⑴ 一魚兩吃怎麼做好吃，一魚兩吃的家常做法
材料
主料：黃花魚1條（750克），
輔料：菜蟲尋1隻（300克），豬網油1張，凈荸薺50克，冬瓜網250克，宏森芒果肉120克，番茄蔽野畝1個，咸麵包末50克，鴨蛋清2個。
調料：薑汁，橙汁，紹酒，胡西漢粉，檸檬汁澱粉，白糖，味精，高湯各適量，花生油1500克。
做法
1.將黃花魚宰凈，剁下脊察魚頭待用。魚身片開並與魚尾相連，去中骨，兩側魚肉分別剞刀12道，然後用紹酒、精鹽、味精、薑汁腌漬。
2.將蟲尋洗耳恭聽凈蒸熟，去殼取肉，與切成碎絲的荸薺及精鹽、味精、胡椒粉拌成餡料，分別鑲入一側魚身剞縫中，並捲成12卷；芒果肉切12條，分鑲入另一側魚身剞縫中，也捲成12卷。
3.蛋清、澱粉調成湖，塗勻魚卷。冬瓜肉切12片，插在蟲尋肉魚卷間隙，用豬網油將這一側魚卷封蓋裹好；另一側芒果魚卷敷勻麵包末。
4.將載有魚卷的魚體由尾伸入五成熱油鍋，隨即放入魚頭，用慢火炸至金黃色撈也，按整魚狀擺入腰盤，去掉豬網油和冬瓜片。番茄切片，在兩排魚卷間擺成一條線。最後，高湯下鍋燒沸，調以精鹽、味精，用濕澱粉勾成玻璃芡，淋在蟲尋肉魚卷上；橙汁、檸檬汁、白糠另鍋鍋燒沸，用濕定粉勾成薄芡，淋在芒果魚卷上即成。
⑵ 大慶美食排名，來大慶必吃的美食，你知道都有哪些嗎
我是一位美食博主，走到那裡最喜歡乾的事，就是覓食。感覺來到這個世界一趟就是來吃東西來了。記得前年出差去了大慶，在一個並不大的餐廳里吃了一道涼拌手撕雞，那味道太好吃了。一盤雞幾乎被我一個人吃完了。我有個愛好，只要是遇到好吃的美食，我都想學一下，目的是為了以後回家自己也可以做。於是我向老闆請教了全部技術，那個老闆還是很好的，他教了我製作方法。回家後，我試做了很多次，終於成功了。是我想吃的那個味道，為了慶祝成功，我朋友叫到家裡來試吃，都說非常好吃，可以出去賣錢了。看到朋友們這么喜歡，我也有滿滿的成就感。
這就是我的拿手涼拌菜，如果你也喜歡美食，建議可以試一試。味道不會讓你失望的。
我是一位美食博主，每天都會分享一道美食，如果喜歡就關注一下吧！謝謝！
⑶ 大慶有哪些特色小吃
大慶有特色小吃有大慶刀削麵、扒雞、粘玉米蒸糕、紅燒鹿肉、大慶麻辣燙等。
1、大慶刀削麵
在大慶還是很有名的，也是當地特色，刀削麵是用方形薄鐵片刀刀削而成，因此得名。刀削麵呈柳葉狀入湯中，當然也有扁形和三菱形的刀削麵，刀削出的面葉，中厚邊薄，吃起來外滑內筋，軟而不粘，面條有韌勁，香而不膩！
2、扒雞
扒雞是很多地方都可以吃到的一種傳統菜餚，大慶扒雞採用各種中草葯和香料製作而成，燒熟後，用手提起雞腿一抖，肉骨即可分離，這樣的扒雞肉質更醇香，口感更好。 扒雞吃起來味道鮮美，色、香、味俱全，嫩雞過油炸至金黃色，採用調料蒸鹵而成的。
3、粘玉米蒸糕
粘玉米蒸糕是大慶地區的經典美食，這道美食口味清淡，還非常養生，對於喜歡吃這種糕點的人來說，這款小吃是很合口味的。在大慶，很多早餐攤都有這道小吃。
4、紅燒鹿肉
大慶的鹿肉是當地的特產，都知道，鹿肉是高級的野味，肉質比較細嫩，瘦肉多可以製作多種菜餚。紅燒鹿肉是大慶地區的傳統做法，吃起來口感鮮香。
5、大慶麻辣燙
麻辣燙起源於四川地區，最傳統的麻辣燙是直接燙煮，把食材放進去，加入調味料即可，製作方便，所以在東北地區也有很多的麻辣燙可以吃，在食材上有所不同，所以很有當地風味！
⑷ 一魚兩吃是哪兩道菜
一魚兩吃是一道色香味俱全的傳統名菜，屬桐洞於川菜。魚湯味道鮮美，酸甜可口。鯉魚切塊，豆腐切片，蔥切段，姜切絲備用；將魚頭、魚尾放入油中炸熟，放入鍋中，放入蔥、姜，用大火煮至湯變白，卜銀放入豆腐，加鹽、雞精調味，得魚頭豆腐湯；燒熱一鍋倒油，將魚煸炒，放入蔥、姜、干辣椒和少許水，加鹽、白糖、料酒、醬油、醋調味，型輪宴收干汁。
