A. 學煲仔飯哪裡正宗
煲仔飯也稱瓦煲飯，是源於廣東廣州地區的特色美食，屬於粵菜系。雖然是廣東的特色名菜，但也受到全國各地的人民喜愛，尤其是年輕人非常吃。想起瓦煲里食材滋滋的美妙聲音，真是惹人的美食！而且用瓦做成的「煲」，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮。還有吃煲仔飯的時候，一定記得嘗嘗煲底鍋巴的味道，又香又脆哦～
大家可以去專業的地方學習
B. 想做煲仔飯生意，要去哪裡去學習煲仔飯製作技術呢
很多想要從事餐飲行業的商家都有以下幾個令人頭疼的點，一則不知道當下經營什麼樣的餐飲類型會比較容易切入餐飲市場；二則是關於餐飲店鋪的選擇；三則是餐飲技術學習問題，當然這些問題都是在經營者資金充足的狀況下才可以進行的。想要做煲仔飯生意關於學習煲仔飯製作技術的問題一般也有以下幾種途徑：
3，不管通過什麼方式去學習煲仔飯製作技術，主要是看經營者是否具備餐飲行業的經營經驗和相對充足的資金預算等等，餐飲經營經驗豐富的商家一般會選擇自主經營，而經營新手一般通過加盟的方式去經營煲仔飯生意會更加容易上手。
C. 我想要學好吃的煲仔飯去哪裡培訓好
煲仔飯培訓差和襪可以去專業的廚師培訓學校學習比較放心。
學特色小吃，可以選擇到專業的烹飪院校學習，學校有專業的老師進行實操指導，學校提供食材虛激，學員在實操當中學習易掌握，學習課程沒有時間限定，學會為止。選棚嘩擇品牌烹飪院校更專業靠譜。
D. 合肥哪的煲仔飯最好吃
煲仔飯，偶的大愛啊！說來奇怪，偶很不愛吃米飯，但是煲仔飯例外。天天吃都不膩。城市花園的辣味牛肉末煲仔飯真的好好吃，農家小炒肉的也好吃。百腦匯樓下的旺仔煲仔以前的野山椒鴨腸煲仔飯也超好吃。
E. 合肥廬陽區特色美食餐廳推薦
相信很多小夥伴都知道，每個城市都有每個城市的特色，自然美食也是一樣的，今天小編要給大家推納段薦的是合肥廬陽區，很多朋友可能都不知道廬陽區有什麼特色美食吧？下面就和小瞎旁編一起來看看吧！
仙滿樓步步高大酒樓
合肥仙滿樓步步高大酒樓，眾多誘人美食為你揭秘，更有超多美容養顏菜品，頗受女性大愛。
人均消費：30元
地址：廬陽區蒙城北路88號和煦園小區南側
電話：0551-5693188、0551-5693737
交通：途經公交15路、109路、120路磨茄橡、124路、126路、133路、137路、143路等
_興記港式茶餐廳(財富廣場店)
合肥還有個_興記。第一次吃_興記，點了菠蘿油、蜜汁叉燒、豆豉蒸排骨和臘味煲仔飯。幾乎每一道都很喜歡，來一杯正宗的奶茶、再點幾樣小點心，似乎這樣才算周全。
人均消費：50元
地址：合肥市濉溪路與亳州路交叉口東南側財富廣場C座2樓
電話：0551-65507678
交通：途經公交12路、232路、14路、131路
徽商會館
據說這個會館是引進了北京譚氏官府菜，是分餐制，基本上每個包廂最少有3個服務員，無論是菜品的檔次還是服務，都可以說是合肥之首。
人均消費：100元
地址：壽春路(逍遙津公園內)
電話：0551-62861177
交通：公交乘坐2、15、123、136、166、168、801路到【消遙津站】下車。
江南一品樓
「以原生態為主題，融合農家原汁原味的烹飪方法，以山區人家的純朴心態，打造特色的農家土菜」??門臉很光鮮，但是酒店一開口就露出農家味。
人均消費：50元
地址：合肥市廬陽區北一環與界首路向北200米
電話：0551-5693188、0551-56937377
交通：途經公交138路、14路
澳門豆撈(老報館店)
澳門豆撈是海鮮火鍋的開拓者!據介紹，澳門豆撈把健康美味帶到全國各地的同時，也改變了人們對於火鍋傳統低端、「濃油重彩」、不宜多吃易上火、味道難散等普遍的看法。
人均消費：60元
地址：廬陽區金寨路與環城路交口老報館院內
電話：0551-63735777
交通：途經公交122路、126路、133路、1路、701路、901路?
