❶ 北京有什麼好吃的
1、老北京炸醬面
老北京炸醬面被評為「中國十大面條」之一，面條煮熟後擺上菜碼，澆上炸醬，即為炸醬面。炸醬賣廳面面條筋道，炸醬咸香，菜碼爽口，深受食客們的喜愛。
2、炒肝
炒肝的主要食源豎材是豬大腸和豬肝，把豬大腸和豬肝清洗干凈，切好，燒一鍋豬骨湯，放入生薑、蒜、八角、醋、醬油、黃醬慢慢燉煮，湯燉好後把豬大腸和豬肝放進去繼續燉，最後用澱粉勾芡。
3、鹵煮
鹵煮據說起源於北京城南的南橫街，鹵雹配大煮是用火燒、豬腸、豬肺放一起煮。
一碗熱氣騰騰的鹵煮，上面撒上蒜泥、辣椒油、蔥花，豬腸軟而不爛，火燒、豬肺吸足了湯汁，味厚而不膩。
❷ 北京有什麼好吃的地方
說起美食，其實北京的美食確實是有很多，今天就來給大家推薦幾家店子，大家在去北京的時候都可以嘗嘗，現在我們就去看一下北京有哪些還不錯的美食店吧。
局氣
地址：前門店
局氣是地道的老北京的美食飯店，店鋪非常火爆，5點開門，但是要提前去，因為提前半個小時的時候就已經排了18桌!
[兔爺土豆泥]
造型是兔子，很呆萌，土豆泥味道很純，蘸著下面搭配的是日式芝麻口味的醬榨菜，不覺得厚重，非常爽口，有一點點微甜。
推薦指數：★★★★★
[局氣炒飯(臘肉版)]
蜂窩煤形狀的飯餅，分量很足，一上來澆上酒精，能燃燒，取紅紅火火之意，飯不油，是黑糯米，糯糯的，這個飯還有水果版，如果喜歡吃甜的南方妹子可以點水果版。
推薦指數：★★★★★
[局氣豆腐]
日本豆腐加上蛋白油炸後淋上芡汁，是局氣家的招牌菜，芡汁不酸不甜不咸，很微妙，豆腐很鮮，口感香軟，可以一試。
推薦指數：★★★★★
[京醬肉絲]
北京特色菜，肉質超級嫩，微甜口，底下有讓人驚喜的小脆餅，搭上配菜一起吃，不咸不膩，必點菜!
推薦指數：★★★★★
[小白菜炒豆腐]
我很喜歡吃小白菜，豆腐是豆腐乾那種，最江浙口味的一道菜，落胃。
推薦指數：★★★★
[熏豬蹄]
冷盤，豬蹄很香，人多的話笑消物，還是更推薦點二姐夫熏肘子，畢竟是他家的招牌。
推薦指數：★★★★
[杏仁豆腐]
第一次吃杏仁豆腐，剛入口有點甜，吃著吃著覺得味道還不錯，也橋雀是來北京必吃的一道甜品。
推薦指數：★★★★
[蓑衣黃瓜]
沖刀工點的一道菜，挺爽口的，不想吃那麼多熱菜，可以點的冷盤。
推薦指數：★★★
人均：60-90元
局氣菜的創意、造型、口味、食材和性價比都很高、怪不得這么多人前赴後繼地來打卡，推薦??
小大董烤鴨
地址：王府井店
大董的平民版、主打烤鴨、其他菜品比較少。
[酥不膩烤鴨]
據說比四季民福的好吃、鴨子真的和名字一樣肥而不膩、但也只能吃個三四塊，而且部分鴨肉有點騷味。推薦鴨皮蘸糖、超驚艷的!很喜歡皮子、韌勁十足!
推薦指數：★★★★★
[董氏燒茄子]
圓茄子和番茄、茄子不油、很糯、很下飯
推薦指數：★★★★★
[炒秋葵]
可以點的幾樣蔬菜之一、口味很棒、很下飯的那種、秋葵有丟丟老
推薦指數：★★★★
[酸奶布丁]
口感類似乳酪、甜味不重、搭配堅果和果醬恰到好處!
推薦指數：★★★★★
[棉花糖]
每人送一份!拍照聖物!
人均：100元左右
在北京吃烤鴨人均100已經是很便宜的了，所以大家來北京可以來這家小大董，既能吃到好吃的北京烤鴨，又不貴，性價比超高，推薦!
聚寶源
地址：牛街西里店
永遠都在等位的一家店!4點到的取了個76號，招牌的極品羊肉和牛百葉都賣完了
非常清爽的火鍋、吃完一點都不口乾，涮過羊肉的鍋不油膩、沫沫也很少、養生
[清湯銅鍋]
真的是清水、好的食材確實只需要在清水裡撈一撈就可以!在北京吃涮肉就應該吃清湯的。
推薦指數：★★★★★
[手切鮮羊肉]
羊肉很嫩滑、直接吃略微有點騷氣、蘸料完美、但我覺得沒有想像中的好吃。可能極品會很好吃!
推薦指數：★★★★★
[燒餅]
超乎想像、一點不幹、外皮酥脆、內部層層疊疊的很軟、口感層次豐富，北京的燒餅是來北京必吃的食物!
推薦指數：★★★★★
[麻豆腐]
北京特色、說是用羊油炒的、沒有想像的難吃、竟然還有點上癮的感覺，北方的辣椒油一點都不辣，菜里摻雜青豆，值得一嘗!
推薦指數：★★★★★
[寬粉]
吃過最寬的粉、我夾都夾不起來很有嚼勁、good!
推薦指數：★★★★★
[蝦滑]
一般般、吃起來有麵粉感!
推薦指數：★
[蔬菜拼盤]
新鮮、吃涮肉必點，就不用多說了吧!
推薦指數：★★★★★
[麻醬料、肥牛料]
麻醬經過調制、肥牛料就是鮮醬油，在北京吃涮肉標配麻將料，聽我的准沒錯
推薦指數：★★★★★
人均：100元
聚寶源是北京排名第一的涮肉，北京的土著都推薦我吃，而且碰液相比於很火的其他涮肉，好吃，不貴，性價比高，其他的涮肉最少200元人均，來北京記得要去聚寶源哦!
門框鹵煮
地址：新街口店
北京土著推薦的鹵煮店，鹵煮是北京特色小吃，很有名的吃鹵煮的店，去的時候都1點了、店裡還是排隊、座位也很緊張。
[鹵煮火燒]
包括一份火燒、一份豆腐、一份腸和肺，火燒泡在湯里很面，豆腐有煙熏味、大腸很新鮮很有嚼勁，肺頭我沒吃，因為我不吃肺，湯汁是老湯、很醇厚、腸子沒有下水味道，真的很推薦很好吃，來北京一定要嘗!
推薦指數：★★★★★
[炸灌腸]
灌腸就是油炸小脆、細細品很香、我更喜歡炸的厚一點軟一點的，蘸蒜汁也出人意料的好吃，也是北京特色小吃!
推薦指數：★★★★★
人均：20元
最地道的北京鹵煮店，想嘗試的朋友來帝都一定要選這家店哦!
北平食府
地址：陶然亭店
比較傳統的北京館子，幾乎北京的名菜、名小吃都有。如果想逛陶然亭公園的話，可以順便吃一下這家店!門口的大棗隨便自取。
[拔絲地瓜]
太好吃了!就是吃多了甜膩，拔出來的絲很長，可以當飯後甜點!
推薦指數：★★★★★
[芥末墩]
出了北京吃不到的特色!白菜捲成墩、淋上芥末、我覺得還挺好吃的呢!如果吃不慣芥末的話就不要點了!
