❶ 西安回民街小吃排名是怎樣的哪家店最好吃
有：羊肉泡饃、小炒泡饃、酥肉、麻醬釀皮、牛肉面、新疆拌面、牛羊肉餃子、麻辣羊蹄、桂花糕等小吃。好吃的店有盛志望麻醬釀皮和定家小酥肉和。
推薦的這兩家點的位置都在大皮院街道，這里說的大皮院不是回民街主街道，沒有回民街的熱鬧和檔次。但是這里被當地人稱呼為真正的「回民街」。
定家小酥肉。這家的肉嫩軟爛，但是口味很麻。一碗簡單的肉，卻受到如此多人的追捧，原因很簡單，它的纏綿軟酥、奇香入味已得到眾多食客的認可。一碗看似油汪汪的肉丸，吃起來感覺不到一點兒油膩，只有軟香可口，只留纏綿。
❷ 回族有什麼好吃的
燒羊肉：將醬好羊肉(同醬牛肉一樣)炸成深紅色，炸焦、炸透，倒入漏勺，將油濾出，切塊碼盤即成。北京白魁老號的燒羊肉至今為人稱道。 棗卷果：山葯剁碎、紅棗去核、合上適量白面，拌在一起蒸熟，放涼，攆成直徑—寸的圓長卷條，切成一厘米厚的圓片，過油炸後，用糖汁拌勻，撒上芝麻、山楂糕、糖桂花。這是北京回民喜食的一種美味食品。 炸回頭：燙面揪剖成、擀成長方片(10X4厘米)，包上羊肉末、藕末餡，呈長方形，折後兩端掐在一起，露出邊緣，過油炸成，皮焦餡嫩。北京西單一楊姓回回以賣炸回頭馳名。 門丁肉餅：北京朝陽門南小街口一家清真飯館製作的牛羊肉餡餅，其狀圓圓、胖墩墩像城門上的銅釘，故名門丁肉餅，皮薄肉多，焦脆噴香，據說來自民間傳人宮廷，又從宮廷御膳房流傳於世。 開說干絲：南京夫子廟奇芳閣的—種清真風味小吃。千張 (豆腐皮)切成絲煮透，上面放上開洋(泡開的蝶仁)及各種佳味品，盛碗上桌，風味獨特。 板牛肉：開封的—種風味小吃，牛肉紅湯煮爛，上木板層層壓實放冷，切薄片出售，為回民所喜愛的食品。 臘羊肉：西安的一種清真食品，鮮羊肉用鹽腌1—2天，然後整塊的清湯煮燉即成，吃時切薄片，色紅艷。 蒸羊肉：四川、湖北(鄂西)—些地方，回民習慣用小籠蒸羊肉。一鍋水蒸若干層蒸籠，—層層小籠呈寶塔型。其口味精良，酥爛可口。 燈影牛肉：四川、陝西漢中一帶有此食品，將牛肉切成薄片長條，鹵後烘烤而成，菲薄透明或半透明，可透過燈影，故名。回族的燈影牛肉製作得精細、微辣而香。 鴨油鍋貼：上海清真小吃店制售鴨油鍋貼。上海市民喜作點心食用，一家人吃三件、兩件。北方人—人即能食用二、三件，當正餐吃。 板鴨：南京清真板鴨，以魏公興的最有名氣，獲國家銀質獎。製作干凈衛生，味道純正，足稱上品，此外，還有鹹水琵琶鴨、鴨胗等。板鴨在做熟之後，先泡一兩天撤咸，恢復白肥原樣。 糖火燒：北京通縣大順齋用麵粉、紅糖、香油、芝麻醬製成的直徑三厘米的小型圓點心，酥軟香甜。為—劉姓回回於明朝年代，隨南北大運河通航道，從南京方面傳到北方運河始發點。現在一些歸停，特別一些穆斯林歸停，點名要吃這一名點。 饢皮子：甘肅平涼清真小吃，用水揉和好的面團，洗出麵筋另用，剩餘的澱粉，加白礬，蒸熟後似涼粉，切成絲條，拌以醬油、芝麻醬、醋、蒜、黃瓜絲等佐料，再放上—些熟麵筋絲即可人口。 黏高粱米面元宵：天津桂順齋糕點店正月十五元宵節的節日食品，其色紫紅，味甜餡細，黏度適口。桂順齋是有五十多年歷史的名牌企業，原料、產品俱稱一流，「貨真價實，童叟無欺」，這是經理馬萬里創店時用的格言。 