Ⅰ 桂林哪幾家米粉最好吃
崇善米粉很有名 在正陽步行街鍾樓肯德基旁邊 在桂林有14家分店 微笑堂對面的石記米粉店，老字型大小，別無分店 瓦窯口的勝利不錯。 王城商廈後面的一家也很好 又益軒老店的也沒得說
Ⅱ 桂林哪裡米粉好吃
1）西門菜市往西門橋方向有家---小香園，2）穿山路菜市旁的劉伯娘，3）中醫院西後門崇善米粉店和旁邊的一家都好吃，4）旁邊這家有一味蕃茄汁粉很好吃。5）如是吃湯粉，就是青雲米粉了，有三家分店，最正宗的還是鐵西隧道口沿西環路往南走那家。6）七星公園大南門向南行，左手邊一家，在公車站旁的也好好吃，可以上榜。7）龍隱橋向東右拐進施家園路口，就在路口邊上，門面不起眼，味道不錯。8）桂林人出門向西行機場路口，原稱大樹腳米粉店，現已搬到旁邊的簡易房了，味道一般般，只是在這條路僅此二家好吃點而已。
Ⅲ 桂林米粉哪裡好吃
問題一：在桂林，哪裡的桂林米粉好吃呀？ 問題：聽說到桂林一定要吃桂林米粉，不知道哪家的米粉是最好吃的？好想嘗嘗，謝謝！回答： 說到桂林，最先想到的是「桂林山水甲天下」，孰不知與桂林山水一起名揚四海的還有「桂林米粉」，俗語有雲「到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林」，可見這米粉的魅力。 桂林有一些比較知名的米粉店，比如崇善、日頭火、紅鼻子、勝利、阿牛嫂等，也有大街小巷角落裡面的大大小小米粉店數千家。 說要吃到正宗口味的米粉就得去這些小店鋪，許多正宗小吃都是小攤上才能吃得到的。其實這句話說得是有幾分道理的，根據大家旅遊的經驗，一般去一些連鎖店或者是一些大的店裡，吃的東西好像都是大同小異，味道也是沒什麼特別的。所以很多人到一個新的地方，就喜歡往那些小街小巷鑽，找得就是當地正宗的味道，找的就是一份歷史連連流傳的味道！ 在桂林，最受好評的米粉店有： 瓦窯口的勝利米粉店（張藝謀在那裡吃過哦） 市區步行街附近的崇善米粉 微笑堂對面的石記米粉. 步行街里的日頭火米粉 路口村 明桂 福星 說到桂林，最先想到的是「桂林山水甲天下」，孰不知與桂林山水一起名揚四海的還有「桂林米粉」，俗語有雲「到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林」，可見這米粉的魅力。 桂林有一些比較知名的米粉店，比如崇善、日頭火、紅鼻子、勝利、阿牛嫂等，也有大街小巷角落裡面的大大小小米粉店數千家。 說要吃到正宗口味的米粉就得去這些小店鋪，許多正宗小吃都是小攤上才能吃得到的。其實這句話說得是有幾分道理的，根據大家旅遊的經驗，一般去一些連鎖店或者是一些大的店裡，吃的東西好像都是大同小異，味道也是沒什麼特別的。所以很多人到一個新的地方，就喜歡往那些小街小巷鑽，找得就是當地正宗的味道，找的就是一份歷史連連流傳的味道！ 在桂林，最受好評的米粉店有： 瓦窯口的勝利米粉店（張藝謀在那裡吃過哦） 市區步行街附近的崇善米粉 微笑堂對面的石記米粉. 步行街里的日頭火米粉 路口村 明桂 福星
問題二：陽朔哪家桂林米粉最好吃 西街往十里畫廊方向。抗戰路煙草局對面有個桂林人開的老字型大小勝利米粉店。張藝謀當年策劃印象劉三姐時去吃過，後來被湖南衛視天天向上邀請參加過國人早餐。。南粉北面欄目。去他家最好吃干拌的鹵菜米粉，不放湯才吃得出鹵水的香味。
問題三：哪家桂林米粉比較好吃？ 在桂林就很多了，有些不知名的老店又便宜又好吃
問題四：桂林米粉哪家最好吃 桂林米粉的做法與配料
1：最重要的一項是鹵水，鹵水做法：用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐鍋，放入**肉、**骨、牛肉、下水等，同時加入三花酒、羅漢果等多種配料，先用武火，後用文火精心熬制。
2：米粉：由桂林的水做出來。軟和，順滑。3：鹵菜：比如：牛肉，紅燒肉，香腸等
