A. 山竹產地哪裡的最好 哪裡產的山竹好
1、泰國的山竹最好。
2、山竹是一種典型的熱帶水果，主要分布於泰國、越南、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓等東南亞國家。想要知道哪裡產的山竹最好吃呢？那麼就要來了解山竹的生長習性。山竹快速生長時對水分的需求較大，一般在1300-2500mm的降雨量才能滿足其旺盛生長；而且山竹樹是典型的熱帶雨林型果樹，只有在25-35℃、並且相對濕度80%的環境下才可以生長旺盛，當溫度降到20℃以下時，山竹生長會受到明顯的抑制，成熟度、甜度都會受到相應的影響。
3、而擁有這樣自然條件的產地、也是較為適合山竹生長的國家有三個：泰國、菲律賓以及馬來西亞，但最符合山竹生長條件的國家就是泰國，這里的平均降雨量在2000mm左右，而且溫度最適宜山竹樹生長，出產的山竹不僅成熟度高、甜度大，而且鮮美多汁，味道極好。因此我們在購買時可首選泰國山竹，其次還可以考慮菲律賓和馬拉西亞產地的山竹。
B. 如何挑選山竹及什麼樣的山竹好吃
山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，平日里容易上火的人可以多食用。與榴槤齊名，號稱「果中皇後」。榴槤和山竹被稱為夫妻果。那麼，什麼樣的山竹好吃，如何去挑選山竹呢？
如何挑選山竹？什麼樣的山竹好吃
怎樣挑選山竹
1、 看顏色 ：挑顏色深紫、外殼光潔，顏色新鮮的，果殼微軟有彈性，果蒂綠的，一般都比較好。
2、 看果蒂 ：果蒂就是山竹果實連接山竹枝的那裡，顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間太長了，有可能腐爛變質了。
3、 捏果殼 ：果殼應當是比較軟，有彈性，輕壓之後能迅速恢復，說明是新鮮的。如果太硬，捏不動，則是太老或風幹了，不新鮮了。如果太軟，則可能被泡了或者腐爛了。
4、 看萼片 ：就是山竹的「屁股」，理論上講，一般有4-8瓣萼片，有幾瓣萼片就說明有幾瓣果肉，但也不排除例外。而且也並不一定是瓣數多的就好吃，只要是新鮮的，酸酸甜甜都好吃。
5、 掂重量 ：兩個大小相近的，選擇重量重一點的，水明水分多，新鮮，重量輕的，可能是風幹了，不新鮮。
買山竹需要注意的事項
果殼硬邦邦的山竹，不管攤主怎麼強調不影響果肉品質，都要慎買，果殼變硬足以說明山竹的`「年老色衰」。
從解剖學的角度講，山竹的果殼就是一個完整的果皮，相當於我們通常指的蘋果的「皮和肉」。而山竹的可食用的「果肉」實際上是一些包裹在種子上的附屬物(假種皮)。當山竹還在樹上的時候，果殼果肉都接受大樹的水分供給，一旦被從樹上請下來，就像分了家的兩兄弟，各自顧各自了。
山竹的果殼看似厚實，其實質地疏鬆，密布其間的孔隙讓水分很快都貢獻到空氣中去了。更重要的是，果殼跟果肉的結合不是那麼緊密，在果殼失水(最明顯特徵就是果殼變硬)的時候，果肉可是袖手旁觀的。不過唇亡齒寒，那層脫水以後硬邦邦的果殼也不會像核桃殼那樣保護裡面的「內容」。空氣從上面的空隙蜂擁而入，加上山竹果實喜歡大口大口喘氣(呼吸作用，消耗糖分，並產生影響味道的酸、醛等物質)，變質的進程非常快。此外，山竹果肉中的果膠酶會把維持果肉形態的果膠破壞得一塌糊塗。在採摘之後，果膠酶就開始努力工作，活性還逐漸增強。加上外來的氧氣，直到把果肉搞成黃色、銹紅色，無法下咽。
要想讓山竹多保持幾天青春，低溫是不可或缺的：在低溫下，可以減少果殼水分的喪失，同時讓果實的呼吸作用降低一點，當然也可以降低一些果膠酶的活性。此外，盡量密封，避免氧氣的侵襲，也是保鮮的一個要訣。總的來說，把山竹裝入密封袋再放進冰箱，可以讓享用時間延長一點。
C. 哪裡產的山竹好吃
山竹原產於馬來半島和馬來群島，在東南亞地區如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多。目前，泰國是盛產山竹最多的國家。
D. 山竹什麼品種最好吃
1、看顏色：挑顏色深紫、外殼光潔，顏色新鮮的，果殼微軟有彈性，果蒂綠的，一般都比較好。
