1. 少數民族有很多美食，你吃過哪些
麻醬涼皮——肯定得算一個。涼皮在陝西人的盤子里一直辣子和醋佔大頭，但是在回民巧婦的手裡，麻醬汁和蒜汁絕對占據了半壁江山。但是吃過之後，你會發現，「清真燒烤店」我只和朋友去過一次，味道很不錯，用的都是上好的牛、羊肉，但我更喜歡「清真糕點」，在「清真寺」的對面就有一家經營十幾年的「清真糕點」。
2. 中國的少數民族有什麼特色美食
少數民族的美食有阿昌族酸辣谷花魚、怒族漆油茶、普米族紅燒肉琵琶肉、基諾族芭蕉肉、德昂族酸筍燉雞、拉祜族烤肉、水族魚包韭菜、傈僳族漆油燉雞、布依族五色花米飯、獨龍族蜂蛹、景頗族砂鍋燉竹鼠、哈尼族竹筒雞、布朗族竹筒茶、傣族火燒乾巴等。
3. 少數民族的美食有哪些
美食見下面：
雞肉爛飯，顧名思豎塌和義就是把雞肉和米飯一起煮熟成稀飯，再加一些調味料，雞肉爛飯就做好了。佤王宴，據說衫滑是這道菜過去是佤王用來招待部落首領和英雄的，已經流傳了三千多年了。佤王宴一般都很豐盛，在歌聲中大口喝余盯酒大口吃肉。
4. 少數民族的傳統美食有哪些
中國少數民族的食品有羊肉泡饃、乾州鍋盔、蘭州拉麵、油鍋盔、烤饢、抓飯等。 具體介紹如下：
1、羊肉泡饃簡稱羊歷含螞肉泡，煮饃，製作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等，古稱＂羊羹＂，陝西美饌，尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名。
2、乾州鍋盔是陝西省獨特的漢族傳統小吃之一，其外觀呈圓形，饃邊壓成帶輻射狀的一高一低的波紋，火色均勻，看上去宛如一個大菊花圖案。
3、蘭州拉麵是蘭州最具特色的大眾化經濟小吃。正宗的蘭州牛肉拉麵，是回族人馬保子肢埋於1915年始創的，當時馬保子家境貧寒，為生活所迫，他在家裡製成了熱鍋牛肉麵。
4、油鍋盔，青海特色麵食。兩面都上了火色的厚烙餅。老宴將發酵好的面團揉勻，做成比烙饃的鍋底略小的圓餅，厚約3－4厘米，放進燒熱的鍋里，並用筷子在上面戳幾個小眼，使餅受熱後空氣從中溢出。
5、烤饢是維吾爾族群眾日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是維吾爾族飲食文化中別具特色的一種食品。