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超好吃的早點有哪些

發布時間: 2023-05-08 12:59:02

⑴ 早餐有哪些好吃

1.胡辣湯配肉夾饃

陝西的肉夾饃聞世睜名全國,它是陝西人早餐的不二之選。正宗的肉夾饃色相雙面焦黃,然後加上肥瘦相間,肉中流油的臘汁肉,然後配上一碗陝西獨有的肉丸胡辣湯。它是西安回民小吃,湯里有渾圓的牛肉丸子,切成塊狀的土豆,蓮花白,胡籮卜,菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬湯,下牛肉丸,燴菜,最後勾芡而成。這簡直是人間美味。

6.河南牛肉湯

河南的牛肉湯一般有「段返談洛陽牛肉湯」和「淮南牛肉湯」兩種,風味口感均不相同,洛陽牛肉湯是濃湯,淮南的是清湯,洛陽牛肉湯的湯頭非常棒,而淮南牛肉湯里所加的材料較多一些,有粉絲和千張,一般搭配餅絲來吃。對我而言,兩者都是讓人食慾大開。

⑵ 有哪些好吃的早餐

我們這里有特色的早餐,主要是有五種,看看你有沒有吃過,尤其是煎餅果子,好吃的

第一種:山東的煎餅果子。
在我們山東這邊上過大學的朋友都知道,學校門口肯定有一兩份賣煎餅果子的吧。煎餅果子,外面是一層煎餅然後再放上一個雞蛋,再撒上少許的蔥花以及火腿腸,將其烙至熟透之後,然後捲起就可以拿在手裡開吃啦。穗轎煎餅果子裡面含有雞蛋以及蔬菜,可謂是最全的一道美食了。早餐吃個煎餅果子,幾乎可以解決完美的一道早餐。而且煎餅可以卷下所有的一切,相信沒有人會拒絕吧。

第二種:豆漿油條。
豆漿油條在我們北方是最流行的一道早餐了。因為油條是經過寬油炸制而成,雖然炸出來的油條酥脆可口,但是它必須放在豆漿里稍微浸泡一下才可以,將其泡到軟硬適中的時候,就可以吃油條啦!這樣既能解油條的油膩,同時還給油條增加了一絲絲的甜味。不知道大家有沒有吃過,我們北方的豆漿油條呢。這兩個加在一起不到兩元錢,是一道美味的早餐哦。

第三種:胡辣湯。
胡辣湯是最出名的,據說最正宗的胡辣湯是由半夜兩到三點開始熬制的。將大骨頭砸開之後,然後放在大桶中開始熬制高湯。加入少許的高筋麵粉勾芡,再放入幾片肉片,然後再放上自己喜歡的辣椒油。夾上一兩根油條。也是一道不錯的美食哦。

第四種:鮮汁肉包。
想必鮮汁肉包很多地方都有吧?而且鮮汁肉包的種類有很多,最出名的就是山東小籠包啦!不知道大家有沒有吃過,山陸正宗的山東小籠包呢?山東的小籠包也是不錯的,一種特色早餐哦

第五種:蛋炒飯。
雖說南方都以米飯為主,但是我吃過最好吃的蛋炒飯就是山東的了。在山東某胡同的一個小炒店裡,它主打猜唯肆的就是蛋炒飯了。蛋炒飯裡面可以加入自己喜歡的火腿及蝦仁,再放點小鹹菜,大火快炒美味就成了。

⑶ 早餐做什麼簡單又好吃

簡單又好吃的早餐有三明治、蝦皮清湯面等。
三明治早餐做法:原料:雞蛋,麵包片,火腿,芝麻,生菜,番茄醬。調料:花生油。
第一步:碗里打兩個雞蛋,打散。
第二步:鍋中加少許的油,把打散的雞蛋倒入平底鍋里,中間放上兩張麵包片,兩面均勻裹上雞蛋液。
第三步:撒點芝麻在麵包片上,用小火慢烙岩返至雞蛋液定型,然後翻面。第四步:放上兩片生菜,再放火腿,再加上番茄醬,對折包起來,就完成啦。
蝦皮清湯面:原料:面條,雞蛋,蔥花,紫菜襲襲,蝦米,青菜,開水。調料:鹽,雞精,生抽,蚝油,香油,豬油。
第一步:鍋中熱油下一個雞蛋,把雞蛋煎成荷包蛋,加入適量的開水煮開,下面條。
第二步:在碗中放入蔥花,紫菜,蝦米,少許鹽,少許雞精,一勺生抽,少許蚝油,3滴香油,半勺豬油,加入開水,攪拌均勻。
第三步:把面條撈出放進調好的醬汁中,再放青菜,雞蛋,粗禪飢蔥花。