推薦指數：★★★★★
[炸醬面]
來北京之後吃過很多家炸醬面，這家店沒有心靈美、色彩不太好看，吃起來來還可以、沒有傳說中的不好吃!但麵食還是西安的好!
推薦：★★★★
[口紅]
有紅白兩種、紅的是小豆涼糕、白的是巧克力，紅的是一貫北京味兒、幾乎沒有甜味，量也很少，勝在造型
推薦指數：★★★★
[爆肚]
爆肚也是北京特色菜，我很愛吃這些東西，所以點了爆肚，很有嚼勁，淋上麻醬，真的好吃!
推薦指數：★★★★★
[京燒羊肉]
推薦他們家的招牌菜，看起來太像烤鴨了、羊肉肥肉相間、香氣濃郁、挺好吃的
推薦指數：★★★★★
人均：100元
如果你要是想一頓飯吃更多的北京特色，那你來北平食府沒錯了!推薦哦!
小吊梨湯
地址：新奧店
服務一級棒、排隊人很多、但是翻桌很快、小桌的話40min就能點完吃完!
傳統北京菜比較少、大多是融合菜創新菜!
[枇杷梨湯]
傳統梨湯賣完了、梨湯分為一弔和一壺、如果只是嘗一嘗、點一弔足矣。一進店服務員會先讓點上梨湯、菜上來之前喝點熱梨湯、生津止渴、潤肺養喉，來這家店必點!
推薦指數：★★★★★
[乾酪魚]
超級推薦!造型可愛、奶味很濃很純、￥12一個、性價比很高了!夏天吃一抹清涼!
推薦指數：★★★★★
[招牌牛肉燴飯]
樣子丑了點，但是味道真的ojbk!牛肉多又大顆、湯汁超級濃郁、不油但是很粘稠，調味恰到好處、沒有過分的鮮，吃完舔嘴的那種!
推薦指數：★★★★★
[蝦仁梨球]
他們家的特色菜、梨子做成球裹上麵粉油炸、配上油炸後的蝦、淋上微甜口的醬汁、酸甜開胃
推薦指數：★★★★★
[松仁爆三鮮]
配料非常豐富、有豬肉、牛肉、雞肉、蝦仁、松子，調味是很下飯的那種、但也不過分咸
推薦指數：★★★★★
[炒什錦菜]
粉絲、豆芽、韭菜、包菜、雞蛋一鍋炒、不驚艷但也還可以吃吃
推薦指數：★★★
人均：80元
小吊梨湯屬於那種又有情調有好吃的店，在北京算是網紅店了!值得一去的一家店!
栗記麥香坊
地址：鼓樓店
火遍小紅書的仙豆糕那家店，其實他家一直是北京特色小吃，北京的網紅小吃，一定要來北京吃正宗的!
[仙豆糕]
我當天買了有四種口味，不分伯仲，都好吃，而且飽腹，一定要去吃!!而且要趁熱吃趁熱吃最好吃!
原味
紅豆
紫薯芝士
紫薯
推薦指數：★★★★★
虎皮很厚實很純、吃得出用料很好
微微有點鹹味的那種
[肉鬆虎皮卷]這個真的完美!完美的虎皮、搭配肉鬆沙拉、濕潤!我覺得比紫薯的好吃!
[紫薯虎皮卷]紫薯泥近乎原味、紫薯泥中間的是板栗還是綠豆泥，吃半個就有點飽、有點噎
推薦指數：★★★★★
人均：10-20元(看你買多少)
排隊的人很多，因為真的好吃永遠都在排隊的店，必打卡!!!!
護國寺小吃
地址：地鐵站平安里(步行10米)這條街第一家
吃北京小吃的好去處，品種真的太多了!護國寺小吃街一條街都是好吃的，關注我，我之後po出來!!!!
[麵茶]
小米糊淋上麻醬，真的很醇香，而且吸溜進去超好喝，
推薦指數：★★★★★
[奶油炸糕]
豆餡太好吃啦、蘸上白糖更好吃，不過屬於油炸的，吃兩個就好了，而且還要吃別的呢!
推薦指數：★★★★★
[菜團子]
不知道是什麼菜，反正還可以吧，就嘗嘗，不是很推薦哦!
推薦指數：★★
[丸子湯]
丸子湯很鮮美，好喝，肉味道還不錯!
推薦指數：★★★★★
[艾窩窩]
很有名的小吃、餡是細砂糖混著芝麻、真的很好吃的甜點，我一次能吃好幾個!
推薦指數：★★★★★
[胡蘿卜雞蛋素包子]
包子很瓷實、內餡調味恰到好處、也不油、好吃!
推薦指數：★★★★★
[糖火燒]
軟硬適中，紅糖味的，淡淡的醇香，耐飢!
推薦指數：★★★★★
[糖花捲]
來北京臟臟包，太瓷實了、紅糖做的，比例剛剛好，不是很乾!
推薦指數：★★★★★
[燒餅夾肉]
夾的是牛肉，肉不咸，分量很足，外面的燒餅是麻醬的，吃起來層次分明!必點!
推薦：★★★★★
人均：13元
可以吃到正宗的老北京小吃也就只有護國寺小吃總店了，真的是必打卡的一家店!無論是來北京旅行，還是在北京的學生黨周末一定要來探個店!!!!
牛街
想必牛街很火，大家都有聽過吧!所以我也來推薦兩個牛街必打卡的小吃!
店名：伊寶荷葉甑糕
地址：牛街清真超市1樓
[芸豆糕]
兩層芸豆糕夾一層餡，共有7種口味。
芸豆糕很純、但沒有加糖，還保有芸豆顆粒。
綠豆沙：最經典，最好吃，
紅豆沙：不甜，好吃
芝麻：芝麻味不是很重，不甜
黑米：唯一沒有陷兒的哦!
椰奶：椰奶香味濃、喜歡椰子的別錯過
板栗：最喜歡了，太香了!
香芋：最喜歡!香芋味淡淡的不太重
推薦指數：★★★★★
店名：白記年糕
地址：牛街清真超市1樓
太好吃了太好吃了!太好吃了!排很久的隊完全值的!糯米控的天堂!還想天天吃!北京的甜食真的都好吃了、不太甜、尤其是豆沙
[驢打滾]
裡面是豆沙餡兒，外面是黃米面，軟軟糯糯的，北京最傳統，最有名的小吃!
推薦指數：★★★★★
[艾窩窩]
糯米裹著豆沙、外面裹上一層椰絲、也很好吃、但驢打滾更細膩更好吃!反正也好吃!