1.鯉魚切塊，豆腐切片，蔥切段，姜切絲備用；
2.將魚頭、魚尾放入油中炸熟，放入鍋中，放入蔥、姜，大火煮至湯汁變白，放入豆腐，加鹽、雞精調味即可。
3.鍋中放油，將魚塊煸炒，放入蔥、姜、干辣椒和少許水，加鹽、糖、料酒、醬油、醋調味，收干汁。
⑸ 大慶機場附近有啥吃的
您好，您可以在大慶機場附近找到各種美食，比如：烤鴨、香辣蟹、烤魚、烤肉串、麻辣燙、麻辣世冊轎香鍋、酸菜魚、火姿毀鍋、烤肉拌飯、酸辣湯等。此外，還有各種小吃如煎餅、餃子、漢堡、披薩、炸雞搜肆、雞翅等，可以滿足您的胃口。
⑹ 大慶菜比較好吃的飯店在哪
大慶美食遍布大街小巷，大慶特色飯店很多，想要吃不同的大慶美食，品嘗最地道的大慶菜餚，當然要去當地最有特色的飯店了，大慶特色飯店你知道幾家呢？為你推薦大慶菜比較好吃的飯店，這些飯店味道地道，絕山帶戚對值得一試。
大慶菜比較好吃的飯店：「一口豬」飯店
一口豬是大慶的美食招牌，大慶人應該都知道，而且都愛吃，一口豬的老闆是東北人康順蘭，這家店是以東北特色殺豬菜二聞名，所以取名一口豬，從上世紀九十年代就開始火了，從七張小小的飯桌，做到現在大慶一口豬龍南店、大慶一口豬新村店、大慶千禧大酒樓龍南店、大慶人火鍋店等等，可見它的成功之處。
推薦菜：
殺豬菜、鍋包肉、玉米豆、辣妹子炒雞蛋、干拌牛肉、蘸醬菜??
人均：50元
地址： 黑龍江省大慶市建設路59號
大慶菜比較好吃的飯店：肇源江魚館
正宗肇源江魚館，這家店是大慶吃魚的名店，店內環境比較好，幽靜整潔，裝修大方，很多人約會，聚餐都回來這里。
來到這家魚館，魚當然是必點的了，味道很好，醬很新鮮，口味也比較多樣，可以選擇的很多，除了魚之外，在這里還可以嘗一嘗醬燉豆腐和本地雞，都是這里比較出名的招牌菜，味道不錯，燉的很入味，湯鮮美而不膩，經濟實惠。
推薦菜：
本地雞、醬燉豆腐、鍋塌辣妹子、醬燉嘎牙子、蘸醬菜??
人均：52元
地址：緯二路226號
大慶菜比較好吃的飯店：老鼎盛祥燒烤
到大慶吃燒烤，就要選擇這家店了，店裡生意一直都很火爆，基本上都要定位子，如果沒有預定可是吃不到的，這家店之所以火，主要是燒烤好吃，而且價格也算比較實惠，這是一家連鎖燒烤店，辣白菜烤肉很好吃，地道的地鍋烤肉，店裡的環境很好，菜品食材很新鮮，搭配烤肉一起吃，味道不錯。
除了烤肉，鮮榨果汁也特別好喝，還有折扣，比外面二十左右的好喝。
推薦菜
雞手,雞丸,金針菇,金針菇抄牛肉,金針蘑等
人均：52元
地址：讓胡路區乘風大街
大慶菜比較好吃的飯店：江南小鎮茶餐廳
這家飯店是一家以杭幫菜為主打，還有些許川菜可以吃，這也是為了迎合更大多數顧客的口味，室內設計非常的小清新，小橋流水，古香古色，基本上四個人，五道菜兩款主食，人均消費不到60元，可以說是相當的實惠了。
酸菜魚，特質飄香芋，芥末鴨掌，酸辣土豆絲，香酥排骨，兩款主食炒粉干，戈壁年糕都是很好吃的，飄香芋，香酥排骨味道超好，香芋外表看不出是芋頭，外麵包糊過油炸，後澆汁，咸口，入口軟糯。排骨是小小排，咸甜口，喜歡吃這些江南菜餚的小夥伴一定要去吃哦！
推薦菜：
菠蘿牛柳,風味油逗陵渣,江南魚餅,牛排,水果油條蝦等
人均：80元
地址：薩爾圖區新村,巨鵬國際商服1號(中國工商銀行後側)
大慶菜比較好吃的飯店：四海涮肚(麗水店)
這家店是出了名的人多，基本上一到飯點就找不到位子了，服務員態度一直很好，吃飯嘛主要是吃的開心，衛生，其次才是口味。
這樣的涮肚店，當然要點涮毛肚了，毛肚蘸著芝麻醬吃，還可以加上一些調味料，味道更香濃。其實涮肚和火鍋很像，只是口味上有區別，菜品也有不同。這家店室內裝修很好，環境衛生干凈。
推薦菜：