4：酸菜：酸廖菜，酸豆角
5：小菜：蔥花，香菜等等
材料准備好了就可以開始做了:
首先把米粉用開水燙好，裝碗。然後放少量的鹵水和油，接著放鹵菜（可以根據個人的喜好選擇鹵菜的種類）。接下來放小蔥和香菜還有酸菜（這也是根據個人的喜好放的）辣椒（在外面吃這些都是自己放的）。一般桂林人吃都是不放湯的，吃完以後可以自己舀湯喝。現在在桂林吃米粉還送豆漿（隨便喝）
桂林米粉的做法是先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揉成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀，然後把切好的**牛雜煮熟，倒進盛有米粉的碗中，加上蔥花、味精、胡椒、麻油 等。
桂林米粉的品種可分為鹵味米粉、生菜米粉、馬肉米粉、原湯米粉、牛腩米粉等。秘方主要是在鹵水裡加入一些自製的調料，使味道更加鮮美。
問題五：到底什麼品牌的桂林米粉才是最正宗好吃的 80分 米粉來說有很多注意的因素，比如一個師傅教的徒弟都有不同的味道，一句話就是靠自己慢慢把握，這個東西很靈活，桂林米粉利潤，在桂林3塊5來說，一碗就是一塊錢左右，也就是百分之30左右。
問題六：桂林米粉哪家最好吃 雉山路的「和記」米粉最好吃！已有幾十年的歷史了，老字型大小，晚上還有人去吃夜宵！！！
問題七：桂林市區哪裡有正宗的桂林米粉吃 1、桂林勝利米粉店
粉店不在桂林市中心，所以很多人不知道。最好吃的在桂林的瓦窯口。之所以勝利米粉比較有名是因為12年湖南衛視的《天天向上》節目中，提到了桂林勝利米粉。其實在桂林米粉業界來說有太多米粉了，只是勝利米粉店有那麼一天，來了位大導演--張藝謀，在此吃了一碗米粉，勝利米粉店的名氣也在桂林傳開了。
2、桂林日頭火米粉
日頭火在桂林很多地方都有，比如市中心的依仁路，聯達TOO大摩百貨，瓦窯，桂林汽車站附近等。日頭火開的時間沒有那麼長，很多桂林米粉店都開了幾十年了，日頭火是連鎖經營的一家算新的粉店。人氣也是旺旺的。
3、福星米粉店
福星清風店在桂林疊彩區環城北一路8號清風小區附近;還有一家店是鹽業大廈店，地址在桂林疊彩區中山北路102號。據說是有5家直營店，但我只知道這兩家。這個米粉店也不在市區。記得當年我大學畢業還曾在福星米粉店做過人力資源工作，雖然時間不長，但對福星米粉的味道記憶猶新。桂林福星米粉建店於1986年，幾十年了，從當初一家路邊小店逐步發展成現在桂林米粉連鎖公司之一。除了賣米粉以外，還有桂林米粉加工制售、鹵水製作和腌酸以及快餐經營。
4、崇善米粉
這家肯定外地遊客們都很熟悉，因為店內環境干凈整潔，米粉味道也不錯，宣傳的也給力，於是很出名。其實在桂林米粉的歷史發展進程中，勝利米粉店和崇善米粉店都將會載入史冊，成為桂林老百姓心中永遠的記憶。崇善米粉店的鹵水有點偏甜，回味更長一些。崇善米粉在桂林市各個地方幾乎都有，特別是市中心和遊客住宿的酒店附近，這也是她連鎖營銷的策略之一。
問題八：桂林米粉好吃么？可以描述下么？ 好吃，桂林米粉是有故事的，相傳在修靈渠的時候，北方士兵水土不服，於是廚師把米磨成粉做成面條的形狀……這是米粉的雛形，米粉好不好吃關鍵的有兩個，一個是粉，是不是好吃，還有一個是鹵水，別看鹵水不好看，那可是用100多重葯材和香料熬制的，如果去桂林一定要吃米粉，而且要吃鹵粉，才正宗
問題九：桂林火車站哪裡有好吃的桂林米粉 不要在火車站，汽車站附近買東西。那些都作一次性生意的。離遠一點，看哪家人多就去哪家。桂林出名的有石記 日頭火 崇善 阿秀 神鹵等
問題十：誰知道哪裡能買到好吃的桂林米粉 汕頭曾經開過一家桂林米粉店,很正宗的說.而且還有荔蒲芋頭煲,美味至極叫人想念.只可惜汕頭就是這樣,一家正宗的桂林米粉店存活不過半年……看客莫問如今店在哪裡,要知,那已是陳年往事.
