『壹』 靖江的特產，名勝古跡
靖江地處長江下游，自然條件優越，有「蘇中小江南」的美譽。
豐富的水資源為發展水產業提供了優越的條件，長江有刀魚、鰣魚、鮰魚、河豚等稀少魚種，內河有青、草、鯉、鯽、鯿等多種魚類。
稻、麥、油菜、大豆為主要農作物。野生植物、栽培植物種類繁多，糧食、蔬菜、花草、瓜果、葯材豐富，另有銀杏、杜仲、皂莢等珍貴稀有樹木。
靖江美食
1.靖江肉脯。當之無愧，第一名。有好幾種牌子，最好吃、最貴的當數「雙魚」，是靖江人的保留項目。傳說蘇州、上海人也只認「雙魚」。由於技術外泄，導致現在市場上的肉脯種類很多。吃白粥的時候，加以碎的肉脯佐餐，實在逍遙至極。 2.長江三鮮：刀魚、鰣魚、河豚魚。刀魚比較有名，價格較高。鰣魚已經絕種。河豚魚，現在市面上的幾乎都是養殖的，毒性小，肉質尚可。河豚魚劇毒，吃的時候要廚師當面先嘗，沒事後才能動筷，但當年吃野生的時候，還是有人中毒，該魚毒是神經麻痹，效果快，死亡率高。內臟血液和卵巢一般深埋的說。但由於味道鮮美，便有「拚死食河豚」一說。總之，「長江三鮮」已名存實亡。 3.蟹黃湯包：國宴之一。用靖江當地的說法：出了靖江，所有的湯包都是對湯包的褻瀆。在南京中山路，中山大廈旁本來有一家，但不知什麼原因，拆
了。偶曾經有幸見過湯包的做法：皮要上等。蟹黃、蟹肉＋肉湯煮成瓊脂狀，冷卻後用皮裹住，要不留縫隙，否則在蒸的時候會露餡。吃湯包有句口決：輕輕提、快快移、先開窗、後吸湯。加以醋和姜絲，上乘美味，傳說乾隆當年吃的時候把湯包當作包子吃，結果被滾燙的湯汁燙傷了龍嘴，但還是流連忘返。 4.羊肉：靖江人冬天吃羊肉的很多,靖江的羊肉和一江之隔的江陰的羊肉不一樣,靖江人吃羊肉怕腥味(本人靖江人),不像江陰似乎越腥越好(有所耳聞)...比較有名的有十圩橋羊肉(海龍羊肉店 廚師名),太和羊肉,桑木橋羊肉,八圩港羊肉.前三種最為有名,各有特色.但大多都只是在冬季才開門做生意的. 5.秈子粥。比以上的要普及。。在這種季節，小的時候，坐著小板凳在院子里乘涼喝粥，加一個冒油的咸鴨蛋，無比愜意。ps：秈子粥不加鹼的是白色，只有加鹼的才會紅。鹼較多了會澀，而且很紅，不好看。靖江有句土話：「秈子粥灌灌，養的像罐罐」。 6.季市大爐餅，遠近聞名。 7.酵。靖江話讀gao）燒餅。個大，飛碟狀，褐色，有芝麻，有嚼勁兒。 8.馬橋餛飩。餛飩餡很講究，以豬肉青菜、韭菜和菠菜餡為主，基本每個餛飩里都有一隻淡水蝦，可不是蝦米哦，味道鮮美，餛飩皮很薄，加蔥、鹽、味精、少許醬油和胡椒粉做湯，最好有豬板油。因最早出自馬橋鎮，而得名馬橋餛飩，現已風靡靖江，走向全省。 9.老汁雞。又一平民食品。老汁的秘方是特配的，偶不懂的說。靖江季市鎮的最有名。 10.紅燒蹄膀。各地有各地的燒法。一般講究文火燉，甜而不膩。 11.團。