㈠ 蛙來噠紫蘇蛙鍋為什麼那麼好吃
因為蛙來噠的紫蘇鍋，既有翡紅翠綠的辣椒，白嫩嫩的蛙肉，又有紫蘇的鮮香，誘人的美味，所以很受歡迎。
㈡ 紫蘇葉炒牛蛙
用料詳情
主料：牛蛙(2隻)
輔料：紫蘇(5片)、紅辣椒(適量)、剁辣椒(少許)、啤酒(半瓶)、鹽(少許)、味精(少許)、糖(少許)、姜(1塊)、大蒜(8粒)
用時：1小時
熱量：
做法步驟
1.牛蛙殺好去皮切塊洗凈可在買牛蛙時就要老闆殺好去皮切塊，回家只用洗干凈就OK了！洗凈後瀝干水分備用。
2.接下來處理配料，紅椒青椒切小段，大蒜和姜切末紫蘇切碎。
3.鍋內稍微多放點油，加少許鹽，燒熱直到油冒煙後放入牛蛙跟薑末爆炒要不停的翻動，炒干水分牛蛙顏色微黃加入啤酒糖大火煮開後中火悶10分鍾
4.然後依次加入大蒜紅椒青椒剁辣椒紫蘇和鹽味精生抽老抽開大火不停翻炒收汁，香噴噴的紫蘇炒牛蛙就可以出鍋了！
㈢ 湖南最地道的6種「農家菜」，個個經典，沒吃過，怕是個假湖南人
生活在大城市的人們總是嚮往著 「小橋流水人家」 的生活。在嘗遍了山珍海味後，還是懷念那獨特的 農家味 。而在湖南這座煙火氣十足的城市， 這些讓人尋味的湖南農家味，你都嘗過嗎？
下面，讓我們一起來感受一下湖南農家飯的風采 ，每一道菜在當地都是很出名的，快一起來看看吧！
1、湘西炒臘肉
說起農家菜，臘肉就是湖南農家菜的代表。臘肉哪裡不能吃？但湘西臘肉可以說是非常的出名，臘肉界的「扛把子」 ，熏得最地道，來到湖南怎麼能錯過這等美味！
在湖南 「有臘味，飯才有味」 ，在張家界臘肉可是很高地位的！有客人來家中做客，一定要拿出臘肉來迎接。 肥而不膩的臘肉 ，經過炭火熏烤，肥瘦相間，加上蒜苔，在農家大油鍋中翻炒幾下就可以上桌， 香味撲鼻，非常過癮 ！遊客嘗過這道農家菜，都要帶幾斤臘肉回家去！
2、擂椒茄子皮蛋
聽說外地人無法想像到 「皮蛋和茄子」 結合的味道，這個味道是沒有一個湖南人能拒絕的！ 擂椒茄子皮蛋是湖南農家菜最經典的開胃菜，吃一口可以「干」三碗飯。
擂椒茄子皮蛋是 長沙限定味道 ，這道菜就能展現出湘菜的魅力，只要桌子上有道菜，米飯可要「遭殃」了。所用食材普通到不能再普通的 茄子、辣椒、皮蛋， 這三個平平無奇的食材，結合竟然味道如此神奇！
3、鄉里菜油炒牛肉
沒有一碗米飯能逃得過這道 「鄉里菜油炒牛肉」 ，這也是一道非常經典的湘菜。鄉里的黃牛肉，肉質鮮嫩爽彈，保留了牛肉的原滋原味，入口筋道。搭配上湖南的湘辣可以說是一絕！
超級地道的鄉下菜，用菜油炒牛肉非常的香 ， 菜油滋潤過後的牛肉「鮮」得誇張， 這個味道是多少湖南人心裡的鄉愁。
牛肉的做法是非常講究的，多炒幾下就老了，而這道農家菜，將 牛肉的味道發揮到了極致。
4、紫蘇牛蛙
你無法想像湖南人對 「紫蘇」 的熱愛，最好每道菜都能加一點紫蘇才夠味！紫蘇是一種根莖植物， 被稱為可食用的「優質」植物 ，不僅可以 烹飪做菜，而且還可以做葯材使用，有禦寒祛濕的功效。
