⑴ 請問綏化哪家燒烤好吃
潤豐園南門往東走200米有一個望奎老憨燒烤很好吃，小串和錫紙類都很好吃。人氣也很旺。我去了兩次都爆滿。碳烤類在綏化來講就是比較好吃的了。小時候的味道。保證不會讓你失望。嘗嘗不就知道了嘍。
⑵ 綏化有什麼好吃的綏化特色美食有哪些
綏化這個地方是在黑龍江，說到這個地方的美食，碰旦就必定是要談到肇東燒餅，其實也是可以看出，在黑龍江這么東北的地方肯定是少不羨吵則了麵食的，在綏化吃的比較多的就是手撕餅，烤餅，各種餅，說到麵食，南方人估計要頭疼了，不過了解其它其餘的文化還是可以的。
說道綏化美食就必須要提到肇東烤餅，薄而小的餅刷上辣醬、雞油、孜然等調料放在炭火上烤制，然後卷上蔥花末來吃，味香耐人回味，是綏化飲食的一絕;
肇東烤餅
北林酸菜湯是也綏化當地特色菜之一。鹽分兩次分別加到排骨和酸菜里，最後混合後嘗鹹淡，咸要加熱水，淡就加鹽。兄棚因為主要喝酸菜湯，湯正好就成，排骨淡可以蘸蒜泥醬油吃;
北林酸菜湯
還有綏化的香甜玉米餅，趁熱吃外焦里嫩，滿口都是玉米的清香，做起來也很容易，既不用花大力氣揉面，也不必花時間等它發酵。玉米面中玉米中含有豐富的營養元素，具有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦之功效;
玉米餅
安達燜茄盒是當地熱門家常菜系之一。肉餡放小缽中，加蔥、薑末、雞蛋、食用油、花椒粉、大料粉、胡椒粉、老抽、香油、雞精，順一個方向攪拌上勁待用;
安達燜茄盒
當然還有榆林筋餅，它是以白面(小麥粉)為主要原料，用平底鐵鍋烙制而成的民間傳統風味食品。其輕如紙張，薄如蟬翼，放在書刊上可清晰地看見下面的文字。此餅雖薄，但卻筋道、抗咬，結實而富有彈性。吃的時候卷上豆芽、土豆絲、蔥絲、黃瓜絲
等卷餅菜，筋餅不僅不會破漏，而且風味更加獨特，菜的味道也會變得更加清香爽口。
榆林筋餅
還有其他的特色美食直接上圖了。
一口豬豬皮凍
手撕餅
榆林筋餅
說到這些美食，綏化人會不會感覺很熟悉呢！想要去綏化玩的，也可以親自去品嘗一番。
⑶ 綏化二環哪家炒菜好吃
佳香熟食和宏盧酒店。
1、佳香熟食店再綏化二環有著不小的名氣，該店的菜品口味不錯，色澤漂亮，該家的炒菜更是一絕，色香味俱全，讓人看著就很有食慾，受到當地人的廣泛好評。
2、宏盧酒店是綏化二環的一家知名酒店，其都為大廚製作，菜品美味，受到當地人的喜愛。
⑷ 綏化有哪些出名的美食
綏化市有很多好吃的美味，不少外地人來綏化旅遊都會比較糾結，綏化美食那麼多，好吃的綏化美食去哪裡吃？綏化市出名的美食你知道幾個呢？今天為大家介紹一下綏化最出名的美食，來到這里一定要去品嘗一下，綏化有哪些出名的美食？
綏化最出名的美食：老西北風味抻面
老西北風味抻面館只要是綏化人應該都知道的一家店，它家的豆腐是這家店的特色，口感很嫩，第一次去的人注意了，這家店的豆腐賣的很快的，去晚了一般都沒有了，豆腐2元一塊，個大量足，很多人為了吃這家美食，從綏化的西城跑到東城，從南城跑到東城。
如今，店火了，在黃河路西城附近開了幾家分店。據說價格都吃漲了，所以到底好不好吃，大家去試試就知道了。
綏化最出名的美食：榆林鎮筋餅
榆林鎮筋餅去過黑龍江的人應該都知道，這是綏化地區的特色小吃，哈爾濱幾乎到處都可以吃筋餅也被譽為「綏化四大名小吃之一」，既然有這樣的名號，當然要吃了，筋餅是綏化榆林鎮的風味小吃，是一種極富地方特色的美食味道。
