⑴ 天府宮廷火鍋和天府火鍋區別大嗎
天府宮廷火鍋和天府火鍋區別應該不是很閉悔大的，因為隨著生活飲食條件的逐漸改善，野胡在日常生活中是有很多頌態攔火鍋存在的，這是一款非常美味的生活食品，其中天府宮廷火鍋和天府火鍋大致相當，因此這兩種火鍋區別應該是不大的。
⑵ 你知道常平哪裡有好吃的火鍋嗎
常平鎮好吃的火鍋店家介紹如下：
1、牛牛火鍋，位於東莞市常平鎮霞村振北路17號；
2、尚品軒，位於東莞常平鎮常東路8號歐亞國際酒店1層；
3、億鑫豬肚雞，位於東莞常平大道板石新南路62號；
4、十全涮涮鍋，位於常平朗貝村常平大道豐華大廈103號；
5、大骨仔鈣骨館，位於常平振華十街9號。
⑶ 火鍋發源地是哪裡
火鍋發雹枝源地是重慶。火鍋的起源有兩種說法，我國的火鍋歷史悠久，在古代就已經源遠流長了。一種說法是火鍋起源於東漢。東漢陶瓷最為盛行，當時有小陶灶，小銅源掘敏鼎，之後漢代出現了銅器小火鍋，春秋時期還有青銅火鍋。另一種說法是火鍋起源於唐朝，火鍋用陶瓷燒成，又叫暖鍋。歸根就是在四川重慶地區。
自從火鍋誕生以來，已經成為全中國的特色。還有一種是火鍋起源於重慶，重慶火鍋火辣辣，遠近聞名，至今保持著傳統火鍋的特色。歷史會銘記，但火鍋文化一直會傳承，重慶火鍋最具獨特。
火鍋在古代的的發展
《韓詩外傳》中記載，古代祭祀或慶典要集中列鼎而食，集眾人圍在鼎的周邊，將牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食，這就是火鍋的萌芽。歷經秦、漢、唐代的演變，直到宋代才真正有了火鍋的記載。
宋人林洪在其《山家清供》中提到吃火鍋之事及其所稱的波狹供奉，看到他有武夷山仿石島，在雪地里得一兔子，詩雲山間只用薄皮九降，交了沃之，以風爐安桌上，用水拌之、候湯響一杯後、各分以箸領子加入湯伯熟，但知乃隨意各一支公隨意佔時。
從吃法上看，它類似於現在的涮兔肉火鍋，直到明清火鍋才真正散消興盛起來。清乾隆48年正月初十，乾隆皇帝辦了530桌宮廷火鍋，其盛況可謂是當時中國火鍋之最。
⑷ 宮廷火鍋等級劃分
宮廷火鍋等級劃分，宮廷是指中國古代的皇帝們居住的地方，而火鍋是中國一種比較常見的型旅判美食，因為宮廷中卜改的鎮逗等級較為森嚴，所以宮廷火鍋等級劃分往往是一句宮里人身份等級劃分的。
⑸ 火鍋的起源和歷史是什麼
【火鍋的歷史】
關於火鍋的起源，目前有兩種說法：一種說是在三國時期或隋煬帝時代， 那時的「銅鼎」，就是火鍋的前身；另一種說是火鍋始於東漢， 出土文物中的「斗」就是指火鍋。可見火鍋在我國已有1900多年的歷史了。重慶火鍋早在左思的《三都賦》中有記錄。可見其歷史至少在1700年以上。
《魏書》記載，三國時代，曹丕代漢稱帝時期，已有用銅所制的火鍋出現，但當時並不流行。到了南北朝時期，人們使用火鍋煮食就逐漸多起來了。最初流行於我國寒冷的北方地區，人們用來涮豬、牛、羊、雞、魚等各種肉食，後來隨著我國經濟文化日益發達，烹調技術進一步的發展，各式的火鍋也相繼閃顫鉛亮登場。到北宋時代，汴京開封的酒館，冬天已有火鍋應市。到了清朝統治的年代，火鍋涮肉已經成為宮廷的冬令佳餚。到了清朝末期民國初期，在全國已形成了幾十種不同的火鍋而且各具特色。日本室町時代，火鍋從中國傳入日本時在一三三八年。日本稱火鍋為「司蓋阿蓋」又稱「鋤燒」。如今火鍋還傳到美國、法國、英國等國家。
