A. 上海本地人平常會去吃的老店有哪些
地址：雁盪路14號(近淮海中路)
老人和飯店
店齡：218年
推薦：糟味菜品
始創於1800年的老人和飯店，居然已經開了兩百多年了!無疑是上海最古老的飯店之一，早在上海開埠之前就已經聲名在外，如今老店新開依舊人氣爆棚。
這里主打本幫菜，濃油赤醬，很對上海人的胃口，還有各種糟菜糟味菜品，是老上海人佐酒佳品，好吃到每次都扶牆而出~這里特別適合家庭聚餐，坐在裡面還能看著熙熙攘攘的淮海路，格外有小資情調。
地址：淮海中路988號黃金世界4樓陝西南路口(近陝西南路)
潔而精川菜館
店齡：91年
推薦：生爆鱔背、青豆泥小圓子
老一輩曾經冠以它「用菜一枝花」的雅號，因為住在附近的小夫妻經常在休息日去那裡吃飯，比較羅曼蒂克的幾對還會在飯後去復興公園跳舞或者兜兜淮海路，有點舊派小資的腔調。老店原來那個紅柱白匾的中式門臉不見了，取而代之的是大氣現代的裝飾風格。就餐環境雖然因時而變，但那份傳承了90年的老味道依然還在。
內牆以孔雀藍為主打色，配以白色的檯布，清新亮眼，大廳中央頂部懸掛了一個歐式吊燈，散發著黃色光暈，非常典雅。上了年紀的老食客照常而來，年輕的新食客也會紛紛慕名前來。
雖說做的是川菜，但已經被改良得幾乎變成了本幫菜，至於那裡的川菜是否辣的正宗，其實大多數人都不在意，他們更在乎的是能不能吃出當年的回憶。
地址：雁盪路82號(近南昌路)
北萬新
店齡：90多年
推薦：排骨年糕、肉包
北萬新迄今已有90多年歷史了，是名符其實的老字型大小點心店。淮海路上有個外賣窗口，旁邊拐進去還有一個小弄堂。
招牌當然就是肉包啦!肉包不大不小，算個中包吧，肉餡是白餡的，吃的時候要小心，因為有很足的鮮湯汁，肉餡非常緊實，絕對是小時候的味道!而且很多人買了很多，准備打包回去當第二天早飯吃呢!
地址：淮海中路464號(近重慶南路)
B. 上海有哪些好吃的店-美食推薦
上海其實是有很多美食可以去品嘗的喲，在上海有一些美食是一定不要錯過的，不過首先還是看看你喜歡吃的是哪些，然後再去選擇合適的美食，下面的這些美食餐廳可以參考呢。
面館
心樂面館
心樂在上海也開了梁中好幾十年了，現在雖然開了分店但我最愛去的還是進賢路這家老店，老面館經過裝修改造就餐環境也已經很好了。
店裡比較出名的是大腸面，但個人更喜歡它家的腰花拌川。腰花炒得很入味，一點腥味都沒有，醬汁濃郁，十分地道。
地址：進賢路120號
大腸面
位於黃浦區的這家大腸面，門頭就「大腸面」三個紅大字，雖然環境十分簡陋，但每次路過都是排著長長的隊伍，其中不乏拖著行李箱來的，可見它家的面人氣有多旺。
這里的大腸處理得很乾凈，吃起來非常香，而且是越嚼越香的那種，再說名字都叫大腸面了，它家的大腸面能不好吃么。面是典型的上海粗面，剛好斷生，所以富有彈性。烤麩甜甜的，配上大腸和面別有一番滋味。
地址：復興中路59號
盧香紀面館
說到大腸面，另外一家盧香紀的味道也很好。盧香紀以前的名字叫香閣麗，是老底子上海人基本都知道的名號。
這家的大腸、豬肝澆頭都是招牌，選擇困難的還可以點雙澆頭，鱔絲的也好吃，再加上濃厚的湯頭，一碗下去妥妥的落胃。
地址：麗園路503號
明呈黃魚面館
和明呈的面一樣出名的是老闆的臭脾氣，這點看牆上貼著的各類公告就知道了。第一次來就被老闆狠狠懟了一頓，換做別的店那肯定不會再去了，奈何它家的黃魚春卷和黃魚面實在味道好，過了沒多久還是沒骨氣地再光顧了。
面里的小黃魚整條拆骨只剩魚肉，吃的時候不用吐刺，湯頭很鮮，雪菜腌得偏甜，還扔了把雞毛菜，最難得的是一點腥味都沒有。
黃魚春卷也是必點，表面炸得香脆，裡面則是滿滿的小黃魚肉，一樣沒骨頭，吃起來非常過癮。
地址：斜飢槐土路1370號
哈靈面館
哈靈面館多有名，大概就是一說起牛蛙面就會想到它家的程度。
招牌牛蛙面量超大，面多澆頭也給夠，裡面的牛蛙鮮嫩，湯汁濃厚，炸豬排味道也不錯，喜歡吃重口味面的朋友一定會喜歡它家。
地址：廣西北路445號(有多家分店)
逸桂禾
