1. 湖南張家界十大特產
如下：
1、茅岩莓茶：茅岩莓，又名土家甘露茶、土家神茶，也俗稱長壽藤、靈芝草、眉茶、藤茶、苦甘露、婺源雪菊、茅岩莓茶觀音草、山甜茶、龍須茶等等。
2. 張家界有什麼好吃的嗎
三下鍋！比如胡師傅的三下鍋。
來張家界，肯定少不了要品嘗下我們土家族特有的風味美食啦！我們的臘野味，血豆腐，合渣等。建議嘗一下風味獨特的土家火鍋，就如前面回答者說的，三下鍋，那肯定屬胡師傅的最好吃了！呵呵，口水直滴咯！
回答者：點點 - 04-11 17:53
張家界有很多的特色小吃_三下鍋就是其中的一種
回答者： lijiong - 04-11 22:46
說到張家界特色小吃，還有葛根糕、蓮子糕、百合糕、湘連糕、板栗糕、桂花糕等等
回答者：點點 - 04-12 22:51
呵呵，有吃有喝才叫爽啦！那麼酒也具有地方性特色啦！我們張家界的畢茲卡聖酒、純米酒、張家界包穀燒、葛根王酒、百根冰酒、燈籠果酒、鬼谷族察銷酒、土家醇、湘蓮子酒等都是不可多得的好酒呀！
回答者： yanzi - 04-12 23:02
好吃的有，麥當勞附近賣酸蘿卜的。 還有KFC和漂亮寶貝之間有個「大嘴巴」，吃酸辣粉的地方，還有就是它對面台彎冰品店，生意都很火的。 夜市有廣和對面烤羊肉串，是真的羊肉哦，1元一串，豬肉也是。（別的有些地方只是在豬肉上刷了一層羊油而已），味道真的很不錯哦。 還有酒吧一條街在大庸府城裡。在郊區有個吃龍蝦的叫「香旮旯」那裡龍蝦做的也很好吃。1.5元一隻，裡面可以下米粉，分乾的和湯的。 《三下鍋》，所謂的三下鍋其實就是一種很方便的干鍋，它是由三種主料做成的，燉著不放湯的火鍋。「胡師傅三下鍋」就很有代表性，三下鍋15元/份，分量很夠吃的，包你吃夠吃好！推薦的就是干煸腸子，干煸核桃肉和湘西臘肉三種混在一兆游起燉，吃的同時還可以點一份酸蘿卜，又脆又酸。真的是極品哦！（地址：鳳灣大橋，金都大酒店旁） 《黑竹溝野山菌》，新鮮的各式菌子讓你眼花繚亂。（地址：鳳灣大橋，萊頓酒店對面） 《張家界草帽面》。 這個名字的由來是因為老闆常年戴著草帽賣面，臊子非常香，可以添加，面是他自己加工的據說是全手工的，老闆人很古怪，每天只賣那麼一點，以前更古怪，只有星期1、3、5的晚上9點才有賣，想吃他家的草帽面居然還得跟他打電話問他是否心情好，出不出來賣面？預約了才不會撲空。但是就因為這點神秘，所以他家的面有些神話色彩。在汽車站口百貨大樓東門對面的巷子口，一輛板車上面掛了一頂草帽，那就是了，不過每天下午1點左右就沒了，要吃啊，嘿嘿，您趕早！能不能吃的上，得看您造化咯！ （地址：麥當勞去汽車站的那條路上的一個巷子口，奇峰市場對面第2家） 《老武魚頭》，專門吃魚頭火鍋的地方，是一家很小的店，裡面裝修成舊。菜單點菜就只有魚頭火鍋，最多來點蔬菜放鍋里刷刷，沒其他菜。不小會，服務員端上碩大鍋子。奶黃色的一大鍋濃湯，依稀能見白嫩魚肉，最上面撒的是滿滿一把香菜，如滾滾湘江橘子洲頭那一片翠綠。舀一口魚湯，吹鄒一勺湯水，待其微涼，含在口中，細細品味。好吃。再趕緊夾魚頭鰓邊嫩肉，送入口中，酸酸麻麻辣辣，再沖口一句：好吃。