① 吉安美食 到吉安一定要吃的10大美食
NO.1:安福火腿,皮薄肉嫩、味道鮮返旁美。
NO.2:清絕世棗燉武山雞,清新鮮美、酥爛入味。
NO.3:狗肉,肉香味並拆美,營養豐富。
NO.4:板鴨,吉安傳統美食,肉嫩骨脆、味道醇厚。
NO.5:土雞湯,肉質鮮嫩、味道鮮美。
NO.6:酸蘿卜,吉安傳統小吃,酸辣鮮脆,非常好吃。
NO.7:帶皮牛肉,吉安特色美食,肉質鮮美、回味悠長。
NO.8:峽江米粉,吉安特色美食,深受當地人喜愛。
NO.9:煙筍燒肉,肉味甘美、筍味綿長。
NO.10:醬菜吉安特色小吃,香甜酸辣、鮮脆可口。
② 吉安有什麼好吃的吉安美食介紹
在江西的食物也是辣的,但是是辛辣的,在江西吉安最出名的一道當地小吃,就是吉安的炒粉,這是吉安人多少人的童年回憶啊!在學校周邊的夜市街最為常見啦~還有吉安的臘肉也是很好吃的,吉安產的板鴨也是極好吃的,一起隨著小編去了解一下吧!
1、吉安炒粉
這道美食可是伴隨著小編的童年,至今每次回吉安都會跑去品嘗幾次。潔白細嫩;久炒不碎;吃起來根根有彈性(小編口水流了一地)
2、血鴨
以蓮花、永新最有名。做法比較講究:關鍵用料為水鴨(兩三個月的最好)+鮮紅辣椒+自釀水酒,這種醇香而又刺激的美味,出了吉安真的很難吃到。
3、艾米果
說到此美食,很多小時候是不是有邪惡的回憶呀?小編的老爸小時候怎麼都不肯吃這綠綠的小圓坨,固執的認為那是豬便便!
哈哈,其實艾米果味道挺好,帶著艾草的芳香,一道純天然綠色美食。
4、井岡山系列特產
對於井岡山現在到底歸不歸屬吉安市,小編有點傻傻分不清,但作為紅色革命根據地,特產也是特別多,這里小編直接概括性介紹下三大主要特產:竹筍、紅米、初榨茶油,綠色健康。
5、永新三大寶
小編來自永新,我們那麼一直有這么個口號「永新三大寶,醬姜陳皮茄子干」,相信永新人都知道吧。此三寶,小編不大喜歡吃,但是製作過程繁瑣用心,且對身體非常好,其中陳皮還是中葯呢。
6、遂川板鴨
遂川板鴨,俗稱「炮腌」,以麻鴨為原料加工而成。成品剁成小塊用干紅辣椒爆炒,味道可口,風味獨特。
7、炒蘿卜干
碎碎的蘿卜干,配上辣辣的長尖椒,這才是吉安人喜歡的口味!這次國慶回家絕對得帶一大包回北京。
8、永新狗肉
很多人會覺得吃狗肉是殘害生命。第一,很多品種的狗飢卜狗升級為寵物,人們對它的感情加深,是拒絕食用。第二,換個角度想,如果你覺得吃狗肉殘忍,那吃雞鴨魚鵝呢?我們那邊食用的狗是土狗,儀式以來有這個習俗。狗性熱,入秋後便陸陸續續開始吃,也是招待客人的一道大菜。
9、安福火腿
安福火腿選料鄭肢察講究,加工精細。腿料選自本縣東北一帶農村飼養的一種「安福米豬」,經過清腿、配料、入鹽、磨皮、打簽、入缸、翻缸、出缸、發酵、洗曬、發酵、貯存等多道工藝,既是補喊茄益身體的營養食品,也是贈送親友的上等禮物哈。
吉安有這么多美食,你最喜歡哪一個呢,吉安的炒粉真的是一絕,絕對不會出錯,一定要嘗嘗。
③ 江西什麼地方的小吃最好吃
這是一道坑題,回答說南昌,宜春小夥伴不樂意吧?回答說宜春的,上饒小夥伴要挽袖子吧?
