長沙哪裡口味蛇好吃_長沙好吃的地方推薦

① 明天我去湖南長沙出差，請長沙的朋友推薦一下美食和土特產

長沙的沒事太多了，給你推薦一下口味系列！

口味蟹大閘蟹吃不起，來吃吃長沙最有名的口味蟹吧！價格便宜、味道正點！是長沙人吃夜宵必點的一道菜！推薦餐館：四娭毑、老梅園大蝦城四娭毑四娭毑作為長沙的飲食名片，一直名聲在外，想必很多人都聽說過了吧！口味蟹是四娭毑的招牌菜，來這兒的沒人不點。辣，是此菜的一大特色。口味正，辣得入味，辣得舒服，辣得韻味，使它大受歡迎。男士們一般要用啤酒佐餐，據說，冰啤酒更爽。唯一不滿意的就是吃相不雅，但那不是菜的問題，為了美食，我們豁出去了！地址：就在長沙市黃興南路上的「四娭毑（音aijie）總店」，不會的打的過去，或者問問路，長沙人無人不知、無人不曉。那裡的口味蝦、土雞和田螺也很好吃喲！價格：小份40、中份80（8個螃蟹）老梅園大蝦城「梅園大蝦城」也是做口味蟹比較有名的，其創始人王印元先生是長沙最早經營口味蝦的，後發展了口味蟹、口味螺、口味青口等多個口味菜式。因其炒口味蟹的湯汁調料是王印元先生經過近十年的精心研製，加入十餘種中草葯，配以雞汁和梅園的獨特配方，使其在口味上具有梅園風味特色。梅園口味蟹選用的是緬甸湄公河裡的肉蟹，吃起來不但又香又辣，而且蟹肉與比普通河蟹的蟹肉比起來更加細嫩、鮮美，食客吃了都不忍放下筷子。地址：芙蓉路八一橋下面價格：小份45、中份80（大概都是這個價）口味蟹只要是到賣口味蝦的地方，味道都還不錯，除了四娭毑、老梅園大蝦城，單記大蝦城等以蝦聞名的地方，九子香辣蟹（體育館路新奧大廈一樓）、一品香辣蟹（白沙路天心裡128號，碧水藍天旁）的蟹也好呷。

口味蛇長沙吃蛇的風氣源於寧鄉，所以要去吃地道的口味蛇，最好是去寧鄉呷，介紹的這幾家都是寧鄉人開的喲，正宗的寧鄉吃飯！寧鄉口味蛇選用高蛋白，低脂肪，肉質細嫩的本地優良蛇作菜餚，精心研製原料，配製以鮮、香、辣為主要特徵的口味。鮮嫩，香辣，醬汁味濃的蛇肉，滿盤紅艷艷的糊滿辣椒，肥肥的蛇段已被浸得通紅發亮，蛇肉緊實，泛著透明的油光。順勢一咬，蛇肉脫骨而出，甘香鮮嫩，那種食後始覺到的辣，辣得人倒抽涼氣卻又欲罷不能。推薦餐館：建明蛇館、金太陽寧鄉蛇城、永盛蛇城建明蛇館寧鄉大成橋是口味蛇的創始地，最正宗的一家是位於大成橋的建明蛇館，其總經理胡建明被譽為寧鄉口味蛇創始人，想吃口味蛇千萬別錯過那裡，吃完記得用蛇湯拌面，味道好極了。在寧鄉溈山漂流完之後去建明蛇館吃蛇最好！地址：在寧橫公路大成橋那地方豎著一個很大的牌子寫著建明龍館，還有一個指向標。特別好找。一眼就看得到，售票員都曉得的。下車根據指向標走就OK了。價格：大概是198元每斤，一般一條蛇在4斤以上。金太陽寧鄉蛇城：如果你沒有時間到寧鄉去感受最正宗的口味蛇，那麼來這個寧鄉人開的口味蛇店也不錯！金太陽寧鄉蛇城是最早將寧鄉口味蛇引進長沙市區的餐館，颳起了長沙又一陣吃蛇風。地址：芙蓉區芙蓉中路898號金雨大樓價格：吃蛇一定不會便宜，准備上千元是必須的。永盛蛇城：永盛蛇城是大成橋另一家比較有名氣的口味蛇店，想必建明蛇館來說，性價比比較高。聽當地人說，這家酒店的大廚烹飪寧鄉口味蛇有數年經驗，味道鮮美，辣勁十足，尤其是漂流後遇寒受冷，選擇到大成橋品味一下當地地道正宗的口味蛇實乃美哉美哉。地址：就在大成橋工小區旁邊。標志性建築是永盛村農民文化廣場、湘瑞重工。價格：普通蛇98元/斤，舒適大圓桌包廂，性價比不錯。據說，九龍魚頭城的口味蛇也是相當不錯的！！在芙蓉中路三段117號

口味雞推薦餐館：四方坪土雞老店、小李口味雞四方坪土雞老店說起吃雞，長沙裏手都贊不絕口地提起四方坪的土雞好呷！很多人慕名去這個店吃土雞。至於味道嘛，聽聽食客們的描述吧：雞肉切成小塊，配上必不可少的辣椒，另外有竹筍若干，辣辣的香氣撲鼻。雞肉做的很嫩很香，略帶甜味，淡淡的辣，不油膩。竹筍吸收了些許的肉香和辣椒汁，鮮香脆嫩。畢竟是看家菜，名不虛傳。地址：開福區四方坪四季美景17號(三一大道加油站斜對面)電話：0731-84817838小李口味雞長沙很多人都知道，店子位於瀏城橋，擺下四張四方桌，店子裡面便已經覺得有些擁擠了，不過這絲毫不能影響他家昌盛的人氣，經常看見很多人開著小車到這里來吃，店裡坐不下了，就擺開桌子在人行道上，呼呼喝喝，很是熱鬧。口味雞是很值得一提的。一個大海碗，紅通通的辣椒，黃燦燦的雞肉，混在香辣的油湯中，令人味口大開。雞肉是切成丁狀的，口感很嫩，沾著辣椒和各種著料熬成的汁，一口咬下去，又鮮又辣，很符合湖南人的口味。每次和朋友們一起去吃飯，臨到最後，男士們總要挽起袖子用吃剩的油湯拌在飯里，吃上三五碗白飯。呵呵。地址：芙蓉區芙蓉路瀏城橋側價格：口味雞好像是40元一份，不知道漲了沒。此外，還有三毛口味雞店、省植物園旁邊的農家樂口味雞的味道都相當不錯！！

口味牛蛙
不多說，直接介紹餐館，這兩家餐館是長沙最負盛名的吃牛蛙必去之地，雖然環境並不好，但每回去的時候，無論什麼時間，總是座無虛席，讓我感嘆，中國人就是多啊！口味牛蛙的口味自然是味重，辣的過癮！推薦餐館：昱龍牛蛙館、許記牛蛙館昱龍牛蛙館昱龍牛蛙館就在三興街上，現在裝修後環境比以前好多了！那裡的牛蛙是真的貴，也是真的好吃！看這大大的牛蛙腿你就知道了！大盆牛蛙下的蘿卜味道更是一絕！不過要慢慢煮，讓蘿卜浸味。我這幾個月已經吃了三四次了，白花花的銀子就送到他們家去了！地址：步行街旁邊的三興街，金色年華那條巷子，坐車坐到賈誼故居下價格：大盆牛蛙88元一盆，搶錢啊~許記牛蛙館這里的牛蛙比昱龍便宜，30元一斤，來個兩斤就夠了。個頭也比昱龍的小，但是味道不輸昱龍，很多人都說比昱龍的好吃！這個就是見仁見智的問題了。這里的牛蛙是越煮越入味的，豆芽做鍋底，融合了牛蛙肉的的香味，又香又入味。地址：冬瓜山解放四村601終點站價格：30元一斤