推薦指數：★★★★★
人均：10+元
❸ 北京有什麼好吃的地方
北京好吃的特色美食：1、北京烤鴨：全聚德掛爐烤鴨、便宜坊燜爐烤鴨，色澤紅潤，肉質肥而不膩，被譽為「天下美味」而馳名中外；2、豆汁兒。老字型大小，「品正宗豆汁的好去處」。豆汁是「綠色的」，味道沒的說--「很濃」，「很純正」，入口也「沒有特別強烈的酸味」，「不喝兩三碗不回家」。店面「不大」，但飯口上人「較多」且「全是最普通的北京人」，只要一進門「就讓你回到十多年前吃飯排隊等坐的年頭」。就像郭德綱的相聲一樣，是不是北京人，一喝豆汁就知道了；3、茶湯是北京傳統風味小吃，其味甜香醇，色澤杏黃，味道細膩耐品。舊時，老北京賣茶湯的大都是肩挑食擔，走街唱賣。那挑擔，一頭是裝粉子和食具的木箱，另一頭是一個閃光鋥亮的大銅壺，沖茶湯時，動作舒展利落，張弛漂亮，協調有度，舀面、抓料、倒水都毫釐不差，圍觀人群觀賞不絕等
❹ 去北京2天，有哪些美食推薦哪裡的美食比較多
去北京2天，有哪些美食推薦？哪裡的美食比較多？來北京兩天，是來 旅遊 還是來出差，這個要計劃一下時間。
是晚上才有時間出來品嘗 美食 呢，還是全天都可以游覽和品嘗 美食 呢？
這個很關鍵，因為晚上去品嘗 美食 的地方和白天去品嘗的 美食 的地方完全不同的概念。
先說非常火，但是不建議去品嘗 美食 的地方，南鑼鼓巷和王府井還有前門大街，這三個地方是非常火爆的遊客集聚地，但是這些地方雖然有著很多打著老子號的餐館或者小吃，卻大部分都是價格高，製作粗糙，味道並不那麼地道的低配版老字型大小 美食 。
那麼說建議您去哪裡呢？兩天時間，建議去吃三個 美食 。
包子：鼓樓姚記炒肝，西四包子，慶豐包子。
姚記炒肝的包子，豬肉大蔥餡兒的包子，配上一碗炒肝。據說當年美國的國務卿賴斯來北京就來吃過這家的包子炒肝。
西四包子：薄皮大餡一般都是形容餃子，但是西四包子，就要用這個詞來形容。做好心理准備，沒有不排隊的時候，咬開了就是一股子汁水，吃起來一盤子真不夠。
慶豐包子：應該說是最容易吃上的了，因為店面在北京非常多，成品質量也幾乎都差不多，而且價格便宜，不是很有特色，但是絕對比一般地方的包子要好的多的多。
爆肚：爆肚馮、爆肚皇
爆肚做的好的，其實還有很多，這兩家是我吃過的，所以建議嘗嘗。
爆肚分三種，水爆、油爆、芫爆。
但是並不是都吃得慣，第一次吃會覺得不那麼好吃，不過也有常吃羊肉的人很喜歡。
烤鴨：全聚德、大董、鴨王。
北京原來遍地是烤鴨店，這些年小飯館少了，做烤鴨的也就只剩下一些大一點的店了，全聚德不用說，烤鴨的招牌店鋪，但是很多人說不好吃，我還是推薦去和平門的全聚德店裡嘗嘗，還是不錯的。這些年崛起的大董烤鴨，也非常不錯，但是綜合菜價高一些。鴨盯納王這兩年有些沒落，但是烤鴨做的還是非常棒的。
至於其他北京的 美食 地區，簋街，天階之類的，也非常好，但是並不是都有北京的老特色 美食 。
就這樣吧，有喜歡的朋友，吃起來。
讓我們一起交流做菜的經驗，分享下廚的樂趣吧！
【小秀私廚】，一個分享簡單、快樂 美食 的私廚。
我來回答，上次去北京是住在南鑼鼓巷附近的青旅裡面。周圍有一家老字型大小吃小吃最合適。
這家白魁老號飯庄，一樓是小吃，周圍住的老北京也上這里吃。每樣小吃就幾塊錢。
我點的門丁肉餅、糖火燒、豌豆黃、麵茶、後來吃不慣老北京地道的小吃，還再點了一碗雲吞！
總覺得老北京的小吃排外性太強，不是誰都可以接受的！
著名的小吃街，簋街凱悄沒、前門、南鑼鼓巷、後海都有大把的吃的！建議烤鴨一定要來一套，豆汁也試試吧，哈哈，我姐剛從北京回來，她說喝了三口反胃了一下午，我也是不行！
北京好玩的地方太多了，兩天時間就轉轉故宮和其它地標建築吧，這段時間香山人也肯定多，都擠過去看紅葉了！
來2天，跟您說一個運山注意事項啊，絕對不要在景點吃飯，尤其是小吃。
您可能想，我到前門看看，天安門轉轉，順便吃點唄。
我就跟您這么說吧，別看那裡就是一條街的樣子，不像是 旅遊 景點。
可它確確實實的是景點。
前門地區，包括前門，大柵欄，鮮魚口。北邊就是天安門廣場，故宮。
還有王府井周邊地區。
西單，東單，西四，東西，這些商業街也一樣。
南鑼鼓巷和鼓樓前街。
這些都是看著是大街的樣子，實際都是 旅遊 熱點地區。
您要是在這里吃飯，就是一個字，「死貴」
我建議您稍微的吃一口。
不要餓著就行了。
要是吃飯也要去離開這些地方的正經八百的飯店。
只要離開熱點地區一公里左右，您就可以吃到我們北京當地價廉物美的小吃和飯店。
給您介紹幾個小吃啊。護國寺，是一個綜合的小吃。
有很多連鎖。
但是，我還是建議您去護國寺大街，也就是新街口那邊的老店。
古色古香的裝修，東西也正宗。
這里有豆汁兒，也有肉餅，還有點心。
就是記住一條，他們是清真回民的東西，不要露怯就行了。
要是專門品嘗豆汁兒，可以去天壇北門。對著天壇北門有一條大街，叫做祈年大街。
那裡的路邊胡同里有一家最正宗的豆汁兒店。
叫作尹三兒豆汁兒。
早點，只到中午十二點。
有豆汁兒焦圈和燒餅。
沒有其他的東西。
一頓早點五塊錢解決。
這才是我們北京人喝的豆汁兒呢。您記住如果您喝的豆汁兒超過三塊一碗， 就絕對不是正宗的。
再有，您還可以品嘗一下我們的京菜。
離天壇不遠，有一個著名的澡堂子叫做清華池。
那裡有一個飯店，叫做京天紅。
嘗嘗他家的菜，芥末墩，干炸丸子，燜酥魚，炒合菜。
主食您可以嘗嘗他們家的包子，天津狗不理特色。
但是，在北京發展的更好。
融入了北京文化。
這些只是北京老百姓的吃食。您花個一兩百就能吃得很好。
比 旅遊 熱點地區便宜的不是一星半點。
有什麼不同見解，期待您的交流。
第一，推薦你去釣魚台國賓館，每人2800元起，那是中國最高等級的 美食 。
第二，推薦你去長安俱樂部，都是名流巨富吃飯的地方，個人消費2000起步。
第三，推薦你去北京飯店，基本人均1000元，吃到你老家沒見過的 美食 。
叫的上名字的好多，來點主要的吧。
【北京烤鴨】
北京烤鴨採用果木炭火烤制，烤鴨肥而不膩，但是現在基本沒有果木烤的了。但是也不影響風味。