吃完魚頭後還可以和店家要面條放下去煮來吃，集結魚湯的精華，更美味。 （地址：三角坪，新店還在裝修中） 《岩泊渡活魚館》，專吃魚的地方，一般都是桂魚和黃鴨叫，魚做的很有特色，湯頭和魚都非常鮮！！（地址：金海岸，逸臣華天大酒店斜對面） 《老王羊肉》，張家界最出名的吃羊肉的地方，特色是羊肉，羊雜，羊腳火鍋，個個小炒也很不錯！！ （地址：從三角坪加油站過去第二個十字路口左轉） 《銀満斗》，一個性價比非常高的火鍋店，以酸菜牛肉最為出名，小炒肉是一絕。最近沒隱手藝有下滑趨勢。 （地址：張家界航校對面的巷子里） 『八米橋』名字很有特色，味道還是不錯。這個地方需要專程打的去，15以內，自己砍，可以叫司機接你回程。有野豬肉，芭毛鼠，麂子肉，臘肉等等，推薦本地特色菜：黃子肉，又稱榨肉，苗家酸肉。 （地址：南庄坪往鳳凰去的路上的八米橋邊）
3. 哪裡的小龍蝦最好吃
問題一：哪裡的小龍蝦最好吃？ 看廚師啦！小龍蝦的做法很多，也要根據個人喜好來定了，當然關鍵還要看廚師手藝是吧！
問題二：哪裡的小龍蝦最好吃 盱眙的龍蝦最有名。
問題三：龍蝦什麼時候最好吃的？在幾月份？ 吃龍蝦每年的5月到10月是一季，這期間的小龍蝦比較肥美，而最佳的時候是6-8月。在龍蝦的生長過程中，6月份肉質變得飽滿起來，6、7、8三個月是龍蝦長得最為強壯的時候，也是最好吃的時候，到9月份就「開始空了，沒有肉了」。
【主料】
小龍蝦300克。
【調料】
食鹽2.5湯匙、醋1茶匙、蔥1根、姜5片、蒜5瓣、花椒15粒、干辣椒7個、料酒2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、植物油1湯匙、蒸魚豉油1湯匙、白糖1茶匙。
【香辣小龍蝦的做法】
1、鍋內入植物油，蒜片、薑片，蔥、干椒切段、花椒一起放入鍋內
2、倒入洗凈去須的小龍蝦。買回小龍蝦後，放入盆中，用清水沖洗2次後放入2湯匙鹽，再倒入清水沒過小龍蝦浸泡2小時，以便更好的清潔。 去除小龍蝦的黑線(蝦腸)：一隻手控制住小龍蝦，另一隻手捏住小龍蝦尾巴中間的尾翅，輕輕的揪下來就可以，如果這樣處理感到危險的話，可以把小龍蝦們放到盆里用冰箱速凍一下，這樣小龍蝦就老實了。
3、調入生抽、老抽、蒸魚豉油、醋、料酒，加入一小碗清水。
4、調入1茶匙鹽、白糖，攪勻。
5、蓋上鍋蓋，按下鍋仔鍵，啟動自動烹飪程序。
6、待烹飪結束時，盛入盤中即可。
問題四：成都最好吃的小龍蝦在哪裡？ 一、小熊湖蝦工廠好運餐廳
人均：80元
地址：青羊區大牆西街52號4樓
推薦菜：油燜大蝦、麻辣小龍蝦、魚香蝦尾、路易斯安娜鐵通小龍蝦、潛江油燜大蝦、蒜香基圍蝦、h土豆皮
推薦理由：小熊湖蝦工廠來自美國路易斯安娜州的民間美食文化，菜品口味很好，不是很辣但很香，蝦也很新鮮，弄的很乾凈，環境很優雅，服務員態度很好。招牌的潛江油悶大蝦、路易斯安娜鐵桶蝦、卡真檸檬基圍蝦各有特色，特別是原味的鐵桶蝦，能吃出蝦肉本身的清爽和彈性。
潛江油燜大蝦小熊湖蝦工廠好運餐廳
二、成都哪裡的麻辣小龍蝦比較好吃――豪蝦傳麻辣小龍蝦(鬱金香廣場店)
