A. 聊城小吃
濟美醬菜
臨清傳統名吃。濟美醬園創建於清乾隆五十七年（1792），與北京的「六必居」、保定的「槐茂」、濟寧的「玉堂」齊名，一起稱為江北四大醬園。「進京腐乳」是其傳統產品之一。清道光年間，深得朝廷賞識，因此而得名。甜醬瓜是濟美醬園的又一傳統產品。1920年即出口日本，1935年在南京國貨博覽會上獲獎。
老王寨驢肉
高唐傳統名吃。高唐驢肉遠近聞名，高唐尹集鄉老王寨驢肉更佳，其驢肉加工已有300多年的歷史。因當地人俗稱驢為鬼，故稱驢肉為「鬼子肉」。清末時曾出口日本和東南亞國家，也曾作為貢品晉獻朝廷。老王寨「鬼子肉」加工方法獨特，葯料齊全，工藝精湛。其產品呈醬紫色，清香鮮美，香而不膩，爛而不散，具有活血降壓、滋補益身之作用。驢鞭稱作「金錢肉」， 更具補腎壯陽之功效。當地人招待客人時有「無驢肉不成宴」之說。
八批果子
聊城傳統名吃。八批果子是一種油炸的小食品，因炸製成的果子分成八條，兩端相連，為橢圓型，故名「八批果子」。八批果子在製作時，面為配以礬、鹼、鹽的混合面團，炸制時用油量較大。經熱油烹炸的面團各批都因氣泡而膨脹，顏色金黃，其酥脆程度，落地碎不可拾。八批果子是聊城居民早餐的主要食品之一。且可久放，是美味早點食品。
聊城呱嗒
聊城傳統名吃。創制於清代，迄今已有200多年歷史，已被收入《中國名吃譜》一書。是—種煎烙的餡類小食品，尤以沙鎮呱嗒最為有名。餡料有肉類餡、雞蛋餡、肉蛋混合餡(又名「風攪雪」)等多種。在製作時，先用燙面和呆面，隨季節變化按不同比例調制，卷以配好的餡料，兩端捏實，軋成矩形，後放入油鍋煎制而成。食之香酥，味道適口，加之有餡有面，備受群眾歡迎。在城鎮鬧市、鄉間集日，常年有設攤者供應。
托板豆腐
臨清傳統名吃。因賣主總是切好放在一塊特製的長方形木板上出售，故稱「托板豆腐」。在臨清,每天從早到晚都能看到手推車、自行車或是肩挑的小擔上，放著一大塊用白布包著的顫悠悠、水汪汪、熱乎乎的水豆腐，男女老少爭相購買。尤其是早晨，街頭巷尾隨處可見手捧托板豆腐，吃得滿口香甜、津津有味的顧客。水豆腐是用上等黃豆，經脫皮、水泡後、磨成汁，用布濾出豆漿，倒入鍋中燒開，加鹵水精心點制而成。其特點是白嫩、細膩、香甜，營養豐富，便於人體消化吸收，是方便可口的快餐。
魏氏熏雞
被老舍先生譽為「聊城鐵公雞」的魏氏熏雞,是北關魏永泰於清嘉慶十五年（1810年）創制，迄今已有180餘年的歷史。當時聊城緊靠運河，交通便利，商賈雲集。為便於扒雞運銷外地，魏家扒雞店研製成這種能夠長時期保存的熏雞，每年農歷十月至十二月成批製作，供全年銷售。魏氏熏雞選料精良，製作精細。熏雞選用外型豐滿、肉多肥嫩、體重2至3年斤的一年左右無病活雞，先加工成扒雞，擊在腹內裝入丁香、八角、桂皮、茴香等葯物，放在鋸末煙火上熏制而成。經熏制的扒雞，水分少、皮縮裂、肉外露、無彈性、葯香濃，可存一年左右不變質。這種熏雞，形美肉嫩骨酥，色鮮味美，入口余香深長獨特，既可下酒，又可佐茶。
B. 西寧有什麼好吃的
西寧的餐飲，在西北也是小有名氣的。當地人大多用本地的土特產品作原料，因此飲食風味獨特。如烤羊肉、肋巴、釀皮、牛肉干、饊子、酥油糌粑、甜醅、雜碎湯等，大多經濟實惠，是在其他城市難以嘗到的風味佳餚。
西寧的一些高檔餐館還經營高原風味特色菜：蜂爾裡脊、蛋白蟲草雞、鴛鴦芙蓉發菜、酥合丸、清湯羊肚、筏子肉團、手抓羊肉等。
C. 保定最早營業的早餐店是哪家
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D. 廣安哪裡有好吃的
每當到一個陌生的地方,卻總能找到那一條條充滿當地風味的小吃，以下是為大家分享的廣安特色 美食 小吃大全，趕快去一飽口福吧!
1、稀面
稀面是廣安傳統的麵食小吃，因為面上淋上的汁晶亮、黏稠而得名為稀面。稀面的面是採用廣安本地水面，而汁的主料則是用肉粒、冬菜、芡粉、豆瓣，然後放入各種調料，最後老抽調色加入水和生雞蛋煮至黏稠，澆至煮熟的面上即可，味道清新，入口鮮香。
2、武勝麻哥面
武勝麻哥面是由武勝人馮基民首創。因其外貌特徵被人謔稱為「麻哥」，故稱「麻哥面」。麻哥面柔而不稠，味道獨特，以「麻、辣、香、鮮」而聞名，是武勝一大特色小吃，深受人們喜愛。
3、麻辣血腸面
麻辣血腸面是由好久見面法人代表胡長均經過反復嘗試，精心研製而成。其湯採用豬骨熬制而成，面則選用廣安本地獨有的水面，然後將鴨血跟豬肥腸加上自已秘制香料炒成臊子淋至面上而成湯鮮味美，鴨血麻辣如味，且鮮嫩無比，肥腸香味濃郁。
4、唐記豌豆面
華鎣唐記豌豆面創建於民國丁丑年，為唐瑞發首創。原料為面條、豌豆及各種調味品精心烹制而成，豌豆稠而面條不膩，味道獨特，以「麻、辣、香、鮮」而聞名，是廣安一大特色小吃，深受人們喜愛。
5、龍須面
鄰水龍須面將水面煮熟後加入青菜、高湯、紅油、臊子等佐輔料，好吃而不膩口，香辣而不燥辣，清香撲鼻、唇舌留香。鄰水龍須面開始於1984年，江勇在傳承父輩五十年工藝的基礎上，不斷反復 探索 、試驗，將二十多種佐料調配勾兌，精心研製出來的;臊子種類多，有牛肉、肥腸、鴨菌、雜醬、豌豆、蹄花、肉絲等十幾種。
6、鍾氏水餃
鄰水鍾氏水餃將餡料包入麵皮中，放入沸水中煮熟，肉鮮、皮薄，色澤鮮嫩，不油膩。鍾氏水餃繼承了清末「鍾水餃」的風味，蒸、煮、煎後不變形，開業二十年來，形成葷素水餃系列。
7、岳池米粉
岳池米粉用八角、茴香、三奈、生薑等香料與豬腸加水燉火巴作佐料，用炆火燉爛豌豆成湯，加上椒油(花椒、辣椒粉煎菜油而成)、蔥、姜、蒜、醬、醋等調料，這些佐料、調料加入盛有米粉的湯碗內製成的米粉食品鮮美異常，質地細軟，不易斷碎，入口微嚼而爛，易於消化，備受喜愛。不少人把米粉作為早餐的最佳選擇。尤其是嚴冬和初春，略帶麻辣味的米粉讓人食後頓感周身燥熱，精神煥發。
8、暗橋羊肉粉
廣安暗橋羊肉粉是廣安暗橋粉館一個地道的廣安傳統早點小吃，將廣安本地新鮮米以傳統方法製成的米粉燙熟後，放至由精選羊骨、豬骨熬制而成的高湯中，加以薄片羊肉而成，湯鮮美不膩，粉柔和軟滑，羊肉鮮香化渣。
9、包哥哥醬肉包
包哥哥醬肉包是經過多年精心調制獨創特色醬肉包，在製作上採用傳統老面手工製作，選料嚴格，肥瘦搭配，配料用秤定量，再精心製作，鮮香可口，油而不膩，皮薄餡多，深受廣大顧客青睞。
10、歐包子
鄰水歐包子將麵粉經揉、醒等工序碾成麵皮，鮮肉剁碎加入蔥等調料製成餡，用麵皮包住肉餡捏折成形。包子餡鮮香油多而不膩麵皮薄、色白、潤滑、筋道，松軟味美。 歷史 淵源久遠，1953年3月，創始人歐守信開設面館，通過多年經營改良，形成了一套手工製作麵皮的技術，歐包子的麵皮經幾十道工序，碾壓而成，創辦的「將就吃」被收入鄰水縣志。退休後，將此技術傳給長子歐陽凡，專營包子，即現在的「歐包子」。
11、坪灘鍋貼小籠包
鍋貼小籠包是一種煎烙的餡類小食品，成品灌湯流油，色澤黃焦，鮮美溢口,多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同鮮蔬菜.其製法獨特，成品造型新穎，色澤黃白相間，入口焦嫩，鮮美誘人。
12、黃嘉鮮肉湯圓
鄰水黃嘉鮮肉湯圓將上等的糯米製成麵皮，新鮮的瘦豬肉攪碎，再配上鹽和味精攪拌使肉入味，製成湯圓餡，煮熟後在湯料里加上一層蔥花和香油，外糯里香，嫩滑爽口，油而不膩。
13、何氏包心粑
何氏包心粑是將大米、玉米粒用水泡24小時，磨漿，用特製鍋具烤制，加入花生、芝麻、白糖、黃豆面等，精心製作而成，外形美觀，色澤金黃，香酥可口。
14、臨溪糯米糕
糯米提前浸泡12小時左右,瀝干水上鍋蒸40分鍾左右,蒸好後放適量白糖，一匙鹽拌勻,模具四周抹油，鋪一層拌好的糯米飯,再鋪一層花生芝麻餡,最後把剩下的糯米飯鋪上抹平,從模具中輕輕倒出，灑上桂花即可。臨溪糯米糕外形美觀、香甜可口、營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。
15、石埡香酥麻團
石埡香酥麻團是一道傳統的小吃，它與糖油果子類似，但不同的是，麻圓更加香酥，清爽可口，不油膩。澄粉用開水燙熟後，加到糯米粉中揉勻，然後揪成一個個大小均勻的團子，裹上芝麻，麻圓的生坯製作完成。待鍋內的油熱後放入生坯進行炸制，用勺子不斷的撥動麻圓，使它受熱均勻，炸制金黃後撈出，瀝干油即可食用。
16、協興糖粑粑
協興糖粑粑是選用當地優質糯米，侵泡48小時，用手工石磨磨成漿，濾干，用青油煎至兩面金黃，再用紅糖炒制而成，吃起來甜糯清香。
17、啞巴鍋魁
啞巴鍋魁是將麵粉烘烤而成，根據顧客需要，可製作成不同的口味，稱得上一絕的則是涼粉鍋魁。
18、岳池農家高粱粑
高梁粑粑通常的吃法是，用小火少油慢慢煎熟，兩面裹上細白沙糖就可以當點心吃了，舌尖那略帶粗糙的感覺，酥香素口，關鍵在於咽下去之後那種溫暖與舒服，很地道的鄉土感受啊。也可以切成塊煮湯，加幾片綠菜葉。當然也可以蒸來吃。然而在我們的家鄉，通常是一邊烤著火，一邊拿幾個高梁粑粑放火上煨著，那才是最香最過癮的吃法。
19、段豬腳
廣安段豬腳是廣安本土傳統小吃，由段豬腳創始人段乾維選用本地生豬豬前蹄，以108味香料配以自製鹵水，以祖傳方法秘制而成。其香味濃郁，肉鮮美爽滑、軟糯，外皮嚼勁十足，已成為廣安人民夜宵首選。
20、粉蒸鯰魚
粉蒸鯰魚是把鯰魚切片，魚里加蔥、姜、料酒、老抽、蚝油、鹽，再加五香蒸肉粉，拌勻，蒸鍋里放水，燒開，鋪上屜布，上面鋪一層芋頭片，然後把魚放進去，蒸半個小時左右就可以食用了。
21、賀燒臘
賀燒臘在廣安已有近百年的 歷史 ，其鹵水主要採用天然香料、中葯材精心配製而成，然後將本地鴨子、豬頭肉、豬內臟等放入鹵水中煮熟即可。賀燒臘製作的鹵品不含任何人工色素，無添加，味道濃郁，鴨肉酥脆可口，各種鹵品也獨具特色。
22、農家酥肉
農家酥肉是選用當地優質紅紹粉、土雞蛋、花椒面、自製豆瓣醬調勻，用菜子油炸至金黃即可食用，酥脆味美爽口。
23、唐口水雞
廣安唐口水雞因其創始人唐其洪精心研製而成，故命為唐口水雞，原材料主要選用本地雞跟名種調味料，將雞煮熟，再將調好的佐料淋上即可，雞肉十分化渣，味又麻辣十足，是本地人十分鍾愛的一道小吃。