【老北京炸醬面】
北京大街小巷都吃得到。
【老北京銅鍋涮肉】
羊肉清湯鍋底，羊肉肉質要細膩，沒有膻味。另外，蘸料很重要，一般用腐乳、韭菜花、芝麻醬等製作，香鮮美味。
【鹵煮】
將火燒、燉好的豬腸和豬肺等放在一起煮的民間 美食 。只要是能吃動物下水的人，這道菜必須得吃，錯過真後悔。
【豆汁兒】
豆汁兒應該是最有特色的小吃了，其他地方沒有的。味道很特別，一般人接受不了。
看是窮游還是富游啦，富游不說了，有錢到哪都是爺，重點說窮游:早點，豆漿糖油餅，豆腐腦，煎餅，都行，湊合一頓，中午烤鴨，再點幾個京味菜，醋溜木須，貝勒爺烤肉啥的，餐館性價比湊合的大鴨梨，金百萬，高檔一點的大董，四季民福，京味樓，北平樓，四世同堂，烤鴨的話那都差不太多，盡量吃果木考的，目前北京大部分都是電烤箱了，晚上可以烤肉或者包子，西四包子鋪說的過去，鼓樓姚記不推薦，慶豐就是能吃飽干凈除此之外啥也沒了，第二天可以吃點小吃，推薦牛街老爆肚滿，但是不在牛街，雙井附近有一家，東直門小街附近好像也有，護國寺小吃總店吃的比較全，但是味道就那麼回事，可以一個店搞定大部分北京小吃，如果是回民朋友的話直接打車去鴻賓樓就行，紅燒牛尾比較地道。
可以去位於東城區美術館東街路東的「增盛魁」小吃店，那裡的糖油餅松軟濃香、豆腐腦用料講究口感味道好極了！羊肉餡包子也很不錯！不過，要早去，還要有耐心等待，排兩隊還得等會兒！
千萬別在景點吃東西，會毀了你對北京 美食 的認知。
想吃北京小吃，清真的就奔牛街，鹵煮就東四鹵煮店，炒肝就沙子口趙記。
想吃北京烤鴨，就大董，四季民福。
想喝精釀就悠航，京A，牛啤堂，北平機器。
想買點心就富華齋，御茶膳坊。
還想來點兒別的就可以試試，瑪黑法式小酒館，The Georg，金融街麗思卡爾頓現在有故宮聯名款下午茶可以試試。
你要是有錢兒又任性，就去王府井 美食 節！
北京有幾條比較好逛的地方，五道營胡同，裡面各種咖啡店飾品店吃的玩的都有，逛一天沒問題。雍和宮那邊也比較好逛，好多吃的，各種類型都有，想吃什麼就吃什麼。
南鑼鼓巷附近，超級有名的小姑娘們特別愛逛的地方，小吃都比較跟得上步伐。
北新橋，各種烤肉火鍋老北京小吃，吃到不想走。
五道口各種烤肉店，特別好逛，逛吃逛吃。
以上都是我去過的地方，推薦給你，當然每個人側重點不一樣，總有一款適合你。
❺ 北京哪裡小吃多又便宜
問題一：北京小吃哪的多而且還正宗便宜呢？給我說說。。 *北京烤鴨 *吊爐燒餅，也就是馬蹄燒餅 *驢打滾，也叫豆面糕 *爆肚 *灌腸 *焦圈 *豆汁 *炒肝 *褡褳火燒 *糊餅 *麻豆腐 *艾窩窩 *排叉兒 *麵茶,茶湯 *奶油炸糕 *糖耳朵 *豆腐腦 *炒疙瘩 *豌豆黃 *芸豆卷 *鹵煮火燒 *饊子麻花 *豆餡燒餅,也叫蛤蟆吐蜜 *糖葫蘆 *涼果，又叫果脯 *糖炒栗子 王府井小吃街：夜幕降臨，食客驟聚。王府井小吃街由於地理位置好，價位相對也較貴一些。五湖四海的小吃匯集一處，令人眼花繚亂。 王府井的小吃部正宗， 建議你去大柵欄（前門），延樓子後面的那條馬路右手邊向難走，有很多東西走向的胡同。有一個胡同里都是涮羊肉的就往裡走，有四家老字型大小。小腸陳，爆肚馮，褡褳火燒，月勝齋。在到胡同口之前有「梅園」可以吃奶製品。 北京小吃街 隆福寺小吃街：這里有眾多美食，您可以在此悠哉悠哉的邊逛邊吃，全國小吃匯集在這里，正宗京味小吃當然非白魁老號莫屬。這里有正宗的豆汁，焦圈，鹵蒸，還有各式烤串，是一家非常地道的 *** 餐廳。當夜幕降臨，小遲屆更是熱鬧非凡，長達百米的小吃攤，熱氣騰騰的場面，此起彼伏的叫賣聲不絕於耳，您可以站在攤邊要上一份灌腸或是炒魷魚，價格在3-5元不等。 簋街：不要被名字嚇倒了，其實這條街的名字是源於這是一條24小時晝夜營業的食街，愈夜愈火爆。這里的小吃店及其適合三五好友把酒言歡，店面不大，裝修陳舊，卻總有那麼幾道小菜令人回味無窮，香辣蟹，水煮魚更是長盛不衰的名菜；夏天還可以去怡園餐廳，月上枝頭，四合院林蔭下，這里更像一個盛大 Party，屋裡屋外洋溢著服務生熱情的招呼和美食的氣息。悄然興起的平民化美食鴨脖子也是值得一嘗的美味。
問題二：北京哪幾個地方夜市最熱鬧？小吃多，又可以買買買的 雙安夜市
這里的夜市規模比較大，幾乎佔了半條街，並有向兩側延伸的趨勢。所賣貨品也是五花八門，吃穿用俱全，甚至還有小動物和花花草草，即使不買，站在旁邊觀賞，也是件樂事。
價格：幾十元的貨品居多
地址：雙榆樹一條街
中關村夜市
中關村夜市集中在新中關購物中心、歐美匯，以及家樂福聚集的地帶。雖然地方不是特別大，但看看街邊趴活兒的車，就知道這里的客流量有多大了。這個夜市貨品以女性衣服、飾品為主，不算貴，還能砍價。
價格：幾十元～上百元
地址：新中關購物中心、家樂福附近
南鑼鼓巷夜市
夜間的南鑼鼓巷別樣美麗，前來逛這里的人多是遊客，也有附近的學生，聚會的白領，還有不少熱愛京味文化的老外。與其他夜市不同的是，這里沒有嘈雜的叫賣聲，都是一家家創意、個性的小店。
價格：創意品、設計師產品較多，價格稍貴，是普通夜市商品的3倍左右。
地址：東城區南鑼鼓巷
簋街夜市
在這條一公里多的大街上，150多家商業店鋪中餐飲服務業的就佔90%，餐廳密度之大在京城恐怕難以找出第二家。幾年內，簋街興起了一條以麻辣小龍蝦為特色的飲食鏈，而在近期，饞嘴蛙和重慶烤魚則又一次成為了簋街飲食的主角。
價格：人均百十塊就能吃飽，氣氛超級好。
地址：東城區東直門
東華門夜市
各色食攤連成小吃風景線，順著飄盪油煙味的街道尋找到自然，熱情，淳樸的老北京舊時風情。在月明星稀的夏夜，就著徐徐清風喝一碗玫瑰冰糖紫米粥，應運而生的感覺那叫愜意。
價格：價格稍貴但品種齊全。
地址：從前門到東華門可坐2路、839路。
蒲黃榆夜市
逛蒲黃榆夜市的人也都是附近居民，年輕人居多，還有一些老年人到這里為兒孫淘些小玩具。與其他夜市相比，這里最大的特點就是一個字――全，超市、游戲廳、菜市場……本來就夠熱鬧的，晚上再來個夜市，真是太便利了!