人均：66元
地址：錦江區下東大街36號鬱金香廣場3樓
推薦菜：鹵煮龍蝦、土豆餅、麻辣龍蝦、小龍蝦、泡椒龍蝦、魚香龍蝦、極品龍蝦、麻辣螃蟹
推薦理由：小龍蝦個大味美，不同程度的麻辣口味，龍蝦都是老闆從雲南買來的，與本地龍蝦相比，不僅個大，肉質也更好。味道做得非常地道，麻辣鮮香四個字是做得相當傳神的，無論是普蝦還是泡椒味道，絕對從味道上是沒有挑剔的。
鹵煮龍豪蝦傳麻辣小龍蝦(鬱金香廣場店)
三、成都哪裡的麻辣小龍蝦比較好吃――霸王蝦庭院餐廳
人均：80元
地址：武侯區萬壽橋路229號清水河公園2號門附近
推薦菜：極品漢皇蝦、烏騅神馬螺、麻辣大閘蟹、絕味霸王蝦、絕味霸王蝦
推薦理由：成都一家主打龍蝦的館子，獨家主菜有絕味霸王蝦和極品汗皇蝦。他們家蝦子的個頭比較大，大部分有蝦黃，處理得很乾凈，肉質有彈性，裝盤清爽干凈，湯汁經過過濾，或者料包是包好的，湯汁中保留部分佐料，吃起來痛快。
極品漢皇蝦霸王蝦庭院餐廳
四、成都哪裡的麻辣小龍蝦比較好吃――彎彎龍蝦
人均：66元
地址：晨輝北路1號
推薦菜：招牌大龍蝦、彎彎兔頭、魚香小龍蝦、秘制大龍蝦、鹵鴨腦殼、 彎彎田螺、秘制爬爬蝦
推薦理由：成都的夜宵攤中，彎彎龍蝦從每天下午五點食客開始，便絡繹不絕，靠的就是這成都人並不陌生的龍蝦「招攬」生意。龍蝦的口味自然是相當豐富，魚香的、麻辣的、還有涼拌鯽魚也是老闆得意之作。
秘制大龍蝦彎彎龍蝦
五、成都哪裡的麻辣小龍蝦比較好吃――龍蝦一絕(玉林西路店)
人均：68元
地址：武侯區玉林西路69號
推薦菜：麻辣龍蝦、魚香味龍蝦、魚香龍蝦、炒田螺、糖醋龍蝦
推薦理由：龍蝦「很新鮮」，師傅「炒得也嫩」，推薦吃魚香和麻辣的，味道「特別足」。招牌【麻辣龍蝦】辣的直接而且有點粗暴；【魚香龍蝦】除了鮮辣之外，還有甜酸的味道，顯得更有層次感；環境很一般，不過生意很火爆，PS魚香小龍蝦味道也是相當不錯的。
魚香味龍蝦龍蝦一絕(玉林西路店)
問題五：哪家龍蝦最好吃 紅福龍蝦館就挺好的? 環境也很好? 不像一般的大排擋?? 更主要的是他們家的龍蝦味道很足? 分量也足? 每次跟朋友兩個人點一份就夠了? 價格可能會比其他稍微貴幾塊錢?? 但在環境和口味上絕對能找回心理落差注:我們一般去的是解放電影院對面的那家 查看原帖>>
問題六：哪的小龍蝦最好吃 江漢油田的油燜小龍蝦味道好極了。
問題七：小龍蝦的產地都有哪些 哪裡的龍蝦最好吃 我覺得安徽合肥的很好吃
問題八：盱眙龍蝦哪裡最好吃 朱大，阿兵都不錯
問題九：上海的小龍蝦哪裡最好吃 1.蝦滿堂手抓龍蝦(華池路店)人均 ￥55
地址：上海普陀區華池路6號、14號(近光新路)
推薦理由：好吃，但是出品有一點不穩定
2.香吧島(五角場店) 人均 ￥52
地址：上海楊浦區國濟路30號
推薦理由：TT跟我說香吧島的老闆是原來復茂的老闆娘。怪不得香吧島味道也很不錯呢
3.厚味香辣館(天鑰橋路店) 人均 ￥59
地址：上海徐匯區天鑰橋路458號4樓騰飛大廈斜對面(南丹路斜土路間)
推薦理由：跳跳極品小龍蝦。俺的新寵。
4.咚咚龍蝦(盧灣店)人均 ￥63
