1. 田螺怎麼做好吃
好吃的田螺做法如下：
食材准備：田螺3.5斤，生抽25克，料酒15克，辣椒醬80克，蔥花一小把，紫蘇一小把。玉米油50克，冰糖25克，干辣椒4個，蒜米10瓣，生薑30克，鹵料包20克，八角3個，花椒適量。
具體步驟：
1、田螺買回來後放幾滴食用油和2克的鹽在水裡，這樣吐泥沙比較快，每鎮兆天換水2次，換水的時候搓洗掉螺螄吐出來的泥沙。
2. 山螺好吃還是田螺好吃
主要看其生長環境和烹飪技巧。
目前田螺在我國分布較廣，大部分濕地環境都能生長，而山螺主要分布於山澗河流，溪流。所以就生長環境來講山螺更占優勢，其肉質更細嫩。但介於其數量較少，所以目前餐館（特別是夜宵攤）所受買的主要是田螺，所以田螺的烹飪手段更多，技術更成熟。
田螺簡介
田螺泛指田螺科的軟體動物，屬於軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區均有分布。喜歡生活在冬暖夏涼、底質松軟、餌料豐富、水質清新的水域中，特別喜歡群集在微流水的地方。田螺食性雜，主要吃水生植物嫩莖葉、有機碎屑等，並且田螺喜歡夜間活動和攝食，生長最適宜溫度為20～27℃。
營養成分：可食部每100克約含水分81克、蛋白質10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含鈣1357毫克、磷19l毫克、鐵19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、維生素A130國際單位。
3. 想知道楚螺香田螺味道好吃不有人吃過沒
楚味的螺，啟態齒乎宏留香，楚螺香富含三種口味的田螺，分別是醬香味，香辣味，十三香味，每種口味都獨居特色。味道鮮甜，螺肉乾凈，稍微一吸就出來，如果你喜歡吃田螺的話，楚螺香的這款田螺確實很適合。至少在吃悄頃源這么多年的田螺上，楚螺香是我遇到的最好的一款了
4. 黃螺和田螺哪個好吃
黃螺。因為黃螺比田螺大點，很入味，適合下飯，適合配酒，味道鮮美。田螺個頭較小，不易清理，有土腥味。
5. 什麼地方的炒田螺最有名，最好吃 跪求哪位好心人告訴一下，最好連都需要什麼配料一起說一下 謝謝了！！！
說廣州的炒田螺很有名一年四季都有啊，只是夏天的味道比較好。任何大排檔都可以吃得到的，高檔的地方就吃不到了。
炒螺
調料：蒜茸、酸筍、豆豉、紫蘇葉、辣椒油、油、鹽、料酒（少量）、蔥、姜、紅辣椒、青辣椒、小個紅指天椒。
猛火燒干鍋，下油（約兩大勺。油一定要放得大方，上盤時一個個油亮油亮的），待八成熱下蒜茸、酸筍、豆豉、蔥、姜、紅辣椒、青辣椒、小個紅指天椒一起爆香，然後下洗好瀝乾的田螺爆炒5分鍾（其間要不停翻攪），再放辣椒油、紫蘇葉、鹽、料酒繼續爆炒5分鍾即可上碟。
這里是以酸筍來炒螺。將螺與酸筍一起炒了，再放入自製的辣椒油，最惹味。
6. 濟南好吃的螺螄店
讓悄醬油螺螄，在咱濟南叫嘎拉油子。在老濟南的時候，流行程度可遠超現在的羊肉串，是夏天家家喜愛的美食。下面我就給大家介紹濟南好吃的螺螄店，快來看看吧!
濟南好吃的螺螄店推薦：閆姐田螺干鍋居
經營好多年了，絕對地攤的代表，醬田螺味道很不錯，大梁骨，龍蝦，醬羊蹄，虎皮豬蹄也都是特色。
地址： 歷下區和平路坦鬍渣與山大路交叉口北50米路西
電話： 0531-82176589 15069005867
濟南好吃的螺螄店推薦：巧媳婦爆炒田螺
挺小的門頭，田螺炒的口味不錯，香辣味濃，一吸就能吸出來!