⑷ 早餐都有哪些好吃的啊

一、糊辣湯

糊辣湯是中國的名小吃,它起源於河南,碼鬧中國北方早餐中最常見的傳統湯類。

⑸ 世界上有哪些好吃的早餐

不同地方的早餐,擁有多面風情,也特別能體現地方特色。台台整理了全國各地最誘人的15種特色早餐,為明天開工的你加足馬力

01|廣東早茶——蝦餃

在廣東,早茶是靈魂。廣東人愛「嘆早茶」,這個「嘆」字說的就是氛圍感。蝦餃、燒賣皇、叉燒包、蘿卜糕、糯米雞......花樣百出的茶點隨便就能擺上一桌。

但蝦餃是靈魂,少了它的早茶,總覺得少了些味道。

一隻合格的蝦餃,晶瑩剔透的水晶餃皮是基礎,內里的蝦肉餡要爽口不粘牙,而且必須要新鮮蝦肉,這樣才能保證脆緊實的口感。

可以說,蝦餃的好吃程度是一家酒樓的照妖鏡,如果蝦餃不好吃的話,其他的茶點也沒有嘗的必要了。

02|揚州早茶——包子

「早上皮者數鬧包水,晚上水包皮。」揚州人的一天,就得從一頓正式的早茶開始。揚州早茶有自己的一套禮儀規程,一杯耐泡的綠茶貫穿整場,冷盤多是醬菜、燙干絲和餚肉,面點以包子為主,附帶蒸餃燒賣。

揚州包子精緻不在個頭,而在褶子和餡料。據說想要包子顏值過關,至少要有28道褶。

頭牌三丁包,三丁指的是豬肉丁、雞肉丁和筍丁,醬香濃郁。五丁包鮮甜濃郁,吃完要喝口茶壓一壓。

蟹粉季快要到了,那包著滿滿當當湯水、憨態可掬的蟹粉湯包又招人饞了。不想被燙傷的話,千萬別用吸管吃。將湯包輕提,移到邊緣,輕咬一口,慢慢吮吸湯汁,覺得膩的話加點醋,蟹粉的鮮味和肉湯的油潤一同進出。

03|武漢——熱乾麵

除了廣州、揚州,還有個城市也是早餐之都,它就是武漢。

過早就像是武漢人的全民運動,每天都樂此不疲地上演。面窩、三鮮豆皮、熱乾麵、油餅包燒賣......光是講講就要流口水了。

熱乾麵是武漢過早的靈魂,以咸鹼面打底,澆上一勺芝麻醬,再加上些酸菜、小蘿卜丁、花生米,一筷子挑起來,醬汁和小料裹滿了面條,誘人至極。

熱乾麵一定要現點現吃,萬一變硬變坨很難拌開後,它也就失去靈魂了。

04|上海——生煎饅頭

上海的早餐江湖裡,名氣最響的絕對是四大金剛,不過生煎占的位置可不小,同時畢並也包了上海大半的煙火氣。

上海生煎共分為清水生煎和混水生煎兩個派別,兩派各領風騷,到底哪類最好吃,到現在也沒個結論。

台台個人偏愛收口朝上、不帶皮肉凍、底部焦脆的清水生煎。烘得金黃焦香的底子,沾著鮮美的湯汁,蘸上些醋入口,嘴裡像是綻放了煙花。

但是作為土生土長的上海小囡,現在最能撫慰人心和勾起兒時回憶的早餐攤越來越少了。

05|江蘇無錫——小籠

無錫人嗜甜,最有代表性的就是無錫小籠,當地人也喊它小籠饅頭。

皮薄晶瑩剔透,裡面的餡芯和湯汁都能看見。「夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩!」這是一隻無錫小籠的完美形態。

用筷子輕輕將小籠提起,咬破一個小口,紅湯湧出,用醬油和糖調味的肉餡鮮甜緊實,回味無窮。

06|浙江溫州——糯米飯

溫州人的早餐就比較扎實了,是一碗喚醒記憶的糯米飯。和廣東生炒糯米飯不同,溫州的糯米飯是要炊的,所以本地人也把糯米飯叫「炊飯」,更有種蒸騰的生活氣。

蒸熟的糯米蓋在碗底,粒粒分明,上面鋪上復炸過油條碎末和淋上香菇肉燥,最後少不了青蔥的點綴,一碗碳水滿滿。浸滿了肉湯的糯米,嘗起來香軟粘糯,復炸過兩次的油條咔哧咔哧的脆聲,誘惑力絕了!