口味蝦
前陣子洗蝦粉的傳言傳得沸沸揚揚，搞得很多人不敢吃蝦了！不過長沙的吃蝦風氣依然不減！記得很多明星都很喜歡吃口味蝦，n年前看快樂大本營的時候，何炅他們偷拍瞿穎吃口味蝦沒把我給樂死，之間攝像頭下，瞿穎吃口味蝦吃得可歡了，吃完還特豪邁的醒了鼻涕！快樂大本營不厚道的打了字幕：聽海哭的聲音！！來吃吃口味蝦你就知道了，味道絕對甩那些什麼麻辣小龍蝦幾條街！推薦餐館：單記大蝦城、易記口味蝦、老梅園大蝦城單記大蝦城單記口味蝦的製作方法是先炒後煮，與大多數門派的製作方法差不多，其出特點的關鍵就在於熬蝦子的湯上。說起這湯汁的配方，還與另一個口味蝦的品牌店---老梅園有著一定的關系。這單老闆在還沒當老闆的時候，是教育街上老梅園蝦城的采購員，因聰明好學，將煮蝦子的技術和湯汁的配方學到手後，就在八一橋下另起爐灶自己當起了老闆。為讓單記的品牌做起來，單老闆不但自己親自上陣，還特地配了兩個專門炒蝦子的師傅，從食客的口味反應中，不斷調整配方，最後形成了現在的單記口味。單記口味蝦的最大特點是：湯香肉嫩個大，進口感覺好，回味無窮。單記口味蝦雖辣，但辣得自然、辣得柔和，吃得再多，也不會感覺麻口，大有要青出藍而勝於藍的勢頭。地址：長沙市清水塘八一橋下265號價格：大、中、小份的價格分別為：90元/份、60元/份、30元/份。易記口味蝦易記的口味蝦個頭挺大，蝦子做得很乾凈，一隻只都是用刷子刷去淤泥再過油炸熟，客人點單之後便加入姜蒜辣椒一起炒制，起鍋時澆上一勺香麻油，撒上一把香菜就可「蝦香出爐」啦！吃的時候把紅通通的蝦從油湯中撈出來（小心啊，會有些燙手！），先吮吸一口湯汁，再一點一點地剝去蝦殼就能吃到白胖胖的「蝦屁屁」咯！炸餛飩是可以配合口味蝦的主食，鮮肉餛飩，皮薄餡大，炸得焦黃焦黃的，吃起來那叫一個「噶蹦脆」！地址：長沙白沙路和城南路交界的橋下面往碧水藍天方向價格：以前是一塊錢一隻的，現在可能漲了還有前面提到的老梅園大蝦城，是長沙做口味蝦的第一家，自然不能錯過！

口味田螺
口味田螺也叫嗦螺。盛夏時節的夜晚，市民成群結隊到街邊吃嗦螺，喝啤酒。把螺絲帶殼取回，水中清養1～2天，用專用鍘刀鍘去螺尖，洗干凈，鍋入油燒熱，下入帶殼螺絲，煸炒，然後加入香料、酒、蔥、姜、蒜。干辣椒粉、酸乾菜煸後加入少許骨湯調好味，到快乾後加入紫蘇葉、蔥末出鍋裝盤點入香油、上桌。味香辣，紫蘇香味濃郁，不含泥腥味，嗦之肉出，欲罷不能。推薦餐館：四喜餛飩、不怕辣四喜餛飩吃口味田螺，自然不能錯過四喜餛飩的口味田螺，湖南人叫嗦螺，四塊五毛錢一份，而且干凈。最重要的是位置非常好找，就在黃興路步行街上，逛完街再去吃正好！四喜餛飩是步行街上一個美食風向標呢，那裡的龜苓膏也一定要嘗嘗！地址：長沙市黃興南路步行街(解放路口)價格：四塊五毛錢一份不怕辣不怕辣的口味蝦很不錯，還有口味田螺，你盡管放開了吃，這些大田螺都是用清水喂養了一天吐干凈了泥沙的，嗦著那殼里的湯汁，那可真是透鮮啊！地址：火星鎮凌霄路價格：30元一份

土特產
臭豆腐

長沙臭豆腐非常有名，其味道獨特鮮美，脆而不焦，入口香嫩，口感極佳。去長沙旅遊，不要忘記帶些臭豆腐回家給家人朋友嘗嘗，體驗這類似白豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的芳香鬆脆，讓他們回味無窮。

糕點

長沙生產糕點的歷史悠久，有文字記載的就有幾百年，而且品種繁多，「湘」味殊濃，現略舉一二如下：長沙年糕。源於糯米糍粑，又稱「糯粢」。

瀏陽豆豉

瀏陽豆豉，是瀏陽縣的地方土特產。將泥豆和小黑豆加工而成豆豉，呈黑褐色或醬紅色，皮皺肉乾，質地柔軟，而且顆粒飽滿。加水泡漲後，汁濃味鮮，是烹飪菜餚的調味佳品，不失為一種值得帶回家的長沙特產。

龍牌醬油

湘潭龍牌醬油是湖南湘潭市的著名特產，始於清乾隆末年的吳元泰醬園，至今已有近200年的歷史。其味道咸中帶甜、鮮美濃香、無混濁沉澱，是湖南乃至全國醬油佳品，值得您選購。

瀏陽茴餅

其成品外表美觀，面圓微凸，火色金黃光亮，表面起酥，里皮燥脆，內餡豐滿，松泡爽口，油甜不膩。是傳統特產，具有獨特的製造工藝，芳香可人，聞香陶醉。

其他特產

羽絨製品、石雕藝術品、瀏陽紅桎木、高橋銀峰茶、毛尖茉莉花茶、寧鄉溈山毛尖茶、瀏陽花炮、瀏陽黑山羊、醬板鴨、靈武鴨、臘味製品、香腸、糖油粑粑、君山金龜、糯米粽子、話梅、喬餅、糖薑片、麻辣子雞、菊花石雕、瀏陽煙花鞭炮、銅官陶器、湘綉、麻仁奶糖等。

② 長沙去哪吃什麼

問題一：長沙有什麼好吃的，在哪吃比較好長沙好吃的：
1、有貴客的，去君廷（含君廷匯）、湘江一號、湘鄂情（勞動路）、新長福（世嘉）、富麗華
2、自家吃的，去湘悅食府、海食上（含好食上）、七彩江南、冰火樓、秦皇食府
3、懷舊吃法，玉樓東、新華樓、鹿回頭、金太陽、毛家飯店（都比較沒落了）
4、隨便吃的，去徐記海鮮、大蓉和、盛世芙蓉、鼎福樓、旺府
5、省錢吃法，去外公外婆、黃金台豬腳老店、人民公社、衡東味美思、辣椒炒肉
6、特色吃法，去茂西土菜館、兩棵樹土菜、東達大酒店、火宮殿（坡子街）、黑石鋪船上吃魚
7、海鮮吃法，馬王堆水產城現做、江洋海鮮、龍港海鮮、天然漁港、盛記海鮮
8、中西餐的，金牛角王、咖啡之翼、名典、綠茵閣、米蘿
9、外地吃法，貴州花江狗肉、內蒙古小肥羊火鍋、松花江餃子館（北方風味園）、四川麻辣火鍋、福建沙縣小吃
你慢慢嘗吧。

問題二：長沙最好吃的美食在哪裡湖南以湘菜聞名其中小吃也很具特色．最具代表性的坡子街是長沙有名的小吃一條街，那的環境也很好，街的兩旁都是復古建築！還有南門口的臭乾子！南門口還有很有名的四嬡姐口味蝦！有名的小吃有火宮殿的臭豆腐、楊欲興的米粉、德園的包子……另外還有長沙的＂吃＂友評定出來的長沙食譜可供參考．．1、蔡鍔南路香格里拉酒吧旁往巷子里進去第三家的菜不錯，生意好得嚇人。 2、芙蓉北路銀苑海鮮右側，以辣椒炒肉聞名，雞湯也很好喝。 3、財政廳附近廣濟橋南側的老天富。 4、長沙電腦城旁的趙記，其實應該叫「錢四口味雞」；特色菜：口味雞、口味田雞。 5、星沙省移動指揮中心旁的鴻翔大廈後面的小巷子里的一個小店；特色菜：鱔魚炒豆子。 6、先鋒廳的一家罐子老店；特色菜：才魚抱蛋。 7、湘春路陋園賓館對面的三味食府；特色菜：竹香黃鴨叫、香菜涼拌腰花。 8、左家塘阿彌嶺的「北美」瀏陽蒸菜；各色湯味道不錯，特別是店裡木桶裝的山葡萄酒。 9、天心賓館旁的九龍魚頭城的寧鄉口味蛇；名為魚頭城，實際好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面條，極鮮美。 10、廣濟橋底往長嶺方向的永州血鴨小店。 11、大豐和以及芙蓉國的常德缽子菜。 12、橘子洲頭 *** 岸的黃鴨叫。 13、南大橋河西橋底「石砣」以及「張立斯」的船上；特色：魚、河蝦、河蚌。 14、河西銀鴻小區內的「豬腳王」，很辣。 15、侯家塘「帝豪」的紅燒肉，肉肥而不膩，肉質松軟。 16、奧莎體育館對面「兩重天」的燒烤。 17、梓園路「世平餐館」的香乾。（在附二對面沿梓園路右側走不遠） 18、南門口的「一品粥」。 19、二環線「菩提樹」的魚頭。 20、韶山南路往長潭高速的路口的人人家羊肉，涮羊肉很棒，比「小肥羊」的還好吃。 21、西湖樓的小炒臘鳥；招牌菜：千絲萬縷，刀功了得。 22、省人民醫院對面的小巷子里的米粉；省人民醫院後門的周記米粉。 23、烈士公園北大門旁邊的玉林米粉也很有名。 24、在春天百貨旁的葯王巷內200米的一家粉店的米粉不錯，口感好，分量多，碼子齊，地方也還大，推薦椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉絲，香菇一起炒的碼子，也還辣，要是放多點醋，更加開胃。 25、沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的臭乾子。 26、解放西路暢行天下隔壁巷內20米處一個小攤的牛肉串，生意極好，總要排隊；且只在下午4：00 C 6：00供應，每天只供應1500串。 27、朝陽電器城旁的小店的牛肉串也久負盛名，特別是牛雜湯。 28、荷花池，長沙市第13中學門口的「翁不倒」的蘭花豆。 29、天津小吃店（就是酒吧一條街的楊欲興旁邊）的包子，饅頭等。 30、赤崗沖再往前一直走有一條街，全是吃魚的。（分量比伍家嶺活魚村的還足，好大一盆哦! 味道也不錯，很辣，很過癮，多加點摩芋豆腐!） 31、湖南日報大門對面，就是體育館路那個巷子里進去不到30米，有一家「老四川魚館」的香辣魚火鍋。 32、五一路糧貿大廈下面的湘楚人家，有道「十里飄香」的雞湯，黃澄澄的雞油漂在上面，噴香的。 33、廣濟橋下有家做「佛跳牆」的，很專業很好吃也很貴。 34、譚州瓦罐店的「竹香魚」。 35、五一路上的銀華大酒店有道「太極蔬菜羹」，一白一青，調成了太極圖案，清淡鮮美，值得品味。 36、嶽麓山頂有家路邊餐館的「酸菜煮肉」。 37、九所賓館7號樓餐廳（不是外面那家大餐廳），炸的「臭豆腐」和蒸的「玉米棒」都非常好吃，雖然臭豆腐炸得地道的地方很多，但在九所就不必擔心吃進潲水油。 38、金源大酒店的巴西燒烤自助餐，有種烤的「三角牛肉」，那個外國人說是「牛排」的，割起來油汁和血水一塊往下......>>