F. 合肥有什麼好吃的小吃或者飯店最好適合學生消費水平的
看你喜歡吃什麼,合肥小吃特別的多哦
給你提供一些
1.三孝口金滿的刨冰好吃，比好利來的好的多啦。夏天逛街甜品首選。
2.三孝口文采大廈向南行百米左右，有一個坐西向東的小鋪子，「大老劉」，牛肉粉絲
砂鍋賣瘋了(3塊5一碗)
3.義倉巷西出口處(三中附近)有一個「劉五拉麵」(牛肉麵，牛雜面都是3.5元一碗)
4.肥東有一家很小很小的店鋪，裡面的小吃挺多，味道非常好，而且便宜，特別是裡面
的牛肉饊子煲，想起來都流口水~！
5.還有南門小學北面那條路(不記得是什麼路了)有一個「圖門燒烤」，我愛吃那個戴眼
鏡的老闆烤的雞翅(2塊錢一串)，
美中不足的是老闆有點摳，從來不向食客施以小恩小惠打個折什麼的。
6.還有黃山路上的羊肉串，就是環境太差，價格和味道都還不錯~~~
7.桐城路上，也就是月光寶盒斜對面，有個西北面館，麵食很不錯，推薦純湯牛肉麵和
涼面.
8.三孝口三九天都後面的小有天，牛肉麵味道不錯。
9.七桂塘味全面館的純湯牛肉麵，很好。
10.宿州路商之都北面的錦綉年華那裡的牛肉蛋炒飯和牛肉粉絲也很不錯，價格還便宜,
還有它那裡買的燒餅
11.文采那裡的大老劉似乎也不錯，不過我還是最喜歡吃安徽劇院旁邊的一個早點灘的包
子
12.我也覺得梅山路的三河還有KFC旁邊的水膠店的水餃好吃
13.阜南西路上塞納河畔的旁邊，有一個「杏花小區」，裡面有一家做牛肉麵，牛肉砂鍋
，餛飩，蛋炒飯的小店也很好吃哦，
我每次回家都要去吃的，再配上一瓶合肥產的酸奶，唉，不要太爽啊
14.工大南區的小吃也很不錯，還有北區旁邊的一家三校快餐，裡面的煎包很好吃的
15.廬州烤鴨店旁邊走一點點的叫署渝山莊的地方的菜有幾個還是蠻好吃的，推薦一魚三
吃，
16.商之都附近，梨花巷裡有家重慶酸菜魚做的很好吃，今天准備去試
17.三孝口七桂塘裡面「小二黑」，菜味道一般，就是四個字：便宜實惠!
18.金安徽的菜也很好吃，清爽價格也不貴
19.安慶路中段「子月大酒店」，大廳全單六折，包廂七折，就餐環境好，有一道菜特別
推薦：鱸魚一招鮮，好吃呀。
20.安慶路公安廳對面「錦亭酒店」也不錯，只要會點菜，也是不錯的選擇。
21.步行街「小小得月樓」，價格比較合理，菜味也不錯.