24、黃涼粉
岳池黃涼粉用本地產的豌豆澱粉製作涼粉，細如土豆絲，卻成條不爛，軟而不斷，味咸鮮，微辣帶麻，姜、蔥、蒜香味突出，成菜後呈蛋黃色，色澤紅亮，吃起來有粉質感，口裡有一股生碗豆的清香味兒。
25、耙胡豆
廣安耙胡豆是選用本地老胡豆，用冷水泡兩天後，用高壓鍋壓上40分鍾，然後配以各種香料、調味品翻炒十多分鍾至翻沙而成，風味獨特，口感極佳。
26、涼蝦
廣安涼蝦是先把大米打成粉,用水調成米漿. 待加入少許食用鹼的水燒開後，把用水調好的米漿慢慢倒入,一邊倒一邊攪和,攪成漿糊狀. 用一個盆盛涼水,上面放一漏勺,把攪和好的漿糊倒入漏勺,一邊倒一邊用一個勺子在漏勺裡面攪和,這時,漏下去的米粉的形狀就很像一個個蝦仁. 然後選自己喜歡的水果若干種切成小丁，撈出涼水裡面的"蝦仁".和水果丁一起盛入一個小碗,加入調制好的糖水,再加幾個冰塊就好了.因為形狀像蝦仁，所以俗稱涼蝦。
27、豌豆乾
廣安碗豆乾歷經上百年 歷史 ，主要採用麵粉、米槳、碗豆做成薄薄的小圓餅狀，加上花椒、鹽等調料煎炸而成，色澤油亮、入口酥脆並伴有碗豆的清香，十分可口，是不可多得的地方小吃 。
28、鹽皮蛋
廣安鹽皮蛋具有百年 歷史 ，在川渝地區享有盛名。「廣安風味鹽皮蛋」是西南大學與我公司聯合研製，選用稻田放養的土鴨鴨蛋，加入華鎣山天然香料、茶葉、精鹽等，採用傳統工藝，現代先進的滅菌保鮮技術，精製加工而成，以其蛋白香脆、蛋黃細膩，營養豐富、安全方便的產品特色，深受消費者喜愛，是佐餐、贈親友之佳品。
29、鹽水涼粉
廣安鹽水涼粉是將涼粉切成條塊，投入涼開水浸泡後撈出裝盤，再將醬油、老醋、麻醬、蒜泥、辣椒油、味精、糖、香菜末、鹽水、腌蘿卜絲放碗里拌勻，蘸食涼粉即可，青香爽口、鮮香滑嫩、酸辣味濃。
廣安可是鄧爺爺的故鄉啊 壹周君還記得這里有一款 歷史 悠久的特色小吃——鹽皮蛋。
這種蛋的製作方法非常特殊，先要加香料像泡菜那樣泡一段時間，然後再煮熟，所以你吃到的鹽皮蛋，蛋白類似皮蛋，口感筋道；而蛋黃卻沙酥香糯，類似鹽蛋，挺神奇的不是嗎
好吃的還不止鹽皮蛋，粉蒸魚、顧縣豆乾、岳池米粉、鄧祖香臘鴨、中和豆花、武勝豬肝面、三巴湯......壹周君隨便掰著指頭一算，就有如此之多美味的小吃
武勝豬肝面，廣安人從小吃到大的早餐必須，如今已經風靡整個四川啦！你問它為何如此優秀？因為豬肝新鮮啊，加上紅油辣子，脆嫩的藤藤菜，以及清爽的大頭菜，或許會讓你吃出重慶小面的感覺，畢竟，這里離重慶也就1小時路程啦
還有武勝麻哥面，這個有點類似炸醬面，加了肉臊子，口感偏麻辣，還多了一些湯汁，近年來頗受當地人歡迎。
沿口古鎮的三巴湯，屬於回族的清真製品。所謂的「三巴」，就是牛嘴巴、牛尾巴和牛鞭，配上各種大補的中葯材，小火慢燉而成的，這個屬於中年男性食客的最愛啦
還有岳池米粉，比武勝豬肝面還受歡迎，據說已經有300年 歷史 了。
米線用的是手工自製細粉，再用去殼豌豆燉成的湯來燙，配上羊肉或是肥腸等內臟的臊子，澆上一勺油潑辣子，屬於廣安當地人童年的記憶！
對了，還可以試試鄧家菜，其實就是以肉為主八大碗，包括了夾沙肉「扣肉，酥肉，回鍋肉這些，典型的川東特色。
在廣安，隨便尋一家街邊小店，都能吃到正宗的當地小吃。如果外省人來廣安，壹周君推薦幾個集中吃飯的地兒，一個是廣安商業街，一個是摩爾春天，這里到了晚上就成了各種 美食 的大雜燴啦
還有金源三街、凌雲路、環溪二路、東方街，先記住地標，到時候上點評搜搜看吧
廣安 美食 在四川並排不上太靠前，能讓我記住的就只有粉蒸魚，鄰水小面和肉湯圓，以及武勝的豬肝面，目前在全四川發展最好的廣安 美食 就是武勝的豬肝面，算是很有地方特色的一個產品。
廣安毗鄰重慶市，餐飲習俗受重慶等影響較大，特色 美食 有廣安鹽皮蛋、麻辣牛肉、銀耳和松針茶葉等。廣安鹽皮蛋是廣安最受歡迎的特色 美食 和 旅遊 紀念品，原料選用天然放養土鴨蛋，色澤鮮美、香氣四溢，是天然 健康 且營養豐富的綠色食品。此外，還有白市柚、龍安柚、鄰水臍橙、武勝臍橙、華鎣山山珍等。
廣安名菜：
麻辣牛肉乾、布依雞八塊、武勝渣渣魚、粉蒸鯰魚、鄧家鹽皮蛋、岳池羊雜湯、鄰水小面、岳池米粉、武勝豬肝面、南瓜玉米湯圓、烘糕、鄧家菜
廣安特產：
山核桃花、華鎣山蕨菜、岳池西板豆豉、華鎣山銀針茶、鄰水九龍掛面
廣安名店：
望湖山莊、味香園砂鍋、天香園酒家、嘉陵漁府、蜀南人家、華鎣市武勝特色豆花庄、岳池老羊肉粉館、廣惠小吃
廣安文化：
紅色文化、華鎣山 美食 節、武勝 美食 節
廣安 美食 未來發展建議：
廣安地區未來應該緊抓毗鄰重慶的地理優勢，把重慶作為主要的 美食 旅遊 客源地，立足土、特、奇的飲食特色，吸引重慶、成都兩地遊客到廣安瞻仰偉人，品嘗當地名菜，帶走當地名特產品。打好武勝面、岳池羊、鄰水肉湯圓、廣安鹽皮蛋等特色 美食 品牌，打造：「偉人故里， 美食 獻給你」的宣傳名片。
我覺得 美食 是一個人在旅行中間非常重要的一個組成部分，因為每個地方都會有自己獨特的味道，是一品嘗當地的 美食 ，也就是深入了解一個地方的一個很好的方式。
廣安是一個四川中部的城市，這里物產豐富，人傑地靈，所以養育出了很多品種豐富的 美食 。在這里的菜不僅有自己本地的特色，而且還有重慶的江湖菜和川西的官府菜的特色。
首先在這里的第一道 美食 是涼拌豬耳朵，這里的豬兒我覺得口感真的是非常好，就是那種又柔又韌又脆的感覺，具體的我也不知道怎麼說，總得言之，就是跟別的地方味道不一樣，而且它是那一種鮮香不膩的感覺，裡面有很多膠質，也是一個下酒的好菜。
第二個是廣安鹽皮蛋，這個應該是地道的廣安土特產了吧，它身上兼具了鹽蛋和皮蛋的優點，而且它是沒有含鉛的，皮蛋聞起來香味特別濃郁，而且蛋清的感覺就是那種很筋道的樣子，而蛋黃入口時那種沙沙酥酥的感覺，就跟鹹蛋黃是一樣的。
第三個是四川臘味拼盤，因為當時我是在重慶讀大學的，所以這也相當於我的第二個家鄉，而這個臘味拼盤勾起了我對於家鄉的回憶。
第四個是涼拌折耳根，如果不知道這二根的話，應該知道魚腥草是什麼，因為這個東西氣味比較特異，所以喜歡它和不喜歡它的人是對半開的，我之所以喜歡它是因為它有很高的營養價值，對於胃口不好的人來說是很好的一個東西。
最後就是太子菜，在別的地方叫做刀頭菜吧，不過可能很多人都沒有吃過這個東西，這個在明末的時候也是皇室專用的一道菜。
岳池飛哥鯽魚面
是岳池各大水庫魚喲，一條鯽魚一碗面，獨具特色的地方小吃，
作為廣安周邊的城市，武勝縣，風景秀麗，嘉陵江環繞，沒有重工業的污染，空氣清新，是宜居養老的好地方，武勝 美食 有，豬肝面，飛龍燃面，龍抄手，這些都是出了名的小小吃，你來一趟武勝，不吃豬肝面，那就是白來武勝了！還有五香麻辣牛肉乾，堪稱美味！縣城雖然小，但是很熱鬧，快過年了，街上也是人山人海！武勝的寶箴寨，白坪花海，印山公園，嘉陵江邊，處處都是好風光！沒事來濱江路邊喝喝茶，曬曬太陽打打牌，小日子別提有多愜意！不愧大家都稱武勝為：小香港，這並不是沒有道理的！
中和豆花
醉貂蟬火鍋不錯哦！
正宗廣安 美食
正宗廣安人給大家安利廣安的好吃的
圖一 地址：摩爾春天旁進停車場對面，店名：食全食美
他家炒菜都很好吃，這個是毛血旺，很大一份裡面有血旺，毛肚，蝦餃……很多配菜，味道很巴適，最喜歡他家這個毛血旺的，其他炒菜也基本都不會踩雷，因為以前在摩爾上班，經常去吃，價格也不貴，很實惠，他家也有粉面，但我覺得不好吃，也有同事喜歡，我比較喜歡他家隔壁牛肉抄手的粉面，比這家香
圖二應該是很多廣安人都曉得的涼面了，在民安中街，挑的挑挑兒的一個大叔賣的，有涼面，熱涼粉，豆花，豌豆涼粉，找他很需要運氣，有時候不出攤，而且只有下午在，一般在愛眾對面，有時候也在愛眾門口，我是從4塊一碗，吃到今年5月份回去已經7塊一碗了，最喜歡他家涼面和豆花，味道絕了，廣安最好吃的涼面沒有之一，大叔好像是在南充學的，而且有潔癖，他的裝調料的箱子都擦得很乾凈，自己穿得也很乾凈，皮鞋擦得鋥亮
圖四是永輝負一樓出口對面的楊媽酸辣粉 目前是我在廣安吃過最好吃的酸辣粉，他家生意也很好，飯點基本是滿的，我從6塊錢一碗，吃到現在好像是9塊一碗了，以前在摩爾上班的時候可以天天去吃，都吃不膩
圖五是鍋盔，以前城北老北街巷巷裡面那家最火，但現在好像沒有了，現在城南民安上街有家冒節子肥腸門口有賣，但現在肉很少了，沒有以前好吃了
圖五是在溪西市場門口（正對老城南車站這邊的門） 今天五月回去好像買成3塊錢一個，油炸的，裡面肉餡比較少，但非常香，聽附近擺攤的娘娘說他家以前一年只出半年攤，很賺錢，生意很好，餅子是真的非常香，我也吃了很多年了
圖六是早餐店，但現在已經找不到了，以前在小城鎮長樂街叫長樂包子鋪，17年初還在，後來不知道搬走了還是結業了，早餐的肥腸米粉巨好吃，是我小時候在老家吃的味道，包子也都是手工的，希望有廣安的小夥伴看到這里，知道他家搬到哪裡了告訴我，真的太想念了
圖七是南部肥腸 以前有很多分店，現在好像只有正元星辰還有一家，肥腸我覺得很好吃，他們家血旺也必點，很便宜，基本上是蒸菜，也有炒青菜，價格很實惠，連鎖店，味道都差不多
圖八就是很多人提到過的屈臣氏旁邊巷子里的唐老二土豆，我喜歡吃鍋巴洋芋，今年大年初一去吃的，剛好因為疫情原因，最後一天營業，初二城管就不讓擺了
然後永輝上面 美食 街裡面的黔江雞雜也很好吃，以前飯點的時候經常要等位，不知道現在是不是也那麼多人
E. 早餐店做什麼好
問題一：我想開個早餐店，做什麼樣的好呢，求高人指點 先從路邊攤坐起來
問題二：現在開早餐店做什麼好 早餐最重要的是快。。好拿
最快的是粥、灌餅、茶葉蛋
現在又有白粥、紫米粥、綠臘譽豆粥、炒肝、豆腐腦、豆漿、純牛奶
吃的是雞蛋灌餅、油條、油餅、火燒、肉加饃、小籠包
西餐
煎雞蛋、煎培根、三文治、馬蹄蛋糕、奶茶、拿鐵
日式
壽司、手卷、炒飯、烏東面、大將湯
韓式
炒米條、炸紫菜包飯
7-11 好燉、豆漿、粥
問題三：想開個早餐店做什麼好呢？求高人指點？ 要看您在哪個城市開，要符合當地人的口味，在菜市場或者學校附近、工業區這些地方開應該很不錯。
