1. 瀘州有什麼好吃的
1、缽缽雞。冷串串也能吃出麻辣雞的味道!這就是瀘州有名的「缽缽雞」一盤油亮的缽缽雞上堆滿了小米辣和青花椒!令人食指大動!口水都要流下來了!
5、兩河桃片。兩河桃片,是四川省瀘州市敘永縣的著名特產,已有100多年的歷史。該產品用糯米、核桃仁、蜜桂花、豬板油精製而成。具有組織細膩如膚、柔綿俐片、甜度適當、清香可口,卷得攏、撕得開、點得燃的獨特風格。
瀘州的美食還有清時明月牛肉、瀘縣左肥腸,那叫一個絕,還有石磨豆花、渝加魚、 千椒百味 、 諸葛烤魚 、古藺隆昌燒鴨、黑豆花、陳記鯽魚、丁月玉兔王、六婆串串香、 魔石咕嚕魚 、龍馬潭的 川西火鍋 、墨脫石鍋雞、都是很出名的菜,都好吃。
2. 瀘州比較好吃的地方推薦
流傳千年親情濃郁的九大碗、精黃清亮醇香的觀音月母雞湯、方洞地主私房菜香碗、粉蒸魚、喻寺和縣城的羊肉湯、粉腸湯、農家滑肉、燒雞公、玄灘粉蒸魚鰍、梁凱玉龍湖的魚系列、得勝沙壩的江湖河魚、太伏魚雜湯橡謹喚、火燒黃鱔、豆花、酥肉、粉蒸肉、加明的豆腐全席、黃粑、渾水粑、馬腳干、麻糖、桃酥餅、川南柴火雞、豬兒粑、鄉晌啟村土臘肉;香菜類:魚香菜、紫蘇、大荷香、liaozi草、薄荷草、茴香菜,野菜,白酒、葡萄酒等等。
3. 瀘州有哪些好吃的小吃
1、兩河桃片:
四川省瀘州市敘永縣的著名特產,已有100多年的歷史。該產品用糯米、核桃仁、蜜桂花、豬板油精製而成。具有組織細膩如膚、柔綿俐片、甜度適當、清香可口,卷得攏、撕得開、點得燃的獨特風格。
2、敘永豆湯面:
四川川南地區著名的漢族傳統小吃,主要面源為加鹼細面、寬面、二葉子、搭搭面,風味獨特。豆湯面是敘永在世界各地遊子最為懷念的家鄉美食之一。
3、紅橋豬兒粑:
豬兒粑是中國南方的一道美味可口又充滿趣味的傳統小吃。剛蒸熟的豬兒粑潔白而有光澤,彷彿是煮熟的小豬,故瞎鄭而得名。其選料考究,製作精細,質量優良,以其糍和而味香糯軟團握而不粘牙的獨特風塌神慶格。
4. 瀘州南苑附近好吃的
瀘州南苑附近有不少好吃的地方,例如大商新天地、瀘州錢江灣、瀘州萬達廣場等,都有各式各樣的美食可供選擇。其中,大商新天地內的店鋪有些是本地特色的,而瀘州錢江灣的商場里則有一些國際知名的美食;而萬達廣場則是一個大型購物中心,裡面有不少美食可供選擇。
5. 瀘州名小吃有哪些
瀘州名小吃有哪些
瀘州小吃有下面的幾個,您參考:
白糕——以風味小吃著稱的瀘洲白糕,始產於20年代的「三義園」白糕店,以其美、嫩、香、甜、爽口的特點聞名全川,成為一種老少皆宜的早點佳品,有的還在筵席上作「過中」點心。白糕之名,久盛不衰。瀘洲白糕選用上等大米、白糖、桂花糖、豬油為原料,用提糖方法精製而成,故全稱桂花豬油提糖白糕。剛出籠的白糕,潔白滋潤,香氣襲人,誘人食慾,常年顧客絡繹不絕。
