㈠ 集安炭火烤肉怎麼樣
去過他家很多次，物有所值。特別值得一提的是牛肉均為皓月牛肉，吃起來味道不錯、沾料口味也很獨特。特別是最近推出的特價羊肉每盤12元，肥而不膩，回味香濃，而且排風系統較好，吃完身上不會留下烤肉的味道。
㈡ 集安市美食
石鍋拌飯：集安傳統美食，食材豐富、味道鮮香。集安板栗：集安特產美食，板栗肉質細膩、味道甘甜。高麗火盆：集安特色美食，味道咸鮮、風味獨特。集安蜂蜜：集安特產美食，口感甜潤、味道清香。朝鮮烤肉：集安特色美食，肉質鮮嫩、嚼勁十足。 
1、石鍋拌飯：集安傳統美食，食材豐富、味道鮮香。
2、集安板栗：集安特產美食埋逗，帶液納板栗肉質細膩、味道甘甜。
3、高麗火盆：集安特色美食，味道咸鮮、風味獨特。
4、集安蜂蜜：集安特產美食，口感甜潤、味道清香。
5、朝鮮烤肉：集安特色美食，肉質鮮嫩、嚼勁十足。
6、鴨綠江咸鴨蛋：特色小吃，口感細膩、味道咸香。
7、醬燜林蛙：集安特色美食，細膩蠢沒嫩滑、味道鮮美。
8、山葡萄：集安特產水果，汁水充足、味道甜美。
9、鮮族泡菜：集安傳統小吃，口感清脆、味道酸爽。
10、涼拌蕨菜：集安特色小吃，口感脆嫩、味道清香。
㈢ 通化集安有什麼特色的好吃的呢
1＼通化至集安的途中，可去頭道鎮葦沙河吃清燉雞，相當有名氣的，再來個油炸小河魚也不錯．
2＼到了集安吃明火燒烤是必須的，」金達萊燒烤」的人氣很旺，我個人比較偏愛」朝族燒烤」的口味，打計程車就可以直接送過去．大塊肉，飄香牛肉，胸口，板筋＼以及心管（必須要熟的），土豆餅，我都很喜歡吃，還有五花肉，用生菜包著吃．提醒一下，千萬別吃的太飽，因為燒烤店裡的拌飯和冷麵也值得一嘗．
3＼白酒場附近的火盆也很有名氣，崔家火盆．
4＼五女峰山下飯店的冷水魚，早些燉上，進去滋味，不錯！或者江邊二嫂飯庄，燉條魚，再來個本地雞燉蘑菇（或者土豆），都是很不錯的．
㈣ 集安特色美食有哪些
集安特色美食有：石鍋拌飯、集安板栗、高麗火盆、集安蜂蜜、朝鮮烤肉、鴨綠江咸鴨蛋、醬燜林蛙、山葡萄、鮮族泡菜、涼拌蕨菜、三套碗、清蒸白魚、人參雞、鹿茸三珍湯、荷花田雞油、白肉血腸、慶嶺活魚、高句麗火盆、朝鮮特色餐、冷水魚等等。
一、石鍋拌飯：
集安的朝鮮門族非常多，所以飲食方面多為朝鮮民族的美食。石鍋拌飯就是這樣的特色美食，很多人知道石鍋拌飯可能還是在韓劇中看到的，其實石鍋拌飯是具有朝鮮風味的特色風味，後來演變為韓國的代表性食物。
在古代，石鍋拌飯曾經是朝鮮向皇帝進貢的菜餚，在當時中國皇帝的欽點之下聲名遠揚，現在在很多地方都能看到它的身影。石鍋拌飯就是在石鍋內放入米飯及菜餚，再爐火上一同烹飪，烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人。
二、高麗火盆：
高麗火盆其實是集安的特色美食之一。因為其製作方法就是將各種美食放到平盤上，再將平盤放在火盆中，所以這款美食因此得名。
高麗火盆的口味頗多，有豬肉羊肉牛肉口味的、還有海鮮的、蔬菜等，在火盆生火的同時要把這些材料炒制一番，放少許調味料，製作出來的食物不僅種類多還營養豐富。
三、朝鮮烤肉：
集安的烤肉醬比較偏韓式的風格，肉也是野外放養的最新鮮的牛羊肉，經過炭火的烤至，油香四溢，嚼起來口感也是十分勁道。
四、醬燜林蛙：