相傳清同治初期，小榆樹筋餅就已很有名了，凡有人路過都會前來覓食，早年最出名的筋餅王，烙的筋餅有農家蓋連子那麼大，過路人鑽進餅店，鋪開大筋餅，卷上熱乎乎的驢馬燦、肘子肉或者豬頭肉，對上大碗清湯，就是一頓美餐。
筋餅已經有幾十年的歷史，在綏化地區絕對算是最火的小吃之一。
綏化最出名的美食：鍋包肉
鍋包肉在東北家喻戶曉，尤其是這種大家都愛吃的美食，很多地區都有畢豎，綏化的海倫鍋包肉是一絕，肉質好，裹上土豆做的澱粉，放在油里炸，吃起來酥香可口，一般鍋包肉外脆、酸甜，裡面的肉嫩。鍋包肉是著名的東北手螞大菜，一般菜餚都講究色、香、味、型，惟此菜還要加個「聲」，即咀嚼時，應發出類似吃苞米花時的那種聲音，這是酥脆的標志。
綏化最出名的美食：狗肉
東北地區確實有很多狗肉館，東北人愛吃狗肉是出了名的，當然既然愛吃，東北的狗肉自然有著不一樣的風味和特色，其實黑龍江人愛吃狗肉主要是因為朝鮮族同胞愛吃狗肉，以朝鮮族美食為主的黑龍江人，當然也有這樣的喜好。
東北街頭狗肉館子不少，比如「正宗朝鮮狗肉館」「漢江狗肉城」「狗肉大冷麵」等等，好吃物棗但是不一定任何人都敢吃，所以喜歡的小夥伴可以試試。
綏化最出名的美食：回民美食
回族主要飲食習慣是麵食和牛羊肉。所以很多的清真美食都很遊民個，因為各地的食俗不一樣，所以風味也不同，寧夏回族偏愛麵食，喜食麵條、面片，還喜食調合飯；甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為主食。
回族人愛吃牛羊肉，羊性情溫順，其肉美味可口，對身體有滋補食療作用。在綏化，這樣的回民飯館很多，吃的也都是回民美食，如果想要嘗嘗鮮，可以去試一下！
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⑸ 綏化最好吃的盒飯
綏化最受歡敏念迎的盒飯當屬綏化安騰盒飯，這是一家以綏化笑祥安騰家庭傳統烹飪的菜式而聞名的盒橋升困飯店，盒飯中有多種口味，包括肉醬盒飯，蒜蓉盒飯，醬油盒飯，豆瓣盒飯，麻辣盒飯，魚香盒飯，紅燒肉盒飯等。除了綏化安騰盒飯，還有其他不少綏化美食，比如綏化羊肉串，綏化涼面，綏化香辣蝦，綏化烤魚等，綏化地區有很多好吃的小吃和美食，值得大家去品嘗。
⑹ 綏化有什麼好吃的
導語：綏化市的地勢東北高，西南低，即由低丘陵、高平原過渡為河谷平原。全市地貌按其形態特徵可分為低山丘陵、崗丘狀高平原、崗阜狀高平原、微傾斜高平原、一級階地、高漫灘和低漫灘。那麼，綏化有什麼好吃的呢？下面由我為您整理出的相關內容，一起來看看吧。
1 綏化十大小吃之肇東烤餅介紹
肇東烤餅是黑龍江省綏化市肇東市的特色小吃。肇東烤餅味香耐人回味，是本地飲食一絕。後又被稱為「肇東料理」，進而聞名。
肇東最著名的特色小吃是肇東烤餅，薄而小的餅刷上辣醬、雞油、孜然等調料放在炭火上烤制，然後卷上蔥花末來吃，味香耐人回味，是本地飲食一絕。後又被稱為「肇東料理」，進而聞名。
肇東烤餅的製作工序：
第一步，是將餅放在炭爐上烤熱一些，軟一些
第二步，在烤熱的餅上，刷幾層醬油。
第三步，待醬油快浸沒了，餅有些幹了，再刷上一層辣椒末。如果喜歡吃辣，可以刷厚一點辣椒末。