黃粑——瀘州黃粑色澤金黃、香氣濃郁、味甜餈和。其獨到之處在於包料選擇的是良姜葉,黃粑的香味正是來自良姜葉內所含的芳香油。剛蒸熟的黃粑香氣撲鼻,冷卻後,可切片油煎,或放入醮槽水內煮沸食用,別有一番風味。
豬兒粑——瀘洲豬兒粑選料考究,製作精細,質量優良,以其餈和而味香糯軟而不粘牙的獨特風格,成為瀘洲名小吃之一。瀘洲豬兒粑分咸餡、甜餡兩種。咸餡以鮮豬肉、冬筍、香蔥、味精、精鹽等為原料;甜餡以白糖、化邊油、桔紅、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等為原料。包餡的原料,則用八成上熟糯米、二成飯米磨漿吊干後的粉子。剛蒸熟的豬兒粑潔白而有光澤,彷彿是煮熟的小豬,故而得名。
五香糕——五香糕選用桂花、芝麻、白糖、糯米、菜油五種原料而得名。該小吃具有外焦內糯、五香俱全、化渣爽口的特點。
兩河桃片——兩河桃片為瀘州敘永縣傳統名食之一,迄今已有百餘年歷史。兩河桃片始產於清光緒年間,由糕餅師羅承安用優質糯米、核桃仁、蜜桂花、豬板油等主要原料,反復實踐精製而成。兩河桃片以其組織細膩如膚,柔綿俐片,甜度適當,清香可口,卷得攏,撕得開,點得燃得獨特風格,譽滿全川。
倫教糕——倫教糕據傳為近代英國倫敦傳教士傳教瀘州時創制而得名,後經「毛派」弟子繼承至今,主要原料為大米粉子,倫敦糕具有嫩、香、甜、餈核爽口得特點,是宴請賓客常用得一道名小吃。
瀘州有什麼好吃的。。。。
瀘州好吃的地方很多啊,迎輝路那邊比較全面而且商場也比較多很熱鬧。比如說吃串串一定要去珠子街那家「鄧氏米花糖」雖然有點辣味道還是可以的,不過瀘州的串串遍地都是鍾鼓樓上面也有好多家鼎可以去嘗一下。對了鍾鼓樓上面還修了一條名街,有很多牌子,吃飽了還可以去購物。
還有「鄧氏米花糖」對面的雙流肥腸粉也很不錯。珠子街還有砂鍋米線、炒板栗、爆米花、燒烤等等,晚上還有夜市哦賣衣服、鞋子、包、首飾等東西便宜而且可以隨便講價。要吃瀘州的特產正宗的黃粑,還是要去摩爾上面那家林黃粑去買。珠子街上面觀聖殿門口的那家劉二黃粑味道也很好。還有龍泉橋下面的李庄白肉很有名的一定要去吃一下價格都不貴。這些都是瀘州小吃,如果有錢也可以去吃好點的如五味軒、麻辣空間、麻辣新村等貴點的火鍋。瀘州還有幾家星級賓館,每家都有中西餐,環境當然也是一流的,但是價格不用我說也知道撒。提醒一下如果找不到路可以坐計程車 ,只要你說對地名司機肯定曉得,因為瀘州比較小。 說了這么多還是只說了瀘州吃的一小部分,其它的還是你來了自己慢慢吃吧。瀘州人的確是比較「好吃」!
誰能告訴我瀘州的特色小吃有什麼?
算問對人了,我就是瀘州人
1、劉黃粑(或林黃粑)
2、瀘州白糕
3、虹橋豬兒粑
4、瀘州張壩桂圓
5、瀘州老窖
6、古藺郎酒
7、古藺麻辣雞
8、敘永豆花面
9、能見糕(瀘州話是這樣說的,這東西不好找)
10、鄧式米花糖
大概這些吧
瀘州有哪些好吃的小吃?
