㈠ 南京有哪些台灣便當店，都分別叫什麼名字
我只知道有一家教大炮鹽酥雞，在新街口，槐御蠢老闆台灣人，口味也比較正宗。還有一家台灣燒烤店，有賣蚵仔煎的，在明瓦廊鉛陪，店主也是拆薯台灣人。
㈡ 台灣最著名小吃有哪些地方
台灣最著名小吃有哪些地方
台灣的美食文化早已聞名於世，香酥的脆皮肉包和軟糯的珍珠奶茶常常出現在我們的美食清單上。除此之外，台灣還有許多美味的小吃，今天我們來一起探索台灣最著名小吃的發源地。
士林夜市
士林夜市是台北最受歡迎的夜市之一，也是台灣最著名的美食聚集地之一。在這里，你可以找到各種小吃美食，例如：大腸包小腸、潮州燒餅、鹿港龜粿等。但是士林夜市最為人津津樂道的還要數那香酥可口的蔥油餅和斗搜濃郁香甜的珍珠奶茶。蔥油餅的表面金黃酥脆，內里軟糯，搭配上一份醬油和蒜泥醬，是晚餐的最佳選擇。而珍珠奶茶作為台灣最備銷旁著名的飲品之一，口感醇香且爽口，深受年輕人的喜愛。
淡水老街
淡水老街位於新北市淡水區，是一個充滿文化和歷史氣息的古老街區。這里保存了許多日治時期的建築和傳統的商店，它也是另一個美食聚集地。在這里，你可以品嘗到美味的蚵仔煎、淡水大餛飩和鐵蛋等地方小吃。蚵仔煎是淡水的特色小吃之一，它是由蛋黃、豆芽和小蚵殼組成，以鮮美的口感及獨特的味道出名。淡水大餛飩則是一種大餛飩狀的麵食，裡麵包裹著仿橡豬肉、蝦仁和蔥花，外面裹上一層半透明的麵皮，鮮香可口。
鐵路便當
鐵路便當作為台灣美食文化的代表，最早出現在台灣日據時期的列車上。這種便當派生出了許多不同的版本，但是其中最受歡迎的還是在台灣北部的「墾丁便當」和「菜園便當」。墾丁便當是由在地農民所准備的午餐，內含鹵肉、燒魚和花枝丸等，墾丁的海產加上農民家的手藝，讓這個便當口感十分特別。而菜園便當內含的青菜、雞肉和炒米粉等家常味，清淡又健康，非常適合喜歡輕食的人士。
總之，台灣的小吃美食風味獨特，各個地方都有其獨特的特色，可以滿足不同口味的人們。不管是在夜市、老街還是鐵路便當，都有許多美食等待著你的發掘。
㈢ 台灣的便當到底有多好吃
台灣便當---便當該詞最早源於南宋時期的俗語「便當」，意思是「便利的東西、方便、順利」。那麼什麼是台灣便當呢？這裡面有著溫情洋溢的歷史。據說從台灣光復後的那段時間，台北至高雄的火車車程需要10小時，來往旅客需要自備食物充飢，而當時老一輩台灣人會在車站前賣番薯餅給旅客，後來開始製作飯盒在月台叫賣。初期的飯盒是用曾經進貢日皇的米，炊製成米飯，在米飯上鋪放幾種不同顏色的蔬菜和香腸等肉食，再以手工製成的木盒作為包裝，加上製造方法簡單、快速、攜帶起來很方便，這種做法頗受旅客青睞，稱之為火車便當，由鐵路開始，這種便當揚名至全台灣，後來，慢慢傳入大陸，台灣便當因此而得名。
台灣便當製作方法
編輯
香腸鹵肉鈑製作方法：
配菜：玉米、茄子、西紅柿、黃瓜、酸菜、
辣椒、香腸、鹵肉
