『壹』 銀川的特色餐飲，特色小吃，特色娛樂的地方
寧夏小吃培訓就在銀川塞外奇香餐飲技術開發推廣中心。塞外奇香餐飲技術舉伏開發推廣中心專業培訓全國各地特色小吃特色餐飲，寧夏小吃培訓，銀川小吃培訓，陝西小吃培訓，西安小吃培訓北京小吃培訓，天津小吃培訓，東北小吃培訓，四川小吃培訓，河南小吃培訓，
特色小吃（釀皮、麻辣燙、冒菜、酸辣粉、麻辣粉、砂鍋米線、土豆粉、過橋米線、鴨血粉絲湯、關東煮、中西式炸串、臭豆腐、煎餅搭答閉果子、臘汁肉夾饃、鐵板魷魚、烤麵筋、牛肉餅、雞蛋灌餅、土家掉渣餅、手抓餅、千層餅等）；培訓各種特色麵食（雞血面、炸醬面、拉麵、羊肉搓面、酸菜刀削麵、雞湯刀削麵、岐山臊知裂子面、老陝西面、羊肉小揪面、賀蘭山蘑菇面、炒麵、燴面、涼面、鴿肉面等）；砂鍋菜系列、香辣羊雜、炒飯、秘制鹵菜鹵肉、燒烤、諸葛烤魚、瘋狂烤翅、火鍋、小火鍋、干鍋、煲仔飯、木桶飯、瓦罐煨湯、鍋巴米飯系列、泡菜冷盤系列 、特色菜系列、辣爆菜系列、家常菜系列，特色手抓、天津小籠包、早餐、奶茶系列等幾十種特色項目供投資創業者選擇，
『貳』 銀川最好吃的東西在哪
金鳳區新城正街原商業大廈側巷，有天字型大小美譽的「丁記涼皮」，涼皮肉厚，微黃，入口有濃濃的芥末香；據說偶爾離開銀川的航班會有丁記涼皮的身影（現在不行了，液體禁止登機了）--防偽特徵：老闆是個笑呵呵的老姨媽還有個漂亮的女兒。 金鳳區新城貿易巷，陝西岐山擀麵皮。夠筋道，正宗的河北大名府香油和芝麻醬調制！！辣椒更是夠味！ 景岳小學旁邊的海霞串串香，現在搬家了，從上小學就在他家吃「臟」串串 ,現在搬家了搬到原來老湖濱電影院的那個巷子口還有建材巷口也有一家，老奶奶現在已經不做了都交給了兒女，價格貴了點。 展覽館西側有一家「旺薪」，涼皮和麻辣燙，涼皮全是根皮，很有現代感，美食都是老闆用濃濃的鄉音通過麥克風喊出來的。 十六小對面的麻辣燙，很實惠，味道不錯，好像叫「旺旺」 百斯特後面 有一個涼皮店他們家有銀川獨一家炒涼皮 ，不過現在步行街時尚廣場旁邊那家涼皮店也有了炒涼皮了。 步行街時尚廣場旁邊那個巷子口還有個賣炸雞柳的味道也很贊。 少年宮對面在往公園內個方向走一點有一個天天涼皮 漢中涼皮,玉皇閣往北直對下來的街,往北走,第'二個十字路口處附近,人超多,味道挺過癮 新華百貨商場3層的涼皮(香!衛生還不傷胃) 寧大南門口的唐老鴨釀皮（力推!寧大人都知道） 萍萍麻辣燙大家都知道，不過現在搞的很貴 仁義巷再往北走就是花溪王牛肉粉 九中東面十字路口的劉四炸串，在往東一點點的小咖喱魚丸，還有小魚餅 老二中對過巷子里的劉四炸串 在湖濱西街立新巷有個光明小火鍋，香辣蝦味道很有特色，價格便宜量又足，推薦大家去試試。這家店好多年了...... 金鳳區紫園小區的紅滿堂火鍋、開發區的孔亮火鍋 西夏區電視台美食街的君思火鍋、金帝火鍋 興慶區東方紅七樓的東港火鍋、清河街的大豐收火鍋、大大火鍋、朝陽大廈對面的太陽宮、朝陽大廈對面還有個小肥羊原湯原味，味道很好喲！ 陽光酒店南邊西巷子里有個憶棒香火鍋，主推裡面的羊棒骨火鍋，和雞翅魷魚蝦鍋超贊，量大實惠而且價格也不貴，老闆銀川第一個搞出羊棒骨火鍋的。而且老闆也是個很好客的小夥子。 錦綉園南門附近的阿郎休閑烤吧，素雞、板筋，肉筋之類的烤的都不錯，而且價格公道，童叟無欺 虹橋後面益民巷有個名滋燒烤，啤酒魚和炒雞爪子尤為出名！非典期間該老闆頂風開我帶兄弟們頂風去吃，可見... 遍布三區的玉霞砂鍋居 湖濱西街，少年宮斜對面的口口香的餡餅，感覺不錯！那家的面也可以！ 建設廳邊上的早市,北安早市,沙湖賓館的咖喱牛肉味的,唐來市場那邊也有家餡餅 湖濱街青青冰激凌 湖濱街瑞奇冰激凌 老二中邊上的孟記小吃，蘭州風味，好吃（有分店了在老大樓後的巷子里） 老2中旁邊的巷子開了個烤翅膀的店.小小的!在孟記小吃邊上!可以在孟記要吃的，在到他家要燒烤吃!味道還湊活! 展覽館向西 干炒瓜子（最近很貴） 展覽館邊上肉夾饃（牛肉和雞肉兩種）很香，是肉和青椒炒的； 百貨大樓（老大樓）對面迎賓樓里的冰點、酸楊湯。冬天就是涮羊肉，每次去都沒位子。（在這里沒吃過冰點） 不過現在那裡的涮羊肉味道也一般，而且人還是死多。 中醫院對面小巷子里的"南方燒雞"(只外賣) 永康南巷三中往北走有一家西安臘汁肉加饃，味道是我吃過最棒的。肉很香，一吃就知道有獨門秘方。店主全家都是西安過來的，所以保證正宗。他們家的西安油潑辣子面也是最有特色的，一到飯點兒爆滿，進都進不去。 唐徠小區位置在唐徠市場的外面的右側鐵板雞排 石油城 大維對面的肉夾饃，一絕！！！從小吃到大，一碗豆腐腦，兩個夾饃，太爽了！！ 石油城 傻兒魚庄又一絕！！比老城新市區的嗆鍋魚猛多了，又便宜又好吃！！ 我去過那地址是在寧大南華美食街江西炒粉店 湖賓東街有個玉麒麟酒吧,裡面烤翅膀也好吃呢! 