家的正宗碭山水果和梨膏以及手工黃桃罐頭。我家有十幾畝果園，每年水果基本上都是自產自銷。
碭山酥梨是我國果品中的名產。它以果實碩大，黃亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特點，馳名海內外。碭山酥梨含有糖份，礦物質，有機酸和多種維生素，營養極為豐富，是不可多得的果中佳品，除鮮食外，還可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐頭等，是食品工業的重要原料。梨汁、梨膏具有去熱清痰止咳潤肺等葯用價值，是人們日常十分喜愛的輔助葯劑。碭山酥梨的主要品種有：金蓋酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等當家品種。其中以金蓋酥品種質量最佳。
碭山酥梨最好吃的產地在我們良梨鎮和園藝場及碭山果園場。那邊是黃河沖積而成的沙土地，產出的梨子好吃。其他地方的梨子皮厚渣子多，口感差。順便說一聲:我家就在梨樹王核心區。
碭山酥梨不僅鮮果現摘現吃，還可以庫存一部分，一年四季都有梨子吃。每年很多碭山果農還要熬一部分梨膏，現在碭山梨膏已經成了遊客必帶的土特產。（梨膏熬制過程中，忙裡偷閑回答問題，非喜勿噴。）
本人碭山縣的，非常好！
黃河故道，純沙土地的碭山酥梨
碭山酥梨名揚天下，值得擁有
每天行走在碭山酥梨園里，對碭山酥梨可謂了如紙掌，碭山縣共有90萬畝土地，其中果園就佔了70萬畝，這70萬畝果園連成一片，創造了世界上最大的連片果園面積，吉尼斯世界紀錄組織認定為最大的連片果園，這70萬畝果園中梨樹面積佔了55萬畝。
碭山酥梨的味道怎麼樣呢？概括起來說：肉酥、味甜、汁足、個大。
大家可能都知道，咱們國家有四大名梨，即河北鴨梨、新疆庫爾勒香梨、山東萊陽梨、碭山酥梨，在這四個品種中碭山酥梨的個最大、汁最多、味道最甜。
碭山酥梨為什麼叫酥梨呢？因為這個梨在熟透後落在地上就成了一灘水，只剩下一個梨核，所以，人們形象地稱之為酥梨。
那麼是什麼原因形成了碭山酥梨這優秀的品質呢？碭山酥梨如果栽到其他地區會是什麼樣子呢？
這里要給大家說一下，碭山酥梨只有栽在碭山這一帶才具有肉酥、味甜、汁足、個大的特點，這與碭山的氣候條件和土壤條件有著密切的關系，即使碭山本土的酥梨味道也相差很大，比如沿黃河故道一帶的栽在沙質土壤上的老梨樹結的梨味道最酥，一些栽在粘土地上的梨樹結的梨就要差一些。
在1993年前後的時候，在全國各地還曾經出現過碭山酥梨回娘家的事件，是怎麼一回事呢？
就是碭山以外的地方從碭山引進酥梨樹，結果到了掛果期後，發現結的果子不是裂果，就是特別干小，沒有了碭山酥梨的模樣，正所謂： 桔生於淮南謂之桔 植於淮北謂之枳。 在這種情況發生後，碭山的很多果農，又從外地把梨樹回購了回來，這個事件被人們形象的稱之為「碭山酥梨回娘家」。
碭山酥梨除了上述的特點外，還有一個特點就是結果量大，例如，在碭山縣有一棵至今300多年的梨樹王，一棵樹的結果量達到了4000斤，實在是太高產了。
再過半個多月就要迎來碭山縣一年一度的梨花節了，沒來過碭山的朋友，不妨來感受一下55萬畝梨園「忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開」壯觀場面，值身於白茫茫的花的海洋，在春風的盪漾下，接受春天的洗禮，感受碭山酥梨的浩翰。
金秋十月，碭山縣還會迎來一年一度的酥梨採摘節，漫步在碩果累累的梨海里，摘一顆黃燦燦的酥梨，品味它的酥脆與甘甜，沁人心脾，回味綿長！
我是良梨鎮的也是全縣產量最大的酥梨重鎮，說句良心話現在的酥梨不如以前，而且現在皇冠梨，翠玉梨，綠寶石梨，等都十分好吃，現在的酥梨採摘太早，只有等到成熟季才會好吃，問題是到了成熟季酥梨又不能長期放置。
