❶ 拉薩好吃的美食
拉薩甜茶很多人都知道，也是西藏的風味特色飲品，用紅茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等調制而成，其味道香甜可口，營養豐富。去到很多藏民的家裡，都會用這道飲品招呼客人！
糌粑是藏族特有的一種主食，是將青稞或豌豆等炒熟之後磨成麵粉，拌和酥油茶用手捏成團食用，也可調以鹽茶、酸奶或青稞酒。
吃藏面最大的享受是喝湯，藏面清清淡淡的肉湯，加上少量的鹽和蔥花，就成了一碗難得的美味。喝進嘴裡，又熱又香，令人回味無窮。藏面也是藏族最主要的麵食之一。
藏式涼粉
藏式涼粉的特別之處是辣椒，藏式辣椒和油辣子不同，它主要是用水泡出來的，所以辣得很清新。藏式涼粉裡面還配有土豆塊。在八廓街小巷子裡面一般都有賣，五塊錢一碗。
西藏酸奶和我們平時吃的酸奶還是區別挺大的，藏式酸奶分為兩種，一種叫「達雪」，是用提煉過酥油的牛奶製作而成;另一種用沒提過酥油的牛奶製作，藏語稱「俄雪」。
耗牛肉干
氂牛常年生活在海拔3500米以上的雪山高原地帶，因此氂牛肉被認為是天然無污染、無公害的食品。
青稞酒
青稞酒色澤橙黃，味道酸甜，酒精成份很低，類似啤酒。喝青稞酒講究「三口一杯」，即先喝一口，倒滿，再喝一口，再斟滿，喝上第三口，斟滿干一杯。一般酒宴上，男女主人都會唱著酒歌敬酒。
酥油茶
酥油茶是藏族的主要飲料，為什麼藏民都喜歡喝酥油茶，不僅是因為酥油茶是當地的特色，還因為它是最好的營養和熱量補充劑，並且易消化、耐餓解渴，甚至可以治療感冒和初到高原的不適反應。
❷ 拉薩有什麼美食街
拉薩美食街為你們推薦天海夜市、德吉路美食街、八廓街和功德林天街這四條。
天海夜市
德吉路美食街與天海夜市很近，這是拉薩當地很有名的一個夜市，這是將一整片集市連起來的夜市，每個店面的大小都差不多，有很多小商品店、餐飲店，到了晚上10點多的時候是最熱鬧的時候，有燒烤，炒菜，門店也都迎來了顧客，約上三五好友，或家庭聚會。燒烤、冒菜、串串、小龍蝦、炒田螺……凡是你能想到的，這里應有盡有!
德吉路美食街
德吉路美食街是西藏拉薩市內的主要道路之一，著名的拉薩美食街之一，住宿如果安排在德吉路，那麼在這里吃飯就很方便了，德吉北路一段有很多飯館，以川菜為主，火鍋、冒菜都有，口味比較正宗。在西藏做生意的人大多是四川人，所以拉薩的川菜最正宗。同時這里的拉薩美食很多，同時也有地方特色美味，比如廣東煲湯、北京烤鴨、川渝火鍋、東北碳烤、西南羊肉串……這里匯聚了全國各地的美食。不管你是半夜十一二點，或者凌晨三四點來到這里，總能找到飯吃。
八廓街
拉薩有什麼美食街值得一去呢?這條八廓街不要錯過，八廓街又被稱作八角街，在西藏拉薩是很有名的一條西藏信棚民風民俗的千年古街，是拉薩有名的一條轉經道，朝聖之路，一定能看到那些虔誠滑和則的朝棚好聖者按順時針方向沿著轉經路一路磕長頭，大昭寺在其正中心!八廓街上有各種藏族特色的小店，這里也是有名的拉薩小吃街，甜茶、藏面、牛肉餅……這里的美食相當豐富，除了能品嘗到最原始的藏餐，如糌粑、蘿卜燉牛羊肉等，也能品嘗到來自印度、尼泊爾等周邊國家的美食。
功德林天街
在拉薩，功德林天街也是很多人都會去的一個景點，這里有功德林，可以一邊逛一邊吃，功德林天街美食眾多，這里有全國都知名的連鎖糕點鋪，除了有西藏美食之外，還有日本料理，其實來西藏，最受歡迎的當然還是藏餐館，可傳統，可西式，算是吃貨們不可錯過的美食聚集地。
❸ 西藏的青稞類食品，你都吃過哪些好吃的呢
可能我們每個人都有一個小小的旅遊願望，就是去趟西藏吧，那裡除了有美麗的布達拉宮、湛藍的天空以及好客的當地人，更重要的是，那裡有當地獨有的藏餐。今天金金君就給大家搜羅了一些有名的藏餐，如果到西藏旅遊一定要嘗嘗哦！
美食
❹ 西藏的哪些食物比較好吃