價格：基本都在百元以下
地址：豐台區蒲黃榆物美大賣場附近
問題三：北京哪裡小吃比較多 最多的是護國寺小吃街，在平安里附近。離九門小吃也不遠，從平安里附近的護國寺小吃街西口進去，吃完從東口出來，過馬路往左，走一小段路可以看見一個小石橋，沿橋的右側下坡，一直順河邊往左轉，繼續沿河邊一直走，就可以看見九門小吃的路標，還可以進去繼續吃。
問題四：北京 哪裡 的 小吃 最多最好吃, 而且又便宜? 什剎海的九門小吃挺正宗的，不過不算便宜 隆福寺的小吃不錯，挺正也不貴，好多老北京去吃
問題五：北京哪裡有即便宜又好吃的小吃一條街？ 簋街是北京規模很大的餐飲一條街。各地風味的餐館均有，主要經營炒菜、火鍋類。以川菜、東北菜、雲貴風味、新疆風味、朝鮮燒烤、湘菜居多。基本上沒有什麼北京小吃品種。簋街最有名的是「麻辣小龍蝦」。夏季的時候，10家有7家半都賣「麻辣小龍蝦」。經營好的餐館每天晚間吃飯的人都爆滿，晚上吃飯經常要等座。消費價格根據餐館檔次、菜品高低不一。地址：地鐵2號線、13號線東直門站 地鐵5號線北新橋站
問題六：北京小吃哪的多而且還正宗便宜呢？ 北京小吃全攻略 現存比較有名的國營小吃店： 西城： 華天護國寺小吃店：護國寺街人民劇場對面，並在護國寺街西口的大街路西新開了一家分店（原北來順），離梅蘭芳故居很近，向東沿定阜街可到輔仁大學舊址和恭王府花園。 華天地安門小吃店：坐落在地安門十字路口東北角。臨近景點：景山、北海後門、什剎海、鍾鼓樓。 華天西安門 *** 飯館：坐落在西安門西什庫大街把口。離西什庫教堂、北海、西四、西單很近。 華天小吃白塔寺店：阜成門內大街白塔寺對面。 華天新城小吃店：新街口豁口南側路東。 西來順飯庄：和平門西交民巷把口，原來在白塔寺。早點供應部分小吃。 又一順飯庄：黃寺大街西口路南。早點供應部分小吃。 新榮 *** 小吃店：新文化街和鬧市 *** 界處東北角。本以為早沒有了，最近路過發現還在。小時候在那裡第一次吃鹵炸豆腐和丸子湯。 南長街 *** 飯館：西華門南側路西。有部分小吃和爆肚、炒餅、炒疙瘩。炒疙瘩味道不錯，其疙瘩和恩元居的一樣都是手工、小炒（許多店是機制加大鍋，吃起來像剩的），缺點是配菜不夠豐富，最好加上點黃瓜丁和青豆嘴。 此外，六部口音樂廳路東有一家民樂軒 *** 鍋貼館，是原來的鴻賓樓鍋貼館。 東城： 隆福寺小吃店和白魁老號：東四隆福寺街原隆福大廈斜對面，隆福寺小吃以前非常有名，但隨著東四商業街的沒落和幾經拆建，現已今不如昔。兩家店是通著的，店面很大。 白魁老號飯庄：北新橋十字路口西北角路西。原陽春 *** 小吃店。白魁老號的燒羊肉和門釘肉餅很有名。此處離雍和宮、國子監、孔廟(首都博物館)、地壇南門很近。 白魁老號飯庄：寬街十字路口東北角。此處為總店，除炒菜外也有小吃，就餐環境不錯。 隆福寺小吃分店：北新橋以南十二條附近路西，店面不大，但挺干凈。 隆福寺小吃分店：鼓樓東側，店面不大。臨近景點：什剎海、鍾鼓樓。 隆福寺小吃分店：安定門內大街路西，104路方家胡同站前。臨近景點：國子監、孔廟。 此外，隆福寺小吃在王府井北京畫店旁有一商亭，但只有幾種小吃，而且居然賣起了羊肉串和老玉米。 興華美食爆肚店：坐落在沙灘紅樓對面，除了爆肚外也有 *** 小吃，肉餅很好吃。店面不大。臨近景點：故宮、景山、皇城根遺址公園。 *** 瑞珍厚飯庄：東四十字路口西南角。僅有小吃外賣，並設有「星月樓炸糕」專櫃。
問題七：北京小吃街在哪裡 現在哪裡的好吃特色多 便宜干凈的地方 前門，老字型大小匯集的一條街
交通：公交車20、203、59、66、5、120
前門大街上匯集著京城的許多家老字型大小飯店,就像正陽門經歷的風風雨雨一樣,前門大街上的那些老字型大小飯店也是久經滄桑,門前的招牌印證了他們的悠久歷史。
盡管這里的人氣頂不上其他的美食街那樣火爆,但是,卻代表著京城的食文化,也是外地人到北京必去的地方。這里的百年老店有全聚德烤鴨店、都一處燒麥、開封第一樓灌湯包子、老正興飯庄、壹條龍飯庄等等,全都是百年以上的老字型大小,而且口味也是相當正宗。
七彩北路：萊太後起之秀的美食街
交通：公交車1、4、985、620、851
從燕莎橋向東亮馬橋路第一個路口左拐,女人街斜對面的七彩北路,這里便是近年新起的一條美食街---「萊太美食街 」。
周邊有正在興建的第三使館區及萊太花卉市場、鵬潤大廈等,剛剛修繕完畢的道路比較通暢。此地區共有將近20家餐廳,經營的菜餚包括川菜、粵菜、湘菜、杭州菜、新疆菜、日餐、韓餐、茶餐廳、咖啡館,甚至還有黎巴嫩風味。
普遍裝修檔次較高且環境各有特色,除了個別幾家,人均消費大多屬於中檔水平。這條街規劃得井井有條,家家餐廳門前都有停車位,後院還設有停車場,有保安負責管理,是典型「後起之秀」的美食街,開街時雖然低調,但很快就家家火爆了。
問題八：北京哪裡小吃多，又正宗？ 5分 想學習技術的話，可以多找幾家，走訪考察對比
問題九：北京小吃街便宜又好玩的在哪 南鑼鼓巷 後海那邊都不錯 適合年輕人 王府井那邊都是比較火的飯館什麼的
問題十：北京哪些地方有即便宜又好吃的小吃呢？ 著名的北京小吃有：
・麵食類：
艾窩窩、炸醬面、褡褳火燒、驢打滾、豌豆黃、燒麥 、麻豆腐、炒疙瘩等
・火鍋類：
豆汁、炒肝、爆肚、鹵煮火燒 等
・油煎類：
油條、炸糕、灌腸、焦圈 、薑汁排叉、糖耳朵等
・飲品類：
酸梅湯、蓮子粥 等
去哪裡吃正宗的北京小吃呢？
・東華門夜市
酸的甜的苦的辣的鹹的，要什麼就有什麼！涼粉、扒糕、蓮子粥、酸梅湯、紅果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龍蝦、烤魷魚、炸螞蚱、炸蠍子、炸蠶蛹，又多又全又衛生。從新東安市場到東華門大街燈火通明、熱鬧非凡。
・護國寺小吃店
從廟會中的「碰頭食」傳下來的北京小吃，經過改良得精細起來，沒了過去的「個兒大、經吃、一個就飽」的粗糙；墩兒餑餑、棗卷果都小巧可愛；薑汁排叉、糖耳朵可謂是百般玲瓏。
・錦芳小吃
從民國創始至今的小吃店，有麻團、杏仁茶、艾窩窩、奶油炸糕、炒疙瘩等等，以元宵最為有名，有山楂、青梅、掛花、豆沙、什錦、奶油、椰蓉等十幾種陷兒。
・九門小吃
九門是在過去前門門框胡同的幾家著名老字型大小的倡議下，由北京小吃協會出面組織的。裡面的老字型大小有很多，比如年糕楊，乳酪魏，小腸陳，爆肚馮，瑞賓樓褡褳火燒，李記白水羊頭，月盛齋……
・著名的小吃一條街還有：
王府井小吃街、什剎海小吃一條街（原前門小吃遷來）
南來順的北京小吃 尤其是麵茶 很正點
隆福寺的灌腸 已經相當久遠了 不管是灌腸的口感還是味道都是一級棒
北海里的仿膳 都是正宗的北京宮廷小吃。
❻ 北京吃貨必去的地方
北京吃貨必去的地方如下：
1、王府井美食街
王府井美食街融匯了京城傳統的建築特色以及市井文化，頗具名氣。身處繁華大都市中，這條街卻始終保持著原汁原味的古都風貌，而且這里的小吃種類多種多樣，價格也是十分實惠，讓很多人都慕名而來，同時坐落著北京十大奢華酒店之一的王府半島酒店，適合飯飽之餘的休憩。
❼ 北京小吃最多最地道的地方在哪裡
北京的小吃歷史悠久，源遠流長。北京小吃不僅使其品種豐富多樣，而且也有了濃郁的京味氣息。北京什麼地方特色小吃最多是遊客們關注的。下面一起去看看北京小吃最多的地方吧!