上海最好吃的陽春面，逸桂禾絕對能排的上號，和上面的哈靈比起來，逸桂禾的陽春面相對清淡不少。即使是簡簡單單的豬油醬油湯，撒上蔥花，靠著最朴實的滋味也俘虜了不少食客的心。
它家的細面是真勁道，吃不慣清湯的還可以點拌面，一樣好吃。
地址：吉安路290號
胖子面館
來胖子面館吃面的基本都是住在附近的居民，每次走進去都能聞到自家燉紅燒肉千張結的香味。
辣肉面是招牌，紅油辣肉澆頭相當正宗，還可以嘗嘗它家特色的鹹蛋黃獅子頭，一整顆流油的鹹蛋黃包裹在軟嫩的肉裡面，配上面條鹹菜鮮筍，幸福感簡直爆棚。
地址：文廟路113號
小吃
接下來說說小吃，上海有不少集中吃小吃的好去處，首推雲南南路，短短兩百米的一段路不乏好幾家老字型大小，像沈大成、大壺春、小金陵....基本都是百年以上的老店了，入夜還有燒烤攤和火鍋店，說雲南路是條美食街一點也沒錯。
大壺春
上海生煎分兩個流派，清水派和混水派，區別在於褶子向上還是向下，其中清水派的代表就是大壺春。
現在在大壺春兩種煎法的生煎都能吃到，一般我會點一份生煎配咖喱牛肉湯，麵皮鬆軟底部鬆脆肉餡厚實，超滿足。
地址：雲南南路89號
小紹興
另一家老字型大小小紹興離大壺春不遠，它家的招牌白斬雞憑借鮮嫩的肉質，成為不少上海人心目中最好吃的白斬雞。
小紹興選用品質上乘的三黃雞，蘸上獨家秘制的醬油，吃到嘴裡鮮爛渣友味則更加提升了。
還有每天限量供應的雞粥，小紹興最不缺雞湯，用雞湯熬出來的雞粥別提有多香了，一口白斬雞再配上一口粥，簡直是享受。
地址：雲南南路69-75號
弄堂小餛飩食府
弄堂小餛飩就是原本大名鼎鼎的阿蹺餛飩，開業已經四十多年，現在從弄堂里搬到了威海路上，為了讓老食客不找錯地方，所以還是叫弄堂餛飩，還加了原靜安別墅幾個字。
現在上海做砂鍋小餛飩的店也所剩無幾了，用砂鍋裝餛飩，再澆上骨頭湯，能妥妥地鎖住鮮味，光是看著就讓人垂涎欲滴。
地址：威海路714號
德大西菜社
炸豬排也算是上海美食的名片之一，說到炸豬排，就馬上想到以供應德國大菜聞名的德大西菜社。早些年上海人吃不慣牛排，德大西菜社就因地制宜用豬排代替牛排，照「維也納炸牛排」的菜式推出「維也納豬排」，一經推出就立刻風靡滬上。
如今的德大已不是當初只有名門顯貴才能踏足的餐廳，但記憶里的德大炸豬排還是一點沒變，配上辣醬油，一如既往地酥脆。
地址：南京西路473號
佳家湯包
總有一段時間會莫名地想吃小籠包，不介意排隊時間的話佳家湯包就是最好的選擇了，雖然算是網紅店，但出品一直很穩定。
湯包種類不少，有鮮肉、蝦仁、蟹粉的，皮薄湯汁鮮，小餛飩也不錯。上海吃小籠的店太多了，屋有鮮、萊萊也都不錯，就近選擇吧。
地址：黃河路90號
盛興點心店
能開一百年的點心店不多，盛興就是其中之一。百年來，這家老上海點心店只賣兩種招牌點心，餛飩和湯圓，並且靠著地道的口味和實惠的價格一直開到了現在。
店裡的餛飩和別處的不太一樣，用的是傳統的鹼水皮，所以更有嚼勁。餛飩分鮮肉小餛飩和菜肉大餛飩兩種，可以直接來一份雙檔，大小兩種都包括了，再加兩顆湯圓，一碗就能嘗遍它家的特色。
地址：順昌路528號
提籃橋老攤頭
近幾年上海的蔥油餅網紅店層出不窮，其中最得我心的應該就是提籃橋老攤頭蔥油餅了，現在雖然已經是二代店，但依然是熟悉的味道。
它家的蔥油餅先煎後烤，非常酥脆，吃著很過癮。還可以選擇加蛋的版本，口感會更豐富，但加了蛋就沒法再烤了，相對的就沒那麼脆。
地址：大連路553號
甜品咖啡
來到最小資的上海，當然也不能浪費了難得的下午茶時光。
INDOUGHWETRUST
這家的提拉米蘇真的是我吃過最好吃的了，端上來的時候是一大盤里挖出一塊來到你的盤子上，咖啡味很濃郁，甜而不膩，帶有微微的苦，是我心目中完美的提拉米蘇應該有的味道，第一次去吃的時候因為太好吃馬上又加了一塊。
整間店的裝修我也比較喜歡，屬於法式小清新風格，用的杯子和瓷盤都很漂亮。咖啡只能說一般，但喜歡吃提拉米蘇的我強烈推薦去吃，因為店面小加上生意一直很好，所以不想排隊的建議上午去。