問題三：長沙最好的小吃在哪裡？如果按我的理解，長沙最好吃的小吃要靠自己去逛，去尋找，因為別人覺得好吃的你不一定喜歡，而且長沙很多名不見經傳、很小的店面、攤點都能做出非常美味的小吃。說幾個我覺得不錯的。臭豆腐：南門口的五燦鋅誚員，在南門口靠近勞動廣場方向，我有好幾次都碰見派好長好長的隊。其實南門口往勞動廣場走的路上，第一個巷子口子上有一家賣臭豆腐的，在一個「阿凡提烤肉」旁邊，味道也很好，我吃了一次就記住了。（那個阿凡提烤肉是個新疆人，小夥子長得不差呢。。）糖油粑粑：都說百聯東方對面一個巷子里的好吃，也是要排隊，我就吃過一次，因為我不喜歡吃甜的，你要是喜歡可以去看看，在巷子往裡面走一點，是老夫婦倆。龜苓膏：南門口芝九草堂的，我喜歡椰奶的。和五渤舳垢比較近。春卷：坡子街有一個小攤上的好吃，裡面的東西比較豐富，個子也大，1塊5一個。是一個老爺爺炸的。天津小吃的也還可以，就是油好多，在司門口。鐵板土豆：不知道鐵板土豆算不算呢，我只覺得好吃，想寫出來。在淘淘小吃街上，那種看起來是一整個土豆搗碎的比較好吃，機器切的一條條的不好吃，這貌似是鐵板土豆好吃准則，樓主可以考察一下。。鴨骨架什麼的：也是南門口那條街，芝九草堂旁邊，有個易家姜記，味道還不錯哦，看起來也干凈，好辣好辣。還有一些長沙老店，紅梅冷飲店的酸梅湯，雙燕樓的餛飩什麼的，這些都在坡子街。不過個人覺得火宮殿沒啥可去的，東西不好吃。暫時就想起這么多啦。。。對了，外省都喜歡叫米粉為「湖南米粉」或者「長沙米粉」，吃米粉比較好的我覺得是甘長順，或者無名。甘長順好像是在識字嶺還是人民路上哪裡有一家，無名粉店就很多啦。

問題四：長沙美食去哪兒湖南特色小吃全攻略長沙美食一般是去坡子街一帶，那裡集中了火宮殿、向群鍋貼、四殘×蝦、楊玉新（好像是這個音，可能有點錯）面館等等長沙著名的小吃，周邊還有很多食家也很不錯，去長沙一般都要去這轉轉。
坡子街，與上海的城隍廟、南京的夫子廟、蘇州的觀前街一起被譽為中國四大小吃名街。湖湘的飲食文化源遠流長，坡子街作為長沙美食小吃的匯集地，充分體現了長沙的地方特色與地域性的餐飲風格。
坡子街主要的特色美食有：酸梅湯、四渤舳垢、糖油粑粑、糯米粽子，湘賓春卷，龍脂豬血，綠豆沙，湯面，米粉，乾煎雞油八寶飯，餛飩，蘿卜絲餅，薯丁粑粑，油條，嗦螺，口味蝦，紅燒豬腳，麻辣燙等。

問題五：我想去湖南長沙吃小吃，住在哪裡最合適？住在長沙步行街最方便了。也離特色小吃近：如坡子街火宮殿南門口周記等
順便還可以逛逛步行街。

長沙 7天連鎖酒店步行街二店
地址：長沙市天心區黃興南路440號（黃興銅像南50米,淘淘小吃街內）
如家快捷酒店（步行街店）
地址：人民西路170號
九盛連鎖酒店（長沙君臨國際A座店）
地址：坡子街216君臨國際a座18樓

問題六：長沙小吃一條街在哪？長沙並沒有完全意義上的小吃一條街，但是可以推薦幾個長沙人常去吃的美食集中地。一是坡子街，毋庸置疑。這個是遊客和本地人都經常吃吃喝喝的地方，也位於繁華地帶，味道層次不齊。二是文廟坪，一般都是本地人在這里吃，小吃多是路邊攤，市井氛圍濃厚。三是河西涉外那邊了，涉外一師范夜宵一條街有全長沙最好吃的生蚝之一，每天開車去吃生蚝的人數不勝數，活生蚝現烤的，生蚝上有蒜泥和剁辣椒，鮮嫩，很合湖南人口味，店面叫生蚝王，就是一點不好，人多要排隊。涉外那邊更重要的是，氛圍那是青春洋溢啊！看美女的好去處，哈哈~

問題七：長沙哪裡有好吃的小吃？一、口味菜共同特點：口味重，辣，環境簡陋，食客盈門 1、無名家菜館，往巷子里進去第三家也還不錯，蔡鍔南路香格里拉酒吧旁。 2、辣椒炒肉，沒有招牌，以辣椒炒肉聞名，雞湯也很好喝。芙蓉北路銀苑海鮮右側。 3、老天富，財政廳附近廣濟橋南側。 4、趙記，其實應該叫「錢四口味雞」，特色菜：口味雞、口味田雞，長沙電腦城旁。 5、星沙，在省移動指揮中心旁的鴻翔大廈後面的小巷子里。特色菜：鱔魚炒豆子。 6、一家罐子老店。先鋒廳，才魚抱蛋。 7、三味食府，這里是個禍的好地方，老闆親自坐台，陪吃陪喝陪禍，你想幹嘛就幹嘛，果真賓至如歸，湘春路陋園賓館對面，竹香黃鴨叫、香菜涼拌腰花。二、地方特色 1、瀏陽蒸菜（1）首推「北美」，左家塘阿彌嶺，大部分都為蒸菜。推薦：各色湯味道不錯。一定要嘗店裡木桶裝的山葡萄酒，每次我都能喝一斤。（2）喜瑪拉雅店附近有一家蒸菜館也不錯。 2、寧鄉口味蛇九龍魚頭城，實際好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面條，極鮮美。地址：天心賓館旁。 3、永州血鴨廣濟橋底往長嶺方向，有兩家吃永州血鴨的小店，不記得名字，都很好吃 4、常德缽子菜（1）大豐和（2）芙蓉國 5、長沙的黃鴨叫（1）橘子洲頭，幾次都在「 *** 岸」吃的。味道一般，但夏天的晚上，江風漁火加啤酒，有一幫朋友對酒當歌，感覺很好。據說有另一家味道要好，請記得名字的補充。（2）南大橋，河西橋底，有幾條船。以前是在叫「石砣」的船上吃，後來旁邊另開了一家叫「張立斯」，也不錯。特色：魚、河蝦、河蚌。三、其他特色 1、豬腳，河西銀鴻小區內「豬腳王」，很辣，要小心 2、紅燒肉，侯家塘的「帝豪」，紅燒肉肥而不膩，肉質松軟。 3、燒烤，奧莎體育館對面「兩重天」 4、香乾，梓園路「世平餐館」，在附二對面沿梓園路右側走不遠 5、粥，南門口「一品粥」 6、魚頭，二環線「菩提樹」 7、羊肉，人人家：韶山南路往長潭高速的路口，涮羊肉很棒，比「小肥羊」的好吃。更絕的是吃到一半，會有人舉著一個黃澄澄的巨大的鍋――是一個大鍋底的鍋巴出來，所有的人就沖上去每人掰一塊。 8、小炒臘鳥，西湖樓招牌菜。四、小吃 1、米粉（1）無名，省人民醫院對面的小巷子里。（2）烈士公園北大門旁邊的玉林米粉也很有名，搞得這里幾乎每天都要堵車。（3）一家粉店的米粉不錯，口感好，分量多，碼子齊，地方也還大，推薦椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉絲，香菇一起炒的碼子，在春天百貨旁的葯王巷內200米。 2、臭乾子：沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的攤子只有下午和晚上供應 3、牛肉串：解放西路暢行天下隔壁巷內20米處一個小攤，只在下午4：00 C 6：00供應。 4、牛雜湯：朝陽電器城旁的小店，那裡的牛肉串也久負盛名 5、蘭花豆：「翁不倒」的蘭花豆荷花池長沙市第13中學門口 6、包子，饅頭等：天津小吃店（就是酒吧一條街的楊欲興旁邊）的包子。特別推薦天津小吃店的饅頭。 7魚、赤崗沖再往前一直走有一條街，全是吃魚的。我去的那一家叫：詩韻。量比伍家嶺活魚村的還足，一定要記得讓老闆多加點摩芋豆腐。香辣魚火鍋，湖南日報對面，體育館路那個巷子里進去不到30米，有一家「老四川魚館」，