問題四：做早餐店要多少個人幫忙？做什麼好？ 前期要准備的很多，首先穿解附近商圈和競爭對手，然後調查人流量和主要人群消費水平，再按當地口味去做選擇。後面還有很多工作~先做好這些吧~如果你想賺錢的話！
問題五：開個早餐店 做什麼東西好 小米湯、八寶粥、豆腐腦、胡辣湯、豆沫
包子，千層餅
問題六：年輕人怎麼做好早餐店鋪 做餐飲的話語，最重要的當然是衛生，但是，衛生是餐飲最基本的要求，就不加以強調了。其次就是態度，我去過幾個早餐鋪，有幾個早餐鋪的東西很好吃，但是他的態度不是很好，我說我想吃什麼的時候，他老闆都不理我，又有人進來吃早飯的時候，老闆因為他店的東西比較貴，就先做了他的，這樣的店鋪我絕不會再進去。還有，一般由學生的時候，可以和他們聊幾句，不要是他們等太久以至於無聊，遇到工作人群的時候，就要加快速度了，因為一般早飯過後他們就要上班，節奏很快，不能浪費時間在等早飯上，別人吃完時，要及時清理桌子上的碗，最好在每個桌子下放一個垃圾桶，不是每個客人願意把垃圾仍在桌子或地上的，他們也有自己的習慣，仔緩這是很多小店沒有注意到的……望採納！
問題七：早餐店如何做生意才會好？ 早餐店賺錢四要素：
1、味道：香。如果過路的人很遠就聞到你店裡的食物香味的話，生意肯定會很紅火的。
2、價格：城鎮大部份家庭的早餐都在上班途中隨機購買，所以價格是工薪族極其重要的選擇條件。
3、衛生：好的衛伐及環境不但讓越來越重輪戚段視健康的民眾放心，還讓購餐者產生好心情，並進而對早餐店產生好感。
4、服務：善良、好客、貼心、周到的服務永遠是服務業競爭的制高點。服務是有價的：好的服務，東西貴一點顧客也樂意去，因為他得到了滿意這個附加的價值。
問題八：開早餐店要做什麼種類比較好？ 如果現在開早餐點 建議選擇 健康 快捷 方便的，因為現在大多數的人都比較忙沒有時間在家中做早餐，所以格外關注和喜歡營養健康而且快捷的早餐，這樣可以享受美食的同事還可以養生
問題九：開早餐店要做哪些准備 第一如果你沒賣過早餐就別去弄了絕對虧，第二公司里你的朋友多不多，在你沒有開早餐店之前他們也是過的好好的，所以你得讓你朋友多幫你宣傳，第三就是做得好，講衛生了。
問題十：早餐店賣什麼早餐好 包子，豆漿，油條，灌湯包，稀飯，我們中國人的口味
F. 衡水特色美食
1.武邑扣碗
武邑扣碗，又稱家常席、農家席。據說從宋代開始，武邑農村每逢結婚生子、老人喪葬、朋友聚會，都用扣碗招待客人及賓朋。扣碗以「凈碗」(即肉碗)多少區分「席」的質量和窮富之別。扣碗分肥方、肥片、五花、純瘦、排骨、魚肉、雞肉、海帶等。凈碗製作過程分為煮、熏、改刀、蒸、加湯等，再配以時鮮蔬菜，組成八個或十個碗席，有肥有瘦，有葷有素，肥而不膩，素而可口。扣碗面向大眾，經濟實惠，招待賓朋，至高無上。
明清兩代在當地已負盛名。康熙三十九年(1700年)，康熙皇帝巡正定府冀州，路過此地，偶爾嘗之，失聲叫絕，賜名「武邑十大碗」，並欽定為宮廷膳食之一。自此，名聲更噪，品嘗者絡繹不絕。歲月更替，時代變遷。武邑扣碗在保持原來色、香、味俱全的基礎上，在原有「八大碗」、「十大碗」的基礎上，又推出了二十多種特色扣碗，深受廣大群眾喜愛，吸引外地美食專家前來品嘗。不論在武邑縣城，還是在衡水市區，以武邑扣碗命名的飯店有很多家，人們不僅可以隨時品嘗到武邑扣碗，還可以充分領略到武邑的民俗文化風情。
2.冀州燜餅
據史料記載，明朝時期，燜餅始於冀州。舊時，冀州有一個傳統，叫做「幼而讀書，長而經商」。一些聰明的冀州餐飲人跟隨著經商的熱潮，先後在北京、天津等地設立了冀州館，使「冀州燜餅」落戶並逐漸成名。後來，冀州傅官村人劉立平秉承冀州燜餅的傳統工藝，把這一傳統食品提升到一個新檔次。他做的燜餅色澤黃亮、勁道松軟、不粘不連、滋味醇厚、香氣撲鼻，並且還有素燜餅、肉燜餅、黃菜(即雞蛋)燜餅、鴛鴦燜餅(一盤兩樣)等多個品種。解放後，劉立平的傳人楊站長在碼頭李供銷社飯店做廚師，1966年還為視察地震災區的周總理做過燜餅。楊站長的徒弟馬丙樹長期主灶冀州湖賓樓飯庄，用冀州燜餅先後招待過來自俄羅斯、美國、日本、以色列等21個國家的客商，被河北省勞動廳授予「業務技術能手」稱號。
3.饒陽金絲雜面
金絲雜面，是河北省饒陽縣著名的傳統小吃，距今已有250多年的歷史，因其薄如蠶葉、細如金絲而得名，更因配料科學、味道鮮美、清香適口、獨具風味、營養豐富而深受城鄉消費者的青睞。
相傳在清朝中期，饒陽縣東關村有一位叫仇發生的農民，以賣雜面為生。他為了使自己的雜面具有獨特的風味，歷經10年苦心鑽研，經過800多次試驗，終於製成了清香適口、風味獨具的金絲雜面。道光年間，有個宮廷太監每次回家省親，必到饒陽東關仇家雜麵店買一些金絲雜面，作為禮品帶回皇宮。自此，金絲雜面便成為「宮面」的一種。
饒陽金絲雜面配料講究，主要有綠豆粉、白面、芝麻粉、鮮蛋清、白糖和香油等6種原料，製作時把各種原料按比例和成面，然後手工擀軋成紙一般的薄片，再用快刀切成細條，盤成把，晾乾後再包裝入盒。因整個過程全部是純手工製作，當年產量極低，每人日生產量約為0.5公斤。因其條細如絲，色呈金黃，故而得名「金絲雜面」。
4.龍鳳貢面
龍鳳貢面，也稱龍須鳳尾貢面，是故城縣特產，主要產地在故城鎮。該地緊靠京杭大運河，客商如雲，人們來到這里，都要品嘗龍鳳貢面，並隨身帶回與家人享用或饋贈親友。因此，龍鳳貢面幾百年來經久不衰。
龍鳳貢面，細如絲，空如竹，白如雪，韌如藤。入口細膩柔軟，清香可口，有筋骨，不發粘，易消化。且一煮即熟，常煮不爛，冷後加熱仍復保持原樣、原味。因條細心空，吸水力強，食時，湯面各半，但將面挑起，湯面一體，不見碗中有湯；放回碗中，湯水又復析出，是為該面最為獨特之處。
故城「龍鳳貢面」，分為龍須面和鳳尾面兩種，龍須面因條圓空心、細如龍須而得名；鳳尾面因條扁平直、薄如綿紙而稱之。據甘陵縣志記載，甘陵手工掛面在明宣德年間即已作為貢品進入皇宮御膳房。清乾隆皇帝南巡駐蹕甘陵驛站時，品嘗過甘陵掛面後，龍顏大悅。縣令聞之，隨之進貢皇宮。乾隆皇帝見後喜愛有加，親筆御封為「上用龍須鳳尾貢面」。由此，龍鳳貢面便名揚天下，被視為珍品。
5.深州酥糖
深州酥糖始於清文宗咸豐元年(1851年)，距今已有157年的歷史了，創始人為深州市王家井鎮大徐家村的支貴智。由其子支恆良發揚光大。深州酥糖以花生、芝麻、白糖為主要原料，層次分明，紋理清晰，香甜酥脆，宛若工藝品般精緻纖巧。一封紅紙商標，一張草紙小包裝，保持著傳統的點心風格。2006年,第四代傳人支傑、支哲將自家的酥糖作坊正式注冊為"支恆良酥糖庄"，其產品也有了新的包裝。
6.故城熏肉
故城熏肉歷史悠久，它以鮮豬牛肉為原料，加入幾十種葯材和調味品精心加工而成。做出的熏肉色澤棕紅，皮爛肉嫩，表裡一致，肥而不膩，瘦不塞牙，味道醇香，具有開胃驅寒、消食保健作用。
熏鴿選用優質肉鴿，成品色澤金紅，熏香味濃，入口醇香，營養豐富。故城熏肉不但在縣內享有盛名，還暢銷衡水、石家莊等周圍城市，成為宴席、禮品之首選。
張印雪根據祖傳肉食加工秘方，同時借鑒其他肉食的加工優點，加進了一些滋補中葯，經過十二道工序，形成了獨特風味，並注冊了「張印雪」肉製品商標。目前張印雪加工的豬肉、牛肉、禽肉都十分暢銷。
7.落鍋燒雞
落鍋燒雞原名「羅鍋燒雞」，創始人是阜城縣王集村的張運起(1921—1992)，他年輕時曾以屠宰為業，後拜王集鄉葦子灣村一位做燒雞的師傅(姓名不詳)為師，學成後，他做了燒雞到王集、霞口、崔廟等集市上去賣。他做的燒雞肉爛脫骨，有一種混合而成的獨特的清香，又准斤准兩，很受人們喜愛，在集市上賣得最多最快。
由於張運起先天殘疾是個羅鍋，人們便把他做的燒雞稱為「羅鍋燒雞」，這個名字不脛而走。改革開放後，「羅鍋燒雞」恢復製作，規模和影響日益擴大。1992年，第二代傳人張子傑(張運起之子)和妻子李俊珍為燒雞產品注冊時，為尊重老人，便將自家製作的燒雞注冊為「落鍋燒雞」。很長時間以來，「落鍋燒雞」主要在阜城縣的王集、霞口、崔廟等農村集市及鄰近的泊頭、南皮、阜城、東光等幾個縣城銷售，因之在那一帶的影響也較大。1993年，第二代傳人李俊珍在天津東北角小五庄的橋頭打出「王集落鍋燒雞」的牌子經營，曾轟動一時。之後的幾年，「落鍋燒雞」應外地老鄉的邀請，相繼在沈陽、石家莊和西安這三個大城市設店銷售，經營時間不長，便以獨特的品質廣泛吸引了當地的消費者，使這一品牌在當地紮下了根。
近幾年，北京奧運村、雲南機場、天津東北角等地陸續有人請「落鍋燒雞」的傳人去那裡合作經營。可見，「落鍋燒雞」這一品牌已聲名遠播。現在許多阜城人都把「落鍋燒雞」作為一種家鄉特產饋贈親友。來衡水的外地客人也在品嘗後買幾只回去，作為禮品送給親友。
8.景縣粉玍大
粉缶(音ga da)，這個怪怪的名字對一些人來說也許感到陌生，然而對衡水景縣人來說，這卻是他們很普通的一種傳統食品。它是把綠豆面和成糊狀，在平底鍋上攤成餅，烙一面，待熟後折疊成三角狀或四角狀，然後採用涼拌、炒、燉等方式食用。景縣人吃粉缶的習俗已流傳了五六百年的時間。
永樂初年，一群以李姓居多的山西移民遷到離連鎮不遠的一個地方定居。這里土地貧瘠，李姓居民便以攤缶(當地人將粉皮也歸入其類)、做粉皮等買賣為生。他們攤了粉缶去連鎮、孫鎮等集市上去賣，因做工精細、口感好、份量足，不久便遠近聞名，人送村名缶李。後來，缶李逐漸演變成缶庄。數百年來，做粉缶的技術由缶庄逐漸傳至鄰近的焦庄、趙庄等村。吃粉缶的習俗也逐漸遍及景縣全境及毗鄰的阜城縣幾個鄉鎮。相傳，舊時京津地區售的粉缶也是景縣人製作的。粉缶在歷史上相當一段時期，是以景縣特產的面貌出現的。
1981年景縣地名普查時，缶庄因系生僻字村名，又因該村已發展為蘇、王兩姓居多，遂改名為蘇王莊。如今，蘇王莊的村民早已不靠攤粉缶為生。雖然時代變遷了，「缶庄」人的謀生方式改變了，但他們吃粉缶的習俗一直沒變。每當逢年過節或來客人時，村民們都要做些特好的粉缶，變著花樣做成各種菜餚來招待客人。像蘇王莊一樣，景縣的大多數鄉村也持續地傳承著吃粉缶大的習俗。在景縣鄉間，經常會看到騎著自行車或摩托車賣粉缶大的生意人。城裡的蔬菜門市部也兼賣這種小吃。在景縣的一些酒店，針對當地消費群體的飲食特點，採用現代烹飪方式，把傳統的粉缶做成許多頗具現代氣息的地方特色菜，如糖醋粉缶、醋溜粉缶、缶湯等，很受人們歡迎。一些景縣人在衡水開的酒店也有這種地方特色菜，非常受顧客青睞。