小吃 廣場大門右邊的豆腐魚和土豆花,這家的豆腐魚的包法跟桂花街不太一樣,味道一樣好,土豆花是用木炭爐炸的,有股木炭的香味 鍾鼓樓的原桂花街豆腐魚,總讓人想起小時候的味道。 當然還有瀘州特色的豬兒粑和白糕,不過總店都一般,服務態度奇差。 還有倫教糕 小市中碼頭公交車站的五香糕 黃粑,貌似這個東東瀘州獨有。 廣場的砂鍋米線(不過在垃圾站前、公廁旁邊確實比較郁悶) 吃包子到興隆街的「一碗好面」吃"小憨包".甜甜的餡料也不錯。 牟記鍋盔。二十一年的經久不衰,四縣三區的家喻戶曉。牟記鍋盔,一個深受瀘州老百姓喜愛的小吃;一個受多家媒體爭相報道的小吃。就算搜尋網路,也會有瀘州牟記鍋盔的相關資訊。 地址:水井溝牟記鍋盔,水井溝往郵電大樓那條街往裡面走。 甜品 仁和路,老百貨公司左邊的宜賓竹海雙河葡萄井涼糕,對面的冰粉大王。 廣鳳路的冰粉涼糕很好吃。據說有20多年的歷史了。那裡有幾家,別走錯了。寫著」瀘州第一家老涼糕」的才是。 干鍋 沿大北街往沱江方向走有家李氏麻辣雞,再往前有家的排骨幹鍋,旁邊一家六月雪的干鍋,再隔壁的香辣蝦。 跟刺園路二段交界的地方有家燒雞公(貌似是很早前流行的東西咯,原諒我想不起其他的吃的咯),是瀘州第一家,當場點雞來做,味道不錯。另外三館的背後有家賣干爆鴨子的也很好吃。 刺園路一段的貴州辣子雞也很好吃,雪魔芋相當入味。 燒烤 仁和路的怪味燒烤。 水晶溝聯通廣場的劉氏燒烤、曾三燒烤簡直美味,那個花生末做的干碟,好吃得想把舌頭都吞掉。 小市中碼頭和上碼頭美食街夜市的燒烤也不錯,推薦烤豬蹄 烤魚就是電腦城對面(原來的江陽區公安分局)和伊頓後門。 百子圖金三角燒烤。 江陽區黨政大樓對面的娘子軍烤魚。 小店 李庄白肉 仁和路往沱江方向走有山西李帥水餃 濱江路東門口的風吹排骨 仁和路再下面(往長江方向走)那條街(搞不清是大河街還是小河街,就是有老城牆的)有家醜牛館,專門做牛肉的,很好吃, 伊頓對面同樣樓高風景好的雲中漫步有私房菜,他給你訂標准按人數配菜,精工細作,知道的人不多,有點VIP的味道 老媽仔蹄花,豐富的膠原蛋白。 火鍋 串串 鄧氏米花糖,在瀘州人心中遠比朱以庄、劉國強出名。 大梯步下面的寶芝林稍微有點特色,吃菌類的。五味軒的魚頭, 麻辣空間的麻辣牛肉 剛過長江大橋老路的公交車站那兒有家長江魚火鍋, 在大山坪電信旁邊有家缽缽雞也很好吃 轉盤公廁旁的唐牛(老兩口經營,出了名的慢,老頭態度出了名的霸道,口頭蟬——要吃就吃,不吃就走。他的牛肉可以生吃) 麵食 花園路的肥腸面, 金晶抄手 白招牌的宜賓燃面, 刺園路二段有家宜賓雲吞油條面(極品!), 大山坪市 *** 對面的劉佳刀削麵(名氣大,個人覺得一般), 主幹道長起橋的金晶抄手, 仁和路的李帥水餃, 新馬路裕紅閣對面(靠近教會)的酸菜面,晚上才有。 龍泉橋下的肉絲面。 對面石馬溝農貿市場口口有家天津口留香包子貌似還可以 中餐 金民居 外婆鄉村菜 白果雞 最近貌似比較流行伊頓 寶芝苑 到船上吃長江魚也很不錯,但是偏貴 警校背後的石磨豆花(對於豆花來說比較貴), 說到豆花還有市 *** 旁邊(不是去南苑那條,另一條)那條小路,應該是叫大山坪路的拐角處有家黑豆坊,便宜實惠味道還可以,其實是火鍋。 再繼續往前走也是在垃圾站旁邊也有家原味豆花的(蓮花池那邊有家分店),味道不錯(咋個好吃的都挨著垃圾站按?郁悶) 南極子靠近花園路有家 *** 牛肉館和小市的 *** 寺旁邊的牛肉館 藍田壩很有名的劉二的田雞(貌似是劉二,藍田都知道,不過現在好像關了) 小市杜家街近沱二橋有家仁和豆腐庄專門賣豆腐菜也不......