北京小吃最多的地方隆福寺小吃街
這里有眾多美食，您可以在此悠哉悠哉的邊逛邊吃，全國小吃匯集在這里，正宗京味小吃當然非白魁老號莫屬。這里有正宗的豆汁，焦圈，鹵煮，還有各式烤串，是一家非常地道的清真餐廳。當夜幕降臨，小吃街更是熱鬧非凡，長達百米的小吃攤，熱氣騰騰的場面，此起彼伏的叫賣聲不絕於耳，您可以站在攤邊要上一份灌腸或是炒魷魚，價格在3-5元不等。如果您想吃快餐，這里還有麥當勞和肯德基，餛飩侯等供您選擇。從前門到隆福寺小吃街，坐2路或803路到寬街路口南下車即到。至於各路公交車最晚的到幾點，線路不同，末班車時間也不同，這我也就不大清楚了，看站牌上的末班車時間吧。
正宗京味小吃，當然非白魁老號莫屬。這里有正宗的豆汁，焦圈，鹵煮，還有各式烤串，是一家非常地道的清真餐廳。
白魁老號是京城最著名的清真飯庄之一。它以製作風味獨特的燒羊肉而聞名遐邇。
白魁老號的燒羊肉，選料嚴格，製作精細， 方法 獨特，別具特色。選料必用羊的一定部位，肥瘦相宜，不老不嫩。配料有丁香、砂仁、白芷、口蘑及上等醬、糖等數十種，按比例調制。經過吊湯、緊壓、碼放、煮煨、油炸數道工序，製成的燒羊肉，不膻不腥，味厚色醇，香濃鮮美。
他們的拿手菜“鍋燒羊肉”、“菊花羊頭”、“明爐乳鴿”、“香酥羊肉”、“扒羊肉條”以及“燒肚板”、“灶條湯”等，在京城頗有名氣。
王府井小吃街
夜幕降臨，食客聚集。外國遊客較多，當然價格也就不太便宜了。五湖四海的小吃匯集一處，令人眼花繚亂。如果您想坐著吃的更舒服一些，不妨去新東安食府。從前門到王府井，公車可就多了，20路、120路、59路、803路等等都可以，倒地鐵也同樣很方便。
簋街
簋街位於東直門內，東起二環路東直門立交橋西段，西到交道口東大街東端。在這條一公里多的大街上，150多家商業店鋪中餐飲服務業的就佔90%，餐廳密度之大在京城恐怕難以找出第二家。因此簋街也被稱為是北京的餐飲一條街。
北京有很多著名的小吃，像鹵煮火燒、爆肚、羊蠍子等等，幾年內，簋街又興起了一條以麻辣小龍蝦為特色的飲食鏈。而在近期，饞嘴蛙和重慶烤魚則又一次成為了簋街飲食的主角。
簋街愈夜愈火爆。如果你也是個夜貓子，不如來這坐坐，吃吃聊聊，度過獨在異鄉為異客的漫漫長夜。這里的小店極其適合三五好友把酒言歡，店面不大，裝修陳舊，卻總有那麼幾道小菜令人回味無窮，香辣蟹，水煮魚更是長盛不衰的名菜;夏天還可以去怡園餐廳，月上枝頭，四合院林蔭下，這里更像一個盛大Party，屋裡屋外洋溢著服務生熱情的招呼和美食的氣息。夜裡餓了?別委屈自己，打輛車直奔簋街，就齊活了。從前門去簋街，倒地鐵最方便了，到東直門下，然後東內大街走進去就到。
東華門夜市
各色食攤連成小吃風景線，順著飄盪油煙味的街道尋找到自然，熱情，淳樸的老北京舊時風情。在月明星稀的夏夜，就著徐徐清風喝一碗玫瑰冰糖紫米粥，應運而生的感覺那叫愜意;數九寒天，披星戴月吃一碗熱氣騰騰的鹵煮，那份發自內心的溫暖叫做滿足。
東華門夜市有攤位近200個，集中了全國各地的名優小吃有羊肉串、紫米粥、豆汁等500多種。涼粉、扒糕、蓮子粥、酸梅湯、紅果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龍蝦、烤魷魚、炸螞蚱、炸蠍子、炸蠶蛹，又多又全又衛生。從新東安市場到東華門大街燈火通明、熱鬧非凡。
一起去感受大排檔的 文化 和北京的包容!從前門到東華門可坐2路、839路。
北京小吃最地道的地方最著名地方：簋街(東直門內大街)
關於簋街名字的由來版本眾多，清朝時的東直門外是一望無盡的墳場。由於當時東直門屬於城鄉結合部，城門內自然形成了最初的早市，小販們以煤油燈取光，遠處看上燈光朦朧，加上周圍隨處可見的棺材鋪和杠房，很有令人毛骨悚然的感覺。故此地被人稱為“鬼市”。
由於夜市的形成，很多人也看到了這里巨大的商機，區商委還把這里命名為“東內餐飲一條街”。只是由於“鬼”字終究不雅，工作人員開始冥思苦想的為鬼街易名，後來發現“簋”字能和吃沾上邊，這就有了現在響亮的名號。
簋街地區五大好味店鋪：
寬板凳老灶火鍋(簋街店) 美食類型：中餐(重慶火鍋)
蘭溪小館(簋街店) 美食類型：中餐(淮揚菜)
裕德孚老北京涮羊肉 美食類型：中餐(老北京銅鍋)
美麗前提老媽蹄花 類型：中餐(豬蹄菜為主的四川口味)
官也街澳門火鍋 類型：中餐(澳門火鍋)
最純粹地方：牛街
這里原本是一片石榴園，石榴園的居民區簡稱為榴街。因為榴街的住戶多為回民，做出的牛肉出了名的好吃，再加上“牛”、“榴”諧音，於是人們乾脆改稱“榴街”為“牛街”了。
牛街的清真小吃以做工考究、品種齊全、色香味美而聞名。吸引眾多食客慕名前來。爆肚滿(位於南橫西街里)的五香燒牛羊肉夾燒餅，每天都有許多回頭客排隊購買。各種年糕、松肉精緻味美、貨種齊全，看著你都想再吃兩口。
牛街地區五大好味店鋪：
聚寶源 美食類型：中餐(老北京銅鍋)
清真吐魯番餐廳 美食類型：中餐(清真菜)
老誠伊(牛街店) 美食類型：中餐(羊蠍子)
牛街清真超市 美食類型：中餐(清真小吃)
最現代地方：南鑼鼓巷、鼓樓東大街
號稱保存最完整的富有老北京風情的街巷，其實自從2008年奧運會之後也已經逐步變味兒。許多國外旅行者把其列為在北京的必游景點。其實，明清以來，這里一直是“富人區”，居住過許多達官貴人、社會名流，從明朝將軍到清朝王爺，從北洋政府總統到國民黨總裁，從文學大師到畫壇巨匠，這里的每一條胡同都留下歷史的痕跡。
南鑼鼓巷和鼓樓地區五大好味店鋪：
熊也(鼓樓店) 美食類型：西餐(創新菜和甜品)
腦子加工廠 美食類型：中餐(創新菜)
景秀餐廳 美食類型：中餐(家常菜)
貳拾壹家庭料理 美食類型：日本料理
最低調地方：南北新華街和琉璃廠地區
位於宣武區東北部。北起前門西大街，南至珠市口西大街。因位於新華門之南得名。