9.棗強鞋底燒餅
棗強鞋底燒餅的歷史最早可追溯到棗強縣城一個叫宋善庄的人。民國初年，他在縣城老十字街南頭路東的宋家胡同口支爐烤燒餅。當時，他做的燒餅有三種：一種是死面圓形燒餅，外面扣著芝麻，受熱後鼓起來形似油炸糕；一種是發面圓形燒餅，不帶芝麻；最後一種是鞋底燒餅。當時鞋底燒餅還沒有名氣，賣得不算快。
到宋善庄的徒弟江存波(綽號四麻子)時，鞋底燒餅開始小有名氣。江存波是棗強縣西江庄人，早年跟其遠房叔叔宋善庄學做燒餅，上世紀四十年代中期，他在縣城老十字街開了個燒餅作坊，3年後去了冀縣縣城做燒餅生意。改革開放後，他從棗強縣大食堂出來單干，在老十字街重操舊業。棗強鞋底燒餅的另一個流派是宋善庄的侄媳張淑霞。張淑霞上世紀八十年代初在縣城老十字街附近烤燒餅，由於她有祖傳的熏肉手藝，便琢磨著把熏肉夾在鞋底燒餅里，使之珠聯璧合，形成了自己的風格，並越來越受到人們歡迎。如果說張淑霞把鞋底燒餅與熏肉融為一體是一大創新的話，那麼她的兒子宋長雪則在九十年代進行了一次經營上的創新，使棗強鞋底燒餅走出沿用多年的街攤式的經營模式而與酒店經營相結合，登上了大雅之堂。
1997年，宋長雪在棗強縣城東環南頭投資興建了餛飩樓飯庄，經營地方風味小吃——鞋底燒餅和各種炒菜，生意火爆，規模不斷擴大。許多來自山東、山西、東北等地的司機在餛飩樓吃完飯後還把棗強鞋底燒餅帶回家鄉，饋贈親友。十幾年來，從餛飩樓走出的弟子們已有好幾十位，他們大多採用餛飩樓的經營方式，在一些縣城和大中城市打出了「棗強鞋底燒餅」的品牌，作為自己所經營酒店的特色主食。棗強鞋底燒餅已融入祖國飲食文化的大家庭並將持久地散發著誘人的芳香。製作鞋底燒餅的設施不是很復雜，但卻有一套獨特的配方和工藝，而且只有純手工製作，才會烤出風味。
它所需的主要原料有精粉、麻醬、香油、小茴香、煮肉湯。另外，煮肉需要七種中葯配製的調料。所用烤爐是特製的，分上下兩層。把面團做成鞋底狀後，先放在上層的鐺上烙，待至七八成熟時便放到密閉的下層烤，使其外皮酥脆。要根據火侯和火性控制烘烤時間，一般是2~3分鍾。烤好後取出，切開一個口，把已煮好且經過熏制後放在老湯中的肉取出剁碎，放進鞋底燒餅里。這樣趁熱吃，口感外酥里嫩，唇齒留香，別有一番滋味。許多在外地工作的棗強人都對鞋底燒餅情有獨鍾。生活在武漢的棗強籍《平原槍聲》作者李曉明先生，當年在縣城讀師范時，就有時花幾個銅板買鞋底燒餅解饞。
10.郭庄旋餅
郭庄旋餅，是河北獨具風味的熟食，該產品始於元朝，興旺於明朝，在長江以北，郭庄旋餅遍布各城鎮。郭庄旋餅，外焦里嫩，味香不膩，百吃不厭，易於保存。據該縣縣志和山東武城縣志記載，闖王李自成帶領義-戰南北，路經故城，食此餅後，連續稱贊，揚手一揮言道：可為義軍將士隨行食用。此後，此餅以闖王食用，改名為旋餅，成為聞名全國的名吃。
G. 哪個城市早餐最豐富中國各大城市早餐介紹
其實大家在去旅遊的時候一般都會體會當地的特色美食，但是這些一般都是會選擇晚上或者是中午的時候前去品嘗，大家有沒有想過，在去旅遊的時候嘗嘗各個地方的早餐呢？
廣東生滾粥
廣東粥的著名代表有廣式生滾茄歲塌粥和潮汕砂鍋粥。廣式生滾粥里，家常便粥便是皮蛋瘦肉粥、魚片粥、牛肉粥、豬肉粥和滑雞粥等，這幾種是在尋常市民家也能煮的一手好粥。而富有傳奇色彩的雜會代表——艇仔粥和狀元及第粥，則是粥檔考究功夫的代表作。生滾粥講究的是粥滑軟綿、芳香鮮味，所以必須是現場滾制，保證鮮味和滾燙的口感。
在廣東的很多城市，一天的忙碌就從一碗溫暖的生滾粥開始。如果你行走在廣州的老城區，如西關荔枝灣一帶或海珠同福路附近，在清晨的粥粉麵店，會看到爐火猛開、白煙裊裊，開放式的廚房裡一個個小鍋在煮著生滾粥，還有拉腸的爐子在忙碌地拉進拉出。一碗碗熱氣騰騰的生滾粥是廣州人早餐首選之一，外加一碟油條，就是一頓「醒神」的早餐。食量大的，還會點上一碟拉腸，用粥的清甜中和腸粉的鹹味。
何處吃：伍湛記(龍津店)
廣州荔灣區龍津東路871號
伍湛記是吃廣式粥的必去之處，以「生滾」粥著名，製作精良，鮮味可口，粥底以瑤柱、腐竹、豬骨等原料熬制，味道鮮美。伍湛記的及第粥已經有40多年的歷史了，這里的粥類出品一直深受街坊愛戴，每逢早上和午市時間，便擠滿了排隊買粥的人。不可錯過的還有德昌樓的招牌小吃咸煎餅，金香酥脆，陣陣南乳和芝麻味。強記雞粥也是另一個選擇，以雞粥為招牌粥，肌肉彈牙滑口，粥味香濃，市區有多家連鎖店。
重慶小面
麻辣小面早年間是「專供」勞工階層的，小碗精細的擔擔面實在不劃算。對江湖兒女來說，一海碗麻辣面下去，飽腹又好味，久而久之，就成為了一種情懷和口味。盡管它的佐料和湯底被開發得早就跳脫了「窮人早餐」的定義，但本質上，重慶小面還是一碗幾片藤藤菜墊底，麻辣汁調味，加上煮好的鹼水面的一碗素麵，唯一的葷香是湯底的那一勺豬油。
一千個人眼裡有一千個哈姆雷特;一萬個重慶人眼裡有一萬碗小面。因為實在太難給小面下個定義了，甚至，它也沒有各戶必須遵守的規范，放什麼青菜得看季節，辣度麻度、干拌還是寬湯完全看個人喜好。它只存在於重慶，和這座火辣的城市一樣瀟灑、不顫圓羈和隨意。
何處吃：胖妹面庄
重慶渝中區中山三路139號希爾頓酒店旁
盡管已經成了連鎖店，胖妹的各色重慶風味面在重慶人口裡仍能得到廣泛認可，兩路口的這家總店天天人滿，味道也是一如既往地濃麻鮮香。如果住在解放碑附近，花市豌雜面(青年路77號萬豪酒店對面)的豌豆雜醬面是不二之選。吃小面實在不需要專門跑到哪一家店去，也不用參考網上的50強名單，問一下酒店員工或者計程車司機，一公里內絕對有他們每天來一碗的「心頭好」。
蘇州頭湯面
頭湯面，老蘇州都愛那一口。頭湯，不是第一碗高湯，而是第一鍋用來煮麵的清水。誰趕得最早，誰就能搶到當天面館下的第一碗(批)面條。早晨四五點鍾，面館里的大師傅就吊好了湯，做好了澆頭，六點多鍾，趕早吃頭湯面的客人便推門而入。彷彿在寺院上到了頭香，頭湯面一點上，嘴巴很刁的食客們才能安心坐穩。
「哎!來哉??紅兩鮮末兩兩碗，輕面重澆，免青寬湯。硬面一穿頭，澆頭過橋。」雖然蘇州話軟糯無比，但這樣的響堂聽來仍是抑揚頓挫，肚子里的饞蟲哪裡還藏得住。面一上，三五分鍾內全部「宣光」(吃完)的才是老手。再聽周邊，啜吸之聲不絕於耳，這樣的節奏可真是暢美無比。
何處吃：瓊琳閣面庄
蘇州書院巷204號，近十全街
藏在美食路段的邊緣，據說是目前蘇州人眼中最好吃的面館，秘密雀岩全在一碗湯。但是看看此地師傅用來吊湯頭的原料和家什，就讓人不由自主地咽口水了。面質爽滑勁道有彈性，加上醇香肉排澆頭，就是一碗招牌面。若是現炒澆頭，就更美了。在它之前，無數老蘇州們都奔赴城西的胥城大廈(三香路333號)，他家奧灶面從崑山原版引進配方，頭湯面自然夠贊。
南翔小籠包
路過上海的城隍廟，當然不能錯過小籠包。慕名而來的遠方客排起長隊，卻未必個個會吃。面對一隻晶瑩剔透、小巧粉嫩的小籠包，有經驗的食客懂得那句訣竅：「一口開天窗，二口喝湯，三口吃光」。夾時要落筷於包子的上端，才不會把皮戳破先漏了湯。吃時，要先在邊緣輕輕細啜一口，一包鮮美可口的湯汁才能完整入口，也不至於飛濺到身上。
湯汁喝完，便要一口將小籠包放入口中，才能體會到它的皮薄肉嫩，個頭雖小肉餡卻大。若是有心隔著玻璃窗看看小籠包的誕生，就能知道肉餡分量足足比麵皮還大上一倍，沒有經年苦練，還真是難以包出這樣完美的小籠包。
初嘗小籠包，不妨筷勺並進，將小籠包放在勺子里慢慢享用。吃小籠包就得這樣小心翼翼，全神貫注，一任性就不行。別忘了配上小碟姜絲加鎮江醋，稍稍解膩，回味無窮。
何處吃：南翔饅頭店
上海豫園路85號，九曲橋邊
雖然小籠包源自南翔，但位於老城隍廟的這家老店占盡了天時地利人和。底層熱氣蒸騰的外賣處一貫是長龍，更上一層樓就更精貴一層。但有一代代老師傅坐鎮，味道始終如一。城隍廟和古猗園的小籠包固然是老字型大小，民間卻也有不少高手。願意吃精細高端的可以找鼎泰豐，想吃老味道的可以去王家沙，源自河南路街邊小鋪的佳家湯包也在上海擁有不少粉絲。
煎餅_子
每個人的鄉愁大抵總免不了牽扯著一道菜、一種味道，對於天津人來說，早點攤上的煎餅_子或許就是牽絆最深的味道。所謂「_子」，原本是指一切油炸麵食，在這里卻是專指「棒槌_子」，也就是油條。天津煎餅_子與山東的煎餅卷大蔥、雜糧煎餅都不一樣。
_子的脆實在有限，倒是把它換成「_篦兒」(薄餅、脆餅)的話，就真的是一咬咔嚓響了。想要享受本地人的待遇嗎?那就拿出天津街坊的做派來，自己帶上倆雞蛋，大聲說：「老闆，一套，單_子雙蛋!」
何處吃：楊姐煎餅
天津和平區襄陽道3號
和任何一個城市的早點攤一樣，只要有足夠的時間與耐心，你大可以起早去尋訪街巷裡的「老字型大小」。這家被譽為「天津最好吃的煎餅_子」，早上人很多，好在楊姐手腳麻利。菜單羅列清晰，若是拿不定主意，就問問一起排隊的本地人。想嘗試大餅卷圈就去榮真齋小吃(西湖道南豐里16號樓底)，清爽干凈的清真小店需要你趕早去，晚了隨時可能沽清，肉食動物不妨考慮一下鴨絲卷。
武漢過早
「過早了冒」是武漢人早餐相互問候的話語，等於英文中的Good
morning!足見武漢人對早餐的看重。在武漢，幾乎沒人在家裡吃早餐，人人都在街頭過早。為何叫過早?一說是因為早餐內容之熱鬧豐盛形同過年，故稱過早。二說因為用餐時間大多很短，從製作到下肚全都很「唰啦」(迅速)，三下五除二，匆匆而過。
熱乾麵是武漢的招牌過早——最出名也具特色。鹼制的熟面拌麻油提前備好，製作時用笊籬盛著放入開水中燙幾下，撈起淋干放入碗中，加鹽、胡椒、味精、蝦米、辣蘿卜碎丁、腌菜、蔥花、蒜水??最重要的是芝麻醬。上好的芝麻一粒就足以齒頰留香，無數芝麻製成的油醬當真香得吞下舌頭。
豆皮是武漢早點的另一傳奇，以老通城的最為有名。老通城的豆皮，蔡林記的熱乾麵，四季美的湯包，五芳齋的湯圓，適當地無論老幼都能說得出的幾家老字型大小，這個名單還可以不斷加長。
但每個武漢人都有自己心目中的過早聖地，它可能是自家巷子口一個黑黢黢的攤位，出售著面窩、酥餃、油餅、油條，也可能賣著喜坨、糯米雞、糖油粑粑和糯米包油條??
