『壹』 國內生蚝有哪些哪裡的最好
中國擁有豐富的生蚝資源和利用這一資源的悠久歷史。南方沿海一些地區的先民們早在漢朝時就掌握了插竹養蚝技術，至今已有2000餘年的歷史。新中國成立特別是改革開放政策實施以來，中國生蚝產量不斷增長，進入21世紀後更是呈現出快速大幅提升的態勢，2017年佔到了全球的83.29%，2018年再創新高，達到513.98萬噸。
我國最常見的生蚝種群共有5類，即長牡蠣、福建牡蠣、香港牡蠣、近江牡蠣和熊本牡蠣，均分布於沿海一帶。
長牡蠣又稱太平洋牡蠣，北方俗稱「海蠣子」，其空間分布北起鴨綠江口南至江蘇連雲港周邊海域，是我國北方沿海地區的主要養殖種類，山東和遼寧是主要產地；福建牡蠣被稱為葡萄牙牡蠣（俗稱「蚵仔」），主要分布在地處中國東海區的浙江、福建及粵東地區的潮間帶及潮下帶淺水區，是閩浙兩地的主要養殖種類，也是產量最高的牡蠣。
香港牡蠣，俗稱「白肉」、「大蚝」，主要分布在地處中國南海的廣東、廣西和海南，在福建部分河口地區也可能見到其蹤跡，是兩廣沿海地區的主要養殖種類，其產量僅次於福建牡蠣。近江牡蠣，因其軟體部呈暗褐色，中國南方沿海漁民常稱其為「紅肉」，從北溫帶、亞熱帶到熱帶海域都有分布，數量較少，十分寶貴。
熊本牡蠣是閩浙兩地沿海潮間帶除福建牡蠣外的另一常見種類，在江蘇南通潮間帶有大量分布，南通以北則未見其蹤跡。熊本牡蠣養殖在浙江有一定的規模，在福建、廣西與廣東也有零星養殖。
如今絕大部分人只知道乳山生蚝、大連生蚝、湛江生蚝、福建生蚝等，相比種類，生蚝更多與地域融合度更高，且隨著生蚝養殖行業不斷發展壯大，不同種類的生蚝在沿海各地流通頻繁，早已不止局限於出現在某一地，難以辨別。
而生蚝是否好吃，也不能單純從種類進行區分，哪裡的生蚝最好吃這個問題也很難有答案。乳山的人覺得乳山生蚝最好吃，廣東的人認為湛江生蚝最好吃，福建的人又不服氣了。因此，真的想要知道哪裡的生蚝最好吃，大家可以去各地走一走，嘗嘗各地的特色滋味，心裡也就有了答案。
是否好吃取決於口感，比較主觀，但不同地區的生蚝差別還是有的。總的來說，南方蚝生長在熱帶、亞熱帶海域，為熱水蚝；北方海域溫度較低，長在這里的蚝為冷水蚝，味道要更催一點，肉質更飽滿。乳山、湛江等地被公認為生蚝「聖地」，產自這些地方的生蚝口感更好，品質也更有保障。
『貳』 哪裡的生蚝好吃啊
現在國內的生蚝兩大產區
湛江生蚝乳山生蚝這兩個地方都以養殖生蚝而出名，只不過上市季節會有所不同。湛江生蚝因為屬於溫水蚝，一般都是夏季上市。很多燒烤攤上夏季的生蚝，基本都是湛江出產的。
乳山生蚝，在立冬以後到第二年的清明前上市。現在市場上銷售的基本以乳山生蚝為主。
食用生蚝的小竅門生蚝在撬殼時最好不要使用鐵質的刀具，因為那樣會導致生蚝沾染上鐵器的味道，影響生蚝的美味。要用不銹鋼刀具來撬殼。生蚝在蒸制過程中，要把鼓起來的一面朝下，這樣開口後生蚝的汁液不會流失。要想打開生蚝殼取肉，可以用微波爐加熱1分鍾左右，或者把生蚝直接冷凍到開口，這樣會很方便取肉。