如果你喜歡甜口,不妨來份豬油、桂花、芝麻組合的甜糯米飯。吃糯米飯一定要配個湯湯水水的,豆腐腦、蛋漿、豆漿等。絕妙的搭配莫過於咸飯甜漿、甜飯咸漿!

07|甘肅蘭州——牛肉麵

即使蘭州拉麵館開遍中國,但對於蘭州人而言,他們只認准蘭州牛肉麵,其他花里胡哨的名字人家可不承認呢!

一碗地道的蘭州牛肉麵要滿足這些要素:湯清、蘿卜白、辣子紅、香菜、面黃。面的粗細也有講究:毛細是最細的一種首罩圓面,越往上,面條越粗、筋道有嚼勁。

⑹ 中國最美味的十大早餐都有哪些

長沙的米粉
近些年,以長沙米粉為代表的湖南米粉從湖南人最愛的早餐之一,逐漸走向全國各地的大街小巷內,受到外地食客的歡迎。長沙米粉,以切粉為主,湯汁往往由大骨熬制而成,再根據個人口味,加入各類食材和配料,粉條玉白軟柔有筋力,啟齒彈牙,再喝上一勺湯,簡直讓人唇齒留香,回味無窮。天津的煎餅果子
煎餅果子是天津最具代表性的地方小吃之一,是象徵天津味的標志。天津的煎餅果子講究很多,一是攤面餅的面必須得是綠豆面,用別的面可不行,煎餅皮一定要攤薄才吃的香,二是配料新鮮,雞蛋也可以自己帶,也可以用煎餅攤兒上的,三是其中夾的油條是要剛出油鍋的;開封灌湯包
灌湯包是開封的經典的特色美食之一,已經有了百年的歷史。小籠灌湯包子用料考究,制藝精湛,具有皮薄餡多,灌湯流油,軟嫩鮮香,湯汁醇正濃郁、入口油而不膩的特點,開封人吃灌湯包子有這樣一句順口溜「先開窗,後喝湯,再滿口香"。襄陽牛雜面
牛雜面是襄陽人的王牌早點,也是襄陽的標志之一。

對於襄陽人來說一天不吃渾身難受,一碗牛雜面再配上一碗襄陽黃酒,是著實的愜意和滿足。襄陽牛雜面最講究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。麻辣鮮三味共存,味道可口,回味悠長。面條順滑而富有咬勁,牛雜的口感脆糯彈韌,再澆上醇香的牛油,香得人直咽口水。

牛雜面的做法也不難:水開後將面下入鍋內,煮開後撈起,加香油涼拌,然後加上熬好的牛肉、牛雜,及其它調料就可以享用啦。


上海生煎包

要說上海最具代表的小吃,非生煎饅頭不可了!


光看顏值就能輕松被俘獲,上半部分有黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花,下半部則酥脆可口;


輕咬一口,肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散,餡重汁多,醬香濃郁,越吃越香。


西安肉夾饃

肉夾饃是陝西著名小吃。於2016年1月,肉夾饃入選陝西省第5批非物質文化遺產名錄。作為饃都金字塔頂尖的肉夾饃,現在已經成了世界了解陝西的一個美食名片。


一片饃,中間夾著滿滿肉沫,一口咬下去,肉汁四溢,又香又脆,吃起來特別的爽口過癮。


溫州糯米飯
大多地方的早餐一般會選用包子面條啥的,但對於溫州人而言,糯米飯卻是溫州的一個特色早點,也是全溫州人早餐的首選。它是溫州人無論身在何處,都會心心念念的一道美食。


糯米飯好吃至極,是每一個溫州人的心聲。將蒸得晶瑩剔透的糯米,和爽脆可口的油條脆和肉鬆混在一起,再舀上一勺香菇肉末汁搏做嫌,最後撒上蔥花將其拌勻,便組合成一道地道美食。