請問在瀘州有什麼好吃的
到瀘州 江陽區的珠子街,白塔,一帶嘛 好吃的幾乎全都集中在那裡了 去了看到什麼喜歡的就吃什麼
瀘州哪些地方的東西比較好吃?
其實吧,提到瀘州市區的吃的,一般就是在珠子街到白招牌那一段,珠子街里大段都是吃的鄲都還可以,還有在白招牌的冷串串(在站牌那點)好吃,現在漲價了都是一塊一串了,再向2中走,到長啟橋上有家鳳凰山莊,那裡的面還有砂鍋好吃,還有在丹霞路,就是在龍頭關那面,大地主(原來是在大世界對門的後來搬了),裡面有點像火鍋那種,大中小份,也不是很貴呢,還有白塔那下面那些,都是吃的,反正不是很屁。
瀘州有哪些名小吃
幫忙補充:
砂鍋米線,晚上才有,在廣場,朝蘭集子走那個路口,地點比較奇特哈,在一個公廁和一個垃圾庫中間,不過不影響很多人開著小車去吃。
新修的茜草長江大橋橋墩下濱江路邊邊上,鍋鍋晏,瀘州特色,好吃不貴。
珠子街的干鍋推薦土家小砂鍋,味道不錯,一定要點香腸,是他們的特色,我每次去都要點,可以拼盤,川味和廣味一樣一半。
長起橋(就是白招牌車站到二中中間那個橋)下面的李庄白肉、前面一點的肉絲面,都挺出名的,很多人去吃。
市暢路的酸菜面,也是晚上才有,生意爆好,還要自己去端面,不然緊斗沒得吃。
最近流行起板栗雞湯,重百廣場下來那個路口對面那一家味道不錯,不過裝修比較好,價格相比其他稍貴一點。
蘭集子朝廣場方向走那個半坡坡上有家燒烤味道不錯,要晚飯時間才有得吃哈,如果去得早,要注意被外面賣衣服的擋住了哈,你要饒到裡面去找,叫曾三燒烤還是曾四燒烤我忘了,這家的蒜香排骨好吃。
如果想要環境優雅一點的,推薦東門口曼度咖啡餐吧,就在河邊上新修的電梯公寓樓下,這里環境不錯,放的的歌都是小資小清新哈,還有據說做壽司的師傅是日本學成歸來,壽司還可以,比重百樓上的好吃多了,也有一些韓式料理和中餐。
暫時就想到弄多,想到別的再來補充。
我瀘州哪地方有什麼好吃的價格又合適的
珠子街太多了,你去總有驚喜等到你哦
還有濱江路也不少哦
瀘州有哪些好吃的特色小吃! 5分
瀘州黃耙,張壩桂圓,珠子街的米花糖串串~~~~
瀘州哪種東西最好吃?