保存生蚝肉時，一定要把生蚝肉浸泡在它的體液里冷凍，這樣可以保存很長時間，化凍後鮮味也不會流失多少。生蚝國外出產的我沒有吃過，所以不好評價。要講國內哪裡的生蚝最好吃，那麼肯定是非「大連」莫屬，這個不接受反駁。
『叄』 中國生蚝產地主要在哪個省哪裡生蚝最好
中國生蚝產地主要在廣東省；我個人認為福建霞浦和廣東湛江的生蚝是最好的，它們的口感很獨特，味道鮮美。
『肆』 肇慶端州區那裡的東西最好吃!!~
先說市中心的吧,在牌坊對面的"蒙自源"過橋米線,湯底不錯，湯料OK，還有些雲南小菜。之後是天寧北路後街的「百味坊」，是吃蒸飯類的，有碰汪渣魚蛋飯，上面配有青菜和湯。價格大概10到18蚊不等。（可以打摩托去）。還有工農北路的「008鮮果拌」，有飯類（焗飯，蒸飯，盒飯），那個青口海鮮焗飯--贊！盒飯配沙律。店笑悄里還有意粉，小吃，例如魷魚蘇，雞翅，牛肉丸等。陵好總店在四小。
在天寧中路「做寸」發廊對面有間燒生蚝的（在小巷裡），提供原燒生蚝，蒜蓉生蚝，燒烤類食等。喝湯水就去天寧中路的「裕滿園」吧，那裡的雙皮奶握蛋，綠豆沙超贊！吃壽司就大潤發里的「和家壽司」。如果想吃湖南湘菜的話就去大潤發4樓的毛家飯店。還有「又一村」，這個地方忘記了，可以大摩托去。
至於打煲可以去柑原南路的「嵹記雞煲」，那時38蚊一煲，現在不清楚。還有西江路的「紅棉大排檔」，那裡價格還OK。最後就是隔崗路的「616食棧」，吃港式火鍋。雖然價格有點貴，不過環境OK，醬料自己搭配的。
『伍』 哪裡的生蚝最好吃
生蚝又叫牡蠣，俗稱海蠣子、蚝等，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富, 而且具有獨特的保健功能和葯用價值，是一種營養價值很高的海產珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。那麼生蚝產地哪裡最好？中國哪裡的生蚝最好吃？下面就一塊了解下生蚝產地吧。
1、湛江蚝
全國沿海地區都有產生蚝，而最出名的是湛江蚝。湛江市三面環海，海岸線長達1300多公里，是全國海岸線最長的城市。湛江地區海灣眾多，灘塗遼闊，沿海礁岩遍布，亂石重疊，加之湛江在遠古是火山噴發地區，大量蘊含微量元素和礦物質，滋養了浮游生物，使其大量繁衍聚生，成為蚝們可口的食物。湛江蚝以味美鮮口、肥大肉滑、細嫩軟脆的獨特品質贏得市場的青睞。
2、程村蚝
「嘗蟹去江浙，吃蚝到陽江」，說得就是廣東省陽西縣程村鎮的生蚝。受國家地理標志產品保護、享譽海內外的「程村蚝」，至今已有180多年的養殖歷史，養殖的主要品種為近江牡蠣。程村鎮的生蚝正處於豐頭河、織篢河的出海口。這里水鹹淡適中，且港灣多，底下有豐富微生物，極適宜蚝生長。程村蚝的特點是體大，味道鮮甜，色澤光潔，每年出產的生蚝遠銷國內及香港、澳門地區。
3、沙井蚝