川行絕粉,金針磨,毛肚,手切肚,涮肚等
人均：46元
地址：讓胡路區麗水摩爾街S3-13號鋪(近新潮陶瓷大廈)
大慶菜比較好吃的飯店：豌豆廚房外婆菜
挺好吃的一家菜館，菜量不大，但是選擇很多，基本上可以吃到很豐富的一餐，東北菜很豐盛，選擇多，還有很多外地菜，基本上菜品更新很快，每次去都有新的菜出來，新鮮感很強，好吃還便宜。
推薦菜：
芥末海藻,鐵板鮮明蝦,藍莓山葯,紅燜排骨,草莓冰沙等
人均：44元
地址：讓胡路區昆侖大街唐人中心3樓
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⑺ 一魚兩吃的做法大全
老媽到菜市場買回來一條草魚，8塊錢一斤，欠一點3斤，總共要了23塊錢。按以往，可能也就紅燒著吃了。孩子上了大學後，家裡這3人在吃飯上就「隨心所欲」了，飲食盡量以清淡為主。
一條3斤重的草魚聽起來不大，但是我們仨「中老年」一頓吃光還是有困難的。能不能換個樣兒呢？於是就誕生了今天晚上的這一桌菜，除了蘿卜絲、圓白菜，其它4道菜全靠這23元一斤的草魚「撐門面」了。發到朋友圈，大家紛紛點贊：不愧是美食博主，不服不成！
我用這23元一條的草魚做了4道菜，分別是Q彈魚丸、黃金魚糕、酥脆魚皮、濃香魚湯。這4道菜，除了酥脆魚皮吃光了，魚丸吃了3頓，魚糕和魚湯分別吃了2頓。連有幾十年做飯經驗的老媽都忍不住誇了我好幾遍，說閨女能耐了，連她都想不出這么多花樣兒來！
那咱長話短說，我趕緊上菜，您給點評點評，或者看看能不能給您帶來一點做飯的思路。
------【一魚四吃】------
【主料】 3斤重草魚1條
【調料】 大蔥，姜，雞蛋清，肥肉，鹽，紅薯澱粉，白鬍椒粉，水
------【Q彈魚丸】------
【製作】
1. 草魚刮鱗、去鰓、去內臟、去腹內黑膜，清洗干凈；
2. 用利刀沿著脊背劃開轎游；
3. 剖解後是兩片魚肉，一副帶著魚頭魚尾的魚骨架；
4. 用利刀將魚肉切塊再一劃，這樣就能從魚皮上輕松剝下來了；
5. 左邊是剩下來的魚皮，右邊是潔凈的魚肉；
6. 將魚肉切小塊；
7. 魚皮分割成幾塊待用；
8. 魚頭魚尾魚骨切塊待用；
9. 將魚肉放入破壁料理機中；用普通的料理機或者絞肉機也可以，只是沒有破壁料理機打得細膩；
10. 將魚丸所用的調料准備好：大蔥半根，姜一塊，一個雞蛋清，適量鹽，一小塊肥肉約30克，適量紅薯澱粉，適量白鬍椒粉；
11. 將蔥姜切絲，用適量涼水浸泡，手抓捏幾下，使蔥薑汁充分滲入到水中；
12. 將一個雞蛋清、適量鹽、肥肉丁、白鬍椒粉倒入料理機中，蔥姜水要逐量倒；如果看到魚泥不怎麼轉動並且聽到破壁機的聲音越來越大，要不斷地往杯中少量倒入蔥姜水，用不時地用攪拌棒輔助攪拌；我用的九陽破壁機功率很大，也就2、3分鍾的樣子，魚塊就變成了濃稠的白色魚泥了；
13. 將魚泥倒入大盆里，再倒入適量的澱粉，澱粉不宜太多，主要起到黏合和中和稀稠度的作用；可以看到盆中的魚泥，粘稠而且泛著亮光，這是魚肉出膠的表現；
14. 先將澱粉充分攪拌到魚泥中；
15. 盆還是有些小，我將一部分魚泥分到另一個玻璃大盆中，用手抓住魚泥反復在盆中摔打，大約5分鍾後，魚泥就充分上膠了；從圖中可以看到，玻璃盆中的魚泥比不銹鋼盆中的魚泥明顯細膩、光滑了，而且還有油質感；
16. 燒一鍋水，水開後轉小火，使水保持微沸狀態；手裡攥一把魚泥，從虎口處將魚泥擠出，形成一個小丸子；魚丸受熱膨脹，體積會增大很多，所以丸子不要擠得特別大；借用小勺將丸子舀入鍋中；
17. 全部丸子入鍋後，轉大火，煮到丸子個個膨脹並且浮在水面上，就可以撈出來了；圖中的丸子只是一半量，因為剩下的魚肉還要重新分盆摔打出膠，因此分兩波入鍋；