我是瀘州人,好吃的就多咯,除了那條珠子街那的鄧氏米花糖的串串,還有它的豆腐腦,還有對門的牛肉抄手,想大世界那邊的方向的仁記串串香是我的最愛!還有鍾鼓樓底下的麻辣燙。還有新馬路過去那的豬兒粑,瀘州白糕,南極子的林黃粑都是不叫出名的,希望英語也播了的,另外就是瀘州干桂圓,張壩桂圓,合江荔枝。如果要高檔點的地方就是五味軒和麻辣空間的火鍋,很有味道,也不是很上火。 還有很多小街小巷的啦,說不完啦~
6. 瀘州江北有哪些吃的地方
瀘州江北有江北酒樓、享哆味漢堡全雞(瀘州江北店)、老車站家常菜。
1、江北酒樓位於瀘州市江陽區南泰苑北側約70米。
2、享哆味漢堡全雞(瀘州江北店)位於瀘州市江陽區江北小學(江北鎮人民政府西南)西北側約70米。
3、老車站家常菜位於瀘州市江陽區南泰苑東南側約130米。
7. 瀘州哪裡的羊肉火鍋好吃
1、古藺石寶高山羊肉火鍋瀘州分店。地址:四川省瀘州市龍馬潭區迎賓大道12號。
2、羊肉火鍋。地址:四川省瀘州市古藺縣復興觀金路觀文鎮衛生院。
3、李記羊肉火鍋。地址:四川省瀘州市江陽區茜草街道建國村茜草北路江南醫院附近。
4、蘇偉羊肉火鍋。地址:瀘州市敘永縣。
5、任平羊肉火鍋。地址:四川省瀘州市古藺縣中國郵政儲蓄銀行北70米。
6、美食街羊肉火鍋。地址:四川省瀘州市古藺縣石寶鎮好鄰居超市東南50米。
7、黑山羊羊肉火鍋。地址:四川省瀘州市龍馬潭區瀘富路胡市鎮來龍學校附近。
8、童子牛肉羊肉火鍋。地址:瀘州市古藺縣。
9、佛蔭唐氏羊肉火鍋。地址:四川省瀘州市合江縣S308佛蔭街。
10、沙坎李雞湯羊肉火鍋。地址:四川省瀘州市合江縣佛蔭鎮合敘路。
8. 瀘州美食排行榜前十名
瀘州美食排行榜前十名:
1、白馬雞湯
白馬雞湯可以說是瀘州地標級美食,是經過世世代代傳承下來的,流傳至今已有300多年的歷史了。用的是當地的烏骨雞和山泉水,採用砂鍋燉煮,熬煮出來的雞湯清亮味濃,肉質鮮嫩,吃著很過癮。
2、古藺(lìn)麻辣雞
白馬雞湯可以說是瀘州地標級美食,是經過世世代代傳承下來的,流傳至今已有300多年的歷史了。用的是當地的烏骨雞和山泉水,採用砂鍋燉煮,熬煮出來的雞湯清亮味濃,肉質鮮嫩,吃著很過癮。
3、合江烤魚
合江烤魚起源於千年古縣合江縣,這里烤魚有一個特色就是里邊必放折耳根和豆花,折耳根可以完美的祛除掉烤魚中的腥味,還讓烤魚帶有一種獨有的清香味道,而放豆花,可以讓豆花煮的越來越嫩,吃起來更美味。
4、老鹵匠肖鴨子
老鹵匠肖鴨子的製作工藝目前已經被列入了非遺,也是瀘州人的驕傲。里邊的老鹵汁就是鹵鴨子的法寶。
它是由20多種優質的植物香料精心配製而成,在鹵制的過程又包括了20多道工序,其次炒金醬也是其特色,最終鹵好的鴨子看著金黃剔透,吃著細膩柔滑,甘香醇厚,沒有腥味,非常有彈性。
5、活水兔
活水兔創始於民國19年,後來又經過幾代人的不斷完善和改良,使其成為一道家喻戶曉的川菜,目前納溪「活水兔」的傳統製作工藝已經被列入了非遺。
