A. 蘭州美食有哪些蘭州美食推薦
蘭州是甘肅省的省會，歷史悠久，自古就是交通樞紐和軍事要塞，各地之間的飲食文化相互影響，相互交融，最終蘭州形成的獨具特色的地方風味，擁有許多的特色小吃，值得一一品嘗。
Day1(初到蘭州)
假設晚上到達
酒店-謝赫經典牛肉面(中山路)-如果不夠飽-再回首(木塔巷)
1.謝赫經典牛肉麵(中山路)
附近隨便找了一家最近的【謝赫牛肉麵】，沒想到點評分還挺高，進店之後發現環境很是不錯
牛肉麵7元一份
牛肉麵講究一清、二白、三紅、四綠、五黃，而且會吃的蘭州人要吃頭湯，這時候湯頭最為清澈，雖然現在是晚上，但是我覺得這家的湯頭還是蠻香的，配紅油辣子香辣可口，最重要的是不辣嘴，而且值得好評的是大寬的面非常有勁道，作為一個山西人這一點是必須的。
2.再回首(木塔巷)
這家店在木塔巷裡面，據我觀察，木塔巷與VB大眾巷緊挨，美食眾多，很是方便，尤其是這里可以吃到正宗好吃的特色小吃，在行程安排上也很適合，
店面不大，快餐形式!
Day2黃河風情線遊玩
馬冬青金城面片第一炒-乘黃河索道或步行上白塔山公園-玉泉山莊(亞歐液爛店)-酒店稍作休息-公交至黃河母親雕塑-蘭州水車園(體驗羊皮筏子漂流)-黃河風情線逛吃-碼頭喝黃河啤酒或三泡台-中山橋夜遊-杜記甜食【祛除馬三】
一是：玉泉山莊，可以吃到很多西北小吃和麵食，但無大菜系列，價格實惠，人均在50元左右。
二是：阿西婭羊羔肉，在蘭州必吃榜上面，一家超大的餐廳，內部豪華，適合吃大餐，在這邊西北大菜也有很多，人均在100元左右。
你如果是2人或2人以上一定要去阿西婭，他家的菜品出品非常的穩定，環境好，服務好，尤其是他家招牌菜：爆炒羊羔肉，簡直了，軟嫩Q彈，記住一定要快點吃，涼了肉會柴，口感略差。
1.金城面片第一炒(大眾巷總店)
一家很清真的店，從裝修到服飾都是，慕名而來，應該會地道吧，我們點了炒麵片+牛腱子肉
炒麵片12元一碗
清真風味十足，還有濃郁的西北辣子的香味，吃起來爽滑入口，面片還挺有勁道的，最重要的是，端上桌盡早吃，這時候是最好吃，也是口感體驗最完美的時候。
還有免費的面湯可以喝，要不然吃面片會噎人哦!
牛腱子肉20元一份(80元一斤)
他家牛腱子肉一絕啊，香到令人發指，我吃完還買了點帶走，牛筋部位很有筋道，牛肉纖維感足，香氣逼人，推薦推薦
2.乘黃河索道或步行上白塔山公園
價格：成人往返55元，上行45元，下行30元。
建議：往返最佳，上下的風景都不一樣哦，價格差距不是很大，大家可以選擇上行到白塔山索道站
去看一下白塔，如果天氣好，拍出來的照片也是相當有感覺的哦。
Day3(坐鐺鐺車吃玩蘭州城)
馬有布或馬子祿牛肉麵-甘肅省博物館-安泊爾(河州故事)-放哈咖啡譽埋租(萬達店)-蘭州大學-大漠烤肉-正寧路-國華老馬家牛奶雞蛋醪糟
什麼是鐺鐺車?