18. 煮熟的丸子個頭明顯大了，油潤潤的；魚肉中的水多一些，魚丸會軟嫩Q彈，只是形狀不好看，但更適合小朋友和老年人；如果水少棚者一些，魚肉的硬度會增大，但是定型會漂亮；
19. 這是全部的魚丸，邊閉和銷煮邊吃了幾個，真是Q彈軟嫩，有了胡椒粉和蔥姜水的加持，魚丸一點兒也不腥；
------【黃金魚糕】------
20. 剩下的魚泥用同樣的方法摔打幾分鍾，細膩、出膠；
21. 將耐高溫玻璃保鮮盒內部塗抹一層植物油，魚泥倒入其中，表面用蘸水刮刀抹平，入蒸鍋中；
22. 大火上汽後蒸10分鍾左右，根據魚泥的薄厚度來調整時間；
23. 把打魚泥時用了一個雞蛋清，將剩下的雞蛋黃分2-3次塗抹在魚糕表面，繼續蒸3分鍾左右，直到魚糕和蛋液完全成熟，出鍋後稍晾一晾可脫模切片食用；
------【酥脆魚皮】------
24. 魚皮中放少許鹽、澱粉、白鬍椒粉，用手抓捏均勻；
25. 鍋中倒適量油，開大火加熱，再轉中小火；將魚皮入鍋中，不時的翻動，使兩面煎至金黃酥脆，出鍋後晾冷食用，酥脆入味；
------【濃香魚湯】------
26. 鍋中留底油，將魚頭、魚尾、魚骨架煎至兩面微黃；
27. 倒適量水，幾片姜，燒開；
28. 蓋上蓋子，轉微火，燜煮30分鍾左右；
29. 魚湯濃白鮮香；撒少許鹽和香蔥末即可；
------【一魚四吃晚餐】------
30. 晚飯一桌菜，23元一條草魚撐門面，雖然一頓吃不了，但是擺上桌看著很有成就感；再炒兩盤素菜——蘿卜絲和圓白菜，3人晚餐吃得很Happy！
【蘋果私房話】
1． 一魚四吃不限草魚，河魚海魚均可，只要刺少肉多的魚都可以；
2． 用破壁料理機可以將小魚刺打得粉碎，如果用普通的料理機或絞肉機是打不碎的，所以要麼在打泥之前將魚刺剔除干凈，要麼打成魚泥後用手小心摸出潛藏的魚刺，防止食用時發生危險；
3． 做好的魚丸、魚糕一頓吃不完，可放冰箱冷藏保存數天，不超過5天為宜；煎炒烹炸均可。
⑻ 一魚兩吃的做法大全，怎麼做如何做好吃
主料
草魚
700g
青辣椒
2個
洋蔥
1/4個
香菇
1個
豆腐
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
豆瓣醬
2勺
蔥
適量
蒜瓣
4瓣
干辣椒
適量
糖
適量
味精
適量
姜
適量
蒜
適量
生抽
適量
步驟
1.鮁魚的頭、尾切下來做湯
2.將魚從脊柱兩面片開
3.斜切魚片，1cm厚。
4.腌制魚片：放蔥段、姜、一勺鹽、一勺味精、3勺糖、少許生抽、多些料酒、3勺澱粉。
5.用手抓勻
6.魚頭、魚尾、魚排，用油煎一下，變黃為止
7.放入水中，再放姜、蔥、料酒，大火燒開，小火熬制。註：千萬不要揭開鍋蓋。
8.香菇、豆腐切談賣片
9.熬制湯發白時，加入香菇和豆腐，繼續煮5分鍾即可關火。
10.青椒、洋蔥切成大丁、蒜切片大侍卜。
11.炒鍋下油（多放些）油九成熱時，大火快速滑至魚片，一變色即起鍋。（我這里油放少了，所以有些粘鍋底。）
12.炒鍋發少許油，放干辣椒蔥姜蒜片爆香
13.加入青辣椒和洋蔥，翻炒
14.再加入2湯匙豆瓣醬
15.再加少許清水、糖。倒入魚片，
16.快速翻炒幾下即可出鍋
17.調魚湯：湯盆內放半勺鹽、1勺雞精、香菜或蔥葉碎。再加入魚湯即可。滾穗
⑼ 大慶 哈爾濱有什麼好吃的,不是很貴的
1、華梅西餐館，有必要修正一下的是，它現在的地址為中央大街112號。這是一幢
樸素的3層的俄式建築。我們在三樓享受了初至哈爾濱的第一餐。裡面的罐燜很不
錯，軟煎大馬哈魚也不錯，魚子醬個人覺得不是很好，肉餅感覺也一般，不過量倒
是很足。
2、東方餃子館。到了北方，怎麼能不嘗嘗餃子呢？那不是白走這一遭嘛！東方餃
