『壹』 甜瓜白如玉,吃起來甜如蜜,哪裡的白瓜最好吃呢
新疆的白瓜是最好吃的,因為新疆天氣白天炎熱,晚上寒冷有利於糖分的積累因子是最好吃的。
『貳』 哈密瓜的原產地是哪裡
古稱甜瓜、甘瓜、又叫網紋瓜,維吾爾語稱「庫洪」.我國只有新疆和甘肅敦煌一帶出產哈密瓜.1959年考古工作者在吐魯番的阿斯塔那古基群發掘的晉暮中,出土有半個干縮的哈密瓜,在另一座唐墓中又出土兩塊哈密瓜皮。這說明早在1000多年以前,新疆已有哈密瓜的種植。從古籍中可以看到不少有關新疆哈密瓜的記述和贊美。元初《長春真人西遊記》稱:「甘瓜如枕許,其香味蓋中國未有也。」清乾隆年間紀曉嵐在《閱微草堂筆記》中稱:「西域之果,蒲桃莫盛於土魯番,瓜莫盛於哈密」,「瓜則充貢品者,真出哈密。」清蕭雄有詩詠新疆甜瓜雲:「更有甘芳黃玉軟,橐駝筐篚貢天家。」這些詩文說明哈密瓜久負盛名,並且被列為貢奉皇帝的珍品。清初張寅之在其所著《西征紀略》中更是繪聲繪色地描寫了他在河西走廊目睹當時專給皇帝運送哈密瓜的一番情景:「路逢驛騎,進哈密瓜,百千為群。人執小兜,上罩黃袱,每人攜一瓜,瞥目而過,疾如飛鳥。」如此派頭,足與唐時從南方給唐玄宗、楊貴妃萬里飛馬貢荔枝的盛況相媲美了。 哈密瓜一名之由來,亦傳聞與進貢有關。早在清康熙年間,鄯善王每年進貢哈密王的貢品一直是鄯善東湖甜瓜,由於東湖產的甜瓜香甜甘淳,風味十分獨特,人見人誇,時間長了,人們便稱鄯善東湖瓜為瓜中之王。鄯善王就把這一貢品送給哈密王。哈密王一見這瓜如此特別,就派使者把瓜送到康熙皇帝宮廷內。康熙皇帝在品嘗這種甜瓜時,詢問此瓜叫何名,內侍只知為哈密郡王所獻,就回奏是哈密瓜。從此,哈密瓜之名不脛而走。這個傳說不一定真實,但哈密瓜之名始於康熙年間,則是有籍可據的。清《新疆回部志》雲:「自康熙初,哈密投誠,此瓜始入貢,謂之哈密瓜。」還有一種說法是新疆甜瓜運入內地多由哈密啟運,所以人們習慣稱其為哈密瓜。 天山南北的多數綠洲,都可以種植哈密瓜。全疆現年產鮮瓜約50萬噸。哈密瓜的著名產區為吐魯番盆地、緊鄰沙漠的南疆伽師、麥蓋提、皮山、於田和北疆下野地、精河、五家渠等地。其中以吐魯番地區所產之紅心脆甜瓜最為出類拔萃。這種瓜現已成為出口的高檔商品(售價高出一般水果二到四倍)而遠涉重洋。瓜的外形呈長卵圓,重2—3公斤,皮色灰綠而果柄處布有粗網紋,瓜肉色如晶玉,甘美肥厚,芳香醇郁,細脆爽口。咬上半牙,唇上就像抹上一層粘粘的蜜糖。由於這類甜瓜以鄯善縣東湖一帶所產者最優,故俗有「新疆甜瓜甲天下,東湖甜瓜甲新疆」注說。 哈密瓜分網紋、光皮兩種。按成熟期分為早熟瓜蛋、夏瓜(中熟)、冬瓜(晚熟)等品種群。不同品種的瓜,其形態、顏色、皮紋也不一樣。常見的優良品種有紅心脆、黑眉毛蜜極甘(瓜皮有深色條紋如秀眉,故稱黑眉毛;「蜜極甘」,維吾爾語意為花裙子)、炮台紅、鐵皮、青麻皮、網紋香梨、哈密加格達、小青皮、白皮脆和香梨黃等。現實行塑料大棚栽培,每年5月,即有早熟的甜瓜上市,接著,各種各樣的甜瓜相繼成熟;較晚熟的黑眉毛蜜極甘上市時已臨近10月深秋。這類晚熟冬瓜質優而耐貯運,經秋日曝曬後,用繩絡兜好,掛吊在暖窯中過冬,至來春取食,依然鮮美如新。新疆普通人家在房頂曬西瓜,床下堆滿瓜,來客時剖瓜招待,寒冬臘月全家圍著火爐品瓜消夜,皆是司空見慣的事了。哈密瓜不但風味佳,而且富有營養。