通俗講，就是糯米粉包餡，雞蛋那麼大，煮法同餛飩，逢年過節必備。有芝麻餡，肉餡、豆沙、還有菜的，比之寧波湯圓一個字：香。 12.蟛蜞。個體小的螃蟹。一般不食用。但如果配以腌菜燒煮伴食早晚稀飯，堪稱難得的美食。童年的小孩大都最喜歡自己動手抓蟛蜞燒了吃，是難得的一種童真意趣。河邊、江邊俯拾皆是，亦可拿蟛蜞的螯和爪來炸，燒法同龍蝦，肉嫩賽螃蟹，江南人愛吃.蟛蜞爪螯，每到夏秋農閑，靖江沿江農民常會批量捉取.蟛蜞，然後運往長江對岸的蘇南城市，也能賣個好價錢。 13.竹筍。靖江曾經是竹器之鄉，竹筍嫩的時候，易折斷，回來燉鹹肉。 14金波酒。金波酒為靖江百年傳統名酒，靖江三寶之一。
精心選用黨參、當歸、五味子、紅山枝、杜仲等三十六味名貴中葯，以傳統秘方精製，常飲延年益壽、駐顏健體。自清同治年間從宮廷傳入靖江民間以來，聲名遠揚。 15.香沙芋。香沙芋是沖積平原中特有的特產，其味道很香，粘而不膩，口感特好，老少皆宜，營養豐富。製作方法一種是干燒，即連皮煮，煮熟後去皮，蘸調料吃（此法靖江人叫「燒毛芋頭）；一種是燴芋頭，將干燒好的芋頭去皮冷卻後，再用油燴，燴時加入少量的鹽、味精、蒜葉味道更佳 ；一種是同雞、豬肉、鰻魚等一起紅燒，做成菜餚。香沙芋還是贈送親友的佳品，陰歷八月半前後，是香沙芋收獲季節，這時鄉下人探親，訪友，往往送一些芋頭作禮物。 16.黃橋燒餅。靖江很好吃的一種特色。脆、酥可口，是普通百姓常吃的食品。 本地靠江，水產很多，鮰魚、鱸魚，各地都有。 早餐以粥、豆漿、豆花、油條（現炸的，要脆）、蒸飯、煎餅、包子（靖江管包子叫饅頭）、燒餅、面糕（就是不加餡的饅頭） 中餐主食一般是米飯。 晚餐多種，不贅述。 清淡，色香味俱全，不甜，不膩。
民俗風情
弦八彈 靖江民間為婚慶渲染氣氛的小型絲竹樂隊，
常用樂曲有《八段景》、《誦腔》、《浪淘沙》、《梅花三弄》等。為適應時代的發展和群眾的需要，現今弦八彈在保留傳統曲目的基礎上，又增加了流行歌曲的演奏。 講經 元末明初傳入靖江，經過民間藝人長期口頭加工，至清末達到定型階段。由於講經具有可貴的原始性、獨特的地方性和鮮明的藝術性，深受海內外專家的重視。他們稱靖江講經為「中國民間藝術的活化石」。 腰鼓 興於解放初的群眾文藝活動，後因曲藝和戲劇的普及，腰鼓活動逐漸沉寂。改革開放後，隨著人民生活水平的提高，廣大群眾尤其是中老年人將其作為娛樂健身活動。如今靖江的腰鼓隊遍及各個社區，不僅陣容強大，而且演技高超，成為群眾文化藝術的一大亮點。
孤山泥狗子 靖江傳統民間工藝品，已有數百年歷史。該工藝品由孤山風化的岩粉燒制而成，中空，首腹部有孔，可吹出蛐蛐之聲，是兒童喜愛的玩具。除了製成泥狗，還可製成雞、豬、老虎等動物形狀。