地址：永康路86號
GelatoDalCuore
我心目中的寶藏冰激淋店，口味超級多，不管哪個季節來上海，只要想吃Gelato都會想到它家。夏天會點荔枝玫瑰和花椒鳳梨這類水果口味，清爽也不太容易膩，而到了冬天就會更偏好海鹽焦糖這類濃郁的味道。
這家推新口味也是超級快，去得勤快如我，也沒能及時跟上新品開發的速度.店裡也提供試吃，選擇困難症可以選擇雙拼或者三個球。唯一的缺點可能是下地鐵或公交車後都還得走一段路，不過我去上海大部分時間都是在散步，也不是大問題。
地址：陝西北路600號-9
dokidoki的小甜書
dokidoki是一家手工日式甜品小店，由兩位小姐姐打理，充滿了家的溫馨，到店需要提前預約。它家的甜品菜單每日更新，根據采買的水果還會做小調整，只有豆腐慕斯和巴斯克焦蛋糕是常駐款，其餘均不固定，能吃到哪款也不確定，因此更多了一分驚喜。
蛋糕沒什麼太浮誇的裱花，就是最簡單的樣子，但因為用料良心製作用心，每一款味道都不錯，吃一次就會被圈粉。還有特色的果子露，用的是自家熬制的果醬搭配蘇打水，也非常治癒。
地址：黃浦區復興中路553弄13號
電話：17521650912
麵包咖啡好天氣
看過日劇的朋友對這個名字應該很熟悉了吧，這家日式風格的雙層小店就跟同名日劇一樣溫馨，店裡的裝飾也都十分可愛。
這里是吐司愛好者的天堂，松軟的厚吐司吸滿了蛋奶醬的口感，濕潤又香甜，搭配黑咖啡或拿鐵都很不錯。
地址：永嘉路331號
梨園春
沒搞錯的話這應該是上海第一家以烤梨為主題的甜品店吧，店裡賣的甜品都非常養生，價格也不貴。一整隻梨用慢火烤制2小時到酥軟，梨湯的甜度用冰糖調節得恰到好處，不僅生津止渴，還有潤喉的功效。
值得一提的是它家的加料也都很講究，荔浦芋頭、荔浦鮮脆馬蹄、羅田板栗、寶芝林雪燕還有雲南野生金耳，都是好東西。
地址：新閘路1300號
BOMBOM越南三明治
作為一名越南三明治忠實粉絲，我必須向大家安利這家上海最正宗的越南三明治店。
小店干凈明亮，BOMBOM王牌三明治肉量十足，烤得酥脆的法棍配上雞肉、豬肉和粗粗的腌菜條，再刷一層特色的豬肝醬，還原度超高。吃越南三明治還得配越南特色的冰咖啡，用煉乳中和了咖啡豆的苦味，口感絲滑香甜。
地址：愚園東路6號
CinnaSwirl喜拿卷
這是一家以肉桂為主題的麵包店，主打肉桂卷和肉桂冰激淋，算是肉桂愛好者的天堂，也是我回購了好幾次的店了。店面不大也沒什麼座位，但每次，經過的人都能被濃郁的肉桂香味吸引。
肉桂冰激淋帶有焦糖奶油的味道，層次很豐富，肉桂卷口感松軟，有多種口味選擇，最喜歡原味、蘋果味和碧根果味的，剛出爐時淋上煉乳，味道真的讓人念念不忘。這家外賣生意也不錯，有時候去得晚很多口味就都賣完了。
地址：愚園東路32號
PAINCHAUD
PAIN
CHAUD應該算是滬上法式麵包的代表了，在上海有三家分店，價格在法式麵包店裡也不算貴。麵包甜點種類很多，軟歐、法棍、各類可頌和蛋糕應有盡有，每一款表現都不錯，基本不會踩雷。
最喜歡它家的法棍和紅酒五花果，是那種吃得出酵母香的麵包。另外推薦杏仁可頌和開心果泡芙，兩款都非常適合下午茶配著茶或者咖啡一起享用。
地址：建國西路256號(這家門店比較大適合堂吃)
餐廳
上海最棒的地方就是想吃啥隨時都能吃到，而且能開得長久的品質都不會差，這里提兩家絕對不會出錯的店吧。
樓上火鍋
秋冬適合進補，樓上的花膠雞火鍋就最合適了。花膠其實就是大型魚類的魚鰾，高蛋白又低脂，吃多了也不會有太大的負擔。通常吃花膠雞火鍋前都會來上幾碗花膠雞湯，湯頭濃郁，配上嫩雞肉和鮮花膠，一碗接一碗簡直停不下來。
除了火鍋，樓上的特色小食們也值得挨個點一遍，最喜歡它家的炸玉米和奶凍。
地址：茂名南路46號2樓
甬府
錦江飯店錦北樓的甬府，算是上海數一數二的寧波菜，米其林一星和大眾點評黑珍珠餐廳頭銜加持，不預約基本是吃不上的。在甬府點菜很少踩雷，出品也基本穩定。