這回還是來推薦下上饒,的確小吃蠻多。
最有名的莫過於上饒雞腿,記得第一次坐火車經過江西上饒,剛一進站,立馬就看到火車站滿滿的都是上饒雞腿。
廣豐炒粉,是江西省上饒市廣豐區的傳統特色小吃。廣豐炒粉是以米粉、瘦肉、青菜或大白菜為原料,配以精鹽、味精、醬油、蔥、蒜、辣椒、豬油等炒制而成。食之軟硬適中,入口爽滑,香味獨特,深受人們的喜愛。
④ 學校的食堂也可以很好吃,都有哪些食堂飯菜好吃的高校
北京外國語大學
最美味的大學食堂,第二外國語大學有兩個專屬的,分別是第二外國穆斯林食堂和第二外國韓國餐廳。二外清真食堂被稱為北京高校第一食堂。大盤雞、大薯條、孜然羊肉炒麵、新疆特色雞腿在這里很受歡迎。清真食堂也被認為是二外最安全最干凈的食堂。
廈門大學
廈門大學的美景一直讓眾人羨慕,除了美麗的風景,廈門大學的食堂也是相當出色的呢!干煸牛肉、醋溜大白菜、魔芋、牛肉拌面、砂鍋面等都是回頭率和好評率非常高的,而且價格也不貴,也因為地域的原因,這里的菜,都有那麼點兒中西合璧的味道。
⑤ 吉安有什麼著名的小吃
吉安薄酥餅、艾米果、包胙、豆花等等,都是吉安當地的小吃,很多街頭巷尾都可以吃到。
還有不得不提的吉安泰和烏雞,也是他們的特產,烏雞湯營養豐富,口味醇厚,回味無窮,值得一試。
⑥ 吉安有名的小吃有哪些 吉安有名的小吃有什麼
1、吉安薄酥餅:薄酥餅就是江西吉安一個傳統的特色小食,幾乎家喻戶曉、人人喜愛。雖然南方其他很多城市也有,也不知道其他地方的口味和有沒有差別,但對於大多數吉安人來說,吉安的薄酥餅應該代表了一種鄉愁味道,那美味真是皮薄酥脆,餡甜而不膩,雖沒現在的包裝華,這味道卻是回味無窮。
2、萬安魚頭:萬安魚頭是江西吉安萬安的特色美食,萬安人食魚,在魚好,這里的魚之所以好吃,就是因為它們是在萬安湖自然生長,再加上萬安湖純凈的水質,魚肉鮮美,遠近聞名,在夠辣,萬安的辣味恰到好處地掩去了魚腥,又不減魚鮮,很多人都是慕名而來吃魚。
3、遂川板鴨:遂川板鴨是江西吉安遂川的特色美食,家家都離不開板鴨用來招待客人!板鴨是用穀子養大的土鴨子製作而成。每年的大雪過後,遂川人都會開始製作板鴨。鴨子宰好,放鹽腌制三五天,拿出來晾曬風干,冬天陽光正好,晾曬十來天即可封存貯藏,曬出來的鴨子色澤金黃漂亮,看著就流口水。
4、襲悉橘永新血鴨:永新血鴨是江西永新縣的特色菜餚,非常受本地人陸宴的喜愛。這道菜的製作方法特別講究,經過本地廚師精心烹調,色美味香,鴨血色滿盆,同樣青紅椒也滿盆,然辣度卻並不高揚,鴨塊較小也過了油帶著一股油香,切成小小的鴨塊特別入味,而湯汁可以拌五碗飯吃掉。
5、吉安炒粉:吉安炒粉是江西省吉安市的特色小吃,吉安炒粉比起南昌炒粉要略粗一下,也更有彈性,美好的一天從嗦一口吉安炒粉開始。
6、泰和烏雞:泰和烏雞是江西省吉安泰和的特色美食,屬於養生滋補美食,通俗做法是燉湯和紅燒,眺望漫山遍野的烏雞。雞毛若雪,鳳爪如墨,中午喝一碗烏雞湯,清香味濃郁,不僅不油膩,反而給人一種特別清爽的感覺,至今憶起拍團,回味無窮。
⑦ 吉安有什麼好吃的
1、遂川板鴨:珠田板鴨系遂川縣特色傳統產品,已有百餘年的生產歷史。珠田板鴨採用紅毛土鴨為原料,以精湛的傳統工藝為基礎,結合現代科學訴訟法精製而成,其外形如月琴,表面光滑黃潤,肉嫩骨脆,香味誘人,素以「色、香、味、形」俱佳而著稱,被譽為「臘味之王」。
2、遂川金桔:為江西省果類三寶之一。它營養豐富,含有多種氨基酸和維生素。其鮮果煎湯、泡茶內服,能順氣睜伏慶解郁、化痰醒酒、清竅開味。
3、峽江米粉:其製作始於明朝嘉靖年間,距今已有450多年的歷史,曾被明朝嘉靖皇帝譽為「貢粉」並冠以「忠廳宴貞米粉」的美稱。它以當地優質大米為原料,經浸米、磨漿、濾干、漿、揉團、蒸果、碾團、壓絲、晾乾、漂洗、烘乾等十幾道工序製作而成,每道工藝要求精細。它紫色白細嫩、久煮不糊、久悉握烽不碎、味道清香可口,是人世間喜食的佳品。
4、泰和蘿卜:是泰和的傳統產品,它集甜、酸、辣、鮮、脆於一身, 且有生津開胃、消積化食的功效。
⑧ 江西吉安有什麼好吃的和特產
井岡山煙熏筍,安福火腿,遂川板鴨。狗沽腦茶,吉安廣桃酥,峽江米粉,楊梅,泰和烏雞,等等。你如果要買的話,本地有不少土特產專賣店,一般都在大酒店附近,告訴你是可以有小小幅度讓利的,那就要看你的還價能力了