孤山廟會 靖江歷史上曾是多廟之縣，凡是大廟均有廟會。孤山寺歷史悠久，名聞遐邇，每年三月初三的廟會更是規模宏大。是日，廟里的僧侶舉行佛事，善男信女朝山進香，而山下則有數以萬計的群眾從事各種貿易活動，其場面十分壯觀。 小獅子舞 極富靖江特色的民間舞蹈。其特點是舞獅人模擬小獅子的各種姿態，一邊騰挪撲逗，一邊變換隊形，將小獅子威武、健壯、憨厚、活潑的神態表現得惟妙惟肖。該舞蹈曾多次在省內比賽中獲獎。 盪湖船 普及全國的民間舞蹈，但靖江的盪湖船自有特色。外地盪湖船為「船娘」、「艄公」2人配檔，而靖江盪湖船多為「艄公」、「船婆」、「撐兄」、「船娘」4人配檔，並有樂隊、伴唱隊伴唱。 打蓮湘 新世紀靖江再度興起的民間舞蹈。舞蹈者一邊敲擊蓮湘，一邊表演各種舞蹈動作，在清脆而有節奏的響聲中不斷變換隊形。舞蹈者可以自舞自唱，也可由合唱隊伴唱。 秧歌舞 靖江秧歌舞興於解放初，後被更具表演性的民族舞和現代舞所取代。20世紀末，在全民健身運動的熱潮中，群眾性的秧歌舞再度興起。現今的秧歌舞既有傳統特色，又融入了民族舞和現代舞的表演技巧，令人耳目—新。 龍燈舞 靖江的龍燈舞富有特色，龍頭、龍尾、龍珠製作都很講究。表演時，隨著鑼鼓的伴奏，舞龍者耍出「二龍戲珠」、「金龍盤柱」、「疊羅漢」、「撬荷花」等各種招式，將龍的動態和氣勢表現得淋漓盡致。 屋脊藝術 靖江房屋建築的一大特色。匠人運用「堆灰」和「瓦花」工藝，在屋脊上製成「喜鵲登梅」、「二龍戲珠」、「丹鳳朝陽」、「麒麟送子」等各種圖案，使屋脊富麗堂皇、美不勝收。靖江的屋脊藝術早為民俗學家所重視，有些專家學者還對此作了專門研究，並有文章在報刊發表。 唱鳳凰 流行於靖江農村的民間藝術。其道具是一隻紙扎的造型優美、色彩斑斕的鳳凰。鳳凰是傳說中的吉祥之烏，所以唱鳳凰的藝人，大都在春節期間去各村各戶演唱，以表示對主家的良好祝願。唱詞有的是先編後唱，也有的是現編現唱，並用鑼鼓伴奏，渲染節日的喜慶氣氛。
民間習俗
廟會習俗：靖江歷史上是個多廟會的縣，鼎盛時期，有大小廟宇160多座，還不包括村村皆有的土地廟在內。因為多廟，自然就有很多廟會。廟會也叫香期，即善男信女們集中進廟燒香的日子。各廟的香期都不同。靖江有「三月三，上孤山」的說法。而城隍廟的想起有四次：正月十五、清明節、七月半和十月初一。其他的廟也都有自己的香期。廟會是善男信女的神聖的節日。這一天，他們天不亮就起身，齋戒沐浴，換上干凈整潔的衣服，背著香袋向廟里走去。香袋是杏黃色的，上有「朝山進香」四個字，內裝香燭紙馬。 春節習俗：正月初一婦女不上灶燒早飯，忌污穢神明，早餐吃米粉圓子，稱「團圓」。對上門拜年者，款以花生、蠶豆、瓜子、糖果等，謂之「甜嘴」。午餐吃餛飩、團或除夕剩餘之飯菜，意為「年年有餘」。午後，三五結伴擲骰子、玩紙牌、搓麻將以消遣取樂，直至「落燈」(正月十八)洗手。整日間，「送財神」、調「蒼龍」者(變相乞討)走街串巷，調龍燈、舞獅子等民間文藝活動遍及城鄉。