㈠ 肉類零食里比較喜歡吃雞爪,大家有沒有好吃的品牌可推薦
現在市面上的雞爪零食種類還是挺多的,不過個人還是更推薦無窮雞爪,原因主要有以下幾點。一是無窮食品是二十多年的大品牌了,對於這種肉類零食來說,大品牌的品質和安全性才更有保障。二是無窮雞爪的味道確實不錯,分量足,肉質也很好,吃起來非常有嚼勁兒。可能是製作工藝的問題吧,感覺他家的雞爪味道都進到骨頭里,一個雞爪可以嗦半天。而且口味也很多,像鹽焗雞爪、愛辣雞爪、蜂蜜烤雞爪、香辣烤雞爪還有醬鹵雞爪這些都很好吃,建議你可以都買點回去嘗嘗,總有一款適合你。
㈡ 無骨雞爪哪個牌子好吃
無骨雞爪好吃的牌子有良品鋪子、有友、三隻松鼠、王小鹵、品品、辣媳婦、百草味、紫燕百味雞、廖記棒棒雞、小胡鴨等。
其中,紫燕百味雞是國內熟食行業知名品牌,集食品研發/製造/銷售於一體的大型熟食連鎖企業,以百味雞/夫妻肺片/藤椒雞/紫燕鴨沒喊等百餘種精品菜餚受到消費者的認可與喜愛。上海紫燕食品股份有限公司是一家全國性的熟食連鎖企業,發源於四川,發展於江蘇,現總部位於上海。
湖北小胡鴨食品有限責任公司旗下的熟食連鎖品牌,擁有香辣、香酥、五香三大系列產品纖陪,產品具有香醇、鮮美香脆、不油膩的特點,擁有荊州、宜昌、荊門等多家線下門店,同時也生產品牌真空包裝食品。
其他品牌
有友成立於1997年,以泡鳳爪/豆鼓醬/火鍋豬皮晶等食品聞名,專業從事休閑食品研發/生產/銷售的上市企業,為消費者提供從餐桌到口袋的健康美味飲食解決方案。1997年重慶直轄,枯豎野同年有友食品成立。
良品鋪子成立於2006年,高品質健康休閑零食品牌,集休閑食品研發、加工、零售服務與品牌連鎖運營的上市企業良品鋪子,創立於2006年。目前,集團已形成覆蓋肉類零食、堅果炒貨、糖果糕點、果乾果脯、素食山珍等多個品類、1400餘種的產品組合有效滿足不同消費者群體在不同場景下的多元化休閑食品需求。
㈢ 9種美味雞爪
蒜香雞爪:味極鮮240克,海鮮醬油90克,蒜蓉辣醬320克,壽司醋110克,雞粉25克,辣椒油260克,花椒油60克,蚝油40克,涼白開60克,小米椒60克,新鮮蒜蓉90克。
藤椒泡爪:鹽25克,味精20克,雞精35克,白糖80克,生抽600克,純凈水1千克,9度白醋300克,小米辣碎150克,青鮮花椒150克,藤椒油60克,新鮮蒜片80克。
檸檬百香果味雞爪:百香果醬90克,去皮姜絲35克,泡椒水400克,味極鮮90克,白醋320克,蘋果醋85克,蜂蜜20克,涼白開180克,紅小米辣60克,青湖南椒60克。
酸辣雞爪:白醋480克,泡椒320克,泡椒水320,克雞精35克,味精55克,涼白開1500克,小米辣30克,白糖25克,花椒10克,食鹽30克,胡蘿卜90克,芹菜90克。
四川瀘西麻辣雞爪:花椒油180克,鮮味王25克,雞粉25克,蚝油70克,味極鮮180克,青花椒面10克,芝麻油160克,白芝麻20克,食用鹽25克,3A粉15克,自製辣椒油適量(雞爪兩斤,收拾干凈,油溫180度,下鍋炸10分鍾,雞爪顏色變黑撈出,鹵水燒開下入,小火慢鹵,30分鍾即可)
虎皮蒜蓉雞爪:味極鮮90克,蚝油130克,味精25克,花椒油30克,蒜蓉醬,45克,新鮮蒜末,260克,紅色小米椒150克,大豆油150克(五成油溫,蒜末和小米辣爆香,再倒入其餘調料,翻炒均勻再倒入鹵制好的雞爪,翻炒均勻即可)
雞爪油炸鹵制同上。
虎皮五香鹵雞爪:糖稀85克食用鹽30克,味精40克,白糖54克,青花椒30克,八角25克,香葉8克,桂皮20克(炸好的雞爪,小火鹵制半個小時)
木姜子味雞爪:白糖10克,小米辣120克,廚邦雞粉16克,新鮮蒜蓉120克,海天白醋70克,木姜子油200克,海天味極鮮360克,一個檸檬切片,兩個檸檬擠汁。
瀘西香辣雞爪:鮮味王25克廚邦雞粉25克,海天蚝油60克,味極鮮15克,芝麻油40克,白芝麻35克,食用鹽18克,三A香粉一克,糊辣椒面一克,自製辣椒油45克。
雞爪煮制10斤量:料酒60克,白醋60克,八角10克,小蔥80克,香葉6克,白芷15克,桂皮10克,薑片20克。
大火燒開,撈出浮沫,水開之後煮6分鍾,放入冷水中浸泡20分鍾。
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