1.蘭州的旅遊公慶兆交，造型很復古。
2.有單次2元和單日無限次卡10元(車上講解員有售)
3.車上配備講解員，途徑景點會為大家講
4.營業時間9.00-17.00
5.單日無限次卡除了鐺鐺車，也可以無限次刷其他公交哦。
早上9點出發，現在酒店附近品嘗牛肉麵，我推薦大家2家店，馬有布近一點，更加清真味道，馬子祿味道更大眾化。
1-1.馬有布牛肉麵
我們點了【招牌牛肉麵】+【涼面】，果然，隨便選擇一家牛肉麵都比天津的蘭州拉麵好吃100倍
招牌牛肉麵15元一份
我們要的【二細】的寬度，筋道十足，吸溜起來，一個字「爽」，讓我一下子覺得好吃的是那一口湯，那叫一個香，獨特的清真風味+醇厚的牛肉香，招牌牛肉麵是有一小碟牛肉的，切的有點厚，口感略差，但是咸香味美，很棒。
涼面8元一份
一般，不做評價。
1-2.馬子祿牛肉麵
鐺鐺車上車站：中山橋
路過了3次都是關門，他家下午是不開的，只有早上和上午營業，這個很本地，我點了一份牛肉麵，他家居然沒有肉蛋雙飛。
牛肉麵8元一碗
價格比別家都貴，但是湯頭確實好喝，清湯牛肉香味撲鼻，紅油辣子香而不嗆辣，我們點的是薄寬，既能吸溜著吃又有筋道，山西人表示get到這個寬度了
B. 蘭州美食游記蘭州好吃的地方有哪些
一般關於蘭州的美食最先想到的就是蘭州拉麵了，但派核是其實上蘭州可不只是有拉麵，還有很多的美食是你沒有嘗到的，今天小編就和大家大概的介紹一下這里的美食吧。
「浪」這個字，在蘭州方言里是逛的意思，但是這個字帶著蘭州人灑脫愉快的情緒～蘭州，這個中國版圖的幾何中心並沒有太多令人稱贊的地方，卻也獨有著一份好，越是長久越是品的道其中的滋味
蘭州勉強擠進了最新的二線城市名單，憑心而論，有些牽強，各項經濟指標甚至比不上長三角珠三角的一些鄉鎮，經濟文化都發展的緩慢，但民風還比較淳樸，走大街上問路不會有人問你要問路費，打車司機也不會欺客，坐公交讓座給老人的也比較多
如果是打算遊玩，那真的沒什麼值得玩的地方，黃河母親、中山橋、水車博覽園、五泉山、白塔山市區就這些，全是免費的，奔著這些來的人可能會失望了。
蘭州的牛肉麵遍布大街小巷，沒有最好吃的只有更好吃的，外地人普遍熟悉的是馬子祿牛肉麵和東方宮牛肉麵，這兩家也是本地人認可的，
雙城門車站東面第一個十字路口南北方向的路稱為永昌路，向北走可以到達張掖路步行街、向南走可以到正寧路夜市，岩喊建議白天去張掖路的大眾巷，因為著名的馬子祿牛肉麵牛在這里，
一面一肉一菜一蛋大概就是20元以內，面條口感最勁道的是二細和三細，要吃的豪爽有感覺就來個薄寬，當然還有什麼蕎麥楞子之類不建議(因為本地人都不怎麼吃這種)，大寬的寬度比陝西biangbiang面還要寬，首次吃地道牛大不建議
蘭州本地人喜歡的牛肉麵基本有這幾個品牌供大家參考：沙家鹵面牛肉麵、馬有布牛肉麵、頂牛牛肉麵、安泊爾牛肉麵、吾穆勒牛肉麵、1915牛肉麵、東方宮牛肉麵、馬安軍辣子牛肉麵(能吃辣的進)
大眾巷裡還有家百年甜食店，杜記，離馬子祿很近。杜記的甜食都不錯，灰豆子、熱冬果、甜醅子是特色，灰豆要吃熱的，甜醅吃涼的，熱冬果吃完肉以後來一個可以解膩!
大眾巷裡還有一家茹記，茹記的烤肉比較有名氣，杏皮茶很好喝，酸甜的建議買兩個帶走，不然喝撐了沒有塵棗掘肚子吃別的了
大眾巷的飯館很多，味道也都不錯，不知道吃什麼的時候選這里最合適(蘭州還有一條美食巷叫農民巷，但地方特色的美食少，不建議去)
再說永昌路，從北到南晚上都有夜市，很熱鬧。正寧路小吃夜市就在永昌路南邊，最有名的是馬爺牛奶雞蛋醪糟，記得選下圖這個老爺爺家的
這家是真正的上過《舌尖上的中國》，這也是這個夜市最火爆的，一定要嘗～～其他的烤肉、羊雜味道都差不多，選一家人多的就好～
當然正寧路上還有一家一定要去的飲品店就是放哈咖啡，盡管北京西安已經有了，但蘭州最正宗～特色是甜醅子奶茶、灰豆摩卡和檸檬漿水(夏天喝)，都是本地甜品的改良品種，非常特別，非常好喝(量大，建議一次買一種就好)
永昌路夜市街上有個匯勝，匯勝對面是一個叫西關里的美食集中地，裡面有個海龍炒麵，海龍炒麵家的拉條很有名氣，本地人都愛吃，當然這家烤肉也還不錯。
張掖路往東新世界百貨對面是通渭路，通渭路小學旁邊就是著名的馬三洋芋片(北京有分店)，另外通渭路上有個腰子哥烤肉，腰子哥家的烤肉和烤腰子非常好吃，去的晚吃不到的
新世界百貨後面有家再回首，是蘭州老字型大小，釀皮、麵筋是特色小吃。另外還有金城馬爺炒麵片也不錯，愛吃麵食的可以嘗試一下!