賣豆沙包的地:海寶西區大門的左邊50米有個大包子店!裡面還有湯包! 洪三灌湯包 在中山街和新華街交叉路口的西北角就有一家店！（不錯，尤其是蒸麵皮，八寶粥必點） 西夏區區黨委對面的家屬院有一家隱蔽的小面館，晨輝面菜館，老闆是有寧夏第一削之稱的儂再來面館的第五個也是唯一一個繼續從事餐飲的徒弟。這個話匣子一打開就收不住了，儂再來的面絕對是削麵中的極品，老闆是個上海老太太，用秘制肉湯炒制的削麵，可惜老闆年事已高無人繼業，現在的晨輝也只能達到儂再來一半的味道。今年的大年初五我來到晨輝吃面的時候還以為到了火車站售票大廳，這些老面迷真的連五天都熬不住么...有時間大家也去品嘗一下！ 西夏區中醫院對面巷道的紅雷老王拉麵，沒有門頭，不開票全憑拉麵師傅也就是老闆一個人記！只有早上開門，早上去的時候盡量不要開車，沒地方停啊！ 西夏區賀蘭山西路海寧超市斜對面的九九香拉麵館，干拌面味道很簒！ 西夏區寧大十字路口的曉堅賀蘭山野生蘑菇面，搓面的價格山珍的野味，色香味俱全，而且出面的速度超快，一般都是沒有交完錢面就已經端上桌子了！ 金鳳區新城中崗樓向北紫陽小區門口，侯記面館，刀削麵做的像道菜，加肉一兩三元，肉是用油煸乾的，很有嚼頭，就是這兩年給的量越來越少了... 西夏區文化宮的陳家面館，雖然面條沒幾根能煮熟，但還是味道不錯 興慶區民運村門口的朱老大酸菜面館，沒吃過就是銀川人一大憾事！ 興慶區麗園東區，紅滿堂的巷道里有個回味軒，地道的同心風味麵食，炒糊缽，炒揪面，mia 西地很！ 開發區中央大道的鳳城面館，我大學時代的食堂，是他，帶給我腫腫的身材！現在每當我體重略有下降的時候，還是會去回味一下固原風味炒麵... 老2中對面的巷子里也有家西安面庄,青豆土雞面 還有富源面館的羊肉小揪面,羊脖子那巷子里還有個賣夾菜餅的,相當的好吃，只在早上賣!北頭也有家賣餡餅的,不過味道一般! 永康南巷，三中（好像就是三中，反正旁邊是一個學校）那，一家面館，西安的。油潑辣子biang biang面 北京中路地震局附近的健身牛肉拉麵 寧夏職業技術學院（原寧夏糧校）對面的進財牛肉拉麵。 紫園小區徐老六牛肉拉麵（在金鳳區政府正對的那個街上） 麗園園小區行子裡面好像是叫百姓砂鍋面。做的相當不錯，平時人也多，還相當的實惠。 婦幼保健院的李子拉麵 中山北街有家唐徠搓面 十六小對面羊排小揪面，味道也是相當夠，可惜關門營業時間比較短，晚上有時候吃不到。 9中往西走巷子 永紅家常菜（吃過 味道不錯，第一次吃是下鄉前跟自治區某副省級領導去吃的，當時呼啦啦一大幫人，不過很好吃，家常菜不錯 分量也很足呢 而且還不貴） 永紅對面有個小川菜,有個土豆絲那種的塌塌餅,也好吃呢! 玉皇閣的炭火菜館，實惠，每次去顧不上說話，不停的有人在你身邊晃著等座位...火急火燎的吃完就走。想喝酒的朋友最好喝好了再去... 永康北巷最北端寶林軒海鮮樓，好吃不貴，獨具匠心的清真粵菜，最費解的是老闆常年在國外，生意還能如此火爆！ 麗娜餐廳，銀川辣爆系列的創始者！辣爆小龍蝦，辣爆小公雞...以前號稱銀川的美女集中營 喜子辣爆，現在滿街都是，總店是東門葯店樓下那家 藍山名邸美食街的鹽池一品香，鹽池美食的歷史也是源遠流長... （地點同上）大食客東北風味，口味獨特 （地點同上）尙元坊精緻裝修，精緻菜餚，就餐環境溫馨高雅，如果有吊床就更好了！ 金鳳區福寧南街的古味餐廳，古香古色，美味實惠！ 新疆老回民，總店在紫園小區那，分店在寧大本部那，他家有一個「土雞燉小花捲」，超級喜歡，雞肉很有味，裡面的小花捲吸收了雞的肉汁，很好吃啊很好吃。他家的拔絲紅薯做的也很好（面也不錯 ） 毛家飯店的紅燒肉也不錯，就是太少了，而且又貴。 火車站對面一直走，花園賓館旁邊的那家居仁府的漢餐相當~~相當的~~贊。價格實在，量足，味道又好。居仁府在仁義巷（步行街附近）有一家，也是大家都知道的，但據說大廚是在火車站這家 最愛它家的一品紅燒肉，那叫一個香！是用那種小木桶裝的，滿滿的，上面肉下面是豆角啊什麼的，底下還有雞肉，一桶才不到30塊。 圓圓沙鍋，湖濱體育館對面，運動營旁邊的一家老店，沙鍋還有特色菜都很好吃；（就是老闆脾氣不好） 寧園後門有一家銅鍋，很好吃，不管要燒肉還是條子肉的都很好吃，送的小菜也很好吃，韭菜豆乾，素菜做的跟葷菜一樣，服了； 老一中（新華街那），就是從福爐，老樹酒吧穿過來這個巷子旁邊有一家清真的大盤雞 元亨大酒店的旁邊歡樂家庭堡仔飯(推薦紅燒丸子尤其好吃,) 元亨大酒店的旁邊還有一家華西牛肉粉，還有雲南過橋米線味道也相當的不錯。 西花園華聯商場邊上小巷子里,有家叫,川妹子的雞煲 吃雞煲的地老城也有,民族北街,重慶雞公包 永寧觀橋的白氏驢肉大全，味道比五渡橋姜光頭的醬驢肉好多了（想去嘗嘗） 民族北街牡丹園門口亨茂園的剁椒魚頭，是銀川最早引進此菜系的中檔餐廳，老闆是小影都的大廚！