問題八：長沙市有哪些特色小吃,在哪裡可以吃得到最正宗的補充一下，在百聯東方對面有桂花糖油粑，天天排隊吃。最正宗。去南門口四嬡秭那吃龍蝦等，還有熱鹵四合一等，都是長沙的特色

問題九：朋友來長沙玩，帶去哪裡吃好吃的辣的那種青椒！！豆腐泡切一下，加一點點澱粉，非常好吃

問題十：長沙有多少好東西吃啊，去哪裡呢長沙市最好恰的海鮮：建湘路上面的好世界（太貴了）長沙市最好恰的糖油油粑粑：李公廟萬代後面的一家，南陽街裡面排隊太長長沙市最好恰的蔥油粑粑：沙子塘的一個菜市場裡面當街是韶山路，每天早上生意都很不錯長沙市最好恰的粉：瀏正街的無名粉店長沙市最好恰的面：文運街的強哥粉店長沙市最好恰的炸香蕉：文廟坪這個地方在裡面裡面的巷子很難找長沙市最好恰的炒貨瓜子：荷花池的翁不倒炒貨店蠶豆最出名長沙市最好恰的酸辣粉：步行街司門口那裡往裡面數第二家長沙市最好恰的花生：無名附近往省人民醫院那進來的口子第一家炒貨長沙最好恰的水餃：省體委長沙市最好恰的刀削麵：新華樓不用說拉
滿意請採納

③ 長沙好吃的地方推薦

長沙很早以前有句民謠是這么說的：德園包子,火宮殿的臭豆腐,黃春和的粉,楊裕興的面。但是後來又有了什麼四娭毑的臭豆腐、帥哥燒餅什麼的，還有炒田螺等。標志性我覺得還是臭豆腐最出名也最有特色，單身臭豆腐還是建議去火宮殿，因為小攤上面的感覺不衛生。下面是我在空間搜索到的網友整理的資料，分享參考一下：
長沙市有名的小吃.店名及地址!
店名:何氏排骨地址:人民路花鼓劇團隔壁推薦菜:霸王排骨
店名:建邦地址:寶南街的對面,進口地方有個馬里奧店推薦菜:鐵板孜然牛肉飯
店名:大碗廚地址:東風路上大隴段推薦菜:豬腳5元/個
店名:達亨地址:家樂福後面的巷子推薦菜:風吹牛肉
店名:百味米粉地址:坡子街進去後兩百米推薦菜:原湯肉絲,肉餅蒸蛋
店名:北京餛飩店地址:中山路四維旁邊推薦菜:雜醬面,蒸餛飩
店名:昱龍地址:金色年華的隔壁巷子進去推薦菜:干鍋牛蛙，干鍋雞，玉米墩筒子骨
店名:問客殺雞地址:往腫瘤醫院的銀洲路上推薦菜:九龍全魚
店名：錢糧湖土鴨館地址：河西英才園內,分店:河邊渡沿江大道野火湖鄉隔壁推薦菜：土鴨火鍋,鴨雜火鍋
店名:老屋地址:教育街口子上*蔡鍔路推薦菜:辣椒炒肉，石鍋魚，石鍋雞
店名:廣佬鵝盛坊地址:勞動西路人民公社大食堂對面推薦菜:燒鵝，鹵水
店名:國寶四合一鹵味店地址:長郡中學大門口左手邊特色:四合一.五合一,六合一
店名:鐵胖子地址:桂花公園推薦菜:口味田雞
店名: 地址:星電賓館對面有家餐廳推薦菜:香油豬腳切的碎碎的，當時是當作正餐前的冷盤端上來的
店名:保和軒地址:伍家嶺陳家湖車站對面推薦菜:老乾媽腰花
店名:劉記地址:河西西站對面巷子里推薦菜:口味蝦，酸菜炒飯
店名:湖南省雜技團食堂地址:東塘（移動營業廳旁邊巷子內）推薦菜:茄子魚頭煲
店名:衡邵土菜城地址:河西沿江大道,快到猴子石大橋推薦菜:地道鄉里菜
長沙市最好恰的海鮮：建湘路上面的好世界（太貴了）如果要便宜的去窯嶺的盛記海鮮

長沙市最好吃的涼面：中南院的（具體地址是體院北路135、406、旅2的終點站）份量足，味道級好

長沙市最好吃的煎餅：在魚塘街每天上午10點以前就買完了

長沙最好恰的熟食：玫瑰肉乾！！！

長沙最好恰的方便麵：1塊8一盒的康師傅紅燒牛肉麵！（是最小盒子的那種賣得非常好！！超市經常脫銷~ 哈哈~ 就是這個味道的脫銷！！！）

長沙市最好恰的火鍋：財經學院一條線火鍋！再就是四方坪（805路就可以到）的火鍋

長沙市最好恰的蒸菜：南陽街

長沙最好恰的熱巧克力：KFC和麥當勞冰巧克力是桂林米粉的不錯！

長沙市最好恰的雞翅：必勝客

長沙最好恰的卡布奇諾咖啡冰沙：名典

長沙最好恰的愛爾蘭咖啡：花時間

長沙最好恰的水餃：省體委

長沙最好恰的咖啡：通城商業廣場下面很著名的連鎖----真鍋但是很貴！

長沙比較好的盒飯：平和堂

長沙市最好恰的涼面：華南小吃！

長沙市最好恰的辣椒炒肉，手撕包菜：明盛在南陽街裡面進去的一個飯店！

長沙市最好恰的鹵肉飯：曾經的塔客堡，和現在還有的台北阿水和豆漿（候家塘那裡）

長沙市最好恰的豆漿：台北阿水和豆漿啦~~哈哈加蛋我喜歡！

長沙最好恰的刨冰：米雪兒

長沙市最好恰的鴨架子和便宜的粉：砂子塘燒烤街那裡！

長沙市最好恰的鴨舌子：金色年華

長沙市同樣好恰的飯店：昱龍，金色年華的隔壁巷子進去！

長沙市最好恰的刀削麵：新華樓不用說拉~ 哈哈~老店！

長沙市最好恰的牛排：綠茵閣，金牛角

長沙市最好恰的臭乾子：南門口（勞動廣場過去一條巷子裡面，要排隊等！~）

長沙市最好恰的糖油油粑粑：李公廟（另外還有好多家都不錯：萬代後面的一家，南陽街裡面的。。。。。。。）

長沙市最好恰的紅薯粑粑：水絮塘（在定王台的東成大酒店正大門的馬路對面）

長沙市最好恰的炸紅薯粑粑：白沙路，35號

長沙市最好恰的蔥油粑粑：砂子塘的一個菜市場裡面當街是韶山路，每天早上生意都很不錯！（但是老闆有個毛病，你不申請的時候，炸得味道都很淡，喜歡吃味道重點的朋友一定要申請老闆加一點鹽！）