至於大家最關注的羊肉，最好吃的是八公里白記的牛犢肉和炒牛肚，阿西婭的手抓和羊羔肉，如果找不到可以直接打車，司機都知道!
另外雙城門往東蘇寧旁邊有個艾佳大排檔，裡面也有本地特色，從小吃到大餐都不錯!
最後，如果有親戚朋友在蘭州，可以駕車去玉泉山莊，各種好吃的，各種吃～～
來蘭州最好的季節是六月底，瓜果飄香，可以在三弦水岸的酒吧感受一下蘭州的夜生活，看河觀橋～～
C. 地道的蘭州美食去哪吃
蘭州小吃是非常受歡迎的，很多到甘肅旅遊的人都贊不絕口，蘭州當然不止是有牛肉麵了，還有很多風味獨特的小吃，第一次來蘭州的人肯定都會問地道蘭州美食去哪吃？為你推薦蘭州最好吃的小吃店，這些蘭州小吃店都是當地最有人氣的。
九天紅高擔釀皮
很多蘭州人都知道的店，一碟高擔釀皮、一個肉餡餅都是蘭州人熟悉的味道，九天紅由原大眾高擔釀皮原班人員現場製作，一樣的味道，一樣的感覺，在這里能夠讓您找回那份屬於您自己的獨特記憶。
地址：蘭州市城關區張掖路大眾巷114號
張掖路甜食店
張掖路甜食店是1956年成立，是一家老字型大小美食店。有傳統小吃、什錦元宵、黑芝麻元宵、糖鍋盔、油鍋盔、及各類上海糕團系列三十幾種、各種粥系列等。以其選料優質新鮮、做工精細、質優價廉等特點，深受消費者的青睞。
還有元宵、糖鍋盔、油鍋盔、粽子系列多次獲獎，放心早。
地址：蘭州市城關區張掖路步行街
俊傑羊肉泡饃
這里以前叫老馬家羊肉泡饃，現在是「老馬」的第二代傳人掌管。這里的羊肉夠嫩，湯頭清亮，把餅撕開泡進去，湯湯水水來一碗，可以吃得滿面紅光，簡直太滿足了。
地址：蘭州市城關區張掖路大眾巷78號
李記驢肉
蘭州李記驢肉起源於靖遠，靖遠驢肉，始於清朝嘉慶年間，距今有二百餘年歷史。
李記驢肉在製作過程中，形成了自己獨特的工藝配方，在驢的肥瘦、老嫩、屠宰、調味、燉煨等工序有著嚴格的講究。肉質鮮嫩、瘦而不柴、爛而不散、色澤鮮艷、口感上佳之品質，受到廣大食客的深深喜愛。
地址：蘭州市城關區張掖路大眾巷168號
黃家園肥腸面
在蘭州，若要問哪家的牛肉麵好吃，大家推薦可能會很多。但是要說哪家的肥腸面最好吃，老蘭州們一定首推位於山字石箭道巷的享有「金城第一碗」美譽的「懷忠黃家園」肥腸面。
地址：蘭州市城關區張掖路箭道巷102號
D. 蘭州哪裡還有什麼好吃的
蘭州人好食，喜歡在休閑假日聚餐。市內各大名菜佳餚和民族風味一應俱有，各街道都有一些中高檔次的酒巴，生意紅火。不過，蘭州人喜食酸辣食品，對川味菜餚和火鍋更是情有獨鍾。蘭州人粗獷豪放，聚餐必喝白酒，多喝至半酣方歸。
蘭州市已開設有許多的小吃街，專營蘭州及外地的各種風味小吃。街上還設有各種較大的中高檔次的酒樓，可供食客選擇。盤旋路周圍為酒店、賓館集中區，遊客可選擇到農民巷小吃一條街品嘗美食。
火車站周圍以和政路小吃街最大。市內還有廣場西口、鐵路新村、西關什字、小西湖、建蘭路等小吃街，一般從早晨可持續到子夜。和政路、西關什字等小吃街可持續到零晨三、四點有些攤點晝夜營業。小吃街上還有瓜果蔬菜等外賣。
「牛肉拉麵」是蘭州最具特色的大眾化經濟小吃，在蘭州街頭的任何一家牛肉麵館，都可吃到地道的清湯牛肉麵，味道絕佳。
蘭州特色菜
·百歲雞
·邦子熏雞
·高三醬肉
·金城白塔
·金魚發菜
·韭黃雞絲
·烤全羊
·烤小豬
·唐汪手抓羊肉
·百合桃
蘭州小吃
·陳春麻辣粉
·漿水面
·釀白蘭瓜
·釀皮子
·牛肉拉麵
·千層牛肉餅
·臊子面
·油炒粉
·豬臟面
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E. 蘭州有什麼好吃的餐館推薦一下