子館的餃子品種很多，個人覺得各種三鮮的都很不錯，性價比都很高。但是要品嘗
那裡的餃子，您必須要有足夠的耐心，因為那裡的生意實在太好了，時常人滿為
患，您必須站著等位子，這種感覺可不好受。
3、露西亞咖啡西餐廳。快到中央大街盡頭，有一個小小的很有情調的小店就是
它。具體的地址是哈爾濱市道里區西頭道街57號。這里的咖啡很不錯，暖暖的午
後，坐在靠窗的位子，喝著咖啡，觀賞中央大街的景色，即使是發呆，也是件幸福
的事情吧！露西亞的罐羊不錯，價位二十多吧。羅宋湯也還好，就是少點，頂多蓋
個盆底。還有那裡的水果茶，紅紅的液體透過剔透的杯子象極了酒，瞧著感覺甚至
要比茶喝著更讓人舒暢。那裡的音樂很好，有點叫人感覺象進了教堂。這里的奶汁
口蘑湯值得推薦，其他的和華梅相差無幾。但服務卻是我們在哈爾濱受到最好的。
還有裡面的陳列品值得細細欣賞。到現在我還在揶揄那裡精緻的咖啡杯。
4、哈爾濱被稱做東方小巴黎，就是因為它是俄國文化和我國文化的一個交流點！
吃又是世界中不需要語言的文化！天下美食是一家！老三八的蛋糕和冰棍、馬蒂爾
冰棍、秋林麵包（大咧巴）、肉聯紅腸、里道斯的紅腸、老秋林的水點心……
5、比薩哪裡的好？？當然是南崗的 ——名典咖啡語茶名典的9寸的比薩在40——
60元，很多口味，個人認為水果的不可以吃，肉的比較不錯，要是你胃口好，海鮮
的可以試一下。兩個人的話，大概100元左右。
6、咖啡哪裡的好？？當然是南崗的 ——星期五餐吧，咖啡不錯。
不過要是吃飯，就一般，可是罐悶要比華梅的好！
兩個人要兩份飯，兩個咖啡和一個罐悶就可以了，大概70元左右。
還有，介紹一下。
咖啡，那裡的「盲腸炎」「咖啡與眼淚」「愛爾蘭咖啡」都可以
美女們不要聽信什麼「卡布基諾」那個東西本身就不好喝！！！
7、中央大街休閑小站里的」熱帶雨林」可以一試！！
8、160的麻辣燙味道可是一級棒，最好是不要趕「飯口」，因為那時可是「人滿為
患」呀！
道外是哈爾濱的老城區，有很多不錯的小吃，但由於位置較偏，外區的人知道的不
多。今兒閑來無事，隨便嘮嘮。
現在的道外太大了。咱就以靖宇街為主線，從景陽街說起。
9、從景陽街順著靖宇街往東走第一條小街是純化街。與純化街垂直有條小街叫染
房胡同，有幾家燒烤特有味，主菜是烤熟筋，筋嫩，味美，很有咬頭，雖然很多燒
烤都烤筋，但這家的是我最愛吃的。最興旺的時候，門前名車成行，都是遠道來吃
的。
10、頭道街。先說北邊吧，在快到大新街附近有家《春蘭雞館》我從88年就開始在
他家吃，主菜是清燉雞湯和紅燒雞塊，清燉雞湯是最出名的。尤其是冬天，來半斤
白酒，炒個雞湯干豆腐，雞湯豆牙，來一鍋清燉雞湯………….在雞館附近同發胡
同,有家<福泰軒>據說作家網很多朋友都去過,他家的主菜太多,我愛吃的是豬手和
排骨…….頭道街南邊,靠近太古街,有家地下室,叫什麼什麼熏醬….他家的東西好
吃,太久沒去了.名字都忘了.
11、二道街,北邊的」張包鋪」比較出名,主菜是排骨包.我看是名聲在外,我吃得多
了.沒覺得有什麼特色.
12、 三道街,太有說道了.就是再不熟道外的朋友也都知道三道街的小吃.從靖宇
街到外環路,大大小小有幾十家小吃.」北山酒館」的干腸,小肚,金絲卷.』老邵
家」的豬腦,」范記永』家的餃子,昇平餛頓家的火勺(一種小點心,餡是小塊肥肉加
甜面醬,包上面烤得焦黃,一個字就是好吃)……..三道街南邊很有意思,南三的石鍋
烤肉不知道你聽說過沒有,很有特色,而且便宜.用石鍋烤牛羊肉,豬排.青菜,海鮮,
最後用剩在鍋里的料加湯,煮麵.湯好喝.比自燉火鍋好吃.有意思在哪捏?自從第一
家干火了.碌碌續續又有幾個開張,到現在滿街都是石鍋烤肉,能有十四五家.