據分析,哈密瓜的干物質中,含有4.6%-15.8%的糖分,纖維素2.6%-6.7%,還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C,尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。新疆人很愛食哈密瓜,認為多吃瓜可以祛病延年,這一說法不無道理。哈密瓜除供鮮食,還可製作瓜干、瓜脯、瓜汁。瓜蒂瓜籽可入葯治病,瓜皮餵羊能促肥增膘。哈密瓜實在是新疆的一大寶! 哈密瓜之所以品質優良,自然與新疆的土壤、水利、氣候有密切關系,而新疆農民千百年來積累下來的栽培甜瓜的豐富經驗,更是哈密瓜得以不斷發展的重要條件。
『叄』 哈密瓜產地在哪
哈密瓜的原產地為新疆和甘汪返畢肅敦煌一帶世培。
哈密瓜(學名:Cucumis melo var. saccharinus),是甜瓜的一個轉變。又名雪瓜、貢瓜,是困芹一類優良甜瓜品種,果型圓形或卵圓形,出產於新疆。味甜,果實大,以哈密所產最為著名,故稱為哈密瓜。因為味道甜美,又屬於蜜瓜的一種,哈密瓜常被誤寫為「哈蜜瓜」。
『肆』 黃河蜜瓜口感軟還是硬
黃河蜜瓜口感軟還是硬
黃河蜜瓜口感軟還是硬,「黃河蜜」盛產於甘肅省民勤縣,由於中國從南到北,越往北越乾旱,故而出產的瓜果也是越往北越甜。很多沒吃過的朋友都會好奇,黃河蜜瓜口感軟還是硬的呢
黃河蜜瓜口感軟還是硬1
一、黃河蜜瓜口感軟還是硬
黃河蜜瓜有軟的也有硬的,這主要看它的成熟度,並不是所有的蜜瓜吃起來都是脆的,也有一種是那種面面的,感覺這樣的蜜瓜吃起來也是比較棒的。
二、黃河蜜的介紹
黃河簡介 黃河發源於青藏高原巴顏喀拉山北麓的約古宗列盆地,流經青海、四川、甘肅 、寧夏、內蒙古、山西、陝西、河南、山東等9個省(自治區),在山東省墾利縣注入渤海。 幹流全長5 464公里,總流域面改謹積79.5萬平方公里(包括鄂爾多斯內流區4.2萬平方公里),人口9781萬人,佔全國總人口的8.6%,耕地1.79億畝,佔全國總耕地面積的12.5%。黃河下游防洪保護區面積12萬平方公里,人口7800萬人,佔全國的6.8%,耕地1.1億 畝,佔全國的7.5%(以上均為1990年資料)。從河源到內蒙古的`河口鎮為上游,河口鎮到鄭州附近的桃花峪為中游,桃花峪以下為下游。97%的流域面積集中在上中游地區。
據地學家研究,距今 100多萬年的早更新世,黃河流域分布梁殲山著許多古湖盆,各自形成獨立的水系。後來,經過長期溯源侵蝕、奪襲,各湖盆逐漸連通,終於形成了橫亘於我國北方的萬里巨川。據綜合分析推斷,古老黃河的孕育和誕生,約有150萬年的歷史。? 黃河流域地勢西高東低,大致分為三級階梯,逐級下降。最高一級階梯為青海高原,海拔在 4000米以上;第二級階梯為黃土高原,海拔1000~2000米;第三級階梯為華北大平原,海拔在100米以下。黃河流域幅員遼闊,地形復雜,各地氣候差異較大,從南到北屬濕潤 、半濕潤、半乾旱和乾旱氣候。
黃河蜜瓜口感軟還是硬2
黃河蜜瓜的功效與作用
一、作用
1、清熱解毒除火:味道微苦,能凈心祛火,清熱解毒除煩,可以清除血液中的熱毒。適合於易上火的人員服用。
2、生津解渴:潤嗓去燥,讓人清新舒服。適合口乾舌燥、眼睛干澀、心煩焦慮、休息不好、發言過多的群體。
3、醒酒:能解酒精毒副作用,並可解喝醉酒快速代謝。
4、有利排尿消腫:能消除身體內毒素和不必要的水份,推動血液和水份基礎代謝,有有利排尿、去水腫功效。
5、消炎止疼:消炎降燒,使發炎緩解。
