❶ 請問上海浦東新區的朋友們哪裡能買到新鮮生蚝
1、楊高南路高清路口的恆大水產
2、或者滬南路2000號上海農產品批發市場
❷ 上海哪有便宜新鮮的生蚝(牡蠣)最好在虹口,楊浦一帶
曲陽巴林路那裡有個水產市場 離內環線不遠 靠復旦那裡 裡面有
❸ 上海去哪吃海鮮又便宜又好
上海南京東路東盛自助料理:南京東路353號悅薈廣場6樓601室(地鐵2/10號線南京東路站1號口3號口出)。性價比超高,工作日期間每位不超過100元有:烤肉區 牛肉品種很多 原味和調味都有 豬肉雞肉...有:海鮮區 貝殼類和 挺新鮮的 三文魚和蟹肉棒也可以。有:冷盤區 各種菜品 小葷小素。有:燒烤區 生蚝 手工羊肉串 牛肉串 ...。另有:甜品和冷飲 提拉米蘇 小狗蛋糕 布丁杯...飲料區 啤酒福佳白 雪泥 碳水飲 還有水果果汁。由於地點在南京路上,所以要早點去取號排隊。如是外地人來上海旅遊,建議一人排隊等待,其他人在附近逛街,預計時間將至,提前電話通知逛街人到場。提醒:如果是中餐,早飯少吃一點喲。請採納。
❹ 中國最好的生蚝排名
中國最好的生蚝排名前五的有廣東湛江生蚝、福建霞浦生蚝、山東乳余舉山生蚝、大連的生蚝、廣西的北海等。
1、廣東湛江生蚝
廣西的北海也是國內生蚝的主產區之一,這里的生蚝也是以個大味美而聞名,來到這里的夜市你會看到經營烤生蚝的攤位鱗次櫛比,喜歡吃生蚝的人來到這里絕對可以大快朵頤。
❺ 上海西餐生蚝哪裡好吃
生蚝
材料
生蚝若干,姜兩三片,蔥一兩穗笑賣根,調味品:鹽,生抽,蚝油,酒
做法
1、蔥拍扁切段,分開蔥白和蔥葉,姜切片
2、生蚝清洗後,燒開一鍋水,放進水裡猜逗燙幾下,看到升激湯水變白,鼻子聞到海腥味,即可撈起,不用煮太久
3、用廚房紙把焯過的蚝吸去水分
4、鍋內放少許油,先把姜和蔥白爆香
5、放入生蚝,小心翻炒
6、烹入少許水,加入酒、鹽、生抽和一點蚝油炒勻
7、最後放入蔥葉段即可熄火
❻ 上海哪些餐廳能吃到新鮮的生蚝
幾乎所有的賓館,只要有自助餐廳的都有。
還有檔次高一點的自助餐廳,也少不了生蚝。
❼ 上海哪有吃烤生蚝的啊最好是燒烤一條街。謝謝。
黃浦區金陵東路569號匯都國際廣場2樓,他們家的烤生蚝比壽寧路的好吃多了,他們家的烤生蚝個頭比較大,然後很鮮 很嫩的。我最喜歡蒜蓉的了,(*^__^*) 嘻嘻……
壽寧路就想路邊攤一樣,一點檔次都木有,現在吃生蚝也得吃出檔次來~!!!
❽ 上海哪裡吃生蚝
喜多屋國際海鮮料理(正大店)
地址:浦東新區陸家嘴西路168號正大廣場7樓04-06號鋪(近東方明珠)
小黑蚝情(定西路)
地址:上海長寧區定西路794號(近延安西路)
小黑蚝情安遠店
地址:上海靜安區安遠路538號(近膠州路)
威斯汀自助餐廳
地址:上海黃浦區河南中路88號上海威斯汀大飯店1樓(近廣東路)
金錢豹(上海延安西路店)
地址:上海長寧區延安西路3162號金錢豹大酒店3-6樓近程家橋路
❾ 中國最好吃的生蚝,究竟在哪裡
國內也有很多優秀的生蚝養殖海域,國內生長的生蚝絲毫不亞於國外產品,甚至還肥大,而且南北方產區不同,生蚝品種也有差異,導致口感味道都不一樣。
生蚝是牡蠣的別稱,生蚝肉質細嫩,鮮味突出,帶有腥味,味道獨特。最愛的吃法普遍是燒烤,購買生蚝一定要去海鮮市場,挑選生蚝時,一定要選完全閉合的生蚝,不要外殼已經張開的,而且選擇顏色為褐紅色的生蚝,選生蚝個頭大的,而且屁股要圓,身體一面平平的一面凸起的,這樣的生蚝裡面肉多肥大。
乳山生蚝是 國內唯一可以生吃的生蚝,生蚝養殖場在風景秀麗的大乳山附近,海域無污染,水質肥沃,達到國家一級養殖標准。合適的海域條件,造就乳山生蚝個大肥美、味道鮮美的特點。
生蚝生吃只需將生蚝堅硬外殼劈開,再佐以生食的蘸汁就可以食用了。
生吃生蚝的蘸料中的芥末成分可去除生蚝的海腥味,也能對味覺帶來空前的挑戰,口腔、食道、鼻腔感受到刺激,刺激的快感經過幾秒後舒緩下來,當你張開嘴巴吐一口氣,那種感覺讓人回味無窮,生蚝不僅美味,而且還有獨特的保健功能。
❿ 中國哪裡的生蚝最好吃
第一次知道生蚝這個名字,還是在語文課本里【我的叔叔於勒】里讀到的。
莫泊桑的確是大師級的人物,寥寥數語就把生蚝寫的那麼誘人,並且吃生蚝也描寫得那麼優雅。後來才知道生蚝就是我們這里常見的海蠣子,只不過可能比海蠣子略大一些罷了!實際上兩者是一種東西。
食用生蚝的小竅門
生蚝在撬殼時最好不要使用鐵質的刀具,因為那樣會導致生蚝沾染上鐵器的味道,影響生蚝的美味。要用不銹鋼刀具來撬殼。
生蚝在蒸制過程中,要把鼓起來的一面朝下,這樣開口後生蚝的汁液不會流失。
要想打開生蚝殼取肉,可以用微波爐加熱1分鍾左右,或者把生蚝直接冷凍到開口,這樣會很方便取肉。
保存生蚝肉時,一定要把生蚝肉浸泡在它的體液里冷凍,這樣可以保存很長時間,化凍後鮮味也不會流失多少。
生蚝國外出產的我沒有吃過,所以不好評價。要講國內哪裡的生蚝最好吃,那麼肯定是非「大連」莫屬,這個不接受反駁。