地址：上海盧灣區瞿溪路1190號(近打浦路)
推薦理由：味道不錯的
5.香滿堂(斜土路店) 人均 ￥53
地址：上海徐匯區斜土路1185號(近茶陵北路)
推薦理由：曾一度覺得這是上海最好吃的小龍蝦了。就是環境不敢恭維
6.香滿堂(斜土路店) 人均 ￥53
地址：上海徐匯區斜土路1185號(近茶陵北路)
推薦理由：曾一度覺得這是上海最好吃的小龍蝦了。就是環境不敢恭維
7.長壽面館鄉吧島香辣小龍蝦(大華店) 人均 ￥62
地址：上海寶山區華靈路1943號
推薦理由：現在名氣越來越大了，感覺口味越來越不如以前了 總的來說也還不錯的
8.厚味香辣館(打浦店) 人均 ￥58
地址：上海盧灣區瑞金南路1號海興廣場3樓(近徐家匯路)
9.蝦滿堂手抓龍蝦(劍河路店) 人均 ￥68
地址：上海長寧區劍河路529號(近西郊百聯)
推薦理由：味道還可以，但是太遠了過去吃不方便。
10.復茂小龍蝦(復興路總店) 人均 ￥76
地址：上海盧灣區復興中路595號(近茂名南路)
推薦理由：曾經俺姐姐一買就是20多斤。。
11.長壽面館鄉吧島香辣小龍蝦(壽寧路總店) 人均 ￥62
地址：上海黃浦區壽寧路23號(近 *** 南路)
推薦理由：似乎沒有以前好吃了
12.厚味香辣館(南京東路店) 人均 ￥60
地址：上海黃浦區南京東路592號伊都錦商廈11-12樓(近浙江中路)
推薦理由：跳跳極品小龍蝦，吃了不長痘，俺吃其他的小龍蝦，都會被我媽媽知道，因為會長痘，現在吃厚味的，堅決不會 愛死了愛死了，還有牛蛙、毛血旺、鴨頭. 嘿嘿，最近和家人朋友去了好多次
13.百味手拔龍蝦館 人均 ￥56
地址：上海長寧區愚園路1096號(近江蘇路)
推薦理由：還可以 味道不說，環境很不好、
14.二子龍蝦(棲山路店) 人均 ￥51
地址：上海浦東新區棲山路50號(巨野路口)
推薦理由：也是現在名氣越來越大，味道還可以的
問題十：小龍蝦哪裡的最好吃 小龍蝦的做法沒有最好吃，只有適合當地口味。任何食品都是這樣。中國地方大，每個地區的口味偏好都有所區別。目前市面上最流行的有手抓龍蝦，麻辣龍蝦，油燜大蝦，口味蝦，十三香龍蝦。這些產品也成為了尚滋味小龍蝦（全國領先的小龍蝦連鎖品牌）的主打產品。同時椒鹽龍蝦、干煸蝦球等做法口味也很不錯。
4. 張家界有哪些特產值得買
張家界主要以土家族為特色,民族特色的特產極多，下面是由我收集整理的張家界有哪些特產值得買，歡迎閱讀！
張家界有哪些特產值得買1
1、 葛根粉：
張家界盛產葛，既可開水沖服，亦可與肉類煎食成為佳餚。具有退肝火、解暑毒、健胃脾、滋陰壯陽、補虛益氣之功能，亦有抗衰健美等保健神效，故有「皇食品」之盛譽。可降低血壓，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富「曬」元素，具有一定的防癌抗癌之功效。生津止渴，抗菌解毒的作用。
2、蕨根粉
開水沖服，經常食之有消炎降火，降壓去脂的功能。尤其降血酯，消除體內炎症，去熱、利水功效顯著。是糖尿病、高血壓、減肥、美容的理想輔助食品。由於蕨根原料需幾十年生長，產量受限，尤顯珍貴。