所用的剁椒是老闆親自從重慶某廠定的，強烈推薦！ 進寧北街獨一味的秘制烤魚，在寧夏經濟適用房開發公司的左面，特色烤魚，味道不錯 婦幼保健院對面有個川菜館,裡面的水煮魚 湖賓永豐巷的香蔥鯉魚烤坊(味道不錯，實習的時候老去吃) 湖賓豐收巷的銘唯居的酸菜魚 銀河家園附近的三家:木屋,藏密,那個啊瓦山寨的魚頭還一般 中山北北街,很北的,有個鄧士火鍋,全魚鍋,味道相當好,就怕吃完拉肚子 進寧街麻辣方程式（超級推薦 5點去吃比較好，有座位 而且師傅有時間和心情把魚烤的焦黃 這樣才好吃。） 元亨酒店附近有個綠色牌子的火鍋店,叫什麼微利魚庄的 展覽館後面的大豐收，水煮魚相當地道，就是環境有點嘈雜... 南熏路三林巷口斜對面的旺香源和旁邊的（三牛三羊三魚）烤魚不錯！ 華商賓館對面有個東北人開的館子,圖門江燒烤,裡面哪個魚是烤完以後又繪的菜還有寬粉一大堆亂78糟的進去吃!個人比較喜歡!上回去關門了,據說是在北環市場那邊!滿春家園還是春滿家園南門那還有個分店! 斜對角還有家農夫烤魚，味道很像燒烤魚排，兩面微黃上調料烤制，色香味美！再續瓶雪花... 幸福村哪裡有個巷子,不知道叫什麼,但是打車給司機說到他們天天吃飯的哪個巷子,他們就知道,有個大蒜捻魚,味道還好,但是之前要給說少點鹽,老闆帶個眼睛,很有書生氣. 川渝人家的魚頭 君豪的哪個大魚頭堡 山水有個特色的魚 北京路有個三峽人家,在金原大廈東200米左右,裡面的魚有好多種做法,吃過好幾次也沒吃全了 興慶區玉皇閣北街市局對面的回春巷，兩個熱愛足球和美食的東北小伙開的大牛餐廳，招牌菜鯰魚燉豆腐！（僅此一道即可..）剛剛地，不過速度有點慢，一般提前半小時電話約！ 富寧南街陽光大酒店旁邊有個小店，叫鯰魚燉豆腐，他們特色菜就是鯰魚燉豆腐，只是不知道為什麼那裡老是時常開門，時常關門的，也許老闆也看心情吧! 石油城 傻兒魚庄又一絕！！比老城新市區的嗆鍋魚猛多了，又便宜又好吃！！ 西夏區亞麻廠路口的炒燴肉，裡面的伙計告訴我每天最累的不是端菜，而是往店裡抬羊... 正源北街政興園門口的納三龍清真餐廳，越搬越偏，生意越來越旺，實惠，很有地方特色！招牌菜：鹹菜炒肉丁，炒燴肉。 清河北街榮源賓館樓下的黃渠橋羊羔肉，正宗黃渠橋味道，撩扎嘞！ 民族北街牡丹園門口的亨茂園，道道招牌，口口生香！ 湖濱體育館旁邊的甜甜燒烤（推薦羊蹄子） 老闆娘是個挺有趣的老姨，待人不錯。 三益軒的蒸羊羔肉,在東門附近.民生花園旁邊有分店. 仁義巷ONLY專賣對面的金源面館羊脖子 北門 瑩瑩火鍋旁邊 賀老大羊蹄 。（凱蒂龍向南走200米的樣子，向左看，有個門洞，進去，再走200米） 懷遠市場的哈記羊蹄 北方民族大學(原二民院)對面的"穆清齋"(清真,炒菜,味道不錯) 鐵路醫院對面的老木瓜寧大(新市區)附近的"老木瓜"里的羊脖子,羊蹄子.附近還有家蘭州小吃店也不錯 西塔東門的謝記 湖濱體育場東邊的秦味源，不推薦去銀杏吃,味道實在不怎麼地,還貴! 北京路的良益軒泡饃 文化街的陳義泡饃 永寧望遠的忠惠樓，去吃燴肉 提到羊系列小吃不得不提的是羊雜碎，味道最好應當是富寧街的阿葉羊雜了，衛生放心，菜料加工的也粗細均勻容易入口，不膩不膻，尤其酒後吃使人精神煥發，神清氣爽，有一種化腐朽為神奇的感覺！美中不足之處就是一進門先買單，老闆發每人一個消毒碗，大家像乞丐一樣拿著碗排著長隊，在慢長的等待中踱步向爐子靠近，好似乞丐...要不是為了美食..nnd 金鳳區新城團結杯有個丁記羊雜，銀川僅有的味道依然不錯的第二家老字型大小羊雜碎館，最難忘的就是冬天去吃，店小，門口支的桌子，嘴稍慢點就慶住了，吆喝一聲加湯，老闆會忙忙的跑過來幫你化冰... 上海東路天成小區旁邊有個隆安公寓（我家樓下）門口有個原西街羊雜碎味道也非常不錯，辣椒炸的有點辣椒醬的感覺。 全聚得,呵呵大家都知道 鴨棚子湯,大家也都知道! 著名的浙大斜對面的怡香源,鴨子很多做法,味道很不錯，價格廉價,就我知道很多領導都愛帶著家人去那裡吃飯,他家的鯽魚豆腐也好吃!招牌菜：紅燒鴨子，辣爆鴨腸，青椒牛鍵。 西橋巷開發行門口，紅子鴨！味道比較獨特 高爾夫對面有個滿江紅,裡面也有紅燒鴨子 有2家粥底火鍋的里頭也有鴨子,新華街,-福爐對面盧記粥底火鍋 寧大南華市場也有 幸福村哪個箱子,有個老北京果木烤鴨
『叄』 銀川市特色美食有哪些
銀川市特色美食有如下：
1、羊肉臊子面
銀川本地麵食最具代表性的產品，是很多面館主打的麵食之一，最具代表的就是玉蓮面館、紅元帥面館、華彪面館、富仁面館做的的羊肉臊子面，很多家庭也會經常自己製作羊肉臊子面。
2、辣爆羊羔肉
寧夏的辣爆羊羔肉羊肉一般選擇不超過20斤的小羊羔，烹制黃渠橋羊羔肉，主要是在「爆」的基礎上，兼用「燜」和「燴」的手法。大火爆炒，讓香味進入肉中，使菜餚鮮嫩可口，香味四溢，具有地方特色和民族風味。
