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包頭出差有哪些好吃的

發布時間: 2023-05-05 09:57:02

A. 包頭特色小吃有哪些


包頭是內蒙古的地級城市,這座城市歷史非常悠久,是溝通北方草原游牧文化與中原農耕文化之間的交通要沖,今天來看看包頭有哪些特色小吃吧!
包頭特產一:王桂圓熏雞
王桂圓熏雞是內蒙古包頭的特色小吃,其製作方法非常精細,用料考究,採用傳統的製作方法製作而成,所製作出來的熏雞具有色,香,味,美的特點,鹹淡適宜,易於存放,實為聚朋會友和饋贈的佳品。
包頭特產二:鐵鍋燜面
鐵鍋燜面是內蒙古包頭的特色小吃,有著非常悠久的歷史,相傳起源於宋朝時期。選用豆角,五花肉,手擀麵為主要原料,採用傳統的製作方法製作而成,所製作出來的鐵鍋燜面十分美味,還含有非常豐富的營養。
包頭特產三:拔絲奶豆腐
拔絲奶豆腐是內蒙古包頭的傳統特色小吃,選用奶豆腐為主要原料,再配以麵粉,雞蛋清,澱粉等排料,採用傳統的製作方法製作而成,所製作出來的奶豆腐色澤金黃,口味甜香。
包頭特產四:莜麵
莜麵是內蒙古包頭的傳統名吃,有著非常悠久的歷史,傳說起源於漢武帝時期。其製作工藝並不復雜,選用莜麥為主要原料,將莜麥加工成麵粉,其使用方法非常多樣,可涼拌,可做窩窩頭、可做面卷,可蒸炒,總之食用方法多樣,吃起來十分美味,還含有非常豐富的營養。
包頭特產五:手扒肉
手扒肉是內蒙古包頭的傳統名吃,有著非常悠久的歷史,是內蒙古人千百年來的傳統美食,其製作方法非常精細,選用帶骨羊肉為主要原料,配以牛奶、芹菜、胡蘿卜、茴香、胡椒粉等配料,採用傳統的製作方法製作而成,所製作出來的手扒肉肉質鮮嫩,味鮮香,肥而不膩。


B. 包頭美食有什麼好吃

①粉湯油餅

粉湯油餅,像一對相濡以沫的夫妻,總是相伴出場,勾起很多包頭人味蕾深處最溫暖的記憶。粉湯油餅是在貧瘠年代只有娶親、蓋房、辦事宴才會有的盛情早餐。而今已經超越貧富,成為包頭人老少皆宜的最美早點。最好的粉湯一定是自家做的粉條,加上肉湯,燒肉或者肉絲,黃花,海帶絲,豆腐慢火熬制,再加點應季的香菜韭菜韭黃,香味濃郁配上剛出鍋的油餅,著實吃出了包頭人踏實的幸福和生活的美好。

②蕎面拿糕

「陰山外,長城長,長城腳下是固陽;黑土地,種雜糧,到處都有蕎麥香。」固陽蕎麥讓蕎面美食成為包頭人家家喜愛的鄉味,蕎面拿糕便是其中之一。很多包頭人都會自己做蕎面拿糕,取當年的蕎面經過兩次開水攪拌燜煮成團,便成了拿糕。最地道的吃法是用腌菜湯做涼湯,加辣椒油,蔥末香菜,黃瓜絲等,將拿糕蘸料食之,百吃不厭。

③鋼城面點

鋼城面點,始創於50年代末包頭大工業發展時期,不僅見證了包頭這座工業城市的歷史,也成為那個年代包頭人成長的記憶。鋼城面點每日有60多個品種供應,真材實料,口味多樣。酥軟甜香,油而不膩的糖麻葉;酥脆化渣,奶香濃郁的蝴蝶酥;喧軟爽口,甜咸有別的懶婆餅(背鍋烙餅);層次分明,外酥里喧的油漩;酥脆爽口,咸香適中的一字餅;皮薄似紙,酥皮鬆脆的糖酥餅。1997年鋼城面點的「小雞酥」榮獲「中華名優小吃」稱號,是鋼城面點最走心的點心。最特別的還有包頭人喜愛的面點小吃鍋盔,皮兒多用胡油與麵粉和好揉勻,餡心分甜、咸兩種風味兒,包成小圓餅,有3~4厘米厚,烤烙40分鍾,外皮脆酥、內里松軟。幾代包頭人忘不了鋼城面點,不僅僅是喜歡它的味道,更是想找回來曾經的回憶。

