㈠ 貴陽有哪些好吃的-美食店推薦
你知道貴陽有哪些美食嗎?如果你不知道就可以往下看，了解貴陽的特色美食，以及推薦的一些美食店鋪，剛好如果大家要去旅遊可以購買這里的美食品嘗一番喲。
酸湯
酸湯，既不加醋，也沒有酸菜，靠的是全天然的發酵。在貴州，即便民族、語言不同，一碗酸湯都是不變的主題。酸湯還可細分為白酸和紅酸。由酸湯派生出的美食多種多樣，其中酸湯魚的名聲最為響亮。
在魚肉遭瓜分後，吸收了鮮味的湯底便成了最佳的火鍋底料。與四川火鍋不同的是，酸湯所搭配的食材中，相比內臟，魚、肉更為出彩，創新的牛肉酸湯鍋也已經越來越被大眾喜愛，若是深入村寨，酸湯粉、酸湯飯、酸湯米豆腐??更會一路為你開胃。
推薦：老凱俚酸湯魚(省府店)
名聲在外的這家店幾乎成了貴陽的一個景點，寬大的店面擺著木桌、木椅和粗瓷餐具，苗家裝扮的服務員和民族表演迎合了遊人的需要。酸湯味道純正，相比江團，更推薦黃臘丁魚。如果座位緊張，盡可去同一條街上的其拿核他酸湯魚飯店，雖然名氣沒有這家大，但味道都差不多。老凱俚在市區多個商圈都有分店。
店鋪信息：雲岩區省府路12號
豆米火鍋
將芸豆碾碎、煮爛，再加豬油一起作為火鍋湯底，越涮湯汁就越濃稠，最終吸收了各種香味的豆米湯底又成為下飯佳品。
戀愛豆腐果
烤熟的豆腐塊從中間掰開，用小勺放入折耳根等佐料食用;名字如此膩歪，據說和一對膩歪的熱戀情侶有關。
絲娃娃
可以理解為「素版卷烤鴨」，五顏六色的菜絲卷在白色的薄米餅中，猛一看頗似產房裡初生的嬰兒被裹在襁褓中。
推薦：楊姨媽絲娃娃(老店)
老字型大小店家的人氣不減當年，服困敏圓務也依舊簡單干練：客人們在木凳上一落座，十幾盤色彩鮮艷的菜碟和一份餅皮就端到了面前，再一碗冰粉或綠豆湯，配上一份脆哨，便是經典搭配。在花果園、噴水池、八鴿岩、花溪等地都有分店。
店鋪信息：雲岩區飛山街，近瑞金中路
腸旺面
金牌羅記腸旺面，就算灶上伙計擁有行雲流水般的麻利身手，也難以緩解這家店人滿為患的狀況，所有食客也都自覺地吃碗面趕緊走人，騰出空位。除了腸旺還有豬腳、大排、雞肝、豆腐、軟哨、脆哨等各種澆頭可加;盡量趕早去，下午兩三點澆頭就不全了。店面所在的蔡家街也是一條卧虎藏龍的美食街。
店鋪信息：雲岩區蔡家街6號
豆腐圓子
將豆腐茸里拌入蔥花、蔬菜等配料再捏成橢圓形，下鍋油炸後外脆里嫩，再配上酸蘿卜和折耳根等調料做成的蘸汁吃。
推薦：雷家豆腐圓子(瑞金店)
雷家也是貴陽的老字型大小，祖上在晚清發明了豆腐圓子，現在已傳到了第五代，近年來又開發出蝦仁、香菇鮮肉餡兒的新品種。另有豆漿、甜品、粉類和鹵味售賣，秘制酸湯飯亦是一絕。在黔靈山公園、花果園、文昌閣附近的神東大廈、火車站附近的二七路小吃街都有分店。
店鋪信息：雲岩區瑞金北路68號裕輝商業中心1層
素粉和酸粉
酸粉是貴陽特色，外觀也比常見的米粉更白更粗。素粉一定要用酸粉做，但注意素粉並不素，湯底大都為骨湯，有時還配以肉末和脆哨。脆哨是熬豬油時剩下的油渣，最正宗的要用豬脖子的糟頭肉來做;軟哨用五花肉更好，且多一道加水回軟的工序。
花溪牛肉粉
來到「花溪牛肉粉」的戶籍所在地，怎能不來一碗?採用考究的黃牛肉，多髓的牛骨熬成鮮濃原湯，配上泡菜酸蓮白，提鮮又開胃。