長官包子：是山東寧津縣長官鎮回民創制美味食品，距今已有100多年歷史。是魯北寧津三大名吃之—。包子餡為牛羊餡。包子的特點是面白皮薄、肉多餡肥、淌油而不滲、味香而不膩、營養豐富、毫不腥膻，色、香、味、形俱佳，令人饞涎欲滴。 艾窩窩：糯米(江米)加水或糯米面加水和好蒸熟，放涼開水攪拌、打軟、卸勁，以干蒸米粉(面)作白面，用擀麵棍將揪成劑子的熟糯米面團擀成厚5毫米的薄圓片．包以白糖餡或豆沙餡，呈圓蛋蛋狀，即成。黏甜適口，別有風味。 豆面糕：將黃豆炒熟，糯(江)米面加水和好蒸熟，放涼，用涼水攪拌、打軟、卸勁，用擀麵棍將熟糯米面團擀成厚5毫米的薄片，以紅糖或豆沙為餡，捲成卷狀，裹以炒熟的黃豆面，切成墳長的塊。炒黃豆面味香可口，這是北京回族小吃的一個品種。 蜜麻花：用水和面(死面)及發面，各滾成條狀，相疊盤成人的耳朵狀，過油炸透，然後在麥芽糖(俗稱小糖)汁中裹勻即成。因是死面和發面兩種製成，口感松軟，蜜甜適度。 炸排叉：用素油和面，加點鹽，擀成2毫米厚的薄片，切成長10厘米，寬5厘米的小塊，中間用刀切一條縫，兩片從中縫處套疊，交織一處，即成排叉狀，粘上芝麻，放油鍋內溫油炸透。此為北京回民所喜愛的食品，尤以齋月每天晚上開齋時，穆斯林多食用之。北京名廠為祥聚公糕點廠，炸出的排叉酥脆淡咸適宜。 炸饊子：西北回族聚居區回民在過開齋節、宰牲節(古爾邦節)時炸的食品，用和好的面揉成面條狀的細條，二、三直條盤成一長30厘米、寬10厘米的散條盤，放人油鍋溫油炸熟即成。放鹽則為咸饊子，放糖則成甜饊子。 蜜三刀：北京回族人民喜歡吃的一種點心，其形狀為一寸長、五分寬的麵食，其面上橫切三刀，粘上芝麻，過油後用麥芽糖裹勻即成。以北京清真糕點廠祥聚公最有名。祥聚公是建於清朝的清真著名糕點老廠。生產的糕點松軟酥脆可口。 豌豆黃：豌豆煮爛去掉豆皮，加水成糊狀，因其中有澱粉，冷卻即可凝固成凍塊。其間放人熟紅棗即為紅棗豌豆黃，今日市場多為不放棗的細豌豆黃，因放糖，其味甜，其色為珍貴的雕刻印章用的田黃石。這是回族小吃中傳下來的一種美味。特別受老人和孩童的喜愛，因其軟嫩不費牙口。 發子面腸：甘肅寧夏回族小吃，將白面和水攪拌成糊狀，加調料裝入羊腸蒸熟，將面腸與煮熟的羊肉腸及頭蹄切成小塊，使以清湯。特別是冬季，熱熱乎乎，深受當地回漢群眾歡迎。 甜醅：西北風味甜食。將原料(莜麥、青稞或小麥)淘洗干凈，放人鍋中燒開，用慢火煮至開口能食，再撈出攤開晾涼，將甜醅秈均勻拌人，盛人瓮器蓋嚴，置在保溫處，清涼可口，具有健脾開胃、消夏防暑之功效。 灰豆：甘肅蘭州回族傳統小吃。將洗凈泡脹的豌豆放人鐵鍋中炒，至豆皮軟瓤沙，倒人砂鍋，加紅棗，文火煮至呈暗紅色即成，吃時加適量白糖，甜香宜人，清熱敗火。 牛乾巴：雲南回族風味食品，選壯菜牛宰後，劈割2—10公斤大塊，去血污後以食鹽配胡椒、花椒、生薑、香草葉、茴香、紅糖等佐料塗於肉上，用手揉搓後，裝罐腌制15—20大，溫度以 5度為宜，腌後取出曬干，直至肉面干硬，呈板栗色即成，食用時可煎、炸、蒸、炒。 耳朵眼炸糕：天津食品三絕之—，因當時鋪面緊靠耳朵眼胡同故名。所做炸糕色澤金黃、外酥里粘，豆餡黑細，深受顧客歡迎。 