將晚，各家呼孩童早睡，不點燈火，謂不幹擾「鼠婚」。當晚各戶將地掃凈，初二不掃地，謂地生日。初二起，外出拜年。拜年之規，先近親後遠親，一直延續到初七八日。俗說：「拜年拜到初七八，有酒剩點壇子腳」。初五敬財神，城鎮商賈之家多以重禮祭祀。 靖江的元宵節，農家用米屑做成雞、魚、豬、鴨、棉花包、果品等模型，塗以彩色蒸熟，早晨供於佛前，焚香點燭，以祈「五穀豐登，六畜興旺」。靖城、季市等較大集鎮還舉行花燈活動。
農村龍燈、花船亦雲集於市。此日，各廟宇為自然香期，信者去寺廟燒香。青年男女，尤其是女性，湧向街市看燈看戲。故農村稱生下的女孩為「正月半上街的」。
名勝有馬洲公園，孤山風景區等。
『貳』 定邊靖邊哪有好吃的炒羊肉片店
定邊靖邊好吃的炒羊渣簡帶肉片店是牛犇羊羴炒燴牛羊肉館。靖邊縣牛犇羊羴炒燴牛羊肉館價格實惠，餐品味道很好，根據查詢愛企查得知，靖邊縣牛犇羊羴炒燴牛羊肉咐消館位於陝西省榆林市靖邊縣新莊村康如蘆龍加油站對面向南10米處張登娥房屋。
『叄』 去泰州必吃十大美食有哪些
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去泰州必吃十大美食有：馬橋餛飩、靖江豬肉脯、鱖魚羊肉、早茶、魚湯面、黃橋燒餅、干絲、溱潼魚餅、季市老汁雞、蟹黃包，這些特色美食不容錯過，讓你品味獨特風味 。
泰州有著悠久的發展歷史，關於美食的故事也是源遠流長的，下面這些十大特色美食不容錯過，讓你品味獨特風味 。
1、馬橋餛飩
馬橋餛飩是靖江的一道味道豐富的美食，選用豬肉、韭菜、青菜、菠菜製作成餡料，每一個餛飩里都放上一隻蝦，味道鮮美獨特，口感區別於其他地方的餛飩，十分值得品嘗。餛飩的湯汁選用骨頭高湯製作而成，味道極鮮，讓人越吃越愛吃。
2、靖江豬肉脯
豬肉脯輕薄且色澤艷麗，口感軟韌，味道獨特。咸中帶甜，別是一番風味，讓人百吃不厭，念念不忘。
3、鱖魚羊肉
鱖魚羊肉是靖江的傳統名菜，採用鱖魚和羊肉精心烹制而成。兩種食材的鮮味交融在一起，鮮上加鮮，讓人慾罷不能。味道醇香，滋味悠長，十分耐人尋味。
4、早茶
早茶體現了泰州獨特的飲食文化，茶點豐富多樣，深受當地人喜愛。每一種小食都獨具風味，給味蕾帶來一次前所未有的美食體驗。
5、魚湯面
魚湯面湯色濃白，鮮味十足，喝上一口，那絕美的味道讓人盪氣回腸。面條軟滑勁道，口感獨特，讓人拍案叫絕，對這道美食念念不忘。
6、黃橋燒餅
黃橋燒餅採用傳統工藝製作而成，外表金黃酥脆，裡面的餡料豐富，有蔥油、肉鬆、雞丁、香腸、桂花等，每一種都讓人胃口大開，愛不釋手。嘗上一口，外酥里嫩，油而不膩，別是一番風味。
7、干絲
干絲是當地人十分喜愛的美食，有燙干絲和大煮干絲，味道絕佳，滋味鮮美，別是一番口味，讓人越吃越上癮，好吃到根本停不下來。
8、溱潼魚餅