2017年，在我區申報的第一批自治區級非物質文化遺產代表名錄中，平羅縣的黃渠橋羊羔肉製作技術被列於自治區級非物質文化遺產。
3、黃河鯰魚
是寧夏的特產，「天下黃河富寧夏」，黃河水在寧夏境內平穩緩慢，形成獨特的水產資源，黃河鯰魚就是其中最有名的一種魚類。西北人最淳樸的烹飪手法，將大塊的黃河鯰魚燉的湯濃味美、肉質細嫩。
4、手抓羊肉
手抓羊肉是寧夏頗具代表性的一道名吃。手抓羊肉幾乎成了回族飲食文化的代表作。手抓羊肉選材很講究，要選取羊肋骨肉做原料，壯瘦比例適中，加入各種燉肉調料加以煮制。特點是肉味鮮美，不膩不膻、色香俱全。吃肉時，用手抓、撕食之，故名手抓羊肉。
5、燴小吃
燴小吃是一道傳統著名小吃，寧夏各地均有製作。濃濃的羊肉湯里燴上羊肉丸、夾板子、粉條、涼粉等，尤其喜歡吃湯里的夾板，是用麵皮夾著肉餡油炸出來的一種小吃，十分美味。
6、羊雜碎
銀川最出名的民間美食，這是一代一代銀川人最最鍾愛的早餐之一。一大早每個有點名氣的羊雜碎店都能看到，一個個就著茴香餅，喝著羊雜湯，大口吃著羊肚羊腸、面肺子、羊心羊肝。
『肆』 寧夏銀川都有那個地方有名小吃》
涼皮串串麻辣燙火鍋
█景岳小學旁邊的海霞串串香（現在搬家了，從上小學就在他家吃「臟」串串 ）
█再邊上還有一家「旺薪」，涼皮和麻辣燙，涼皮全是根皮
█十六小對面的麻辣燙，很實惠，味道不錯，叫什麼名字忘記了
█百斯特後面 有一個涼皮店 他們家有銀川獨一家抄涼皮
█少年宮對面在往公園內個方向走一點有一個 天天涼皮
█漢中涼皮,玉皇閣往北直對下來的街,往北走,第'二個十字路口處附近,人超多,味道挺過癮
█新華百貨商場3層的涼皮(力推!香!衛生還不傷胃)
█寧大南門口的唐老鴨釀皮
█萍萍麻辣燙大家都知道，不過現在搞的很貴
█仁義巷再往北走就是花溪王牛肉粉
█九中東面十字路口的炸串，在往東一點點的小咖喱魚丸，還有小魚餅
█老二中對過巷子里的炸串
█在湖濱西街立新巷有個光明小火鍋，香辣蝦味道很有特色，價格便宜量又足，推薦大家去試試。這家店好多年了.
菜
█9中往西走巷子 永紅家常菜
█永紅對面有個小川菜,有個土豆絲那種的塌塌餅,也好吃呢!
█新疆老回民，總店在紫園小區那，分店在寧大本部那，他家有一個「土雞燉小花捲」，超級喜歡，雞肉很有味，裡面的小花捲吸收了雞的肉汁，很好吃啊很好吃。他家的拔絲紅薯做的也很好
█毛家飯店的紅燒肉也不錯，就是太少了，而且又貴。
█火車站對面一直走，花園賓館旁邊的那家居仁府的漢餐相當~~相當的~~贊。價格實在，量足，味道又好。居仁府在仁義巷（步行街附近）有一家，也是大家都知道的，但據說大廚是在火車站這家最愛它家的一品紅燒肉，那叫一個香！是用那種小木桶裝的，滿滿的，上面肉下面是豆角啊什麼的，底下還有雞肉，一桶才不到30塊。
█圓圓沙鍋，運動營旁邊的一家老店，沙鍋還有特色菜都很好吃；
█寧園後門有一家銅鍋，很好吃，不管要燒肉還是條子肉的都很好吃，送的小菜也很好吃，韭菜豆乾，素菜做的跟葷菜一樣，服了；
█老一中（新華街那），就是從福爐，老樹酒吧穿過來這個巷子旁邊有一家清真的大盤雞
█元亨大酒店的旁邊 歡樂家庭堡仔飯(推薦紅燒丸子尤其好吃,)
█西花園華聯商場邊上小巷子里,有家叫,川妹子的雞煲
█吃雞煲的地老城也有,民族北街,重慶雞公包
█永寧觀橋的白氏驢肉大全，味道比五渡橋姜光頭的醬驢肉好多了
小吃休閑
█錦綉園南門附近的阿郎休閑烤吧，素雞、板筋，肉筋之類的烤的都不錯，而且價格公道，童叟無欺
█唐徠市場路口有家豬雜碎
█湖濱西街，少年宮斜對面的口口香的餡餅，感覺不錯！那家的面也可以！
█建設廳邊上的早市,北安早市,沙湖賓館的咖喱牛肉味的,唐來市場那邊也有家餡餅
█湖濱街青青冰激凌
█湖濱街瑞奇冰激凌
█老二中邊上的 孟記小吃，蘭州風味，好吃
█老2中旁邊的巷子開了個烤翅膀的店.小小的!在孟記小吃邊上!可以在孟記要吃的，在到他家要燒烤吃!味道還湊活!
█展覽館向西 干炒瓜子
█展覽館邊上肉夾饃（牛肉和雞肉兩種）很香，是肉和青椒炒的；
█百貨大樓（老大樓）對面迎賓樓里的冰點、酸楊湯。 冬天就是涮羊肉，每次去都沒位子。
█中醫院對面小巷子里的"南方燒雞"(只外賣)
█永康南巷三中往北走有一家西安臘汁肉加饃，味道是我吃過最棒的。肉很香，一吃就知道有獨門秘方。店主全家都是西安過來的，所以保證正宗。他們家的西安油潑辣子面也是最有特色的，一到飯點兒爆滿，進都進不去。
█唐徠小區位置在唐徠市場的外面的右側 鐵板雞排
█石油城 大維對面的肉夾饃，一絕！！！從小吃到大，一碗豆腐腦，兩個夾饃，太爽了！！
█石油城 傻兒魚庄 又一絕！！比老城新市區的嗆鍋魚猛多了，又便宜又好吃！！
█我去過那地址是在寧大南華美食街江西炒粉店
█湖賓東街有個玉麒麟酒吧,裡面烤翅膀也好吃呢!
