① 重慶哪裡還能買到正宗的土雞
你可以御碼培上土雞在線購買，這段時間我一直都是在他們那鎮唯里買的，昨天買了一隻黎香湖的老母雞，感覺就不錯哦！模伍還是把雞屠宰洗干凈後送到我家裡面來的。雞的肉質也很好
② 重慶特色美食
重慶特色美食有：
1、重慶老火鍋
泉水雞是重慶的地方名菜，正宗的純天圓如然山泉加上竹筍、蘑菇、土雞等配料，外加豆瓣醬、干辣椒、花椒、豆豉等數十種佐料翻炒，具有「麻、辣、燙、鮮、香、嫩」的特點，吃一口回味無窮，別有一番風味。
③ 重慶十大美食推薦
一提到重慶，就帶著一股濃濃的味兒，細細嗅聞，還是牛油味兒的。要說重慶最有名的是什麼胡談中，那當然非火鍋莫屬了。什麼九宮格火鍋啦，麻辣牛油火鍋啦，還有現在深受大眾喜愛的鴛鴦鍋啦。其實啊，要想認識一座城市，特色美食就是一塊敲門磚。都說重慶有三大特色：美景、美食、美女，今天我們就來說說重慶最出名的十大地方特色美食吧。
1.重慶火鍋
分為麻辣鍋底與鴛鴦鍋，鍋底在進店的時候可告訴服務員，菜品要自己點。不過重慶人一般都愛的是牛油鍋底哦。
幾個好朋友聚餐的時候，涮涮火鍋，喝喝小酒，聊聊往事，就最是舒服安逸了。
2.重慶串串
重慶串串就跟火鍋吃法差不多，唯一的區別就是所有菜品都是用竹簽串起來的。吃多少拿多少，然後放在鍋中燙熟，吃完，老闆直接數簽簽算賬結賬，而且種類豐富。
3.重慶酸菜魚(火鍋魚)
這一整條魚除了魚頭，其他部位都經過良好的刀工切成片，但是上菜的時候魚的身體一點也沒散開，等熟透開始撈的時候，一夾就是一片，工工整整的，白白生生的，口感很是鮮嫩。
4.重慶小面
重慶小面就是重慶人的最愛，沒有之一。這有清湯跟紅湯之分，類別就比較多了，有豌豆面、雜醬面、酸菜面等等，早餐吃一碗小面再加兩個雞蛋，能量可以爆棚一天。
5.重慶雞雜干鍋
分為微辣、中辣、特辣，鍋型號也分為大、中、小三個選擇，跟火鍋吃法類似，唯一不同的就是剛上鍋的葷菜都是煮熟的。素菜需要邊吃邊下，慢慢煮。一般端上鍋後待幾分鍾湯開始沸騰就可以先吃葷菜了。
6.重慶毛血旺
這個真的是特辣，越辣越入味、越好吃。菜裡麵包含了：耗兒魚、瘦肉、豆芽、豆腐等等，包含的菜品過於繁多，就不一一列舉了。
7.重慶泉水雞
正宗的純天然山泉加上竹筍、蘑菇、土雞、酸菜等野菜，放進瓦罐里熬制而成，光是看菜品就口水直流了，而且使用的碗具都是那種古色古香的粗瓷碗，真的是別有一番風味。
8.重慶酸辣粉
鮮香麻辣、酸辣可口，一聞到那個味道，就忍不住偷偷的吞口水。濃郁的醋香味，配合著滑滑溜溜的紅薯粉，一口嗦下去，那味道真的絕了褲山。
9.重慶豆花飯
白嫩嫩的豆花配上特製的油碟，吃之前挑一點豆花蘸一下，然後再來一碗香噴噴的白米飯，那味道能讓人懷念一輩子。
10.重慶燒烤
燒烤的受歡迎得益於重慶熱鬧的夜生活，重慶的夜景美得讓人沉醉，三五朋友吃著燒烤喝著啤酒，一邊天侍團南海北的胡凱，一邊欣賞著美麗的夜景，真乃人生一大享受。
④ 重慶哪裡有好吃的,
重慶好吃的地方推薦解放碑的好吃街、磁器口以及洪崖洞和大學城熙街。
本地人還是外地人，來重慶，解放碑是一定要去那裡的。各種美味小吃吸引著你，到了小吃街入眼便是各種各樣的美食小吃讓人目不暇接，酸辣粉、烤豬蹄、山城小湯圓等。整條小吃街，此起彼伏的叫賣聲，不絕於耳，一派繁榮的景象。撲鼻而來的香味香味刺激著味蕾，直鑽入鼻孔心頭，磁器口以及洪崖洞和大學城熙街的美食也不錯，十分推薦。
⑤ 重慶的雞比較多