深圳寶安沙井是「千年蚝鄉」，所產的生蚝非常出名，是深圳最著名的特產，這里的生蚝產於珠江口鹹淡水交匯之地，個體肥壯，色澤乳白，肉質嫩美，富含蛋白質和維生素，含碘量是牛奶和蛋黃的200倍。上世紀90年代，珠江沿岸工業、生活污水的排放導致的水質下降，繼而影響到了蚝養殖海域的水質，沙井的生蚝養殖業遭到了毀滅性破壞，沙井蚝不僅個頭變小了，而且口感也沒有以前好。但經過多年的改善後，現在的沙井蚝品質也還是很不錯的。
4、乳山蚝
乳山市位於山東半島東南端，乳山海岸線長達199公里，擁有50萬畝國家一類海水水質標準的養殖海區，境內黃壘河和乳山河兩大入海河流為海區提供了豐富的營養鹽，促進了牡蠣生長所需的海洋基礎生物的繁殖和生長。得益於獨特的海域條件和氣候環境，乳山牡蠣個體大、肥度高、肉質好、味鮮美。2008年「乳山牡蠣」正式獲國家工商總局審批通過並公告，成為地理標志商標。
5、晨洲蚝
晨洲蚝島氣候溫和、溫差較小、雨水豐沛、光照充足，是絕佳的生蚝養殖地。晨洲蚝肉呈奶白色，肉質除了壯實還多了幾分爽脆，味道濃厚，有"海洋牛奶"的美譽，以其肥、嫩、鮮、美而飲譽四方，其出產的晨洲蚝遠銷深圳、廣州、香港等地。晨洲蚝被稱為「中國南方第一生蚝」，所含蛋白質、鋅、鐵、錳、硒等均高於其他地區產品，獲國家地理標志商標，乃汕尾一寶。
生蚝是不是越大越好？
生蚝並不是越大越好,生蚝的品種不同,大小也不同,同種類也會因為生長期等原因有大小的分級,但生蚝的風味並不是由個頭大小決定的。
生蚝大的好還是小的好？
生蚝的品質和生蚝的大小有一定的關系，但是關系更大的是品種和生蚝的飽滿程度。同一品種的生蚝，即使殼很大，如果不飽滿的話其中的肉可能很小，有些生蚝雖然外殼小，但是裡面的肉都是滿的，因此生蚝應該選擇飽滿的，通常冬季的生蚝比較飽滿、殼凸出部分大的更飽滿。
『陸』 關於肇慶旅遊注意事項
1、如果你們不趕時間的話就坐公交車吧，挺方便的，門口就有，坐17路，因為肇慶的的士都很坑，大部分車上車是不打表的，直接說價錢，坐個公交車才兩塊，而且一下站走幾步就到酒店了。
2、七星岩挺漂亮的，對於外地人來說，我從小就走都沒新鮮感了。可以爬下山，去溶洞玩一遲桐下，帶上學生證應該可以便宜。還有鼎湖山可以去玩下，是我們肇慶的標志，北回歸線上的綠洲，那裡空氣很新鮮，不過有點彎晌遠，而且山比較高，要走很遠一條路，上面有寶鼎園、蝴蝶谷，可以坐車上去，好像是15一個人。現在還有一個新的景點，免費的，叫北嶺山森林公園，也是行山的，也是遠離市區，空氣比較好。
3、美食的話要到處去找的，穿街過巷。肥姨魚蛋：5塊一盒，裕滿園：甜品，姜撞奶、雙皮奶。很好吃，還有登高路有一家生蚝很好吃的，也有燒烤，不過要晚上10點才開。坑的話：就是的士吧，不打碼鬧坦表，很貴！你要坐最好挑一些打表的坐。還有旅遊區的特產商品都很貴，沒必要買，想買的話可以去超市應該會有。
就這樣吧，有不懂再問，望採納，謝謝
『柒』 進來說就是答案,關於肇慶市區的美食!