█進寧北街伊莉芬芳燒烤的烤雞翅
█賣豆沙包的地:海寶西區大門的左邊50米有個大包子店!裡面還有湯包!
█洪三灌湯包吧？在中山街和新華街交叉路口的西北角就有一家店！
面
█老2中對面的巷子里也有家西安面庄,青豆土雞面
█還有富源面館的羊肉小揪面,羊脖子那巷子里還有個賣夾菜餅的,相當的好吃，只在早上賣!北頭也有家賣餡餅的,不過味道一般!
█永康南巷，三中（好像就是三中，反正旁邊是一個學校）那，一家面館，西安的。油潑辣子biang biang面
█北京中路地震局附近的健身牛肉拉麵
█紫園小區徐老六牛肉拉麵（在金鳳區政府正對的那個街上）
█老四中對面的李子拉麵中山北街有家,忘記名字了,就在日報社斜對面
羊系列·~
█湖濱體育館旁邊的甜甜燒烤 （推薦羊蹄子）
█三益軒的蒸羊羔肉,在東門附近.民生花園旁邊有分店.
█仁義巷ONLY專賣對面的金源面館
█北門 瑩瑩火鍋 旁邊 賀老大羊蹄 。（凱蒂龍向南走200米的樣子，向左看，有個門洞，進去，再走200米）
█懷遠市場的哈記羊蹄
█北方民族大學(原二民院)對面的"穆清齋"(清真,炒菜,味道不錯)
█鐵路醫院對面的老木瓜
寧大(新市區)附近的"老木瓜"里的羊脖子,羊蹄子.附近還有家蘭州小吃店也不錯
█西塔東門的謝記
█湖濱體育場東邊的秦味源，不推薦去銀杏吃,味道實在不怎麼地,還貴!
█北京路的良益軒
█文化街的陳義
█一面旗手抓,就在老二中那條街上,那裡的羊肉串不錯
█永寧望遠的忠惠樓，去吃燴肉
魚
█進寧北街獨一味秘制烤魚，在寧夏經濟適用房開發公司的左面，特色烤魚，味道不錯
█婦幼保健院對面有個川菜館,裡面的水煮魚
█湖賓永豐巷的香蔥鯉魚烤坊(現在好象跟旁邊的大盤雞合了)
█湖賓豐收巷的銘唯居的酸菜魚
█銀河家園附近的三家:木屋,藏密,那個啊瓦山寨的魚頭還一般
█中山北北街,很北的,有個鄧士火鍋,全魚鍋,味道相當好,就怕吃完拉肚子
█進寧街哪個什麼什麼麻辣方程式
█元亨酒店附近有個綠色牌子的火鍋店,貌似叫什麼微利魚庄的,我不是銀川人,路不是很熟,哈哈.自己去找!
█還在南熏路啊邊一個燒烤店吃過烤魚,味道也還可以,名字是三牛三羊三魚,我不會念
█華商賓館對面有個東北人開的館子,圖門江燒烤,裡面哪個魚是烤完以後又繪的菜還有寬粉一大堆亂78糟的進去吃!個人比較喜歡!上回去關門了,據說是在北環市場那邊!滿春家園還是春滿家園南門那還有個分店!
█幸福村哪裡有個巷子,不知道叫什麼,但是打車給司機說到他們天天吃飯的哪個巷子,他們就知道,有個大蒜捻魚,味道還好,但是之前要給說少點鹽,老闆帶個眼睛,很有書生氣~倒~扯遠了!
█川渝人家的魚頭
█君豪的哪個大魚頭堡
█山水有個特色的魚
█北京路有個三峽人家,在金原大廈東200米左右,裡面的魚有好多種做法,吃過好幾次也沒吃全了,誰要是有
興趣去吃,順便把我帶上!
鴨子
█全聚得,呵呵大家都知道
█鴨棚子湯,大家也都知道!
█建設廳東邊的一香源(哪個一字我不會寫),鴨子很多做法,味道很不錯，價格廉價,就我知道很多領導都愛帶著家人去那裡吃飯,他家的鯽魚豆腐也好吃!
█高爾夫對面有個滿江紅,裡面也有紅燒鴨子
█有2家粥底火鍋的里頭也有鴨子,新華街,有個巷子里,不知道叫什麼,裡面有個酒吧-福爐
█朝陽大廈對面的太陽宮
█幸福村哪個箱子,有個老北京果木烤鴨
『伍』 冒菜怎麼做好吃銀川哪裡的味道好回頭客比較多
第一步:燒高湯(大骨頭湯),拿出專用冒(菜)鍋,加入高湯
第二步:往冒(菜)鍋里加入底料一份,攪拌燒開第三步:根據州侍碧顧客要求把各種菜品夾入菜簍並把菜簍放入冒(菜)鍋
第四步:1-3分鍾,提出菜簍盛入碗中淋上香辣油,香辣留香的一份冒菜就做好啦!