13、四道街,可能是離小吃街太近好吃的東西不多,有一家清真牛肉水餃不錯.心水
吃過,問他感覺.
14、五道街北邊有家老字型大小的正陽樓,怎麼好吃,沒法形容,一年四季門口人不斷,包
括冬天.再往北,有家不掛幌的包子鋪,我覺得不錯,主菜是豆腐餡包子,一天兩鍋,賣
完了.就等明天早點來排隊.
15、北五還有家小飯店,我總去吃.做好吃的是四味肝尖,鮮嫩可口,就這菜,我能吃
兩碗大米飯.五道街往南.再往南…….是草市街.夏天,如果晚上七點以後去,建議走
過去,別開車……人走的道都擠,滿街全是桌子.吃啥.????排骨串.麻辣的,糖醋的,
紅燒的……別說你沒吃過.哈爾濱最好吃的排骨串就在這.滿東家的麻辣好吃.大全
家的糖醋.旺福園家的好吃的最多.老闆還和氣,高興了,不光打折扣,還陪你喝一口.
16、六道街,分大六,小六.小六道街的清真老仁義飯店是老字型大小,蒸餃和肚領尤其
好.可惜動遷改造搬家了.據說是搬到十四道街那邊了.老仁義旁邊有兩家老李太太
熏醬,也不知道誰家是真的,反正人都不少.買賣特火.大六最讓外區人知曉的恐怕是
扒肉,獅子頭了,有七八家,說實話我不愛吃,有誰去吃,別叫著我.大六有家老國營飯
店,不容易吧,國營飯店,態度極其那啥,衛生也特別那啥,但是他家的豆腐腦那叫一
絕啊…
17、七道街,是過去老道外最繁華的街道,因為靠著船站,現在航運不行了.買賣也少
了.但七道街有家面館很出名,我說的是在作家社區太出名了.這就是老鼠洞面條大
廈所指的南七老麻辣面館.麻辣面在哈爾濱有很多飯店都有,但在道外最出名的是這
家和一工具對面的老麻面館.好吃不好吃,那得看您的口味,不過別忘了要一瓶他家
特有的冰啤,不是啤酒,是一種汽水
18、八道街,南八順你聽說過吧,在哈爾濱都有名,我就不說了.不過要說說南八的春
餅家.很值得一去.不過別晚上去,沒餅,關門.中午早點去,要個十五元套菜,點上幾
樣肉食,來十張餅…..你等著回家減肥吧.八道街在靖宇街面上有家不掛幌的小店.
據說三十來年了.就沒掛過幌,店裡七張桌,門口八九群人(排隊的),菜就是豬手,扒
肉,米飯.清湯,冷盤,最大的菜是肘子,要是幾個朋友去,全點上,然後告訴老闆,米飯
澆湯.你就吃去吧……(建議小貓別去,吃完後悔)
19、十四道街江邊的老左家熏醬也是名聲在外，不過，味道還可以。在南邊靠近太
古街有個軒轅小區，里邊有家不掛幌的小店，冰糖肘子，滑溜裡脊相當的好吃，可
惜啊，就是給你地圖，你也不一定找得到。在橋下新開的老仁義，哈爾濱出名。拐
到濱江站有個小南洋巷，正象我為卿狂說的小店，好象十個罐，味美性補。他家就
幾張桌，要去吃，您得開車，坐車里吃，要不您站著。
20、靖宇十四道街往太古街走有一家 四合心沙鍋居 一個字——好吃。但是我個
人認為不如道里經緯頭道街的億香扒肉的沙鍋獅子頭好吃，億香的沙鍋、扒肉、茄
子絲、韭菜都是絕活，說到這兒還有故鄉電影院附近的新鄉飯店，雖然不是國營
的，但是集體的現在還多嗎，它是集體的，那裡有山東丸子湯，蒸肘子，燜排骨，
還有什麼白菜我忘了，但是最好吃的是 餡餅，那叫一個香。誒 ~~~
21、十五道街北環路上有家饢坑燒烤，大串羊肉，大串雞翅膀（個太大，有點誇
張），來碗湯飯（類似面片湯）烤一張饢餅，吃倆串烤肉一串雞翅膀，那美
味.......邊寫邊流口水.....吃完您再來份冰糕(太熱,得涼快涼快)......
22、十六道街是老市場,但是說實話,我在這吃得少.不過這的烤蟲子還是很出名的.