何處吃：戶部巷
武漢武昌區解放路司門口自由路
多虧了有關部門集中力量辦大事，散步在武漢三鎮街頭巷尾的各式早餐得以在一條小巷上雲集。戶部巷是武漢有資歷的美食一條街，這里吃的多吃貨更多，非節假日也是熙熙攘攘。你可以在這條短巷裡什麼叫超高性價比——5元吃飽，10元管好。
羊肉泡饃
羊肉泡饃這一根植於陝西人基因里的美食，已有超過千年的歷史。店家用優質羊肉或牛肉、牛(羊)骨，配以花椒、大料、草果、桂皮等調料，混入將坨坨膜掰成拇指大小的碎塊，整合出一碗優質羊肉泡饃。
吃饃的時候把辣子醬鋪在上面，最好從一邊「蠶食」，以保持鮮味，當地人認為這樣可以保持熱氣之不散。泡饃中的辣醬糖蒜都是講究之物，辣醬並非西北常見的油潑辣子，而是紅辣椒、鹽與高度白酒一起腌制而成，酒麴清香與辣味的結合，讓葷味十足的泡饃清爽起來。配上糖蒜，更是風味十足。
泡饃的吃法有四種，分別叫作單走、干拔、口湯和水圍城，湯水量依次遞增。單走是羊肉湯和饃分別上桌，將饃掰入湯中吃，最後再喝一碗湯的吃法。其餘三種都是需要將饃放入湯總煮制的，湯最少的叫干拔，也叫炒饃。
何處吃：西安回坊
在西安回坊，有許多泡饃店，老孫家、同盛祥是比較出名的老字型大小。當然還有很多不太出名的小店，同樣美味。在西羊市街的老安家「陝西第一碗」是眾多本地人的選擇，尤其是他家的小炒饃廣受贊譽。此外湘子門的小炒饃，也是回坊之外的有名店鋪。
粉面飯
說起早餐，隨便抓個貴陽人問問，他多半會說：「粉一定要酸粉，面一定是腸旺，糯米飯是必須的!」腸旺面算是貴陽人的心頭好，不但好吃，而且諧音「常旺」，十足好意頭。細論起來，腸是肥腸，洗凈加料燉煮，越肥越香;旺是血旺，豬血切片，滾水裡一汆，又嫩又滑，夾在筷子上顫顫巍巍就是不斷;面是黃澄澄的手工鴨蛋或雞蛋面，吃口爽脆不粘牙。
至於酸粉，又是一款貴陽人的鄉愁味道。恰如北京的豆汁兒，不是本地人便難解其中味。要說人見人愛還得數牛、羊肉粉。在貴陽吃羊肉粉必言花溪。軟爛入味的紅燒牛肉、嚼勁剛好的切片牛肉、再加一隻鹵蛋、幾片爽口泡菜酸蓮白、原汁糖水，熱熱鬧鬧擠滿一碗，這才算是正宗花溪牛肉粉。
何處吃：金牌羅記腸旺面
貴陽蔡家街路口，近中山東路
貴陽曾選出「十大牛肉粉、腸旺面」，按圖索驥是個好辦法。這一家店面不大，趕上飯點兒隊卻排得長，也賣米粉，哨(臊)子更是花樣不少，想一網打盡的話，不妨來碗軟哨雞腸旺面，足足半碗的哨(臊)子澆頭絕對讓人驚喜。從20世紀70年代開店至今的花溪飛碗牛肉粉(花闊路集貿市場內)和對門的花溪王記牛肉粉打了不少年的擂台，哪家更勝一籌眾說紛紜，實在難以抉擇的話，就選排隊長的那家吧。
胡辣湯
河南人對湯的重視，從早上就開始了。在河南的每一個城鎮，甚至大一點的村莊，每天早餐都能看到熱氣騰騰熬胡辣湯的大鍋。靠胡辣湯拼生活的男女用一柄長勺不停地在湯鍋里攪拌，辛香就施施然飄到大街上和空氣中。
這碗濃湯，由燉肉、胡椒、花椒等加入不知道有幾種的中草葯慢慢熬制，湯汁的粘稠感能完美地包裹那些湯料，又不至於太粘稠而導致難以分辨。有流行就有派別，胡辣湯在河南，也有兩個非常耀眼的派別。一是周口市西華縣逍遙鎮，二是漯河市舞陽縣北舞渡鎮。逍遙鎮和北舞渡這么江湖的名字，竟也刀光劍影地比拼過。
以前，逍遙鎮的胡辣湯，青澀大鋁鍋盛湯，放牛肉片，中葯味和辣味都很濃;北舞渡的湯則用黃色大銅鍋盛湯，湯味綿潤，放羊肉塊。然而競爭至今，早已你中有我，我中有你，羊肉或牛肉，早不是什麼事了。
何處吃
無論是鄭州、開封還是洛陽，胡辣湯都是早餐的第一選項，所以只要你早起就一定能吃到。逍遙鎮和北舞渡鎮的派別也是任君選擇。雖然出現了188元的豪華版胡辣湯，不過，絕大多數胡辣湯的價格還是在5元以內。
刀削麵
大同人的早餐從一碗刀削麵開始，山西的麵食盛名也隨著一家家打著刀削麵招牌的飯館，遠播海內。以這種做法看似最為簡單、原始的面條作為山西面的代表，實在是最為回歸本質的;山西人如此直白地享受麵食之美，並將其傳承、發揚開來，也正其是自信所在。
大部分刀削麵館都會將煮鍋擺在食客看得見的位置，於是觀賞師傅削麵就成了吃面前的熱身，如今有些師傅更將面團頂在頭頂、雙手交替刀削，專為食客助興。撈起煮熟的面片，澆上鹵子，一碗刀削麵就做成了。
品種繁多的鹵子是刀削麵調味的關鍵所在，蕃茄醬、炸醬、炒肉等比較常見。其實每一種炒菜都可以澆到面上，只要你喜歡。記得加上幾滴山西老陳醋哦。
何處吃：山西會館
太原小店區體育路7號
獨特的山西建築風格、仿古的裝飾和傢具，所見的每一件東西都可能已有百年歷史，於此吃面，會有身為晉商的錯覺。每道菜都很精緻，有含刀削麵、剔尖、刀拔面、拉麵的四大麵食套，也有含夾心面、__、貓耳朵、抿面的粗糧套面。更喜歡自己去發現的話，其實刀削麵在山西可謂「漫山遍野」，許多無名攤點各有特色，味道眾說紛紜，或許你可以在其中找到你最愛的那一碗。
H. 河北有哪些美食
在河北你不但能看到長城，這里還是美食的天堂，你吃過哪些？
河北是一個好地方，去那裡你可以看到長城的一部分，還有不少其它的旅遊景點。不僅如此，河北還是一個擁有很多特色小吃的美食天堂。下面帶大家去看看幾道那裡的名吃，看看大家吃過沒有。
一、四條包子
四條包子是秦皇島的傳統名小吃，應該說四條包子也是河北菜的一種。說起來用來做四條包子的麵粉也是很普通的麵粉，餡料也沒有什麼特別的。但是做出來的四條包子就讓人覺得特別的好吃，造型看起來也是很賞心悅目的。包子枯碼鋪是1958年開設的，到現在已經有了差不多60年的歷史了。因為剛開始包子鋪服務好，所以吸引了很多的顧客，到後面名氣也是越來越大了。
二、南沙餅
南沙餅是河北的一道傳統名點，配料豐富，吃起來很爽口。據說康熙皇帝出來狩獵的時候曾經吃過這道小吃，他還對這個贊不絕口，這道小吃後面也成為了貢品。南沙餅已經有了超過500年的歷史。
三、白肉罩火燒
白肉罩火燒是河北保定有名的小吃之一，據說這道菜最早可以追溯到清朝末年。這道還是保定有名的義春樓的招牌小吃之一。它的製作過程很是精細，要挑選新鮮的豬肉，多次清洗熬制以後將其切成薄片。這道菜的營養價值還很豐富，它所號的蛋白質很多，還是脂肪並不多，所以還是一道很健康的食物。
四、金鳳扒雞
金鳳扒雞始於1908年，這道菜採用的是蜂蜜與雞進行炸制，還用帶有中葯的湯底熬制，因此這道菜還具有一定的保健功能。1984年，這道菜才正式被叫做現在這個名字。
河北還真的不愧是舌尖上的，除了我介紹的這些還有很多的名小吃，不知道我介紹的這幾道大家吃過嗎？
關於河北的美食的作文4oO
說到吳江的美味小吃，我就不由自主地想到了我的最愛——羊肉串。
每見到羊肉串，我總是忍不住要買個幾串，這次也不例外。
來到大潤發後的美食城，迎面一股香味撲鼻而來，抬頭一看，呀，前方煙霧繚繞，人們在那邊排起了長隊，我一看，羊肉串！太好了！我迫不及待，拿了錢就沖過去排隊，恰好，羊肉串還沒烤好哩，看著這些美味的羊肉串，我不禁「口水直流三千尺」。
只見烤羊肉串的師傅熟門熟路地把一大串生羊肉串放在燃燒的火上面，烤一會兒正面，烤一會兒反面，還不時撒上一些調料。
不一會兒，羊肉串的香味就在煙霧中向我襲來，嘖嘖，真香啊，一見烤好了，我立即買了個五串，開始細細品味。
第一口，呀！又香又辣，美味可口，從舌尖到舌根，充滿了濃濃的香味，果然好吃！怪不得這兒的生意紅火。
咬了第一口，就忍不住要咬第二口，咬了第二口，就忍不住要咬第三口……在我狂轟濫炸般地猛吃下，第一串就報銷了。
真是太太太太好吃了！嘗過一次甜頭，我便大口吃了起來，一下把五串羊肉串給吃了個精光。