肇慶的的餐飲主要以粵菜為主，兼有糅合南北風味，中西風格，集菜餚、點心，小食於一身的地方風味。主要的地方特色有：西江河鮮、廣寧筍宴、大灣麥溪鯉（鯇）、文鯉、鼎湖上素、肇慶裹蒸、封開杏花雞、四會仙螺、四會茶油雞、德慶竹篙粉等。
喜歡吃農家菜、野味的朋友可
以到七星岩旅遊度假區（北嶺美食一條街）。
喜歡吃河鮮、海鮮的朋友可以到江濱路、西江路、前進路一帶，高、中、低檔消費，任君選擇
喜歡吃西餐的朋友則可以到星湖西路，一邊品嘗著美味的牛排，一邊欣賞星湖特有的美景。
肇慶裹蒸
肇慶裹蒸，是粽子的一種，用糯米、綠豆、肥豬肉，再加入適量的精鹽、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工製作而成。
肇慶裹蒸有三大特點：
第一、一般粽子，用竹葉包制，呈四面三角形，而肇慶裹蒸，則用肇慶特產冬葉包制，呈枕頭狀或四角山包形。
第二、包制肇慶裹蒸的主要原料糯米、綠豆和肥豬肉，其比例為10：6：4，包制好、未經蒸煮的裹蒸一般一隻約0．5公斤。
第三、包制好的半成品要置於大缸中用猛火蒸煮8小時，邊蒸煮邊加入大量的開水，直至糯米、綠豆、肥豬肉溶化為止。
目前，市面上個別店鋪節日期間製作的肇慶裹蒸，除用糯米、綠豆和肥豬肉外，還在其中加入冬菇、雞蛋、臘腸等，這種裹蒸被稱之為肇慶特種裹蒸王。肇慶裹蒸，是用冬葉包裹糯米加綠豆製作而成，因而具有清熱解毒的作用。肇慶裹蒸香氣橫溢，入口溶化，甘香，是肇慶城鄉居民歡度春節的傳統美食。 目前，市面上的肇慶裹蒸品牌有「鼎湖山」、「裹香王」、「皇中皇」等，價格由三元至十二元不等。
肇慶的的餐飲主要以粵菜為主，兼有糅合南北風味，中西風格，集菜餚、點心，小食於一身的地方風味。主要的地方特色有：西江河鮮、廣寧筍宴、大灣麥溪鯉（鯇）、文鯉、鼎湖上素、肇慶裹蒸、封開杏花雞、四會仙螺、四會茶油雞、德慶竹篙粉等。
喜歡吃農家菜、野味的朋友可
以到七星岩旅遊度假區（北嶺美食一條街）。
喜歡吃河鮮、海鮮的朋友可以到江濱路、西江路、前進路一帶，高、中、低檔消費，任君選擇
喜歡吃西餐的朋友則可以到星湖西路，一邊品嘗著美味的牛排，一邊欣賞星湖特有的美景。
肇慶裹蒸
肇慶裹蒸，是粽子的一種，用糯米、綠豆、肥豬肉，再加入適量的精鹽、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工製作而成。
肇慶裹蒸有三大特點：
第一、一般粽子，用竹葉包制，呈四面三角形，而肇慶裹蒸，則用肇慶特產冬葉包制，呈枕頭狀或四角山包形。
第二、包制肇慶裹蒸的主要原料糯米、綠豆和肥豬肉，其比例為10：6：4，包制好、未經蒸煮的裹蒸一般一隻約0．5公斤。
第三、包制好的半成品要置於大缸中用猛火蒸煮8小時，邊蒸煮邊加入大量的開水，直至糯米、綠豆、肥豬肉溶化為止。
目前，市面上個別店鋪節日期間製作的肇慶裹蒸，除用糯米、綠豆和肥豬肉外，還在其中加入冬菇、雞蛋、臘腸等，這種裹蒸被稱之為肇慶特種裹蒸王。肇慶裹蒸，是用冬葉包裹糯米加綠豆製作而成，因而具有清熱解毒的作用。肇慶裹蒸香氣橫溢，入口溶化，甘香，是肇慶城鄉居民歡度春節的傳統美食。 目前，市面上的肇慶裹蒸品牌有「鼎湖山」、「裹香王」、「皇中皇」等，價格由三元至十二元不等。
『捌』 哪裡的生蚝品質最好
生蚝有湛江生蚝、晨洲蚝和南澳牡蠣、程村生蚝、寶安沙井蚝、橫琴蚝和台山蚝等。
1、湛江生蚝