沿隴海線從徐州出發向西北80千米，便來到了安徽省碭山南站。
碭山縣，現隸屬於安徽省宿州市，是安徽最靠北的一個突出部，東西兩邊分別是江蘇徐州和河南商丘，北面是山東省菏澤下面的單縣。碭山縣雖小，但碭山梨卻是鼎鼎大名的，碭山素有「世界梨都」美譽，被稱為「中國酥梨之鄉」。
碭山縣可耕地127萬畝，其中酥梨面積50多萬畝，佔全縣耕地面積的39%，這樣的面積堪稱世界第一。每年到了3、4月份梨花盛開，潔白如雪，微風吹拂，香氣飄來，如仙境一般。碭山看梨花，可以到碭山縣東面的良梨鎮梨樹王景區來看看。
景區中有一顆「梨樹王」年逾300多歲，樹徑近2米，樹高7米多，樹冠有半畝蓋地。四月繁花遮天，八月碩果累累，年產量達4000多斤。
梨樹王
碭山酥梨以果大核小、皮薄多汁、酥脆甘甜而名聲在外。碭山酥梨是白梨和沙梨的天然雜交品種，9月中旬左右成熟。酥梨近圓柱形，平均單果重半斤，大者可達2斤以上。果肉潔白，口味酥脆爽口，有彈指即破，入口即酥，落地無渣等特點。自古流傳：「碭山梨，皮兒薄，落到地上找不著」。
碭山 歷史 悠久，自秦始皇22年，即公元前225年就設置了下邑縣，距今已有2200餘年。
距考證，碭山酥梨也有2500多年的栽培史。明萬曆年間編著的《徐州府志》就有「碭山產梨」的記載。明萬曆、清乾隆時期安徽碭山梨被列為貢品供奉朝廷。
講了這么多的梨，還有一件事要跟大家交代一下。大家看到碭山縣一定會想到了碭山，可查遍碭山縣衛星地圖，都是黃河沖積平原，地勢非常平坦，哪有什麼山啊？
碭山會在哪裡啊？查古書《寰宇通志》里說：「碭山，在碭山縣東南七十里，縣之名取此。」我把地圖比例放大，在今河南省商丘市永城市芒山鎮境內確實看到有一些小山，這就是芒碭山，即古書里所提到的「碭山」。
芒碭山其實就是由十來個小山頭組成的小山群。有芒山、僖山、夫子山、保安山、鐵山角等組成，主峰海拔只有156.8米，屬於魯南山地丘陵的延伸。坐落在大平原上，芒碭山別看山頭很小，可位置太好了，名氣太大了。
春秋時期，孔子率弟子周遊列國，曾在芒碭山避雨講學。秦末，大澤鄉起義的農民領袖陳勝被殺後，被安葬在芒碭山。漢高祖劉邦押送刑徒去驪山，斬白蛇起義後也逃入芒碭山中，劉邦號稱赤帝子，芒碭山主峰也被命名為赤帝峰。再就是著名的芒碭山漢梁王墓群也是在芒碭山中發現的，其中包括梁孝王劉武、梁孝王王後以及梁共王劉買等人的陵墓。據史料記載，漢文帝之子，梁王劉武富可敵國，死後將全部金銀財產帶入陵墓，最後被三國時期曹操洗劫一空。
梁王陵
最後一句，碭山是先背叛起義軍首領黃巢，後背叛唐朝的降將，後梁開國皇帝朱溫的故里，後梁只持續了17年。
我家有三棵百年以上的老梨樹，就在黃河故道邊上，聽爸媽說是在生產隊分的。小時候經常在梨樹下玩。梨樹下全是沙土，很松軟，但有時梨子從樹下掉下來也會摔的粉碎，口渴時就從樹上摘個梨子吃，皮薄汁多，糖分高，吃完後手上黏糊糊的。離家快二十年了，還是很想小時候在梨園的情景，現在滿大街的水果，也已經找不回原來的味道了
很好吃，特別有很多水。
碭山酥梨栽培 歷史 悠久，是中國傳統三大名梨之首，以汁多味甜、潤肺止咳而馳名。
1.碭山酥梨
碭山酥梨因碭山而得名，碭山又因碭山酥梨而聞名於中外。碭山酥梨栽培的悠久 歷史 已有2500多年。栽培史最早可以追溯到公元前的春秋戰國時期,在唐宋期間得以發展,明清時期大面積栽培,成為當地的特產，明萬曆，清乾隆年間均被列為貢品。
2.營養價值
碭山酥梨屬白梨品系，是白梨和沙梨的天然雜交品種，陽歷九月上旬成熟，果實碩大，果皮呈淡黃色，果肉潔白如玉，酥脆爽口，濃甜如蜜，更兼皮薄多汁，彈指既破，入口即酥，落地無渣的特點，所以自古盛傳「碭山梨、皮兒薄、落到地上找不著」的歌謠。碭山酥梨營養價值極高，富含人體所必須的糖、多種氨基酸、維生素、礦物質。
3.葯用價值