主打菜自然是海鮮，岱山大黃魚用的是貨真價實的野生大黃魚，肉鮮而緊致，價格不便宜，每斤四千左右。寧式十八斬也就是蟹生，活蟹急凍，上桌前自然解凍調味，肉多膏甜，算是必點。
另外，甬府的寧波湯圓也是吃過一次就讓人難忘，應該算整個上海最好吃的寧波湯圓了。
地址：茂名南路59號錦江飯店錦北樓12樓
每隔一段時間去魔都，總能發現不少新開的店，當然也有當過好幾次回頭客的老店。不管怎麼樣，到了上海，根本不用擔心找不到好吃的，只需要糾結吃什麼就行了。
C. 上海有什麼美食
上海十大特色小吃有南翔小籠、上海生煎包、排骨年糕、上海蟹殼黃、糟田螺、陽春面、開洋蔥油麵、三鮮小餛飩 、素菜包、上海醬鴨。
一、南翔小籠
南翔小籠就是我們知道的」南翔小籠包「，傳統名吃，也是上海特色小吃中比較有名的。皮薄、肉嫩、汁多、味鮮，小籠包裡面的餡料是夾心腿肉，加入了薑末和肉皮凍、鹽、醬油等製作而成，皮是用不發酵的精麵粉製成的。吃起來口感比較新鮮，但是價格並不貴。
二、上海生煎包
上海的生煎包絕對是土生土長的上海小吃，生煎也被稱為「生煎饅頭」，外皮酥脆，汁香味濃，肉餡兒豐富，外形精巧，夾雜著肉香、油香和蔥香，美味無比，上海生煎已經有上百年的歷史，上海的飛龍生煎、小楊生煎、豐裕生煎等最有名。
三、排骨年糕
排骨年糕經濟實惠，是上海獨具風味的傳統小吃。大排配上小而薄的年糕之後，油氽、燒煮做成，排骨年糕既有排骨的香味，又有年糕的軟糯酥脆，口感甜辣，鮮嫩適口。排骨年糕是一道特色風味小吃，很多當地的餐廳都可以吃到。
四、上海蟹殼黃
蟹殼黃好吃，而且價格實惠。傳統的蟹殼黃是用油酥面加酵面製作而成，蟹殼黃呈橢圓形，餅上有芝麻，在爐火上烤制完成之後，餅香和芝麻香混合在一起。蟹殼黃的餡料有鹹味和甜味兩種，鹹的蟹殼黃餡料一般是用鮮肉、火腿、蝦仁等製作而成，而甜餡是用白糖、玫瑰和豆沙做成。
五、糟田螺
糟田螺是上海市特色小吃之一，選用個大肥美、肉頭厚實的安徽屯溪產的龍眼田螺為原料，進店後先用清水養兩天，使其吐凈泥沙，然後再放入鍋內，加上茴香、桂皮等煮較長時間。最後將燒好的田螺放上陳年香糟，糟制而成。這種糟田螺呈褐灰色，肉質鮮嫩，汁鹵醇厚，入口鮮美，十分受人歡迎。此美食是上海五味齋點心店和鮮得來點心店的著名小吃。
六、陽春面
上海陽春面是蘇式湯面的一種，又稱光面、清湯面或清湯光面，湯清味鮮，清淡爽口。是江南地區著名的傳統麵食小吃，是上海特色風味小吃之一。民間習慣稱陰歷十月為小陽春，上海市井隱語以十為陽春。以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋)，與煮熟的面條一起拌食。面條韌糯滑爽，海米軟而鮮美，蔥油香郁四溢，1945年後，城隍廟有個姓陳的攤販運用蘇中家鄉日常的方法熬制蔥油，用來拌面。蔥香濃郁與眾不同，很受歡迎，流傳至今。
七、開洋蔥油麵
開洋蔥油麵是上海特色小吃，在上海地區家喻戶曉，很多人喜歡吃。開洋蔥油麵的製作方法還是很講究的，蔥白切成寸段，放溫油鍋中炸制，然後將蔥油配上已經用素油炒、酒糖浸過的開洋，即成開洋蔥油。蔥油拌面的面條是很勁道的，瀝去湯汁，拌上蔥油，色澤鮮艷，食之潤滑爽口，蝦味鮮香，蔥香撲鼻，營養豐富。
八、三鮮小餛飩
好像上海人對餛飩的大小分的特別清楚。上海的三鮮餛飩也有別於無錫的三鮮餛飩。餛飩餡並不是鮮肉、開洋、榨菜製成的餡心，而是純肉的。所謂三鮮名堂皆在湯里，蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調出薄皮包裹著的鮮肉，口感咸香爽滑。
九、素菜包
素菜包是上海地區特色傳統小吃之一，以麵粉為製作主料，素菜包的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬於咸鮮。素菜包的特色：皮質松軟，餡心清香爽口，是夏令佳點。上海人把包子稱呼為饅頭，素菜包又稱為菜饅頭。素菜包是用精白麵粉作皮，餡心則是用青菜、麵筋、冬菇、冬筍、五香豆腐乾剁碎後配以香油、糖等調味品製成。將包好的素菜包上籠蒸熟後，皮白松軟，餡心則綠中生翠，鮮艷悅目，一開籠就滿室生香，食之味美爽口，多吃不膩，百吃不厭。以春風松月樓素菜館比較出名。