醬燜林蛙是集安的一道特色菜品，主料是林蛙、東北干醬、豬肉，輔以香菜等小菜，主要通過燜煮的方法製作而成，是一般高檔宴席上能看到的珍饈。
醬燜林蛙味道咸鮮微辣、醬香濃郁，因為林蛙主要棲息在比較陰濕的山坡草叢中，所以長得比較肥美，吃起來口感細膩嫩滑，常食有補虛強身，養肺滋腎的功效，是餐桌上一道難得的珍品。
㈤ 集安有什麼好吃的
問題一：通化集安有什麼特色的好吃的呢 江邊的明火烤肉和米酒味道不錯
火盆就是亂燉，沒什麼可品嘗的，不過沒吃過可以試一下
如果資貳允許的話，可以去「妙香山」酒店看看，那裡有正宗朝鮮妹妹，能歌善舞
問題二：集安有什麼好吃的 集安市隸屬於吉林省通化市的縣級市，位於吉林省東南部，東南與朝鮮民主主義人民共和國隔鴨綠江相望，邊境線長203.5公里，是我國對朝三大口岸之一；團虛
集安歷史悠久，文化底蘊厚重。以古跡文化游、生態環境游、邊境風光游為主的旅遊產業方興未艾。古代燦爛的文化，在集安境內留下了蜚聲遐邇的文物古跡，多處列為國家級和省級重點文物保護單位，其中好太王碑、五盔墳、國內城、丸都山城以及被譽為「東方金字塔」的將軍墳等高句麗古跡早已蜚聲海內外，「古跡文化游」令人流連忘返。集安屬亞溫帶大陸性季風氣候，氣候宜人，四季分明，山奇水碧，風景秀麗，以五女峰國家森林公園為代表的「生態環境游」，足以使人領略江南塞北名山大川的秀美景色。集安是邊境城市，中朝界河鴨綠江風光旖旎，「邊境風光游」獨具特色，異域風光令人陶醉此或納。集安市隸屬於吉林省通化市的縣級市，位於吉林省東南部，東南與朝鮮民主主義人民共和國隔鴨綠江相望，邊境線長203.5公里，是我國對朝三大口岸之一；
集安歷史悠久，文化底蘊厚重。以古跡文化游、生態環境游、邊境風光游為主的旅遊產業方興未艾。古代燦爛的文化，在集安境內留下了蜚聲遐邇的文物古跡，多處列為國家級和省級重點文物保護單位，其中好太王碑、五盔墳、國內城、丸都山城以及被譽為「東方金字塔」的將軍墳等高句麗古跡早已蜚聲海內外，「古跡文化游」令森沒人流連忘返。集安屬亞溫帶大陸性季風氣候，氣候宜人，四季分明，山奇水碧，風景秀麗，以五女峰國家森林公園為代表的「生態環境游」，足以使人領略江南塞北名山大川的秀美景色。集安是邊境城市，中朝界河鴨綠江風光旖旎，「邊境風光游」獨具特色，異域風光令人陶醉。
問題三：集安有什麼好吃的 家常菜視頻
糖醋排骨 魚香肉絲 水煮魚 宮保雞丁
麻婆豆腐 紅燒肉 夫妻肺片 回鍋肉
棒棒雞 醋熘雞 圓籠粉蒸肉 東坡肉
東坡魚 泡菜魚 雞豆花 瓤蓮藕
板栗燒雞 水煮肉片 可樂雞翅
烤小雞 雪梨肘棒 素鍋烤鴨 鍋塌雞簽
鍋燒雞 烤花攬桂魚 紙包雞 泰安三美豆腐
芝麻魚球 拔絲蘋果 熬黃花魚 紅燒魚唇
龍鳳雙腿 四喜鴨子 泰山赤鱗魚 酥炸春花肉
炸豆腐丸子 胡椒海參湯 雙烤肉 奶湯銀肺
換心烏賊 餾魚片 炸菠菜脯 麻粉肘子
雙味蹄筋 荷葉肉 福山燒小雞 素火腿
冬菇燒蹄筋 砂鍋三味 奶湯鮮核桃仁 什錦蜂窩豆腐
山東菜丸 燒羅漢麵筋 鍋燒鴨 整魚兩吃
燜大蝦 蜜汁金棗 龍眼鳳肝 蜜汁梨球
鳳尾金魚 蒜苗火雞排 烤花攬鱖魚 楊梅蝦球
酒香椒鹽肘子 奶湯蒲菜 清湯柳葉燕菜 油爆雙脆
瑪瑙銀杏 炒豆腐腦 番茄松鼠魚 珊瑚金鉤
扒釀海參 落葉琵琶蝦 南煎丸子 龍潭釣玉牌
軟燒豆腐 炸灌湯丸子 紫桂燜大排 更多 ?