碭山酥梨營養價值極高，富含人體所必須的糖、多種氨基酸、維生素、礦物質。具有很高的醫療價值，李時珍在《本草綱目》中記載「梨品甚多，俱為上品，可以治病。」並明確指出梨可「潤肺涼心，消痰降火，解瘡毒醉酒。」現代中醫臨床經驗認為「梨生食清六腑之熱，熟食滋五臟之陰。」
4.地理優勢
碭山，處於北緯34度線上，屬於亞熱帶與暖溫帶過渡地區，氣候溫和，日照充足，四季分明，雨熱同期，最利於梨子的生長。黃河在這里行河近八百年，上游黃土高原的大量泥沙挾帶淤積在這里，形成了深厚的沙質土壤。這種土壤細膩疏鬆，極利於酥梨根系的生長發育，土壤見光升溫快，無光降溫也快，晝夜溫差大，使酥梨含糖量及各種營養量都高於其他地區，才造就了碭山酥梨質優味美的獨具魅力。
5.碭山梨膏
碭山酥梨除生食、熟食外，還可以榨汁熬製成梨膏，具有止咳化痰、清咽潤肺的功效。
《中國醫葯報》曾整版刊發介紹碭山梨膏，從專業角度推介碭山梨膏。
「春來梨花勝雪 冬至百煉成膏」《中國醫葯報》整版刊發介紹碭山梨膏。
6.助力疫情防控
在疫情期間在《朝聞天下》欄目中，播出了新冠肺炎患者林雪峰在治療期間的視頻日記，而在視頻中，他每天都會在吃完中葯後，再吃上一個梨。不難看出，梨已經成為他日常治療過程中的輔助配餐！
防霧霾時，碭山酥梨火了，非典的時侯火了，現在新冠肺炎疫情期間，中葯專家又推薦酥梨。碭山酥梨，馳名中外，香飄九州！
疫情期間碭山梨多次馳援武漢，碭山酥梨四季常備，助力疫情防控。
② 菏澤有哪些好吃的飯店
菏澤有哪些好吃的飯店
菏澤有哪些好吃的飯店：
1、趙家羊肉湯總店 。
2、菏澤牡丹區人民路(近中山路)。
3、滕州手擀麵挺實惠。
4、金河灣門口燙皮羊肉 是火鍋 水煮魚超好。
5、何記手擀麵。
6、南關石鍋魚。
菏澤有哪些好吃的地方小吃，
菏澤小吃與魯菜一樣，是在民間小吃的基礎上經自然篩選逐步發展起來的。據統計，菏澤小吃的品種不下100種，但被社會承認的傳統「名小吃」還是屈指可數如菏澤明德園排骨、曹縣米家牛肉、曹州燒餅、菏澤水煎飽、單縣羊肉湯、東明李家粉肚、鄆城何家壯饃、東明集燒雞、東明靳家鄉腸、單縣油酥火燒、東明商家粽子、成武醬菜、定陶席地燜地、菏澤紫香糯玉米、曹縣李家狗肉、鄆城黃安驢肉……不過，相信凡是來過菏澤的差野人都不會忘記四處打聽，在哪兒能吃到正宗的本地小吃 菏澤的燒餅，單縣的羊肉湯。小吃多了，去那些高中的校門口，例如一中，二中旁那種小店裡，還有煎餅之類的，挺好吃的。還有銀盛園的小籠包。多了,hehe
南昌有哪些好吃的飯店
三谷回轉壽司勝利路店
地址：東湖區勝利路174號(近炫谷青年街)
滿納園正宗韓國料理
地址：西湖區中山路318號天虹商場8樓
故鄉屋日本料理
地址：東湖區恆茂華城廣場東路138號
漢城館韓國料理
地址：東湖區二七北路185號
韓舍韓國燒烤特色餐廳
地址：東湖區中山路75號動壹基地3樓(青少年宮側)
凡町韓式料理
地址：東湖區廣場東路116恆茂美食街
燕子家酒店韓國料理
地址：南昌市福州路50號
晚上秋水廣場還有台灣風味小吃，猛慶頌也是個不錯的選擇
阜新有哪些好吃的飯店
鐵家館喝羊湯不錯
燒烤小藍橋南邊有一家很不錯，就是那個小區對面的
紅網路的烤肉
遼工大東門的水煮魚
遼工大公寓里還有個喝酸奶的不錯
濮陽有哪些好吃的飯店
有好多啊 看你想吃什麼啊 西餐 中餐？
比如老虎杠子雞 家味道 豪賓來 伊香齋 等等好多好多的...濮陽人將就吃！
原平有哪些好吃的飯店
鍋魁是原平市的傳統吃食,原名「鍋饋」,是一家面餅鋪的學徒偶然創制出來的
太原有哪些好吃的飯店
菜系——燒烤
名稱——瘋狂原始人
地點——上肖牆路12號，御花園斜對面
推薦——特色魷魚，生蠔，扇貝，烤羊排，（還有個烤魚忘記叫什麼了，也很贊），雞翅，蝦，我們主要是吃的海鮮多，肉串和蔬菜其實也不錯的。
評價——很有特色的一個地方，門面不是很大，但是內藏乾坤，裝修風格令人耳目一新，呸呸呸，說重點吧，便宜，而且服務質量很好，最關鍵的，真的很好吃，而且去的晚了，有的特色就會賣完，別擔心吃不飽，我們每次去都是剩一堆。