第四步，看辣椒也快幹了，就刷上一層雞油，可反復刷二、三層。（這時餅就會散發出一種香味，燒烤和著雞油的香。光想都流口水。）
最後，撒上一些芝麻就可以吃了。 有的在餅上加一些蔥末，更是錦上添花。
2 綏化十大小吃之香甜玉米餅介紹
材料：新鮮玉米、白糖、麵粉（後兩項可以用奶粉替代）、雞蛋一隻。
做法：1、玉米粒加入白糖2勺，水一勺，用攪拌機打碎，注意將玉米中的雜質耐心剔出，不然影響口感；2、不要攪打得過於碎，可以留一些小顆粒提升口感，將玉米糊倒出，拌入2勺半的麵粉，攪勻，能感覺玉米糊開始變得粘稠，攪拌時有阻力即可；3、再添加雞蛋一隻，可以增加香味。白糖最好和玉米一起攪打，容易入味，但請大家根據自己的口味以及玉米的甜度來掌握，不管作為早餐還是下午點心，都不宜過甜，淡一些能嘗到玉米原有的清香；4、攪拌好的玉米糊應該略為濃稠，下鍋煎時不宜散，可以先煎一個試試，如果感覺稀了適量在加點麵粉，平底鍋煎比較好，倒層底油，燒熱後下玉米糊，盡量團成圓餅狀，該小火慢慢煎熟一面；5、一面變黃後再輕輕翻面，煎黃另面兒；6、快出鍋時，可以將鍋里多餘的油倒掉，用干鍋、大火再微烤一下，這樣煎餅時吸入的多餘油份會吐出，吃的時候不會太膩，大家可以把所有餅煎熟後，再集體做這步，時間不宜太長，別糊了。
3 綏化十大小吃之芝麻蘿卜餡餅介紹
原料：麵粉250g、白蘿卜250g、鹽6g、開水150ml、蔥20g、蝦皮10g、白糖3g、香油5ml、食用油食量。
做法：1、白蘿卜洗凈去皮擦絲，加4g鹽拌勻腌制。2、麵粉加2g鹽拌勻。3、麵粉中加入開水攪拌。4、將麵粉揉成光滑面團。5、將面團放入保鮮袋中靜置20分鍾。6、腌好的蘿卜絲擠干水分。7、全部擠干水分的蘿卜絲。8、放入蝦皮、蔥末、香油、白糖拌勻成蘿卜餡。9、醒好的面團再次揉光滑。10、將面團揉成長條，切成小面劑。11、將面劑擀成中間厚四邊薄的面片，放入蘿卜餡。12、象包子一樣收口成圓球狀。13、將面球稍微壓一下成圓餅狀，餅邊刷清水，蘸上芝麻。14、這些料一共做了八個小餅。15、平底鍋燒熱後，放入少許油，將餅坯放入，煎至兩面金黃餅、餡都熟了即可。
4 綏化十大小吃之風味烤排骨介紹
原料：
900克排骨配料：2湯匙醬油，3湯匙海鮮醬，1湯匙料酒，五香粉適量，2茶匙糖，茶匙辣椒醬，2瓣大蒜搗碎，香菜適量。
做法：
1、將肋骨切成條狀，待用。
2、做腌泡汁，將醬油、海鮮醬、料酒、五香粉、糖、辣椒醬和蒜泥在一個大碗里拌勻。
3、將切好的肋骨條碼放在一個盤子里，倒入做好的腌泡汁，均勻塗滿加蓋放在冰箱冷藏室腌泡，不時翻動肋骨，腌泡至少1個小時。
4、將烤盤放入半盤開水，擱上烤架，把排骨從腌泡汁中撈出，放上烤架，剩下的腌泡汁暫留待用。
5、放在180℃的烤爐或微波爐30分鍾，撤走烤盤，將肋骨翻至另一面，塗上腌泡汁，再烤30分鍾，熟透即可，裝盤放上香菜，風味可口的烤排骨就做成了。
5 綏化十大小吃之烤饅頭片介紹
烤饅頭片
原料：饅頭兩個；
調料：鹽、油、孜然粉、五香粉、椒鹽、蒜粉、辣椒面；
做法：1、將調料在碗中混合均勻，量自己把握吧，喜歡什麼口味的，自己多加點；2、烤盤墊錫紙，將調料刷在饅頭片的一面，刷料面朝上放置；3、放入烤箱，200度，5分鍾；4、取出，將饅頭片翻面，再刷調料，繼續烤8分鍾左右，饅頭微焦即可。
6 綏化十大小吃之粘玉米發糕介紹