農民巷阿力大盤雞，在農民巷靠近天水路 旅遊 大廈對面，吃的人很多，做得很慢，做好心理准備，真的很好吃。甘南路民族飯店的涮羊肉，真不錯還實惠，不論是羊肉卷還是手切羊肉都很不錯。靜寧路陽光珍宴，各路 美食 的高逼格版本都有，粵菜川菜做的也是不錯！大眾巷裡的小海鮮，蟹香居，香辣面配上一盤辣炒螃蟹、辣炒聖子，簡直美味！
在西北，黃燜羊肉和手抓羊肉一樣受歡迎，手抓更原汁一些，黃燜羊肉則是把羊肉與土豆、粉條、青紅椒加密制調料燉熟而成。配菜里最講究的是手擀粉，也是黃燜羊肉里的主食，和湯汁拌著吃最美味。推薦：阿西婭羊羔肉
大眾巷 美食 街集中了多家在蘭州的老字型大小，如「灰豆王」、「茹記烤肉」「金城炒麵片」等等。除此以外，還有一些口味地道的小店，像牛奶雞蛋醪糟、甜酒胚子、油炒涼粉、灰豆子等等，在這里都可以吃到。
好的餐館很多，關鍵看你要吃什麼，我列幾個蘭州口碑不錯的店，供您參考吧：
牛肉麵：
吾穆勒牛肉麵，七里河區北濱河中路；
磨溝沿牛肉麵，七里河區吳家園
金強牛肉麵，城關區五泉下廣場
炒麵，羊肉面片：
伊興面片，城關區五泉下廣場西200米
一碗蘭，城關區金昌南路天主教堂對面
炒菜：
漿水源，城關區廣場南路 體育 館北對面
姊妹酒樓，城關區秦安路三中對面
火鍋：
海底撈，城關區廣場國芳百貨9樓
九記，城關區廣場南路金昌南路交叉口
烤肉：
大漠，城關區雙城門中山路丁字路口
尕蛋，城關區酒泉路南關夜市北段
釀皮：
再回首，城關區張掖路新世界百貨旁
羊肉泡饃：
金鼎，城關區永昌南路正寧路夜市對面
伊蘭園，城關區解放門大清真寺對面
蘭州 美食 從低端的開始說起：
路邊攤篇：1.知名的開頭，正寧路夜市白帽帽大鬍子老爺爺做的那一家牛奶雞蛋醪糟。味道真是好，據說沒啥秘方，就是牛奶純，雞蛋多。不過正寧路在改造，還沒完工。
2.尕蛋烤肉，絕對好吃，大腰子沒啥騷味，羊肉烤的時候羊油放的少，沒那麼膩，地址：廟灘子洪道橋三岔路口中國移動營業廳以南30米。（蘭州公路段院子旁邊）
3.五泉下廣場的舌尖尖牛肉麵，這是唯一一個好吃的舌尖尖，認准這家！味精少，吃完沒辣么多痰！
4.農民巷阿力大盤雞，在農民巷靠近天水路 旅遊 大廈對面，吃的人很多，做得很慢，做好心理准備，真的很好吃，一百多的大盤四個人吃不完！
5.西關十字圓圓閣葯膳雞，好不好吃看看就知道了下午四點之前雞爪和翅中就賣完了，就在車站後面榮華商城附近
6.甘南路民族飯店的涮羊肉，真不錯還實惠，不論是羊肉卷還是手切羊肉，贊！
中端偏高端：
1.靜寧路陽光珍宴，各路 美食 的高逼格版本都有，粵菜川菜做的也是不錯！
2.雁灘鼎火鍋，鼎火鍋的味道真心蘭州第一（個人認為），之所以推薦這一家是因為排隊沒有中環廣場那家那麼讓人絕望。
3.機場附近的周六爆炒牛肉，好吃的叫人停不下來，下了飛機來一盤，坐飛機前來一盤，絕對比什麼漢堡王強！
4.大眾巷裡的小海鮮，蟹香居，香辣面配上一盤辣炒螃蟹、辣炒聖子，簡直美味！腸胃不好別吃，拉肚子別打我啊！
好了好了，先說這么多！
看你吃什麼了，問題有些廣。蘭州牛肉麵有北濱河路的吾穆勒，東方宮，馬子祿。炒菜有秦安路的姊妹酒樓，國府一品等等，特色小吃就到正寧路夜市，特色是上過CCTV舌尖尖中國的甜胚子奶茶，各種燒烤！蘭州好吃的餐館不少，看你的口味！消費水平了！
牛肉麵和手抓我就不說了。酒泉路卷煙廠門口的涼面，磨溝沿臨洮涼面，大眾巷再回首和雙城門車站馬老太涼皮，黃廟門口的涼面或臊子面加隔壁店的烤肉，四十三中附近的豆漿油條，摩托車市場石記肥腸，31路車五泉山站的尕蛋的豬蹄排骨，下溝的尕馬子羊肉面片牛腱子。價格實惠味道可以的餐廳，裡面有好多蘭州菜的生物所家屬院裡面的蘭生食堂（三樓）最讓我回味的武都路西頭的鹵肉店可惜關門多少年了