這些都是我個人比較喜歡的，不知你會喜歡哪一樣呢？
1、甜茶
如果說八廓街是拉薩的心臟，那麼甜茶館就是拉薩的血脈。你無法想像在那繁華的八廓街上究竟開著多少間小甜茶館，更無法想像有多少人泡在甜茶館里。因為它是拉薩最休閑、最具有生活氣息、市井文化的地方。
拉薩甜茶是用紅茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等調制而成，其味道香甜可口，營養豐富。甜茶7毛一杯，面前的桌上可以放些零錢，一杯喝完，服務員會自動續杯，並從桌上拿走錢。甜茶味道雖然不錯，但喝多了極其上火。
2、酸奶
西藏酸奶分為兩種，一種叫「達雪」，是用提煉過酥油的牛奶製作而成；另一種用沒提過酥油的牛奶製作，藏語稱「俄雪」。
3、酥油茶
酥油茶是藏族的主要飲品。如可以接受，在西藏最好盡量多喝酥油茶，因為它是最好的營養和熱量補充劑，並且易消化、耐餓解渴，甚至可以治療感冒和初到高原的不適反應。好客的藏民常用珍貴的酥油茶來招待貴客，作為客人的你最好不要婉言謝絕，否則會給主人留下非常失禮的印象。
4、藏面
藏面略似西北拉麵，但風格迥然。藏面要事先壓出來煮熟，然後晾乾，吃時放入滾燙的牛肉湯中即可。吃藏面最大的享受是喝湯，清清淡淡的肉湯，加上少量的鹽和蔥花，就成了一碗難得的美味。入口又熱又香，令人回味無窮。
5、青稞酒
青稞酒以青稞釀制而成，味道酸甜，酒精成份很低，類似啤酒。這深受藏族男女老少的青稞酒是逢年過節的必備飲品。喝青稞酒講究「三口一杯」，即先喝一口，倒滿，再喝一口，再斟滿，喝上第三口，斟滿干一杯。一般酒宴上，男女主人都會唱著酒歌敬酒。超市裡價格為5-6元/瓶。
6、藏式涼粉
藏式涼粉的特別之處是辣椒。藏式辣椒和油辣子不同，它主要是用水泡出來的，所以辣得很清新。藏式涼粉裡面還配有土豆塊。在八廓街小巷子裡面一般都有賣，1元一碗。
7、土豆包子
拉薩土豆的品質較好，很粉很甜。土豆包子就是在土豆泥裡麵包著牛肉末，外面稍微炸了下，口感酥軟。也可以沾蕃茄醬吃。
1、酥油，藏族人民生活中不可缺少的食品,它是一種粗製的奶油,含脂肪約80%一90%,還有不少維生素A。酥油的食用方法主要是打酥油茶喝。加熱,便成了噴香可口的酥油茶了。
酥油也可放人糌粑調和著吃,逢年過節炸果子,也要用到酥油,還可以做酥油拌飯。逢年過節、結婚嫁娶時藏族人民更離不開酥油,特別是用酥油製成的各種點心,既好看,又香脆。酥油的用途很多,在藏區大小寺廟內長年不熄的燈也是用酥油作為燃料的。\r
2、藏紅氂牛肉是拉薩一道非常著名的 美食 ，擁有悠久的 歷史 ，相傳**公主進藏，不習慣傳統藏式 美食 ，便命其所帶的御用廚師改良氂牛肉的做法，加入唐朝宮廷秘制的烹調方法製成藏漢合一的獨特菜餚。其選最鮮嫩的氂牛肉的腿肉，耗牛腿肉的肉質細膩，肉香味濃。同時用氂牛骨和宮廷秘制調料熬制濃湯，色澤紅亮，味鮮爽口，讓人垂涎欲滴。因為高原特有的烹調技法，所以只有在拉薩本地烹制的藏紅氂牛肉是才是最地道雪域 美食 。
3、咖喱羊排是具有濃重尼泊爾特色的拉薩 美食 ，赤尊公主從尼泊爾遠嫁吐蕃王朝，因其思念家鄉，所以便用尼泊爾帶來的王室咖喱和西藏特有的雪域羔羊，烹制了一道特別的菜餚，慰藉其思鄉之情。咖喱羊排其選用的咖喱則是赤尊公主從尼泊爾王室特的供咖喱，具有濃郁的異域風情，同時加之藏族的傳統烹制方法。將羊排用特殊的作料腌制上色，之後再加入其它輔料烹調，最後再用雞湯，咖喱等調料燜熟出鍋，肉肥汁美，讓人慾罷不能。咖喱羊排是在拉薩不可多得的 美食 。
4、藏香豬也稱之為人參豬，身上更是有6最：肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，豬腸最長，豬皮最薄，鬃毛最長。而且藏香豬從小在山上跑，喝的是泉水，吃的山珍，遠勝於一般生豬。
