1. 什麼青菜好吃
自己愛吃的青菜最好吃。
2. 什麼青菜炒著好吃
有好多青菜可以炒著吃 炒青菜的時候一定要少油少鹽 這樣才能新鮮 味道可以能吃出這個新鮮的味道 這樣也比較爽口 比方說炒上海小青菜兒 加點兒香菇 再就是炒青椒 炒芹菜 炒豆芽 炒油麥菜 好多次好多青菜都可以炒著吃 清炒出來的青菜清脆爽口 比較有食慾 對身體健康也有一定的營養
3. 什麼蔬菜好吃
1）蔬菜含有人體極為重要的各種維生素，如維生素A原（胡蘿卜素）和維生素C、B1、B2等。含胡蘿卜素較多的蔬菜有：胡蘿卜、韭菜、菠菜、塌菜、白菜、捲心菜、米莧、蕹菜、芥菜等；含維生素B1較多的蔬菜有：金針菜、草頭、香椿、香菜、蓮藕、土豆等；含維生素B2較多的蔬菜有：菠菜、芥菜、白菜、蘆筍、蕹菜、草頭、金針菜等；維生素C在蔬菜中普遍存在，其中以辣椒、番茄、青菜、草頭、甘藍等尤為豐富。
（2）蔬菜是人體礦物質的來源。蔬菜中含有的主要礦物質是鈣、鐵、磷等。如菠菜、芹菜、捲心菜、白菜、胡蘿卜等含有豐富的鐵鹽；洋蔥、絲瓜、茄子等到含有較多的磷；綠葉蔬菜含有豐富的鈣；海帶、紫菜還含有豐富的碘。
（3）中和胃酸。在人體胃中，由於吃肉、米、麥等到食物消化後往往會發生酸性反應，這就需要蔬菜或水果來中和。一般蔬菜和水果屬鹼性食品，而一般高蛋白食品屬酸性食品，多吃蔬菜有利於維持體內酸鹼平衡。
（4）其它作用：蔬菜含有豐富的纖維素，有利於促進腸胃蠕動，可以起到促進消化和預防便秘的作用。蔬菜還含有各種芳香油和有機酸，如生薑、大蒜、洋蔥、大蔥、辣椒、茄香、香菜等都含有各種揮發性芳香物質，使蔬菜又增加了許多特殊的風味。
4. 什麼蔬菜比較好吃
筍有「蔬中第一珍」的美譽，春筍味道清淡鮮嫩，民間也有「無筍不成席」之說。春筍可「利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹」的功效，現代醫學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等作用。春筍營養豐富，水分充足、含有豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，吃筍有幫助消化、防止便秘等功能。春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多纖維素的營養美食。春食鮮筍炒、燒、煮、煨、燉均可，素有「葷素百搭」的盛譽，春筍可葷可素，可湯可菜，做法不同，風味各異，皆成佳餚。
香椿發的嫩芽可做成各種菜餚，春季香椿新枝嫩葉口感最好，香椿不僅香味濃郁營養豐富，而且有較高的葯用價值。中醫認為：香椿味苦，性寒，有清熱解毒、利濕、利尿、健胃理氣的功效；香椿獨特的味道，還有醒脾開胃、增加食慾的作用。
香椿有兩類，一是紫香椿，幼芽絳紅色，香味濃郁，品質佳；二是綠香椿，香味稍淡，品質稍次，無論如何兩類香椿都屬菜中佳品。香椿不宜生食，即使涼拌食前也應用開水燙一下。
5. 什麼青菜好吃
什麼菜都好吃的，每個人喜好不 同所以喜歡的菜也會不同，你喜歡吃什麼青菜要你自己去吃出來的，我認為現在吃菲菜很好。
6. 青菜什麼品種好吃
青菜有：
葉類，白菜、圓白菜、油菜等；
果類，茄子、黃瓜、大椒等；
莖類，芹菜、萵筍、土豆等；
根類，蘿卜、紅薯、山葯等。
花類，菜花、黃花等。
植物的根、莖、葉、花、果實，都可以是菜。
清炒青菜
蒜蓉、蚝油、素炒
青菜摘去老葉、黃葉，掰成一片一片，整片放入水中浸泡一會
2.沖洗青菜，每片葉子都要沖洗干凈
3. 用手把它掰開，把菜葉和菜梗分開放入二個小籃子，瀝水
4. 鍋上火加熱，倒入油（略多一些）
5. 油熱後倒入菜梗煸炒，炒一會兒加蓋再燜一會兒，直至菜梗變軟
6. 加入菜葉煸炒至菜葉全部變成翠綠色
7. 加水（以菜的二分之一為宜），加適量鹽，大火燒開
8. 燜煮一會兒，開蓋翻炒，加適量鹽
9. 再煮一會兒，等青菜變得軟糯，加味精即成
炒青菜做法步驟：
7. 有哪些好吃的素菜
每年冬季到來之後，人們最喜歡吃的就是各種肉食，無論是在家裡做飯吃，還是朋友們一起去外面的大酒店聚餐，如果不能點上幾個肉菜，大家吃著就感覺特別沒有意思。即便是參加各種各樣的禮儀慶典聚餐，如果肉食少了，大家都覺得這家人「吝嗇」的要命，捨不得給別人吃硬菜。似乎只有吃到大魚大肉才是最好的。其實，從健康的角度來說，冬季多吃一些肉食也不沒有錯，但要把各種肉食按照一定的量食用，不能頓頓肉食。另外還建議大家多吃一些牛羊肉之類的肉食，少吃大肉，太過油膩的食材盡量少吃，不要給腸胃增加太多的負擔。
食材：魔芋1塊、青椒1根、小米椒2根、蒜3粒、姜1塊、豆瓣醬1勺、生抽少許。
做法：1、將魔芋沖洗後切成薄片，鍋中燒水將魔芋片放入焯水5分鍾撈出。
2、青椒洗凈去籽，切成小塊，小米椒切段，姜蒜切末。
3、鍋里放適量的油，放入小米椒，蒜薑末小火炒香，加一小勺豆瓣炒出紅油。
4、倒入魔芋翻炒3分鍾左右，放入青椒塊混合翻炒均勻，再加少許生抽。
5、翻炒青椒斷生即可出鍋，香辣有嚼勁，口感滑嫩又入味。
8. 什麼青菜比較好吃
蘿卜青菜各有所愛
最佳蔬菜：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪裡紅、大白菜。
9. 好吃的蔬菜有哪些
1、芹菜
芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有著悠久的種植歷史和大范圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有平肝清熱、祛風利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。
10. 青菜哪種好吃
南瓜.紅暑.芹菜.枸杞葉.辣椒葉.西蘭花.西紅柿.洋蔥.很多.每樣菜都有它的好處.最重要的是要營養均衡.不要偏食,什麼東西吃多了都不好.