Ⅰ 新鄉有哪些不可錯過的老字型大小美食
不管是深藏巷子里還是躲在城中村,只要能吃上一頓好吃的,再難找,吃貨們都可以把它挖出來燒烤先說說燒烤吧,夏天不吃燒烤簡直不能忍,煙火熏燒,肉香彌漫,再加上幾瓶冰鎮啤酒,那真叫兩個字「得勁!」老闆!上串!牧羊人果木炭烤羊腿。
全羊白湯羊肉湯是圈主在新鄉常吃的東西,除了豫東的還沒有發現比新鄉的好喝的。老闆!來碗湯+兩塊錢餅!陳記羊一套滋補鮮湯館。
Ⅱ 河南新鄉有什麼零食特產
輝縣的柿餅、核桃、山楂。衛輝的四魁牛肉、空心面。新鄉市牛忠喜燒餅、月盛樓的生煎包、解放橋頭燒雞、老城紅燜。原陽會面、大米。獲嘉餄餎條。封丘金銀花。延津的火燒。
Ⅲ 新鄉有什麼好吃的
獲嘉餄餎條,是新鄉市的當地的獨特風味小吃,成為獲嘉獨具特色、百吃不厭的經典美味小吃食品。
餄餎條面,美味可口,口感筋道,非常好吃。
在吃面的時候,加上一些蔬菜和蒜苗,有湯有肉,
多遠就能聞到肉味和蔬菜、蒜苗的清香,回味無窮。
Ⅳ 新鄉十大名吃都是哪些
新鄉十大名吃有:陳記酸辣粉、老陳臭豆腐、小蘭冰城麻辣燙、柳州螺螄粉、芳芳麻辣燙火鍋、砂鍋王中王、何記花甲、金鎖涼粉、博愛西關、向陽新村泡皮兒。
3、金鎖涼粉
這家店可以說是新鄉人都知道的一家店了,他家的涼粉堪稱一絕,不管是味道還是口感,都是老新鄉欲罷不能的美味。
Ⅳ 新鄉有哪些好吃的特色美食
旅遊:
比干廟
潞王陵
郭亮
八里溝
關山(極力推薦)
郭亮
鳳凰山
小吃:
新鄉由於地處中原地區
經過幾千年的文化特色匯集交融
已經缺乏了自己獨有的特色
因為它匯集可各地特色
如果非要說特色就只能說是「燴」
了
雖然燴面的小吃稱號被鄭州搶去了
但我負責人的告訴你
新鄉的原陽縣燴面的才是最好吃的
沒有那個新鄉人不知道的
原陽的燴面和涼粉是兩個名小吃
新鄉的火鍋店很多
在人民路那一條街
新鄉市的特色就是紅燜羊肉了
最著名的兩家店分別是「葛記紅燜」和「老城紅燜」
去過新鄉市但是不想往周邊縣里跑的人都首選兩大羊肉紅燜(全是手打的字
給個最佳吧)
Ⅵ 河南有什麼特產零食么
羅鍋醬肉
Ⅶ 新鄉有什麼好吃的
常來順(人民醫院北)
2》老城紅燜(步行街)
3》葛記紅燜(人民路東段《綜合樓對過)
4》成師傅紅燜(九州賓館)
5》東東紅燜(勞動橋南,量大價廉》Ⅷ 新鄉美食有哪些
新鄉名吃:洧川豆腐、紅悶羊肉。
新鄉美食之牛忠喜燒餅
牛忠喜燒餅的特點是:松酥起層,香不膩口,無硬核,冬季可放一個多月仍然香酥不變味。
牛忠喜燒餅在製作過程中,選料嚴格,操作講究。在和面、配料、加工、火候等方面都與眾不同。操作的關鍵在炒酥,用大槽香油與麵粉各半,放入炒鍋,文火加熱,炒至利勺,呈柿黃色糊狀時,即成酥面。每5公斤麵粉用650克酥面,大槽香油350克,老面250克,蘇打30克,水2760克。把面和勻揉光,再放半小時,在大塊面上揪一個100克的面塊反復揉,搓成半尺長條按扁,摔成二尺左右的扁條,抹上少許酥面和鹽粉、花椒面,然後捲成卷,手壓成扁片,粘上芝麻,抹上香油,放在六成熱的鏊子上烙,兩面見花後放在爐膛里烤成焦黃即可出爐。
新鄉美食之羅鍋肉
羅鍋肉的製作方法為:選用65公斤左右的健康肥豬,宰後晾放20小時(根據季節變化靈活掌握);取帶皮肉20公斤,將肉洗凈切成長12厘米、寬10厘米的長方形塊狀,放入80攝氏度的熱水中汆一遍,撈出刮凈,沖洗干凈後放入鍋中,盛入老湯(經過沉澱清理過的),埋住肉即可;加佐料、花椒30克、八角60克、桂皮50克、丁香50克、草果20克、玉果20克、良姜40克、枇卜20克;先用武火(大火)開鍋後改用文火(小火),中間翻肉2次,煮3小時出鍋。出鍋後分開擺在案上晾涼,以保持成形不變樣。羅鍋肉的特點是:肉質醬紅,色澤鮮艷,味道鮮美,五香可口,肥而不膩,熟透而不爛。現在的產品在原來十幾種的基礎上,又發展為20多種,成為羅鍋系列醬肉。
新鄉美食之趙記餛鈍
趙記餛鈍也稱新榮街餛鈍,在新鄉市已有100多年的歷史。清光緒二十六年(1900年),趙全義之父趙玉堂創辦了三興餛鈍館。趙全義隨父經營30餘年,繼承了父親的豐富經驗和經營特色。趙玉堂去世後,由趙全義繼續經營餛鈍館的生意。因三興館的餛鈍味道鮮美,每天來吃混沌的人數不勝數,成為地方名吃,不僅為新鄉食客所喜愛,外地來新的客人也慕名而至,上門品嘗。
鄉美食之新鄉燒雞
新鄉燒雞由滑縣道口鎮傳入。距今已有200餘年的歷史,是全國聞名的風味食品,可與道口燒雞相媲美,成為新鄉市特產之一。新鄉燒雞清潔衛生,色澤鮮艷,味香肉嫩,酥爛脫骨,肥而不膩。經過鋁箔袋真空軟包裝,可保鮮6個月,深受廣大顧客歡迎。
地址:新鄉市解放路82號