吃起來肉質細膩、脂肪少，營養價值特別高。
本地方分兩種，①川菜，這里以四川外來人口最多，滿大街更多為川菜館了，②是藏族本地分味，主要是藏面，糌粑，炸土豆，氂
❺ 到西藏旅遊有什麼好吃的東西
到西藏旅遊有什麼好吃的東西——酥油
在西藏隨時隨地可以見到酥油。在拉薩的八角街，牧民拿著一塊塊、一包包的酥油，擺在地上，拿在手上，到處兜售;不論城鄉，每個糧油店裡，一定斷不了酥油的供應;走進每個家庭，櫃子里擺的東西可以缺這少那，但不會沒有酥油。總之，酥油是每個藏族人時刻不可缺少的食品。酥油是從牛、羊奶中提煉出來的。
到西藏旅遊有什麼好吃的東西——糌粑
糌粑是藏族的一種重要食品，製作很簡單，將青稞(屬大麥類，有白色和紫黑色兩種) 曬干炒熟，磨成細面，這便成了待食的糌粑了。糌粑的食用很簡單，俗稱斪ヴ佤螖。食用時，將糌粑放入碗中，再放少許的酥油茶，用大母指扣住碗沿，其餘四指不停地轉動帆御握，待酥油與糌粑拌勻便捏成小團而食。
到西藏旅遊有什麼好吃的東西——乾酪
乾酪有兩種：一種是用酪漿燒煮，晾乾後結成絲拆磨狀或粒狀。有甜酪干、青酪干、白酪干、酸酪乾等;還有一種是乳汁提取酥油後剩下的物質，經燒煮，水分蒸發後凝結成塊，然後將它壓成餅狀或切成條塊狀晾乾食用。
西藏
到西藏旅遊有什麼好吃的東西——藏面
藏面是是典型的藏式早餐，這是一種傳統的西藏小吃，用氂牛肉湯煮的，特別香，面條用青稞面做的，吃起來有點外軟里硬，配上幾勺辣椒醬，外加兩張肉餅。最後來一杯甜茶，滿足!
到西藏旅遊有什麼好吃的東西——酸奶
在拉薩的北京東路一些主要的街拐角和八廓街胡同里一些不起眼的小賣店都能看到這種以罐頭瓶為單位的酸奶賣。拌上白糖拿勺子舀著吃，夠算夠甜夠濃厚，才叫地道。價格3元/瓶。態慶
到西藏旅遊有什麼好吃的東西——青稞酒
美食當前，一定要有酒相伴。青稞酒，藏語稱為「羌」，是用青藏高原出產的一種主要糧食——青稞製成的`，有高度酒和低度酒之分，逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友，必不可少，它是青藏人民最喜歡喝的酒。而高度青稞酒被人稱為「高原茅台酒」。
到西藏旅遊有什麼好吃的東西就介紹這么多了，我們要尊重各個地方的風俗習慣，尊重各個地方的人民，出門旅行就是要給自己一個放鬆的機會，因此了解一個地方的風土人情也是必要的，避免由於對於民俗禁忌的不了解而帶來困擾。
❻ 去西藏旅遊，有哪些好吃的
西藏是高原，受自然條件的影響，不利於一般植物的正常生長，主要農作物是青稞，大部分食物是肉類和乳品。西藏 美食 種類算不上豐富，但也獨具地方特色，去西藏 旅遊 ，我們來看西藏有哪些好吃的。
牛羊肉、酥油、糌粑、茶是當地最常見的食物，被藏民稱為西藏飲食的「四寶」。
1、風干牛羊肉
風干牛羊肉是非常有特色的一種西藏食品，經過風干之後，肉質鬆脆，口味非常獨特，令食者回味無窮。藏民把牛、羊肉割成小塊串上，或用竹籠掛在帳房、屋檐下的陰涼處，第二年的三月之後，將早已風乾的肉取來烤食或者直接生食，咀嚼時無渣塞牙。在西藏高寒地區，食品不易霉爛變質，去水又保鮮。
2、藏族酥酪糕
藏族酥酪糕是西藏自治區的著名糕點，在藏族同胞的家裡常用作款待客人的美味點心。而且它本身具有很好的保健功效，能夠在品嘗 美食 的同時又滋補身體。藏族酥酪糕食用起來奶味濃郁，十分受到不同年齡及族群的喜愛，其例如西藏人參果就是一種純天然無污染的滋補食品。
3、糌粑
糌粑是藏族牧民傳統主食之一。「糌粑」是炒麵的藏語譯音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒麵，金黃的酥油和奶黃的「曲拉」(乾酪素)、糖疊疊層層擺滿桌。糌粑是將青稞洗凈、晾乾、炒熟後磨成的麵粉，食用時用少量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻，用手捏成團即可。