推薦：花溪飛汪塌碗牛肉粉(花閣路136-138號)和花溪王記牛肉粉(花閣路137號)是門對門的競爭對手，「相愛相殺」已多年，選擇哪家都不錯。
走街串巷
國內火車站附近的餐飲大都又貴又不好吃。然而貴陽站向東300米的二七路小吃街，從早到晚都有好吃又不貴的特色小吃，為遠行客奉上地道的貴陽味道。旁邊的鴻通城購物中心也有不少餐廳和咖啡館，可以在候車之際優雅地吃喝一頓。著名的青雲路夜市在火車站向北1.2公里外，1、2路公交車乘2站在新路口下車就到。
品嘗完貴陽的傳統美食，你可以選擇在城市街巷間的咖啡館坐一坐，享受悠閑慢時光。近年席捲大城市的精品咖啡熱潮，同樣刮到了貴陽，比如世界咖啡師大賽中國賽區冠軍胡穎開的店Nectar
OneCafe(雲岩區勇烈路25號)，常有專業的咖啡愛好者前來探店，也會不時舉辦咖啡知識沙龍和手沖咖啡比賽。
對於喜歡北歐暖色系風格的你，還可以選擇老字型大小的精品咖啡館——黑石咖啡(雲岩區中山東路105號建行東側巷內)，在此消磨時光最合適不過。店裡還經常舉辦各種觀影、分享活動。
去貴陽肯定要好好的吃一頓了，今天小編就來和大家介紹一下貴州的美食，看看有沒有小夥伴們比較喜歡貴州美食的，下面是相關的推薦，大家在去貴陽的時候可以去嘗嘗呢。
柴老弟素粉館
其實貴陽的滿大街都是素粉面的店，配上各類澆頭，大概兩分鍾就可以上菜了，但是怎麼樣才能找到好吃一些的店呢?大家注意，你要去的那家如果門口有人拿著塑料小凳端著碗嗦面的，就絕對好吃。
貴陽的吃法除了傳統的澆頭以外，還會分為脆哨粉和軟哨粉。一般是吃這兩種的人比較多，脆哨是油渣的一種，軟哨是炸過的脆哨再用醬炒一遍，一般都是用兩線肉或者是五花肉來做的。加了哨子的粉面，香氣濃郁，油而不膩。配菜方面也是每一家都不一樣，不過一勺辣子肯定是有的，這粉看著是一片紅油，但是真的不辣，全部否是辣椒的香味。再加一些算羅布和鹹菜中和一下口味，真的是非常幫了。喝的可以搭配一個楊梅汁，非常好喝。推薦柴老弟素粉館，他們家的粉不錯。
金牌羅記腸旺面
這一家的名氣比較大，本地人吃的就比較多，周末的時候還有遊客，所以侍兆排隊是常有的事情。這里去吃的時候基本山都是人，裡面分工明確，兩個負責下面，兩個負責澆頭。他們家的澆頭非常豐富，有鴨血、大腸、油豆腐，吃起來很滿足。
丁姨媽烙鍋
烙鍋是會癢的一種特色吃法，有點干鍋+燒烤的意思，熟食是做好了直接上的，擺在鍋邊一圈，中間就是用來煎炸洋芋粑粑和豆腐的。貴陽也別是吃土豆，土豆泥、土豆塊、土豆丸子，各種形態都有，通常都是煎炸一下，沾上辣椒面吃。配菜味道也很好吃，炒菜用了芹菜、蒜苗、香乾等，香氣四溢，配上掌中寶、牛肉片、小魷魚，分量非常足。
絲戀紅湯絲娃娃
絲娃娃是貴陽的一大特色小吃，麵皮包裹著食物，其實每一個地方都有，但是貴陽的特色就在包完了以後會往裡面灌湯汁，這樣麵皮和配料充分吸收了，就感覺到了非常不錯的味道。這里做絲娃娃的店面還是非常多的，主要的區別還是在湯汁，這兩年酸湯特別火。絲娃娃的配料有黃瓜絲、酸蘿卜絲、海帶絲、筍絲、祥虛胡蘿卜絲、藕絲、鹹菜、花生米等等，但是一次不要加太多，避免破掉。這一家除了絲娃娃好吃以外，還有很多其他美食，如下老宴租：