地址： 歷下區二七中街西首36號(近東方羅馬)
電話： 13064041268
濟南好吃的螺螄店推薦：翟記田螺炒雞
特色是小龍蝦、炒雞、炒田螺三樣，炒田螺醬香濃郁，非常入味。
地址： 市中區經五緯一路(近金德利)
電話做冊： 0531-89905829
濟南好吃的螺螄店推薦：董記辣子全雞麻辣龍蝦炒田螺
龍蝦、田螺、炒雞都很好吃，味道很正，炒雞吃起來很鮮嫩，都很入味，特別的好吃，服務態度也很好
地址： 市中區 經五緯一工商銀行對面(金德利對面)
電話： 15508628371
濟南好吃的螺螄店推薦：渝簽大食堂
新開的燒烤店，主打烤全羊、麻辣龍蝦、牛蛙等等，炒丁螺也非常不錯，寸把長的釘螺，去尾，入味。唇齒間沒有好功夫還吸不出它的肉，絕對好酒餚，冷盤里的“功夫”菜。
地址： 槐蔭區 經一緯九路(保利售樓中心東臨院內)
7. 哪種螺最好吃
田螺最好吃,一種軟體動物。身體分為頭部、足、內臟囊等3部分，頭上長有口、眼、觸角以及其他感覺器官。體外有一個外殼。田螺的足肌發達，位於身體的腹面。足底緊貼著的膜片，叫做厴，它像一個圓蓋子，當遇到不測或需要休息時，田螺便把身體收縮在貝殼里，並通過足的肌肉收縮，用厴將貝殼嚴嚴實實地蓋住。田螺可以食用，可食部分主要是它的肉質足。
淡水中常見有中國圓田螺、中華圓田螺等。
為田螺科動物中國圓田螺或其同屬動物的全體。全國大部地區均有分布。夏、秋季捕取。
[性味]味甘、咸，性寒。
[功用主治]清熱利水、除濕解毒。用於熱結小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
[臨床應用]
1．治傳染性黃疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化：田螺500克養水中2—3天，使其排盡污泥廢物，然後將田螺尾部敲去少許，與雞骨草50--100克，同煮湯服食。每日1次。
2．治小便不利、白濁：田螺250克洗凈，去尾部，入熱油鍋內，略炒片刻，加入大蒜頭少許，食鹽調味，加水煮熟，用針挑出螺肉食用。
3．治黃疸：田螺肉100克，茵陳12克，溪黃草30克，田基黃30克，水煎服，每日1--2劑。
4．治菌痢：田螺500克，挑出螺肉，曬干，炒焦，水煎服，每次 10克，每日3次。
5．治濕熱黃疸、小便不利、消渴病：大田螺15個，養於清水中漂去泥，取出螺肉加入米酒半小杯拌和，再放入清水中燉熟飲湯，每日1次。
6．治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系結石：車前子30克，紅棗 10個，田螺(連殼)1000克。先用清水靜養田螺1--2天，經常換水以漂去污泥，斬去田螺篤；紅棗(去核)洗凈。用紗布另包車前子，與紅棗、田螺一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，飲湯吃螺肉。
[用法用量]燉湯服，視病情適量用。
[宜忌]脾胃虛寒者忌食。
[成分與葯用]
本品含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A。具有利水消腫作用。
螺一般長在水塘里，如果水質不好的話，容易受污染，特別是吃的時候如果螺內的大便沒排干凈，有很多寄生蟲，比如釘鏍就是血吸蟲的寄主。因此吃的時候最好買河螺或者田螺，水塘里的螺少吃，買回來後用一個桶放清水把螺養幾天，每天換一次水，讓螺把大便排凈，煮螺的時候要把螺煮透煮熟，殺死寄生蟲。最好不要吃燒烤的海螺，因為如果燒不熟，容易感染肝吸蟲病。
田螺 為田螺科動物中國圓田螺或其同屬動物的全體。全國大部地區均有分布。夏、秋季捕取。
性味 味甘、咸，性寒。
成分 本品含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A。
功效 清熱利水、除濕解毒。用於熱結小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
【傳染性黃疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化】 田螺500克養水中2—3天，使其排盡污泥廢物，然後將田螺尾部敲去少許，與雞骨草50--100克，同煮湯服食。每日1次。
【小便不利、白濁】 田螺250克洗凈，去尾部，入熱油鍋內，略炒片刻，加入大蒜頭少許，食鹽調味，加水煮熟，用針挑出螺肉食用。
【黃疸】 田螺肉100克，茵陳12克，溪黃草30克，田基黃30克，水煎服，每日1--2劑。
【菌痢】 田螺500克，挑出螺肉，曬干，炒焦，水煎服，每次 10克，每日3次。
【濕熱黃疸、小便不利、消渴病】 大田螺15個，養於清水中漂去泥，取出螺肉加入米酒半小杯拌和，再放入清水中燉熟飲湯，每日1次。
【泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系結石】 車前子30克，紅棗 10個，田螺(連殼)1000克。先用清水靜養田螺1--2天，經常換水以漂去污泥，斬去田螺篤；紅棗(去核)洗凈。用紗布另包車前子，與紅棗、田螺一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，飲湯吃螺肉。
宜忌 脾胃虛寒者忌食。
8. 想知道楚螺香田螺味道好吃不有人吃過沒
好吃啊，特別是那個醬香味的田螺罐頭，超級香甜。
9. 庄寨螺螄粉哪裡最正宗
曹縣。曹散搜哪縣庄沖碼寨竹漏陵角仙螺螄味道很正宗，服務熱情，性價比高，喜歡吃螺螄粉的會覺得味道很好。曹縣是山東省菏澤市下轄縣，是山東省首批20個省管縣之一。
10. 菏澤哪裡有賣田螺的地方啊
牡汪氏丹區佃戶屯辦事處。菏澤大展昆業。本公司主要業務蟋蟀困埋散；主要出售蟋蟀、螻蛄、螺螄、田螺。菏澤牡丹區佃戶屯辦事處有賣田螺的地方。田螺學名中國液乎圓田螺（CipangopaludinachinensisGray），在我國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分布。