④非遺美食包頭老茶湯

包頭老茶湯是隨著走西口到了包頭的,代代傳承,便成了包頭當地的特色小吃,並成為包頭市非物質文化遺產。包頭老茶湯主料是小米麵,最特色的工具是「龍嘴大銅壺」。製作茶湯的師傅右手執壺,左手執碗,壺身一傾斜,只見壺嘴與碗口間架起一條水線,沸水從茶壺流出的瞬間,茶壺嘴上的飛天小龍吞雲吐霧般彷彿真的飛上青天。收手時,一碗小米麵瞬間變成了熱騰騰的杏黃色米羹,翻腕不扣,百妙千奇,配上紅糖,白糖,葡萄乾,枸杞,山楂,瓜子仁,芝麻,一碗吳家第五代的八寶茶湯呈現在你的眼前。親眼看著這傳神的技藝,吃在嘴裡的是香甜,留在心裡的是對傳統手藝的敬意。

2. 蒙派羊肉火鍋

中國火鍋有南重慶、北包頭之說。內蒙古絕佳的羊肉食材,成就了中國北方火鍋的新流派,蒙派羊肉火鍋便是包頭火鍋的當家產品。「中國十大火鍋企業」小尾羊,便是蒙派羊肉火鍋火遍大江南北的品牌代表,「好吃不沾料」的火鍋,最傳神的當屬那一鍋「口味獨特、營養豐富、葯食同源」的鍋底「神湯」。

C. 包頭有什麼好吃的特色美食

最具包頭特色的肯定是老茶湯,但是這個東西不算特別大眾的口味,有的人愛喝有的人不愛喝,除此之外包頭特色的美食有:燒麥、羊雜碎、和咱們內蒙的特色燜面還有烤全羊、涮羊肉等等。

D. 包頭必吃美食有哪些

包頭必吃美食 包頭是內蒙古最大的城市,每年夏天我們來到這里,滿目蒼翠的林木是包頭非常靚麗的一道風景,漫步在林木當中,呼吸著新鮮空氣,非常的賞心悅目,如此美麗清新的城市,趕緊來遊玩吧!朋友在欣賞美景的同時,也不要忘了品嘗包頭非常具有特色的美食啊!血腸是朋友們非常喜愛的美食之一!血腸是由腸衣,血汁,香料,豬肉製作而成,不僅顏色紅彤彤的非常的誘人,肉的香氣和各種作料的香氣融合在一起,風味非常獨特。
包頭街頭小吃 朋友們來到包頭,不僅要體驗蒙古族人民的民族風情,並且品嘗蒙古族非常具有不同地方特色的美食小吃,也是非常享受的。在街頭我們看到的各種的風干牛肉干,不僅最大的保留了它的原有風味,吃起來非常的有嚼頭,並且保質期非常的長,容易儲存,如此的美食不要自己獨享呀,一定要帶給自己的親朋好友一同品嘗吧!
包頭有什麼好吃的 包頭的各種特色小吃多姿多彩,相信喜歡品嘗美食的朋友來到這里一定有口福了,非常具有地方色彩濃郁的蒙古族酸奶,不僅香氣非常的濃郁,口感非常的爽滑,細膩,營養豐富,並且還具有延年益壽的功效。蒙古族是游牧民族,所以他們的食物當中從來不缺少羊肉和牛肉,非常具有地方傳統風味的小吃羊雜碎,多種口味兒組合在一起,營養非常的豐富,不要錯過呀!
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E. 剛到包頭這邊出差,哪裡有特產買

包頭特產
一般就是牛肉乾,莜麵,馬奶酒,奶製品(乳酪,奶皮,酸奶了等等),一些蒙古族飾品等等。要是送女朋友,你可以給她送些飾品啊,有大件的,小件的,選擇比較多,然後再帶些奶制燃鏈含品給她,口味較酸甜,我感覺還是不錯的。送父母的話,帶些牛肉乾,老包頭那個牌子不錯,我經常吃的;或者去106小商品市場皮笑也可以買些很乾的,散裝的那種牛肉乾,很有嚼勁。喚猛兩種口味不太一樣的~~~還可以帶些馬奶酒、奶茶、炒米了什麼的,值得嘗嘗!