菜系——火鍋
名稱——海底撈
地點——迎澤大街千峰路口國際能源中心3樓
推薦——特色牛肉，魚頭，牛肚，百葉，長山葯，木耳，香菇等。
評價——個人感覺，服務質量必須點贊，沒得挑，去了就知道了。先拉個仇恨，我們主要是吃肉還吃不胖，基本上就是點特色的那幾個，蔬菜就是推薦的幾個，新鮮好吃而且養生。枝鄭別的感覺和其他地方差不多，由於本人吃火鍋從來都是海鮮醬，所以不知道其他小料怎麼樣，總體來說，真的很贊。略微偏貴點，但是，絕對值得。菜系——晉菜
飯店——晉味道
地點——太原杏花嶺區桃源北路141號(府西街口西北側)
推薦——石鍋豆腐，土豆片烤姥姥，烤羊棒等。
評價——個人感覺，量大但略貴，不過味道相當不錯，我和朋友經常去吃，尤其是石鍋豆腐，每次必點，環境也是山西風格，服務也很好。
承德有哪些好吃的飯店？
③ 你知道中國哪個地方的「梨子」比較好吃呢
你知道中國哪個地方的「梨子」比較好吃呢？
1：安徽宿州——碭山酥梨。
在山東有這么一句俗語：「煙台蘋果公司萊陽梨」，做為煙台萊陽的特色產品，所生產出來的梨備受世界各國吃貨的鍾愛。這其實和獨特的生存環境和與眾不同的細砂土壤層擁有密切相關。實際上，萊陽梨的來歷歷史是非常悠久。據史料記載，在清初時，就會有有關梨種植與栽培。
正宗萊陽梨，盡管長相比不上其他的梨高顏值，並且外果皮還很不光滑，但是它材質鮮嫩，汁液豐富多彩，口味香甜，是難能可貴的佳品。在古時候，還做為供品朝貢於王公貴族。如今只要是吃了純正萊陽梨的人，都忍不住伸出大拇指，並對贊不絕口。
4：遼寧鞍山——南果梨。
鞍山坐落於東北松遼平原東南部地區，這兒不僅僅是赫赫有名的鋼鐵產業培訓基地，並且製造的梨也聞名世界，由於優越的氣候條件，生產出來的梨也是中國較為稀有品種。在1997年時中國農科院，將南果梨評選為中國四大名梨之一。
④ 菏澤市內好吃的美食有哪些
菏澤市內好吃的美食有：鄆城壯饃、單縣油酥火燒、牡丹糕、糖糕、烤扁土豆。
1、鄆城壯饃
鄆城壯饃是菏澤市鄆城著名的傳統小吃，麵皮有肉餡的，也有素餡的，成品壯饃，色澤金黃，外焦內嫩，食之鮮而不膻，香而不膩。
4、糖糕
是一種非常具有特色的特色傳統小吃，以表皮鬆脆掉屑，內層軟乎與白糖餡相得益彰而著名。炸糖糕圓圓的，色澤金黃，表皮脆嫩，內層軟乎乎的，用白糖做陷，黏黏的，甜香適口，受到人們的喜愛。
5、烤扁土豆
烤扁土豆是菏澤當地的特色小吃，將土豆泥用面裹住，下鍋煎炸而成。此菜香醇味美，色澤鮮亮，讓人一看就很有食慾。
⑤ 菏澤名吃(小吃)
海家羊肉湯——-廣福北街電子大樓北100米
李家燒餅鋪——-廣福北街電子大樓北120米
老賈砂鍋——---醫專附近
米家燒牛肉——-曹縣
小胡同麻辣燙——一中後街
甏菜乾飯——---印刷廠對過
米線——--------一中門口的
地鍋雞地鍋魚——聯通旁邊
涼皮——----------曹州影院對面
幸福擀麵皮酸辣粉——東方紅後街
臭豆腐——--------東方紅大街橋頭
北冰洋刨冰——----三角花園
豆粥花生粥——---台灣名吃
水煎包——-------一中前面那條街上
菏澤第一家雞蛋煎餅魷魚——東方紅大街路中段
餛沌雞爪子——--銀盛園
油門燒雞——------雙河路中段
豆沫壯饃
糖糕--------------高平路的！呵呵
羊肉湯：大多數菏澤的學生回家後第一頓早飯就會去喝羊肉湯，可見其令人無法抗拒的吸引力
強力推薦——
百壽坊：正宗單縣羊肉湯，味道純正，不過相對有點油膩
趙家：人民路惠慈醫院對過，其辣椒油堪稱一絕，極為適合就著餅吃甚至有人懷疑是用大煙殼做的，味道可見一斑。（我吃過的，離我家很近，呵呵……確實好吃啊！）另外，趙家的分店已經幾乎遍及各縣，如在鄆城的分店就在汽車站東兩三百米.