辣子雞：這不是那種吃完會胃痛的辣，而是迎面撲鼻的辣椒香味，但是卻不是那麼辣。
烤米皮：軟糯但又不粘牙，沾上一點辣椒面，超級好吃呢。
烤腦花：腦花配上紅油，感覺真的是非常好吃了，這里的腦花分為了兩種，一種是川辣一種是香辣，香辣一般都不辣。
注意：蘸水裡面都有折耳根，這也是貴陽特點，幾乎所有菜裡面都有，如果嫌味道重的話一定要提前說。
㈢ 貴陽好吃的地方推薦
1、腸旺面是森燃貴陽極負盛名的一種風味小吃，它是由豬大腸、雞蛋面條、綠豆芽和油炸豬肉丁調配而成。湯色鮮紅、血旺嫩滑、雞湯油亮而不膩，辣而不猛，回味悠長。在貴陽市內各粉麵店都有，較有名氣的是龍井路程家「程腸旺」。不過先友情提醒一下，他家腸子味道重，對內臟有不適反應者慎用。
2、烤豆腐果在貴陽人中被戲稱為「戀愛豆腐果」，將豆腐果放在帶有小孔的鐵盤上，用小鏟不斷翻動烤煎，烤到表面黃亮鼓起時，用竹片將豆腐果當腰剖開，加入辣椒、蒜、醬油等佐料，咸辣嫩燙，滿口噴香，滋味非常誘人。特別是在寒脊判冬，幾個香辣豆腐果入口，額頭上便沁出一層毛汗，那份享受才真叫安逸。一般在貴陽各小吃街上、農貿市場均有售。
3、糕粑是貴陽的地方名小吃之一，清光緒年間由貴陽盧姓首創，至今已有100多年歷史。它外形方正，松泡似雪，糕餡精製此野虛，甜美可口，長久不衰。
㈣ 貴陽好吃的店鋪有哪些貴陽美食店鋪推薦
貴陽有著許多的特色美食，想要品嘗這些美食推薦去六廣門毛阿姨糯米飯、但家正宗黃糖碗餌糕、蔣家腸旺面等，每個店鋪裡面都絕好有特色小吃，下面一起來看下這些店鋪裡面有哪些特色小吃!
六廣門毛阿姨糯米飯
小小的飯團內包裹著酸蘿卜、花生米、蔥花、脆哨，再加上油辣椒和白糖引子，因為方便攜帶價格便宜，成為貴陽人最愛的早餐之一，吃一口就能打開味蕾的潘多拉魔盒。
小吃：糯米飯
價格：6元
地址：貴陽市雲岩區沙河街(六廣門游泳館附近)
但家正宗黃糖碗餌糕
碗餌糕是貴陽傳統特色糕點，有百餘年歷史，因形似茶碗，最早加碗餌糖製作得名。綿綿軟軟有彈性的碗餌糕，個大顏色金黃，看著就非常有食慾，略帶甜酒釀的發酵味十分香甜，非常可口。
小吃：黃糖碗餌糕
價格：2元
地址：貴陽市雲岩區城基路(貴陽市第空陵五中學斜對面)
蔣家腸旺面
腸旺面無論早晚都是老貴陽人的至愛，甚至有人一斗宏戚日三餐都要吃上一碗，面脆湯鮮、肥腸耙軟，豆芽清爽、血旺嫩滑，脆臊有嚼勁，豆腐果醇香，吃完面喝一口熱湯，胃裡瞬間溫暖。
小吃：腸旺面
價格：13元
地址：貴陽市雲岩區合群路147號(104)
嚴記洋芋粑
洋芋被做成了洋芋粑，外皮焦脆，內里香軟，加上五香辣椒面，淋上一勺甜面醬，就是貴陽最正宗的洋芋粑吃法，饞哭隔壁的小孩。
小吃：原味洋芋粑
價格：2元
地址：貴陽市雲岩區石洞坡路石洞坡組92號
楊政雲美食
青岩小豆腐也是貴陽小吃一絕，被炭火烤制後的豆腐豆香濃郁、嚼勁十足，沾上配有黃豆米、酸蘿卜、酸菜、蔥花、脆哨沫、折耳根、青花椒、木姜子油的獨特辣椒水，一口就能同時嘗到甜、咸、酸、苦、鮮五味。
小吃：烤青岩小豆腐
價格：12元
地址：貴陽市雲岩區正新街17號
㈤ 貴陽小吃一條街哪個比較好