原料：粘玉米面100克、麵粉100克、泡打粉2克、酵母4克；
輔料：阿膠棗或葡萄乾、雞蛋、豆渣和豆漿少許；
做法：1、豆渣、溫豆漿、泡打粉、酵母攪拌均勻；2、加入雞蛋攪拌；3、加入玉米面和麵粉；4、攪拌成麵糊。進行發酵；5、將麵糊鋪在容器中；6、碼上阿膠棗或葡萄乾醒發20分鍾；7、鍋開後大火蒸30分鍾；8、切盤即可。
7 綏化十大小吃之榆林筋餅介紹
筋餅又薄又韌和春餅類似，金黃透亮，飄著面香和油香。吃筋餅不講究時節，卷菜可以是各式各樣的，只要你能想到都可以卷在裡面。圓蔥、甜面醬、香椿炒雞蛋、土豆絲、香辣肉絲、魚香肉絲、掐豆芽、熏肉、香菜、豬頭肉等等。
製作方法：
原料：麵粉1.1千克、豆油250克、精鹽20克、花椒面少許。
步驟：1、將1千克麵粉倒在案板上，加475克溫水、10克鹽和成比油餅稍硬一些的面團，餳15分鍾。2、將100克面放在碗內，加10克精鹽、花椒面和150克豆油拌成軟酥備用。3、將餳好的面團，搓成條，揪成250克一個的'面劑，稍按，用油杖子擀成長33厘米、13厘米寬的薄片，把軟油酥均勻抹上。然後兩手拿住上端橫頭，一反一正地反復折疊到頭為止，抻長。從左向右翻過來面朝上，再從左向右盤起餅劑呈草帽狀，餳10分鍾。4、把餅劑翻過來，稍按，用油擀麵杖擀成直徑約46厘米的圓餅即成。5、把平鍋燒七至八成熱時，先刷一層油，把餅用油杖子托下平鍋先「搶面」，後找火，可用兩手掌推轉，見餅兩面出金黃色、呈丁字形花時即熟。用鏟刀鏟出，一切五半，上桌即可。
8 綏化十大小吃之蒜香烤茄子介紹
材料：茄子、肉末、蒜泥、薑蓉、鹽、糖、雞精、生抽、油。
製作方法：1、把茄子洗干凈，用切在中間劃一刀，不要劃穿，然後放進微波爐里轉兩分鍾這樣（為了縮短烤的時間），壓壓，有點變軟了；2、接著，用烤箱烤10分鍾左右（我沒有烤箱，用了微波爐代替，微波爐也有燒烤功能嘛！時間也根據茄子的大小做了適當調整）；3、取出烤盤，將茄子扒開，將肉末+蒜泥+薑蓉+鹽+糖+雞精+生抽+油+少許水拌均勻抹進茄子里，再入微波爐烤10分鍾，烤到茄肉軟軟爛爛時取出來，撒點蔥花、滴幾滴香油；4、最後將茄子扒開，將肉末、蒜泥、薑蓉、鹽、糖、雞精、生抽、油、少許水拌均勻抹在茄子表面即成。
9 綏化十大小吃之土豆餅介紹
材料：土豆400克，雞蛋2個，黃油80克，麵粉15克，鹽、胡椒粉適量。
製作過程：1、土豆洗凈蒸熟後去皮搗碎，加入磕開的雞蛋、麵粉和溶化的黃油30克拌勻，加入鹽、胡椒粉調好味攪拌成土豆泥；2、將調好味的土豆泥團成一個個小圓形生抷；3、煎盤燒熱後加入餘下的黃油，將土豆餅煎至兩面焦黃即成。
注意事項：1、土豆制泥要選黏質土豆，入口才細糯。2、煎餅時掌握好火候、油溫，不要煎焦、煎煳。
10 綏化十大小吃之蒸血豆腐介紹
血豆腐的做法：
1、白豆腐放進大盆里用雙手用力搓成細絨後，順一方向攪打成泥；
2、再加入豬血，食鹽、五香粉；
3、肥膘肉切成7毫米粗的條；
4、取約50克重的豆腐絨用手團成橢圓形的坨；
5、再將三條肥膘肉對稱地豎直貼在豆腐索上；
6、另取約150克重的豆腐絨包裹在外面，稍稍團緊；
7、如法全部團完，逐個放在燒箕內；
8、將裝有豆腐索的燒箕放在25℃的溫暖處使之「收汗」，再用手捏1-2次，使之完全成形；
9、然後全部掛在柴灶上空熏烤，約20天後表面呈黑色時即可食用；