F. 包頭好吃的地方美食,你吃過哪些

東河區是老包頭,所以東河的美食就代表了包頭當地的特色美食,燒麥就數東河的好吃,因為東河的燒麥皮特別薄,裡面的餡種類特別多,倒是每一種都很好吃,當你咬一口那剛出籠的燒麥,裡面的油汁就會貫穿你的牙齒每一個地方,稍麥就是「燒賣」,剛出鍋的稍麥,香氣四溢,外觀晶瑩剔透,皮薄如蟬翼,柔韌而不破。入口,如品肉柳,鮮嫩多汁。

農家燉羊肉做法簡單,大鍋清水燉肉,大塊肉大塊骨頭,多放鮮姜,時間要足,快熟時放少量土豆。飯店也賣燉羊肉,但是一是羊肉不是現肉,二是小鍋燉燉不出大鍋肉的味道。炒酸粥,這個源自於山西,很多包頭人也是走西口來的,所以也把這種美食帶到了包頭,喜歡嘗試新鮮事物的朋友們,可以來品嘗一下哦。

G. 包頭有什麼好吃的地方

包頭是內蒙古的第二大城市,是非常出名的工業城,寶鋼相信大家都有所耳聞。被稱為鹿城的包頭,都有哪些特色美食呢?趕快來看看吧。

包頭美食簡介

背頭燒麥

呼市的.焙子,包頭的燒麥,在內蒙古是相當出名。背頭燒麥在包頭非常有名氣,以皮薄餡美著稱,來到包頭的朋友不得不嘗嘗這里的燒麥。推薦背頭燒麥和東河區燒麥。

炒酸粥

酸粥原本是山西的地方美食,但是包頭人多半是山西人移民來的,所以在包頭地區也非常流行山西美食。喜歡嘗鮮的朋友可以試試看。

黃河開河魚

黃河流域居住的人們,對黃河鯉魚應該都不陌生,尤其在黃河開河期來到包頭,一定要吃這里的黃河鯉魚,肉質Q彈,味道鮮美,無聊是清燉還是紅燒,滋味都絕好。

燉羊棒骨

內蒙古人是出了名的愛吃肉,能吃肉。包頭地區的燉羊棒骨也是一道極好的美食,香而不膩的羊棒骨,以羊筋腱為主,不油不膩,老少皆宜。

沙蔥包子

沙蔥這種時令野菜,在包頭人的手中,做成了美味的主食---包子。沙蔥包子,味道濃郁,接地氣,喜歡吃健康綠色食材的朋友們,一定不要錯過這里的沙蔥包子。

莜麵魚魚

這也是受山西人的印象,愛吃莜麵。莜麵窩窩莜麵魚魚,在包頭大小餐館都是極收歡迎的食物,炒莜麵,拌莜麵,澆湯莜麵,這里應有盡有。

達茂土豆

喜歡吃土豆的外地朋友,來到包頭要品嘗一下達茂土豆,綿,軟,沙,香集為一體,烤土豆,炒土豆,燉土豆,都是很不錯的土豆吃法哦。

H. 包頭特色美食有哪些 包頭特色美食列述

1、羊肉燒賣

包頭傳統小吃,當地人非常喜歡的早餐。

2、涮羊肉

包頭傳統美食,鮮嫩可口、不膻不膩。

3、燜面

包頭特色美食,味道鮮美、口感豐富。

4、烤全羊

包頭特色美食,色澤紅潤、羊肉鮮嫩。

5、馬奶酒

蒙古族傳統美酒,到包頭一定要品嘗一下。

6、烤羊腿

包頭傳統美食,肉質酥爛、味道香醇。

7、羊背子

包頭傳統美食,深受當地人喜愛。

8、四角饃

包頭特色小吃,表皮稍脆、口味帶甜。

9、烤羊尾

包頭特色美食,香甜酥脆,非常好吃。

10、莜麵

包頭特色美食, 入口鮮香、營養豐富。

I. 出差去包頭有什麼特產帶給家人好