2、看果蒂：果蒂就是山竹果實連接山竹枝的那裡，顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間太長了，有可能腐爛變質了。
3、捏果殼：果殼應當是比較軟，有彈性，輕壓之後能迅速恢復，說明是新鮮的。如果太硬，捏不動，則是太老或風幹了，不新鮮了。如果太軟，則可能被泡了或者腐爛了。
4、看萼片：就是山竹的「屁股」，理論上講，一般有4-8瓣萼片，有幾瓣萼片就說明有幾瓣果肉，但也不排除例外。而且也並不一定是瓣數多的就好吃，只要是新鮮的，酸酸甜甜都好吃。
5、掂重量：兩個大小相近的，選擇重量重一點的，水明水分多，新鮮，重量輕的，可能是風幹了，不新鮮。
山竹長什麼樣子的
山竹樹為小喬木，高12-20m，分枝多而密集，交互對生，小枝具明顯的縱稜條。單葉對生，橢圓形或長卵橢圓形，葉長11-21cm，寬4.5-10cm，葉厚而革質，葉面深綠色，有光澤。
山竹樹葉背淡黃綠色，葉柄短而粗，葉基鈍，葉尖急尖，全緣，葉脈明顯，中脈淡綠色，凸出，側脈15-27對。互相平行，同時幾乎垂直於主脈，葉易棄破。當葉破裂時，流出黃色樹脂。
山竹樹對土壤的適應性廣，相對粘土，山竹更喜歡有機物豐富、pH值在5-6.5的砂壤。
山竹樹快速生長時對水分的需求較大，熱帶地區年降雨量在1300-2500mm就能滿足其旺盛生長；年內降雨量分布的均勻程度也會影響山竹的生長速率，一般均勻分布的降雨量更有利於山竹的快速生長。
山竹樹是典型的熱帶雨林型果樹，在25-35℃、相對濕度80%的環境下可以生長旺盛，20-25℃的溫度范圍也能滿足山竹生長的基本要求。但是，當溫度降到20℃以下時，山竹生長會受到明顯的抑制；當溫度長期低於5℃或高於40℃時，會引起山竹植株的死亡。
山竹樹早期生長需要弱光環境，蔭蔽度40%-75%最適宜山竹的生長。直接光照下，山竹的葉片，特別是新抽生的葉片，容易受強光照射而灼傷。
山竹樹壽命長達70年之久，但生長緩慢，從栽培到結果需要七、八年的時間，果實成熟期為5-10月，以8-10月產量較高。
山竹是屬於什麼類型的
山竹的樣子：山竹果實大小如柿，果形扁圓，殼厚硬呈深紫色，由4片果蒂蓋頂，酷似柿樣。果皮又硬又實，用筷子敲之「梆梆」有聲，剝開其殼，便見七八瓣潔白晶瑩的果肉，酷似剝了皮的大蒜瓣兒，相互圍成一團。
挑選山竹的方法：
1.看看果蒂下面葉瓣的顏色，山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間太長了。
2.大拇指輕輕按一下果殼，按下去的地方能馬上恢復，就說明是新鮮的。
3.數一數山竹底部的萼片，通常，山竹底部的萼片有4到8片，這個萼片的片數是和果肉的片數一樣的，萼片越多，就說明果肉片數越多;果肉的片數越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。
山竹的作用：
山竹不但具備抗氧化能力，也有助增進免疫系統健康，令人身心舒暢，整個山竹都有用途，不過因為山竹性寒必免與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，得用紅糖煮薑茶解除。
山竹的功效：
山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴槤之燥熱。在泰國，人們將榴槤山竹視「夫妻果」。如果吃了過多榴槤上了火，吃上幾個山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
山竹像什麼樣子
山竹的果肉是白色的。它原產於東南亞，一般種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，非常名貴，其幽香氣爽，滑潤而不膩滯，與榴槤齊名，號稱「果中皇後」。
普通人都可食用山竹，但天天吃3個足矣。因含糖分較高，肥壯者宜少吃，糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質，故腎病及心臟病人應少吃。