10、食用前，用溫水將血豆腐表面洗凈，上籠用猛火蒸約1小時取出，切片裝盤。
血豆腐的製作要訣：
1、攪打豆腐絨，順一方向攪打上勁，豬血可分次加入，以使原料混合均勻；
2、豆腐放在燒箕內，坨與坨之間應有一定距離。
食物相剋：
豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；忌於海帶同食，會導致便秘。
肥膘肉：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。
⑺ 綏化哪裡有自助火鍋便宜好吃的 或者烤肉
野蠻人自助海鮮烤肉火鍋，重點是便宜，39左右，火鍋+烤肉，感覺菜品不是很多，但這個價位的話應該可以接受的，我開學的時候去吃了一次，在北林區西直南三路口道西（長明胡同北50米）
⑻ 綏化有什麼地道小吃
上圖沒意義，簡單說幾個
1 老西北抻面，老店，第一次去是1997年的夏天，最好吃的店在綏化鎮胡同，必點菜品，老西北豆腐，簽子，抻面
2 曉梅燒烤，很多人會質疑我為什麼不推薦顧家和鑫林？因為他們是靠熟練五分熟起來的，屬於雜牌軍，正宗綏化電烤，必須是曉梅燒烤，曉梅燒烤吃肉筋，如果想吃熟練五分熟，隨便哪家都可以！滿街都是。
3 酸菜湯 別去，什麼垃圾！誰家不做酸菜湯？誰家沒花捲？吃兩次，完全沒感覺
4 四一廠 烤豆皮 ，搬哪去了我也不知道，烤豆腐皮和烤牛心為什麼會再四一廠崛起？憑什麼會讓全綏化人都認識他？因為他好吃又便宜，給人超值的感覺，夠咸，可以下酒，吐的時候也不拉嗓子
5 砂鍋聚 哪個店都不錯，綏化的砂鍋壇肉最大的特點是毛蔥沾大醬，太下飯了，毛蔥少吃啊，吃多了舌頭麻一天。
6 四季小吃 在綏化西直南五路口，必點菜，干青 鱈魚 還有啥了？我忘了！好多年沒吃了
7 前進機械廠撈雞爪子還開著呢嗎？他家也挺好，這個特色，家裡人和其他的燒烤店很多都有，雞爪子，北四的雞手王最大最香
8 我最懷念的是車站一個大娘，90年代天天推著一個玻璃車子裡面用鋁飯盒裝的盒飯，吃完把盒子給人家，如果什麼二寶 什麼佳林跟人家比都是垃圾
綏化吃貨總結的綏化小吃！看完了你一定會對吃貨有新的認識！
對於吃貨來說，任何東西只有能吃和不能吃兩種！吃貨的理想就是吃遍天下所有的 美食 ！在吃貨的世界只有 美食 不能辜負，而對於吃貨來說，沒什麼是吃搞不定的。所以，你要是惹一個吃貨生氣了，相當的好辦！那就是拚命地請他（她）逛吃逛吃，一頓不行就兩頓！保證解決問題！然而，吃貨還是哲學家，所有吃過的 美食 里都有他自己獨特的感悟和理解！那麼，綏化的吃貨又是怎麼從綏化有的這些好吃的裡面理解人生的呢？
餃子
做人，臉皮不能太薄也不能太厚。
豆漿
不經歷磨難，不會成熟。
炸油條
想成功，得有人拉一把。
發糕
渺小時，比較充實；偉大後，覺得空虛。
燒烤
不到一定的火候是無法顯現出其真正的價值的，人生需要厚積薄發！
麻團
不經歷煎熬永遠無法嘗到成功的滋味！
餛飩
人生很多時候難免起起落落，各種滋味嘗盡，還是要堅強的生活。
元宵
一路摸爬滾打著走來，終於成變了最好的自己。
烤冷麵
同樣的人生，卻可以有很多種選擇，沒有路的時候換個思路，或許會有新發現。
殺豬菜
人生中往往會遇到一群看著不相乾的人一起合作，合作中慢慢地大家就磨合成了一種獨特的氣質！團隊擁有了彼此在一起才有的味道！