這道菜要注意的事項：
1.炸香腸：香腸在用油炸時，要用溫火炸，等香腸浮起來，就可以拿出來了。
2.玉米：買玉米粒要冷凍的那種，這樣才新鮮，味道才好！買回家後用溫水解
凍後，再用油炒一下就可以了。
3.鹵肉和酸菜要一起蒸，這樣可以開胃、味道才香！
其它配菜你可以根據個人方法去製作，
所有配菜弄好之後，每樣夾一點鋪到米飯上就可以了，注意不同顏色要錯開放，
這樣才美觀！我保你一看到就想留口水！
台灣鹵肉飯製作方法：
配料：鹽、雞精、料酒、白糖、醬油、香油、澱粉、八角、桂皮、丁香、香葉、蔥、姜
半肥肉的鹵肉切丁，洋蔥切丁
2.香菇提前泡好，泡香菇的水留著待用
3.上海青在沸水中炒熟，加兩滴調和油起鍋待用
4.青椒與香菜一起切成碎末待用
5.熱過熱油，下洋蔥丁爆炒出香味
6.下香菇丁翻炒，再下鹵肉翻炒均勻
7.加2勺老鹵水，並將泡香菇的水加入沒過肉丁，文火燜煮5分鍾
8.加少許鹽和糖調味，並澱粉勾芡出鍋
9.撒上切好的香菜末，將上海青放入碗中即可。
香烤雞蛋焗飯製作方法：
配料：雞丁，口蘑，玉米粒，豌豆粒，胡蘿卜，雞蛋，鹽，黑胡椒，澱粉，老抽，芝士，米飯
製作過程：
1.將雞肉，胡蘿卜切丁，雞肉用鹽，黑胡椒，澱粉碼味
2.口蘑切片，玉米粒和豌豆粒在沸水煮7—8分鍾
3.熱鍋涼油，下雞丁滑炒，再下口蘑，加少量水燜
4.再下玉米粒和豌豆粒翻炒，小火燜5分鍾
5.加鮮汁調味，再加少量老抽調色起鍋
6.烤盤下面鋪米飯，上面蓋上炒好的雞丁，並在上面打生雞蛋
7.放入預熱好的烤箱，220°上層，烤10分鍾
8.周圍撒上芝士再烤5分鍾
9.將焯熟的上海青擺在雞丁旁邊。
㈣ 台灣有哪些讓人慾罷不能的終極美食
台灣寶島除了漂亮的觀光景色之外，令人贊嘆的美食小吃更是享譽國際。這座島嶼的食物結合閩南、福建，內地大陸等多地的菜系，以及日式的烹飪特點，光是台北就有20條街上全是小吃。
早年CNN美食版舉辦一個美食票選活動，台灣以8242票拿下冠軍，並且列出台灣40種非吃不可的小吃，我選擇我心目中的前五名跟大家詳細聊聊：
1-鹵肉飯：
說起台灣美食，不得不提鹵肉飯。鹵肉淋在熱騰騰的白飯上，甜甜咸鹹的平實簡單，是每個台灣人日常不可缺少的一道美食。
㈤ 在台灣池上便當有名還是東池便當有名
池上便當有名
㈥ 哪些台灣小吃好吃
台灣夜市小吃排名:
熱狗(正宗台灣熱狗是外層有面衣)
蚵仔面線
肉羹麵
蚵仔煎
筒仔米糕
臭豆腐
鹽酥雞
大鍋炒(口味有牛.豬.雞.海鮮)
米台目(類似雲南米線)
烤香腸
生炒花枝羹
燒酒螺
葯燉排骨
葯燉土虱魚(類似淰魚)
糖葫蘆
珍珠奶茶
木瓜牛奶
各地特色如下:
台灣從北到南如下:
基隆 綠豆沙餅、咖哩餅、鳳梨酥、海鮮
台北 文山包種茶.關渡咸鴨蛋.淡水鐵蛋.白沙灣海砂土豆(花生),金山跳石芋..士林夜市大餅包小餅.淡水阿婆鐵蛋.阿給.