廣東甚至中國最出名的是湛模團江蚝，但湛江不是最早養蚝的地方，生蚝開始主要是用於生產蚝油和生蚝乾的。
湛江蚝主要出名於「湛江烤蚝」，生蚝界第一個網紅，正是蒜蓉+生蚝的最佳搭檔，簡單快捷又好吃，讓生蚝一下子遍布大街小巷。
『玖』 哪裡的生蚝品質最好
生蚝哪裡的產地最好：
1.廣東湛江生蚝
廣東的湛江地處南海，這里與風景秀麗的海南島一海之隔，幾乎一年四季都風景如畫，因此也出產各式各樣的海鮮品種，其中湛江的生蚝是比較出名的網紅生蚝。
湛江的生蚝不同於其它產地的生蚝，它主要在每年的夏季上市，因為這里的生蚝屬於熱水蚝，所以夏季小昌顫吃攤上的烤生蚝，有很多都是來自於廣東的湛江。
2.福建霞浦生蚝
福建的生蚝養殖范圍很廣，其中比較出名的霞浦和泉州，福建的生蚝個頭沒有廣東湛江的大，一般是每年冬季到第二年的四月是它們集中上市的季節。
福建的生蚝跟湛江的生蚝一樣，比較適合烹製成熟後食用，也可以晾曬成蚝干用來煲湯或煮粥，味道都非常不錯。
3.山東乳山生蚝
乳山生蚝引進的是三倍體生蚝品種，個頭大，肉質厚，滋味鮮甜是它的主要特點，現在很多餐廳里經營的大個生蚝有很多都來自乳山。
廣西的北海也是國內生蚝的主產區之一，這里的生蚝也是以個大味美而聞名，來到這里的夜市你會看到經營烤生蚝的攤位鱗次櫛比，喜歡吃生蚝的人來到這里絕對可以大快朵頤。
4.大連的生蚝
大連的生蚝耐清敗產量沒有湛江、乳山和霞浦多，但是鮮甜滋味和口感上卻不遑多讓，可以說是國內生蚝最佳的產區，而且沒有之一。
大連的海水溫度要比國內其它生蚝產區低，這是因為大連要更靠北一些，海水越涼出產的海鮮越鮮甜，這是得到大家公認的。
5.廣西的北海
廣西的北海也是國內生蚝的主產正數區之一，這里的生蚝也是以個大味美而聞名，來到這里的夜市你會看到經營烤生蚝的攤位鱗次櫛比，喜歡吃生蚝的人來到這里絕對可以大快朵頤。
『拾』 廣東生蚝產地哪裡最好 廣東生蚝產地哪個地方是最好的
1、廣東生蚝產地的湛江生蚝是最好的。
2、被譽為「中國海鮮美食之都」「中國十佳綠色城市」「中國十佳低碳生態城」的湛江市，位於祖國大陸最南端，三面環海，海岸線竟長達1556公里，占廣東這個臨海大省海岸線的46%，全市有港灣101處之多。海洋資源異常豐富，水產品連續多年居廣東省首位。其中，生蚝是湛江最有特色的海鮮之一。生蚝生長在湛江無污染無公害的原生態海域中，養殖出來的生蚝肉鮮嫩肥美，口感極佳，爽、滑、甜，脆而無渣，是目前生態海鮮產品中唯一無人工投料養殖的。炭燒蚝在廣東興起，接著浙江、武漢也跟著流行起來，現在湛江生蚝名氣已風靡全國。
3、湛江生蚝營養豐富，高蛋白低脂肪，含有人體必需的8 種氨基酸，還有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E、岩藻糖及銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣、鎂、鋁、氧化鐵和有機質。這些營養成分讓生蚝有著美容養顏、寧心安神、益智健腦的功效。在古希臘神話里蚝是代表愛的食物。從中醫的角度蚝通水氣，滋潤肺部，利於腎水。西醫驗證它是含鋅最多的天然食品之一（每百克生蚝肉含量高達71.2㎎），也就是每天只吃2至3個蚝就能提供給你全天所需的鋅。而鋅的巨大價值體現在它是男性生殖系統里至關重要的礦物質，尤其是年近50男性的精子數量下降明顯，更需補充足夠的鋅。