鍋包肉
每個人都有自己的性格特點，都是獨一無二的。任何人都代替不了。
地三鮮
和對的人合作，會讓你的能力再價值全部翻倍！
紅腸
不經歷「粉身碎骨」，不經受煎熬，怎能突破自己？
粉腸
一字之差，天壤之別！該較真時就較真！
東北大拉皮
三人行必有我師，事業成功，少不了良師益友的相伴。
粘豆包
做人想要成功，必須學會虛懷若谷。
熏肉大餅
學會包容，才成更好的擁有。
蘸醬菜
從菜到蘸醬菜表面上看是因為醬，其實是因為大家是同類，所謂，物以類聚人以群分！
拔絲地瓜
「做事情關鍵是要把握住時機！差一點，結果就大相徑庭！
小蔥拌豆腐
清清白白做人，坦坦盪盪做事。
東北亂燉
難得糊塗！時刻都清楚明白，人生就會少了一種安然自在。多了一份苦惱與折磨，糊塗是一種難得的大徹大悟。
東北醬骨頭
有骨氣的人，任何情況下都能獲得最大的尊重！
山野菜炸丸子
即使是草根，也有出頭之日！——致所有奮斗中的人們！
土豆乾
做人做事擠去水分，才更勁道、更耐嚼！
肇東烤餅：肇東最著名的特色小吃是肇東烤餅，薄而小的餅刷上辣醬、雞油、孜然等調料放在炭火上烤制，然後卷上蔥花末來吃，味香耐人回味，是本地飲食一絕。後又被稱為「肇東料理」，進而聞名。
明水開口笑是主要由麵粉、花生油等原料做的一種食品。
筋餅：榆林筋餅的主料是優質麵粉，不含防腐劑，是聞名全國的蘭西縣榆林鎮 美食 。薄薄一層筋餅，卷上香菜肉絲、熏肉、榨菜、圓蔥，甜面醬等，再喝上一碗八寶粥或者黑米粥，超級美味。
粘豆包：青岡、蘭西等這些縣城有挺多加工粘豆包的工廠，味道很正宗，製作都是傳統的方法。
黏玉米：綏化有很多速凍黏玉米加工企業，速凍黏玉米穗、玉米粒、鮮玉米漿等系列產品已打入上海、南京、武漢和長沙、蘇州、鄭州等全國十幾個大中城市。這里生產的黏玉米營養豐富，香黏可口，受到全國各地老百姓的喜愛。
興華干豆腐：位於通肯河畔的青岡縣興華鎮，獨特的地域優勢使得這里土壤肥沃，物產豐富。興華鎮出產的大豆，品質極佳，蛋白質含量極高，因此成為加工豆製品尤其是干豆腐的極好原料。興華鎮的地下水中富含多種礦物質和對人體有益的微量元素，因此，興華鎮生產的手工干豆腐質量非常好，既薄又有筋頭，成為該縣揚名全國的特色物產。近年來，隨著通信和交通的發達，興華干豆腐的名氣逐漸走出本縣，向更遠的地方輻射。
烤土豆片：在綏化，我家青岡那邊就是，好多燒烤店的土豆片都是整板炭烤的，特別好吃又實惠，不像其他地方是串烤。
綏化市位於黑龍江省中部偏西南部，是隸屬於黑龍江省的地級市、黑龍江省重要的交通樞紐，也是全省六大客貨運中轉中心之一。
綏化，距離哈爾濱比較近，很多 美食 和哈爾濱比較相似。每次到綏化，最喜歡吃的 美食 ，就是綏化的酸菜湯還有綏化的電烤串。
東北人喜歡吃酸菜，綏化的酸菜湯，酸度處理的剛剛好，味道很純正，湯口還不油膩，這個湯喝起來味道很好，純純的酸菜的味道，一般店裡的主食都會配上花捲或油餅。人均消費大概，15元左右，吃的很好。這絕對是綏化的特色吧。
綏化的電烤串，顧家電烤，兩家小店，樹椒五分熟，牛肉串，外面的辣椒面，味道特別好，店裡的其他烤串也都不錯，豆腐皮，土豆片一把一把的點，好吃。另外特別喜歡店面的肇東小餅，配上小蔥花，吃一個味道真的很純正。店裡等位是常態。覺得確實好吃。
傻柱子冷麵
北林酸菜湯