一口下去,油條的脆和糯米的糯形成強烈反差,每一口下去都是口腔的極致享受,一個「美」字了得。


雲南米線

對於雲南人而言,讓人魂牽夢縈的就是那大街小巷熱氣騰騰的那一碗米線!而且雲南米線也早已入選了國家級非物質文化遺產。


米線爽滑嫩彈,湯底有淡淡骨湯香氣,再配上綠葉小油菜,兩塊牛肉或者新鮮豬肉末,再舀上一勺酸豆角、撒上香菜,狂野的辣,醇濃的香,原始的鮮,彷彿舌尖的享受皆匯集於此。這不僅是雲南人的最愛,簡直就是人人都愛的嘛。

新疆烤饢

維吾爾族的這句諺語,「可以一日無菜,但不可一日無饢。在新疆,無論男女老少,沒人能拒絕一隻熱饢的誘惑。


剛烤熟的饢酥軟熱和,散發著一股濃郁的麥香。可以直接撕著吃,也可以放進羊肉湯裡面,在油脂的封鎖下,肉香與饢的香甜融合在一起,這滋味更是美味至極。


廣東蝦餃

「蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻」一直都是廣東早茶里的「四大天王」,除了美味、好吃之外,外形精緻也是十分惹人喜愛,蝦餃皮胡蠢爽軟色白,晶瑩透亮,肉餡隱約可見,形態精緻玲瓏,味鮮香醇,餡料有蝦,有肉,有筍,味道十分的可口。


而且蝦餃已經有百年歷史了,是廣東人去廣東茶樓、酒家必點的一道傳統美點哦。


三河米餃

三河米餃是當地的著名特色小吃,已有近百年的製作歷史。形如半月,以秈米粉製成餃皮,豆腐蝦米等調料製成餡心,成餃後油炸而成。


米餃的餃皮不同於水餃,它是用米粉製作而成,餡兒是用精選豬肉、豆腐乾、豆腐、香菇、白米蝦製作而成,做好的米餃,一口咬下去,首先感受到的是外皮的酥脆,隨後,舌尖便會感受到蝦米的鮮,豆腐的嫩,每一口都讓人慾罷不能。


寧波的湯圓

寧波人喜歡吃湯圓,就好比北方人愛吃餃子一般。寧波湯圓傳承千年,是中國代表小吃之一,寧波人管湯圓叫湯團,寓意團圓美滿。


寧波湯圓之所以如此出名,製作基手方法特別的精細和講究。選用優質精白晚糯米為主料,以黑芝麻、豬板油、白砂糖做料,工藝程序也是十分的考究。磨粉、制餡、制丸等也非常的注重細節,外面用糯米粉搓成球,煮好的湯圓,甜而不膩,回味悠長。

