❶ 毛肚怎麼吃
毛肚可以做成爆炒毛肚、水煮毛肚、鹵毛肚，毛肚也是非常好吃的火鍋食材。毛肚指的是牛的瘤胃，毛肚富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵硫胺素、核黃素、尼克酸等營養元素。其性味甘平，色澤潔白、口感脆爽、易於消化，還具有補益脾胃、補氣養血、補虛益精、消渴、風眩等功效。
毛肚搭配火鍋底料可做成川汁毛肚，做法步驟為：
材料：毛肚300克，火鍋調料、油菜、味精、鹽、雞粉、料酒、辣椒粉、花生油、辣椒油、蔥各適量。
做法：
1、將毛肚洗凈切長條，油菜洗凈待用。
2、香蔥切末，油菜焯水過涼後圍深盤四周，毛肚焯水。
3、鍋燒熱油，下入蔥花、火鍋料炒香，烹入料酒、鮮湯燒開，調味，倒入毛肚，勾薄芡，倒入盤中，撒上辣椒粉、香蔥，燒熱辣椒油，澆在菜上即可。
❷ 唐山市區好吃又不貴的餐廳有哪些
現在不貴的真不多了。
老邊餃子館 （天元，賓館附近各一家）。
富貴貓 （有幾家店，大昭公園西側，國防道南有一家）。
老呔 （開灤醫院後面）。
鳳凰園 （西山道，大里路，海關，輕工大廈各一，口味一般，價格便宜，量大，實惠）。
蜀都小吃---華岩路上長寧道南，西山道各一（各式小吃，非常便宜）開發區火炬路（大餐，有點貴，水煮魚不錯）。
新華副道（新華電影院對過）有一家叫川菜樓，它家的毛血旺、明爐鮮兔、泡菜、宮爆雞丁，只是環境不太幽雅。
南海漁家---建設路。
草魚王---龍澤路北端。
七星椒火鍋---建設路南端（感覺這是最好吃的火鍋）。
鴻嘉老字型大小餃子--北新道，大里路。
香香豆花－龍澤路上，一聽名字就是川菜，環境不錯。
小肥羊： 現在開得太多，感覺就是便宜，有一家在一個大院子里好像是最早的那家味道不錯，在新華道和西山道中間，忘了是大里路還是學院路了。
韓式燒烤一條街：也在上面那條路上，靠近新華道路西，在學院路上，新華道以北。
大陸海鮮城－建設路北口再往北，好吃,干凈，地方巨大，環境好，服務員穿輪滑送餐。適合請人吃飯或全家聚餐。
鴻宴飯庄－老字型大小，沒說的，京東特色，有外地來唐的人可以帶去。不過不好訂座。記得一要肘子。
薩拉伯爾－韓式，太貴，不過有面子。在遠洋城一層。
金諾亞－烤肉，在老二院附近，建設路上。
❸ 涮毛肚是牛肚好吃，還是羊肚好吃
涮毛肚是牛肚好吃，還是羊肚好吃？下面就我們來針對這個問題進行一番探討，希望這些內容能夠幫到有需要的朋友們。
在選購毛肚的過程中可以摸一下毛肚，質量好的毛肚延展性十足，彈性很好。而質量差的毛肚摸上去較為變脆，並且有的還會繼續牽扯後碎掉。