3、岩耳
生長於景區砂岩絕壁之上，屬菌類植物。因生長環境無任何污染，所以此地生長的岩耳品質上等、其味鮮美、脆嫩清香，具有養顏抗衰、防癌健胃、清熱明目、降脂降壓、增強免疫力等功效。「岩耳燉土雞」是食中佳餚，味道鮮美。
4、 杜仲茶
張家界可以說是茶葉之源，而「茶類之王」要數杜仲茶，被稱為「張家界一絕」。杜仲是一種雌雄異株的獨特樹種，為杜仲科杜仲屬的多年生落葉喬木，國家二級保護珍稀植物。杜仲屬中國特有的名貴中葯材，入葯已有兩千多年的歷史，我國第一部葯學專著《神龍本草經》就列之為「葯之上品」。《本草綱目》曾曰：「昔有杜仲服此得道，因此名之，其功效補肝腎、強筋骨、調血壓......久服可輕身耐老。」
張家界有哪些特產值得買2
1、張家界大鯢
「張家界大鯢」獲得國家地理標志產品。地理標志產品是指在特定地域、土壤、水質、氣候、生產技術、工藝條件下的，經核准以地理名稱命名的產品。大鯢在地球上的生長歷史可以追溯到三億五千萬年以前，有「活化石」之稱，是國家二級保護動物，具有極高的學術科研價值，同時也具有極高的'醫用，食用等經濟價值。
2、張家界椪柑
張家界椪柑果實扁圓形，單果重150-160克，果皮橙紅，皮薄光澤，可溶性固形物含量12%-13%，果肉脆嫩，汁多味甜，化渣爽口，富含VC，風味獨特，耐貯耐運。
3、茅岩莓茶
茅岩莓是生長在張家界原始森林中的野生植物，用它精製而成的茅岩莓茶，具有這方水土特有的清新與淳樸。
4、桑植蘿卜
桑植蘿卜是湖南省張家界市桑植縣白石鄉的特產。白石鄉夏季氣候涼爽，晝夜溫差大，雨量豐沛，平均海拔1100米的高山上不僅適應蘿卜生長，而且種植的蘿卜特別好吃。
5、山雞椒油
山蒼子油是湖南張家界的特色美食調料。山蒼子，當地人稱「辣姜子」與「山胡椒」，是許多食品的佐料。山蒼子可以食鮮子，也可以炸油。油的主要成份是含檸檬烯、甲荃庚烯酮。它可以配製各種食品，也可以用作卷煙、化妝品、牙膏、香皂與肥皂等產品的香精。它還是合成維生素A的紫羅蘭酮系列香料的最好原料。這里要特別一提的是，吃水餃、米粉或面條，只要滴上一滴，便又香又帶微辣。吃鮮魚、鱔魚、泥鰍等，滴上一兩滴入火鍋，有一種特別的芳香味。山蒼子油，又名山雞椒油、木姜子油，用水蒸汽蒸餾法從山蒼子果實提取的精油。
6、張家界葛根粉
葛根粉是張家界三寶之一，分米葛粉和柴葛粉兩種。傳統來說，一般在高過720m的高山上的柴葛粉才最地道，因為張家界海拔為1200多米。葛根粉有美容護顏、延緩衰老等多種效果，被譽為美容維生增效劑。
7、龜紋石雕
龜紋石雕是天子山景區生產的一種地方特產。它以山上出土的花麻色石頭做原料，由手工鏤刻雕琢而成。石雕的品種有石龜、石牛、石馬、石 龍、石豹、石熊、石狗、石硯、石香爐等。龜紋石雕工藝先進、藝術精湛，造型生動，無論是表現動物，還是日常用具，都形象逼真，栩栩如生。它們深受廣大遊客喜愛。作為國家工藝品銷往國外，受到國際友人的好評。遊人來天子山觀光，在各賓館、商店都能買到龜紋石工藝品。
8、土家神茶