⑺ 早餐有哪些好吃的

大餅油條,煎餅果子,雙煎饅頭,鍋貼,小籠包,豆漿,粥。

⑻ 求推薦好吃的早點

早餐一:牛奶、奶咖、雞蛋炒餅。
早餐牛奶簡單省事,冬天比較冷,建議喝溫牛奶,把牛奶放到奶鍋里加熱到合適的溫度即可。大人如果想喝咖啡,可以沖一杯咖啡,加入純牛奶調制,一杯香濃奶咖就做好了。
雞蛋炒餅的做法:炒鍋上火燒熱,放食用油,把3個雞蛋打散倒進鍋里炒成蛋塊,盛出備用;喊銷鍋里再放底油,放胡蘿卜絲翻炒至軟,再放圓白菜絲翻炒斷生,加鹽調味,再放餅絲翻炒均勻,最後放雞蛋塊一起翻炒。
北方很多人都喜歡吃這種炒餅,根據所搭配的食材不同,有素炒餅、蛋炒餅、肉炒餅的區別,這份蛋炒餅營養好味道佳,做起來簡單快手,是早餐主食的不錯選擇。
早餐二:紅棗枸杞小米粥、蒸蛋羹、牛肉餅小白菜、巧克力全麥麵包。
睡前用小煮鍋預約功能煮紅棗枸杞小米粥,放了小米、紅棗、枸杞,煮好的粥濃濃的。現在家裡有預約功能的電器也很多,充分利用上,可以節省很多時間。
給孩子們每人蒸一碗雞蛋羹, 每碗里是2個雞蛋,加水多一些會比較嫩,一般都是加溫水。2個雞蛋搭配180g左右的溫水攪拌均勻,撇去浮沫後蓋上蓋子上鍋蓋10-12分鍾,再燜3-5分鍾,嫩嫩的雞蛋羹就做好了。
巧克力麵包是全麥的,不甜不膩,是我喜歡的味道。這種全麥麵包可以放烤箱里120度加熱8分鍾左右,也可以用蒸鍋蒸,各有風味,都挺好吃。
牛肉餅是冰箱里常備的肉食之一,平時冷凍保存,煎起來也方便,兩面煎熟不超過5分鍾, 再搭配一些時令蔬菜擺個盤,好吃又好看,營養又健康。
早餐三:自製豆腐腦、西葫蘆餅、烤蘋果
豆花也是一種很受歡迎的地方特色早餐,可咸可甜。用3包豆花粉倒在大碗里,加600ml清水,攪拌均勻,上鍋蒸15分鍾,蒸出來的豆花就像外面賣的豆腐腦一樣嫩嫩的。蒸的過程中製作一個豆腐腦的鹵湯,用泡發的木耳和黃花菜切碎, 炒鍋里放少量油,把木耳和黃花菜放進去翻炒1分鍾左右,加清水煮開,倒入澱粉水繼續煮,湯汁略濃,倒入雞蛋液,形成蛋花, 放鹽調味,撒上蔥花,鹵就做好了。豆腐腦盛到碗里,澆上鹵湯就可以了。
兩個孩子都喜歡吃烤蘋果,兩個蘋果在頂部切下來一部分,用刀挖出蘋果核,撒一點白砂糖,蓋上蘋果蓋,放到烤碗里,烤箱230度烤20分鍾左右即可。
西葫蘆餅:將西葫蘆切絲,和2個雞蛋、1碗麵粉、1碗清水、少量鹽拌成麵糊,平底鍋燒熱,刷食用油,放一勺麵糊,嫌橋一面煎熟後,翻面煎另一面,兩面熟透即可。簡單易做,做好的餅嫩嫩的,特別香。
早餐四:紅棗桂圓枸杞小米粥、萵筍炒雞蛋、白糖芝麻餅。
睡前用電飯鍋預約了一鍋小米粥,放了紅棗、枸杞、桂圓、小米,加了足量的清水,使用「嬰兒粥」功能,預約一夜,早上起來剛剛好。如果早上有充足的時間,也可以用砂鍋或其它鍋具來熬煮,砂鍋 一般30分鍾即可。
萵筍炒雞蛋的做法:將萵筍去皮切片,3個雞蛋放在碗里打散。炒鍋上火燒熱,放食用油,把蛋液倒在鍋里,炒成雞蛋塊盛出備用。炒鍋里再放底油,倒入萵筍片翻炒1分鍾左右,放雞蛋塊,加鹽調味,加一把泡過的枸杞翻炒均勻,增加色彩,盛出裝盤。
燙面油酥豆沙餅的做法:一大碗麵粉里加入開水攪拌成絮狀,等不燙手後放到面板上揉成光滑的面團,擀成大餅,抹上油酥,捲起後切成小段,再擀成小餅, 加入白糖芝麻,包起來後擀成橢圓形的餅,放到預熱好的電餅鐺里,放油烙熟即可。
早餐五:紫薯麥仁糊、蝦滑雞蛋腸粉、涼拌萵筍絲。
涼拌萵筍絲的做法:買的萵筍比較多,還沒吃完。將萵筍去皮切絲,胡蘿卜也去皮切絲,放在一起用香油拌均勻,鎖住水分,再放鹽調味,口感清爽脆嫩。北方室內有暖氣,吃點
紫薯麥仁糊的做法:紫薯去皮切小塊,和麥仁一起放在破壁機里,米糊功能製作,紫薯麥仁糊微甜,濃濃的比較好喝。
雞蛋蝦滑腸粉的做法:我用的是預拌粉,將135g腸粉預拌粉和270g清水以1:2的比例調成面水,蒸盤里刷油,倒一勺腸粉面水, 再倒入半份雞蛋液,擠上一些蝦滑,鍋里燒開水,將蒸盤放進去,隔水蒸1分鍾左右,蒸熟後取出,繼續去蒸下一張腸粉。
我是兩個蒸盤輪換著用,很快就蒸好了,一共蒸了6張。最後用蚝鄭者游油、生抽醬油、清水熬煮成料汁,淋在表面就能食用了。