22.安大澡堂旁邊的紅油餃子店，保准你下次還會去，那裡的串子也狂好吃，、、不行了
，我自己在流口水。
23.百貨大樓後面雅戈爾之間有個炸裡脊肉串的很好吃！
24.「辣子村」的泉水魚一般而以，但是服務太差
25.西園湖中心有一家叫「蜀諭山寨」的好像是這個名字，比較貪吃但是不記姓名：）正
宗的四川大櫥，泉水魚很好吃，
石爆牛柳更好吃，價格很便宜，最好人多去吃要不然吃不完，都是大盤子裝得。。。。
26.蜀園(七桂塘)的水煮魚也還好
27.紐約紐約的鐵板牛排也好，配的沙拉好吃，個人認為比好享來要好，25一份，vip卡
可以85折。
28.亳州路橋邊上的鼎鼎咖啡，26元一份，好吃，配的湯也好看。
29.步行街靠逍遙津出口有個巷子，巷子里有一家新疆阿克蘇飯店維族人開的，里邊東西
不錯，比較正宗，也不辣
30.城隍廟後街上有個績溪徽菜館不知道還在不在，另外推薦的小二黑也挺好的。
31.安港百姓人家的火鍋，便宜又好吃
32.馬蘭拉麵的香腸菜飯也很好吃，便宜又實惠，一份夠我吃兩頓的了，才5快錢
33.合工大對面還有一家「煲仔飯」的小鋪子，到吃飯時間食客如雲哇。
34.上島咖啡，大概二十幾元一份，有一份湯，一個素菜，一個蒸蛋，一份煲仔飯，那裡
環境很好的，
大大的沙發，人也很少，很清靜，還有免費的檸檬味冰水，不用再點飲料了
35.蕪湖路上雅高齊雲山莊旁邊有一家，那裡也有其他吃的東西，不過我自己喜歡煲仔飯
。
36.是銀河大廈邊上的，叫「品香緣」？，煲仔飯不錯，價格便宜，8-12元不等，就餐環
境一般。
37.宿州路上的廬州烤鴨店的赤糊湯好吃
38.安慶路陳隍廟西有一家貴妃涼皮店，那滑爽的味道吸引著我一年至少去吃50碗，齒頰
留香。
39.文采樓下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷，還有安工門口的大漠烤魚啊～～～我想念你們
40.三孝口附近的女人街，在第六感店門前「劉阿姨」的鹵乾子很好吃
41.宿州路國元證券旁有個老夫妻賣的炸臭豆腐味道相當不錯，不妨一試
42.人民巷的老媽紅火鍋店，女迎賓打扮的象格格，男的打扮的象少爺，嘩眾取寵，沒有
特色的東西，外表再另類也沒戲。
下面是我去過地方，不足望大家繼續補充
1. 三河酒家一分店(安徽飯店旁) 人很多，大眾消費，菜口味不如下面這家
2. .不倒翁吉祥菜館 （安徽飯店旁）推薦，味道還不錯，價格公道。步行街上的不倒
翁卻很濫，不同分店菜品種不一樣，大
家注意
3. 蜀王火鍋一分店 金寨路217號 粥很好喝，甜點不錯
4. 夢都大酒店 金屯立交橋邊 環境很好，菜口味不錯，價格偏高，步行街夢城是姊妹
店都很好
5. 香格里拉百姓店 樂普生附近 菜口味不錯，朋友小聚的好地方，價格一般
6. 朝天門火鍋 一般般
7. 蜀王福壽城(圍爐和韓國燒烤) 不怎麼樣，看著好玩，價格高
8. 玖玖隆總店 合肥金寨路 分量少，口味好，價格高
9. 金源粵港海鮮酒樓 長江中路三九天都西側旁邊 菜中上，價格不詳（別人買單：）
）
10. 五里墩 西園新村 金源海鮮酒樓 推薦，菜的口味很好，打折很大，價
格很低，包廂要預定，特別適合家庭聚會，
不足環境有待改善
11. 合肥老母雞湯館 湯很好喝
12. 狀元樓總店 長江中路399號(合肥一中附近) 以前愛去，口味好，價格
中
13. 瓦罐香 三孝口，樂普生附近，不買盒飯就去這里，瓦罐湯好喝，空間
小，環境差
14. 美味廚總店 益民街29號（文采大酒店對面） 小餐館，價格便宜，家
常味道，環境差
15. 金雞大酒店老店 人民路11號(文采大廈南) 菜一般，價格適中
16. 洋洋大酒店 (文采大廈南) 爛
17. 金陵人家 菜很難吃，我再不去了。
18. 譚魚頭火鍋桐城路總店 2613558 桐城路與廬江路交叉口南 魚頭湯好
19. 螃蟹村 桐城路143號(與廬江路交叉口北20米)在合肥火了一把，現在
估計不會再有人去吃螃蟹了
20. 安港大酒店 蕪湖路273號 價格高，菜製作講究，適合公款
21. 999大酒店 長江路 如上
22. 紫雲軒餐廳(百姓之家)一般朋友聚會吃火鍋的地方，沒什麼特色，價
格低
23. 海皇閣老鴨店 湯不錯，價格忘了，去過一次