1,達茂羊肉是內蒙古包頭達爾滾核罕茂明安聯合旗的特產。
2,達茂小紅皮小麥是達爾罕大肢掘茂明安聯合飢前旗的特產
3,內蒙古松茸,學名叫鬆口菇。

J. 包頭有哪些好吃的地方美食

對於包頭人來說

一份來自家鄉的熱騰騰的 美食

就是對自己的最好褒獎

美食 ,包頭人有太多話要說~

1

風干牛肉 提起內蒙古,就不得不提風干牛肉,肉乾精選黃牛肉,進過長時間的脫水,肉的口感變得更緊實,撕上一塊,滿嘴留香。

2

蒙古乳酪 蒙古乳酪俗稱「酪蛋子」,是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。乳酪,分生乳酪和熟乳酪兩種,經過多重工序的加工,鮮牛奶變身成乳酪,甘甜、松軟的口感征服了包頭的男女老少。

3

固陽莜麵 固陽莜麵是固陽三件寶之一,是一種上好的營養保健食品。打開冒著熱氣的籠屜,趁著熱氣,將將窩窩、條條、鈍鈍等不同形狀的莜麵蘸著酸辣甜口的醬汁,爽口、美味的莜麵讓人慾罷不能!

4

涮羊肉

涮羊肉是蒙古族獨創的 美食 , 歷史 悠久,是一種老少皆宜的食物,當煮著薄薄的羊肉片混合各種新鮮的蔬菜,葷素搭配,蘸著用芝麻磨成的小料,口感混合了辣咸鮮,油而不膩,讓人吃的暴汗淋漓,酣暢之極。

5

蒙古奶茶

蒙古奶茶,蒙古語稱「蘇台茄」,是流行於蒙古族的一種奶製品。由磚茶煮成並帶有鹹味。也可以加入炒米、奶豆腐等,奶茶中濃郁的鮮奶加入清爽的茶葉,沒有想到口感相差甚遠的搭配,卻給人一種不一樣的享受,喝上一碗濃濃的蒙古奶茶,是許多內蒙人早餐的必備選擇

6

燜面 燜面是由菜和面共同組成,不同於其他 美食 的是,燜麵包含了土豆、蔬菜、麵食等,看似混搭的風格,卻讓包頭人對他欲罷不能,燜面的包容性造就他的種類頗多,包括土豆豆角燜面、酸白菜燜面、芹菜燜面、排骨燜面等等。

7

涼粉

涼粉的吃法一般是涼拌,將綠豆粉泡好攪成糊狀,水燒至將開,加入白礬並倒入已備好的綠豆糊,放涼即成。白色透明、呈水晶狀,拌著炸好的辣椒加上陳醋,夏天吃上一碗,那味道清涼可口。

8

茶湯 茶湯因用龍嘴大銅壺沖制,水燒開後,沖茶湯的師傅一手端碗,一手掀起銅壺,壺嘴向下傾斜,一股沸水直沖碗內,水滿茶湯熟。秫米面(高梁米面)、拌著紅糖、白糖等,吃起來既有濃濃的面香,又有甜滋滋的糖,又香又甜又滑爽,極為可口,是包頭老少皆宜的零嘴小吃。

9

蒙古饊子 製作饊子要用上好的麵粉,加少許食鹽用水揉成面坯,然後餳面、切條,再搓成條狀,環繞排滿盆中。然後放入油鍋,用筷子輕輕翻動,掌握火候煎熬上色,炸成大把或小把金黃焦脆的饊子,咬在嘴口,鬆脆的嗞嗞聲和滿嘴的油香讓人惹不住多吃幾根。

10

酸燴菜

酸燴菜從未上過名饌佳餚之類的書籍,但它在本地人心目中的位置,甚至勝過一些山珍海味,大片的五花肉加上腌制的酸菜,經過長時間的燉煮,酸菜吸附了多餘的油脂,五花肉變得肥而不膩,混合著濃郁的肉香和酸菜的清香,滿滿的來上一碗,美爆了!