餐館建議去廣武門的姊妹酒樓、福樂泉酒樓，隴西路的新大眾酒樓，好吃不貴有本地特色菜，特別推薦蘭州糟肉外地沒有。清真的阿西婭、馬大鬍子羊羔肉、西固馬源順手抓羊肉、天龍手抓羊肉……很多。小吃牛肉麵不用說還有鹵面、炒麵、炸醬面等，羊肉泡饃也不錯，大眾巷的俊傑、平涼等。不清真的麵食如肥腸面、炸醬面、扁豆面、臊子面……。小吃名氣大的是「再回首」環境衛生、品種最多、質量穩定，肉餡餅、釀皮、灰豆、粽子……都不錯，本地人多。
蘭州老勝利賓館後面的小二樓穆斯林的涮羊肉是非常可口的。
要說蘭州的好吃的很多，大到品牌店，小到街邊小吃，數不勝數，品牌店有火車站全聚德，民族西路的狗不理，還有藍寶石的和家和，在到街邊的蘭州拉麵思泊湖，吾穆樂都不錯，各街道的火鍋也很好。
您好，我是熱愛 美食 的奶爸，很高興能回答你的問題。俗話說的「好民以食為天」，「一方水土養一方人」，作為一個土生土長的甘肅蘭州人，蘭州的 美食 友很多，牛肉麵、臊子面、漿水面、羊肉泡饃、羊雜碎、烤羊肉、手抓羊肉、清水牛排、甜胚子、灰豆子、熱冬果等等很多很多。下面就由我給您介紹幾個非常具有代表性的蘭州特色 美食 。
麵食說到蘭州的麵食，可能全國沒有幾個人不知道這個蘭州特色 美食 ，沒錯就是「蘭州拉麵」，我們本地人其實根本不這么叫，我們都是叫牛肉麵或者牛大。牛肉麵講究的是「一清（湯清），二白（蘿卜白），三紅（辣椒油紅），四綠（香菜蒜苗綠），五黃（面條黃）」。以前的牛肉麵通常在和面的時候加入蓬灰水，現在很少有用，因為自己燒制的蓬灰裡面還有不少有害物質，代表的為砷，現在都是用的改良的拉麵劑。一個牛肉麵好吃不主要是湯和辣椒油，肉湯一般是用牛骨、牛肉（有的面館還加入整雞提鮮），加入幾十種調料熬制而成，辣椒油也是有十幾種調料混合兩種甚至兩種以上辣椒面炸制而成的，湯和辣椒油的調料每一家面館都有不同配比，正所謂千館千味。城區四區我一個區給您推薦一個。
1.城關區的 金福牛肉麵， 這家特點是 湯醇肉香， 一定要吃熱肉，軟糯可口，地址在 金城關小學往西50米。
2.七里河區的 磨溝沿牛肉麵 ，這家特點是 面勁道湯鮮美 ，每天食客絡繹不絕，總店地址： 蘭州文化宮對面雷壇河西岸 。吳家園店地址： 吳家園西街66號
3.西固區的 陳記清湯牛肉麵 ，這家特點 牛肉湯非常香， 地址在 陳官營廟溝街72號。
4.安寧區的 吾穆勒蓬灰牛肉麵， 這家特點是 面勁道辣子香 ，地址在 北濱河中路1268號。
肉食說到肉食，不得不提蘭州的手抓羊肉，手抓羊肉是我國西北蒙古、藏、回、哈薩克、維吾爾等民族喜愛的傳統食物，手抓羊肉，相傳有近千年的 歷史 ，原以手抓食用而得名。吃法有三種，即熱吃（切片後上籠蒸熱蘸三合油）、冷吃（切片後直接蘸精鹽）、煎吃（用平底鍋煎熱，邊煎邊吃）。特點是肉味鮮美，不膩不膻、色香俱全。我依舊一個區給您推薦一個店。
1.城關區的 胖媽媽手抓 ，地址在 定西路258號。
2.七里河區的 馬大鬍子羊羔肉， 這家最出名的是黃燜羊羔肉，但是他家手抓業很不錯，地址在 馬灘中街549號銀灘佳園。
3.西固區的 如華手抓 ，地址在 西固北街31號新天樂對面。
4.安寧區的 馬老六手抓， 地址在 安寧西路381號飛天世紀新城2-3號商鋪(費家營十字以南)