粵菜精選 辣拌血蛤 香煎茄片 炒桂花魚翅 蒜子燜酣魚
廣式鹵鴨翅 西汁乳鴿 客家釀豆腐 甘菊豬肚
燒瓤鮮沙蟲 子蘿鴨片 金陵片皮鴨 口福雞
花雕雞 果汁鵪鶉 打邊爐 金龍乳豬
紅斑二吃 蜜汁叉燒 清燴海參 古法扣全端
乳酸菌果汁醬 京乳藕片 枸杞豬肝瘦肉湯 古老肉
紅燒豬手 三色龍蝦 三皮絲 嘉禾雁扣
蒜香鯰魚 牛蒡香羹 雪花片湯 靈芝雞湯
干炒牛河 金銀菜東菇墨魚煲豬t 香蕉百合銀耳湯 涼拌海蜇
蘭度鴿脯 炸子雞 茄汁明蝦 脆薯鳳尾蝦
魚膠圓肉燉水鴨 海參燉瘦肉 秘制國葯中華鱉 西檸蜜糖乳鴿
皺紋圓蹄 蓮子山葯粥 劍花蜜棗豬肺湯 園林香液雞
酸湯龍骨面 紅扒羊肉 蜜椒蝴蝶片 五柳脆皮魚
白玉翡翠 梅菜蒸魚尾 馬鈴薯筍燜雞 肉釀生麩圓
豆泥紅棗 蘋果牛肉燉煮 羅漢果燜瓜子雞 椰盅海皇
昆布海澡瘦肉湯 青蒜鯉魚湯 粟米香菇排骨湯 三蛇羹
爆人參雞片 雙菇燉南蛇 蚝油生菜 黑雞拆燴老貓公
芥菜鹹蛋魚頭湯 香荽魚松釀銀蘿 梨花豆腐湯 蘿卜泡菜
蘋果燉魚 貝絲扒菜膽 鳳梨燴排骨 可口的葡萄醋
牛蒡沙拉 沙丁魚烙 淳安辣椒醬 溜肝尖
西柚三文魚 鮮竹牛肉 涼瓜浸田雞 舒心駐顏老火湯
八珍鯇魚 清湯銀耳 玉須泥鰍湯 什錦燴飯
花生紅米飯 蝦膠龍鳳卷 檸檬雞 芙蓉煎滑蛋
車前子油燜蝦 瓜薏米淡菜湯 羅漢果西洋菜豬t湯 菜乾鴨腎蜜棗湯
蚝皇鳳爪 番茄蛋花湯 猴頭菇燉竹絲雞 銀耳杏仁百合湯
葛根清肺湯 生魚葛菜湯 雪花魚翅 香酥鳳腿
西紅柿肉片湯 雜豆小麥粥 芥蘭炒香腸 槐花豬腸湯
荷葉雞 潤燥黃豆肉排湯 白汁鯧魚 咖喱海鮮鍋
酥鹽雞塊 潮州肉凍 紅棗燉蠶蛹 梅乾菜燒肉
油豆腐鑲肉 鹿角菜蛤蚧水魚湯 石榴雞 三菇浸魚雲
西式蘆筍湯 秘制鴛鴦雞 蘆筍煎黃菜 淺色海鮮豉油
煎丸子 桑杏燉豬肺 扁豆薏米燉雞腳 姜絲肉蟹
板栗燜仔雞 鮮粟子雞肉湯 豆腐咸魚頭湯 芡實豬肚湯
銀杞明目湯 蜜豆魚片 菊花豬肝湯 韭菜炒肉
奶味蘆筍湯 麻仁當歸豬t湯 生炊麒麟魚 涼瓜肉排湯
潤肺菜乾湯 燕窩燉雪梨 羅漢果八珍湯 山楂核桃茶
番茄海蜇 沙參玉竹老鴨湯 雪梨豬t湯 淡菜紫菜瘦肉湯
米茸芋絲蝦煲 七彩瓤豬肚 烏骨雞歸黃湯 密汁牛蒡
參果燉瘦肉 玉米羹 五彩牛肉絲 更多 ?