重慶的雞比較多因為重慶的話，它是專門用於製作機的有顏子雞，有土雞，有火雞之類的燒烤雞。所以那裡的機場是比較多的，因為重慶人是比較喜歡吃雞肉的，所以他就會專門養殖一些大型的雞。
⑥ 重慶辣子雞哪家正宗
烹飪技巧
1.最後放入雞塊時，想更顯顏色可以再加入1小勺生抽上色
2.如果不想咬到辣椒籽的話，可以不剪開干辣椒，但是辣味可能就不太夠了；或者剪開干辣椒後將辣椒籽都過濾掉
⑦ 重慶有哪些地道的美食推薦重慶地道美食在哪吃
重慶的美食那可以說是很多了，但是大多數都是偏辣的，如果說你是不能吃辣的朋友，那隻能是過一下眼癮了，本篇就來跟大家推薦重慶地道的美食在哪裡吃。
1、火鍋
在重慶，最出名就屬火鍋了，在全國也是耳熟能詳的特色
美食，還吸引了不少到中國來的外國朋友。都火鍋的種類也有很多，比如鴨腸火鍋，鱔魚火鍋等等。一桌人圍著紅彤彤的火鍋，吃得不亦樂乎，肉片、鴨腸、鱔魚、豆芽，想吃什麼就煮什麼，走在路上經過店門口都可以聞到那種讓人留口水的香味。
2、歌樂山辣子雞
第一次吃歌樂山辣子雞的時候，及為驚奇，就是一盤紅彤彤的一堆干辣椒阿，辣椒中夾雜著干粑粑的雞肉塊，上面撒上了芝麻，看起來還挺有食慾，吃起來雞肉外酥里嫩，還有芝麻的清香，辣中帶麻，麻得我張大嘴巴直喝水。
3、萬州烤魚
典型的重慶特色菜，很多朋友都說只有在萬州吃的才最正宗。把魚破洗凈後平放在一個鐵夾子中，放在火爐上用木炭燒烤。烤制過程中，在魚的兩側刷色拉油、香油，再撒上孜然、罩嫌胡椒粉。然後盛到專用鐵盤子中，加入熬制骨頭湯或雞湯或用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒、豆豉等調味品炒出底料澆在魚上，在魚湯中放上豆腐、西芹、生菜等爽口菜，這樣可以去掉魚的腥味。
4、五斗米養生廚房
這個可是新出來的哦，聽說是結合了五行養生。現在人們收入提高了，吃上不僅是"吃飽""吃好"，而是要更加註重吃對身體的益處，更加註重養生、保健。五斗米養生廚房致力研發新式養生川渝菜，在兼具美味的同時更講求養生之道。店內菜品多用天基器皿烹飪裝盛，以美食美器詮釋"葯食同源"的概念。除了川菜，這里還有精緻的海派菜和適口的淮揚菜，菜品
樣式豐富。任何挑剔的餐客者都能在些找到讓你心儀的菜品。節日期間，來店消費還可享受菜品8折優惠。聽說南坪就有一家，在那個上海城購物中心4樓。
5、毛血旺
紅湯，裡面就是大雜燴，有木耳，肉片，海白菜，平菇等，主要就是血旺(俗稱血豆腐)，能吃的都放在一起煮，特點也是麻辣。重慶特色之一，和葷豆花一樣，好吃又便宜。
6、黔江雞雜
在重慶吃雞雜最多的地肢核方當屬沙坪壩磁器口，那裡可以說是雞雜一條街。將雞雜用秘製作料拌了，腌一腌進味，然後再放入鍋中加秘制湯料煮，再配點血旺、蘑菇、豆皮、竹筍、海白菜、冬瓜、土豆之類，便大功告成。
7、南山泉水雞
泉水雞是起源於重慶南山,近年來在渝川地區流行的新派菜之一，香辣可口，回味無窮，一般一雞三吃，泉水雞，雞血旺，炒雞雜。小編知道一個地方，於兩峰峽谷之內，環境清雅，風景迷人，半壁間屋子上掛滿藤蘿，小院壩花架上爬滿綠色植物，於其中與朋友喝茶等雞，清風吹過山谷，心情悠然陶醉。
8、翠雲水煮魚
翠雲水煮魚的前身其實是歷悶掘出自重慶的火鍋魚。翠雲水煮魚別具一格，秘方配料，大把加花椒，大瓢用辣椒，胡辣殼下藏主菜，紅油湯里飄魚片。食之細嫩，聞之濃香，麻辣不燥，味濃醇厚，食者無不交口稱絕!