小康：位於菏澤汽車站和小商品城之間，沒去嘗過，聽同學說還不錯，而且，呵呵，我喜歡這個名字
燒餅：菏澤燒餅多層且芝麻多
強力推薦——
解放路北段靠近環城公園的一家尤為經典，起打燒餅的時間甚至大於我的年齡。尤其是剛剛打出來
的時候…呵呵，不說了，自己去嘗嘗吧\\
電影院電子大樓西邊一點,老理發店對面,那燒餅,絕對,色香味都有.......（東方紅大街北邊有個地方的也挺好吃的，還記得二中旁邊的大同中學對面的那個燒餅店，實在好吃啊，他們有時候還做七毛錢的很大的燒餅，和臉一樣大，很大很大，嘿嘿……做燒餅的那麼男孩子長的也很帥，現在好像沒有了）
燒雞：強力推薦——
鄆城皮家燒雞：相當有歷史，相當有名，相當好吃，呵呵
菏澤加油門燒雞：雙河路中段，鍋爐廠門口,不僅僅是燒雞，熟食都不錯.
壯饃（我的最愛）：鄆城名吃
強力推薦——
何家：鄆城汽車站路口西兩三百米，建議灌個雞蛋，味道更好
東城中學門口,那壯饃,既壯又美味.
燒驢肉：鄆城黃安吳家驢肉，在黃安鎮上，那是鋪天蓋地的吳老N驢肉啊，那傢伙，那場面，那是相當壯觀
炸蛤蟆：
聽名字挺嚇人，其實就是在面里灌上雞蛋再油炸，不錯哦！
小魚湯：
只在曹縣見過，現炸的小魚，加上特製的湯料，經典！
燒牛肉：
曹縣名吃，王光牛肉也是曾經紅火一時的品牌,現在竟賣成天價,很有味道....
羊油餅：
單縣名吃，外酥里嫩，香！（是啊是啊，西關體育場有個阿姨做的真是香啊！好吃）
吊爐燒餅：
單縣名吃，風格和菏澤大燒餅不同，但卻有著與之相當的吸引力
南京灌湯包：
一同學南京歸來，深有感觸，菏澤的南京灌湯包比南京的還要正宗，無語吧
燒烤龍蝦廣場：
雖然談不上絕對的名吃，不過氣氛還是很有特色。推薦和平路燒烤龍蝦廣場,古邑後門也很不錯.
米線：
菏澤一中對過的李家和公路局旁的李家都不錯，不知道他們是不是有什麼關系.還有那個酸菜魚米線,真是喝了一次,第二次不去都控制不住,米線館座落在南華對過,劉庄街里,在新華書店和農行之間那個胡同裡面,小袁酸菜魚米線,絕對一絕!!!!!!!（天呢！這么隱蔽的地方！你竟然也知道！你怎麼知道的啊！真是強了，我也是在魯能打工的時候，到對面小胡同吃飯的時候知道的，真是好吃啊，魚肉嫩嫩滑滑的……倆字！好吃！）
手工水餃：
• 2008-12-20 06:33
• 回復
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• yemanlang
• 29位粉絲
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2樓
中銀家屬院旁，雖然店面不大，不過干凈衛生，實惠夠味.