白雲亭包：河北保定回族風味小吃，餡細味美，包子皮所用之面是三面合一和制而成，即發面、燙畫、死面(生水和面)三種糅合在一起，先後被評為全國優質食品及河北省名牌風味食品。在西安開設有分號。 風干牛肉：四川清真風味川、吃，選肥瘦均勻之牛腿筋肉，用鹽、硝、花椒腌壓人缸一個月，出缸後用柴火熏成黃色熟透，掛通風處晾乾，再人缸密封一月以一即成。 扒雞：河北石家莊回族風味食品。選用本地3—5個月，毛重二斤以下的柴雞，宰殺、煺毛洗凈後，雞身塗勻麥芽糖稀，放人油鍋炸至黃色撈出擺人湯鍋，兌人陳年老湯，放入砂仁、肉蔻、丁香等14味肉料，急火燒沸，然後減火慢煮，雞體金黃，雞肉酥爛，1980年以來，連續被商、眶部、河北省評為優質產品。 馬家老雞：清河北河問縣回民馬某逃荒到保定以賣熟雞為業，做出的燒雞，遠近聞名。其第三代馬耀輝開設耀蘭齋馬家老雞鋪，其第五代馬學勤已加入保定市食品公司，又創制有桶子雞、童子油雞、糖烤雞、三鮮餡雞。1981年在全國名特風味肉食雞製品評比會上被評為全國優質產品。 哈魯瓦：波斯語「甜」的音譯。西北地區回族糕點，將爆米式經發開的蠶豆用油炸後滾糖粘合，再切成方塊，塗上蜂蜜而成。也有將「哈魯瓦」作為糕點的通稱。 爆肚：水爆羊肚簡稱爆肚。—個羊肚分為六樣：肚領兒、葫蘆兒、饊丹、蘑菇、實芯兒。爆肚兒的火候最要緊，要脆要嫩。作料是：香萊、蔥花、芝麻醬、醬豆腐、辣椒油等。有名的是爆肚王 (原來在東安市場開業，現在朝內北小街)。 醬牛肉：將牛肉切塊，洗凈。鍋內放水，水燒開後放人牛肉，燒幾個開兒後撈出，換上新水燒開，放醬、鹽、蔥段、薑片、大料、花椒、小茴香、肉料等，再將煮過的肉放人，燒開後改微火，約煮三小時。煮熟後，撈出晾涼即成。北京月盛齋醬牛肉全國聞名。
❸ 思茅區有哪些回族好吃的
思茅區有眾多回族美食，如麵食類有面苕、燴面、燴粉、燴飯等；肉食類有燒肉、燒雞、烤魚、茄團臘肉、烤鴨等；水產類有熱炒螃蟹、燴蝦、臘肉魚、臘肉蟹等；湯類有源納滾臘肉湯、臘肉羊肉湯、臘肉雞湯等；雹余其他有燴青菜、燴菜心、燴豆腐等。
❹ 西安回民街小吃哪家好吃
西安的回民街可謂是知名度非常高的存在，大家去西安旅遊大都都去了這條街，和其他大城市一般，是城市小吃街文化的代表，下面給大家分享詳細的攻略。
老米家羊肉泡饃
這是一家要「親力親為」的泡饃店，為什麼要這么說呢，是因為要自己親手掰膜!想要掰出不錯的膜還是需要點技巧，高級吃貨的標準是把膜掰成玉米粒大小，這樣做出來的膜軟硬適中，口感更好。
賈三灌湯包
這家灌湯包店深受西安本地人的喜愛，賈三灌湯包+八寶粥是經典搭配，無肉不歡的吃貨可以選擇他家的三鮮包子，皮薄餡足，湯汁滿滿，味道咸鮮。當然，素包子的味道也是出人意料的好吃，八寶粥料很足，有山楂銀耳芝麻枸杞紅棗等，看上去豐盛又營養。
紅柳羊肉串
紅柳枝烤羊肉通常都是把肥瘦相間的肉烤的香酥，瘦肉勁道彈牙，肥瘦相宜，味道剛剛好!特別喜歡孜然和紅柳搭配烤出的特殊香味，之前只吃過用竹簽或者鐵簽穿起來的肉串，今天還是第一次吃到用這種粗粗的紅色木質的烤串。
窄巷子弊笑
店裡的環境古樸游卜斗，菜品量很足，特別推薦葫蘆雞和麻醬牛肚，老陝燴菜的內容就很豐富了，海帶、豆腐、木耳、肉丸，湯汁看上去也很有營養，香味濃郁。這時候配上一杯花奶奶酸梅湯，還能繼續再吃兩條街!