川菜精選 醋溜黃瓜 金錢口蘑湯 一品豆腐......>>
問題四：六月份上集安有什麼好玩的好吃的 玩：喜歡山水的可以去五女峰和太極灣賞美景；喜歡歷史文化的可以去各文物古跡；喜歡美景的可以坐遊船觀兩岸風光。山、水、花、景，都是這個季節的主題。另外，東北最大的油菜花海也大面積盛放。
吃的除了聞名遐邇的炭火燒烤、高麗火盆、東北冷麵等，草莓也正當季。
問題五：集安地攤烤肉哪家好吃 昨天剛去集安
問題六：集安的白桃哪裡賣的好吃又便宜 真正的集安白桃沒有便宜的，三五塊錢的都是丹東白桃，集安白桃要8塊起價，最高峰曾賣過20一斤。十一的時候，所看到的的白桃基本都不是集安白桃，因為集安白桃相對來說成熟要早一些。
問題七：長白山有什麼好吃的？ 近日吉林省旅遊局推出了四條精品旅遊線路將讓遊客飽覽金秋長白山的美景。
這四條線路是：長春――吉林松花湖――蛟河紅葉谷――慶嶺活魚一條街――慶嶺瀑布――拉法山；
長春――輝南三角龍灣――長白山西坡――集安玉女峰――高句麗古跡――中朝邊境風光――鴨綠江漂流――臨江老齡楓葉觀賞；
長春――長白山西坡――集安玉女峰――高句麗古跡――中朝邊境風光――鴨綠江漂流；
長春――境宇白山湖景區――長白山西坡――長白山南坡――鴨綠江源頭漂流――長白縣中朝跨國游。
每年秋季，因天氣漸冷，長白山及其餘脈由於獨特的植被分布，隨著山勢的起伏，山色開始由綠色變成黃色、橙色、紅色、紫色等各種顏色，層林盡染，分外妖嬈。夏日難得一見的長白山天池更是經常露出其神秘、湛藍的瑰麗面容。因此，金秋實為長白山旅遊的佳季。
問題八：集安火盆一條街 我在集安去吃過幾次，看見店家做過，我就把我看到的告訴你吧，僅供參考：）
材料：豆腐、黃豆芽、尖椒、黃花菜、米腸、牛肉（可能是鹵好的）、牛肚、牛筋、豬瘦肉、五花肉、肥肉（做大油用）、肉皮、狗腸――這些可根據價格多少和顧客要求選擇
配料：泡菜（辣白菜、拌黃豆芽）
沾料：花生醬（集安的高麗火盆用的是這個，烤肉店用的是芝麻醬，我個人覺得是芝麻醬好吃，看成本選擇吧）鹽、糖、孜然、孜然粉、味精、白醋、醬油、蔥花、蒜末、香菜末
工具：碳、火盆一個、大平底盤一個（好像是鐵質的）
做法：把火盆里的火生好，生火的同時要把那些材料都炒一炒（豆腐、米腸除外，因為很容易熟），少放些醬油、鹽、味精什麼的，在平盤底鋪幾塊肥肉，再把豆腐鋪在上面，然後把炒好的那些材料都放到上面，最後把平盤放在火盆上，完成，上桌。
我知道的就是這樣啦，各地口味喜好不同，你也可以自己改進，要是還有什麼不明白的，就來集安親自品嘗一下：）
問題九：集安特色烤肉怎麼樣 店面不大,卻是炭火烤肉里經濟實惠又好吃的,已經推薦給很多朋友了,去的都給了很好的評價!也是長春的美食特色！
㈥ 吉林省的特色燒烤有哪些
首先為您推薦豐茂燒烤。豐茂燒烤肉質原料新鮮，不使用化學葯劑，在傳統工藝基礎上又有所改良，既保持了肉質的醇香，又別具一格，是真正的「綠色食品」。他家的特色就是「羊肉都是現串的」，主要以朝鮮族風味烤串為主，並搭有朝鮮族特色主食、冷盤等。這家1991年起，58家門店，是天天人氣爆棚的串店。