桃園 大溪豆腐乾, 龍潭花生糖 .綠竹筍
新竹 米粉, 貢丸, 竹塹餅, 玻璃藝術
苗栗 三彎水梨, 客家粿條.菜包
台中 筒仔米糕, 清水肉圓, 咸湯圓仔, 草湖芋仔冰, 鳳眼糕 , 豬油荖 酥口餅
彰化 肉圓, 麻糬、蘿卜餡餅, 口酥餅本文章為"出外人"原創 如需詳問請Q
雲林 鮮蚵. 古坑咖啡, 斗六文旦, 斗南馬鈴薯, 虎尾鎮 蒜頭
嘉乂 鳮肉飯,恩典方塊酥, 黑木耳,阿里山的高山茶、明日葉、愛玉子、梅醋
台南 菱角.棺材板(土司麵包為材料), 關廟面, 梅棗, 虱目魚酥
高雄 六合夜市小吃.旗鼓餅 ,高雄木棉酥,左營棋餅,, 牛軋糖,木瓜牛奶 , 旗山枝仔冰
屏東 萬巒豬腳, 東港櫻花蝦 , 滿州鄉港口茶
宜蘭 鴨賞.溫泉空心菜, 鴨掌、膽肝、金棗糕、李仔糕, 牛舌餅, 羊羹
花蓮 花蓮薯、花蓮芋、麻薯、小米糖、沙琪瑪, 桑葚汁
台東 釋迦, ,洛神花 茶
南投 (台灣唯一不臨海的縣市) 烏龍、金萱、翠玉茶 竹山番薯, 紹興酒梅子 ,竹筍
澎湖 海酈魚生魚片, 生鮮海產, 黑糖糕
金門 貢糖, 面線, 順味醬 ,梅酒果,, 牛肉干, 麻糬餅 ,高梁水果醋
馬祖 海淡菜乾,馬祖酥、芙容酥、魚面、繼光餅、蠣餅、糯米米時、麥香粽、龜桃
㈦ 台北花蓮有什麼好吃的台北花蓮美食攻略
台灣的美食有非常多，小夥伴們可以提前了解一下，下面是關於花蓮的美食大家可以了解一下，花蓮的美食其還是還挺多的，大家在去台灣的時候一定要去嘗嘗當地的美食呢。
網紅美食
1、炸彈蔥油餅
蔥油餅中間打上一個雞蛋，入油鍋炸，取「炸蛋」同音而得名，名副其實的花蓮網紅美食，一共有兩家，無正盜版之分，味道基本一樣，經過高溫油炸後的餅散發著蔥香味，一口咬下去，溏心蛋黃慢慢流入口腔，口感獨特。
參考價格：新台幣30元/個(約合人民幣6元左右)
店鋪位置：花蓮市區復興街，有「老牌」和「102號」兩家。
營業時間：一般下午1點左右開始賣，售完為止。
2、公正包子
全台家喻戶曉的好味道，很多明星都是其鐵粉(據說，蕭敬騰每次回花蓮必吃)，主打的是小籠包，小巧玲瓏，與其他包子講究餡料不同，更有特色的是它的皮，不僅沒有發酵後的酸味，還略帶甜味。
參考價格：小籠包，新台幣5元/個御頌(約合人民幣1塊多點)
店鋪位置：花蓮市區中山路與公正路口
營業時間：24小時不打烊
3、鵝肉先生
花蓮美食的打卡點之一，主打當然是鵝肉，肉質很嫩，很多人排隊，但是老闆有點任性，為了讓更多顧客可以品嘗到美食，限桌客人只能點一份鵝肉。該店的魚卵沙拉、鎮羨鄭米血糕、鹵肉面也很有特色。
參考價格：鵝肉，新台幣480元/斤
店鋪位置：老店(花蓮市區中山路259號);分店(林森路224號，環境比老店好)
營業時間：11:00-次日00:30
4、液香扁食
餛飩的一種，花蓮扁食最早由一位叫戴阿火的老闆從福州引進，1976年蔣經國先生到花蓮視察，品嘗的就是液香扁食，因此聲名大噪。馬英九先生到花蓮，品嘗的也是這家。
參考價格：新台幣65元/碗
店鋪位置：花蓮市區信義街42號