明清以來這里為明溝。民國十三年(1924)馮玉祥發動首都革命進駐北京。始整修城牆、街道。填溝修路形成新華街。和平門以南為南新華街。街東側的北京烤鴨店(全聚德)是我國最大的烤鴨店。根據周恩來的指示建成，1979年營業。建築面積一萬五千平方米，大小餐廳四十一個。
南北新華街和琉璃廠地區五大好味店鋪：
立春 小館 美食類型：中餐(春餅)
張記醬牛肉 美食類型：中餐(燒餅夾肉)
京天紅餐廳 美食類型：中餐(炸糕、烤饅頭等小吃)
琉璃廠無名小館 美食類型：中餐(家常小炒)
最異域地方：宇宙中心五道口
五道口身處高校區，尤其周圍有堪稱“小聯合國”的北京語言大學，不同膚色的老外們漸漸成為五道口的重要顧客群，市民把它視為北京最具異國風情的地帶之一。這里聚集著眾多的韓國燒烤和日本料理店，且各有特色。所有韓國料理店的營業時間和韓國相仿，一般從下午五點直至次日凌晨。
宇宙中心五道口五大好味店鋪：
cocolol我愛南洋菜(五道口店) 美食類型：東南亞菜
有薰一心日本料理(五道口店) 美食類型：日本料理
明洞排骨 美食類型：韓國料理(烤排骨)
Cafe Bros(華清嘉園店) 美食類型：甜品(韓式 蛋糕 )
最親民地方：方庄、蒲黃榆
方庄的火爆主要還是得益於周邊居民區的興建，配套的餐飲設施十分完備，街面寬闊，店面規模不小。菜系特別全而多樣，中餐、西餐都有。這條街雖然沒有簋街夜夜笙歌的場面，但也許是因為餐廳的檔次和整體氛圍高於簋街，這里的高潮在飯點時間就已開始上演。而且因為地處南城，價格相對北邊和旅遊區更親民、更便宜。
方庄和蒲黃榆地區五大好味店鋪：
南北一家 美食類型：中餐(魯菜、淮揚菜、北京菜)
一碗居(蒲芳路店) 美食類型：中餐(魯菜、老北京小吃)
8號人民公社大食堂 美食類型：中餐(東北菜)
江邊城外烤全魚 美食類型：中餐(以烤魚為主的川菜口味)
李連貴熏肉大餅 美食類型：中餐(東北菜)
最北京地方：東四北大街、東四南大街
除卻80年代隆福寺小吃街的繁榮時期，東四地區似乎很少被和美食掛鉤。如果人們選擇吃飯地點，絕對會首選其北邊的簋街和南邊的東單，東四地區只是無可奈何之後的備選。似乎也正因為這樣，東四地區保持了更多老北京的風情，那些味道絕對獨具匠心，卻不至於整日爆滿的絕味小館，才是我等食客真正棲身的所在啊。
東四地區五大好味店鋪：
金醬骨王 美食類型：中餐(醬骨)
炒豆合作社 美食類型：中餐(烤翅)
燃壽司 美食類型：日本料理
東四民芳餐廳 美食類型：中餐(北京家常菜)
起司家(東四店) 美食類型：甜品(芝士蛋糕等)
最華麗地方：東單、金寶街
金寶街位於王府井附近。取名於金魚胡同與雅寶路，我們只需要看看匯聚在金寶街上的餐廳便可見分曉：迪卡博、利苑、厲家菜、賈梅士、麗晶酒店牛扒房……無一不是美食界的翹楚，連那些最挑剔的頂級美食家們，也不會吝惜溢美之詞。
東單和金寶街地區五大好味店鋪：
1949全鴨季(金寶街店) 美食類型：中餐(粵菜、新派烤鴨)
獨角獸美食餐廳 美食類型：西餐
厲家菜(金寶街店) 美食類型：中餐(官府菜)
江戶川(和平賓館店) 美食類型：日本料理
迪卡博義大利餐廳 美食類型：西餐(義大利菜)
最熱烈地方：工體和三里屯地區
這里現在被夜店動物們合稱為工三地區。三里屯因距內城三里而得名，是北京夜生活最繁華的娛樂街之一，因其臨近使館區，是居住在京的老外以及國內名流大款明星經常光顧的地方。每到夜色闌珊，這里燈紅酒綠，人流熙攘，流光溢彩映襯著大都市喧囂與奢華。一直以來三里屯酒吧一條街總給人一種“霧里看花”的感覺，誰也看不清它的真實面目。
工體和三里屯地區五大好味店鋪：
波爾塔20西班牙餐廳 美食類型：西餐(西班牙菜)
糖朝(工體店) 美食類型：中餐(粵菜)
老坑記(三里屯店) 美食類型：中餐(粵菜)
三樣菜(工體店) 美食類型：中餐(重慶菜)
許仙樓餐廳 美食類型：中餐(江浙菜)
北京小吃歷史淵源北京小吃俗稱“碰頭食”或“菜茶”，融合了漢、回、蒙、滿等多民族風味小吃以及明、清宮廷小吃而形成，品種多，風味獨特。北京小吃大約二、三百種。包括佐餐下酒小菜(如白水羊頭、爆肚、白魁燒羊頭、芥末墩子等)、宴席上所用面點(如小窩頭、肉末燒餅、羊眼兒包子、五福壽桃、麻茸包等)以及作零食或早點、夜霄的多種小食品(如艾窩窩、驢打滾等)。其中最具京味特點的有豆汁、灌腸、炒肝、麻豆腐、炸醬面等。
一些老字型大小專營其特色品種，為仿膳飯庄的小窩窩、肉末燒餅、豌豆黃、芸豆卷，豐澤園飯庄的銀絲卷，東來順飯庄的奶油炸糕，合義齋飯館的大灌腸，同和居的烤饅頭，北京飯庄的麻茸包，大順齋點廠的糖火燒等， 其它 各類小吃在北京各小吃店及夜市的飲食攤上均有售。[
清代《都門竹枝詞》寫道：“三大錢兒買好花，切糕鬼腿鬧喳喳，清晨一碗甜漿粥，才吃茶湯又麵茶;涼果糕炸甜耳朵，吊爐燒餅艾窩窩，叉子火燒剛賣得，又聽硬面叫餑餑;燒麥餛飩列滿盤，新添掛粉好湯圓……”這也說明北京歷來有許多風味小吃。
北京小吃是深蘊於特定歷史文化背景下的一項重要文化成果。它的每一個品種的製作方式、食用方式等，都蘊含著深刻的哲理和北京人特有的審美意趣。它既是物化的北京都城史的一塊“活化石”，又是京味兒文化的一個重要組成部分，是老北京生活中不可或缺的重要一環，北京小吃不僅美味，而且從視覺上也給人以賞心悅目的感覺。
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❽ 北京小吃哪裡最正宗
一：簋街
簋街毗鄰大使館，是很多外國遊客最喜歡去的美食街，因為在這里可以很好地了解到中國的飲食文化。簋街全長雖然只有一公里多，但是這里卻有幾百家的店鋪，各種美食小吃店一家挨著一家，這里匯聚了全北京的各種美食，是吃貨們來北京必到的美食街之一。
二：王府井小吃街