山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會惹起便秘。另外，山竹屬寒性水果，所以體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不小心吃過量，可用紅糖煮薑茶解之。
購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會買到「死竹」，可用手指輕壓表殼，如果表皮很硬而且干，手指用力仍無法使表皮凹陷，蒂葉顏色暗沉， 表示此山竹已太老，不適宜吃了。
表殼軟則表示尚新鮮，可食，也可以看看果實下面的蒂瓣，有幾瓣就表示果實內有幾瓣果肉。一般一個山竹內只有一個較大的種子，食用時務必留神。
但是山竹含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。山竹含鉀較高，故腎病及心臟病患者要少吃。
E. 什麼樣的山竹好吃
山竹酸甜可口，還有維生素、礦物質、纖維素和糖分。含有清涼降噪的寒性物質，能夠對沖榴槤的熱性，食用榴槤後通常再吃幾個山竹是特別好的。那麼如何才能挑選到好吃的山竹呢？
首先，按壓果殼測試硬度，如果略軟說明新鮮毀清，如果果殼太硬按不動說明已經不新鮮了，山竹極易變質，盡量不要食用（荔枝、桂圓等都可以用這種方法判斷是否新鮮）。也可以通過果蒂的瓣葉的顏色判斷是否新鮮，綠色的表示很新鮮，可以食用。
其次，觀察底部的蒂瓣數。通常為4到8片，蒂瓣片數對應果肉的的瓣數，瓣數越多果核越小，瓣數越少果核越大。6到8瓣的比較好吃，值得購買。果梗靠近果實的地方切斷口也會發現輸送營養的白筋，其數量和果肉的的瓣數也是一致的（桔子等多瓣水果都有此特點）。
再次，就是通過外纖歷前觀區分口感。樹齡小結出的果實呈紫色，表面光滑，口感略差，稱為油竹。樹齡大結出的果爛陸實呈灰紅色，表面粗糙，口感極佳，稱為沙竹。樹齡適中的結出的果實呈紅紫間雜，表面平整，口感也適中，稱為花竹。
山竹上市期是五月到九月，但由於不耐保存，請仔細分辨好吃的山竹。
F. 山竹有級別嗎 什麼樣的山竹好吃
山竹鎮褲的味道非常的清甜，口感很適合我們大家吃，但是很多人買山竹的時候都不知道怎麼挑選，那麼山竹有級別嗎？什麼樣的山竹好吃呢？一起來看看吧！
山竹有級別嗎
有。
市面上有各種大小的山竹，一般山竹也都是按照大小來分等級，山竹越大肯定就是越好的，越甜的，並且山竹也有很多品種，有泰國山竹，有多花山竹，越南山竹，還有嶺南山竹，它們都是有區別的，它們的果皮厚度不一樣，果肉的大小也不一樣，但是山竹卻是非常有營養的水果，很適合我們大家吃，還能給身體補充營養，喊譽
什麼樣的山竹好吃
山竹是很多人都喜歡吃的水果，但是挑山竹也可以說是需要一些技巧，並不是所有的山竹都甜，也並不是所有的山竹裡面的果肉都多，所以我們在鄭旅段挑選山竹的時候需要多看看，首先我們肯定是需要挑新鮮的山竹，那就得看山竹葉子是綠的還是黑色的，綠色的肯定就是最新鮮的了，看山竹新不新鮮還可以捏一下山竹的果皮，一般新鮮的山竹不會很硬，較軟，這樣我們吃山竹也非常容易捏開食用，相反很硬的山竹就是屬於不新鮮的了，我們在挑山竹的時候還會看到山竹的果皮顏色都不一樣，有的深，有的淺，還有的是黑色的，但是山竹的果皮顏色最好是紫紅色的，有光澤的，並且果肉也比較白，味道甜甜的，最後一點就是看山竹的果皮下面有幾瓣，那麼裡面的果肉就會有幾瓣。
山竹怎麼存放
一般來說山竹都是放在冰箱裡面冷藏的，放冰箱裡面可以保鮮，保持住山竹的水分，不然山竹的水分就會很快的沒有了，然後就會變得不新鮮，外殼很硬，如果我們還是會擔心放心冰箱裡面的山竹會變得不新鮮，沒有水分，我們可以在山竹的果殼上噴一些水在上面，然後放進保鮮袋中，放進冰箱保存，這樣可以更好的保持住山竹的水分。
G. 山竹怎麼選比較好吃
山竹作為一種原產於熱帶地區的水果，並且在中國的南方地區也有部分種植，而且它吃起來營養價值豐富，味道非常鮮美，深受很多人們的喜歡，中國的傳統飲食文化非常的悠久，那麼作為山竹來說，他應該怎麼吃呢?山竹怎麼吃好吃?
