Ⅰ 中國最好吃的魚是什麼魚該怎麼做
中國最好吃的魚是長江刀魚，它是野生魚，營養價值高，味道鮮㺯，這種魚應該清蒸，這種做法能保持它肉質的鮮嫩，也能讓人品嘗到它的誘人滋味。
長江刀魚被人們稱為中國最好吃的魚，這是一種價格比較昂貴的魚，它主要生長在長江入海口的淡水與海水交界處，捕獲的季節比較短，而且因為生態問題這種魚的產量特別少，一條300多克的長江刀魚就曾經拍出過五萬多的天價，很多人都沒吃過這種比較稀有名貴的魚，也不知道它應該怎麼吃。
長江刀魚還可以做成香酥炸魚，做以前應該把它宰殺去掉內臟，再加調味料腌制半小時，入味後用廚房紙吸掉水分，裹上麵粉和澱粉還有雞蛋調成麵糊，入熱油鍋炸，炸到表面金黃以後出鍋瀝油，撒上孜然粉、椒鹽調味就可以吃，這樣做出的長江刀魚外酥里嫩特別好吃。
Ⅱ 淡水魚是指棲息在池塘、湖庫等中的魚類，中國最好吃的淡水魚排名是什麼
一、鯿魚
鯿魚是鮨科、鱖屬淡水魚類，別稱桂花魚、花草魚、鰲花魚等，國內各地廣泛都是有遍布，因張志和的「西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥」而眾所周知，喜棲居於河流、湖水、水利樞紐等水草植物繁茂且潔凈的水質中，肉食動物，性兇狠且甚貪吃，終身以魚類、貝類和別的水生物為食。
四、鱔魚
鱔魚是合鰓魚科、鱔魚屬淡水魚類，別稱泥鰍、田鰻、長魚等，國內各地廣泛都是有遍布，喜棲居在水稻田、水塘、溪水、湖水、水渠、沼澤地等各種各樣淺水區多污泥水質的最底層，雜食，關鍵以水生物蟲類、中小型魚類、浮游動物、高等植物碎渣等為食。
五、月鱧
月鱧是鱧科、鱧屬淡水魚類，別稱七星魚、花星魚、稱星魚等，因體測沿中間有7～10條「<」形深褐色縱紋帶而而出名，關鍵遍布在華東、華中、華南、西南等地，尤以長江南端最常見，普遍個人100～250克，較大個人可以達到500克，不論是肉質地或是口味都遠勝鯽魚(烏鱧)。
六，興凱湖鮊
興凱湖產自黑龍江密山。這類魚有些像大白雕，但比大白雕更高更肥。每一條魚都是有七八磅的長身材，小尾巴像剪刀口。這類魚在水中游得迅速。這類魚細嫩、新鮮的、可口，日常生活在興凱湖畔。一道美味可口的菜式是在湖泊中燉白魚，這是一種傳統式的飲食方式。將魚蒸20min，之後從鍋中拿出來，味兒特別好。
Ⅲ 被稱為中國最好吃的4種魚，你知道哪些呢
中國不僅是人多地廣，食材資源更是豐富，在我國，無論是天上地下又或是水中的，進過處理與加工，都可以成為人們餐桌之上的美食。今天我要與大家講到的就是中國最好吃的4種魚類，這四種魚，你全聽過名字就已經是很牛了，如果說你還曾吃過其中的哪一種，那你絕對就是土豪無疑！
這樣的四種魚你都有聽過幾種呢？又或者說你有沒有吃過當中哪一種呢？歡迎評論交流哦。
Ⅳ 中國最好吃的魚是什麼魚
中國最好吃的魚是什麼魚呢？我覺得這沒法決定。小時候第1次吃到紅燒鯉魚的時候，覺得紅燒鯉魚就是最好吃的魚。
一千個人心目中有一千個哈姆雷特，所以這個問題根本就沒有正確答案。我唯一能告訴大家的就是，碰到野生的魚就不要放過。隨著海洋中的資源越來越少，在不久的將來或許所有的魚都會變成奢侈品。
據統計，現在全球已經有80%的魚類資源枯竭了，到了2048年，整個海洋都會被掏空，真的是嗚呼哀哉
Ⅳ 中國最好吃的魚是什麼魚你吃過幾種呢
我國有著遼闊的海域和星羅密布的湖泊、大河、大江。得天多厚的條件和豐富的水利資源，造就我國是一個名副其實漁業大國。