土家神茶又名"莓茶，長壽藤"，學名「顯齒蛇葡萄」 是一種多年生藤本植物， 是世界上稀有的名貴食用植物，它生長於海拔1500米以上、常年雲霧繚繞、無任何污染的懸崖峭壁上的紅砂岩之中，且蚊蟲不吃、百病不生。 在《救茺本草》、《全國中草葯匯編》等葯典中有明確的記載，神茶色綠起白霜故得名莓茶，飲用效果奇特顯著。神茶含茶多酚高達42.5％高於任何一類茶葉堪稱「茶中之王」；且不含咖啡因和茶鹼，具有17種氨基酸和14種營養元素是集飲用、保健、醫葯於一身的純天然飲品。
9、苗鄉社飯
在張家界土鄉苗寨都有過春社吃社飯的勻俗。按農歷從正月後的第個戊日 起，到春分前後的第五個戊日，就是「春社」。這一天，家家戶戶都要煮社飯吃，以示過社。客人如碰上這個節目，那你就大飽「口福」了。煮社飯的方法與一般飯不同。首先要到園邊地角或溪邊采擷鮮嫩的蒿菜，把它洗凈剁碎，在石板上把苦水揉盡，然後放在鍋里焙乾，與切成碎顆的臘肉拌葫蔥炒香。其次，按三比一的方法，把三分之一的粘米煮到半熟，再把三分之二的糯米倒入鍋內與粘米煮熟，然後把事先炒香的蒿菜放進鍋里拌合均勻，蓋上鍋蓋燜上半個 鍾頭就可吃了。這種方式煮的社飯具有飯香、肉香、菜香三味。
10、青岩茗翠
青岩茗翠是全國名茶之一，因產於張家界國家森林公園的表岩而弛名中外，故名青岩茗翠。青岩茗翠於一九八三年五月，參加湖南省「五名」評比活動，被評為優質名茶，榮獲金杯獎。一九八八年十月，參加北京全國首屆食品博覽會評選，榮獲國家銀質獎。青岩茗翠茶場，在海拔四百五十米和九百米之間，山巒重疊，常年多霧，氣候溫和，土質肥沃，適宜茶葉生長。從清明到穀雨開始採摘鮮葉，標准為一芽一葉或一芽二葉初展。製作工藝分殺青、初揉、復炒、初烘、整形、攤晾、乾燥等八道工序。其品質特點，外形條索緊結、肥碩、渾圓、較曲，銀毫滿披，色澤翠綠。沖泡後液色嫩綠明澈，葉底鮮活勻整，清香馥郁持久，滋味鮮醇回甘。飲之香留舌底，回繞九腸。
張家界有哪些特產值得買3
桑植鹽豆腐乾：
桑植鹽豆腐乾是湖南省張家界市桑植縣的特產。桑植鹽豆腐乾是有名的地方特產。清咸豐年間，桑植縣城豆腐行業製作的鹽豆腐乾，暢銷長沙、武漢、廣州等地，譽滿三湘，且曾列為貢品，名噪京城。
經現代科學分析證明，鹽豆腐乾的營養價值，不低於牛奶，且具有清熱、潤燥、生津、解毒、補中、寬腸、降濁等功能。因此，愛吃鹽豆腐乾的人，皮膚一般比較嫩滑、晶瑩，很少生暗瘡，腸胃功能亦很正常。由此可見，鹽豆腐乾還是美容良品之一。現在可在各特產店買到，也可在餐館品嘗到。
慈利金香柚：
慈利金香柚，原產湖南省慈利縣江埡鎮九溪村(現為九溪居委會)。1960年由市、縣兩級果樹專家在柑桔資源普查中發現，當時群眾因其果形似冬瓜且味甜，俗稱「冬瓜甜柚」。經考察人員評議，因果實呈圓柱形且早熟，更名為「早長柚」;1963年經中國柑桔研究所專家實地考察，因果皮具有獨特的金黃色，且有持久的濃郁芳香，故定名為「金香柚」。從三易其名，足見慈利金香柚果實之特色，而能躋身於中國名柚之列。