王府井小吃街位於王府井大街好友世界商場的南側，這里匯聚了全國各地近千餘種特色名吃。走在街上你會聽到一聲接一此脊聲的吆喝聲，這也是王府井小吃街里必不可少的一部分，只要你肚子夠大，在這里就夠你吃到飽。王府井小吃街美食推薦：羊頭馬、豆腐腦白、臭豆腐等。
三：前門大街
前門大街是北京很有名的一條商業街，同時也是一條匯聚了多種特色小吃的美食街。前門大街離天安門很近，去天安門玩的時候可以順帶過去逛一逛，裡面有很多北京老字型大小的餐館和店鋪。前門大街美食推薦：全聚德烤鴨、都一處燒麥、月盛齋醬肉等。
四：北京蘇州街
北京蘇州街是專供清代帝後逛的一條水街，也是中國古代「宮市」的唯一孤本。蘇州街里小吃相比其他美食街要少一些，大多都是各種風味的餐廳，其中以粵菜和湘菜居多。北京蘇州街美食推薦：烤肉宛、坪亭鐵板燒等。
五：南鑼鼓巷
南鑼鼓巷是北京最古老的街區之一，說是街其實不太准確，准確地說其實這是一條胡同，這裡面都還居住著地地道道的老北京人兒，是比較傳統的民居聚集區。南鑼鼓巷還侍猜是一條北京很有特色的酒吧街，也是北京保護得最完整的四合院區。南鑼鼓巷推薦美食：吉事果、烈火魷魚王、八口厚土司等。
六：護國寺小吃街
北京護國寺小吃街可以算是北京最物美價廉的小吃街，這里匯聚了很多中國的傳統美食，只要你放開了吃，這里的每一家小吃店都能讓森談滲你吃到撐，而且所有小吃也都不貴。護國寺小吃街美食推薦：糖耳朵、驢打滾、雜碎湯、糊塌子等。
❾ 有哪些好吃的地方是在北京
我的家鄉是北京，這是一個大家都不會陌生的城市，作為祖國的首都，北京一直都是大眾的寵兒，而作為古都，北京更是譜寫了時代的篇章。不過，大家對於北京的認知多數都是來自故宮、天安門等這些具有象徵性的建築。其實，北京更吸引人的卻是北京的人文生活，而有生活就離不開吃喝，北京的食物與其他地方不同，很多都是從帝王時期流傳下來的宮廷美食，數不勝數。今天，瘦猴就給大家羅列出十種北京最讓人稱贊的美食，每種都是北京人的心頭愛，看看你都吃過哪些？
一：京醬肉絲
北京的名菜很多，如果是正宗北京菜，那就更值得去嘗一嘗了。京醬肉絲就屬於地道的正宗北京菜。
顧名思義，京醬肉絲中最有特點的就是這醬了，肉絲一般都是上好的豬瘦肉，用甜面醬、蔥、姜等「醬爆」而成，成型的醬汁咸甜可口，醬香濃郁，配以干豆腐（千張）捲起食用，有些朋友會加以黃瓜絲、蔥絲一起，口味更加清香。當然，現在很多地方會將干豆腐換成薄薄的麵皮，可以算是創新了！
二：豌豆黃
豌豆黃是北京的特色小吃，也是北京人春夏季節最喜歡的小吃，豌豆本就有解熱消暑的功效。將豌豆洗凈浸泡半天，然後倒入鍋中用大火煮至軟爛，將煮爛的豌豆用力攪拌，使豌豆破碎，然後用過濾網把豌豆糊過濾一遍，剩下的倒入模具中，放入冰箱冷藏使其成型，幾個小時後拿出來脫模即可。
三：豆汁兒
豆汁兒是老北京人早餐里必不可少的，兩塊糖油餅，配上一碗並不是所有人都能駕馭的豆汁兒，是很多老北京人的早餐標配。
豆汁兒是製作綠豆粉絲剩下的下腳料，發酵後會有股酸味，但是很有營養。以前北京的大街小巷裡隨處可見擺攤賣豆汁兒的，現在這種小攤已經不見了，喜歡喝的北京人都是自己在家做。
四：炒肝
炒肝也是北京早餐鋪子里必不可少的美味，喝不了豆汁兒的北京人必須來一碗炒肝。說是炒肝，但是並不是炒出來的，而是煮出來的。炒肝也不僅僅是豬肝，還有豬腸、豬心、豬肺等。我喝過幾次，看上去有點像胡辣湯，但是味道卻大不相同，褐紅的顏色，濃稠不瀉，肥腸特別香，雖然裡面都是豬內臟，但是吃起來卻沒有一點氣味。
五：艾窩窩
艾窩窩是北京的傳統風味小吃，每年的春節前後，北京很多小吃店裡都會看到這種美食。艾窩窩是用糯米飯作為皮，用桃仁、瓜仁、芝麻仁等作為餡料，包裹後蒸制而成。吃起來軟糯如膏，甜香適口灶吵。
六：老北京涮羊肉
到了北京不吃一頓涮羊肉那真的是一大遺憾。網上有句話「中國人有多愛吃火鍋，北京人就有多愛吃涮羊肉」，簡單一句話就足以看出北京人對涮羊肉有多熱愛了。
很多外地人以為涮羊肉就是火鍋，那就大錯特錯了，北京涮羊肉和火鍋完全氏磨是兩碼事。涮羊肉必備銅火鍋，還有麻醬也是北京人涮羊肉必不可少的調料，這樣才能吃出獨特的味道。
七：鹵煮
鹵煮是北京特有的地方傳統小吃，是把火燒、燉好的豬大腸和豬肺放在一起煮制而成。鹵煮看似一鍋燉，但是製作起來可是非常講究的。火燒要切成井字刀，豆腐要切三角狀，豬腸和豬肺要剁成小塊，煮的時候調料統一，火候要掌握到位，這樣才能保證肉爛而不糟。我覺得不吃豬內臟的人可能不太能接受，就像我。
八：茶湯
「清晨一碗甜漿粥，才吃茶湯又麵茶」，簡單兩句話足以勾勒出了老北京街頭的飲食文化。茶湯並非茶，而是一種用高粱米面或者糜子面為主料，配上糖和桂花鹵，然後用開水沖食。吃起來細膩爽口、味道香甜。
九：炸醬面
北京炸醬面是中國十大面條之一，其名氣僅次於武漢熱乾麵。炸醬面好不好吃，和面的關系不是很大，關鍵在菜碼和炸醬上，最最關鍵的就是炸醬。其實我吃過北京店裡的炸醬面，味道其實一般，真正美味又地道的炸醬面要去北京的老胡同里吃，那才叫美味。
十：烤鴨
北京烤鴨，說是一道名菜，我覺得這已經是一個詞語了，因為說到北京就能想到烤鴨，北京烤鴨說起來如此順口。北京烤鴨屬全聚德最為有名，一隻烤鴨好幾百，貴是貴，但是味道是真的贊，肉質肥而不膩，外脆里嫩，味道醇厚，回味無窮。
十一：褡褳火燒
褡褳火燒是由順義人氏姚春宣夫婦在1876年所創，當時他們只是在北京東市場擺了個小攤，由於味道獨特，焦香四溢，鮮美無比，知道的人越來越多，小攤的生意也越來越火，然後夫妻倆就開了個小店，一傳十，十傳百，一時名噪京城，成為了北京家喻戶曉的美食。
十二：炒殲辯斗疙瘩
麵疙瘩很多人都吃過，我們都是用水煮著吃，但是北京人吃麵疙瘩是先煮後炒，裡面配上豌豆、胡蘿卜、五花肉等多種輔料。炒出來的麵疙瘩色澤金黃、吃起來很有嚼勁，而且越嚼越香。