羊羔肉：
主要是馬海羊羔肉，香而不膩。尤其是對於作為食肉動物的朋友，羊羔頭更為過癮
澤香苑羊蠍子肉:
在中華路與青年路交叉路口,那大塊大塊的羊蠍子肉,沾著他們自己配的芝麻醬,來瓶青菏泉啤酒,真是大快朵貽啊,那真是此感只應天上有,人間哪得幾回嘗啊.
面泡的:
估計很多人都不理解這三個字代表的是什麼吃的?只有我們菏澤才有的地地道道的東西,是一種油炸食品,外酥里滑,二口一個,或一口一個,在配著一碗西紅柿雞蛋湯,匝匝^（我爸炸的也絕對好吃，每次炸都要摔很久的面，那個好吃啊……擦擦口水）
粽子:
這個多麼典型的南方食品,在我們這賣的那可是如火如荼啊,有三角的,有不規則三角的,有插棍的,有黑的,有白的,有黑白相間的,還有一個美麗的粽子姑娘,天天騎個要從後面上去的帶大橫梁的男士鳳凰牌自行車,剪著時興的黑齊劉海,扎著兩把大麻花辨,憋著腔調,叫嚷:"誰妖蜜棗熱粽子不?"
牛肉板面:
這個山西的特色,跑我們這也是風風火火啊,在二中的朋友都會知道,在門口,他們一家總是來回遷移,從校門口的左邊牽到右邊,一個壯實憨厚的男人領著他勤勞淑惠的妻子,還有2個大眾美人.他們熱情,好客,能說會拉,有實在,當然最重要的就是好吃,筋道,哪天走運還可以吃到他們做的虎皮雞蛋,很有必要嘗一次..（這個就不知道了吧，在二中後門快到大堤的那個地方，他們賣的牛肉板面才是一個好呢！有四絕：面，豆子，虎皮雞蛋，還有最香的辣椒！後三樣泡在老闆特製的湯料里！！那麼味美啊！和朋友去吃的時候，每碗要去加三四次辣椒…………好像搬走了，聽小焦說，她上次去的時候，老闆正好要在第二天搬家！！！）
粉肚:
這是我們下面一個縣的特產,大大滑滑的像皮球,裡面是純瘦肉加大大的香油,味道很是久久回盪,建議大家買真空包裝的,市面上賣的大多不很衛生^口感也比不上我說的..
川味:
不詳細介紹了,說做的最好吃,最經典的地址吧
大家一定要去嘗嘗啊,在南華後面,郵電局家屬院對過,一家上品川菜,一家正宗川味,,相比,正宗川味好些,那裡的菜道道夠味.推薦幾個:水煮魚,豆花魚,水煮肉片,松仁玉米^^^^
我最常去的是夾斜路最南頭的那家（鞋城對面），水煮魚、豆花魚很是不錯
滕州手擀麵:
有很多店,總店在一中附近,在李家燒餅對過,我見過擀麵的師傅,那..簡直比武松打虎氣勢還凶,力氣超大,所以擀出來的麵筋道就不用提了,配上小牛肉丁,自製辣椒,去對過買張餅,或燒餅,要上他主打.涼拌皮凍,芹菜豆芽肉,哎...........
1曹州燒餅傳說當年孔聖人周遊列國，行至曹州，人困馬乏，飢不可耐，門下弟子向百姓求來麵粉等物，扣鍋為爐，貼上餅子，以炭火烤後，供老師充飢，哪想這勉強湊合的食物，竟令孔子大加贊賞，連稱"美食"。此後漸漸發展成了風味獨特，久享盛名的"曹州燒餅"。曹州燒餅選用小麥精粉，包上用香油、食鹽和茴香、花椒等多種佐料調成的油瓤，經切花、盤沿，塗上一層糖稀，表層粘上芝麻仁，便貼入爐內烘烤。曹州燒餅表面紅中透黃，用手解開，蓋兒、底兒、芯兒層層分離，香氣撲鼻，吃在口裡，外焦里脆，不硬不粘，酥香可口。目前曹州城裡燒餅爐不下百盤，而位於解放大街的趙家雙瓤提沿燒餅最為有名。2菏澤燒雞菏澤燒雞選肉嚴格，製作精細，一般選用十五、六種名貴中葯調配而成，色澤呈棗紅色，具有肉質鮮嫩，鹹淡相宜，熟爛脫骨，清香不膩等特點。其中以黃家燒雞最為有名。