做菜的口感也是非常的絕！在湖南，隨處可見「紫蘇」二字，紫蘇桃子、紫蘇魚、紫蘇牛蛙等等，不得不說一下紫蘇牛蛙， 這是一道「喚醒靈魂」的湖南農家菜。
濃濃的紫蘇香氣包裹著肉質飽滿的牛蛙， 紫蘇就是這道菜的精髓 ，牛蛙肉質鮮嫩，「又滑又嫩」，搭配上配菜， 伴隨著紫蘇的香氣一起入口，回味無窮。都說紫蘇還是要嘗嘗湖南這股農家味才正宗！
5、衡陽油豆腐
湖南可是名副其實的 「豆腐」大省 ，有米豆腐、臭豆腐、油豆腐、霉豆腐等等， 臭豆腐可是「臭」名遠揚， 聞名全國。只要說到湖南，就能馬上想到臭豆腐，其實臭豆腐還有一個 「好姊妹」油豆腐，它可是非常的「靦腆」但味道絕對能超出你的想像！
衡陽油豆腐的「軟嫩」是它的特色，每一口都「爆汁」是它的靈魂。 別看它叫油豆腐，其實它一點也不「油」， 農家鮮嫩的豆腐，但在鍋中讓它吸收足夠的湯汁，讓湯汁在你口中綻放，味美透頂！
6、鄉里扣肉
很多人稱它為 「梅菜扣肉」 ，但在湖南它有一個特殊的叫法「鄉里扣肉」。說鄉里扣肉還有些陌生，梅菜扣肉大家就都知道了！ 它軟糯的口感，搭配著熱乎的饅頭吃，才有農家特色！扣肉軟糯，吃到嘴裡，感覺嘴巴被「糊」住了。
扣肉肥瘦相間，入口即化， 雖然扣肉看上去有點肥，但是一點都感覺不到膩，皮非常的有彈性， 加上一些酸豆角更「上頭」。
熱情好客的「湘家人」打造獨特的湘味菜， 這些「湘」味又勾起了多少人的味蕾， 湖南的味道是多麼的難忘， 你還記得哪些湖南農家味呢？在評論區告訴我吧~
㈣ 臻享無招牌的牛蛙
臻享無招牌食蛙專門店，在匯悅城和江海廣場都有店。每次經過都是一大堆人在等位，等的時間可不是一般的長，30分鍾內有位已經是很幸運的事了。
因為等得太久了，每次都不耐煩等，終鄭茄於有一次五點鍾就去，以為自己來得很早，進去才發現，原來已經快坐滿了！喊沒察
臻享的蛙的確好吃，油泡後的蛙肉又嫩又滑，辣的不辣的、蒜蓉、紫蘇、豉椒……還有完全不辣的雞湯菌菇味，總有一款合你心意。
不過，不想等位察者的可以叫外賣的，好像從上個月開始，外賣還附加了「吃蛙神器」，配上了加熱的裝置，在家吃的感覺也能像在店裡吃的一樣了。
㈤ 紫蘇牛蛙怎麼做
紫蘇牛蛙怎麼做
紫蘇牛蛙味道超級哇塞！
真的超級下飯,一點都不比外面的差
倒入牛蛙，在倒入青紅椒加少許鹽和蚝油，最後加點紫蘇葉基胡頌翻炒均勻就可以出鍋啦搏鄭！哇哦！我最愛的牛蛙！！
牛蛙加鹽、生抽、胡椒粉玉米澱粉腌制15分鍾，做薯少油下鍋炒至微黃，爆香姜蒜、泡椒，加1勺剁椒，倒入二分之一啤酒和1勺生抽，再加半勺老抽
㈥ 柳州紫蘇牛蛙店有多少個分店
柳州紫蘇牛蛙店目前擁有3家分店，分別位於柳州市區的西湖路、新城路和柳州市江南路。
㈦ 紫蘇牛蛙的做法步驟圖，紫蘇牛蛙怎麼做好吃
1.牛蛙去皮（在市場買的時候就可以叫攤主幫你去皮）
2.切成小塊，放鹽、醬油、料酒、胡椒粉腌一下