長沙市最好恰的粉：瀏正街的無名坡子街肆姐粉店天心閣後面小巷子的周記粉店（當然我還是很支持旁邊的四盛園也是很不錯的，但是現在越來越不行了。至於其他的楊裕興，黃春和什麼的就不用我去多費口舌了）

長沙市最好恰的腳餅：146終點站那邊蔣家壟的菜場有個腳餅不錯！

長沙市最好恰的炸香蕉：文廟坪這個地方在裡面裡面的巷子很難找~ 呵呵耐心一點一定可以找到！！
長沙市最好恰的鐵板燙：文廟坪有2家味道都不錯

長沙市最好恰的堡仔飯：地質學校正對面的百姓我主推然後旁邊大概50米內也有一家，雖然環境沒有百姓好，但是聽說味道超過百姓 hoho 以後一定要去試試。然後赤崗沖稻田中學那邊有一家堡仔飯也是非常不錯的，老闆也特別客氣~ 呵呵~ 今天聽說一中對面也有一家好吃的，有空一定要去嘗嘗到底味道怎麼樣！

長沙市最好恰的噶嗎（青蛙）：也是在水絮塘那邊，忘記叫什麼名字了~ 主要是我自己也沒去吃過，但是已經有N多人都說那裡好吃了，將來一定不可以錯過這個地方

長沙市最好恰的口味蝦：河西漁灣市什麼胖子名字我忘記了，因為這個地方也是需要碰運氣的，第一次去吃的時候狂好吃，蝦子裡面的油水都不能說是油水了，完全是醬的樣子了！！狂好吃~哇哈哈～～～～～～～但是後來去吃雖然也好吃，但是始終都沒有那種「醬」的感覺了！至於南門口的口味蝦，一般般

長沙市最好恰的炒貨瓜子：勞動廣場的傻子瓜子！哈哈！！好久沒有去光顧了～我是那裡的忠實顧客

長沙市最好恰的炒板栗：天星的板栗～街上很多分店但是經常有假的！好象是南門口的那家是正宗的。

長沙市最好恰的燒烤：不用說，肯定是砂子塘的燒烤，干鍋一條街～～又便宜，又夠味hoho不要跟我搶位置！！

長沙市最好恰的炒蠶豆：荷花池（13中門口）雖然曾經出過不好的負面新聞，但是確實是最好恰的～～

長沙市最好恰的魚火鍋：長沙鍋爐廠那邊有好多個店子都還可以。

長沙市最好恰的麻辣燙：燕山街裡面的（好恰的很）！還有就是窯嶺的一個益陽麻拉燙～雖然沒有真正益陽市步行街裡面的那家好吃，但是也是很不錯的哈哈~~~~~

長沙最好恰的麻花：燕山街的天津麻花,不過有點貴但正宗.五一路的六品香.

長沙市最好恰的餛飩：其實曾經長沙最好恰的餛飩是砂子塘老菜場的一個每天從梨子山那裡挑著擔子的人弄的好吃，現在都不曾找到過那樣好吃的了，只有砂子塘口子往燒烤街走進去有一家餛飩店味道還不錯~ 雙燕好象是開了2家店，一家在東塘，一家在坡子街！~

長沙市最好恰的湯圓：步行街靠近司門口這邊的一家，只有元宵節才有吃！ 15塊錢一臉盆！哈哈~~~~

長沙市最好恰的酸辣粉：步行街司門口那裡往裡面數第二家！（是曾經在外面的那家，後來搬到裡面去了，環境不錯，還有位置坐，而且還有熱的巧克力汁飲料！）

長沙市最好恰又實惠的大排擋：桂林米粉~ ，這個不用我多介紹吧？而且裡面的服務員的服務態度非常好！

長沙市最好恰的小籠：還沒找到。真正的小籠包子，皮是非常非常薄的，象餃子一樣，而且吃的時候，口感很耐嚼，一口下去，一定會流出油水出來。。。。。哇好吃！！！長沙的還沒找到正宗的！ 555555 如果有誰知道正宗的請一定發帖子好嗎？？

長沙市最好恰的鹵味：中山路上有個叔叔年紀的人整天提著個小木箱子，走遍所有的服裝門面，問別個要鹵味不？他只有4樣：鴨脖子，鴨肚片，雞腿和和雞翅。。還有什麼絕味啊、純味啊。

長沙市最好恰的冰正綠豆沙，冰正酸梅湯，雞汁香乾：華南小吃！

長沙市最好恰的花生：無名附近往省人民醫院那進來的口子第一家炒貨

長沙最好恰的炒粉：得知在長沙理工大學後街裡面~

長沙最好恰的冷盤：2中旁邊巷子里一條街全部都是恰冷盤的，還有乾粉也還可以。

長沙市最好恰的臭乾子：南門口（勞動廣場過去一條巷子裡面，要排隊等！~）

長沙最好恰的蓋碼飯：BOBO國際後面，你只要看到有好多人坐在外面的那家店子就是滴噠！~

長沙最好恰的罐子湯：在平和堂後面那一條街，有家小店的罐子湯很好喝，名字不記得了，旁邊開了家房產咨詢店。
一、口味菜
共同特點：口味重，辣，環境簡陋，食客盈門
1、無名家菜館，往巷子里進去第三家也還不錯，蔡鍔南路香格里拉酒吧旁。
2、辣椒炒肉，沒有招牌，以辣椒炒肉聞名，雞湯也很好喝。芙蓉北路銀苑海鮮右側。
3、老天富，財政廳附近廣濟橋南側。
4、趙記，其實應該叫「錢四口味雞」，特色菜：口味雞、口味田雞，長沙電腦城旁。
5、星沙，在省移動指揮中心旁的鴻翔大廈後面的小巷子里。特色菜：鱔魚炒豆子。
6、一家罐子老店。先鋒廳，才魚抱蛋。
7、三味食府，這里是個禍的好地方，老闆親自坐台，陪吃陪喝陪禍，你想幹嘛就幹嘛，果真賓至如歸，湘春路陋園賓館對面，竹香黃鴨叫、香菜涼拌腰花。

二、地方特色
1、瀏陽蒸菜
（1）首推「北美」，左家塘阿彌嶺，大部分都為蒸菜。推薦：各色湯味道不錯。一定要嘗店裡木桶裝的山葡萄酒，每次我都能喝一斤。
（2）喜瑪拉雅店附近有一家蒸菜館也不錯。
2、寧鄉口味蛇
九龍魚頭城，實際好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面條，極鮮美。地址：天心賓館旁。
3、永州血鴨
廣濟橋底往長嶺方向，有兩家吃永州血鴨的小店，不記得名字，都很好吃
4、常德缽子菜
（1）大豐和
（2）芙蓉國
5、長沙的黃鴨叫
（1）橘子洲頭，幾次都在「老江岸」吃的。味道一般，但夏天的晚上，江風漁火加啤酒，有一幫朋友對酒當歌，感覺很好。據說有另一家味道要好，請記得名字的補充。
（2）南大橋，河西橋底，有幾條船。以前是在叫「石砣」的船上吃，後來旁邊另開了一家叫「張立斯」，也不錯。特色：魚、河蝦、河蚌。

三、其他特色
1、豬腳，河西銀鴻小區內「豬腳王」，很辣，要小心
2、紅燒肉，侯家塘的「帝豪」，紅燒肉肥而不膩，肉質松軟。
3、燒烤，奧莎體育館對面「兩重天」
4、香乾，梓園路「世平餐館」，在附二對面沿梓園路右側走不遠
5、粥，南門口「一品粥」
6、魚頭，二環線「菩提樹」
7、羊肉，人人家：韶山南路往長潭高速的路口，涮羊肉很棒，比「小肥羊」的好吃。更絕的是吃到一半，會有人舉著一個黃澄澄的巨大的鍋——是一個大鍋底的鍋巴出來，所有的人就沖上去每人掰一塊。
8、小炒臘鳥，西湖樓招牌菜。

四、小吃
1、米粉
（1）無名，省人民醫院對面的小巷子里。
（2）烈士公園北大門旁邊的玉林米粉也很有名，搞得這里幾乎每天都要堵車。
（3）一家粉店的米粉不錯，口感好，分量多，碼子齊，地方也還大，推薦椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉絲，香菇一起炒的碼子，在春天百貨旁的葯王巷內200米。
2、臭乾子：沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的攤子只有下午和晚上供應
3、牛肉串：解放西路暢行天下隔壁巷內20米處一個小攤，只在下午4：00 – 6：00供應。
4、牛雜湯：朝陽電器城旁的小店，那裡的牛肉串也久負盛名
5、蘭花豆：「翁不倒」的蘭花豆荷花池長沙市第13中學門口
6、包子，饅頭等：天津小吃店（就是酒吧一條街的楊欲興旁邊）的包子。特別推薦天津小吃店的饅頭。
7魚、赤崗沖再往前一直走有一條街，全是吃魚的。我去的那一家叫：詩韻。量比伍家嶺活魚村的還足，一定要記得讓老闆多加點摩芋豆腐。
香辣魚火鍋，湖南日報對面，體育館路那個巷子里進去不到30米，有一家「老四川魚館」，