營業時間：09:00-21:00
5、曾記麻薯
用糯米製成的外衣包裹不同口味的內餡，口感甜而不膩，彈牙有勁，原本是原住民在祭典時才會製作的美食，現在則改良成為花蓮當地的人氣特產小食。
參考價格：新台幣25-60元/個
店鋪位置：總店(花蓮市區民國路4號)，中山路、中正路、中華路、國聯一路、花蓮火車站等皆有分號
營業時間：09:00-21:00
6、東大門觀光夜市
這是將幾個夜市和步行街做了整合規劃，包括了福町夜市和自強夜市，以及原住民一條街、大陸各省一條街等，是目前台灣規模最大的夜市，賣的吃得喝的和台灣其他城市夜市大同小異，比較值得一去的是裡面的「原住民一條街」，烤咸豬肉是花蓮比較有特色的地道美食。
參考價格：各類小吃價格優於台北高雄等大都市，性價比極高。
夜市位置：花蓮市區中山路重慶路區塊，有多個入口
營業時間：18:00-次日01:00
花蓮當地美食
1、九四五三鹽烤鯛魚
台灣鯛的鮮嫩味美為許多人熟知，花蓮的鹽烤鯛魚近年更是寶島美食界的網紅，位於花蓮火車後站廣場的9453啤酒吧深受本地人歡迎，用鹽包裹烤制的鯛魚，鹽味透過表皮淡淡的深入魚肉，鹹淡適中，肉嫩味鮮，不僅吸引花蓮本地人，許多台北高雄的食客都慕名前往。
參考價格：新台幣699元/條(魚挺大，夠4人食用)
店鋪位置：花蓮市區富安路56號(花蓮火車站後站廣場)
營業時間：17:00-23:00(周二店休)
9453餐廳主打鹽烤鯛魚，配上台灣啤酒或軟飲，地道花蓮味。邊煮邊吃的麻辣鯛魚和麻辣火鍋也是這間餐廳的必點美食，馬蜂窩上也有這家店派檔的套餐售賣，除了價格比到店實惠，還可以提前預約到店時間，請烤魚師傅提前烤制(烤魚須40分鍾左右)，等你到的時候，不必等待，可即刻享用美味。
2、太魯閣下的酸甜檸檬汁
佳興冰果店雖地處花蓮新城鄉的鄉下，卻吸引很多花蓮市區的食客驅車前往，主打的檸檬汁，酸甜可口，最受歡迎，太魯閣游覽完下來的拼車游團，會途徑此店(本地司機都知道這家小店)，如果時間和停車條件允許，可以請司機師傅等幾分鍾，外賣帶走品嘗。
參考價格：主打檸檬汁，新台幣35元/杯
店鋪位置：花蓮縣新城鄉博愛路22號
營業時間：10:00-18:00
3、霸味薑母鴨
一家生意很好的小飯館，尤其到了秋冬季節，花蓮本地人都特別愛吃薑母鴨火鍋，鍋底就是薑母鴨，有大份有小份，可以點各種各樣的菜(鴨腸、鴨肉丸、豆腐、豆皮、各式蔬菜等)，放到裡面涮，小料一般是腐乳醬，邊涮邊吃，感覺暖暖的，一種幸福的滋味。
參考價格：人均約新台幣300元/人
店鋪位置：花蓮市區明智街69號(花蓮火車站前站區塊)
營業時間：11:00-21:00
4、錢記早餐
如果你是大胃王+重口味，千萬不能錯過錢記早餐，你可以來一份辣椒蓋面，加上半熟的荷包蛋和伴著醬又有點油的面條，簡直是完美的代名詞。此外，鍋貼和豬血湯也是錢記的必點菜。錢記是當地人的早餐食堂，要做好排隊的思想准備。
參考價格：人均約新台幣150元/人
店鋪位置：花蓮市區德安一街213號
營業時間：05:30-12:00(每月第一周及第三周的周六日店休)