其次為您推薦集安特色高麗火盆。先取一個火盆，在裡面擺放已經生好的炭火，將平底鍋放置於火盆上，鍋底鋪上肥肉，上面鋪一層豆腐，然後將點好的肉、米腸、黃豆芽等十幾種食材混在一起，用秘制的調料大火炒熟，置於最上層即可上桌了。因為下面有炭的烘烤，所以火盆里的食物始終都是滾熱的，鋪在下面的豆腐被油煎的滋滋作響，各種食材熱氣騰騰、香氣彌漫，尤其是在冬天，吃的熱熱乎乎，別有一番滋味。
最後為您推薦狀元閣燒烤。每次去他家吃燒烤，都要排隊，資深吃貨必去的館子。狀元閣的烤豬蹄相比較其他燒烤店的更為軟爛，輕輕一撕就能脫骨，皮肉相連的筋頭的地方都很好咬。除了豬蹄其他串也都不錯，大筋皮子一定要點，有其他家兩串那麼大，很筋道很入味。
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燒烤愛好者遍布天南海北，但東北三省的燒烤商戶和愛好者數量登頂全國燒烤排行榜。壹周君記得曾看到過一組數據，說在當地每十家餐館里就有一家是燒烤店，在燒烤發展得如此得意的地方，有哪些特色呢？
「大金鏈子小手錶，一天三頓就是燒烤」，這句話在吉林的燒烤江湖上流傳甚廣，吉林的燒烤大串，不僅在當地人心目中有很深的地位，在全國的名氣那也是響當當的。煙火繚繞中，醬油筋、烤牛骨膜、吊爐雞脖、烤牛骨髓、炸蜂蛹、烤鵝蛋、錫紙豬心等等共同撐起了吉林燒烤的名氣。
醬油筋是吉林的一大特色，是把牛肋條用醬油、蚝油腌制好以後烤熟，這樣烤出來的肉味且有嚼勁。吉林蠻多家燒烤店都賣牛骨膜，烤得到位的牛骨膜耐嚼好咬，入口軟嫩，蘸著特製的醬料滋味蠻不錯。
烤魚也是吉林的特色 美食 ，燒烤店的烤魚選鯽魚的比較多，烤制過後的鐵板鯽魚外焦里嫩，吸引著蠻多外地遊客前去品嘗。
乾巴肉是吉林燒烤店出鏡率極高的一種美味，乾巴肉，是真的蠻乾巴……腌制好的豬梅花肉會先由風扇吹乾再上烤架。雖然乾巴肉是一種蠻考驗牙口的美味，但也不妨礙它的味道人讓其成為一個磨人的小妖精。
烤雞骨架也有不少燒烤店在做，但讓壹周君最深刻的還是糖醋雞骨架。雞骨架不僅只有糖醋口味的，但是糖醋口味最特別也最經典。
吊爐雞脖、吊爐土豆等吊爐系列的都是特色，另外炸蠶蛹、蜂蛹也是當地人蠻喜愛的，而且營養物質也豐富。
回答過一次，我是吉林市人，天南海北的串吃過不少。吉林省內的 我只喜歡延邊朝鮮族的串，大概18 9年前，琿春的串3 4毛一串，現在3塊左右一串了，不過味道還是那味道。去延邊不管大店 小店味道都不錯，簡單推薦兩個吧，延吉豐茂 白玉
九台燒烤 你們懂的
擼串是國內夏天比較好的消遣方式，吉林省各個城市的燒烤特色不一，其中數延邊的燒烤較為出名，豐茂串店在北京上海哈爾濱長春韓國都有分店，現串現吃，新鮮肉嫩，配料腌制特別，入口口感極佳，其餘的琿春串以牛肉為主，黃牛肉比較鮮美，玉善金源都值得一去，延邊燒烤吃一次想下一次,歡迎來吉林延邊品嘗。
㈦ 張怡去了集安哪個烤肉店
張怡去的是位於集安市康莊鎮橫家溝村的英姿星烤肉店。