3.青椒切筒狀、蒜、姜切片，留一些整個的蒜子
4.紫蘇洗凈、切段
5.鍋內放油，加入姜蒜爆鍋
6.放入腌好的牛蛙翻炒
7.加入辣椒、蒜子和小米椒，繼續翻炒
8.加一點水和紫蘇，燜一小會，出鍋即可
9.我還加了一點干紅辣椒，讓顏色好看點。其實應該放點新鮮紅辣椒的。
㈧ 紫蘇牛蛙開創者
蛙來噠算得上新式牛蛙美食的開創者了，紫蘇牛蛙就是蛙來噠的經典之作，一上市就成爆款了和差敏，火了很多年，到現在還是很慶搜火喚枝。
㈨ 干鍋紫蘇牛蛙怎麼做最好吃 好吃的干鍋紫蘇牛蛙怎麼做
1、牛蛙去皮切塊洗凈，塊稍微小一些好進味，加入鹽、糖、黑胡椒、老抽、黃酒、生粉腌1小時。
2、拿判乎腌制牛蛙的時候准備姜蒜切片，青紅辣椒、泡椒切小段，韭花、紫蘇切段 ，洋蔥切段。
3、腌好的牛蛙稍微瀝干，進熱油滾一遍。
4、鍋內留底油，燒熱倒入切好的姜蒜、青紅辣椒、泡椒花椒、干辣椒段爆香，調入適量鹽、 一勺甜面醬，翻炒均勻。
5、倒入炸好的牛蛙，加入適量老抽上色，加入韭花和紫蘇略微翻炒，最後加入適量生抽調味。
6、干鍋底部沖戚鋪消悉切好的洋蔥，把炒好的牛蛙碼在鍋里，小火略微加熱，小心不要糊底，熱騰騰的紫蘇牛蛙就出鍋了。
㈩ 西安哪家牛蛙好吃西安美食介紹
小編其實之前對牛蛙沒有什麼感覺，但是在吃過之後真的是喜歡這個，特別是喜歡吃辣的，不辣不過癮。辣到最後一遍哈氣一邊吃，那感覺簡直不要太好。
映水芙蓉
【干寬謹鍋牛蛙】
牛蛙肉和新鮮過油的蒜頭搭配起來剛剛好，這樣直接吃大蒜也是可以的。
【招牌瀘沽湖蝦膏紅米飯】
高溫石鍋粥底、紅米等食材依次倒入鍋中再等一會就好了。
【黑松露蒸南瓜溫泉蛋】
裡面的是比較細膩的口感，外面的南瓜也很好吃，很棒。
地址：曲江芙蓉新天地金鷹4樓
城市小調電影主題餐酒館
【干鍋牛蛙】
這里的牛蛙是先用油炸一遍自來加上配料炒，所以牛蛙表面是脆脆的。
【火龍果炒蝦仁】
沒想到火檔巧巧龍果和蝦仁還可以搭配在一起炒菜，味道不錯。
【干鍋土豆片】
超好吃的土豆片，外焦里嫩，好吃。。
地址：小南門里順城巷往東100米(延城牆根順城巷)
寬塘·蛙哥蝦妹
【寬塘牛蛙】
份量很足，夠辣，這樣吃著才過癮。
【台灣三杯蝦】
三杯蝦個頭大，肉也飽滿，吃起來還不錯。
【台灣三杯雞】
喜歡吃甜的朋友們不要錯過了。
地址：長安中路123號賽格國際購物中心6層(與小寨東路交叉口東北角)
辣先生
【辣先生干鍋牛蛙】
表面是油潑辣子那樣的特製調料，下面是墊著黃瓜片。
【老兔頭】
這家店份量非常足，而且味道也好。
【先生牛肚】
紅油和牛肚的搭配真的是太誘人了。
地址：順城南路西段9棟(含光門內向西300米行鍵)
蛙來噠
【泡椒牛蛙】
辣辣辣辣，泡椒味也非常重。
【紫蘇楊梅】
辣過之後，這個吃著非常舒服，特別是夏天。
【北海道冰草】
肉多了，搭配點兒草挺好的，酸酸甜甜的醬汁，口感超級棒。
地址：未央路170號cityon熙地港購物中心5層