第五步:放入麻辣料及其他佐料，當然也可以放芝麻醬(西安人講究的吃法)
製作程序
1、制鹵水。炒鍋置旺火上，下菜油燒到6成熟後，下郫縣豆瓣(先朵細)煵酥，速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即成鹵水。
2、制主料。將勞菜洗凈、兔腰、鱔魚、鴨腸切成2厘米長寬的方塊;毛肚、豬環喉切成4厘米左右見方。午餐肉切成4厘米左右見方的薄片;素菜切冊舉成3厘米左右的薄片。用洗凈的竹簽，將餚穿成約三四十克一串。
3、燙制。鹵水鍋置旺火上，使之保持小沸，將各類菜用串好的竹簽燙制，根據不同菜餚的火候燙製成熟。 4、蘸食。燙製成熟的菜餚放在裝有辣椒面和炒鹽的盤內，根據自己的口味需要蘸辣椒和鹽後食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己決定。容易出現的問題及解決 素菜:藕片80克、萵筍80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐乾50克 、白菜80克、花菜50克 、青菜頭80克 調料:牛油250克、菜油100克、郫縣豆辦150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、紹酒20克、姜米10克、精鹽100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、 鮮湯1500克三四十克一串。
5、燙制。鹵水鍋置旺火上，使之保持小沸，將各類菜用串好的竹簽燙制，根據不同菜餚的火候燙製成熟。 6、蘸食。燙製成熟的菜餚放在裝有辣椒面和炒鹽的盤內，根據自己的口味需要蘸辣椒和鹽後食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己決定。談裂
『陸』 銀川有哪些好吃的小吃
�0�2寧夏 銀川小吃 全搜集 �0�2 �0�2 �0�2 涼皮串串麻辣燙火鍋 �0�2 █景岳小學旁邊的玉霞串串香（現在搬家了，從上小學就在他家吃「臟」串串） �0�2 █再邊上還有一家「旺薪」，涼皮和麻辣燙，涼皮全是根皮 �0�2 █十六小對面的麻辣燙，很實惠，味道不錯，叫什麼名字忘記了 �0�2 █百斯特後面 有一個涼皮店 他們家有銀川獨一家抄涼皮 �0�2 █少年宮對面在往公園內個方向走一點有一個 天天涼皮 �0�2 █漢中涼皮,玉皇閣往北直對下來的街,往北走,第'二個十字路口處附近,人超多,味道挺過癮 �0�2 █新華百貨商場3層的涼皮(力推!香!衛生還不傷胃) �0�2 █寧大南門口的唐老鴨釀皮 �0�2 █萍萍麻辣燙大家都知道，不過現在搞的很貴 �0�2 █仁義巷再往北走就是花溪王牛肉粉 �0�2 █九中東面十字路口的炸串，在往東一點點的小咖喱魚丸，還有小魚餅 �0�2 █老二中對過巷子里的炸串 �0�2 █在湖濱西街立新巷有個光明小火鍋，香辣蝦味道很有特色，價格便宜量又足，推薦大家去試試。這家店好多年了...... �0�2 �0�2 菜�0�2 █9中往西走巷子 永紅家常菜 �0�2 █永紅對面有個小川菜,有個土豆絲那種的塌塌餅,也好吃呢! �0�2 █新疆老回民，總店在紫園小區那，分店在寧大本部那，他家有一個「土雞燉小花捲」，超級喜歡，雞肉很有味，裡面的小花捲吸收了雞的肉汁，很好吃啊很好吃。他家的拔絲紅薯做的也很好 �0�2 █毛家飯店的紅燒肉也不錯，就是太少了，而且又貴。 �0�2 █火車站對面一直走，花園賓館旁邊的那家居仁府的漢餐相當~~相當的~~贊。價格實在，量足，味道又好。居仁府在仁義巷（步行街附近）有一家，也是大家都知道的，但據說大廚是在火車站這家 最愛它家的一品紅燒肉，那叫一個香！是用那種小木桶裝的，滿滿的，上面肉下面是豆角啊什麼的，底下還有雞肉，一桶才不到30塊。 �0�2 █圓圓沙鍋，運動營旁邊的一家老店，沙鍋還有特色菜都很好吃； �0�2 █寧園後門有一家銅鍋，很好吃，不管要燒肉還是條子肉的都很好吃，送的小菜也很好吃，韭菜豆乾，素菜做的跟葷菜一樣，服了； �0�2 █老一中（新華街那），就是從福爐，老樹酒吧穿過來這個巷子旁邊有一家清真的大盤雞 �0�2 █元亨大酒店的旁邊 歡樂家庭堡仔飯(推薦紅燒丸子尤其好吃,) �0�2 █西花園華聯商場邊上小巷子里,有家叫,川妹子的雞煲 �0�2 █吃雞煲的地老城也有,民族北街,重慶雞公包 �0�2 █永寧觀橋的白氏驢肉大全，味道比五渡橋姜光頭的醬驢肉好多了 �0�2 �0�2 小吃休閑 �0�2 █錦綉園南門附近的阿郎休閑烤吧，素雞、板筋，肉筋之類的烤的都不錯，而且價格公道，童叟無欺 �0�2 █唐徠市場路口有家豬雜碎 �0�2 █湖濱西街，少年宮斜對面的口口香的餡餅，感覺不錯！那家的面也可以！ �0�2 █建設廳邊上的早市,北安早市,沙湖賓館的咖喱牛肉味的,唐來市場那邊也有家餡餅 �0�2 █湖濱街青青冰激凌 �0�2 █湖濱街瑞奇冰激凌 �0�2 █老二中邊上的 孟記小吃，蘭州風味，好吃 �0�2 █老2中旁邊的巷子開了個烤翅膀的店.小小的!在孟記小吃邊上!可以在孟記要吃的，在到他家要燒烤吃!味道還湊活! �0�2 █展覽館向西 干炒瓜子 �0�2 █展覽館邊上肉夾饃（牛肉和雞肉兩種）很香，是肉和青椒炒的； �0�2 █百貨大樓（老大樓）對面迎賓樓里的冰點、酸楊湯。 冬天就是涮羊肉，每次去都沒位子。 �0�2 █中醫院對面小巷子里的"南方燒雞"(只外賣) �0�2 █永康南巷三中往北走有一家西安臘汁肉加饃，味道是我吃過最棒的。