3老雞湯餛飩老雞湯餛飩要求用3年以上的老柴雞為原料加以考究的煮制工藝這樣做出的湯才合格、才夠味，不但味美，而且營養價值也高，再加上好的配料，如海米、紫菜、木耳、雞蛋餅等這些傳統的配料使湯更加營養。4紅燒豬肘紅燒豬肘皮色呈棕紅，肉鮮嫩肥美，味香益口，香而不膩，具有滋潤皮膚，減少皺紋等美容作用。來菏澤旅遊觀光者，必須尚紅燒豬肘為快事，有"不嘗豬肘枉來菏澤"之稱。5小籠蒸包小籠包是菏澤名吃之一，其皮選用小麥精粉，用開水燙出的面即不粘又不硬。餡用料考究，選肉嚴格，分豬肉、雞肉、海米、羊肉等，再加蔥、姜、香油、鹽等十多種調料配成，籠包薄皮大餡，油而不膩，味道鮮美。6黃河鯉魚黃河鯉魚金鱗赤尾，肉嫩鮮美，古代以名吃列，聲價列諸魚之首，三國時稱黃河鯉魚為"魚之貴者"，南北朝時認為"諸魚唯此最佳"，經歷史沿續，凡大宴必以黃河鯉魚作為大菜，經高級名廚之手烹制，色香、味、形俱臻上乘，為菏澤名吃之一。7水煎包水煎包是菏澤的傳統名吃之一。其狀如大柿餅，上下雙面有金黃色香酥的紙薄面片，用特製平底鍋燒熱後，先加一瓢稀稀的面水，後澆香油少許，其餡用肉、菜、蔥、姜、五香粉等混制而成，用發面為皮。8曹州耿餅曹州鏡面柿、曹州耿餅因菏澤古稱曹州，曹州耿庄所產柿餅風味最好而得名，曹州耿餅相傳已有上千年的生產歷史，早在明代就馳名全國，被列為進獻朝廷的貢品，曹州耿餅橙黃透明，肉質細軟，霜厚無核，入口成漿，味醇甘甜，營養豐富，且耐存放，久不變質，歷來為柿餅中上品，深受人民群眾的贊賞，耿餅還有較高的葯用價值，有清熱、潤肺、化痰、健脾、澀腸、治痢、止血、降血壓等功能，柿霜可治療喉痛、口瘡等病症。目前菏澤已歸劃大面積種植柿樹，以增加人民需求和出口創匯。9菏澤木瓜菏澤木瓜是一種薔薇科落葉灌木、干高一丈許，每年開花結果，其果實為橢園形，皮光滑，臘質，果粉，色金黃，香味濃郁，沁人肺腑，置於室內，果香久而不散。木瓜含有蘋果酸、灑石酸，檸檬酸、維生素丙等，經加工可製成瓜糕、木瓜露酒，經常食用有益身心健康。木瓜蒸熟或燒後，果質變軟，加糖攪拌，酸甜可口，是別有風味的飲料，木瓜切片曬干，可入中葯具有益肝、調胃、健脾、舒筋活血的作用，還可治療中暑霍亂、吐瀉、腳氣等症，對轉筋的治療效果最好。10驢肉驢肉在菏澤驢肉弄的確實很有特色,最有名的就是"吳家"驢肉了,這個是祖傳下來的,菏澤賣驢肉的都掛"吳家"牌子,"吳家老大驢肉""吳家老二驢肉",一直到"吳家老五驢肉",市裡好象有一兩家."吳家"驢肉的老家在鄆城和梁山之間一個叫黃安的小縣城,曾經去梁山玩的時候,路過那裡,發現一道街上都是"吳家"驢肉的牌子.11曹縣燒牛肉曹縣燒牛肉選料嚴格，選1-2年齡的魯西南黃公牛作原料，加各種調料和小鹽加以腌透，細火燒熟後涼干，再用小磨香油烹、炸，從而具有色、香、味、美、肉質鮮嫩、香味濃郁、熟而不散的優點。12徐家羊肉徐家羊肉以肉嫩,色澤褐紅,不腥不膻不膩而聞名.選料時一般用生長期在一年左右的山羊,宰殺後剔光骨頭,分割成塊,把血污洗干凈,對下貨要經過燙、刮、漂洗等工序，使其潔凈，製作時以骨墊底，骨肉分層入鍋，加老湯，先用大火燒開，去掉浮沫，然後加入適量的鹽及佐料，再以小火燒煮至4小時左右出鍋。13狗肉趙峰狗肉菏澤名吃之一，源自山東鄆城縣。候顏平師傅經過25年的精心研究，配方工藝獨特，採用當地菜狗做原料，燒制的狗肉，色澤鮮美，肉嫩香而不膩。冬天的狗肉火鍋堪稱一絕。2004年菏澤首界電視美食節中，在特產、名吃展評會上獲"地方名吃金獎"14芝麻糖芝麻糖菏澤地區傳統食品，有條形，平板形，色澤乳白，體亮晶明，香甜酥脆，味道純正可口，營養豐富，並有和胃順氣、止咳和醫治便秘等作用。