魚餅是選用魚肉、餚肉、筍片、雞絲、青菜等加入雞湯和豬油一起烹飪而成，做出來的魚餅香味濃郁，美味爽口，滋味悠長。嘗上一口，讓人唇齒留香，值得細細品味。
9、季市老汁雞
季市老汁雞歷史悠久，距今已有600多年的歷史。老汁雞十分講究味道的調制，採用多道工序製作而成。做好的老汁雞香味四溢，十分誘人食慾。色澤艷麗油亮，味道香醇厚重，讓人百吃不膩，越吃越喜愛。
10、蟹黃包
蟹黃包外皮輕薄柔韌，裡面湯汁豐富，滋味鮮美。品嘗起來，濃而不膩，味道極鮮，那滋味堪稱一絕，讓人印象深刻。
『肆』 靖江漁婆菜場有帶皮羊肉賣嗎
靖江漁婆菜場沒有帶皮羊肉賣。帶皮羊肉適量，用刀分割成大塊後盛入盆中，加入適量的鹽用燃仔手抓粘後腌制30分鍾。30分鍾後將羊肉放入燉罐中，並加入適量的胡蘿卜、薑片、大蔥、缺蔽綠豆、干貢椒、白鬍椒粒，一次性將水加滿，再加入適量的陳皮，蓋上鍋蓋大火燒開皮扮汪10分鍾，轉小火煲2.5小時。2.5小時後打開鍋蓋，用漏勺撈起羊肉，筷子輕插便可插透羊肉表示爛度合適。
『伍』 去泰州必吃十大美食有哪些
泰州有著悠久的發展歷史，關於美食的故事也是源遠流長的，下面這些十大特色美食不容錯過，讓你品味獨特風味 。
1、馬橋餛飩
2、靖江豬肉脯
豬肉脯輕薄且色澤艷麗，口感軟韌，味道獨特。咸中帶甜，別是一番風味，讓人百吃不厭，念念不忘。
鱖魚羊肉是靖江的傳統名菜，採用鱖魚和羊肉精心烹制而成。兩種食材的鮮味交融在一起，鮮上加鮮，讓人慾罷不能。味道醇香，滋味悠長，十分耐人尋味。
4、早茶
早茶體現了泰州獨特的飲食文化，茶點豐富多樣，深受當地人喜愛。每一種小食都獨具風味，給味蕾帶來一次前所未有的美食體驗。
5、魚湯面
魚湯面湯色濃白，鮮味十足，喝上一口，那絕美的味道讓人盪氣回腸。面條軟滑勁道，口感獨特，讓人拍案叫絕，對這道美食念念不忘。
6、黃橋燒餅
7、干絲
干絲是當地人十分喜愛的美食，有燙干絲和大煮干絲，味道絕佳，滋味鮮美，別是一番口味，讓人越吃越上癮，好吃到根本停不下來。
8、溱潼魚餅
魚餅是選用魚肉、餚肉、筍片、雞絲、青菜等加入雞湯和豬油一起烹飪而成，做出來的魚餅香味濃郁，美味爽口，滋味悠長。嘗上一口，讓人唇齒留香，值得細細品味。
9、季市老汁雞
季市老汁雞歷史悠久，距今已有600多年的歷史。老汁雞十分講究味道的調制，採用多道工序製作而成。做好的老汁雞香味四溢，十分誘人食慾。色澤艷麗油亮，味道香醇厚重，讓人百吃不膩，越吃越喜愛。
蟹黃包外皮輕薄柔韌，裡面湯汁豐富，滋味鮮美。品嘗起來，濃而不膩，味道極鮮，那滋味堪稱一絕，讓人印象深刻。
『陸』 靖江哪兒的湯包好吃
南園賓館】】
鴻運酒樓】】
【【【 江陰到靖江6塊錢坐到上海城。南園在南面。鴻運樓在北邊一點。、都很找。隨便找個本地人。一問都知道 】】】