魚通常以淡水和海水之分。
刀魚：一般生活在江河的入海口一帶，每年3，4月份會從大海里逆流而上洄遊產卵。其肉質鮮美細膩，口感豐腴潤滑，通常烹飪手法以油炸、清蒸、紅燒為主，是一道不可多得美食。
松江鱸魚
松江鱸魚長相奇特，世界聞名。美國總統尼克松和英國女王伊麗莎白二世都想吃這種魚。松江鱸魚在《後漢書·左慈傳》里就已經有記載了，可見在漢朝時期人們就已經懂得享受松江鱸魚的美味了。但是由於人們的過度捕撈，野生的松江鱸魚已經絕跡了。
Ⅵ 十種最好吃的魚
中國最好吃的十種魚如下：
1、鯽魚
鯽魚是我們很常見的一種淡水魚，在我國的很多水系都有分布，它們食性廣，繁殖能力強，而且便於養殖，鯽魚的魚肉肉質細嫩，而且營養價值很高，是十大營養價值高的魚之一。
拓展資料
魚類是以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人們把脊椎動物分為魚類（53%）、鳥類（18%）、爬行類（12%）、哺乳類（9%）、兩棲類（8%）五大類。根據已故加拿大學者尼爾森在1994年的統計，全球現生種魚類共有24618種，占已命名脊椎動物一半以上，且新種魚類不斷被發現，平均每年以約150種計，十多年應已增加超過1500種，全球已命名的魚種約在32100種。
Ⅶ 國內最好吃的魚，你吃過幾條呢
說到魚，可能很多朋友都是喜歡吃的，畢竟從小我們就聽老一輩的人說，吃魚能夠讓人變聰明，實際上這種凱含說法也是有一定科學依據的，因為魚當中含有腦黃金的，常吃能夠使我們的大腦更加發達。而平常我們一般吃的魚都是很常見的那些品種，比如說鯽魚這些，都是便宜且常見的。不過除了這些品種之外，在我們中國，還有一些很稀少且名貴的魚，這些魚不僅是少見，而且口感都是一頂一的好。那麼今天小編就要來給大家說說，我們中國最好吃的4種魚，口感鮮肉質好，全部認識就已經很了不起了！
抗浪魚
抗浪魚的名字也有著鱇浪魚的叫法，抗浪魚的體型比較細長，就像一把小刀一樣，善於在水中游動，所以有著抗浪魚的名字，抗浪魚的肉質特別的鮮美，最好的烹制手法就是用油炸，吃到嘴裡後特別的鮮嫩。
Ⅷ 我國最好吃的四種魚，你吃過哪種呢
秋天是個豐收的好季節，自然也是吃海鮮的最佳時期。一提到海鮮，相信大多數人都是愛吃的吧，像蟹啊、蝦啊之類的，尤其是海魚，這段時間可不能少吃，我們都了解，魚的種類比較繁多，價錢方面也會比蝦蟹類要便宜，所以，吃魚可不能吝嗇，不然就真的沒得吃了。
4、黃唇魚
這魚就猶如它的名字那般，全身都是金黃色的，非常好看，這魚的價值並不在魚本身，而是它體內的魚鰾，是一種營養極高的上等滋補佳品，價格那是相當昂貴，我是不敢想像，看看圖就好了。
Ⅸ 你能列舉我國5種最好吃的淡水魚嗎
在我國，魚一直是很重要的肉類食材，對我們來說，魚並不只是一種食物，更是我們美好生活的一種象徵，所以才會有“年年有魚”這樣的話。而且，我們一直有一種觀念，那就是“無魚不成席”，一場酒席要是沒有一道魚上桌，那這場酒席絕對就是不成功的。下面我們就來說說我國最好吃的5種淡水魚，第三是入侵物種，最後一種堪比三文魚。
第五：虹鱒
虹鱒魚可以說是淡水魚中的極品了，魚肉跟三文魚很接近，緊致鮮美、營養豐富，連賣相都特別像，魚肉顏色橙紅，光看著就很有食慾。很多商家甚至會用虹鱒魚來冒充三文魚販賣，雖說這種行為不光彩，但這也足夠說明虹鱒魚的優勢。