㈧ 集安明火烤肉的點評
早就聽說過這家烤肉，有些人贊，有些人說不好吃。 很扒虧長的樓梯上了樓，發現左拐別有洞天，原來他家是開在二樓，需要經過一個門皮此燃市房的屋頂，然後才到另外一棟樓的二層。 樓頂很寬敞，要是夏天在這里乘涼吃烤肉會很愜意的。可惜我們來的不是時候。 屋裡燃虛很冷，雖然是下午3點左右，不是飯口，但是還是有三兩桌的客人。 裝修簡單，有上排煙，所以看著挺擁擠的。屋裡一共有十桌左右，但是卻安了兩三個監控，很有安全感啊。 集安的明火烤肉我們在當地也是吃過的，這家的特點是用個類似瓦罐的東西裝炭，然後上面放鐵絲網來烤肉的。 五個人點了不少，口味都不錯，大塊肉會比較硬，烤起來也需要些火候和時間，小的肉倒是很快就好，但是需要看好，否則很容易糊。 地瓜片算是很好吃的，很甜。 有個別的肉烤的時候會有很多油，這樣的就會有火苗竄出，記得一定要和比較乾的肉一起烤，否則真就變成「明火」了。 烤的過程中記得要隨時讓服務員換糊了網，否則很影響口感。
㈨ 集安，哪家火盆烤肉好吃，正宗
江邊金達萊不錯，他家的米酒可以嘗嘗很世李不錯。三江笑的也行。白桃早市買的便宜點，28號的葡萄有點過季，栗子不是很甜，搜宏遲買點路絕沒上吃正好。
㈩ 吉林省最好吃的特色美食在哪個市
感謝您的邀請。
哎呀老鐵，這事你可真是問對人（ren er）了啊，吉林哪個市 美食 最好？吉林這嘎兒滿大街都好吃的你造嗎？我是我吹（cui）啊，這事我必須給你整明白玩意，隨便給你說幾個，都嘎嘎香，個頂個的老好吃了。
【延吉冷麵】，好多人叫朝鮮冷麵，聽過沒？吃過沒？香不？好吃不？手壓的蕎麥面，冰涼的湯兒，牛肉老得勁了，黃瓜絲，辣白菜量老足了，辣醬再來一勺子，有的人吃涼的，也有人吃熱乎的，還能加糖做成甜口的，延邊，記不住寫小本上。
【煎粉】，有的地兒叫炒燜子，不過炒燜子跟煎粉不太一樣，一般擱長春和吉林我們叫炒粉。便宜，好吃，嘎嘎香。長春，吉林，記下來。
【清蒸白魚】，松花江特產，一種做法是喝湯，一種做法是吃魚肉，都老香了。沿途的城市都能吃到。
【慶嶺活魚】，用松花江的大鯉魚做，必須刀工得好，吃的就是個鮮。慶嶺，小地兒，有個慶嶺森林公園，還有條 美食 街，都賣慶嶺活魚。
【三套碗】，大菜，可硬了，一大桌子二十幾道菜，不便宜，有冷盤有熱菜，還有湯菜，招待貴賓才吃，人少了吃不了。
【鍋包肉】，聽過沒？必須聽過啊，也是硬菜。把豬裡脊切成大片，裹上漿炸，再下鍋用酸甜口的汁兒勾芡。跟糖醋肉段有點像。
【粘豆包】，小品里跟電視劇里總說，黏黏的，一吃蘸一手，就得趁熱吃才香，你還別怕燙嘴，好吃不貴，別處還吃不著。
【長春醬肉】，吉林特色東北菜，用五花肉醬制，就一個字——忒香！長春醬肉嘛，去長春吃去。
【燒燈碗】，用豬血腸做的，血腸做著麻煩，現在一般人家都不自己做血腸了，買現成的回家做燒燈碗，省事。臨江門的燒燈碗最有名。
【白肉血腸】，又是用豬血腸做的菜，白肉大而薄，肥的地方吃著不膩，瘦的地方吃著不柴不塞牙，血腸嫩而脆。看著清單味道一點不淡。
吉林好吃的多了去了，多走走，哪都有嘎嘎香的。