5、來城排骨麵
來城排骨麵是花蓮人很喜歡的當地古早味麵食，稍稍有點偏日式風格，排骨經過炸制，特別香酥，外酥里嫩，面也非常的勁道，面比較勁道，會有嚼頭，還有黃金蛋、海帶、豬頭皮、蔬菜等佐餐冷盤，喜歡吃麵食的小夥伴，可以前往品嘗。
參考價格：小碗排骨麵約新台幣60元/碗
店鋪位置：花蓮市區中正路544號
營業時間：10:00-21:00
6、碼頭背後的海鮮小市
花蓮太平洋海域，黑潮洋流帶來豐富漁業資源，觀鯨碼頭外的海鮮小市有幾家海鮮攤檔，邊上亦有代為加工的餐廳，是花蓮本地人最愛前往享用美味海鮮的地方，目前觀光客很少，海鮮不僅新鮮，價格也十分公道，值得推薦。
參考價格：海鮮價格因季節不同，常有浮動，但性價比很高。
店鋪位置：花蓮縣豐濱鄉觀鯨碼頭入口處
營業時間：11:00-20:00
花蓮周邊的特色飲食
1、瑞穗牧場的奶製品
在牧場優美的自然環境中品嘗鮮奶製品，例如乳酪蛋糕、冷熱牛奶、鮮乳酪、冰淇淋等，奶味十足，新鮮可口，還推薦牛軋糖，尤其是蔓越莓口味，可作伴手禮選購。
圖：新鮮美味的瑞穗牧場奶製品。by劉洋洋
參考價格：主打套餐，新台幣135元
店鋪位置：花蓮縣瑞穗鄉鶴舞村瑞穗牧場內
營業時間：09:00-18:00
2、光復糖廠的甜品
糖廠擁有輝煌的過去，現已不再製糖，但糖廠的特色冰品衛生可口，非常受歡迎，榴_冰淇淋、芒果綿綿冰、紅豆牛奶冰、薑母茶、月明冰
、木瓜冰淇淋等，尤其推薦紅豆鮮奶冰琪淋。
參考價格：主打雙球冰淇淋，新台幣50元
店鋪位置：花蓮縣光復鄉大進村光復糖廠內
營業時間：10:00-18:00
3、萬榮明利飛行傘基地邊的滿妹豬腳
第一代老闆是個叫滿妹的婆婆，賣陽春面起家，後來才逐漸轉賣客家口味的鹵豬腳，傳承了客家菜咸、香、油的特色，非常正宗的台灣鹵味風味，一碗濃香的豬腳，再配一碗噴香的鹵肉飯，滿滿幸福滋味，這是一家明星店，店裡牆上一圈都是各路明星和老闆的合影。
參考價格：小份豬腳(夠3-4人食用)，新台幣450元
店鋪位置：花蓮縣萬榮鄉鳳林村萬森路22-1號(明利飛行傘俱樂部旁)
營業時間：10:00-18:00
4、有歷史有情懷的池上便當
這是一個擁有七十多年的品牌故事，台灣人吃苦耐勞精神的寫照。早期花東鐵路由花蓮至台東約需8小時，到池上站時旅客都已飢腸轆轆，當時池上先輩先在車站前賣蕃薯餅服務旅客，後來為體諒出外人的辛苦，開始製作飯包在月台叫賣，時至今日，成為了台灣鐵路便當的第一品牌。
參考價格：新台幣80-250元
店鋪位置：台東縣池上鄉池上火車站
營業時間：10:00-20:00
往來花蓮至墾丁間的縱谷線遊客，抵達池上正好是午餐時間，一般拼車產品，購買池上便當往往需要排十幾二十分鍾的長隊(節假日甚至要排隊超過1小時)，選擇一個包含池上便當午餐的產品(這類線路車型也優於普通拼車，乘坐體驗更佳)，是個不錯選擇。
5、一碗有故事的牛肉麵
位於成功鎮上的皇家山東牛肉麵館，店不大，名氣卻很大，背後還藏著一個兩岸兩代人的情緣故事。小店幾十年如一日堅持手工切割牛肉，原生態豆豉配牛骨、牛腩精心熬煮的高湯，再加上傳承多年手藝秘制的配方，呈現出一碗碗湯清味濃、香氣四溢的爽滑Q彈牛肉麵。