慈利金香柚，在1978年榮獲湖南省「科技進步獎」，「人民日報海外版」、「湖南日報」、「湖南電視台」、原「中國柑桔」等報刊、電視台多次進行了報導，引起了各級領導及相關研究院所的關注。省農業廳曾先後扶持資金數十萬元，對慈利金香柚加以保護和開發利用，使金香柚成為了慈利柑桔產業中的亮點。全縣已種植金香柚15000餘畝，年產鮮果3000萬個，到2010年，全縣金香柚將發展到25000畝。
洞溪七姊妹辣椒：
洞溪位於慈利西南部，海拔較高，有「慈利西藏」之稱，正是這獨特的地理位置，洞溪的七姊妹辣椒辣口不辣心、含火不上火，遠近聞名，成為廣大群眾餐桌上的佳品。
2005年，張家界洞溪七姊妹辣椒開發有限公司正式成立，以傳統工藝生產原始洞溪七姊妹辣椒系列產品——剁辣椒、石磨辣醬、辣椒干、辣椒粉、泡辣椒等。公司成立當年，洞溪牌辣椒系列產品就被評為張家界名牌產品，次年又被評為省農博會金獎產品。
武陵源龍蝦花茶：
龍蝦花茶產於湖南武陵源風景區。它是以高山毛尖茶和名貴獨特的龍蝦花科學配製而成的，其特色：一是茶色杏黃而明澈，滋味甘爽而回甜，香氣清悅，頰齒留芳;二是含氨基酸豐富，肉質好;三是外形美觀，頭大身肥，尾尖稍彎曲，狀如龍蝦，造型美觀，栩栩如生。
制龍蝦茶，要求採摘、炒制精細。每年的「清明」至「穀雨」為採制期。採摘標準是初展一芽一葉或二葉，要求芽長三厘米左右，帶三至五毫米的蒂把，葉與芽等長，或葉略長於芽，芽葉肥實完整，茸毛多，色澤黃綠。嚴格堅持六不採，即雨水、露水芽不採，紫紅色芽不採。炒制分為殺青、炒揉、熱悶、回鍋、復悶、揀剔、烘乾七道工序、製作技術性強，成品來之不易。
永定菊花芯柚：
「菊花芯」柚(原名「大庸菊花芯柚」)，據傳清光緒年間自生栽培，獨產於張家界市永定區，是國內特有的紅肉甜柚地方優良品種。「菊花芯」柚果實闊倒卵形，果形微偏微凹，因果臍部有放射狀溝紋，似菊花形而得名。
張家界有句俗話：「好水不及白沙井(在張家界)，好果不及『菊花芯』。」這「菊花芯」跟毛尖茶、岩耳舊時並稱為「大庸三珍」，據傳民國初期，還參加過巴黎國際博覽會，被稱為「國貨之光」，名氣是相當的大。
菊花芯柚果肉深紅色，紅晶透亮，肉質脆嫩，風味濃美，化渣爽口，甜酸適口，營養豐富，耐貯耐運，品質優良。自問世以來，一直被譽為柚中珍品，擁有天然「水果罐頭」之美稱。2007年度張家界菊花芯柚榮獲全市柑桔鑒評「優質獎」。
5. 湖南小龍蝦哪裡最好吃
湖南美食中，小龍蝦算是比較受歡迎的，其中以口味蝦最有名，湖南小龍蝦館很多，如果想要吃到最正宗口味的湖南小龍蝦，還是要選擇湖南最好吃的龍蝦館，湖南小龍蝦哪裡最好吃，趕緊看看吧！
湖南最好吃的龍蝦館——老梅園大蝦城
老梅園口味蝦從1994年開張，已經成為老長沙人口中的「老品牌」。老梅園大蝦城的「雞湯龍蝦」非常有名，湯鮮，味美，蝦肉足，經常供不應求，來的人幾乎都會點。
雞湯龍蝦，顧名思義，就是用雞湯做底料，從字面上就能聞到陣陣鮮香味。老梅園的雞湯味道鮮美的最大秘訣是——採用的是土雞，而且雞的大小都不超過3斤，雞湯里只加一些薑片和鹽，味道就已經非常鮮美了。
地址：（八一路清水塘店）長沙市八一橋下第一個門面
湖南最好吃的龍蝦館——串江湖
