㈠ 徐州豐縣有什麼特色小吃嗎
1、羊肉滑脊
羊肉滑脊是江蘇徐州著名的特色菜,屬於蘇菜系。奶白色的羊肉湯漂浮著水晶般的滑脊,用嘴輕輕吹一下湯面上翡翠般的香菜,和紅艷艷的辣椒油,小吖一口滾燙的羊骨湯,鮮香撲鼻,香溢滿口。
2、八股油條
八股油條,是江蘇徐州著名的漢族小吃,已有100多年歷史,以水面團制條,八條合攏,炸制而成,故稱八股,脆香可口,成形別致。
3、徐州地鍋雞
徐州地鍋雞是一道江蘇徐州的漢族名菜,四周是生面鍋貼小餅,上面是大量辣椒和花椒,裡面是草公雞塊和其他蔬菜佐料。天寒地凍之際,圍著這東東喝酒小餐,妙不可言。
4、徐州煎餅
煎餅,在徐州是不可或缺的主食,煎餅做法很簡單,用麵粉加水調成糊狀,然後放在專門烙煎餅的(當地人叫敖子)容器上均勻滾動,使其受熱均與,來回幾圈,這個大圓狀的煎餅就算好了,速度很快的,因為它很薄容易熟。
5、徐州米線
米線,雖然不是徐州的傳統小吃,但在徐州卻非常流行,而且很有當地特色,徐州米線綜合了各地風味小吃的特點,佐料講究鮮、濃,和徐州豐縣、沛縣(主要是豐縣)一帶的冷麵有相似之處,卻又不一樣。
㈡ 徐州豐縣有哪些好吃的
你是哪兒的?
實驗小學旁邊有個地攤,蛙魚好吃
中陽商城、華地還有別的地方的分店,紅燜王板面(越辣越好吃)
中陽商城晚上有家,地地道道燒烤(貌似招商場那兒也有分店)
晚上,無論哪邊的夜市的,燒餅夾麻辣燙,我喜歡~
至於米線,有人說中陽商城的西關米線和新生米線,我都不喜歡,最愛的是漢城北的路上,那家幼兒園旁邊的米線。從我上小學他們夫妻兩人開始擺的地攤,那時就喜歡他們家的了,這么多年,依然好吃。。。。。當然現在人家有店了
鳳鳴廣場大排檔的包子吧,,也可以,辣湯好喝
早上,婦幼保健所旁地攤的煎包和油茶,也是我經常吃的
雖然小黑屋的麻辣燙大家都知道可能會不太干凈,但是幾乎每個學生都吃過,都喜歡吃
黑老媽媽的卷皮
對了,廣宇對面小屋裡的板面也好吃,沒有紅燜王那麼重口味,清淡的辣,也稀飯
等等等等。好多好多。威武我大豐縣!
㈢ 豐縣哪個飯店好
飯店好的是星海天!野山椒也挺不錯的!
㈣ 豐縣的什麼最好吃
你好,很高興能夠為你解疑,以下是對你的解答,請相信我們的回答,你的支持是我們前進的動力,滿意五星採納,謝謝你,祝你生活愉快! 豐縣是國家級「青山羊養殖基地」、「全國秸稈養羊示範縣」,也是回族集中居住區,夏吃伏羊是豐縣特有的民俗文化,以豐縣羊肉湯、烤全羊、蕭何羊腿等品種為代表的一系列羊肉菜餚享譽淮海大地。 羊肉煎包、帝王粥、翻手燒餅、油茶、油炸知了是豐縣獨具特色的飲食,有關這些飲食的傳說和文化源遠流長。
㈤ 徐州豐縣套耬有什麼好吃的嗎
晚上好!
徐州豐縣套耬。。。城中大市場,那裡的涼皮是豐縣最有名的
㈥ 豐縣哪個地方的羊盤腸好吃
北關大橋東邊清真小攤那。
㈦ 豐縣的特色小吃
首先是地鍋雞啦,一口黑鐵鍋,大火燉上只笨雞(草雞),可以放些土豆或是山葯,多放些干辣椒。特別之處就是在鍋的四圍貼上一圈死面鍋餅,沾到菜湯的一端味鮮,沾不到菜湯的一端焦脆。這就是正宗的地鍋雞! 這個我在家是常吃的
狗肉,豐沛一帶的狗肉是出了名的。其他地方吃到的豐沛黿汁狗肉都是冷凍的,只有在豐沛當地才能吃上正宗的狗肉。尤其是剛煮出鍋的熱狗肉,味道絕對鮮美。在老家,狗肉是宴席必備的冷盤,最地道的吃法就是在狗肉上面撒些花椒,不但吃不到麻,而且更能突出狗肉被譽為「香肉」的特點。
老家街上常見的賣狗肉的攤子,一邊賣一邊拆,賣多少拆多少,賣完了就剩下一大堆骨頭,而且純肉的一個價,帶骨頭的一個價,一般15至20塊錢一斤。
燒餅,一種用木炭烘烤的麵食,一般三四層,邊上打有花刀,上面一層塗有糖稀,沾上芝麻,中間層有調味的佐料。剛出爐的燒餅外脆里內,香咸可口。由於燒餅分層,所以可在邊上撕開,往裡面夾些其他的食物一同食用,譬如夾上面所說的狗肉,夾羊盤腸(一種羊雜碎),早飯的時候還可以夾油條。燒餅夾狗肉和燒餅夾羊盤腸是老家的爺們兒們最愛的路邊小吃。
把子菜系列,大鍋里放上做好的把子肉、海帶卷、豆腐皮卷、素雞片、豆乾片、肉丸子、煎的荷包蛋等,放在爐子上細火溫著,不能斷火,隨時保持溫度。吃的時候隨便選,再來碗米飯,絕對夠味!
把子菜中的主角——把子肉。五花肉,配上佐料長時間燉出來的,和南方的扣肉差不多,只是味道有些差別,雖說是五花肉,但吃起來一點都不膩。以前是8毛錢一塊,後來漲到1塊,不知道現在是什麼價格了。
滾子肉,即驢肉,在老家有「天上龍肉,地上驢肉」之說,可見驢肉之鮮美。驢肉在肉類熟食中是最貴的,以肉細著稱。可惜我只找到這張
㈧ 豐縣最特色的特色小吃
北關的煎包,油茶...廣播電視局斜對面的廣店米線.小太陽電子玩具城門口的炒麵(要放雞蛋和涼皮和麵筋一起炒才好吃的)..劉邦廣場晚上的夜市...恩...還有別有動天對面的鐵板魷魚(一個完整的..豐縣只有這一家有)...還有好多好吃的額....太多說不完了....
㈨ 豐縣哪的小吃好吃
牛牛鮮奶吧 就在橫店電影城後面 他家自家有牛場 鮮奶特別鮮,漢堡,雞腿不比肯德基的差,還不貴。健康有營養
㈩ 豐縣那個飯店好啊
那啥。春華秋食門口,有個叫「小有特色」的,不錯。