十、上海醬鴨
上海醬鴨是最能代表上海風味的美上海美食之一，醬鴨色澤黃黑，具有鮮、香、酥、嫩的特點。吃了之後有清熱解毒、滋陰降火、止血痢和滋補之功效。上海醬鴨鴨肉鮮嫩，咸甜適中，香濃味醇，色澤紅亮，沒有油膩感，有辣味。梅其中光明邨的人氣非常高，每天排隊的人里三層外三層的。
D. 提籃橋附近旅店
蘭馨旅社 賓館飯店
地址：東大名路1029號2樓(郵編：200082)
電話：021-65866988
申聚旅館有限公司 賓館飯店
地址：霍山路247號(郵編：200082)
電話：021-65470434
奧森大酒店有限公司 賓館飯店
地址：霍山路309號(郵編：200082)
電話：021-65845280
遠洋賓館 賓館飯店 > 4星級
地址：東大名路1171號(郵編：200082)
電話：021-65458888
星浪賓館 賓館飯店 > 3星級
地址：惠民路36號(郵編：20082)
電話：021-65456999*2001
莫泰旅店——霍山店 賓館飯店 > 2星級
地址：霍山路300號(郵編：200080)
電話：021-51171111*7666
東虹大酒店 賓館飯店 > 2星級
地址：東大名路1161號(郵編：200082)
電話：021-65455008
東光旅社 賓館飯店
地址：霍山路139弄6號(郵編：200082)
電話：021-65861193
北京飯店 賓館飯店
地址：虹口區霍山路68號
電話：021-65416237
教苑賓館 賓館飯店 > 4星級
地址：霍山路170號
電話：021-65412150
高陽賓館 賓館飯店 > 4星級
地址：東大名路
電話：021-65952218
E. 上海市提籃橋監獄附近的旅館
幫你在住哪網找了幾家，你看看先哈~
1、上海遠洋賓館 距離提籃橋大約 0.10公里
2、上海臨潼賓館 距離凱沒肢提籃橋大約 0.14公里
3、上海莫泰168連鎖旅店（霍山路店） 距離提籃橋大約 0.30公里
4、上海楓葉速8酒店（北外灘店） 距離提籃橋大約 0.32公里
5、上海如家快捷酒店（大連路店） 距離提籃橋大約 0.45公里
6、上海錦江之星連鎖酒店（北外灘店） 距離提籃橋大約 0.50公里
7、上海格林豪泰連鎖酒店察槐@（師澤園店） 距離提籃橋大約 0.60公里
8、漢庭快捷酒店（上海外灘國際客運中心店） 距離提籃橋大約 0.81公里
連鎖的酒店都還盯世比較便宜的，具體酒店的信息和預定你還是再去住哪網上看看吧~
F. 探秘「遠東第一監獄」提籃橋：死刑犯穿鴛鴦衣
探秘“遠東第一監獄”提籃橋：死刑犯穿鴛鴦衣
這座有著百年歷史至今仍在使用的監獄，曾關押過許多赫赫有名的囚犯。百年歷史，百年滄桑，當初地處邊緣地區的提籃橋如今變成了上海的市中心。據傳在鬧市區占據了寶貴的土地，正是提籃橋監獄被關閉的要因。
百年前招標建造而成
110年前，建造提籃橋監獄時，上海公共租界使用了如今建造房屋最常規的方式——招標。
公共租界工部局公開向各營造廠和建築承包商招標，最後由英國駐新加坡工程處中標，最初仿照美國監獄樣式建造，全部由青磚和打磨過的寧波石塊修建。後來又經過擴建和改建，形成了英國式的硬木地板、鋼筋水泥地坪和鋼骨水泥門梁，使得這座監獄保存完好，從監獄的外牆望進去，絲毫沒有破敗的跡象。
而為了保障內部設施，建設者“術業有專攻”，水龍頭、管道等分開承包，每個步驟都由更專業的人負責。“比如監房的鐵門是上海製造的，門鎖和鑰匙由英國倫敦哈脫公司製造供應，直到現在，各種英國製造的鎖具和鑰匙仍在使用。”徐家俊介紹說。
“提籃橋監獄內的門鎖，相當於一本雜志的合訂本，厚厚地固定在鐵門上，它有三道鎖舌，鑰匙有15厘米長。”徐家俊一邊對法治周末記者說，一邊在紙上畫出了鑰匙的形狀。