五一路糧貿大廈下面的湘楚人家，「十里飄香」的雞湯。
廣濟橋下有家做「佛跳牆」的，很專業很好吃也很貴。
譚州瓦罐店的「竹香魚」，第一次吃覺得很不錯，沒吃過的可去嘗嘗。
銀華大酒店有道「太極蔬菜羹」，一白一青，調成了太極圖案，清淡鮮美，值得品味。
嶽麓山頂路邊餐館，「酸菜煮肉」實在太下飯了，就著那點湯汁都能吃下兩大碗飯。
九所賓館7號樓餐廳，炸的「臭豆腐」和蒸的「玉米棒」都非常好吃。
金源大酒店的巴西燒烤自助餐，有種烤的「三角牛肉」，那個外國人說是「牛排」的，割起來油汁和血水一塊往下帶，趁個五六分熟去吃，外面那點兒肥肉焦脆香嫩，裡面的精肉鮮美耐嚼。
省政府大門對面迎賓路上有個雅亨酒家，有很多不錯的菜，比如「雞汁羅卜」、「干鍋麻花帶皮蛇」、「鐵板紫蘇黃瓜」、「豬腳」，都很不錯，菜的樣子漂亮，吃起來也比別家味道正。正式一點的請客去那兒比較體面。
財經學院外面有家腸子火鍋店，肥腸實在是太誘人了。

補充幾點：
炒飯當然是金牛角芙蓉北路店。
粉則是書院路的牛肉粉（公安尋呼的對面）一個小門面，兩個婦女開的。
粥則一定是南門口的正粵，現在解放西路也開了分店。
口味蝦么，梅園的也很不錯哦，單記的就名氣大口味差了些！

1、蔡鍔南路香格里拉酒吧旁往巷子里進去第三家的菜不錯，生意好得嚇人。
2、芙蓉北路銀苑海鮮右側，以辣椒炒肉聞名，雞湯也很好喝。
3、財政廳附近廣濟橋南側的老天富。
4、長沙電腦城旁的趙記，其實應該叫「錢四口味雞」；特色菜：口味雞、口味田雞。
5、星沙省移動指揮中心旁的鴻翔大廈後面的小巷子里的一個小店；特色菜：鱔魚炒豆子。
6、先鋒廳的一家罐子老店；特色菜：才魚抱蛋。
7、湘春路陋園賓館對面的三味食府；特色菜：竹香黃鴨叫、香菜涼拌腰花。
8、左家塘阿彌嶺的「北美」瀏陽蒸菜；各色湯味道不錯，特別是店裡木桶裝的山葡萄酒。
9、天心賓館旁的九龍魚頭城的寧鄉口味蛇；名為魚頭城，實際好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面條，極鮮美。
10、廣濟橋底往長嶺方向的永州血鴨小店。
11、大豐和以及芙蓉國的常德缽子菜。
12、橘子洲頭老江岸的黃鴨叫。
13、南大橋河西橋底「石砣」以及「張立斯」的船上；特色：魚、河蝦。
14、河西銀鴻小區內的「豬腳王」，很辣。
15、侯家塘「帝豪」的紅燒肉，肉肥而不膩，肉質松軟。
16、奧莎體育館對面「兩重天」的燒烤。
17、梓園路「世平餐館」的香乾。（在附二對面沿梓園路右側走不遠）
18、南門口的「一品粥」。
19、二環線「菩提樹」的魚頭。
20、韶山南路往長潭高速的路口的人人家羊肉，涮羊肉很棒，比「小肥羊」的還好吃。
21、西湖樓的小炒臘鳥；招牌菜：千絲萬縷，刀功了得。
22、省人民醫院對面的小巷子里的米粉；省人民醫院後門的周記米粉。
23、烈士公園北大門旁邊的玉林米粉也很有名。
24、在春天百貨旁的葯王巷內200米的一家粉店的米粉不錯，口感好，分量多，碼子齊，地方也還大，推薦椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉絲，香菇一起炒的碼子，也還辣，要是放多點醋，更加開胃。
25、沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的臭乾子。
26、解放西路暢行天下隔壁巷內20米處一個小攤的牛肉串，生意極好，總要排隊；且只在下午4：00 – 6：00供應，每天只供應1500串。
27、朝陽電器城旁的小店的牛肉串也久負盛名，特別是牛雜湯。
28、荷花池，長沙市第13中學門口的「翁不倒」的蘭花豆。
29、天津小吃店（就是酒吧一條街的楊欲興旁邊）的包子，饅頭等。
30、赤崗沖再往前一直走有一條街，全是吃魚的，好大一盆哦! 味道也不錯，很辣，很過癮，多加點摩芋豆腐!）
31、湖南日報大門對面，就是體育館路那個巷子里進去不到30米，有一家「老四川魚館」的香辣魚火鍋。
32、五一路糧貿大廈下面的湘楚人家，有道「十里飄香」的雞湯，黃澄澄的雞油漂在上面，噴香的。
33、廣濟橋下有家做「佛跳牆」的，很專業很好吃也很貴。
T34、譚州瓦罐店的「竹香魚」。
35、五一路上的銀華大酒店有道「太極蔬菜羹」，一白一青，調成了太極圖案，清淡鮮美，值得品味。
36、嶽麓山頂有家路邊餐館的「酸菜煮肉」。
37、九所賓館7號樓餐廳（不是外面那家大餐廳），炸的「臭豆腐」和蒸的「玉米棒」都非常好吃，雖然臭豆腐炸得地道的地方很多，但在九所就不必擔心吃進潲水油。
38、金源大酒店的巴西燒烤自助餐，有種烤的「三角牛肉」，那個外國人說是「牛排」的，割起來油汁和血水一塊往下帶，趁個五六分熟去吃，外面那點兒肥肉焦脆香嫩，裡面的精肉鮮美耐嚼，無敵了。
39、綠茵閣的西餐炒飯都一般，但配的辣椒醬不錯，好象是李錦記的海鮮辣椒醬，現在去超市卻買不到李錦記的那種辣椒醬了，不知道他們在哪買的。
40、華南小吃的煲仔飯，冰豆沙等。
41、省政府大門對面迎賓路上有個雅亨酒家，有很多不錯的菜，比如「雞汁羅卜」、「干鍋麻花帶皮蛇」、「鐵板紫蘇黃瓜」、「豬腳」，都很不錯，菜的樣子漂亮，吃起來也比別家味道正。
42、財經學院外面有家腸子火鍋店的肥腸火鍋。
43、金牛角芙蓉北路店的炒飯。
44、書院路的牛肉粉（公安尋呼的對面）一個小門面。
45、梅園的口味蝦。
46、左家塘大蓉和的桔梗粉。
47、蔡諤路大令婚紗對門瀏陽蒸菜館的手撕魚。
48、芙蓉中路一段，百年長沙總店的手撕鴨。
49、火星小學對面，夜貓子的壇子湯菜；比譚州瓦罐的還好。
50、黃興路步行街，真維斯對面的旺兔速麗小火鍋。
51、黃興路與解放路口的日本火之國中的鰻魚飯。
52、松桂圓附近瑤家山寨的瑤家血鴨。
53、伍家嶺陳家湖車站對面有個保和軒的老乾媽腰花。
54、黃興路步行街口三樓的不了鍋。
55、南門口的季季紅；辣鍋實在是太辣噠，麻花好吃。
56、坡子街的國寶熱鹵店的熱鹵，抱鹽魚也好吃。
57、坡子街（從金色年華旁邊的小巷子進去）的昱龍酒家的干鍋牛蛙；味道不
錯，份量也足。
58、南門口的甜甜向上的甜品。
59、解放路的徐記海鮮。
60、文藝路口育才小學對門的涼面和麻辣燙。
61、侯家塘的2048的蝦子。

④ 長沙吃蛇哪個店最好吃

新怡園。地址位於芙蓉中路賀龍體育館火炬台旁邊，新怡園鹵蛇色澤金黃，以香酥、厚味、彈牙為特色，享薯搜廳譽長沙近二十年，質量與味道始終如一。其特色豐富了長沙這個以口味蛇聞名的數隱美食之都。沒有青椒燜蛇的辣，卻勝漏衡口味蛇之鮮香。長沙市，別稱星城，湖南省轄地級市、省會、特大城市，國務院批復確定的長江中游地區重要的中心城市。