24. 西湖藍寶大酒店 勝利廣場東側 氣派，菜製作講究，價格公道，適合
重要的場合
25. 黃山大廈百姓餐廳 二樓餐廳，菜做的不錯，口味好，分量少
26. 豪享來 長江路90號（黃山大廈斜對面）二樓的燒烤不錯，一個人才18
元，推薦
27. 新粵海鮮酒樓 美菱大道528號百鳴大廈 中午有特價1元的雞尾蝦，分
量足，口味好，價格中高
適合家庭聚餐，缺點，地方不好找，要乘電梯
28. 新安大酒店旋宮自助餐廳 美菱大道與蕪湖路交叉口 乘電梯至頂樓，
再上一樓，中午（12：00）38元，晚上（9：30止） 58元，適合情侶浪漫，推薦
29. 廊橋巴西餐廳一店 美菱大道銀河大廈 燒錢的地方，貴
30. 紐約紐約西餐廳 美菱大道大鍾樓附近 如上
31. 大鬍子湯館 骨頭湯很棒
32. 步行街的「蜀秀苑」呀，石爆牛蛙好吃的不得了
33. 西園新村的「金緣」（好象是這個名字）味道很好，打折厲害
34. 肥西包公大道380號「龍樂飯店」好實惠，他家的辣醬一級棒
G. 合肥小城堡煲仔飯好吃嗎
好吃。
據查合肥市本地寶，小城堡煲仔飯是遲如非常有特色的小吃，營養搭配豐富，香味撲鼻，色香味碼昌啟俱全，因此合肥小城堡煲仔飯非常好吃。
小城堡煲仔飯是安徽嘉元餐飲管理有限公司隸屬於紅連集團公司，是一家集餐飲研發、供應鏈管理、連鎖經營的多元化餐飲迅森企業。
H. 想學做煲仔飯哪裡教的好
學習煲仔飯最好是選擇一個正規的小吃學校去培訓下，選擇小吃學校的時改褲候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施百設備，師資敗逗水平。要學到技術，學校的硬體設度施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教問學模式，實踐課程答多不多，技校著重在於多動察殲賣手練習，理論知識也要跟得上。如果天天內只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，自己多了解一下就知道了
I. 合肥哪裡可以學煲仔飯求解答
合肥煲仔飯培訓學校 煲仔飯是合肥的傳統美食。以前在合肥的街頭小巷裡，隨處都有賣煲仔飯的小鋪，香味也會在小毀知巷中飄香派碰。如今酒樓食肆不但繼承了這一傳統，更想出了不少具創意的新配搭。
煲仔飯做法既簡單又便塵余談捷，雖然分量不大，但吃起來既能有肉料，米飯中還帶了肉香，確實能令人食慾大增。所以廣東的父老鄉親們都喜歡吃煲仔飯，喜歡它那種由煲仔帶出的特有飯味。
煲仔飯的傳統品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、板鴨飯、黃鱔飯、田雞飯、咖喱牛肉飯等，正宗的要用絲苗香米，取其堅實細密晶瑩，口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。
J. 煲仔飯哪裡可以學
1、沙煲在底部抹薄薄的一層油，米洗干凈。米和水的比例：1：1．5（這個比例很重要，關繫到飯的生熟程度！太爛不好吃，夾生則根本沒法吃！）米和水放入沙煲，用大火燒開。2、大概十分鍾不到，飯開始收水。可以看到飯表面有一個個的洞。這個時候趕快把肉，姜絲放進去！要快！3、肉放好後，放姜絲，再打個蛋。蓋上蓋，換最小火，再煮三四分鍾。關鍵時刻來了！關掉火，讓煲舉吵仔飯焗十五分鍾zrtx不要再打開蓋來看哦～這是煲仔飯最關鍵的時候jn焗的時間不夠飯就生了，而且很難再挽回了。4、耐心地等待十五分鍾後，香噴噴的煲仔飯就做好了！比外面吃的一點都不差！臘味煲仔飯的做法（全程圖）洗完米就加小小油同水！放上爐灶處，邊煮邊用筷子攪米，放到一邊等它自己小火慢慢煮。接下來，是我們這次的臘味主角，就是一隻臘鴨腿和兩條臘腸啦。各人自正缺侍己喜愛啦，放臘肉，臘腎都行。這個時候，飯就半生熟啦，可以把臘味放進去一齊煲。煮幾條鹽水菜心放一邊。蒜，喜歡就放不喜歡可以不放。蒜頭同大蒜一齊爆炒，不喜歡的人士可以改為蔥，或者不放。邊炒邊加入醬油，糖，水，雞精，蚝油……。最後就變成一會兒淋到煲仔飯的里頭的好味醬油啦！飯和臘味都熟啦．放兩只雞蛋下去。等蛋五成熟變成糖心蛋的時候，放入剛才的菜同醬油，最後加入一些剁辣蘿卜同津菜啊．顏色好看扮源又鮮味．
滿意請採納。