貴陽美食街:
鶴群路1號小吃夜市一條街
魯群小吃夜市一條街應該是貴陽最火的小吃街之一，人氣相當高。當地人推薦的一條「小吃夜市街」，一般晚上7點開門，特色鮮明。這里有正宗的貴陽美食。除了貴陽美食，這里還有很多貴陽小吃。夜市有三個部分，分別是貴陽小吃、酒吧俱樂部和各種商品。
二七小吃街2號
二七小吃街不大，但在當地很有名氣。二七小吃街只有300多米長。貴陽的王昌面、絲娃娃，還有著名的花溪牛肉麵、豆腐餃子、雞肉餃子、遵義羊肉粉等。都是當地有名的小吃。二七小吃街的建築風格也很有特色，有幾十個特色攤位。據說也是《舌尖上的中國》節目的外景地。
陝西省石頁街3號路
貴陽路夜市一條街很多人都知道這條街離酒吧街比較近，所以晚上很多人都會來這里吃宵夜，比如大家都喜歡的燒烤，貴陽小吃。這里不僅有很多好吃的，還有貴陽最著名的娛樂街之一。這里有娛樂場所，有酒吧，有咖啡館，這里有很多老字型大小的大排檔，很好吃，很正宗。
石頁街青雲路4號
要說貴陽有名的夜市一條街，那一定是青雲路夜市一條街，很多本地人都推薦。當然，小吃街主要是為了吃好吃的。青雲路熱鬧的地方在於好吃的多，有200多個攤位，小吃豐富多樣，菜品新鮮。這里最有特色的是烤魚、烤腦花、烤豆腐等等。青雲路有六七百米多長，晚上來熬夜的人很多。
石頁街文化路5號
貴陽文化路夜市位於濱河公園附近。游覽結束後，你可以去散步。這里和青雲路不一樣的是，這里環境比較好，規范，好吃的東西也很多。這里的大排檔很多，最多的是燒烤攤和鹵菜攤。文化路上有一個很有名的叫「龜王」的小攤，它的炸小龍蝦、螃蟹、蝸牛味道是一絕。
㈥ 貴陽美食推薦貴陽有什麼好吃的美食
貴陽確實是有非常多好吃的東西，今天小編就做了一個合集，針對不同喜好的小夥伴，你們可以去選擇去比較好吃的店子裡面吃好吃的，現在就去看看有哪些店子吧。
最好吃的烤肉：安雲路竹簽烤肉，白沙巷宋記，蓮花坡小呂烤肉，興觀路唐萬全烤肉，虎門巷門口有家沒名字的烤肉也很不錯，飛山街往電腦城的停車場里有一家也很棒，瑞金北路郵電印刷廠門口擺攤的(郵政儲蓄門口)
最好吃的絲娃娃：飛山街楊姨媽，小十字白馬後面有一家名字忘記了，花果園某處，雲岩廣場對面的美佳大樓的六樓叫酸湯絲娃娃市府燈飾廣場後面那家絲娃娃，文化路張記絲娃娃
最好吃的清水燙：九華巷小不點，安雲路防疫站對門的那家
最好吃的肥腸魚;合群路昨日從現旁,鬍子肥腸魚!
最好吃的炒田螺：宏火家的我最喜歡，老兵田螺，王武143廠門口的那家好吃，旁邊還有一家太陽魚也好吃
最好吃的砂鍋飯：合群路雙雙家，還有博愛路的那家
最好吃的牛肉粉：飛碗，山林大酒店對門的巷子里有一家也很不錯，紀念塔金沙牛肉粉，西南電腦城後面有一家老咕牛肉粉也非常好吃
安雲路董記牛肉粉，市北路六中前走100米。泡椒牛肉粉很有特色
最好吃的素粉：鹽務街楊記，金太陽路口的老素粉，師大天橋靠附中出口的一側，有個很小的店，觀水路口楊姨媽，民生路的梅老，黔靈東路的翠屏巷口有一家，飛山街糧家米湯飯絲娃娃家對面那點的那家
最好吃的串串：鹽務街農行旁有一家，夜市師大又一間旁有一家，開磷宅吉花園正門口。
最好吃的燙飯：呵呵小呂烤肉家的很不錯.七中旁,浴德池.!