11

手扒肉

把帶骨的羊肉按骨節拆開,放在大鍋里不加鹽和其他調料,用原汁煮熟。吃時一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔下羊肉,淡淡的膻味,蘸上調好的佐料,取代之的是羊肉的鮮香,肉質緊實,一塊一塊的根本停不下來。

12

烤全羊

烤全羊是內蒙古和新疆少數民族膳食的一種傳統風味肉製品,是蒙古族接待貴客的一道名菜。色、香、味、形俱全,焦香的外皮油花滋滋作響,撕開一塊,裡面肉綿軟鮮嫩味,羊肉味清香撲鼻,頗為適口,別具一格。

還不過癮的小夥伴們,看大招了!

美味小吃

科大 美食 街、喬家金街、包百步行街、環西 美食 街、娜林步行街等

在這里,你能吃到臭豆腐、烤魷魚、烤冷麵、麻辣串、肉夾饃、鴨血粉絲湯、辣羊蹄等等!只有你想不到的小吃,沒有你吃不到的小吃,因為包頭的 美食 街涵蓋了全國各地的名小吃。

特色菜系

富強路南路 美食 街、民族東路 美食 街、大連開發區 美食 街、勞動路 美食 街

在這里,你能吃到日料、西餐還是湘菜、東北菜、西北菜、湘菜、川菜、粵菜、山東菜、贛菜等各種菜系和生猛海鮮都齊聚包頭,這里的飯店裝修個個大手筆,人均消費比較高。

老包頭 美食

要是提起老包頭 美食 ,就不得不去東河找,東河是包頭的發源地,令人回味的 美食 就藏在東河的小巷子里。等著為他著迷的人們去發現。

背頭、羊王府的稍麥,包頭清真大寺周邊現烤焙子、熱騰騰羊雜碎以及東河樑上爆肚等 美食 讓一代代老包頭人為之魂牽夢繞。

來包頭,歡快的蒙古族歌舞,會讓你身不由己翩翩起舞。古老的呼麥,婉轉悠揚的蒙古長調,雄渾凄婉的馬頭琴,會讓你感受到草原千年的滄桑和博大的胸懷。有著百年 歷史 的二人台,是家喻戶曉、喜聞樂見的藝術形式。蒙漢藝術融合的漫瀚劇,會帶給你全新的藝術享受。在小尾羊總店你能品味到享譽海內外的涮羊肉;閑暇時候在街頭找一家地方風味餐館,嘗嘗十里飄香的羊肉燒麥, 健康 的莜麵、蕎面,實惠的農家大燴菜、油炸糕……,嘗不盡的 美食 會讓你垂涎欲滴,留連忘返。


當你來到內蒙包頭,你肯定會想到當地的 美食 ,那麼在我看來,內蒙古包頭最令你意想不到的 美食 就是東河的燒麥,老包頭的茶湯。這兩種都是包頭獨有的美味,你絕對想不到。

東河區是老包頭,所以東河的 美食 就代表了包頭當地的特色 美食 ,燒麥就數東河的好吃,因為東河的燒麥皮特別薄,裡面的餡種類特別多,倒是每一種都很好吃,當你咬一口那剛出籠的燒麥,裡面的油汁就會貫穿你的牙齒每一個地方,真的是很好吃,而且還不油膩,早點吃燒麥是最合適不過了。

茶湯就更有 歷史 了,他是包頭最特色的一種小吃,現在都被列入世界物質文化遺產了,因為他的製作工序還保留著原有的那種特別大的茶壺,需要用到的原料也有很多種,製作茶湯可以說是一門藝術,當你看過茶湯的製作全過程,你彷彿是在看一場精彩的表演,這樣不僅看的美,吃的更美。

說起包頭的經典 美食 怎麼能不提提牛羊肉呢,像風干牛肉,肉乾是精選於黃牛肉,進過長時間的脫水,肉的口感變得更緊實,撕上一塊,滿嘴留香。還有烤全羊,這可是內蒙古和新疆少數民族膳食的一種傳統風味肉製品, 是蒙古族接待貴客的一道名菜。色、香、味、形俱全,焦香的外皮油花滋滋作響,撕開一塊,裡面肉綿軟鮮嫩味,羊肉味清香撲鼻,頗為適口,別具一格。而且包頭有小肥羊的總店哦。