肉很香，一吃就知道有獨門秘方。店主全家都是西安過來的，所以保證正宗。他們家的西安油潑辣子面也是最有特色的，一到飯點兒爆滿，進都進不去。 �0�2 █唐徠小區位置在唐徠市場的外面的右側 鐵板雞排 �0�2 █石油城 大維對面的肉夾饃，一絕！！！從小吃到大，一碗豆腐腦，兩個夾饃，太爽了！！ �0�2 █石油城 傻兒魚庄 又一絕！！比老城新市區的嗆鍋魚猛多了，又便宜又好吃！！ �0�2 █我去過那地址是在寧大南華美食街江西炒粉店 �0�2 █湖賓東街有個玉麒麟酒吧,裡面烤翅膀也好吃呢! �0�2 █進寧北街伊莉芬芳燒烤的烤雞翅 �0�2 █賣豆沙包的地:海寶西區大門的左邊50米有個大包子店!裡面還有湯包! �0�2 █洪三灌湯包吧？在中山街和新華街交叉路口的西北角就有一家店！ �0�2 �0�2 �0�2 �0�2 面�0�2 █老2中對面的巷子里也有家西安面庄,青豆土雞面 �0�2 █還有富源面館的羊肉小揪面,羊脖子那巷子里還有個賣夾菜餅的,相當的好吃，只在早上賣!北頭也有家賣餡餅的,不過味道一般! �0�2 █永康南巷，三中（好像就是三中，反正旁邊是一個學校）那，一家面館，西安的。油潑辣子biang biang面 �0�2 █北京中路地震局附近的健身牛肉拉麵 �0�2 █紫園小區徐老六牛肉拉麵（在金鳳區政府正對的那個街上） �0�2 █老四中對面的李子拉麵中山北街有家,忘記名字了,就在日報社斜對面 �0�2 �0�2 羊系列·~ �0�2 █湖濱體育館旁邊的甜甜燒烤 （推薦羊蹄子） �0�2 █三益軒的蒸羊羔肉,在東門附近.民生花園旁邊有分店. �0�2 █仁義巷ONLY專賣對面的金源面館 �0�2 █北門 瑩瑩火鍋 旁邊 賀老大羊蹄 。（凱蒂龍向南走200米的樣子，向左看，有個門洞，進去，再走200米） �0�2 █懷遠市場的哈記羊蹄 �0�2 █北方民族大學(原二民院)對面的"穆清齋"(清真,炒菜,味道不錯) �0�2 █鐵路醫院對面的老木瓜 �0�2 寧大(新市區)附近的"老木瓜"里的羊脖子,羊蹄子.附近還有家蘭州小吃店也不錯 �0�2 █西塔東門的謝記 �0�2 █湖濱體育場東邊的秦味源，不推薦去銀杏吃,味道實在不怎麼地,還貴! �0�2 █北京路的良益軒 �0�2 █文化街的陳義 �0�2 █一面旗手抓,就在老二中那條街上,那裡的羊肉串不錯 �0�2 █永寧望遠的忠惠樓，去吃燴肉 �0�2 �0�2 魚�0�2 █進寧北街獨一味秘制烤魚，在寧夏經濟適用房開發公司的左面，特色烤魚，味道不錯 �0�2 █婦幼保健院對面有個川菜館,裡面的水煮魚 �0�2 █湖賓永豐巷的香蔥鯉魚烤坊(現在好象跟旁邊的大盤雞合了) �0�2 █湖賓豐收巷的銘唯居的酸菜魚 �0�2 █銀河家園附近的三家:木屋,藏密,那個啊瓦山寨的魚頭還一般 �0�2 █中山北北街,很北的,有個鄧士火鍋,全魚鍋,味道相當好,就怕吃完拉肚子 �0�2 █進寧街哪個什麼什麼麻辣方程式 �0�2 █元亨酒店附近有個綠色牌子的火鍋店,貌似叫什麼微利魚庄的,我不是銀川人,路不是很熟,哈哈.自己去找! �0�2 █還在南熏路啊邊一個燒烤店吃過烤魚,味道也還可以,名字是三牛三羊三魚,我不會念 �0�2 █華商賓館對面有個東北人開的館子,圖門江燒烤,裡面哪個魚是烤完以後又繪的菜還有寬粉一大堆亂78糟的進去吃!個人比較喜歡!上回去關門了,據說是在北環市場那邊!滿春家園還是春滿家園南門那還有個分店! �0�2 █幸福村哪裡有個巷子,不知道叫什麼,但是打車給司機說到他們天天吃飯的哪個巷子,他們就知道,有個大蒜捻魚,味道還好,但是之前要給說少點鹽,老闆帶個眼睛,很有書生氣~倒~扯遠了! �0�2 █川渝人家的魚頭 �0�2 █君豪的哪個大魚頭堡 �0�2 █山水有個特色的魚 �0�2 █北京路有個三峽人家,在金原大廈東200米左右,裡面的魚有好多種做法,吃過好幾次也沒吃全了,誰要是有 �0�2 興趣去吃,順便把我帶上! �0�2 �0�2 鴨子�0�2 █全聚得,呵呵大家都知道 �0�2 █鴨棚子湯,大家也都知道! �0�2 █建設廳東邊的一香源(哪個一字我不會寫),鴨子很多做法,味道很不錯，價格廉價,就我知道很多領導都愛帶著家人去那裡吃飯,他家的鯽魚豆腐也好吃! �0�2 █高爾夫對面有個滿江紅,裡面也有紅燒鴨子 �0�2 █有2家粥底火鍋的里頭也有鴨子,新華街,有個巷子里,不知道叫什麼,裡面有個酒吧-福爐 �0�2 █朝陽大廈對面的太陽宮 �0�2 █幸福村哪個箱子,有個老北京果木烤鴨�0�2 另外再加幾個本人非常喜歡的地方 太陽都市花園旁的洋洋漢餐 味道真的不錯 清真美食街（北京東路）重慶123火鍋 既便宜又好吃 同一條街的銀川印象 包間坐的很舒服 新城東的東來順 涮羊肉極品~~~ 國際飯店的西餐 鵝肝 魚子醬 就是太奢侈了 永康巷的新廣州酒店的黎式雞公堡 味道獨特 中山北街富康大酒店對面的老地方燒烤 雖然店小 但是燒烤真的好棒！ 富寧街有一家韓式烤肉 忘了叫什麼了 也好吃 中山北街網路烤肉
『柒』 銀川懷遠夜市有哪些有名的美食你會去這座城市嗎
銀川懷遠夜市有名的美食有：
懷遠夜市是銀川必去的夜市，因為我不太喜歡羊肉，所以在銀川夜市就成了我最佳的覓食地。6點多的時候就陸續出攤了，因為這邊黑的晚，七八點鍾沒有黑天有些沒有夜市的氛圍，八點多人會慢慢變多。懷遠夜市非常長各種小吃和水果應有盡有，而且看起來很規范衛生，水果區還有放公平秤。推薦幾家人氣較高的：