首先山竹作為一種熱帶地區的水果來說，他可以像其他的水果那樣直接生吃，首先我們用刀將山竹在她的腰部各一個環狀的開口，然後我們家頂部的果皮取下來，中間的果肉就可以吃了，我們還可以用刀，或者用勺子直接挖，然後將它頂部的葉子摘去，露出部分的果肉，用雙手擠壓，打開果皮，或者用刀沿著兩瓣果肉之間的縫隙切開，都是非常簡便的方法，突出果肉厚，不要站到果皮上的汁水，可能會有一些口感苦澀，然後就可以直接食用了。
山竹也可以和其他的水果混合在一起榨汁來吃，我們將哈密瓜的皮和它的籽去掉之後，將山竹和哈密瓜一同放入榨汁機中，可以再加入一些涼白開，然後等榨完之後倒出來就可以吃了，並且這種吃法還具有提神清腦，清熱解毒的效果，非常適合經常用腦的人吃。山竹還可以做成蔬菜，山竹來吃我們就山竹的皮，去掉之後加入一些番茄，蘋果，生菜處理好之後，我們將所有的材料充分攪拌混合，然後再倒入沙拉醬就可以吃了，經常吃一些山竹沙拉，還可以起到降低血液膽固醇，凈化血管的效果，預防一些心腦血管疾病的發生。
H. 怎樣挑選山竹什麼樣的好吃
1、看果蒂顏色：山竹的果柄和果實間有四瓣果蒂，越綠表明越新鮮。如果果蒂顏色變褐色或者變黑，說明山竹採摘的時間長存放時間久了，不新鮮了（表示此山竹已太老，不適宜吃了）。
2、看外皮軟硬：如果果蒂顏色分不出明顯差異的話，可以用手捏一捏山竹外皮，新鮮成熟的山竹果皮是軟中帶有一點彈性，越軟證明越新鮮，而且皮薄肉多。如果手指用力捏仍無法使表皮凹陷，森歲表示山竹已太老，或存放時間悄春蠢久不適宜吃了。這樣的山竹一打開，裡面的果肉基本都變色壞掉不能吃了，人們把這種山竹叫「死竹」。
3、看山竹底部：要想山竹果肉多，看山竹底部就知道了。山竹的底部（也叫果薺）像一朵小花，這朵小花有幾片花瓣果實裡面就有幾瓣果肉。一般的山竹有5至6粒果肉，最多的有8粒。果肉的片數越多，果核就越小，品質也就越好
4、看山竹啟陪本身顏色：看山竹外部顏色也能分辨山竹是否新鮮，新鮮的山竹外表看起來有光澤，不新鮮的山竹看起來就會很暗沉。
5、掂重量：如果實在分辨不出好壞，也可以拿兩個差不多的山竹，掂一下重量，如果一輕一重，那麼重的那個就是水分比較多的，比較新鮮。
I. 哪裡生產的山竹比較好吃
山竹原產馬來西亞，現主要產於泰國，東南亞的很多國家也都有種植。它屬於熱帶水果。山竹，原名莽吉柿，營養價值豐富，有水果之後美譽，山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素b1，b2，c4和礦物質，果肉雪白嫩軟，吃在嘴裡甜中略酸。山竹中的蛋白質和脂類物質，可以很好的補養身體。適量食用對身體好處多多。