在壹周君看來吉林、延吉是特色 美食 較多的兩個城市。吉林 美食 包容性強，延吉 美食 有民族特色。
冷麵、石鍋飯、烤肉拌飯、包飯以及值得購買的特產大醬和米酒等都是延吉的代表性特色 美食 。其中冷麵可謂是代表中的代表，說到延邊朝鮮族自治州的 美食 ，首先想到的就是冷麵。
冷麵多用蕎麥面，口味以酸甜為特色。冷麵帽，也就是面中的輔料，種類十分廣泛，常見有牛肉片、大頭菜、雞肉丸、雞蛋、蘋果片或是西瓜片。湯汁沁涼，雖然看起來清淡，但大多是精心熬制的高湯。
各式各樣的拌飯，也成了延吉 美食 圈中亮麗的風景線。烤肉拌飯、魷魚拌飯、金槍魚拌飯雲雲等各具特色。延吉當地最常見的就是賣拌飯的店鋪了，店鋪里多以拌飯為主打，同時提供大醬湯、米酒等飲品。
大醬是朝鮮族居民餐桌上最普通、最常見的食物。大醬用來拌飯下飯再好不過了，據說做臭醬湯的醬味道蠻不錯，感興趣的胖友倒可以一試。
延吉的米酒，顛覆了壹周君對米酒原本的認知。當地米酒還分很多種，黑米味、玉米味、藍莓味、草莓味等大大小小的門店、超市都可以見到。
延吉的包飯也是一大特色。當地有幾家較知名的店，是外地遊客的打卡聖地。各色肉食、各式蔬菜、各種口味的醬，再配上糯糯軟軟的米飯，包在一起一同吞下，口感、味道都是多層次的。在壹周君看來，吃包飯是一個蠻有趣的事。
到了吉林，燒烤是不得不嘗的，此外當地特色還有煎粉、各式燉菜以及東北代表菜鍋包肉等。
美食 沒有最好吃的，只能說在一個省份有著很多相對有特色的 美食 ，不同地區的 美食 有著不同的特點和特色。所以，對於吉林省來說只能說有幾個地區和城市有著幾類較為有特色的 美食 。
1、延邊狗肉。 延邊是朝鮮族自治州，既然是朝鮮族聚居地，那必不可少的就是朝鮮族的特色 美食 狗肉、冷麵、打糕和鹹菜了。好在我家離延邊州不遠，我的老家也有很多的朝鮮族，從小到大沒少吃這幾樣 美食 。自從來到黑龍江之後，真就沒吃過延邊州做的狗肉、冷麵、鹹菜這些味道了。即便是有，味道也會差很多。
2、伊通烤鴿子。 伊通，是滿族自治縣，雖說是自治縣，但是沒有幾個會說滿語的。伊通縣離長春市不遠，伊通河就流經長春境內。伊通縣最出名的就是烤鴿子了，至於說伊通烤鴿子的淵源我還真不清楚。但是就烤鴿子而言，伊通縣的名氣是最大的。
3、月亮泡的湖魚。 了解吉林省的都知道吉林省有個查干湖，但是我覺著查干湖有些太過譽了，媒體宣傳的成分佔到95%。我覺著月亮泡子的魚比查干湖實在的多。2007年，去白城參加同學的婚禮，吃到了月亮泡的湖魚，最有特色的就是那道涼拌魚皮。用的是5斤以上的鯉魚或者草魚，去磷之後扒皮切絲，用醋拿熟，拌著白菜絲、香菜絲等，口感非常的爽脆，絲毫吃不出魚皮的那種肉質感覺。
4、鴨綠江的江魚。 吉林省有一條鴨綠江，對岸就是朝鮮，而且在吉林省有很多鴨綠江的支流。這里說的鴨綠江的江魚，就包括這些鴨綠江支流的江魚。如果您有機會去鴨綠江，就會在秋天看見那些朝鮮族人家的院子里都會曬滿了明太魚，用來腌制朝鮮族泡菜和烤魚使用。除此之外，鴨綠江以及支流中江魚也是很好的，特別是冷水魚，比如說細鱗魚、蟲蟲魚等，都是相當美味的。而且，在一些支流里還有蝲蛄，也就是東北鰲蝦的存在，您也有機會品嘗一下著名的蝲蛄豆腐。