還有點意猶未盡，抹抹嘴巴就又買了五串，由於我太心急了顧不上還燙不燙，直接咬了上去，只聽「哇」的一聲慘叫，我把熱氣騰騰的羊肉串吐到了幾米開外，實…實在是太燙了！可謂「心急吃不了熱豆腐」呀！嘗過第一次苦頭，我再也不敢大口地咬了，一小口一小口地品嘗羊肉串，真是色香味俱全呀！么樣，經過我的介紹，你也很想吃了吧，哈哈！
河北的小吃
說到吳江的美味小吃，我就不由自主地想到了我的最愛——羊肉串。
每見到羊肉串，我總是忍不住要買個幾串，這次也不例外。
來到大潤發後的美食城，迎面一股香味撲鼻而來，抬頭一看，呀，前方煙霧繚繞，人們在那邊排起了長隊，我一看，羊肉串！太好了！我迫不及待，拿了錢就沖過去排隊，恰好，羊肉串還沒烤好哩，看著這些美味的羊肉串，我不禁緩肢「口水直流三千尺」。
只見烤羊肉串的師傅熟門熟路地把一大串生羊肉串放在燃燒的火上面，烤一會兒正面，烤一會兒反面，還不時撒上一些調料。
不一會兒，羊肉串的香味就在煙霧中向我襲來，嘖嘖，真香啊，一見烤好了，我立即買了個五串，開始細細品味。
第一口，呀！又香又辣，美味可口，從舌尖到舌根，充滿了濃濃的香味，果然好吃！怪不得這兒的生意紅火。
咬了第一口，就忍不住要咬第二口，咬了第二口，就忍不住要咬第三口……在我狂轟濫炸般地猛吃下，第一串就報銷了。
真是太太太太好吃了！嘗過一次甜頭，我便大口吃了起來，一下把五串羊肉串給吃了個精光。
還有點意猶未盡，抹抹嘴巴就又買了五串，由於我太心擾敗世急了顧不上還燙不燙，直接咬了上去，只聽「哇」的一聲慘叫，我把熱氣騰騰的羊肉串吐到了幾米開外，實…實在是太燙了！可謂「心急吃不了熱豆腐」呀！嘗過第一次苦頭，我再也不敢大口地咬了，一小口一小口地品嘗羊肉串，真是色香味俱全呀！么樣，經過我的介紹，你也很想吃了吧，哈哈！
《家長的美食》作文300字（河北衡水）
成長，真好日月如梭，光陰似箭，一轉眼我就變成了12歲的小夥子。
回想起我從呱呱墜地到蹣跚學步，從牙牙學語再到與同學共同遨遊在知識的海洋，成長的每一步無不離開父母的辛勞與汗水，成長真好，讓我學會讀懂父母的愛心。
記得童年的我是個名副其實的「購物狂」，玩具堆得滿屋都是，而且肚子又就像一個填不滿的無底深淵，成天吵著鬧著要去超市。
剛吃完晚飯就裝有氣無力地懇求慈祥的母親，要知道一趟下來就得花了一兩百塊錢，媽媽便心痛如刀絞，恨不得更努力賺錢來供我這個小神仙。
有天晚上放學回來，肚子又咕咕叫了，只見我猛地打開冰箱，空空如也，我又禁不起美食的誘惑，又到媽媽面前乖巧地給她捶背、捏腿，把她伺候好了就直奔主題，媽媽聽了苦口婆心的勸我，跟我講道理，但我一句也沒聽進，在我使用絕招時，母親狠下心來答應了。
一到超市，新鮮物品看得我眼花繚亂，手直癢癢，左右開弓，不一會兒，火腿香腸、方便麵、可比克、可樂……都跑到購物框里了，最後看著滿框食物被放到了收銀台上，媽媽被急得像熱鍋上的螞蟻，我卻得意洋洋。
暑假的時候，我叫媽媽帶我去了一趟北京旅遊，旅途中聽著大人們在細心地數錢，聽的我心都碎了，我長大了漸漸也學會了體諒父母，自從看到媽媽工作的辛勞，更加深了我對媽媽的孝敬。
在從北京回來的時間里，媽媽每天都加班。
一次我裝做去做作業，想看看媽媽都在忙什麼。
一到辦公室，看到滿頭大汗的母親坐在一大群圍著她的工作人員中間，正忙著更改數對，看到這場面我淚眼朦朧。
媽媽起早晚睡來給我們做早餐做家務，我抓好了機會來進行一次回報母親養育之恩行動。
那天早上我跟著媽媽摸黑起了床，偷偷地藏在門外，跟著她學煮麵，想給父母做一次早餐。
只見她不緊不慢地炒了一些早點便開始煮麵了，放水煮沸在放醬油，無一不是她熟悉的。
很快早餐就做好了，我趕緊回房間，裝什麼是也沒發生，靜等明天到來。
第二天我破天荒的早早起了床，小心翼翼地潛入爸媽房間，輕輕關上了鬧鍾，就開是行動了。
我來到廚房，照貓畫虎地學著媽媽那樣穿上「工作服」，把面餅放入剛沸騰的水中「呲……」面餅軟軟地散開了，醬油、配料都倒到了面中，不一會兒，一碗香噴噴的面就出鍋了。
我神秘兮兮地叫醒了爸媽，媽媽急著跳了起來，連忙去廚房做早餐。
一開門三碗熱騰騰的面擺在桌上，她不由地從嘴中跳出幾個字：「你長大了，懂事了。
」 人們出生第一眼看到的就是父母，第一聲呼喚就是「爸爸、媽媽」，讓我們記住父母給予的愛，好好回報他們吧！
描寫邯鄲大名小吃的作文
河北省大名縣，在宋朝時是和都城開封相仿的「陪都」，被稱為「北京」。
明朝時為「大名府」，悠久的歷史也孕育了多彩的「美食文化」。
在當地比較有名的小吃是「二五八」，即「二毛燒雞」、「五百居香腸」、「郭八火燒」。
「二毛燒雞」用老湯加香料，草葯煮制而成，香、嫩，口味較重，典型的北方口味。
「五百居香腸」，用瘦肉和肥肉搭配灌制，蒸熟晾乾，牙口不好的咬不動，但牙口好的，放一片到嘴裡，越嚼越香。
「郭八火燒」，剛剛出爐的火燒，色澤金黃，香氣撲鼻，小小的火燒由薄如紙的千層麵皮組成。
走遍大江南北，再沒有吃到過這樣的火燒。
家鄉徐水的飲食——驢肉火燒作文
咱們河北省的美食有很多，像金鳳扒雞、柴溝堡熏肉、狗肉全席、熏肉大餅等，想起來就讓人口水直流，不過這些還不是我的最愛，我最愛的是驢肉火燒。
俗話說得好，天上龍肉，地下驢肉，足可見驢肉的地位。
走在滄州街頭經常見到的就是河間驢肉火燒。
因為姥姥家就在滄州，所以我們每年回姥姥家時，總要在車站買上幾個驢肉火燒。
寫一個作文題目我知道的河北。
我的家鄉衡水，在河北省東南部，京九鐵路的第一大南站，物產豐富，景色宜人，是個美麗的地方。
衡水是一個發展中的城市，近幾年來衡水有了飛速的發展。
你看，一棟棟高樓拔地而起，寬敞平整的馬路四通八達，馬路兩旁綠樹成蔭鮮花盛開，夜幕降臨，金光四射的霓虹燈布滿了大街小巷，真是光彩奪目，美不勝收。
衡水湖是衡水一顆最璀璨的明珠，總面積75平方公里，湖水清澈，碧波盪漾。
在湖區萬畝自然葦盪里，有各種禽鳥150多種，在這里你可以看到高貴的仙鶴·美麗的天鵝·靈巧的鷗鳥·輕盈的白鷺等一大批國家及省一二級珍稀保護動物，它們在景區翩翩起舞·悠然嬉戲，儼然人間的仙境，鳥的樂園。
在這里，你可以觀湖·賞鳥·騎馬·垂釣，也可以和親朋好友一道於湖中劃船嬉戲，駕舟賞荷，盡享大自然的美麗景色，然後品嘗衡湖漁家的美味佳餚。
衡水有三絕：宮廷金魚·候店毛筆·內畫鼻煙壺。
還有深受群眾喜愛的武強年畫和阜城剪紙。
如果你到這里來，不妨買回去作為紀念或贈送給親朋好友，如果你三月里來，還可以欣賞到美麗的桃花林，八月能吃上香甜可口的大蜜桃。
你說我的家鄉美不美，熱情淳樸文明的衡水人民歡迎你！
美麗的河北作文430字
我的家鄉河北是一個美麗而富饒的地方。
有清澈的小河，河邊長滿了綠色的小草，像是在透明的綠玻璃外圍鋪上了一片天然的地毯，河中還安裝了音樂噴泉，水柱會隨著音樂舞動，一會兒高，一會兒低，一會兒快，一會兒慢，好看極了！到了晚上，寬寬的馬路上，大大小小的汽車，來來往往，川流不息。
家鄉的特產有甜甜的麻糖，和蜂蜜，酸酸甜甜的棗，我最喜歡添甜的麻糖了。
你要是來到了唐山，熱情好客的唐山人准會獻上最好吃的特產讓你吃個夠！那裡還有美景，例如南湖，南湖的美，美在水。
湖水清澈見底像一面大鏡子，一望無際，直到天邊。
湖水彷彿和天一樣藍。
湖面上的荷花們形態各異，有的打著花苞，像一個害羞的小姑娘；有的開一兩片，像將要長大的少女；有的全部盛開了，像一張張綻開的笑臉，它們一個個在湖面上翩翩起舞。
這時候，一陣微風吹來，荷花散發出迷人的清香，在旁邊欣賞風景的人，都陶醉在這清香之中。
看到這個情景，我不禁想起宋代楊萬里的詩句：「接天連葉無窮碧，映日荷花別樣紅。
」南湖不但水美，樹也美。
一排排柳樹遠遠看去，就像一把把巨大的綠傘。
春天，一陣陣微風吹來，柳樹就隨風舞動，柳條輕輕地撫摸著湖面。
美麗極了！...