老馬家羊肉湯
濃郁的白色高湯加上新鮮的羊神磨肉香味，羊肉非常鮮嫩，羊湯也十分濃郁，強烈推薦!這滿滿一大碗鮮美羊肉湯才15元，一碗下肚，實在是太滿足。
❺ 呼市好吃的清真飯店有哪些
呼和浩特美食很多人喜歡吃，尤其是清真美食，不僅風味獨特，也營養健康，清真美食種類豐富，在呼和浩特的回民區就有不少清真餐廳和清真小吃。到底呼市清真美食館哪家好吃？今天就為大家盤點呼市好吃的清真飯店。
同盛民餚時尚餐廳
同盛民餚在當地是很有名的一家呼市清真美食館，他家原名叫同盛樓，經過裝修之後改名，位置就是在回民區，通道街，還是很好找的，這里環境比較舒適，有兩層樓可以吃飯，不少人在這里等位子，可見這家店的人氣還是很火爆的，他家的清真美食非常多，同時還有特色小吃可以點，性價比很高。
推薦：滋補膠原雞，炙子烤羊肉，小火煨牛肉，台式三杯雞，番茄水煮魚
地址：通道南路7號樓
二白京味菜
這家餐廳和同盛民餚不一樣的是，他家除了清真美食之外，還有西北菜和魯菜，融合了多地的不同風味，主要是吃家常菜餚，對於喜歡吃的小夥伴來說，這是一個不錯的選擇，他家的糖醋丸子，吃起來酸甜可口，還有孜然羊肉，沒有任何的膻味，鮮辣咸香，得到了大家喜愛，這家餐廳也經過幾番裝修，算是一家老店了。
推薦：燙面油香拌湯，回族八寶抓飯，三菇燒豆腐，糖醋丸子，大豐收，孜然羊肉
地址：心月美食街28號
聚生源
聚生源名氣還是很大的，在全國很多地方都有分店，在呼和浩特也有一家，雖然看起來店面不算很大，但是一走進去，感覺完全不一樣，裡面干凈舒適，裝修得很有特色，桌子不少，大概可以容納近百人進餐，店裡面還有雅間。這家店很火爆，菜品不僅好吃，分量也絕對不會讓你失望，味道好，價格適中，當然人氣爆棚了。
推薦：羊肉沙蔥包子，大魚大肉寬粉，前肘燴榛蘑，小白菜汆丸子，五彩拉皮
地址：明珠巷30號
永永大盤雞
永永大盤雞位置在著名的牛街，牛街算是一條很有名的商業街，這里最有名的美食可能就是大盤雞了，雖然這條街上的大盤雞店不少，但是這一家絕對是值得推薦的，味道好，來吃的人相當多，整個飯店都有濃濃的大盤雞的香味，土豆和大盤雞是絕配，浸滿了大盤雞的湯汁，香糯可口，價格不算便宜，但是還是很值的。
推薦：莜麵，肚絲，龍蝦尾，土豆絲，大盤雞
地址：牛街幸福家園二期北側
吉祥齋火鍋城
這家吉祥齋火鍋城環境還是很不錯的，對於喜歡吃火鍋的人來說，這家店值得推薦，他家雖然火鍋種類不多，但是在味道上都是很不錯的，底料香醇濃郁，菜品選擇也很多，不管是第一次去的人，還是老顧客都絕對不會失望，他家的干鍋是主打，自由搭配食材。
推薦：涼粉，凍羔羊肉，農家莜麵，涼拌金針菇
地址：縣府街36號
呼市清真美食館哪家好吃大家都知道了嗎？雖然呼和浩特美食很多，但是代表了當地特色的清真美食也不能錯過哦！
❻ 聽說西安的回民街挺好的，哪些小吃值得推薦
回民街是西安著名的美食文化街區，是西安特色小吃最集中的街區，也是來西安必去的地方。