4、酥油茶
酥油茶是中國西藏的特色飲料。多作為主食與糌粑一起食用，有禦寒提神醒腦、生津止渴的作用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特製的桶中，佐以食鹽，再注入熬煮的濃茶汁，用木柄反復搗拌，使酥油與茶汁溶為一體，呈乳狀即成。與藏族毗鄰的一些民族，亦有飲用酥油茶的習俗。
5、藏族血腸
羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一;羊肉性溫味甘，既可食補，又可食療，為優良的強壯祛疾食品，有益氣補虛，溫中暖下，補腎壯陽，生肌健力，抵禦風寒之功效。羊血性平、味咸，入脾經。
6、奶渣包子
奶渣包子顧名思義就是用奶渣做餡，藏族特色小吃。新鮮的氂牛奶煮沸以後被藏族人用傳統而獨特的方式分解，最貴重、最精華的是酥油，其次是奶渣，也就是提煉了酥油以後剩下的渣子。新鮮的奶渣酸酸的、白白的，可以用來做陷，奶渣包子由此而來。奶渣曬干以後，藏族人習慣把它當零食吃。
7、藏式涼粉
藏式涼粉的特別之處是辣椒。藏式辣椒和油辣子不同，它主要是用水泡出來的，所以辣得很清新。藏式涼粉裡面還配有土豆塊。在八廓街小巷子裡面一般都有賣，1元一碗。
8、藏式面條
藏式面條用較濃鹼水和面，使之發黃，然後壓成面條，煮熟後盛碗，加入適量骨湯、熟菜油、牛(羊)肉丁，拌勻食用。口感清淡、味道清香、製作方式簡單，適合各年齡層的人食用。
9、西藏酸奶
西藏酸奶分為兩種，一種叫「達雪」，是用提煉過酥油的牛奶製作而成;另一種用沒提過酥油的牛奶製作，藏語稱「俄雪」。一些不起眼的小賣店都能看到這種以罐頭瓶為單位的酸奶賣。拌上白糖拿勺子舀著吃，夠酸夠甜夠濃稠，才叫地道。
10、土豆包子
拉薩土豆的品質較好，很粉很甜。土豆包子就是在土豆泥裡麵包著牛肉末，外面稍微炸了下，口感酥軟。也可以沾蕃茄醬吃。
11、甜茶
拉薩甜茶，迄今為止已有上百年的 歷史 ，已成為拉薩餐飲文化中一道亮麗的特色飲品。拉薩甜茶是用紅茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等調制而成，其味道香甜可口，營養豐富，深受人們的喜愛。
❼ 拉薩有什麼美食推薦嗎
有句話說得好，想要了解一個城市，其中最重要的一件事就是要去品嘗當地的特色美食。而拉薩的風景雖美，但是其美食也是不可錯過的風景，下面就來看看拉薩到底有什麼好吃的？
酥油茶
好吃指數：★★★★★
推薦指數：★★★★★
酥油茶是在拉薩當地最好的能量補充營養，在當地，藏族朋友也會用上好的酥油茶來招待客人，不要拒絕，酥油茶不僅僅是一種飲品，在高原還可以預防感冒高原反應。
推薦：剛吉餐廳。
參考價格：20元左右。
❽ 西藏旅遊有哪些好吃的西藏美食吃貨指南如何做
MipTour告訴你 來到西藏拉薩應該吃什麼特色美食餐館！
1、嶄光明港瓊甜茶館
地址:藏醫院路香巴拉酒店斜對面
光明甜茶館是拉薩最大、最老牌的甜茶館，進門後拿個杯子，把錢放在桌子上後，就會有人過來參茶。甜茶的味道甜甜的，濃郁的奶香，很地道。
2、古樹酸奶
地址:八廓南街28號古樹下
當地人氣很高的酸奶店，酸奶質地軟嫩黏稠，像豆腐腦一樣。特色有桂花酸奶、原味酸奶、人參果酸奶、納木錯酸奶，純天然酸奶比較酸，可以根據自己的口味加糖。也款措姆涼粉也
3、措姆涼粉
地址：北京東路八廓商城的對面
從漆黑的巷子鑽進門，掀開布簾豁然開朗，裡面非常熱鬧。食客一大半是年輕的旅行者，大多都是沖著味道去的。推薦菜：傳統草原烤蘑菇、人參果八寶酸奶、砸鍋藏香豬。
好啦，說了這么多，希望可以幫助到在西藏旅遊的朋友