油炸馬蚱子,炸黑蓋蟲,烤蠍子,烤肉蟲子.膽小您別去,不過說回來,味道是真好.還
是高蛋白.
23、十七道街北環有家喜子麻辣燙,愛吃麻辣燙的朋友應該去看看,我不太喜歡這口,但在他家,我是沒少吃.
24、二十道街,在太古橋頭,有家個人家開的小館,五塊錢一份.扒肉,扒豆腐加大米
飯.想喝酒,給你瓶子,自己去換.老闆,廚師,服務員,股東就一人,沒時間.不過在他
家吃一頓,那叫一個飽啊.... 過二十道街,原來是太平,現在也算道外了.在一片紅
樓的小區里(說得這樣是把小區名字忘了)有家牛肉麵,毛細面好吃,不過他家最好吃
的應該是醬牛肉和醬牛筋,只能中午去吃,晚上沒肉了.
25、中央大街附近西十幾道街忘了，櫻木花道的冷飲還不錯
26、中央大街的聖安娜挺不錯的，比薩味道好極了。另外比薩麥的比薩也很好，口
味也多。
27、經緯街附近 上島咖啡西餐 最近牛排套餐在打折呢 中餐77 晚餐88 黑胡椒牛
排確實不錯
28、米蘭相約的黑胡椒牛排很不錯
29、利華餐廳的豬手,南崗區文景街(發電廠對面),消費15元/人
薩拉伯爾烤肉一流，就是買單太費：（南崗區華融飯店三樓, 一個拌飯要28元,兩
個人要喝點酒的話，，，，沒個二百七八都出不來
30、吃醬骨頭到王記，南崗區中山路252號
31、高麗園也不錯，價格也相應「不錯」。
32、哈爾濱普爾斯馬特長江店的快餐,咖哩牛肉飯僅5元,味道相當不錯;雞腿漢堡才
3.9元/個,還贈送一對雞翅,絕對物有所值!!! 地址:哈爾濱市南崗區長江路159號
(龍塔斜對面)
乘車路線:乘7路、70路、82路、112路汽車在長江電信局下車
乘27路、84路、89路、91路在海關下車向南走100米
33、張包鋪在北二道街二十六號。消費8元/人
34、北三道街五十八號的石頭餅
35、北四道街松光電影院有大骨棒和老太太燒烤。
36、北七道街有六十八號有清真餡餅。
37、北九道街有星月齋
38、好像是北五，六道街有燒餅豆腐腦。記不太清楚了。
39、韓式烤肉我覺得三千里的好吃，價格公道。
40、啤酒烤肉之類的還是汗斯的好吃。（昆侖店）
41、中式烤肉，沒有吃過太好的地方。
42、在道外草市街上有一家大全排骨串，很有名氣，也很好吃
43、三八冷飲廳和老鼎豐在南二道街。特別聲明：我問過那裡的服務員，老鼎豐的
中點只在那裡是真正的代賣點，在市內未設專櫃。三八和老鼎豐的冰棍很好吃，至
少要比那些甜得發膩的模仿級聖代好吃。
44、（文府街附近的）燕川豆花不錯，尤其是免費無限量供應酸梅湯，吃的麻麻
的、辣辣的時候，來口酸梅湯，口感一級棒呢！
45、台中的38元一位的自助也不錯
46、哈百附近的特色是牛排
47、中山路上的特色是元太祖烤肉。(已沒了啊 早兩年還在)
48、大世界下面的「巨人西餐廳」 那裡的服務生都是俄羅斯的漂亮MM，而且都能
講一口流利的漢語。視覺、聽覺一提上來，味覺自然也就沒的挑了。價位 嘛，那
就看你吃什麼了，不過三個人，百元左右也能飽。
49、川菜我覺得在黃河路的辣婆婆很好，味道地道
50、鴻翔路的豆撈也不錯。
51、金太陽旁邊有個中英快餐那裡的什麼都不錯,物美價廉呦
52、大自然燒烤（好象是叫這個名字，一時想不起來了！）味道不錯！
53、和興三道街有家383燒烤涮，涮毛肚，挺好，不過個人覺得不如160，哎，說的
我口水都要流出來了！！！
54、遼河路與嵩山路交叉口附近（馬端街上）囊坑燒烤，味道還不錯，可以說是物
美價廉
55、三姓街上的清真燒烤很不錯,涮毛肚更是一絕,應該是哈爾濱最好吃的
56、西大橋哈特商務酒店對面，曲線街，有一家「劉客燒烤」，他家的，排骨很好
吃！
57、師大六舍正對著的街道右側有家「滿東排骨串」也值得嘗嘗。
58、華梅西餐,在中央大街,很便宜, 華梅的羊排不錯，還有烤魚。是用奶烤的那