甜食蘭州甜食有好多，灰豆子，熱冬果，廿糕等等，但本人最鍾愛的還是甜胚子，甜胚子是一種西北地區的特色小吃之一，主要材料有燕麥、酒麴等，屬於清明節，端午節節日食品。食用時兌入涼開水，糖，口感酸甜，具有解暑功效。甜胚子是用莜麥加工而成的一種風味小吃。群眾中有句順口溜：「甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗兩碗能開胃，三碗四碗頂頓飯」。
甜食店我給您推薦兩家最出名的。
1. 馬國禮甜食店 ，地址在 蘭州市城關區草場街10號。
2. 張掖路甜食店， 地址在 張掖路步行街西段南側德盛大廈1層。
蘭州的各種 美食 還有好多，不勝枚舉。歡迎您有時間親自前來品嘗，我們蘭州人熱情歡迎您。
希望我的回答能夠幫到你，最後祝您吃啥啥香，幹啥啥成。
解放門華潤萬家對面的馬一刀胡辣湯味道不錯干凈衛生
F. 蘭州小吃街是哪裡最好
每個城市都有那麼幾條街，永遠有吃貨前來打卡，那些美食街上的美食，代表了這個城市最地道的風味，在蘭州，這些美食街是非常獨特的存在，熱鬧非凡但又不商業，蘭州最著名的小吃街在哪？蘭州小吃街是哪裡最好呢？一起看看吧！
正寧路
作為名聲在外的小吃街，正寧路已經成為蘭州美食名片，二百米長的街道兩旁，小吃、麵食、各地的名吃、水果、乾果、冷飲??正寧路集合了眾多的數也數不清的美食。
推薦：牛奶醪糟、烤肉、杏皮茶、羊雜碎、烤魚、面腸、烤翅。
金牛街
蘭州安寧區被稱為大學城，這里坐落的高校有5座，年輕人聚居的地方，一定也是美食集中的所在。金牛街的開辟一定是看準了這樣的商機，林立在金牛街上的咖啡店、大小飯店裡幾乎都是學生的身影。
美食推薦：蓉城老店火鍋、金六八涮羊肉、四季漁歌
大眾巷
大眾巷算是一個比較具有特色的地方，環境親民、舒服。這里的美食，幾乎家家都是經典，有地道的蘭州菜館、老字型大小的牛肉麵、有年頭的地道蘭州小吃、味道濃重的炒麵片、吱吱冒油的烤肉??然後吃得飽飽的，和老闆閑聊幾句，蘭州人的真實生活盡收眼裡。
美食推薦：馬子祿牛肉麵、金城面片第一炒、俊傑羊肉泡饃、平涼灌湯羊肉泡饃、杜記甜食、茹記烤肉、老地方釀皮。
酒泉路
酒泉路的歷史感還是很厚重的，整條路溝通著張掖路、南關、甘南路、白銀路。作為交通要道，酒泉路上的的美食自然豐富，很值得來這里品嘗一下！
美食推薦：老酒泉路夜市的海龍炒麵和炸洋芋、九月椒火鍋自選超市、壹加壹經典涮肉、悅賓樓、曉宇火鍋、美峰菜根香、明德宮美食城、康二姐串串香火鍋、成都印象。
農民巷
農民巷匯聚了全國各地風味飲食和各種菜系，這里的美食非常多，但凡是來過這里的人都對這里的美味贊不絕口，好吃而且多樣。
美食推薦：.孔亮火鍋、食凹火鍋、石城火鍋、重慶小天鵝、名流火鍋城、蜀九香、秀火鍋、成都老碼頭、東來順涮羊肉、華宇開鍋羊肉、愚香辣糊糊火鍋、寬坐火鍋、銀馨春天豆撈、空軍一號、四號樓民族餐廳、新疆村、栗子張素涼面、和尚頭面庄
G. 蘭州有什麼必須品嘗的美食和值得一去的地方
蘭州有很多 美食 值得品嘗：
1、蘭州牛肉麵
在蘭州，隨處可見牛肉麵館，正宗的蘭州牛肉麵一定要早上去吃，最遲也要在中午吃，中午以後得牛肉麵最好就別吃了，因為早上的牛肉麵湯清，麵筋道，蘭州有點名氣的牛肉麵都是中午賣完下班，下午不開門
2、蘭州釀皮
蘭州釀皮分高擔、水洗兩種，高擔的口感比較綿軟，很糯，水洗的口感清爽，脆滑，這兩種都很好吃，也是來蘭州必吃的 美食 之一
3、手抓羊肉
蘭州的手抓羊肉做法和大名鼎鼎的東鄉手抓相似，在蘭州也有好多臨夏東鄉手抓店，這種手抓一般都選用羊肋條肉，特點是肥而不膻，鮮嫩爽口，手抓羊肉配上三泡台的茶，非常愜意
還有灰豆子、軟兒梨、甜胚子、安寧白鳳桃、羊雜、烤肉、炒麵、羊肉泡饃等都挺好吃。