Ⅳ 桂林當地最有名的米粉店是哪家
最好吃的不一定是最出名的，當地一些小地方的米粉，可能最正宗。
1. 其實最有名的不一定是最好吃的，在桂林桂林米粉店以口味為王，作為桂林土生土長的桂林人，那些網上、旅遊手冊上說的什麼崇善米粉，石記米粉，又益軒米粉，在我吃來只能評價「還行」。
2. 其實桂林好吃的米粉一般都是一些生活區域或者是一些非市中心位置的老店，能吃出傳統的桂林米粉的感覺。桂林米粉最關鍵的是鹵水。
3. 鹵水比較清爽，一吃就知道不會有什麼添加劑之類的；然後還有一家是那個彭家嶺的阿秀米粉總店，他們店的米粉吃起來口感要好，很爽滑，鹵水味道是發出那種自然甜味，尤其是他們店的炸黃豆和鍋燒吃起來特別香，上午去吃更爽。
Ⅳ 桂林米粉哪家最好吃桂林米粉哪家最正宗
話說關於廣西桂林的米粉要自己吃了才知道好不好吃，如果喜歡吃的，小編就推薦幾家還不錯的給大家吧，大家可以看看哪一種才是大家喜歡伏世的那個樣子的。
推薦
正宗的桂林缺早肢米粉啊，關鍵在鹵水，多達一百多種香料熬制而成的，你說香不香。鹵水很香的話，加湯或者干拌都很好吃。
鹵水是米粉的靈魂。只要鹵水好吃，香，一定是吃貨們念念不忘的米粉。
推薦幾家我覺得作為本地人比較愛吃的，旅行的睜簡客人又容易找到的。
排名依然是不分先後
對了桂林米粉配菜隨便加的哈，比如炒好的辣醬，辣椒，酸筍，酸豆角，海帶，每一種加一點都可以。
1、老東江米粉。排長隊中當你看見用一個木勺輕輕一甩在米粉上面的鹵水，你就明白為什麼這里的客人為什麼絡繹不絕了。
2、第五人民醫院的文化步行街，八姐妹米粉
3、阿秀桂林米粉
4、白竹干阿香
5、大村阿貴
6、安新洲百壽米粉
7、青和美邦附近松園米粉
8、醫學院附近田源米粉
9、六合路小李米粉
10、鐵西的廣和米粉
11、東江菜式的劉伯娘米粉
12、交通技校旁邊的紅鼻子米粉
13、明桂米粉(有很多家店)
14、石記米粉
15、又益軒馬肉米粉
16、崇善米粉
17、步行街的神鹵米粉店
18、六合路口與桂電路口的秋玲米粉
19、勝利米粉店
20、麗君路的婷婷米粉
哎呀，太多了，一下只能想這么多了。來桂林，一定要吃桂林米粉，記得喲。
八姐妹米粉
崇善米粉西山店，還是好吃的。旁邊還有可以帶走米粉的店，作為手信，桂林米粉必須是首選啊。崇善米粉的酸豆角和蔥花都不能自己加。只有酸蘿卜和辣椒可以自助。
對了，他們家的鹵水還可以買回家，煮米粉，鹵牛肉什麼的都可以。20一斤，自己帶瓶子去。很香，畢竟是米粉的靈魂嘛。
小貼士
第一、首先明確吃法。建議吃干拌的鹵肉米粉，不放湯，配酸菜、辣椒、蔥花等，拌好後即可以，這是最經典的吃法。
二、按米粉中肉類不同，有普通豬肉、牛肉、馬肉、狗肉等。前兩種比較常見，馬肉推薦又益軒，狗肉推薦福林。豬肉的不要全瘦，以半肥瘦油炸過的鍋燒最好。
三、各家米粉味道的差異化主要來自鹵水的不同，個人口感不同會有不同偏好，來桂林可以網路一下周邊的店，平價好的基本不差。
四、米粉連鎖店的米粉可能口味不是本地人最偏好的，但環境、口味、用料、品質相對有保障。一些本地人多的粉店看上去環境一般，但肯定有獨到之處，嘗試一下說不定有驚喜。
Ⅵ 桂林哪家米粉好吃
在桂林最受好評的米粉店有： 瓦窯口的勝利米粉店；市區步行街附近的崇善米粉；微笑堂對面的石記米粉；步行街里的日頭火米粉 。
說到桂林，最先想到的是「桂林山水甲天下」，孰不知與桂林山水一起名揚四海的還有「桂林米粉」，俗語有雲「到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林」，可見這米粉的魅力。桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的製作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。