參考價格：新台幣100-300元
店鋪位置：台東縣成功鎮大同路43號
營業時間：07:00-21:00
店鋪除了主打牛肉麵，還有旗魚生魚片、飛魚卵皮蛋豆腐和魚卵黃瓜等特色配菜，以及手工餃子和多種飯類套餐，選擇多樣，價格親民。成功鎮正好地處花蓮與墾丁的居中位置，花蓮到墾丁的南下或墾丁至花蓮的北上海岸線拼車一日游，都在中午用餐時抵達成功鎮，那就不要錯過這碗有故事的牛肉麵哦。
㈧ 台北地區有哪些特色名吃
台灣小食美名遠揚，要一次大快朵頤，夜市是最佳目的地。夜市以濃厚的地方特色與地道的鄉土原味俘虜每個夜遊人士的心，夜市位於各大交通樞紐、人流密集的地方，例如士林、復興南路及華西街等。在這些地方，你能夠真正體會什麼叫做「人氣」。
台南的獨有小食——棺材板
「人」指洶涌得叫你舉步維艱的人潮；「氣」是那由四方八面飄傳而來的食物香氣，琳琅滿目的各式特色小食，令人花多眼亂；蚵仔煎、大餅包小餅、青蛙下蛋等等遠近馳名！
最具江湖地位的台灣小食，非台南的獨有小食——棺材板莫屬。所謂棺材板，即是將厚麵包中間挖空，填入雞肉、蝦仁、馬鈴薯及牛奶等配料，再於厚麵包面上沾上醬料，然後用刀叉逐塊逐塊的切來吃。由於材料豐富，一片棺材板便足以令你飽腹三日，滋味畢生難忘！但要謹記，棺材板要趁熱吃才夠滋味！
阿宗面線
一定要去台北西門町的「阿宗面線」，從最初街邊的流動面數喊扒檔，到今天偌大的店鋪，唯一不變的，是那用柴魚頭湯熬制，韌性十足，還有入口清爽滑口的手拉麵線，令人一試薯昌難忘。
魯肉飯
選料上乘， 魯肉必須是脆魯（豬頸肉，俗稱皇帝肉），這里的肉才能做成正宗的魯肉飯。大米是上好的粳米；外加一個便當菜——用台灣獨特調味品腳豆油鹵制的雞蛋，看著就讓人忍不住大快朵頤。吃一口，香而不膩，食慾大振。
蚵仔煎
它最早的名字叫「煎食追」，是台南安平地區一帶的老一輩的人都知道的傳統點心，是以加水後的番薯粉漿包裹蚵仔、豬肉、香菇等雜七雜八的食材所煎成的餅狀物。
蚵仔煎雖然到處都吃得到，但是很多人還是保持著要吃蚵仔煎，就要到蚵仔產地去吃的滲啟觀念，例如要到台南安平、嘉義東石或屏東東港這些盛產蚵仔的養殖地去吃，因為要做出好吃的蚵仔煎，最首要的條件便是採用新鮮的蚵仔，這些新鮮蚵仔在產地現剝現賣，不必因為長途運送而浸水，所以顆顆肥美碩大、鮮美無比，做出來的蚵仔煎當然豐盛多汁。不過，不是住在產地的人也別抱憾，因為現代運輸技術發達，所以即使是遠在台北，也能吃到每天新鮮運送的甜美蚵仔。
度小月擔仔面
說起台灣小吃，很多人馬上就聯想到"度小月"擔仔面。一點不錯，它幾乎是台南最有名的一道小吃。可為什麼叫"度小月"呢？原來90多年前，一位漳州籍洪姓漁人移民府城，靠打漁為生。每年從清明到中秋，是打漁的淡季，當地叫"小月"。為養家活口，度過"小月"，洪姓漁人就賣起面來，因此得名。由於口味獨到，漸漸賣出了名氣，成為風行台灣的"名吃"。現在，洪家已傳到第三代，生意還是相當興隆。