【【 坐靖江-江陰的博瑞吉公交車，到靖江（靖泰賓館-國際大酒店-（飛翎駕校）-上海城）下，就在斜對面站台那裡。
還有一家老字型大小的 陳士榮湯包， 也是在上海城下，走2分鍾在前面的十字路口左拐，就在馬路的南邊。
當然，很多酒店也都有湯包賣的。】】】
鴻運酒樓 最出名的】】
鴻運酒樓，從一開始時就去吃過，不過那是第一次也是最後一次。總感覺不怎麼樣】】
【【樓主找到地兒吃了嗎？
坐江陰到靖江的公交車（6元，投幣，備好零錢哦），到了靖江上海城下，向北走，第一個十字路口左拐，拐彎口就是鴻運酒樓，那兒有湯包噠 】】
【【 南園，羊肉也超好吃.還有肉汁芋頭.河豚.... ]]]]]]]]
[[[[ 昨天去靖江買的 南園的 好吃的~~裡面都是蟹黃蟹肉~~還有就是湯 唯一不足就是湯包的頂部太厚了 ]]]]]
『柒』 天津市河西區靖遠羊羔肉店地址
您好！天津市河西區靖遠羊羔肉店的地址是天津市河西區靖江路與遠洋路交口西北角，靠近靖江公園。這家店是一家專門經營羊肉的餐廳，主要以靖遠羊肉為主打菜品，其肉質細嫩，口感鮮美手枝，深受食客的喜愛。店內環境干凈整潔，裝修簡約大方，服務態度熱情周到。除了靖遠羊肉，店內還提供其他羊肉菜品，如涮羊肉、烤羊肉串等，畢辯敏口味豐富多樣。此外，店內還灶大提供外賣服務，方便顧客在家享用美食。總之，天津市河西區靖遠羊羔肉店是一家值得一試的美食店，如果您喜歡羊肉，不妨去嘗試一下。
『捌』 靖江天下川火鍋還有嗎
有，歷咐靖江天下川火鍋還有的，天下川火鍋余爛猛的食豎橋材新鮮干凈而且工作人員服務態度好價格也比較便宜吸引了很多的顧客
『玖』 泰州的小吃中，你最愛吃的都有哪些
首先介紹是最有特色的小吃大煮干絲，這是泰州最有名的小吃。泰州人還有吃羊肉的習慣。靖江泰州高港，姜堰等地方的羊肉都很有特色。姜堰大倫的羊肉很出名。好多上海蘇州那邊人冬天都來大倫吃羊肉，喝羊湯。泰州的早茶更不錯，作為早茶發源之地，泰州人吃早茶的歷史追溯已久，不得不說的，台州人喝早茶可以一點也不遜色與廣州人呢。燙干絲，蟹黃湯包，各種包子，這些早茶三寶，是一定要品嘗的。
蟹黃湯包，魚湯面。黃橋燒餅，姜堰酥餅，泰州三麻(麻油、麻糕、麻餅)。興化傳統特色產品。其蛋晶瑩透剔，松花散布其間，金松牌皮蛋味醇香，久吃不膩。干絲、魚湯面、嵌桃麻糕、靖江蟹黃包、靖江肉脯、黃橋燒餅、溱湖斷蟹、興化蟹黃魚圓、泰州大麥粥。
『拾』 靖江市裡有哪幾家老字型大小的飯店
我是靖江人，我印象中大飯店好像沒有特別老的，有什麼小店蠻好的。像
1：王記老湯餛飩，很有名的
2：有意思，這個知道吧，像我們小姊妹聚聚，還有很多人相親都在那兒，哈哈
3：農行總行對面有家酸菜魚也很有名，雖然環境很糟糕，但是生意巨好。
4：吃湯包的話去陳世榮或南園賓館，這兩家比較老，口味也不錯
5：現在季市小吃也蠻紅火的，比較有特色
6：馬橋餛飩也不錯