火鍋，古稱「古董羹」，因投料入沸水時發出的「咕咚」聲而得名。它是中國獨創的美食，歷史悠久。據考證，解放後出土的東漢文物「鑊斗」，即為火鍋。唐朝白居易的《問列十九》詩：「綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？」就惟妙惟肖地描述了當時食火鍋的情景。到宋朝，火鍋的食法在民間已常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有其同友人吃火鍋的介紹。元朝，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。至清朝，火鍋不僅在民間盛行，而且成了一道著名的「宮廷菜」，清宮御膳食譜上有「野味火鍋」，用料是山雉等野味。乾隆皇帝吃火鍋成癖，他曾多次游江南，每到一地，都備有火鍋。相傳，他於嘉慶元年正月在宮中大擺「千叟宴」，全席共上火鍋1550多個，應邀品嘗者達5000餘人，成了歷史上最大的一次火鍋盛宴。
我國的火鍋花色紛呈，百鍋千味。著名的如廣東的海鮮火鍋，鈣骨火鍋食而不膩，味美無窮；蘇杭一帶的菊花火鍋，清香爽神，風味獨特；雲南的滇味火鍋，鮮嫩香辣，饒有風味；湘西的狗肉火鍋並鍵，享有「狗肉滾三滾，神仙站不穩」之美譽；重慶的毛肚火鍋，麻辣醇香，名揚天下；北京的羊肉涮鍋風味別致，吊人胃口。此外，杭州的「三鮮火鍋」、湖北的「野茄蔽好味火鍋」、東北的「白肉火鍋」、香港的「牛肉火鍋」、上海的「什錦火鍋」等，也風味別具，誘人饞涎，堪稱為寒冬里的「席上春風」，為食客們所津津樂道。
火鍋不僅是美食，而且蘊含著不少飲食文化的內涵，為人們品嘗時倍添雅趣。如東北人招待貴客時，火鍋里的菜擺法頗有規矩：前飛後走，左魚右蝦，四周輕撒菜花。即飛禽類肉放在火鍋對爐口的前方，走獸類肉放於火鍋後邊，左邊是魚類，右邊是蝦類，各種菜絲稍許放一些。若對待不速之客，則把兩個特大肉丸子放在火鍋前邊，後邊是走獸類肉，示意你離去。台灣客家人多在大年初七這天吃火鍋，火鍋用料有七樣菜是少不了的，即芹菜、蒜、蔥、芫荽、韭菜、魚、肉，這分別寓意：「勤快、會算、聰明、人緣好、長久幸福、有餘、富足。」
火鍋雖味美，但在吃火鍋時要注意衛生，講究科學，一要注意選料新鮮，以免發生食物中毒。二要掌握好火候，食物若在鍋里燒的時間過長，會導致營養成分受破壞，並失去鮮味；若不等火候燒開就吃，又易引起消化道疾病。此外，應注意不要滾燙吃，否則易燙傷口腔和食道的粘膜。
大約一萬年前，我們的老祖宗發明了最早的容器—陶制的鼎，那可說是非常大的鍋子，無論是三足或四足的鼎，在當時，只要是能吃的食物如肉類為主，通通都丟入鼎內，然後在底部生火，讓食物煮熟，成為一大鍋的食物，當時叫做「羹」，這就是最早的火鍋了。 不過仔細一想，當時並沒有所謂的鹽，也沒有調味料，更沒有沾醬，只是把一堆肉煮熟而已，會好吃嗎？加上鼎太大，不能移動，只能固定陳列在一定的地方，不方便隨時享用。於是，聰明的老祖宗，到西周時代，不但發明了銅與鐵，且各種陶器品也改良製作成較為小型的器皿，適合一般人使用。 銅與鐵的產生，不僅形成了器皿的革命，同時也與近代的鍋子非常相近，銅制的鍋子與陶制的砂鍋，到現在還是最實用、最普遍的火鍋器皿，而大的鼎最後則延伸為權力的象徵了。