其深厚的文化底蘊，街道兩旁大量的美食店鋪，特色風味小吃，都是讓人慾罷不能的魅力所在！今天為大家介紹二十四家回民街的特色小吃。
小編只能說，在回民街，吃東西，千萬不能貪。
因為，好吃的太多啦！
第一家：紅紅酸菜炒米
"紅紅酸菜炒米"坐落於西安鼓樓回民一條街--北院門中段110號，門朝東開。門頭黑匾金字，上書"紅紅酸菜炒米"，與同街的其他老字型大小的那種有名有姓的人題字書寫的牌匾風格一致，顯得歷史悠久古香古色。
招牌菜:酸菜肉絲炒米飯。酸菜化解了油膩，而且酸辣味又刺激了人的食慾，葷素搭配相得益彰，加之佐料和火候拿捏得都非常到位，因而十分可口。此外還有於涮牛肚、烤牛筋、酸梅湯、八寶稀飯等等。
價格不貴:一份炒米飯也就是十多元錢，還有涮牛肚，烤肉，豆腐皮，酸菜肉絲炒米。
第二家：橋梓口賈永信(北院門店)
該餐廳布置的挺有格調，大廳雖然不是很大，只能容納五十多位食客，但布置的很乾凈，很整潔。交通很方便，位處繁華地帶這邊是大眾化的消費，但是吃到的絕對不是大眾化的級別，這里絕對正宗。
特色服務：提供早餐，可以刷卡，是老字型大小，提供在線菜單。
第三家：賈家回民街麻花油茶
賈家麻花油茶十分正宗。這兩個也是陝西標準的早餐。
油茶的味道很淡，麻花也不焦。
第四家：五味坊千錘花生酥
你一錘、他一錘，幾個人不停地掄錘扎著一個鐵板上的配方原料堆。旁邊排隊等候購買的、拍照的、品嘗味道的、看熱鬧的等，場面非常火爆，這就是西安北院門136號的千錘花生酥。現場現做現賣，顧客非常滿意，主要還是味道好、價格又廉。
第五家：伊古齋黃桂柿子餅
這家應該是最有名的吧，就在鼓樓那裡，一進回民街，往裡走一百多米，右手邊，攤位挺大的，很容易看見。
他家的口味特別多，核桃、黑芝麻、五仁等等。現炸的最好吃，口感很棒。這種柿餅都很油，無法避免，有柿子那種甜甜的香味。
第六家：德富園
老米家泡饃可能是外地遊客光顧的最多的西安泡饃館了，但老米家招牌的店太多，魚龍混雜。正宗的米家老店是這家老米家大雨泡饃，顧名思義，老闆名叫米大雨，來西安吃老米家泡饃要認准大雨泡饃。大雨泡饃湯香肉爛饃筋味美，肉塊也大，吃完回味悠長。
地址： 碑林區 西羊市126號(老米家泡饃旁)。
無論走到哪裡，最想念的就是各種好吃的西安小吃。
❼ 保定回民飯店哪家好吃
高林大街店、長城北大街店。
1、保定回民飯雹哪激店高林大街店位於高林大街，店內緩梁環境很好，菜品味道很好，比源襪較好吃。
2、保定回民飯店長城北大街店位於長城北大街與順河路交叉口，比較火爆，菜色不錯，比較好。
❽ 西安回民街有哪些好吃的
西安回民街作為西安風情的代表之一，是回民街區多條街道的統稱，由北廣濟街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數條街道組成。街道兩旁大量的美食店鋪，近300種特色風味小吃是讓人流連忘返，欲罷不能的魅力所在！
❾ 西安回民小吃去哪吃