9、干鍋
重慶九里飄香秉承傳統火鍋和中餐技術精華，獨創特色干鍋系列技術為基礎,填補餐飲業干鍋市場空白，
砂道罐罐雞，飄香貝母雞，干鍋玉兔，紅袍鯰魚等菜深受食客的喜愛。特色菜有干鍋雞、干鍋兔、沙道罐罐雞、干鍋排骨等等。
10、豆花飯
雖然看似很再平淡不過的食物，周末出遊、午餐、以及廟門朝拜的最佳選擇。
⑧ 重慶渝北兩路哪裡的雞好吃
三之路紅綠燈，同心酸菜雞
⑨ 開遠鹵雞哪裡好吃啊
很多地方都有開遠鹵雞，比如四川省成都市、重慶市、貴州省貴陽市、浙江省杭州市、安徽省合肥市等，有比較有名的開遠鹵雞店，如：
1、四川省成都市：鵝湖鹵雞、英華鹵雞、江湖鹵雞、滕王閣鹵雞、森林烤雞、鳳凰山莊鹵雞、大娘水餃、健康雞湯等。
2、重慶市：老芳家鹵雞、馬家鹵雞、渝香風情鹵雞、百家鹵雞、小石榴鹵雞、騰香烤雞、鵝湖樂園鹵雞等。
3、貴州省貴陽市：老李鹵雞、老陶鹵雞、黔西鹵雞、川五鹵雞、芙蓉鹵雞、芙蓉潭鹵雞等。
4、浙江省杭州市：慶豐鹵雞、江南鹵雞、洪家橋鹵雞、海澄鹵雞、天和鹵雞、景芳鹵雞等。
5、安徽省合肥市：香帥鹵雞、江南鹵雞、中華鹵雞、金陵鹵雞、宏宇鹵雞、三晉鹵雞等。
⑩ 重慶有什麼好吃的地方介紹
大家知道重慶有什麼好吃的地方嗎？下面我整理了重慶有什麼好吃的地方介紹，歡迎大家參考！
重慶有什麼好吃的地方介紹
南濱路美食街
位於長江邊上，是重慶火爆的餐飲一條街。秦媽火鍋、陶然居、順風123、七娃子、外婆橋及阿一鮑魚等餐飲企業聚集於此。江邊還有很多水吧，茶吧，酒吧。另外，南濱路江景無敵，在吃飯的同時還可以欣賞江景哦。
地址：南岸區南濱路
交通：市內乘坐872、873、347路，海棠曉月站下車
解放碑八一路好吃街
這里是重慶市的.名小吃中心。因為靠近解放碑，所以生意特別紅火。胖子媽的串串和好又來酸辣粉是你隨時去買都會排隊的地方，還有山城小湯圓、王鴨子也非常好吃。
地址：渝中區解放碑八一路
交通：市內乘坐601、461、862路，在解放碑站下車
洪崖洞
這里有著名的四街：紙鹽河街江畔酒吧街、天成巷巴渝風情街、洪崖洞盛宴美食街、城市陽台異域風情街。可以在這，靜靜的欣賞這里的巴渝文化，慢慢品嘗這里的美食。
交通：緊鄰解放碑，248、604支線、609、868(A線)路直接抵達;也可乘坐103(區間)、104、111、151、215、224、261、265、471、704、862路，先到滄白路(小什字)下車，步行去洪崖洞，不超過500米。
南山泉水雞一條街
泉水雞起源於重慶南山，是近年來在渝川地區流行的新派菜之一，香辣可口，回味無窮，一般一雞三吃——泉水雞，雞血旺，炒雞雜。這里大都以農家樂形式經營，家家都以烹煮泉水雞為長。品泉水雞，聞桂花香，喝桂花酒，嘗南山野菜，是很多饕餮眼中的至高享受。每年還有盛大的「南山泉水雞文化節」。
地址：南岸區黃角埡鎮(南山腳下)
交通：乘坐384路區間公交車
磁器口古鎮
古鎮磁器口之所以受遊客歡迎，不僅因為它是一座歷史古鎮，古鎮美食也深深地吸引著遊客。大小餐館、茶樓60餘家，風味特色小吃有毛血旺、千張皮、陳麻花、麻花魚、毛涼粉等。毛血旺乃磁器口名特三絕之一，是將毛肚、血片、鱔魚、鴨血旺一起煮。民間有到磁器口不吃毛血旺，等於沒到「磁器口」的說法。
交通：乘坐202、220、237、261、467、503、802、808路等公交，磁器口下車
三峽廣場
與其他美食街不同，這里佔地較廣，每個單店規模較大，檔次也較高，知名的如陶然居、李聚德大酒樓、大宅門菜坊、蘇大姐、秦媽、德庄等。
地址：沙坪壩三峽廣場
交通：市內乘坐210、503、502空，陳家灣站下車
楊家坪直港大道
街道兩邊全是各種特色的餐飲鋪面，中餐、火鍋、西餐、休閑娛樂交叉其間。其特點是店鋪多，種類齊，大眾中檔消費。知名餐企有武陵山珍、菜香源、秦媽、醉和春等。
地址：九龍坡區楊家坪直港大道
交通：市內乘坐207、419、413路，楊家坪站下車