最好吃的肉圓子火鍋：甘蔭塘胖姨媽家
最好吃的豬腳火鍋：鯉魚巷那家，八角岩路電大對面
最好吃的豆米火鍋：黔靈西路土風家
最好吃的烤魚：蓮花坡龍門烤魚，口腔醫院對門的留一手烤魚，文化路木子記，北圓滑坦京路加油站後面的雙峰路烤魚
最好吃的披薩：蓮花坡官邸的炭火披薩，必勝客的至尊披薩。
最好喝的奶茶：宜北町和又一間仙蹤林，香緹雅的九龍珍珠橘桐奶茶，珍珠裡面有紅豆，口感超好。我的最愛之一!
最好吃的辣子雞：半邊街那裡有一家.環城北路小天鵝旁邊，干鍋雞毛肚我的最愛之一!
最好吃的毛肚火鍋：貴開加油站對門有一家，金陽大關那裡的楊永權家的也不錯，烏當的兄弟毛肚，
最好吃的腸旺面：萬江小區那有一家，六廣門口口有家，王家腸旺面，威西門的羅老七的腸旺面，冷庫師賜福，九中門口的那家(，新華路與興隆巷交叉處，烏江水電大廈旁邊，雙峰路口進去50米，邢腸旺
最好吃的糯米飯：大營路萬東花園旁的陸家糯食園，友誼路的張家，
最好吃的刀削麵：師大煤礦村出口附近有一家很不錯，蓮花坡西南風樓下一家清真館，
最好吃的排骨飯：也是在市府路花店多的那個路口
最好吃的燉雞飯：紫林庵那裡的nike折扣店那個路口上去有一家
最好吃的燙菜：人民劇場那裡的第一家，覺園旁邊的那家，六中旁邊的小路上也有一家.
最好吃的冰漿：花溪的小葆冰漿，客車站旁邊巷子
最好吃的豆腐園子：雷家豆腐園子(人劇旁)
最好吃的香酥鴨：小十字最靠近星光的那家
最好吃勒龜靈膏:鹽務街口口上賣寧波湯圓那家.鹽務街農業銀行旁的.我特。聖灃酒店旁邊.溫莎花蜜來它家一定要點上份紅豆冰。
最好吃的酸湯小火鍋;和平路天主教堂旁邊尚品咖啡會所。酸湯小火鍋，他家的酸湯和別家的不同，酸中帶甜。超級好吃。一定要加份午餐肉更好!
最好吃勒洋芋園子:鹽務街羅姨媽酸湯飯旁邊
最好吃的烤腦花;河濱公園實驗中學對面,徐哥烤腦花.去他家還要點掌中寶,炒粉,二塊粑,超好吃!
最好吃勒過橋米線:小十字譚亞隔壁
最好吃的烙鍋：貴州日報社車站那裡，鹽務街一烙鍋，黃金路金色家園門口右手邊.八角岩路某居民房內!
最好吃的烤海鮮：八角岩路電大往黔靈公園方向300米左右右手邊。對面有個信用社，北新區路偉仔生蚝。永樂路避風塘海鮮燒烤。那裡的生滾鴿子粥薺菜湯很不錯。在其他地方可不是輕易吃到的.
最好吃的鹵味：陝西路和黔靈東路交叉路口的「鵬亮鴨脖」，拉家的鹵洋芋和藕朝好吃.
最好吃的小館子：把把火家，大營路小米小廚家，友誼路頂呱呱家盆菜，毓秀路歪菜，貴烏路的甲天蝦，永樂路茶馬古道對門有家小菜館，水口寺湯豪斯旁的：「好讓棗吃難做」青雲路,米蘭紅菜館
㈦ 貴陽美食街哪裡最出名
貴陽美食街：
NO1合群路小吃夜市街
合群路小吃夜市街應該是貴陽最火爆的小吃街之一了，而且人氣相當高，當地人都會推薦的一條「小吃夜市一條街」，一般到了晚上7點鍾的時候就開始營業了，特色鮮明，地道的貴陽美食在這里都有。除了貴陽美食，這里的貴陽小吃也很多。夜市有三個部分，分別是貴陽小吃，酒吧和會所還有各種商品。