6、別的作用:大河蜜瓜有清熱去火、解煩渴、通便、醒酒毒等作用,用於治一切熱症、炎熱渴不欲、小便不暢、喉嚨腫痛、口腔發炎、醉酒。果子完善後芳香爽口,可溶固體物質成分12%以上,最大達14%,維他命C成分高過甜瓜、紅提、蘋果,是治口鼻瘡、消暑上品。
二、忌諱
感冒初期病人不適合吃大河蜜瓜,嬰兒不適合服用過多。氣血虛胃寒,大便稀溏。腎功能不全者不適合多食。口腔潰瘍者不應多食,糖尿病人不應多食。
大河蜜瓜原產地在哪兒:
大河蜜瓜原產地是甘肅,是甘肅農業大學瓜類蔬菜研究室用白蘭瓜單棵基因變異子孫後代與西班牙甜瓜品種甘霖混種培育而成的優良品種,屬中成熟種類。
黃河蜜瓜口感軟還是硬橡中3
黃河蜜瓜知識介紹:
黃河蜜瓜是甘肅省農業大學瓜類研究所用白蘭瓜單株變異後代與墨西哥甜瓜品種甘露雜交選育而成的新品種,屬中早熟品種。全生育期105--120天,座果後35--40天成熟,果實橢圓形,果皮光滑,未成熟時呈綠色,成熟後金黃色,有的有網紋,果肉淡綠色,肉厚3--4厘米,肉質堅硬,耐貯運。
果實成熟後清香可口,可溶性固形物含量12%以上,最高達14%,維生素C含量高於西瓜、葡萄、蘋果,平均單瓜重2公斤,最大3.5公斤。是優質高產品種,在1992年甘肅省優質瓜類評比會上被評為全省優質農產品,產品暢銷全國各地及港澳台地區。
黃河蜜瓜營養分析:
富含維生素c,維c具有保護牙齒健康,預防動脈硬化,清除自由基防癌,保護細胞、解毒,保護肝臟,提高免疫力、應急能力。
黃河蜜瓜食療作用:
1、清熱除火: 味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。
2、生津止渴 :潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
3、解酒: 能解乙醇毒性,並能解酒後迅速排泄。
4、利尿消腫: 能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。
5、消炎止痛 :消炎退熱,使炎症減輕。
6、其他功效 :黃河蜜瓜有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效,用來治一切熱症、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎、酒醉。果實成熟後清香可口,可溶性固形物含量12%以上,最高達14%,維生素C含量高於西瓜、葡萄、蘋果,是治口鼻瘡、解暑佳品。
黃河蜜瓜選購技巧:
選購蜜瓜也有一定的方法。通常每年第一次收獲的蜜瓜味道最香甜,但一般不易覺察出來。以有網蜜瓜而言,網越粗瓜越甜,無網的如玉露,也以有一些不明顯的網路為甜,此外果皮以光鮮,沒有黑點的為佳。
看到黃河蜜瓜有這么多的功效,不知道大家有沒有心動,有沒有想買的沖動呢!以下就是黃河蜜瓜的購買地址。
『伍』 哈密瓜的產地有哪些地方
新疆維吾爾自治區哈密地區特產。
位於新疆東部的吐哈盆地,在吐魯番、哈密地區境內,呈東西向展布,南北分別與塔里木盆地、准噶爾盆地隔山相望,盆地四周環山,屬典型的大陸性乾旱氣候。
由於受西北部山體影響,阻擋了潮濕氣流南下,導致吐哈盆地極端乾燥,少雨,蒸發量大,夏季酷熱,冬季嚴寒,晝夜溫差大,光照時間長,大氣透明度好,有效積溫超過4000℃,年降水量不足40毫米、蒸發量超過3000毫米,極有利於甜瓜的生長發育和糖分積累。
品種分類