寫老北京特色小吃做法的作文
一、老北京風味小吃十三絕之驢打滾 豆面糕又稱驢打滾，是北京小吃中的古老品種之一，它的原料是用黃米面加水蒸熟，和面時稍多加水和軟些。
另將黃豆炒熟後，軋成粉面。
製作時將蒸熟發黃米面外面沾上黃豆粉面擀成片，然後抹上赤豆沙餡（也可用紅糖）捲起來，切成100克左右的小塊，撒上白糖就成了。
製作時要求餡卷得均勻，層次分明，外表呈黃色，特點是香、甜、粘，有濃郁的黃豆粉香味兒。
二、老北京風味小吃十三絕之艾窩窩 可見這種食品是用糯米洗凈浸泡，爾後入籠屜蒸熟，晾涼後揉勻，揪成小劑，摁成圓皮，包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖，拌和成餡，就成了明萬曆年間稱之為窩窩的食品。
但為什麼後來又成為愛窩窩呢？在清人李光庭的《鄉諺解頤》一書中找到了說明。
因為有一位皇帝愛吃這種窩窩，想吃或要吃時，就吩咐說：「御愛窩窩。
」後來這種食品傳入民間，一般百姓就不能也不敢說「御」字，所以省卻了「御」字而稱「愛窩窩」。
此小吃在明代已流入民間，明代《金瓶梅》中記錄當時流行的美味中就有愛窩窩。
艾窩窩外皮用的糯米是已經蒸熟的，餡也用桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖事先炒好，所以做得之後就能食用。
故《燕都小食品雜詠》中說：「白粉江米入蒸鍋，什錦餡兒粉面挫。
渾似湯圓不待煮，清真喚 *** 窩窩。
」還注說：「愛窩窩，回人所售食品之一，以蒸透極爛之江米，待冷裹以各式之餡，用麵粉團成圓形，大小不一，視價而異，可以冷食。
」 三、老北京風味小吃十三絕之糖卷果 糖卷果是北京風味小吃中的名品，深受中外食者青睞，尤得女性食客的喜愛。
糖卷果主料用山葯和大棗，配以青梅、桃仁、瓜仁等輔料。
山葯鮮品營養豐富，含蛋白質、精纖維及維生素等成分，是中醫傳統的用葯。
中醫認為山葯性溫味甘，無毒，入脾肺、腎經，有補中益氣、補脾胃、長肌肉、止瀉和健脾。
固精、益肺的功用。
大棗更是中醫和民間常用的滋補品，每100克干品含糖量63-76.3克，並含蛋白質、脂肪和多種維生素及礦物質。
其中維生素C含量居各種鮮果之首，每100克鮮棗肉中含量達300-600毫克，人體利用率平均為86.3%。
中醫認為棗肉味甘性溫，有補脾和胃、養氣生津之功，可治脾胃虛弱、氣血不足、營衛不和、貧血心悸、煩躁多夢等症。
卷果主料為山葯、大棗，是一道名副其實的葯膳。
製作方法：將山葯1500克去皮剁碎，大棗500克去核，果料切碎，兩料拌勻後稍加水和麵粉，攪拌均勻，用油皮將拌勻的料裹包好，上籠蒸5分鍾；准備消毒過的干凈豆包布一塊，將蒸得的原料趁熱置於布上，捏成三角狀長條，涼後切成小手指厚般的塊，入七成熱的油鍋，炸成焦黃色時撈出；另用鍋加油、水、桂花、白糖，小火熬成糖稀，將炸得的卷果倒人，裹上糖汁，撒上白芝麻和白糖，軟綿香甜，十分可口。
因其有滋補作用，去南來順飯庄用餐的食客每每點要，成為飯店的名牌小吃之一。
四、老北京風味小吃十三絕之薑汁排叉兒 它要用鮮姜去皮跺成細末，麵粉加一定比例的明礬末，一起放入盆中，用涼水和成面團。
還有一種方法是用水和面，放到軋面機上軋五六次，直軋到薄片均勻光滑，然後在薄片上撒上細澱粉面，疊起合成長條後，用刀切成寬為2厘米、長5厘米的排叉條，將兩小片疊到一起，中間順切三刀，散開成單片套翻在一起，用溫油炸。
將炸好的排叉過蜜，過蜜的方法是用鮮姜去皮切成細絲，用水把姜絲熬開後撈出姜絲，放入白糖，開鍋後放飴糖、桂花，繼續熬開後移小火上，將炸得的排叉入姜絲熬出的桂花飴糖中過蜜。
過蜜後的排叉成淺黃色，有酥、甜、香的特點，食用時有姜味。
南城＂南來順＂的姜絲排叉1997年被評為＂北京名小吃＂，同年又獲＂中華名小吃＂稱號。
還有一種帶鹹味的排叉，原料為面麵粉、蘇打和鹽，也用油炸，做法與姜絲排叉一樣，不同的是它不過蜜，有酥、脆、味微鹹的特點，愛喝酒的人常以咸排叉當下酒菜用。
五、老北京風味小吃十三絕之奶油炸糕 北京小吃中奶油炸糕是富有營養的小吃品種。
它用上好麵粉為原料，先燒適量開水，水開後，改用小火，將麵粉倒人鍋內，迅速攪拌直到面團由自變成灰白色，不粘手時，取出稍晾成燙面。
白糖用水化開，香草粉用水化開，適量雞蛋液在碗內攪勻，分幾次加入燙面中，最後一次加入奶油、糖水、香草粉水，揉搓均勻。
鍋內倒花生油或生菜油，也可用牛油。
但不宜用豆油或芝麻油，因為後兩種油容易抵消奶油味，旺火燒至冒煙後，改用小火，此時將揉勻攪拌好的面團，500克分成40個均勻小球，人油鍋前用手摁成圓餅，逐個下人油中，待餅膨起如球狀，並呈金黃色時撈出，滾上白糖即成。
奶油炸糕呈圓形，外焦里嫩，香味濃郁，富有營養，易於消化。
除奶油炸糕外，還有黃米面炸糕和江米面炸糕（用水磨米，質量最好），面均要加水和好後發酵，面和得不要太硬，要適當揉進一點鹼。
製作時抓一塊面約50-60克，用手指在中間按一個坑兒，包進豆沙餡，將口封嚴，隨包隨入溫油炸至金黃色。
此種炸糕外焦里嫩，香甜可口，很受歡迎。
還有一種燙面炸糕，先把水燒開後，倒人麵粉攪拌均勻，面燙好後出鍋分成大塊，攤開晾涼，對上發面和適...
民風民俗的作文河北
陝南地區，有山坳、河沿和平壩，居民根據地勢、原料等條件，建有多種居民，傳統的住房有石頭房、竹木房、吊腳樓、三合院及四合院等。
石頭房：多建於山區，鎮巴、安康、西鄉山區很普通遍，顧名思義，石頭房以石為基本材料。
通常是後牆靠山崖，三邊以石頭砌牆，屋頂木架上鋪以油頁石板。
石頭房經風耐雨，造價低廉。
竹木房：四壁用圓木壘成，並留有門窗。
屋頂用毛竹搭在木樑上，再以竹篾條結成以蓼葉覆蓋。
有的人家在橫樑上架木，上鋪密竹，抹上灰泥，成為頂樓，上置火塘，用以熾烤和存放糧食。
竹木房多建於抹邊及山坳，南鄭、寧強和城固等山區常見。
吊腳樓：多建於沿江集鎮。
吊腳樓以木樁或石為支撐，上架以樓板，四壁或用木板，或用竹排塗灰泥。
屋頂鋪瓦或茅草。
吊腳樓窗子多向江，所以也叫望江樓。
吊腳樓是遠古巢居的發展。
三合院和四合院：多見於平壩城鎮。
三合院有正房3間，中間為堂屋，東西為廂房2-3間。
正房前方屋檐外伸，可用來吃飯、歇腳。
廂房開間比正房小，兩端有圍牆相連，牆中間朝南開門。
四合院由正房、廂房和過門房組成，中間有一天井，比三合院更講究。
三合院和四合院居室以土坯、磚石、木料為基本材料，大門多向南。
忌朝西。
隨著款方經濟的發展，農村磚房和城市樓房日益多起來。
斟酒由賓客右側進行，先主賓，後主人；先女賓，後男賓。
酒斟分，不得過滿。
上菜先冷後熱，熱菜應從主賓對面席位的左側上；上單份菜或配菜席點和小吃先賓後主；上全雞、全鴨、全魚等整形菜，不能把頭尾朝向正主位。
在用飯過程中，大家共同吃飯時，不可只顧自己吃飽。
如果和別人一起吃飯，就要檢查手的清潔。
不要用手搓飯團，不要把多餘的飯放進鍋中，不要喝得滿嘴淋漓，不要吃得噴噴作聲，不要啃骨頭，不要把咬過的魚肉又放回盤碗里，不要把肉骨頭扔給狗。
不要專據食物，也不要簸揚著熱飯，吃黍蒸的飯用手而不用箸，不可以大口囫圇的喝湯，也不要當著主人的面調和菜湯。
不要當眾剔牙齒，也不要喝瞻漬的肉醬。
夏至北海人習俗，都會買荔枝跟狗肉來吃。
北海每逢大的節日或慶功典，都有舞龍、舞獅、燒炮助興及送紅包的習俗，為的是討個吉利和討個熱鬧。
交通。
北海的交通四通八達，交通工具也是多樣化、現代化和豪華化。
婚俗。
北海舊的婚俗和家一樣，也有哭嫁的習慣，並且還充滿了迷信色彩，只能作為一種民俗文化來回味。
隨著社會的發展和進步，現代的婚嫁實行的是新人新風尚。
7月14鬼節---北海風俗. 北海每年的農歷7月14，稱為鬼節。
家家戶戶殺雞殺鴨燒香拜神拜祖宗。
我最喜歡的一種食品——餃子 我國北方人有一種習俗，逢年過節，迎親待友，總要包頓餃子吃，尤其是大年三十，全家人拜大年後，就圍坐在一起邊包邊聊。
這樣好吃的餃子，步驟也自然有些多。
首先，將蔬菜和肉切碎，拌在一起做成餡，有白菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡和三鮮餡，但是我最喜歡的就是胡蘿卜羊肉餡了，因為它營養豐富。
然後和面，先把面餳一餳，到不軟不硬的程度，再切成長條，分成一個個小面劑子，用擀麵杖壓成一個個巴掌大小的圓皮，它中間厚兩邊薄，包時不容易破，一切准備就緒，下面就要包了。
先用小勺盛餡放在麵皮中間，再從中間一捏角，依次從兩邊捏嚴，一個挨一個放在板上，像一支整齊的隊伍。
我也包了一個，可是放在那裡怎麼也立不住，歪躺在那裡，就好像生病了一樣。
奶奶見了，急忙拿過餃子，做了一番修飾，給它整了整形，真神氣啊。
接著就要煮了，先燒開水，然後把餃子順著鍋沿依次倒下鍋去煮，用鏟子推推，好讓它們不粘在一起，水再開時點涼水，反復三次，這時，餃子就從鍋底升到鍋面，圓鼓鼓、白胖胖的，十分引人喜愛。
最後一步就是撈了，把一個個美味的餃子撈在盤中，供全家一起享用，放些醋和香油等調料，聞起來就很香，咬上一大口，呵，真好吃。
這就是我最喜歡吃的餃子，因為它既有肉菜又有面，營養而又美味，全家人一起吃喜歡吃的飯，還能增加氣氛，不過最重要的是，它能讓我在實踐活動中不斷成長。
1..俗話說：民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產.我家鄉中山那裡就有許多著名的風味小食，如杏仁餅，炒米餅，粽子``````其中，最好吃，最有名的可 莫過於海洲＂容樹頭＂魚餅了. 海洲魚餅色香味亮，好吃至極，味道可口，令人百吃不厭.那炸好的魚餅，個個＂黃皮膚＂似的.一咬，那魚肉十分彈牙，那香噴噴的魚肉加上那香蔥，這個配合真的是天衣無縫啊，十全十美.那魚餅外層的那塊皮最好吃了，吃下去十分爽口. 海洲魚餅不僅色香味亮，好吃至極，而且形狀十分多. 海洲魚餅的形狀有圓的，用辣椒佳著的；有扁院形的；如果我們想做出更多各種各樣的形狀，那可以做成星星形，正方形，長方形，心形```````注意（以上的形狀在魚餅店那裡是沒有的買的，是我自己研製出來的形狀） 海洲魚餅的做法看似很簡單，其實也有不少的學問和技巧包含在其中.我們首先要用一把鋒利的刀把那條魚切開那些魚肉.把這一片片的肉剁成碎肉，再用木棒或手去打那些魚肉.在拿幾條蔥切成蔥碎，在灑到那些魚肉里.再開鍋，放小小的花生油下去，等鍋熱了後，再用一個個圓形的框把魚肉框成圓形，再放如鍋字里.火候也十分講究，如果太快了會太腥.如果太熟就不好吃，所以炸3到4分鍾左右就可以了.而那魚圓前面的做法一樣，只是把它搞成圓圓的就行了.而辣椒魚餅呢！就是用一個辣椒開口，再把他的崽挖出來，再把魚餅塞進去，在煎.這樣，魚餅就做好了，而且色，香，味樣樣俱全. 吃辣椒魚餅的時候，許多人都喜歡幾口幾口的吃，而我就與眾不同.我就喜歡把那些辣椒和魚餅分開，先吃魚餅，再吃辣椒，因為這樣可以看出辣椒辣不辣.有一次，我爸爸買了許多魚餅和辣椒魚餅，因為那時侯太多人了，我不能那麼惡心地把辣椒和魚餅分開，所以我只好一口一口地吃，當我吃第一口的時候，辣得我的舌頭幾乎沒有知覺，眼淚了冒了出來了.從此我就給辣椒魚餅改了別名----＂吃到冒眼淚了＂ 朋友，你們想吃魚餅嗎？如果想請到我家鄉做客，我一定會給你吃上可口美味而有正宗的海洲魚餅.讓你對我家鄉的魚餅流連往返2..在我愛吃的水果當中，草莓是我的愛，因為它不僅成熟早，可以在所有瓜果中率先上市，而且新鮮味美，酸味不大，甜味清淡，酸甜可口，還不傷腸胃。
為了了解草莓是怎樣生長的，我還專門上網查看了很多草莓的資料呢，從中我知道了草莓屬薔薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原產於南美洲。
草莓品種繁多，有2000多個品種。
草莓喜歡溫暖的天氣，不耐寒冷。
我國的河北省、山東省和很多南方省市都有草莓的種植。
草莓的果實是球形或橢圓球形。
成熟的果實紅艷艷的，表面疙疙瘩瘩，附有許多小種子，小時候我還以為那是很多的芝麻粘在上面呢。
草莓的果實鮮艷紅嫩，柔軟多汁，甜酸可口，含有豐富的維生素C，此外還含胡蘿卜素、多種維生素、葡萄糖、蛋白質、脂肪、鐵鈣、磷等，所以有人管草莓又叫「美容果」，拿起一個放到口中輕輕的嚼動，那粉紅色的汁液伴隨著鮮嫩的果肉在嘴裡有一種甜滋滋、酸溜溜、涼爽爽的美妙感覺，唯一感到遺憾的就是那附在草莓表面上的小種子吃起來沒有什麼味道。
每當家長買回草莓的時候，只要我有時間，我都要親手把草莓下面的綠葉摘下來，如果葉子是水靈靈鮮綠色的，那麼草莓一定是新鮮的，我真希望有機會去種植草莓的地方親眼看看草莓是怎樣生長的。
草莓是我最愛吃的水果，雖然它很小，但是裡面有著好多的營養3.如果你問起我最喜歡吃什麼零食，我的回答只有一個，那就是——薯片！ 薯片的外包裝分袋裝和罐裝兩種。
它的主要品牌有有可比克、上好佳、樂事等。
外包裝上印有配料表、生產日期、保質期以及生產廠家地址、QS質量檢測通過標志。
薯片由...