最值得去的景點是：中山橋、黃河風情線，蘭山公園，來蘭州一定要去黃河邊體驗一下黃河上的羊皮筏子，很刺激，好玩。
首先要說的是蘭州的好吃的地方肯定人多，這點毋庸置疑。所以比如你在散步的時候突然看見街邊有一個小吃攤人特別多。大膽的去嘗試著吃一下肯定錯不了。因為蘭州商業化還不嚴重，以及蘭州人民民風古樸。所以「酒香不怕巷子深」在蘭州得到了徹底的驗證。蘭州人吃東西只認地方不讓牌子，為各位舉個例子，比如中山林的國保牛肉麵和米家涼面，同樣的牌子到什麼金昌路和黃廟，都是變了味的，都不如前面說的這兩家好吃。所以我可以很肯定的說，只說牌子不說地方的回答都不是正宗的回答。
既然說到了我就順著說，首先是中山林的米家涼面。調料與火候恰到好處的烤肉搭配爽口美味的涼面簡直是絕配。要20串肉的就看不起要10串肉的，要10串肉的心裡嘲諷要20串肉的是土豪。當然了，這兩種人，都一起看不起只點面的或只點肉的。要吃就要兩樣搭配，否則就沒意思。米家涼面的經營方式也非常有趣，先點後付錢。具體怎麼個有趣法你們自己去看吧，我不再多說。
那同樣是中山林，還有一個非常不錯的小吃，叫岐山擀麵皮。雖然是人家陝西的 美食 ，而且人不多，但鼓樓巷的居民都知道，這家的擀麵皮是最正的。
牛肉麵是蘭州最具代表性的食物了，具體我就不多說了，因為確實各有千秋，不好評判，「馬子祿的湯，國保的面，占國的辣子和茶葉蛋」，這都成蘭州的童謠了。還是那句話，人多的，肯定沒錯的。
其次說正寧路小吃街，雖然好吃的多，但讓我印象深刻的有這么三個，一個是西頭的阿拉伯烤肉，還有旁邊的李三炒麵（是不是這個名字？記不清了，反正在個什麼戲樓對面）。還有一個就厲害了，讓許多蘭州人贊口不絕的牛奶雞蛋醪糟（這名字讓許多nl不分的人失去食慾）。有兩家最火，一個是打著《舌尖》的名號的一家，而另一家則是真正老蘭州人排長隊買的，其特徵是「老爺爺做的」，我更推薦後者。
再往南走不遠，雙城門，有一家新開的餐館卻讓許多人贊不絕口，叫四季漁歌。裡面的烤魚是招牌菜，還有來吃的人必點的冰激凌吐司，還有許多的蘭州本地菜了，建議去嘗嘗。
有一個吃的地方，非常神奇，位置在蘭州市區外，食客卻絡繹不絕。它的名字叫八公里，也叫阿西婭，做的羊肉非常美味。
還有就是無數人叫好的馬三洋芋片，薄薄的洋芋片白水煮熟破上辣子紅油和一些調料，十分入味，在通渭路的小巷子里。
烤羊肉串也是蘭州 美食 中的一部分，不過一般大家都吃的是意境，和朋友在一起吃烤肉喝啤酒格外爽快。大漠烤肉和嘉峪關都是不錯的選擇，不過真正為烤肉去的，到底是黃廟門口的烤肉，我不知道叫什麼名字，不過雖然只有一個烤肉的車車，但人真的是非常的多。
在這個烤肉不遠處，在亞歐商場對面，有一家人多到爆的店，叫天元大排檔沒有任何時間是有空座位的，我是沒找著過。去那主要吃麻辣粉和炸裡脊。味道超棒。
五泉山下有一個烤肉店叫盛愛家，是朝鮮烤肉，據說是朝鮮族開的，我每次放學回家都看見有超多人坐在凳子上等，每次都想去吃可惜一直沒機會，據說現在搬到麥積山路了。
省政府那裡，新世界百貨後面，有一家釀皮店，叫再回首。釀皮也是蘭州的特色 美食 ，那裡也超多人，在蘭州人口中有著極高的好評。
在東方紅廣場的南邊，有兩家健偉炸醬面，我要推薦的是好食多旁邊的那家，別看店面小，美味的炸醬與勁道的面是無數老蘭州人的味覺記憶。
開鍋羊肉也算是蘭州的特色了吧，主要的是省政府的馬老六，盤旋路的武什麼什麼，還有廣場的什麼什麼（抱歉真的記不起名字了）。
還是省政府，有一家老顧家砂鍋非常棒，食客也是絡繹不絕，最好早點去，不然許多好吃的砂鍋都賣完了，當然也別太早去，人家還沒開店呢。一般是11點多和下午5點多去最好。當然啦，西關也有一家，味道也不錯。