種，非常好吃也有波特曼在它旁,貴
59、殺豬菜,在花圓街上
60、狗肉很好吃,但是朝鮮屯離市區遠,得開車去
61、俄羅斯餐,去莫斯科西餐廳,每過一個小時會有俄羅斯演員的表演,那個叫卡佳
的演員,好象是這個名字,表演的很過火.常會把幾個男吃客嚇得不敢動了 )
62、韓式烤肉,阿媽妮不錯,那裡的冷麵,和打糕也很好吃
63、南三道街是石鍋烤肉一條街。（記住吃的時候要吃濕料不要吃乾料）
64、太古十四道街的「宴賓樓「的「金餅回鍋肉「很好吃，很便宜的
65、雙龍美食城的後身有個叫「盆盆蝦」，很好吃，很鮮的
66、南五道街的田家熏醬館的殺豬菜和拌菜很好吃而且特別便宜。
67、萬達假日酒店的西餐廳有哈爾濱市最正宗的法式、意式西餐。萬達可以說是哈
爾濱西餐的半壁江，好多西餐都是源自那裡；只是消費較高150圓/人。
68、紅軍街的 龍門大廈貴賓樓 西餐廳 不錯黑椒牛扒 罐蝦 罐牛 愛爾蘭羊肉 一
級棒/
69、歐亞俄式西餐廳，6張桌，俄羅斯小姐服務，口味比較地道，價位較低，餐廳
里幾乎都是俄羅斯人，有俄羅斯的飲料和酒類。南崗馬家街85號，TEL：53667705
70、西大直街（北京街）的俄羅斯家常菜西餐廳，比較安靜，菜不貴，還有個閣
樓，中國人服務
71、太平區宏偉路有個宏南狗肉不錯，延吉人開的，狗肉拌菜都是論斤賣的，狗肉
非常嫩，狗醬有延吉的哈爾濱口味的兩種
72、園街過了大成街有一家叫寬福的火鍋店，那裡的水煮魚非常好吃。
73、在道理經緯校對面有一家小店的水煮魚也很好。
74、遠大晶都酒店的不見不散烤肉也很好價格都不貴。三四個人100多元就夠了
75、中央大街東風街（還是霞曼街，反正是左右吧）有個方正縣得莫利燉魚挺不錯
的。燉魚當然不如正宗方正縣的地道，但對於不方便去方正吃的來說，也可暫時解
解相思之苦了。主要是那裡的菜碼實在有夠大，而且菜價不貴。人多去比較劃算反正根據個人口味不同,,中餐我就不說了..雖然高中在道外上的,,可是對道外的老字型大小的小吃,不感說很了解.不過,對西餐我到是比較在行
以上說的幾家西餐廳,有的是老字型大小,沒的說,不過聖安那的批薩等等我就不感苟同
我向大家介紹幾家其它小吃,僅供參考
南崗,原國際飯店地下一層,巴黎麵包里的麵包和批薩不錯.我從96年就去他家
但是聲名,只有原店的東東很好吃
道理,什麼街我忘了,上大學的時候總和同學去.中央大街有松雷商廈這邊的道口,面向中央大街,往左邊的路走.一直走過兩個道,有一個雜魚什麼的,他家的水煮魚沒 的說
南崗,,省政府後身,文敏街.有個叫漢城考肉..那的考竄,很好吃
我從小學就去,,老闆一直沒換,,價錢不貴
夏天去先棕林的冷飲不錯..
果戈里大街,靠近酒吧一條街的小店.蛋塔不錯
印度街上的印度小店,,不錯,,就是價錢偏高
當然就匹薩而言,,名典還是我的最愛,..巴黎麵包房的水果匹薩很清淡,,適合女生的口味 一時間想不起來了 就這樣吧
⑽ 如何做「一魚二吃
江蘇的「一魚二吃」已經名聞遐邇，但釣魚者很少問津，借《中國釣魚》雜志一角，介紹二則黑魚葯膳，不妨一試。
黑魚冬瓜湯
原料：黑魚一條（約500克），冬瓜300克。
製法：魚去鱗、鰓及內臟，洗凈，切成塊；冬瓜去皮亦切塊。同入鍋中，加水和適量蔥白、大蒜，燉至熟爛，不加鹽（淡食）。每日一劑，分二次吃完魚肉，飲湯。檔簡團
功效：補脾養心，益腎排水，壯陽滋陰。可治腎炎水腫、浮咐備腫等症。
赤小豆煨黑魚
原料：黑魚1條（約500克），大蒜25克，赤小豆適量。
製法：魚去鰓、鱗及內臟，洗凈，把已泡脹的赤小豆和去「衣」的大蒜瓣填滿魚腹，用食用棉皮紙包裹黑魚45層，再用棉線縛緊，放入水中浸泡濕透，放入柴灶的熱火灰中煨熟，食時不加鹽，分二次食完魚肉。
功效：益氣養行橘陰，益腎利水，可治腎炎全身浮腫。