還有全國聞名的莜麵,固陽莜麵可是固陽三件寶之一,是一種上好的營養保健食品。打開冒著熱氣的籠屜,趁著熱氣,將將窩窩、條條、鈍鈍等不同形狀的莜麵蘸著酸辣甜口的醬汁,爽口、美味的莜麵讓人慾罷不能, 更有飽蘸羊湯的美味莜麵魚,還有涼拌的莜麵,包頭盛產莜麵,農家優質的莜麵不添加一點兒化肥,用最純粹的農家肥,天然綠色無污染,在莜麵上放著當地特製的調料,味道特別香,是酒一樣有讓人沉醉的感覺,放上點兒辣椒口感更是得到了提煉。

另外還有燜面,這是由菜和面共同組成,不同於其他 美食 的是,燜麵包含了土豆、蔬菜、麵食等,看似混搭的風格,卻讓包頭人對他欲罷不能,燜面的包容性造就他的種類頗多,包括土豆豆角燜面、酸白菜燜面、芹菜燜面、排骨燜面等等。

在蒙古包頭,乳酪俗稱「酪蛋子」,是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。乳酪,分生乳酪和熟乳酪兩種,經過多重工序的加工,鮮牛奶變身成乳酪,甘甜、松軟的口感征服了包頭的男女老少。坐火車的時候經常能碰到賣的,就是不知道是不是真的。

另外還有酸燴菜,它雖從未上過名饌佳餚之類的書籍,但它在本地人心目中的位置,甚至勝過一些山珍海味,大片的五花肉加上腌制的酸菜,經過長時間的燉煮,酸菜吸附了多餘的油脂,五花肉變得肥而不膩,混合著濃郁的肉香和酸菜的清香。

紅燒肉土豆包也是包頭的特色之一,食材非常的簡單,但食材都是純天然的,用農家的豬肉,新鮮肉嫩,農家的土豆,炒在一起製成包子餡兒採用固陽農家豬肉和土豆製作,香味四溢口感鮮美,再用優質的面蒸在一起,口感真是勁道十足啊。

春餅,在包頭是非常普遍的一種食物,幾乎家家戶戶的人都會做,食材簡單,薄薄的一個春餅上,放上肉絲,土豆絲,姜絲,蔥絲,味道鮮美異常。

在包頭,羊肉燒麥可是小吃中當之無愧的花魁,將新鮮羊肉切成粒兒,配上大蔥、沙蔥、姜等佐料拌成餡料,純手工製作而成,皮薄如蟬翼,柔韌而不破,可以蒸著吃也可以煎著吃。再來碗濃濃的磚茶,便是一份很爽的傳統早餐。

Cola

包頭好吃的多了,

地方名吃

清燉羊

羊雜湯

羊火鍋

希拉穆仁大草原

沙蔥包子

燒麥一兩六個。

講到包頭的 美食 ,真還想不起有什麼獨特的,因為呼包鄂及巴彥淖爾幾地的生活和飲食習慣都是一樣的,說出來也就那麼幾樣,無非是燉羊肉,涮羊肉,羊雜碎,豬肉燴酸菜,莜麵,燒麥等,粗糙的很,都是些不見功夫的菜餚,實際上也只有本地人喜歡吃,沒有南方菜餚那麼精緻,見功夫。我想主要原因大概是本地區過去食材有限,冬季蔬菜奇缺造成的,巧媳婦還難為無米炊,雖然稱不上 美食 ,但一方水土養一方人。好在現在包頭 美食 界已被全國各地 美食 所覆蓋,想吃什麼基本還是都能吃到的。

青年路與阿吉奈道北口阿火鍋燒烤店!特別好

原來青山區中醫院旁邊有個砂鍋不錯,人挺多的,朋友吃了幾次都說味道好,可是也就一年左右就不開了,不知道為什麼。

保成上元九田家不錯