在秦安路上，有一家暖鍋，忘了叫什麼名字了，我只吃過一次，但一直都渴望去吃第二次。
貌似我現在能記起的也就這些了，還有許多蘭州本地的美味，什麼灰豆子，冬果梨。
蘭州拉麵唉，現在市面上蘭州拉麵正宗的很少，去蘭州當然要來一碗蘭州拉麵
蘭州拉麵值得品嘗，
來蘭州必須吃：牛肉麵（早起吃牛肉麵），牛奶雞蛋醪糟（正寧路夜市的都不錯），灰豆子（感覺越來越少了），三炮台（坐在黃河邊愜意的來一杯），甜胚子奶茶（奶茶＋甜胚子，最適合夏天）
值得一去的地方：三台閣的日落傍晚，興隆山夏日乘涼，白塔山，中山橋。
蘭州人好食，尤其愛酸辣食品，對川味菜餚和火鍋更是情有獨鍾。市內各大名菜佳餚和民族風味餐飲一應俱全。
我把自己知道的說一下
1.牛肉麵
2.灰豆子
3.百合桃
4.漿水面
5.釀皮子
6.羊雜碎
7.牛奶雞蛋醪糟
8.手抓羊肉
9.三泡台
10.熱冬果
蘭州最好吃的6道特色小吃，第3道我一次能吃5碗，看下你喜歡嗎？
灰豆子
西北地區蘭州獨有的一種甜食小吃。用當地的蓬灰與豌豆，紅棗，白糖一起熬煮成的粥，冬夏，早晚皆可使用，老少皆宜。
唐汪手抓羊肉
唐汪川在甘肅省臨夏回族自治州境內，其傳統飲食「平伙手抓羊肉」是中亞、西亞的「撤爾塔」色目人東逐時傳入我國並發展起來的一種獨特民族飲食。選用肉質佳，無膻味且肥瘦有致的羯羊，當天宰，當天煮，調料上乘，搭配適宜，火候得當，成品味醇可口，肥而不膩。
涼面
涼面，俗叫灰面，尤宜夏天涼吃，所以多叫涼面，做面時，用手臂丟甩拉扯，也叫丟面或扯麵。吃時，將面抓到碗里，澆拌上醋水、辣椒和蒜，涼吃。如遇寒冷季節，也可以將面在開水鍋里冒熱，澆上大鹵或臊子、炒肉熱吃。
百合桃
百合桃是蘭州的一個特色小吃。把百合削去尖，根，剝除表面黃黑瓣剝成片，用清水淘洗干凈，上籠蒸十五分鍾，取出稍晾後用干凈布抹去水分；青梅切片，在干凈案子上把山楂糕壓成泥，把豆沙餡分成二十份待用，按百合瓣的自然形狀聚攏，將豆沙餡包在裡面，包成二十個桃子，用青梅片擺成桃葉，用山楂泥做桃尖，上籠蒸二十分鍾取出；火上架炒鍋放入水，加入白糖熬化，用水澱粉勾芡，淋澆在百合桃上，即可上桌。
韭黃雞絲
韭黃雞絲為蘭州特有的冬令名餚，由當地培育的韭黃和雞脯肉絲烹制而成。韭黃雞絲對刀功、火候、調味和配色都要求極高。只炒三鏟，則雞絲酥、韭黃嫩，色澤光亮，味香可口。具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病症；益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。
千層牛肉餅
牛肉餅是一道美味可口的漢族名點，屬於陝西菜。在西安也稱「千層牛肉餅」，已經有一千二百多年的 歷史 。在唐代，此餅曾為宮廷御點，傳說安史之亂時，宮中御廚們流落到民間，在長安城內出售牛肉餅，大有名氣。唐代著名詩人白居易《寄胡麻餅與楊萬州》一詩中寫道：「胡麻餅樣學京都，面脆油香新出爐，寄與飢饞楊大使，嘗香得似輔興無」，詩中所指的胡麻餅就是如今的「香酥牛肉餅」。
蘭州拉麵必須品嘗
蘭州人各種愛吃，尤其愛好重口食品，對肉食和火鍋更是系嘛的愛。
1.牛肉麵
2.灰豆子
3.新鮮百合
4.漿水面配虎皮辣子
5.rang皮子
6.羊雜碎、羊蹄、羊頭，筏子面腸
7.牛奶雞蛋醪糟
8.手抓羊肉、黃燜羊肉、炒肉片
9.三泡台
10.熱冬果
11.涼面配烤肉
當然是蘭州拉麵，當地的這種 美食 絕對會帶給你不一樣的感受。