宮廷酥牛肉餅：也是旁邊的門店，下面要介紹的幾家店也都不是攤位，都是夜市旁邊的門店。這家離奴爾麥辣條就幾步的距離，經常排成長龍，做餅的窗口是透明的，可以看到製作的過程，那個製作過程還是很值得看的。
『捌』 銀川市有哪些必去的美食街夜市
人間煙火氣，最撫凡人心，到了這「塞上江南」、「魚米之鄉」、「天下黃河富寧夏」的美食聖地，怎能不去那熙熙攘攘、人來人往的夜市走一遭，一起來打卡銀川的這5大美食街夜市吧！每次我都吃到撐，超滿足！
一、懷遠夜市
二、大閱城觀光夜市
三、敬德夜市
四、鼓樓尚街夜市
五、寶湖夜市
寶湖夜市數量多達上百輛的餐車，提供了近幾十種特色小吃，既有烤肉串、關東煮、烤麵筋、烤冷麵這些常見的特色小吃，也有一品辣條、宮廷牛肉餅、辣糊糊為首的知名網紅小吃。
地址：寧夏回族自治區銀川市金鳳區寶湖東路99號
營業時間：10:00一22:00
💰人均消費：35元
推薦美食：
✔️紅柳枝烤羊羔肉串
💰14元一串
超大一串，羊羔肉很能，吃一口超級滿足。
✔️寧北手工涼皮
💰20元
20元一大盆，這是兩人份吧！份量非常足！而且味道好好吃！！！每條涼皮都有一股很清新的味道，說不上來是什麼味，類似芹菜和香菜那種。
美食小tips：
想要有煙火氣的夜市小吃街就選懷遠夜市。
美食和逛街兩不誤就選大閱城觀光夜市。
敬德夜市有很多手工品，還有燒烤店，羊肉店，餐飲店鋪比較多。
『玖』 銀川美食名店有哪些
銀川美食很多人喜歡吃，但是對於很多外地遊客來說，到底去哪吃地道銀川美食還是不太了解，今天就給大家介紹幾家銀川美食名店，都是非常具有人氣的地方，趕緊看看吧！
銀川美食名店有哪些？
同心春
同心春是一家清真餐廳，這里的菜品還是很多，手扒肉的後腿肉和羊脖肉很好吃，味道正宗，很新鮮，還有羊脖肉的冷盤。八寶茶是銀川特色，一定要吃，甜味兒適中，而且料也多。沙蔥的調味很足，他家的麵食最有名，拉麵，刀削麵，臊子拌面等等。
人均：85元
特色菜：沙蔥，生汆面，同心包子，手抓羊脖，手抓羊肉，臊子面
地址：富寧街296號
洪三灌湯包子(新華街店)
銀川的灌湯包相當有名，尤其是這家洪三灌湯包子，他家的羊肉真可謂一絕，皮薄、餡大、湯濃、味美，一般配上他家的八寶粥一起吃，價格親民，除此之外還有不少清真小吃，地道的北方口味，還有羊肉包和牛肉三鮮包，都很好吃。
人均：32元
特色菜：牛肉三鮮湯包，湯包小牛肉，羊肉湯包，灌湯包，八寶粥
地址：新華東街鳳凰商業廣場1棟1號(金鳳凰電影院西側門洞內)
國強手抓(北京西路店)
要吃地道銀川美食，怎麼能少了手抓肉呢？國強手抓是銀川美食名店之一，在當地相當的火，以羊肉味這段，手抓羊肉肉質鮮嫩，膻味很小，蘸著他家的蒜泥一起吃非常好吃。這家店的就餐環境還不錯，人比較多，除了羊肉，面和八寶茶、沙蔥也不錯。
人均：80元
特色菜：手抓羊肉，刀削麵，碗蒸羊羔肉，蓋碗八寶茶，羊脖子
地址：北京西路199號(地礦大廈)
孟記小吃店
孟記小吃店是一家相當的火的老字型大小銀川美食名店，當地人都知道，店有兩層，人非常多，味道很好，價格實惠。門面不太顯眼，但是本地人和遊客都特別多，雖然已經過了吃飯的點，但是依然爆滿。特色涼皮，灰豆子，雙皮奶都很不錯，他家的銀川美食很多，上菜速度快。
人均：27元
特色菜：灰豆子，甜醅，燜面 , 奶豆腐，臊子面，高擔釀皮
地址：惠民巷(文化東街老二中旁)
以上都是很受歡迎的銀川美食名店，來銀川旅遊，一定要吃地道銀川美食，選擇這幾家店絕對不會錯。
『拾』 銀川的特色美食有哪些
銀川作為近年來比較火的旅遊勝地，很多人都想要知道銀川特色美食有哪些，今天就將銀川的特色美食介紹給大家，看看你都吃過哪些呢？
銀川的特色美食有哪些？
清蒸羊羔肉
寧夏的羊羔肉好吃，而且肉質細嫩鮮美，很多人到了寧夏銀川都會去嘗一嘗。清蒸羊羔肉是銀川的特色美食，沒有膻味。真正好吃的羊羔肉，一定是選用胸叉、上脊骨部位，將食材剁成長方形條，然後洗凈，擺在碗內，放上生薑、蔥蒜和生花椒等配料，上籠蒸30分鍾左右。吃的時候，加上各種調味料汁。
釀皮
釀皮在銀川地區很常見，也是銀川的特色美食之一，這里的釀皮還是很有當地特色的，傳統風味，不管在餐廳還是在街邊小攤，都可以吃到。走在銀川，你會發現很多招牌上寫的是「釀皮」，其實銀川人叫的是「涼皮」。釀皮口感勁道，清涼爽口，適合炎熱的夏天吃。
燴羊雜碎
燴羊雜碎風味獨特，銀川特色美食之一，對於很多人來說，到銀川，不吃一碗燴羊雜碎就太遺憾了，羊雜碎用羊的內臟、頭蹄肉等作為食材，經過反復沖洗，放入鍋中煮熟，撈出，然後切成絲。再將切好的雜碎絲澆上原湯，在湯裡面加入了蔥姜蒜和辣油，香菜等等。
羊肉搓面
銀川的麵食也很有特色，羊肉搓面就是最具有代表性的銀川的特色美食之一，寧夏地區很多地方都可以吃到，羊肉搓面口感勁道，面精肉鮮，讓人回味無窮，羊肉搓面是將面搓成筷子般粗，下鍋煮熟，再澆上用羊肉原汁、羊肉丁和新鮮蔬菜燴成的湯，最後放入辣椒紅油調味，鮮香無比，回味無窮。
手抓羊肉
手抓羊肉好吃，而且是銀川美食的代表，在銀川，最不缺的就是吃手抓羊肉的餐廳，銀川手抓羊肉選用的是上等的羊肉，羊肉肉質好，味道香，沒有放多餘的調味料，保留了羊肉本身的原味，沒有膻味，是值得品嘗的清真美食之一。
黃河鯉魚
寧夏的黃河鯉魚很有名，這里的鯉魚體態豐滿，並且營養豐富，最關鍵的是肉質鮮美，口感細質，嫩滑可口，肥厚而不膩，是中國四大名魚之一。黃河鯉魚在銀川製作方法有很多種，菜式豐富，有糖醋、清蒸等，味道均屬上乘。
銀川的特色美食還有不少，如果大家去寧夏銀川遊玩，可以去看看，好吃的銀川美食絕對讓你驚艷。