5、長白山的林蛙。 准確的說是長白山以及周邊地區所生長的特色林蛙，皮膚褐色帶花紋，成蛙在山上挖洞越冬、未成年的林蛙在河流、小溪里越冬。林蛙最大的經濟價值在於蛤蟆油，價格堪比黃金吧？在長白山周邊地區的一些農貿市場，大概10年前，經常能看見用細鐵絲從嘴巴穿過去串成串售賣的林蛙，比較有特色的吃法就是紅燒林蛙、烤林蛙、林蛙燉土豆，以及我同學她姐的特色吃法大煎餅卷林蛙，嘴對著林蛙嘴都不吐骨頭。
6、集安烤肉。 集安也是毗鄰鴨綠江的一個邊境小城，距離遼寧省不遠。和其他地區的烤肉相比，集安烤肉也是比較有朝鮮族特色的，因為也是朝鮮族聚居的城市。集安烤肉是在炭火上面放一個帶上向上有弧度的鐵篦子，將腌制好的肉類一起其他的食材放在鐵篦子上進行烘烤，也是比較好吃的。
吉林省的 美食 其實還有很多有特色的，只不過恕我孤陋寡聞、了解有限，就介紹這么多吧。
以上是我對這個問題的一些看法， 如有不當之處請海涵。
應該是延吉，不接受反駁！
吉林市 美食 可以說在吉林省是數一數二的，老字型大小多，做餐飲的人也比較認真，在長春生活，經常周末開車去吉林吃。燒烤有三分熟，做魚更是吉林的特長，把蒿燉魚是一大特色。還吃過臭白鰱，與安徽的臭鱖魚有異曲同工之妙。烏拉街滿族火鍋，吉林大冷麵，白家肉館，四方順的餄餎面、餡餅都是我吃過最好吃的，還有很多 美食 ，一時也想不起來了。長春作為省城，在 美食 上感覺要差很多。
說到吉林 美食 ，更少不了延吉。朝鮮族的 美食 ，除了狗肉，還有冷麵，打糕，還有明太魚，每一種食物都有好多種花樣。烤肉和燒烤也是延吉的一大特色，延吉同時還臨近朝鮮，很多朝鮮的海鮮也是價廉物美。
肯定是我們延邊了…
就吉林 美食 說延吉第二，沒敢說第一的，因為有民族特色，介紹幾個，朝鮮族冷麵，一般用蕎麥面製作的筋道，配以牛肉，熟雞蛋，野雞肉丸，蘋果西瓜片，大頭菜黃瓜絲辣椒末，澆上秘制的冰鎮的冷麵湯，發你一大湯勺，夏季喝一口透徹心扉。延邊有句諺語聽說過沒有，老高麗過年 要了狗命。就是說延邊朝鮮族吃狗肉一絕，大鍋清水燉狗肉，沾一種特製的狗肉醬，喝著濃白的狗肉清湯配以蔥花香菜，坐在小熱炕上喝上二兩白酒，那才是神仙過的日子。哪家狗肉好不好吃關鍵重點是秘制的狗肉醬好不好吃，延邊人都懂的，還有其他石鍋拌飯，牛肉拌飯，魷魚拌飯等拌飯系列，韓國烤肉，韓國生魚片，延吉包飯，米腸，江米雞蒸飯，橡子面做的米粉，河泥鰍做的朝鮮族風味的小魚湯，還有朝鮮族打糕系列，新疆羊肉串到了延邊發揚光大，在全國各地都有連鎖店，更有名氣的是朝鮮族辣白菜，別說了來延吉吃吃看，讓你流著眼淚走。
我覺得還是延吉的 美食 有特色，其他地方品種多，明目響，遺憾沒有幾個是正宗，徒有其名，那味道不敢恭維。而延吉的的朝族風味真是純粹的正宗！
肯定是我們大延吉咯
我最喜歡伊通燒烤，延吉冷麵，湯飯，四平熏肉大餅，松原狗肉，還有白城燒烤也好吃