北林酸菜湯是綏化當地特色菜之一。鹽分兩次分別加到排骨和酸菜里，最後混合後嘗鹹淡，咸要加熱水，淡就加鹽。因為主要喝酸菜湯，湯正好就成，排骨淡可以蘸蒜泥醬油吃。
安達燜茄盒
安達燜茄盒是當地熱門家常菜系之一。肉餡放小缽中，加蔥、薑末、雞蛋、食用油、花椒粉、大料粉、胡椒粉、老抽、香油、雞精，順一個方向攪拌上勁待用。
砂鍋燜狗肉
砂鍋燜狗肉，是東北許多地方的風味名菜。此菜色澤金紅，香味撲鼻，汁濃味醇，酥爛醇鮮。狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。
殺豬菜
殺豬菜，原本是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜。在東北許多地方常年開設殺豬菜，形成東北飲食一大特色。過去，在農村殺年豬是一件大事，無論哪家殺年豬都必定要把親朋好友請到家裡來吃殺豬菜。
鍋包肉
鍋包肉，是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，東北著名的菜餚之一。因外麵包著用土豆做的澱粉，放在油鍋里炸，所以又叫「鍋爆肉」，幾乎下館子的人都品嘗過。
榆林筋餅
榆林筋餅，是以白面（小麥粉）為主要原料，用平底鐵鍋烙制而成的民間傳統風味食品。其輕如紙張，薄如蟬翼，放在書刊上可清晰地看見下面的文字。此餅雖薄，但卻筋道、抗咬，結實而富有彈性。
酸菜湯
綏化四大名吃：老西北，震四方，聯誼賓館，酸菜湯……
綏化學院畢業生，目前在綏化五年，不知吃黃了多少飯店小吃，分享一下我心目中綏化的特色。
綏化學院附近
1.雞公煲
秒殺綏化所有雞公煲，相信我沒錯的，同樣他家的咖喱飯也很好吃，大四學校附近都吃夠了的時候就靠他家活著
2.知味小廚
學院東門對面兩個小店，新店和老店，都是一家的，
招牌菜：小二滋味肉，霸王魚，肉皮黃豆角，還有雞蛋餅做的特別好
3.農大烤盤
去年新開的吧，經濟實惠，學院學生首選，
4.磚廠烤肉
在學院南門附近，也是去年新開的，他家是坑烤肉，電爐大串，肇東小餅做的超好吃，最絕的是他家的臭豆腐，別人家絕對沒這味
5.武大郎燒餅
一個燒餅3塊錢，能吃飽！！
炒菜蓋飯超級便宜，月底的時候靠他家活著！！
6.王老師紅燒肉
盒飯，超級好吃的盒飯，好吃的紅燒肉，堂食的碗很大很好看，免費喝的豆漿和雞蛋湯都不錯
北四附近
1.渝記宋城火鍋
特色是湯底：番茄湯，金湯小米，酸蘿卜，
而且他家有酥肉，有四川空運的筷子牛肉，這都是我的最愛
2.馬家燒烤
佳木斯風味，在綏化能品嘗到佳木斯風味的特色哦，最有特色的應該是佳鳳啤酒，毛肚鍋涮面，還有烤乾豆腐，
3.要飯盒子燒烤
老式的鋁制飯盒，不知你小時候用過沒
不一樣的味道哦，值得嘗試
二環
1.金手勺炒菜
地三鮮！！地三鮮！！地三鮮！！！
十中附近
1.篩網烤肉
那種鐵絲網，烤肉嗷嗷香
烤酸菜特別好吃，跟別人家的不一樣。
唯一的缺點就是篩網熱，特別熱，烤臉
想起來再更新吧，把自己說餓了，寫不下去了
綏化特色小吃
蛤蟆 狗肉 雜魚燉 烤乳鴿 野豬肉 河蛤蜊
殺豬菜 野菜 粘豆包
⑼ 綏化市哪的自助烤肉好吃多推薦幾個！
說實話，街頭暗號真不咋地，個人認為鑫福自助還不錯，肉比較新鮮；紫銅烤肉自助肉就不怎麼好，這些都是20每位。街頭暗號比較貴還不好吃；除了自助北三穆斯林的烤串不錯