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I. 肇慶有什麼好吃
問題一：肇慶有什麼好吃的 十大特色美食小吃推薦 1、德慶五福雞
「五福雞」是德慶縣官圩鎮獨具特色的優質品牌雞，因其採用山地放養，肉質嫩滑，皮薄骨香，雞味濃郁而名聞遐爾，在市場上十分走俏。
2、西江第一碌
西江第一碌即指蛇碌，是廣東肇慶德慶縣的特色風味美食，其選用肉質好的蛇,用不同的方法和配料,泡製出來的蛇碌味道自然可口，出品乾爽，不出油，香口和味，營養價值豐富，深受人們喜愛。
3、竹篙粉
竹篙粉是處於粵西的廣東省肇慶市德慶縣頗具特色的漢族傳統小吃，屬於粵菜系。其特色是美味爽口、芡汁獨特，口感顯著區別於普通河粉，且需放竹篙掛晾而得名。
4、德慶酥
德慶酥是一道美味可口的漢族傳統名點，是在桃酥中添加芝麻、花生等原料製成，屬於廣式點心，甘香鬆脆，呈淡黃色，色澤鮮明。
5、龍潭蓮藕芍硎
廣東人叫豬前蹄叫豬手，叫豬後蹄叫豬腳。前蹄比較好肉，後蹄皮多肉少，只能用來煲湯。龍潭蓮藕芍硎鄭採用風光如畫的蓮都畫廊里的野生蓮藕為食材，肥碩多粉、入口松化無渣的好底子，以致於在這道龍潭蓮藕芍硎鄭肥美的豬手竟然淪為了最佳的配角！?
6、茶油雞
到了四會不可不試的東西是茶油雞,吃的地點必須在貞山。茶油雞是雞中上品,野山茶油是中國特有的珍稀食用油,具有特殊的油香，它產量極少，是茶油中的珍品。此種山茶油富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，其營養價值甚至超過橄欖油，更具有生津通絡、活血解毒的功效。
茶油沸點高，用茶油烹飪的茶油雞具有鮮香、嫩滑、無腥味的特點是四會的一大名吃，從現代營養學與葯理學的角度來說更是滋補、美容、解毒的綠色健康產品。
7、四會瀨粉
四會瀨粉，俗稱粉仔，源自清塘民間。先以粘米粉用適量清水攪拌成糊，然後用特製的瀨粉缽盛上，糊粉蔥缽底幾個小孔迅速流落鍋中的開水裡，形成圓條，煮熟厚用篩子撈起，泡清水（俗稱「過冷河」）即可。食用時，起猛火起鍋，下適量上湯，再放瀨粉，以醬油、胡椒粉、肉粒、蔥蒜等作佐。
8、地豆炭燒肉
四會市地豆鎮盛行吃自家燒制的炭燒肉。每逢「墟日」，各家就宰殺自己飼養的豬，用木炭燒制，燒得差不多的時候，就拿到市集上邊燒邊賣，因為燒得皮脆肉嫩，其他鎮的人也趕來購買，不到9點鍾就可以收攤了。這種風氣沿襲到各個城鎮，成了一種風味。
9、雞煲蟹
蟹煲雞是廣東肇慶一帶的漢族傳統名菜，屬於粵菜系。此菜湯味醇厚香濃、雞肉滑嫩爽口、蟹肉新鮮香甜，並具補血養身、補益六腑之功效。
10、無篤石螺
無篤石螺又稱「仙螺」，是四會特產。以其口感韌肖、肉味鮮美而為各地食客所稱道，有「不嘗仙螺不算到了四會」之說。這無篤石螺，外形似普通石螺，但較細長，顏色青灰較普通石螺為深。最大特點是螺殼尖端像是被人鉸去後用水泥堵上。
問題二：肇慶哪裡有好吃的美食？ 肇慶的的餐飲主要以粵菜為主，主要的地方特色有：西江河鮮、廣寧筍宴、大灣麥溪鯉（鯇）、文鯉、鼎湖上素、肇慶裹蒸、封開杏花雞、四會仙螺、四會茶油雞、德慶竹篙粉等。 喜歡吃農家菜、野味的可以到七星岩旅遊度假區（北嶺美食一條街）。 喜歡吃河鮮、海鮮的可以到江濱路、西江路、前進路一帶，
麻煩採納，謝謝!
問題三：肇慶端州區有哪些好吃的 推薦這個，順福閣酒樓，吃魚必吃超大條魚既大盤魚、秘制鵝公、五杯鴨、冬瓜盅！位於東門廣場斜對面的，求採納，么么噠！
問題四：肇慶有哪些特色小吃 順福閣酒樓，吃魚必吃超大條魚既大盤魚、鱘龍魚悶雞、秘制鵝公、五杯鴨、冬瓜盅！位於東門廣場斜對面的
問題五：肇慶有什麼好吃的 是的很準的
問題六：肇慶有什麼好吃的小吃？ 去順福閣酒樓吃魚，吃魚必吃超大條魚既大盤魚、鱘龍魚悶雞、秘制鵝公、五杯鴨！位於東門廣場斜對面的，介紹給你，么么噠！
問題七：肇慶有什麼好吃的餐廳嗎？ 肇慶吃野五錯噶地方。肇慶早餐類： [br/]1，「華記」（舊天僑位），「腸粉世家」（黃塘路與康樂路交界）――呢二家的拉腸和柴魚花生粥算是肇慶數一數二。 [br/]2，「大家好」（躍龍路）――拉腸很薄，魚片粥很鮮。 [br/]3，「二幼飯堂」（端州路財聯旁）――白粥和豆槳，還有花生包。 [br/]4，「茂源館」(在德星巷口，宋城酒店正對面)――牛腩粉(小的3元，大的5元，記得加秘制醬料) [br/]5，quot;桃源雲吞店(城東區市公安局對面,另一分店在市兒童公園隔壁胡同)――除了招牌雲吞外,入面肥老闆既干炒牛河好令人懷念啊! [br/]6，前進南間《銘光小食店》D早餐幾好食，豬雜湯米豬雜炒粉，仲有白醮蟪 [br/]7，前進南路的崔記腸粉，粉質爽滑，無添加劑，好吃，可惜調味醬汁的品種太少，又不好，一般人都是打包腸粉回家自己調汁的。 [br/]8，興美(國際路口)&梅園(工農路)――肉包 5毛/一隻 [br/]快餐類： [br/]1，南海燒鵝店（木橋頭市場）諸家軒（和平路與躍龍路交界）――燒味類快餐，還開了家南海燒鵝面在加州紅附近,即荷花餐館後面;外帶比現吃還要便宜。 [br/]2，紫沙鍋――城東,端州中學隔壁路口 [br/]3，褒仔飯――宋城路,紅玫瑰婚紗影樓隔壁巷口 [br/]4，牛牛快餐――城東公園西門，手撕雞飯，肉餅飯都常吃。 [br/]5，八寶燉品――前進南端州中學隔壁路口，那裡的飯還OK [br/]6，農家飯――城中路舊肇慶電影院對面，煲仔飯 [br/]食飯類： [br/]1，和平大酒樓里的白果豬肚、梅菜豬t、芋頭扣肉、炒山珍（竹笙、茶樹菇、冬菇）、紅燒乳鴿不錯 [br/]2，過境公路那邊的,以前的電力渡假村那邊的叫大蘋的村有好多好味的菜:牛胎盆浸雞還有水庫山莊的二十斤重的魚頭,還有頂湖水坑鳳凰鎮那邊有好多九坑河的魚.山上的野豬 [br/]3，躍龍中路正宗蘭州鬍子牛肉拉麵的手抓羊肉很好吃，大大塊，肥美可口，透著羊脂特有的乳香味。 [br/]4，和平市場後面的鵝煲。 [br/]5，寶月荷香的天鵝餃子館的燉粉條、羊肉串、拌牛展、炒山菜。 [br/]6，南岸肥泗煲仔菜。南岸輝記香煎鹹水魚、靚菜心。 [br/]7，八津堂的桶仔菜、香芋螺頭粥、新鮮的各種蛋撻。 [br/]8，十二中、瑤池附近間天一樓，吾知道有沒換廚師啦，以前個手牛肉丸相當吾錯，仲有蠍子湯、木瓜煮蟹都可以個。 [br/]9，體育中心南門口的「我家」，口感清爽，上個月來幾乎天天都在那裡吃，每天嘗不同的菜式，好象每天都有不同驚喜。尤其是他們的蔬菜，做得又好看又好吃。有一道菜叫剁椒金針菇，居然能吃出魚的香味。建議大家試試這家菜館。 [br/]10，能夠吃麻辣的人應該試一下旁邊這家叫」獨一處「的店裡的魚，忘記叫做什麼名字了，反正就是好大的一鍋，裡面很多辣椒。鍋里的魚肉又滑又嫩，又香又辣，想想還留口水。這個菜份量很足，如果只是一兩個人去的話，應該趁熱吃，只用再加一個青菜就可以了，否則容易混淆味覺。記住......>>
問題八：肇慶七星岩附近有什麼好吃的地方 打算玩多久的?
吃的：從牌坊走到潮流站，潮流站後門有條小吃街，裡面小吃挺多的
或者大潤發旁邊有味千拉麵，對面有蒙自源
潮流站2樓有間不錯的餐廳，叫「加減乘廚」價格也不高
娛樂：如果是夜生活，去車城酒吧街吧，樂道或者1933，都不錯
唱K直接在大潤發的金礦，或者去車城酒吧街那邊的好樂迪，中午幾十塊一位，還有自助餐
住宿：牌坊對面有7天，不想住7天的話，你可以到天寧北，那裡很多幾十塊的
請採納，求分~
問題九：肇慶有什麼好吃的餐廳嗎？ 推薦這個，順福閣酒樓，吃魚必吃超大條魚既大盤魚、鱘龍魚悶雞、秘制鵝公、五杯鴨、冬瓜盅！位於東門廣場斜對面的，求採納，么么噠！
問題十：肇慶有什麼好玩的地方種好吃的東西？？ 不用說，肇慶最出名的當數七星岩和鼎湖山。七星岩風景不錯，要說有趣的當是金魚池，過鐵索和龍岩洞。金魚池，顧名思義有很多魚（廢話），買一包飼料，東灑灑西灑灑，金魚就會跟著飼料東游游西遊游，很好玩的。過鐵索也蠻 *** 的，也不貴，兩元一次。龍岩洞呢，裡面有遊船，還有很多有趣的奇石。進去參觀不用錢，坐船就要15元了。鼎湖山，本人認為比較悶。不過到山半腰的飛水潭去洗洗腳是很舒服的。要是以玩耍為目的的，最好選七星岩；要是想爬山的，非鼎湖山莫數了。當然，肇慶還有很多好玩的，我就不多說了。祝玩得開心
麻煩採納，謝謝!