⑤ 長沙小吃

一、口味菜（共同特點：口味重，辣，環境簡陋，食客盈門）

1、無名家菜館好象用不著我說了，生意好得嚇人。往巷子里進去第三家也還不錯蔡鍔南路香格里拉酒吧旁

2、辣椒炒肉因為實在沒有一個招牌，以辣椒炒肉聞名，雞湯也很好喝水泵場旁邊

4、火星火小學對面不怕辣還是辣不怕不記得了好吃

5、奇峰閣長沙一個賣了不曉得多少年烤鴨的飯店我小時候就有現在還沒倒閉

6、熊貓阿姨的雞爪子下八一橋或者從韭菜園對面的酒店的那條路上直走就可以到

7、第一師范老校區那邊有個炸香腸的地方具體位置不好著是一個巷子先直路再上坡就到了

8、在跛子街裡面有個3人行密制烤翅很好吃推薦吃BT辣然後搞點骨肉相連~！

9、四埃及的口味蝦口味蟹等都是適合湖南人口味的地方小吃

二、地方特色

1、寧鄉口味蛇九龍魚頭城名為魚頭城，實際好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面條，極鮮美

地址：天心閣天心賓館旁

2、新華樓推薦炸醬刀削麵雙碼重挑

3、豬腳

河西銀鴻小區內「豬腳王」，很辣，要小心

三、小吃

1、臭乾子

南門口靠近勞動廣場某巷子，五埃皆的攤子。只有下午和晚上供應

2、牛肉串

解放西路暢行天下隔壁巷內20米處一個小攤，生意極好，總要排隊。且只在下午4：00–6：00供應

3、牛雜湯

朝陽電器城旁的小店，那裡的牛肉串也久負盛名

4、蘭花豆

「翁不倒」的蘭花豆荷花池長沙市第13中學門口

5、包子，饅頭等

天津小吃店（就是酒吧一條街的楊欲興旁邊）的包子裡面不止有肉，還有姜蔥香姑末。小湯包的湯汁好鮮，又不油，余香留齒~~那裡的其他面點也很好~

特別推薦天津小吃店的饅頭~都是老面發的~自然的發酵糖味~不是別的地方的糖精味還有春卷也是很好吃的7、炒貨人民醫院對面瀏正街大不同炒貨長沙的老店

6、糖油粑粑

（1）、南門口新銀座旁邊的啞巴糖油粑粑老店

（2）、黃興北路新大新斜對面李公廟：這里有長沙目前人氣最旺的一家糖油粑粑小店。人們一般用盒飯盒子將其帶回家中品嘗。炸製糖油粑粑的金炳炎師傅13歲就在飲食公司學徒，後轉往建築公司，再到工廠中。下崗後重操入行時的舊業，用料注重真材實料，經營則薄利多銷。

7、蔥油粑粑游擊坪李娭毑的蔥油粑粑蒼後街對面有個小店子只有上午和下午搞也就是早餐和下午茶其餘時間沒有

8、蠶豆

荷花池翁不倒蠶豆：翁不倒蠶豆以炒奶油蠶豆而聞名。其創始人翁國良先生，經研製，於1997年將色香獨具的翁家蠶豆投入市場，面市不久一度出現排隊、憑票、限購的搶購狂潮。成為長沙市井的一個傳奇。附近馬路對面學宮街有一家叫馬復勝的老字型大小，以賣結麻花、米花等出名。

9、燒烤

我推薦省體委附近卞河邊的四毛~！那裡的鐵板韭菜生耗還有別忘記點單的時候叫伙計去江沅鳳買餃子

10、鎖骨和豬腳

南門口沙河街"易家姜記"的鎖骨和豬腳的確是不錯!!!最近又有鵪鶉吃......呵呵！4元一個。味道都進去了！

⑥ 請問長沙哪裡的東西最好吃

一，口味菜

共同特點：口味重，辣，環境簡陋，食客盈門

1、無名家菜館
好象用不著我說了，生意好得嚇人。往巷子里進去第三家也
還不錯。

蔡鍔南路香格里拉酒吧旁

2、辣椒炒肉
因為實在沒有一個招牌，以辣椒炒肉聞名，雞湯也很好喝。

芙蓉北路銀苑海鮮右側。

3、老天富
財政廳附近廣濟橋南側。

3、趙記
其實應該叫「錢四口味雞」？特色菜：口味雞、口味田雞

長沙電腦城旁

4、星沙
一個小店，在省移動指揮中心旁的鴻翔大廈後面的小巷子里

特色菜：鱔魚炒豆子

5，一家罐子老店
先鋒廳
才魚抱蛋

6，三味食府
這里是個禍的好地方，老闆親自坐台，陪吃陪喝陪禍，你想幹嘛
就幹嘛，果真賓至如歸。
湘春路陋園賓館對面
竹香黃鴨叫、香菜涼拌腰花

二、地方特色

1、瀏陽蒸菜

（1）首推「北美」，左家塘阿彌嶺，大部分都為蒸菜

推薦：各色湯味道不錯。一定要嘗店裡木桶裝的山葡萄酒，每次我都能喝一斤
：））

（2）喜瑪拉雅店附近有一家蒸菜館也不錯，具體地址誰知道請補充

2、寧鄉口味蛇

（1）九龍魚頭城
名為魚頭城，實際好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面條，
極鮮美

地址：天心賓館旁

3、永州血鴨

（1）廣濟橋底往長嶺方向，有兩家吃永州血鴨的小店，不記得名字，都很
好吃

⑦ 長沙口味蛇哪裡好吃

天興閣，湘潭九龍魚頭總店那裡的蛇是長沙最出名的！

⑧ 湖南哪道菜最好吃經過評選，這6道湘菜比較出名，你吃過幾種

在詩人王冕的詩句中這樣描述湖南：「三月東風吹雪消，湖南山色翠如澆。」

由此可見，湖南是一個遊山玩水的好地方，像張家界、橘子洲、鳳凰古城等都是令人嘆為觀止的絕色。

要我說，湖南令人痴迷的不只是秀麗的景色，還有色味俱佳的美食。湖南的美食有著自己的特色，只有吃過的人才能領略其中的美妙。

就像我接下來給各位介紹的6道湘菜，都是經過了評選的菜品，一起來看看吧。

1、寧鄉口味蛇

對湖南美食有一定了解的朋友，或許對湖南人愛吃蛇肉有所耳聞。而這道寧鄉口味蛇便是一道非常經典的湘菜。

第一次聽到的朋友或許會有些吃驚，心裡非常不理解當地人為什麼要吃蛇肉，但一些湖南人卻不這樣認為，在他們的觀念中，口味蛇是一道上好的菜品。

當地人在製作這道美食時，一般都會將蛇處理干凈，接著會准備一些配菜，然後通過煨制的方式烹飪而成，據說用這種方式製作出來的口味蛇異常美味。

2、株挴土雞

株挴土雞是一道湖南當地的經典美食，是湖南婁底一帶的特色菜品，深受當地人喜愛。這道美食到底有什麼獨到之處呢？下面我將為大家揭曉。

實際上，這道菜品中的土雞雖說是由當地的農戶所飼養，但是這種土雞吃的都是一些青菜和蟲子，因此，這種土雞的肉質更加鮮美，用它來烹飪美食絕對是非常不錯的。

在製作株挴土雞時，不僅有雞肉，當地人還非常喜歡加入雞雜之類的食材，成菜之後的美食十分誘人，讓人慾罷不能。

3、酸菜燜黃鱔

和湖北人一樣，湖南人對黃鱔也是情有獨鍾的，對於如何吃黃鱔，他們也是研究的非常詳細。而這道酸菜燜黃鱔便是當地人非常愛吃的一道菜品。從名字就能知道，這道美食的烹飪方式是燜，原料包括了黃鱔和酸菜。

在製作這道美食時，首先要進行選材，一般選用的都是個體比較大的黃鱔，之後將選好的黃鱔處理干凈，同時切好配菜，之後放入鍋中翻炒黃鱔和酸菜，期間加入各類調料調味，最後加入清水燜一小會兒就可以享用美食了。

4、小炒肉

要是有幸去過湖南，就知道當地人的飲食中不能缺少小炒肉。小炒肉是一道非常美味的湖南菜品，是比較接地氣的一道湘菜，是當地人非常愛吃的一道下飯好菜。

要想製作出來的小炒肉好吃，那就要在食材上下功夫，選用肥瘦相間的豬肉是最好的。小炒肉里邊的辣椒一般選擇的都是辣一點的辣椒，辣椒與豬肉的結合使得這道菜品的口感嫩滑無比，非常有食慾。