已有200餘年的歷史。15胡辣湯胡辣湯在菏澤有自己的特色,在菏澤弄的最好喝的胡辣湯要數曾經在東方紅大街那個集上的一家,有好幾十年的歷史了。正宗的胡辣湯其實很講究,主要含有花生豆,粗粉條,麵筋,剩下的就是調料了,並不含有什麼菜拉,海帶拉,亂七八糟的都竄味了.16面泡麵泡這個是標準的菏澤特產,在外面還沒見過來,其實和油條差不多,都是油炸出來的,但是味道可不一樣,面泡要比油條好吃多了。17三刀三刀這個點心在菏澤比較普遍,想吃比較容易買的到。菏澤的三刀做得很好吃，甜甜的香香的，我很喜歡吃三刀。18.壯饃壯饃鄆城名吃之一，它是用和好的精粉面團用手拉拍成長條形，將餡抹在上面，折成卷狀，然後拍成扁橢圓形，放入平底鍋中用油煎制而成，外酥內軟，鮮美可口，食而不厭，別具風味。19粉肚香腸、香肚為東明"靳家老店"傳統名吃，香腸以豬小腸為良，純瘦豬肉為原料，加沙仁、花椒、肉桂等佐料製成，味道純凈，存放1-2年而不變質，便於攜帶。香肚亦稱粉肚"以80%的豬肉和20%的綠豆粉面為主要原料，配以砂仁、花椒、香油等佐料，裝入豬尿脬內系口，煮熟後即成，其狀如球，味道香美，是上等菜餚20單縣羊肉湯單縣羊肉湯徐貴立創制，至今已有200多年的歷史，以其獨特的操作製作工藝，使其調料齊全，汁濃潔白，不腥不膻，味道鮮美，肥而不膩，花色繁多而聞名，不僅在本地聞名，而且在冀、魯、豫、蘇、皖等省也享有較高的聲譽。位於蘇•魯•豫•皖四省交界處的菏澤，當地獨具風味的小吃很多，歡迎朋友們來品嘗。
⑥ 舌尖上的山東，推薦菏澤的美食小吃，細數一下你都吃過幾種菏澤美食呢
單縣羊肉湯
曹縣燒牛肉是以牛肉為主料的回族美食，經清真寺的阿訇宰殺後，選1－2年的魯西南黃公牛作原料，鮮肉切成半斤左右的塊，剔去筋、皮、脂肪等放進缸里，用本地產的小鹽腌制大約一周（腌制天數據季節變化、溫度而定），這道工序很重要。
腌好的牛肉再用水浸泡，清洗干凈，配以八角、白芷、草寇等幾十種中葯香料入鍋煮熟。牛肉煮熟後置於室內晾乾，經過十餘道工序，關鍵的最後一關是「油炸」, 油溫高則焦， 油涼則膩，小磨香油燒至五、六成熱時，將煮好的牛肉緩緩放入稍炸撈出即可食用。成品牛肉呈紅褐色，食用時再切成薄片排在碟內，且不用加任何佐料即可上席。這時食之肉質鮮嫩、香味濃郁、熟而不散、咸而不膩，香味純正。
⑦ 哪種梨最好吃
河北鴨梨河北魏縣是著名的「中國鴨梨之鄉」，地處河北省東南端，是一個以鴨梨為主的果樹大縣。因梨梗部突起，狀似鴨頭而得名。獨特的地理位置、土壤及氣候條件造就了魏縣鴨梨，素有「天生甘露」之稱。
鴨梨富含糖、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分，含B族維生素多而全，堪稱各類水果中的佼佼者。皮薄核小，香味濃郁，清脆爽口；而且鴨梨有一個神奇的功效，有醒酒解酒的作用。
碭山酥梨酥梨是市面上比較常見的一種梨，主要產自於安徽省碭山，也是最古老的地方梨品種。碭山酥梨的外表暗黃粗糙，第一眼看見會認為不好吃，但是碭山酥梨口感真的很好，吃起來甜脆爽口。碭山酥梨稱為「長在樹上的礦泉水」，因為它肉厚汁多，當你咬它的時候，像蜂蜜一樣甜的汁水便流了下來，入口化渣。
我國酥梨比較有名的還有四大鄉：陝西蒲城、河南寧陵、山西原平同川、山西平遙。這些地方的酥梨同樣非常好吃，各有特色。