那種密密麻麻的花椒,加上熱騰騰的滾油,散發出獨有的香味,吃著口感麻辣,令人慾罷不能。
6、佛蔭雞湯
合江的佛蔭雞湯是一種讓你吃過就忘不了的味道,在別的地方是做不出這種口感的,主要是因為合江水質的原因,用這里的水質做出來的雞湯醇厚鮮香,喝著非常爽,用烏骨雞肉蘸著當地的胡辣椒面,干香十足。
7、堯壩紅湯羊肉
堯壩紅湯羊肉也被列入了合江縣的非遺,可以說早在清朝時期,當地就有賣老字型大小羊肉湯的了,首先這種羊肉用的都是當地吃野草長大的黑山羊。
採用祖傳秘方烹飪而成,做好的紅湯羊肉令人眼前一亮,紅湯鮮美,羊肉鮮嫩,冬天吃大呼過癮。
8、古藺臘肉
古藺臘肉可以說是四川瀘州古藺縣的非遺特產,用的是當地的黑豬肉,採用流傳了上千年的傳統工藝。使用柏香、青岡經過了多道工藝熏蒸而成,做出來的臘肉賀螞味道最地道,最香。
9、瀘州五香糕
瀘州五香糕點是瀘州市非常有名氣的一道小談賀吃,是從民間的油糍粑改進而來,流傳至今已有60多年歷史了。它主要是用糯米、桂花、芝麻、白糖、菜油這5種原料製作而成,做好的糕點吃著爽口化渣,五香俱全,外焦內軟。
10、黃粑
黃粑是瀘州人非常津津樂道的含拍派一種美食,糯米搭配上厚重香濃的紅糖,最後又加上良姜葉獨特芳香油的滋潤,是很多瀘州人家鄉的味道。
9. 瀘州有什麼好吃的特色
肖巷子的虹橋豬兒巴(瀘州有名的老店)x0dx0a南街子的林黃耙(種類有很多哦)x0dx0a有名的鄧氏干桂圓、合江烤魚(濱江路可以找到)x0dx0a珠子街的鄧氏米花糖(主要是燙菜、酸辣粉和涼糕很好吃)、珠子街往裡走還有很多干鍋店(個人愛好芋兒雞) 廣鳳路的涼糕店也很不錯的說(和鄧氏米花糖的涼糕有區別,但都好吃)x0dx0aPS:合江烤魚以前的是瀘州特色小吃,後面的是作為瀘州人的我額外推薦的好味小吃,有機會要去嘗嘗看哈。
10. 瀘州 有什麼好吃的 特色
瀘州好吃的地方很多啊,迎輝路那邊比較全面而且商場也比較多很熱鬧。比如說吃串串一定要去珠子街那家「鄧氏米花糖」雖然有點辣味道還是可以的,不過瀘州的串串遍地都是鍾鼓樓上面也有好多家都可以去嘗一下。對了鍾鼓樓上面還修了一條名街,有很多牌子,吃飽了還可以去購物。 還有「鄧氏米花糖」對面的雙流肥腸粉也很不錯。珠子街還有砂鍋米線、炒板栗、爆米花、燒烤等等,晚上還有夜市哦賣衣服、鞋子、包、首飾等東西便宜而且可以隨便講價。要吃瀘州的特產正宗的黃粑,還是要去摩爾上面那家林黃粑去買。珠子街上面觀聖殿門口的那家劉二黃粑味道也很好。還有龍泉橋下面的李庄白肉很有名的一定要去吃一下價格都不貴。這些都是瀘州小吃,如果有錢也可以去吃好點的如五味軒、麻辣空間、麻辣新村等貴點的火鍋。瀘州還有幾家星級賓館,每家都有中西餐,環境當然也是一流的,但是價格不用我說也知道撒。提醒一下如果找不到路可以坐計程車 ,只要你說對地名司機肯定曉得,因為瀘州比較小。 說了這么多還是只說了瀘州吃的一小部分,其它的還是你來了自己慢慢吃吧。瀘州人的確是比較「好吃」! 對了忘了最重要的,我代表瀘州人民熱烈歡迎你來玩,要玩的高興哦!(*^__^*) 嘻嘻……