計程車上，健談的司機神秘地對記者說，裡面的囚犯從來沒有逃出來過。聽了這一傳聞，徐家俊笑著說：“解放前，也有極個別人逃出來的。”而有這一說法也是因為監獄囚室獨特的設計方式。
不同於多數監獄兩邊牢房中間走廊的結構，提籃橋監獄成回字形，中間是“背對背”、“肩靠肩”排列的牢房，四周全是走廊。徐家俊在畫著囚室結構的紙上，用筆模擬犯人可能的逃跑路線：“你看，挖地道、挖壁洞行不通嘛，不像有些監獄一面是門，一面是窗戶，這個三面牆外面還是牢房，能上哪裡去。”
此外，監獄在走廊中間的地坪上還另建了一排鐵絲網，形成內、外兩道走廊，看守在外走廊巡查可以同時看到上層、本層、下層三個樓層犯人的動向。
監獄內的平時管理也十分嚴苛，租界時期的提籃橋監獄，其上層管理人員主要是英國人，看守是印度人，俗稱“紅頭阿三”。
住在提籃橋監獄西邊的一位老人指著自己的房子說，這是“紅頭阿三”住過的地方，房子的牆壁有二三十厘米厚。這位說著純正上海話的老人怕記者聽不懂，手還在頭上比劃了一番，因為這些印度巡捕的頭上都盤扎著寬厚的紅布頭。
1930年，由於印度看守不滿上級提拔的人選而舉行了 *** ，強硬派的英國管理層，對 *** 的印度看守一律開除，開始調用中國人擔任看守。
那時候，看守長住宅有一間飯廳、兩間卧室，還有浴室、廚房、傭人住房等，但監區內的條件卻是非常苛刻的。監區里沒有凳子，看守必須一直站著保持警戒狀態；兩道外走廊中間的牆上還裝有一台儀器，俗稱“更表”，看守每巡查一圈，須用鑰匙在“更表”內開動一下，監獄總值班室有儀器作自動記錄，可考核看守是否按時巡查。
“那時候就非常先進了。”徐家俊忍不住強調，“而且有兩棟樓里已經裝上了電梯。”
1943年8月起，提籃橋監獄由中國人擔任典獄長。抗戰勝利後，對看守的工作條件有所改善，添置了凳子。但是為了防止看守偷懶，就設計了一種三腳凳。這種凳子凳面狹小、分量輕、重心不穩，坐久了容易傾倒。所以，看守們戲稱這種凳子叫“稍息凳”。
“大監獄、小囚室”
提起提籃橋監獄，很多人會說這樣一段話，讓一個10年刑期的犯人，每天換一間囚室，到出獄的時候還住不完。這句玩笑話道出了這所監獄的規模之大。
提籃橋監獄因為大於印度的孟買監獄和日本的巢鴨監獄，因而號稱“遠東第一監獄”。
提籃橋監獄最多時曾收押過8000多人，徐家俊說，20世紀30年代，提籃橋監獄也是當時世界上關押犯人人數最多的監獄。能關押數量如此之多的犯人，原因之一是這里的囚室面積很小。
提籃橋監獄的囚室大多是3.3平方米到3.6平方米的小房間，而且是3個人一間。以前犯人都是睡地鋪。現在，每個監室有一個高低床，還有活動床，白天拉起來成為一個櫃子，晚上放下來作為木床。因地制宜，關押條件比過去大大提高了。
為了分辨如此眾多的犯人，租界時期的監獄就將囚服做成不同的樣式標記。已決犯囚服的前胸、後背、膝蓋等處都印有英文“Y”的字樣，不同的刑期段，就有不同的式樣，顏色，死刑犯穿的是一邊白一邊黑的陰陽衣（又稱鴛鴦衣），為方便戴腳鐐，他們的囚褲下襠到褲腳全都是葡萄扣。看守一看到囚服馬上就能識別出犯人的刑期。
提籃橋還有一種8平方米的牢房，設有固定的鐵床、鐵桌、鐵凳和抽水馬桶，那是當年英國人設計了用來關押外國人的，被人稱為“西人監”。由於是十字形的，更多的被叫做十字樓。
後來這里被改造為上海監獄陳列館，1999年12月29日正式開館。抗日戰爭勝利後這里曾經先後關押過幾百名日本戰犯。解放後，這里一度改為女監，汪精衛的妻子陳璧君也在這里度過了人生的最後10年。
另外，在上海監獄陳列館的3樓，有一間18平方米大小的房間，地板中間有一個1.8平方米的方孔，方孔兩側有兩塊活動地板。扳動手閘，活動地板就“轟”地一聲向兩側分開，露出一個方孔；二樓也有同樣的裝置。這個方孔可以直通一樓的停屍房，屍體通過它直接吊入樓下的停屍房。
1946年4月22日上午，被判死刑的日本戰犯鏑木正隆、藤井勉、增進庄造、松井耕一和白井輿三郎在這里被執行絞刑。
監獄的室外刑場
提籃橋監獄的北面，昆明路280號，門框上寫著“新岸禮堂”4個金色的大字，這里曾經是與室內刑場相對應的室外刑場。