哈密瓜分網紋皮、光皮兩種。按成熟期分為早熟瓜、夏瓜(中熟)、冬瓜(晚熟)等品種群。不同品種的瓜,其形態、顏色、皮紋也不一樣。常見的優良品種有紅心脆、黑眉毛蜜極甘(瓜皮有深色條紋如秀眉,故稱黑眉毛;「蜜極甘」,維吾爾語意為花裙子)、炮台紅、鐵皮、青麻皮、網紋香梨、哈密加格達、小青皮、白皮 。
哈密瓜其品種達180多個,形狀有橢圓、卵圓、紡錘、長棒形等多種;大小不一,小者1公斤,大者15—20公斤;果皮有網紋、光皮兩種;色澤有綠、黃白等到,果肉有白、綠、桔紅,肉質分脆、酥、軟,風味有醇香、清香和果香等。較為名貴的品種有五十多個。
西州蜜:淺麻綠、綠道,網紋細密全,果肉橘紅,肉質細、鬆脆,風味好,含糖量20%,新疆東疆產的最佳。
『陸』 全國哪裡的甜瓜最甜,最有名
中國的甜瓜種植區域很廣,但是以新疆的哈密最為著名,也被譽為「中國第一瓜」。
哈密甜瓜是哈密地區特有的一種瓜,又稱白心瓜,皮為淡黃色,果肉呈白色,口感清香、脆嫩、甜美,其獨特的風味被譽為「甜翻天,香絕銀滿城」,在國內如宏豎外市場都具有很高的知名度和美譽度。
哈密瓜適應性力強,因新疆地區乾燥、光照及溫度適宜,且細沙土層滲透性好,非常適合生長,同時哈密氣候日照時間長,日夜溫差大,有利於甜瓜的生長,這也是為什麼哈密甜瓜口感更鮮美的原因。
在新疆哈密地區,每年的6月底到8月初是甜瓜採摘的季節,因此到了這個時候,你可以嘗到當地最新鮮的哈密甜瓜。除了新疆哈密瓜之外,四川、陝西、山東、青海等地的甜瓜也有口感好、品質高的甜渣大瓜。
總之,哈密甜瓜作為中國最為著名的甜瓜,其品質和口感一直備受消費者肯定。建議前往哈密地區嘗試新鮮的哈密甜瓜,一定會給您帶來美好的味覺體驗。
『柒』 哈密瓜產地在哪裡
哈密瓜主產於吐哈盆地(即吐魯番盆地和哈密盆地的統稱),它形態各異,風味獨特,瓜肉肥厚,清脆爽口。新疆已經成是哈密瓜的主要產地之一,海南、雲南、甘肅等地也有哈密瓜種植。哈密瓜香甜可口,水分充足,清脆爽口,對比不同地方產的哈密瓜,還是新疆地區產的口感更甜。
哈密瓜營養豐富,含糖量最高達21%。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進貢的異瓜種了。哈密瓜的品種資源很豐富。按成熟期不同,分早熟、中熟和晚熟品種。早、中熟的稱為夏瓜,晚熟的稱為冬瓜。
哈密瓜的品種
1、西州蜜:網紋細密,果肉橘紅,肉質細、鬆脆,風味好,含糖量20%,以東疆產的最佳。
2、東湖瓜:網紋美觀,味如香梨,鮮甜脆嫩,發散著誘人的奶香、果香和酒香。
3、黑眉毛:外形橢園,縱條花紋墨綠色,瓜肉翠綠,質細多汁,含糖分高,粘口粘手。
4、紅心脆:色澤橙紅,酥脆多汁,含奶油味,濃香四溢,食後余香繞口,經久不散。
5、黃蛋子:顏色金黃,形園個小,肉如羊脂,松軟味甜,室內置放一瓜滿屋生香。
6、雪裡紅:果實橢圓,果皮白色,偶有稀疏網紋,成熟時白里透紅,果肉淺紅,肉質細嫩。
7、伽師瓜:形體勻稱,肉厚質細,香甜清脆,汁濃皮薄,含糖量高,居全疆甜瓜之首。
『捌』 陝西閻良甜瓜和玉菇香瓜哪個好吃
喜歡有香味的可以選擇玉菇香瓜,其它方面差別不是很大。
1、果肉
閻良甜瓜:果肉細膩、汁多瓤沙、脆甜爽口。
玉菇香瓜:香味濃郁、汁多蜜甜、肉嫩爽口。
2、營養成分
閻良甜瓜:據測定,甜瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外,其他營養成分均不少於西瓜,而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。