西安是很多人喜歡去的一個熱門旅遊城市，來到西安，回民小吃是一定要吃的，地道西安回民小吃去哪吃呢？當然是西安回民小吃街，西安回民小吃街有什麼特色小吃你知道嗎？一起來看看吧！
牛羊肉泡饃
西安回民小吃中比較有名的就是牛羊肉泡饃，幾乎是到西安必吃，想要吃地道的牛羊肉泡饃，就要到西安回民小吃街，這里的牛羊肉泡饃最有名，牛羊肉泡饃是有名的回民小吃，它味道香醇，新鮮味美，粘綿韌滑，烹制方法也比較細膩，牛羊肉泡饃肉爛而且湯濃，是很有營養的美食，吃後口有餘香，讓人回味無窮。
推薦店鋪：果淵齋米家，老米家，老劉家
麻醬涼皮
麻醬涼皮在西安是很受歡迎的回民小吃，涼皮大家都知道，也是陝西著名美食，很多人都知道，西安回民小吃街有一家涼皮相當有名，就是盛志望麻醬釀皮鋪，他家的麻醬涼皮製作的口感好，新鮮爽滑，一年四季都很多人吃，來這里不吃就太遺憾了。西安涼皮歷史久遠，現在種類越來越豐富，營養健康，有解乏祛濕的作用。
推薦店鋪：盛志望麻醬釀皮鋪
甑糕
甑糕在西安算是街頭巷尾都看得到的一種回民小吃，是西安特色小吃中的人氣產品，甑糕有著悠久的歷史，用糯米、芸豆和紅棗等食材蒸制而成，質地細膩，香甜軟糯，一般甑糕裡面的的米飯滲入了紅棗的顏色，成品呈現紅褐色，上層暗紅色，撒上一些葡萄乾，賣相好看，非常好吃。
推薦店鋪：東南亞甑糕
臘牛羊肉
西安小吃有很多，臘牛羊肉很多人都知道，但是卻不一定吃過地道的。臘牛羊肉據說已經有上千年的歷史了，西安的臘牛羊肉選料講究，工藝精細，鹵出的肉色澤紅潤，香醇可口，據說，當年慈禧逃難到西安時，就非常喜歡吃。來西安可以吃西安臘牛羊肉，當然也可以買了帶走。
推薦店鋪：劉紀孝臘牛羊肉店，輦止坡老童家，稀糊爛臘牛羊肉
水盆羊肉
西安水盆羊肉很多人都知道，也是西安的傳統小吃，水盆羊肉製作講究，煮羊肉湯是很有技巧的，要選用剔骨的鮮羊肉和羊骨，加入桂皮、花椒、小菌香等調味料，做出來的水盆羊肉一般是搭配燒餅或者白吉饃一起吃，拌上辣子醬、鮮蒜瓣等等，水盆羊肉肉爛湯清、肥而不膩，別有一番風味。
推薦店鋪：老白家水盆羊肉
肉丸胡辣湯
胡辣湯大家應該都知道，西安的肉丸胡辣湯也是名聲在外，在西安回民小吃街就能吃到最地道的味道。一般西安人都把肉丸胡辣湯當作早餐吃，肉丸胡辣湯算是一種蔬菜牛肉丸子湯，或者說是牛肉丸燴菜，不僅有牛肉丸子，還加入了土豆，胡蘿卜，菜花等等，因為湯需要勾芡，所以湯料濃香，味道可以根據個人進行調節。
推薦店鋪：老劉家伊味香肉丸糊辣湯，馬爾里胡辣湯
小酥肉
西安回民小吃街有什麼特色小吃是一定要吃的呢？小酥肉一定要吃，回民街的定家小酥肉一定要去吃，據說已經有二十多年的歷史了，不僅當地人喜歡，很多遊客都會慕名來吃，黃色的小缽裝著小酥肉，肉外面裹著一層薄粉，吃起來滑嫩新鮮，味道很鮮，加入這個辣子油，撒上芝麻粒，味道香而不辣，非常受歡迎。
推薦店鋪：定家小酥肉
西安回民小吃街有什麼特色小吃最值得吃？以上就是西安回民小吃街好吃的回民小吃推薦，很有當地特色，風味獨特。