當記者走訪的時候，禮堂的大門外放著幾把椅子，炎熱的中午主人不見了蹤影，只有這幾把椅子。旁邊的小門上則寫著“家屬會見”，門外幾米長的鐵欄桿是囚犯家屬排隊的地方。
每到探視的時間這里就會排起長長的隊伍，一直延伸到街道對面的弄堂里，記者采訪附近的一位居民時，她伸手向遠方比劃了比劃，彷彿正有上百人等在這里。
已經在這里住了70年的陳洪文老先生唏噓，現在是見親人的地方，以前是殺頭的地方。
汪偽漢奸梁鴻志、常玉清、蘇成德、傅式說以及黑澤次男、淺野俊隆、芝原平三郎等十多名日本戰犯先後在此槍決； *** 員、革命先烈王孝和也在此就義。
解放初期，監獄內關押了不少犯人，其中有些犯人被上海市軍管會軍法處或人民法院判處死刑後，就直接押解到這里執行死刑。
室外刑場原來與提籃橋監獄只有一牆之隔，用竹柵欄圍起的刑場外常常站滿了附近的居民，包括當時附近的很多小孩子。
室外刑場到了上世紀50年代初期停止使用，1956年，在原址周圍修建了如今的大禮堂和接見室。
G. 上海為什麼叫上海
有下海，才有上海。
文 | 河西
1955年，毛主席到上海視察，在黃浦江上游覽時，突然問了陪同人員一個問題：「你們知道上海還有個『寬答則下海』嗎？」舉座啞然，沒人能答得上毛主席的問題。
最後，還是他老人家自己提供了答案，他斬釘截鐵地說：「有！」
是啊，既然有上海，那麼下海在哪裡？
上海之所以叫上海，是因為有下海才有上海，有下才有上，天經地義。名字之中，沒有一個字是憑空出現沒有來歷的。
現在上海市虹口區昆明路73號有一座下海廟，當時夏海義王廟地處下海浦，長江船隻入海處。那時候，從東大名路至商丘路一帶全是漁村。漁民出海打漁，需要祈求神的保佑，便有這座小廟應運而生。所以當時這里供奉的是海神媽祖和天妃娘娘，而現在則變成了觀音。現正對廟門的馬路就叫海門路，海門路，顧名思義，大海之門，就叫海門路。當時居民船民進廟燒香，常常提著籃子過橋，所以叫提籃橋，就是這么簡單粗暴。
吳淞江南岸有兩條支流，一條叫下海浦，一條叫上海浦，黃浦江的「浦」，在吳方言區原意是人工小河。從這個字的意思你就可以看出，黃浦江這個名字，其實是個悖論，江是大河的意思，而浦是小河，何以兩者會混為一談？
黃浦江的原名是黃歇浦，黃浦江是黃歇浦與春申江名字混雜的叫法，而黃歇指的是戰國時的春申君黃歇。
黃軒飾演春申君黃歇
宋代為解決吳淞江的泄水能力，在吳淞江兩岸，大約每隔五里就會開鑿一條進入吳淞江的大支流，這種支流水道稱為浦。吳淞江兩岸共有18個浦。
北宋郟亶著《水利書》：「松江之南，大浦十八，有上海、下海二浦」。
吳淞江在虹口區海門路段，南岸有一個浦，稱作上海浦。南宋時設上海鎮，元代建上海縣，即取上海浦之名取名為上海鎮。而與上海浦隔岸相望的北岸也有個浦，叫下海浦，卻與「上海」這個名字失之交臂，而逐漸淹沒在 歷史 的塵埃中。
上海浦與下海浦，這是江南河流命名的習慣，接近源頭的支流稱為里或上，靠近下游的稱為外或下。下海浦於清同治年間被填沒，成為了現在的海門路，即今北外灘的濱江綠地一帶，依舊在煥發著新的活力，只是世人多隻知北外灘，卻不太了解曾經的下海了，只有提籃橋附近的那座下海廟還在見證下海的 歷史 。
下海廟俗稱「義王廟」。始創於清代乾隆年間，一開始只有房屋九間，是當地漁民、居民為祈佑平安、奉祀海神的民間神廟。
嘉慶年間下海廟荒塌，由心意師太重修，此後作為一所臨濟宗的比丘尼道場，通俗點說這是一間尼姑庵。
相傳心意師太至98歲高齡時，交法成師太繼任主持，之後又陸續增建前殿等二十餘間房屋殿舍。
抗日戰爭初期，下海廟房屋被日軍炮火全部焚毀。1941年起，由覺蓮募資重新修建，至解放以後，基本保持原有規模。
2012年，經過重修的下海廟重新對外開放，讓這段上海的 歷史 為更多的人所知曉。
與下海一起被人們遺忘的是吳淞江。吳淞江，就是松江，這就是松江區的名字由來。
蘇州河（吳淞江上海市段）明明在上海為什麼叫蘇州河，跟蘇州有什麼關系？蘇州河之名，始於19世紀慎棚中葉上海開埠後，部分愛冒險的外國移民由上海乘船而上，溯吳淞江直達蘇州，就順口稱其為「蘇州河」。