擔仔面的最大特色，在於它的肉臊。早期，老闆挑著碗筷與鍋子到處叫賣，買者半蹲式地坐在小凳上食用。今天，賣者仍用一個小爐燒著木炭來煮肉臊，再加上一隻味道鮮美的蝦子，雖然就這么小小一碗，但風味獨特，回味無窮。
四神小腸湯
台灣人都愛吃四神小腸湯。這種湯由蓮子、芡實、茯苓、淮山，再加豬小腸熬煮而成，而且一定要和豬小腸熬才香。據介紹，四神小腸湯好處很多，秋天容易覺得乾燥、積痰，喝四神湯就能改善。如果再加上薏仁，則可美白除垢，對於美容養顏很有幫助。
台南鱔魚面
台南有一家老牌鱔魚麵店開張80餘年，其生炒鱔魚很好吃，主要在於大火快炒的手上功夫，加上獨門配方的4種醋料。鱔魚下鍋炒熟後再淋入備好的意麵，全程不過27秒，炒出來的鱔魚鮮美爽脆，加入特調醋去腥提味，酸中帶甜的滋味，令人回味再三。
塘虱魚肚
台南是虱目魚的故鄉。虱目魚味道甘美，含有豐富的營養，具有滋補、養顏之功效，因此，廣受民眾喜愛。品嘗虱目魚以農歷6~8月最佳，此時雨水豐潤，肉質最細嫩，尤以重約500克左右者最美味。在台南沿海一帶，到處都可以吃到以現撈虱目魚做成的各式料理。虱目魚可煎燒、可做湯，還可做虱目魚丸、虱目魚干，而虱目魚頭、虱目魚肚、虱目魚胗均深受老饕們的喜愛，也成了濱海鄉鎮吸引遊客的名食。
另外，有個阿憨鹹粥，遠近馳名，儼然成了虱目魚粥的經典招牌。虱目魚粥以魚背肉和米飯為原料，以魚骨湯將米飯熬熟，再加入魚肉、鮮蚵、肉燥、蒜蓉，煮成香濃鮮甜的魚粥，上桌前灑上芹菜末，再配上油條，就是台南人最酷愛的早餐。
淡水阿給
阿給是日文「油豆腐」（油揚）發音的直接音譯，是台灣淡水鎮有名的小吃之一。阿給的做法是將油豆腐的中間挖空，然後填充浸泡過鹵汁、或肉燥粉絲，以魚漿封口，加以蒸熟，食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁。阿給的由來，是源自1965年(民國54年)楊鄭錦文女士所發明，起初是為了不想浪費賣剩的食材，而想出的特殊料理方式，創始店位於淡水鎮真理街上。
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台灣夜市：
士林夜市
士林夜市是台北市有名的夜市之一，以前的士林夜市可分為兩大部份，一是慈諴宮對面的市場小吃；一是以陽明戲院為中心，包括安平街、大東路、文林路圍成的區域，這兩處其實也是相連的，規模很大，小吃、服飾店、皮鞋店、球鞋店、飾品店以及各類地攤櫛比鱗次、目不暇給，重要的是不少東西都價廉物美，現在由於市政府改建，部分商家移至新的夜市區。
因其主要消費對象是學生，所以消費額趨向經濟實惠。各式各樣的小吃飾品與服裝，以價格低廉為號召，吸引大批遊客。緊臨夜市，文林路後段的「傢俱街」，大南路的「銀樓街」及文林路上一排的快速沖印都很歡迎。往往每到假日時，逛夜市的人潮就十分洶涌，走路還要人擠人才過得去，著名的小吃有刀削麵、豬肝湯、蚵仔煎、高雄肉丸、大餅包小餅、士林大香腸、蕃茄沾薑汁、生煎包、葯燉排骨等，種類繁多，樣樣色香味俱全。