5、爆炒牛蛙

要說哪裡的人最愛吃牛蛙，那湖南人一定榜上有名。爆炒牛蛙是當地人生活中必不可少的一道菜品。這道菜品受到追捧的原因不單是牛蛙吃起來鮮嫩，更重要的原因在於，牛蛙當中有十分豐富的營養物質，這樣的食物怎麼能讓人們不愛呢？

製作這道美食時，首先要將牛蛙剁好，之後放入容器中，加入料酒、生抽等進行腌制，接著放入鍋中油炸一會兒，炸好撈出將油控干，之後就可以用底油進行爆炒牛蛙了，這樣製作出來的牛蛙外酥里嫩，吃起來非常舒服。

6、辣椒炒肉

在湘菜中，有很多大氣的菜品，而辣椒炒肉是一道很家常的菜品，十分接地氣，讓人覺得非常親切。當地人經常會用它來當下飯菜，別提吃到口中的米飯有多香了，我覺得要是把它當作下飯菜，我能連干三碗米飯。

⑨ 口味蛇詳細資料大全

口味蛇，是一道湖南省傳統的名菜，屬於湘菜系。此菜選用高蛋白，低脂肪，肉質細嫩的本地蛇作原料，配製以鮮、香、辣為主要特徵的口味。蛇肉的膽固醇含量很低，對防治血管硬化有一定的作用。

蛇肉質地細膩、滋味鮮美，而且還富有很高的營養價值，是深受人們喜愛的美味佳餚。

基本介紹

中文名：口味蛇
英文名：Tastes snake
主要食材：王錦蛇
分類：湘菜，私家菜
口味：香辣
輔料：鮮紅辣椒,姜,八角,桂皮,香葉
起源地：長沙寧鄉

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菜品介紹

菜品簡介

菜品名稱：口味蛇菜系：湘菜，家常菜譜，私家菜及功效：痛風食譜口味：香辣

歷史起源

口味蛇源於寧鄉大成橋。寧鄉鄉村有個胡建明，年輕時做鐵匠，後因機緣巧合，半路出家在村口開了家口味蛇店，口味蛇賣得風生水起。更有意思的是三年前胡雖年過半百，卻自信寶刀未老，攜自己的招牌穗者菜「建民口味蛇」參加全省烹飪大賽，粵廚的技法、湘菜的味道，神秘而鮮辣的湯汁、肥美而韌勁實足的蛇肉，口一咬便能撕成線彰顯出深透的火功，一嚼，絕味。折服了評審們奪得金牌。寧鄉口味蛇的熱，因辣上癮。進長沙後，經歷了三次用辣技藝變革。先是在茶油、蒜子、老薑爆過的蛇肉中放一把干辣椒粉煨煮收汁吃，後用新鮮的尖紅辣椒一切兩段煨著吃，煨出一鍋紅艷 *** ，近兩年廚師們又玩出個青椒燜蛇，青椒的清香辣再次激活了人們的味蕾，成為湘菜館的招牌菜，火爆流行。

風靡鎮御長沙

吃蛇風靡長沙，應該是1995年以後的事。寧鄉人唐華先後在解放路和桂花公園開了九龍酒店、九龍蛇城，在長沙首推「寧鄉口味蛇」。緊隨其後，「金太陽」的張筱鈴在湘雅路、松桂園、識字嶺、勞動路、車站北路等地連鎖開店。金太陽店店賓客盈門，無論是宴席大餐，還是聚會小酌，客人點的第一道菜差不多都是「寧鄉口味蛇」。這樣的盛況大約持續了五六年。現在細究起來，新湘菜掀起「特色風暴」、「口味風暴」，其實主要源於多年前「寧鄉口味蛇」在長沙餐市的驚世表現。「寧鄉口味蛇」讓湘菜開創了一個不斷創新敢於創新的繁榮時代。「寧鄉口味蛇」是從寧鄉縣大成橋鄉傳到長沙的。寧鄉人原來也不吃蛇，蛇肉向來被視為厭物，不僅不能上正席，而且不準在灶上烹飪。偶爾有人抓了蛇弄了吃，也是把蛇倒掛在樹上，剖殺剮皮，然後在戶外露天之地壘幾塊石頭，架口鍋，清水一燉，加施油鹽，撒把胡椒。湯鮮肉嫩，其味卓絕，但敢嘗的人不多。大約在上世紀90年代初，寧鄉縣有個叫大成橋的小鎮，有店始做「口味蛇」。將花蛇去皮切段，以乾紅椒粉、番茄醬、大料、香葉、青紅尖椒、蔥姜味素煨熬。大火煨炒後還用文火入味，然後淋汁擺盤。端上桌，滿盤紅艷艷的糊滿辣椒，肥肥的蛇段已被浸得通紅發亮，蛇肉緊實，泛著透明的油光。順勢一咬，蛇肉脫骨而出，甘香鮮嫩，那種食後始覺到的辣，辣得人倒抽涼氣卻又欲罷不能。據說還把維生素C葯丸研粉入汁，以防食客上火。口味蛇味辣肉鮮，外形也不再像清燉那樣白森森的讓人感到悚然。這道蛇食就很快流行開了，寧鄉縣城玉潭鎮的人於是成群結隊去大成橋品嘗。唐華、張筱鈴就是這時候把寧鄉口味蛇推到長沙的。從那時以後，包括蛇食之類的湘菜開始進入日新月異的風味新征程。

做法

做法一

食材准備 主料：菜花蛇1條約1000克、紅尖椒10隻、紅干椒一小碗、蒜瓣一小碗、八角桂皮香葉適量。 口味蛇 輔料：茶油、鹽、辣醬、高湯、水澱粉少許、蚝油兩大勺、雞精、香油一大勺。 製法步驟 1、菜花蛇請商販剝皮處理干凈，蛇肉斬成長約6-7厘米的段，紅尖椒切大約5厘米長的段，紅干椒隨意切小段。 2、坐鍋燒茶油，下蛇肉爆炒、爆黃，然後盛出，余油下蒜瓣、乾紅椒、八角、桂皮、香葉炒香，下辣醬炒出紅油，再倒入蛇段大火翻炒一會兒，讓所有的汁都裹上蛇段，倒入高湯燒開改用中小火煨制七成爛。 口味蛇 3、將鍋里的八角桂皮香葉揀出不要，把紅尖椒下鍋，調鹽味翻勻，加水澱粉、淋蚝油、撒雞精大火收汁，最後淋香油即可。 注意事項 1、蛇肉不要煨太爛，大概七成的時候最好，有點點嚼頭，吃肉是一絲絲的。 2、辣醬是湖南的品牌辣椒醬，加干椒段能夠更加突出辣味。

做法二

食材准備 主料：飼養菜花蛇1條重約1000克輔料：鮮紅辣椒75克,姜25克,八角1克,桂皮1克,香葉1克。調料：植物油150克,香油5克,辣醬20克,豆瓣醬10克,花生醬5克,肉清湯1000克,雞粉13克,老抽10克,濕澱粉10克。 製作步驟 1、將活蛇宰殺後去皮，切成長約10厘米的段。 2、炒鍋中放入油，加入香料及調料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清湯，改用文火煨制七成爛，取出留原湯。 3、把紅椒切成10厘米左右的段，下鍋片刻後，加入煨好的蛇和原湯適當調味，然後勾芡淋上香油，出鍋即成。 製作要訣 蛇段煨制時不宜過爛。

營養價值

蛇肉質地細膩、滋味鮮美，而且還富有很高的營養價值，是深受人們喜愛的美味佳餚。蛇肉的蛋白質含量可以和牛肉相媲美，同時含有豐富的胺基酸，其中包括人體所必須的8種胺基酸，這8種氨其酸人體本生是不能合成製造出來的，必須從食物中攝取，而蛇肉中這8種胺基酸含量較高。 口味蛇 蛇肉的膽固醇含量很低，對防治血管硬化有一定的作用。另外，蛇肉中還含有一種叫谷氨酸的特殊物質，它具有增強腦細胞活力的作用。除此之外它還含有鈣、鐵、磷、鋅等無機鹽以及維生素A，維生素B1、維生素B2等微量元素。中醫認為常食用蛇肉可以祛風活血，消炎解毒，補腎壯陽。它對痱子瘡癤，關節風濕，腎虛陽痿，美容駐顏等有著很高的食用療效。但是，蛇是許多腸道傳染病致病菌和沙門菌的攜帶者，其攜菌率可達50%，蛇膽的攜菌率則更高。特別是由於蛇為一種兇猛的爬行動物，以鼠、蛙、鳥等為食，常感染一些 *** 共患的寄生蟲病，如蛇舌狀蟲病。

食用指南

健康提示 有祛風濕，通經絡的功效。

長沙哪裡口味蛇好吃