在蘇州河畔，有一座建築，像一座咖啡色的巨型山嶽矗立在蘇州河流入黃浦江的交匯處。在解放前，這是上海僅次於國際飯店的最高建築。它的名字叫百老匯大廈（即今上海大廈）。1934年春季竣工，由英國建築師法雷瑞設計，為英商投資所建。
上海大廈（原百老匯大廈）
叫這個名字，卻並不演百老匯戲劇。那為什麼叫百老匯大廈呢？是因為大名路。這條馬路在虹口區南部。西南起外白渡橋北堍，東至九龍路。清同治三年至光緒十四年分段築，初名虹口路。光緒三年改名百老匯路(Broadway Road)，所以這座大廈就叫百老匯大廈。1943年，百老匯路以河北大名改今名。沒錯，就是《水滸傳》中梁中書所在的大名府。東大名路的大名同樣指的河北大名，這條路是大名路的東延伸段，故名。
1951年，陳毅市長將大廈命名為「上海大廈」。這是外灘建築群重要的建築物之一，全國重點文物保護單位。周恩來、陳毅等黨和國家領導人曾先後陪同各國元首或政府首腦、政府代表團做客大樓，俯瞰上海市容。
這張照片，就是1973年舉棚9月17日上午，周恩來總理在上海大廈等來訪的法國總統蓬皮杜。
周總理在等待法國總統蓬皮杜
現在的下海地區，最著名的就得說是提籃橋。除了大名鼎鼎的提籃橋監獄，提籃橋區域在二戰中曾積聚過許多猶太人，是他們口中的「諾亞方舟」。上海方舟是猶太人世界，在那段「反人性」日子裡的最溫暖的「避難所」，是他們最溫情的回憶，也讓中國上海成為最散發人性光芒的地方。
這就是為什麼，猶太難民在上海紀念館會建在這里。
猶太難民在上海紀念館（原摩西會堂）位於上海市虹口區長陽路62號；由摩西會堂舊址和兩個展示廳組成，是「提籃橋 歷史 文化風貌區」的重要組成部分。
猶太難民在上海紀念館
這是一所正統的供俄羅斯和中歐猶太人使用的會堂。1927年由俄羅斯猶太人集資興建，稱華德路會堂，後改名為摩西會堂。納粹德國瘋狂屠殺猶太人時，逃亡上海的歐洲猶太難民大多都居住在虹口，彼時的提籃橋社區接納了二萬余名從歐洲而來的猶太難民。他們與上海人一起生活在弄堂里，學會了生煤球爐、包餛飩，不少人還和上海鄰居成了朋友。而摩西會堂成為當時上海猶太人舉行宗教活動的重要場所。上海最大的猶太人社團——上海猶太宗教公會長期設在堂內（1941年遷至拉都路會堂）。摩西會堂，是整個上海有關「猶太難民聚居區」的文字和實物資料最多也最為完整的地方。
猶太人感謝上海，上海也感謝這些來滬的猶太人，因為他們中傑出的藝術家給上海留下了「藝術瑰寶」。
著名小提琴手俞麗拿的導師（上海音樂學院院長）譚抒真，在上世紀三四十年代跟隨猶太籍小提琴教授布雷斯勞·衛登堡學習小提琴。傅聰也跟衛登堡學習小提琴。
白馬咖啡館，又是一處充滿浪漫和傳奇的地方。1939年，來滬避難的猶太難民魯道夫·莫斯伯格和親友盤下此樓，開辦白馬咖啡館，成為當時猶太難民重要的日常聚集場所。
白馬咖啡館
百老匯大戲院 ，這個百老匯，則是真正的百老匯了，和百老匯大廈不一樣，但它之所以建在這里，還是因為這里原本是一條百老匯路。
百老匯大戲院，1928年由美商奧迪安大戲院公司投資創建，地址在百老匯路11號（今霍山路57號），1930年9月18日開幕，首映《璇宮艷史》。
百老匯大戲院
百老匯大戲院在上海也曾紅極一時，1987年起，霍山路57號曾經的百老匯大戲院改建為多功能 娛樂 場所，底層建有400平方米180座的新型歌舞廳，取名百老匯舞廳。1988年上繳利稅超百萬元，並獲上海市第一、第二屆市文明舞廳稱號，百老匯大戲院迎來第二春。
第二春花謝後，現在我們看到這座多少有些破舊的老建築，多少會有些感慨，但只要我們從空中俯瞰這片原本叫做「下海」的區域，如今北外灘的虹口正在迅速崛起，那是一片充滿發展潛力的熱土。時代的洪流裹挾著下海向未來奔去，等待並迎接它的，將是美麗的前景。
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