除此之外，還有通往銘傳大學的巷子內那家賣的青蛙下蛋很Q，口味獨特，加法多樣，基河路台北銀行旁的那家東山鴨頭也不錯，其他如鹵味、豬血糕、章魚燒......等，附近還有著名的海洋生活館、日暘百貨(昔日的金雞廣場)、天文館、士林官邸......等都是不錯的去處。
＊營業時間：平時 18:00:00 ~ 01:00:00
假日 02:00:00 ~ 01:00:00
＊招牌菜色：生炒花枝,水煎包,士林大香腸,長記大餅包小餅,豪大大雞排,青蛙下蛋,十全排骨
*交通資訊
地址：台北市 士林區 文林路底與基河路間形成的三角地帶
公車：捷運劍潭站-１１１,２０３,２１６,２１６副,２１８,２２４,２５０,２６６,２６６副,２７７,２８０中山線,２８０承德線,２９０,２９０區間,３０３,３０３繞駛,３０４,３０８,３１０
捷運：劍潭站
華西街夜市
華西街位於萬華地區的中心，繼承了最早期的台北小吃口味，是最具傳統風味的的專業觀光夜市，也可說是最為外國人士熟知的台灣夜市。專業規劃的街區，幾乎處處都有英日文的說明標示，而各國的觀光客也多指名到此，其中又以一些特殊的食材，如蛇肉、鱉肉等，吸引了眾人的目光，不過這里的價位也都是觀光級的。
華西街夜市裡中國式排樓，耀眼閃爍著，現場的殺蛇表演，也算是「台灣奇景」之一，近年已不見血淋淋的殺蛇鏡頭與圍觀的人潮，但蛇肉店依然吸引老饕前往品嚐。現在的華西街美食除台灣擔仔面外，還以各式精緻的海鮮料理，服務顧客，且店家的裝潢、餐具更是豪華氣派，深為許多高消費者之喜愛。
＊營業時間：平時 18:00:00 ~ 02:00:00
＊招牌菜色：頂級甜不辣,艋舺燒酒薑母鴨,亞洲鱉專門店,大鼎肉庚,金代山產業膳坊,台南擔仔面(最低消費500),小林燒酒蝦
*交通資訊
地址：台北市 萬華區 龍山寺附近
公車：９、１８、２５、４９、６２、２３４、２６５、３１０、６０１、７０１、７０３、０西於「萬華」或「龍山寺」站下車
捷運：龍山寺站下
㈨ 台資味（上梅林店）的泰雅鈣骨雞排便當好不好吃
第一次點這家的外賣，中午在展廳守展時候和女票一起點的，「泰雅慎纖奧爾良雞排便當」,但是好仔沒想到套餐裡面也有一個蛋。
一份泰雅奧爾良雞排便當+紅豆奶茶:雞排香嫩,味道不錯,配有米飯、土豆絲、時蔬、小菜、鹵蛋,品種豐富,但紅豆奶茶味道一般;另一份泰寬襪仿雅鈣骨雞排便當+芝士谷醇。
㈩ 什麼樣的便當好吃
1、四季豆肉丁。
在兼顧美味的同時，要均衡營養才重要悉皮，四季豆肉丁這樣的簡單食譜是很不錯的選擇，四季豆直接切成丁和肉丁炒在一起，美味不費力。
2、雞蛋卷。
很多掘野女孩子都喜歡把便當做的漂漂亮亮的，蛋卷就是裝飾便當盒的好菜品，雞蛋卷裡面可以放喜歡的食物，喜歡素食的放蔬菜類，喜歡葷的放裡脊培根等，雞蛋卷不僅外觀好看，也睜散差很營養美味。
3、紫菜卷飯團園子。
這一類是偏日料的菜品，做起來也很簡單，而且干凈清潔，如果帶了飯菜便當的話，到了飯點還是要用微波爐熱飯，而紫菜卷飯團之類的可以即食，適合飯量小的女生。