玉菇香瓜:含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、灰分、維生素A、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒等。
3、產地
閻良甜瓜:陝西省西安市閻良區位於關中平原中部偏北。
玉菇香瓜:上海南匯大團鎮
(8)甘肅陝西哪裡產的哈密瓜好吃擴展閱讀
挑選秘訣
1、看瓜皮:看瓜皮上面有沒有疤痕,疤痕越老的越甜,最好就是那個疤痕已經裂開,雖然看上去難看,但是這種瓜的甜度高,口感好。其實賣相好,漂亮的沒疤痕的瓜往往是生的。瓜的紋路越多,越丑,就越好吃。
2、聞味道:香味應該比較明顯。
3、看顏色:顏色呈現金黃色的為好;手感摸上去不要軟軟的,太軟了就是熟得快爛了。
『玖』 甜瓜好吃嗎
春天裡的新鮮蔬果數不勝數,而被稱為「早春第一果」的閻良甜瓜,在春節後就已經上市了,而到了春4月,閻良甜瓜更是大規模上市,讓一眾等待大飽口福的人雀躍不已。的確,在陝西閻良,有一句關於甜瓜的諺語:金瓜銀瓜,不如一口閻良甜瓜。閻良的甜瓜,以成熟期早、外形美觀、腔小肉厚、果肉細嫩、甜度高口感好而聞名於世,並因此成為國家地標產品。
閻良,地處關中平原中部偏北一些,土地肥沃(以黃酒淤積土壤為主,土層深厚且疏鬆),水源豐富,四季分明,光照充足,晝夜溫差大,非常適合甜瓜的種植和生長。這也是閻良甜瓜的甜度達到15-18度的重要原因,閻良甜瓜的甜度把其他甜瓜遠遠地落在了身後不可企及,這也是為什麼吃過了閻良甜瓜,再也沒有其他甜瓜的原因。
正因為如此,閻良甜瓜還有一個美譽:18°蜜。吃過蜜薯的人都知道一口就甜到心底的驚艷,閻良甜瓜也是如此。
不僅僅是甜如蜜,閻良甜瓜還有皮薄腔小肉厚的特質。它果皮薄,瓜腔小籽小、果肉多,這些特質也是其他甜瓜所不能及的。普通甜瓜的果肉從瓜壁算起約有2-3厘米,而閻良甜瓜的果肉可達5厘米之厚,一口下去皆是果肉,且果肉細嫩,吃在嘴裡,如同吃蜜。
如果說初戀是甜蜜的,那閻良甜瓜,是比初戀還要甜的水果。說它是甜瓜界中的「愛馬仕」,毫不為過。
買普通甜瓜,得會挑選,即使會挑選,也難以保證挑選到好吃的甜瓜。而閻良甜瓜,個個好吃,只要是閻良產地的甜瓜,不用你去學挑瓜的小知識,閉著眼拿的瓜也能爽爆你的味蕾。
初識閻良甜瓜,是從切瓜時的汁水橫流開始的。一刀下去,甜瓜的汁水就毫無防備地溢了出來,用手指頭蘸取一點點甜瓜汁放進嘴巴,那汁水,竟然如蜜汁一般甜。於是,三下五除二,一個一斤重的大甜瓜,兩分鍾內下了肚,那速度,堪比二師兄遇到了人參果。越是靠近瓜腔的地方就越甜,肉質也就越發綿軟。甜瓜下肚,口舌生津,回味無窮。
吃甜瓜於我,是水果,更是良葯。我吃甜瓜,向來是連籽一起吃,甜瓜籽有潤腸通便之效,吃甜瓜的日子,排便也是通暢無比,腸道清凈,人的氣色也是越發地好。
沒吃過閻良甜瓜的人,還在等初夏的到來,生怕現在的甜瓜不熟。吃過閻良甜瓜的人,已經吃了好長一段時間,吃到嘴裡就是享受。大家絲毫不要擔心,現在的閻良甜瓜已然成熟並大量上市,抓緊時間吃,還能吃上好長一段時間。
閻良甜瓜的正確的吃法:到貨以後,不著急吃,先放放,再冷藏,甜瓜摘果太新鮮,還沒完全糖化,放冰箱冷藏,等瓜自然回糖,稍微軟一點了,再切兩半,直接用勺子挖著吃,又甜水分又多(甜瓜汁絲毫不會浪費),分分鍾秒殺一個!超爽爽歪!
連郭冬臨吃了閻良甜瓜後都贊嘆不已,並公開為它代言。