這是一家吃蝦的口碑老店，口味蝦和蝦尾都是最傳統最地道的做法，蝦子去掉了頭，背部開一條線。口味是典型的長沙味，紫蘇溢香，蝦肉新鮮而有層次，辣度爽口適中，香辣蝦尾只只飽滿彈牙，帶黃帶膏，調醬也是最傳統的黃色油爆蝦配醬，吃完蝦子後醬料拌面棒棒的。
油爆蝦的烹飪還重在對火候的把握，過大，則殼焦肉老；過小，則殼肉粘連，入不了味。選用的是新產的菜籽油，油溫嚴格控制達到240°以上，油爆時間精準到秒。
地址：長沙市天心區解放西路進太平街10米左轉即到
湖南最好吃的龍蝦館——老牌坊·湘菜根
一網打盡! 湖南最好吃的龍蝦店, 是時候和小龍蝦來一場廝殺了! !油爆蝦的選材尤其講究，蝦用的是洞庭湖、鄱陽湖的清水蝦，直接從洞庭湖漁民手中收購，選用至少重量在一兩以上的蝦。
地址：五一大道新世界百貨中建賓館旁邊
湖南最好吃的龍蝦館——串工坊
油爆蝦、油燜蝦、鹵蝦、紅油蝦尾......光聽名字就已經醉了。蝦子的味道也是相當不錯，香辣的口感從舌尖一直延續到胃裡。鹵蝦是店內銷的相當好的菜品，在這吃鹵蝦完全不用配蘸醬，香辣的鹵汁完全融入了蝦肉中。
採用活蝦，先洗、再剪、去頭、留下最嫩的蝦尾，用油炸透後再進行煸炒，典型的長沙口味蝦味道；一系列程序下來一盤豐腴美味的蝦尾上桌，稍用技巧就可以輕松去掉外殼，一杯啤酒，一口鮮蝦，手口並用這暢快！
地址：長沙市天心區中信廣場翰林街119號
湖南最好吃的龍蝦館——劉氏口味蝦
秘制雞汁口味蝦是劉氏的招牌菜，許多人聞名而來，原因在於：秘制的雞汁味道超鮮，蝦子完全入味，是蝦中的極品。
劉氏的口味蝦採用的是老長沙的做法，先炒後煮。在選料上，店主特別注意，不要蟹兵蟹將，每一個蝦子都是「蝦霸王」，肉質非常鮮嫩，有入口即化的感覺，秘制味料已經全部滲透入蝦肉中，不需要蘸醬，吃一口，滿嘴都是鮮香味，沁人心田。
地址：長沙市嶽麓區汽車西站附近，廣大環球傢具廣場對面的巷子
6. 張家界桑植有沒有釣龍蝦的地方
有。
張家界火車北站那邊有一個池塘，那裡面有很多野生的小龍蝦，張家界荷花池裡面也有很多野生的小龍蝦呢，不過一般腔薯都是晚上釣世圓螞的。
以自然生態農村田園為主，該園位於張家界搜埋永定區合作橋鄉岩口村，是張家界永定區首個以打造農耕文化為主題的旅遊景區。
7. 湖南張家界的特產是什麼
葛根粉、岩耳、土家莓茶，杜仲茶
8. 張家界有哪些美食
張家界三下鍋也叫土家三下鍋，在當地的小餐館就能吃到，現在的三下鍋主要是用肥腸、豬肚、豬頭肉等食敗罩材製作的，也是當地的一道特色菜，味道很特別。對於不能吃辣的朋友，最好別吃干鍋的三下鍋；
石耳也叫岩耳，屬於一種民間滋補空租珍品，喜歡生長在懸崖峭壁上，營養價值高，味道又鮮美。把它和雞鴨一起燉煮，做出來的菜就好比是燕窩，斗枯兆色澤淡黃，嘗上一口，令人口舌生津，滋補強身，美容養顏。據說這道菜在古代都是每年必須要獻給皇上的貢品；
張家界八大公山一帶產的天麻屬於天麻中的上等品，看著色澤金黃，透明發亮，有著絕佳的食療效果。用它去燉烏雞湯，就是一道滋補膳食，也是民間的一道滋補「秘方」，有著極高的營養價值，喝著鮮香味美。
9. 張店哪裡可以抓小龍蝦
張店區好吃的香辣小龍蝦店鋪位置：在張店西六路和商場西路交叉路口東南