『壹』 哈爾濱美食排行榜前十名
哈爾濱是一個中西美食匯聚的城市，這里不僅有著中國傳統的美食，還因為受到了俄羅斯的影響，這里還有一些俄式美食，風味獨特，值得品嘗。以下是為大家整理的十大美食，以供大家參考了解。
鍋包肉
這是哈爾濱最出彩的一道菜，獨特的酸甜口感一直陪伴著我們從小屁孩成長到像模像樣的大人。這是南方的孩子們不到東北來想吃也吃不到的一道菜。羨慕吧，那就來哈爾濱吃吧!
燒烤
大金鏈子小手錶，一天三頓小燒烤。哈爾濱的燒烤早已成為哈爾濱美食不可或缺的一部分。生活在哈爾濱，誰沒有和朋友一起擼串喝酒的經歷呢。
大米
五常大米絕對是中國最好的大米之一。大米是北方人的主食，也是一頓飯中最重要最液豎基本的那一部分，不對大米高標准嚴要求怎麼對得起「吃貨」二字呢?
大列巴
大列巴由俄羅斯傳來，現已成為哈爾濱一絕，身為「哈爾濱第三怪」——「麵包像鍋蓋」。出爐後搭埋咐的大列巴外皮焦脆，內瓤松軟，香味獨特。這種大麵包為圓形，有五斤重，所以從哈爾濱帶這特產禮物送人則可謂是「禮重情義更重」。
紅腸
哈爾濱紅腸是哈爾濱最經典特產美食之一，在哈爾濱及外地人眼中紅腸已經成為哈爾濱食品的代表。其成品香腸糯嫩，鮮美可口，與香腸相比，顯得不油膩而易嚼，帶有異國風味。作為一個資深吃貨，怎能不愛。
哈啤
哈爾濱的歷史與哈爾濱百年啤酒的歷史一樣長。哈爾濱人愛喝啤酒是出了名的，他們把啤酒作為一種美的享受，一種精神生活。大多數的哈爾濱人對於本地品牌的啤酒情有獨鍾，於是「哈爾濱啤酒」則成為了那個不得不說的故事。
醬骨
在哈爾濱眾多美食之中，醬骨無疑是其中最有特色的一道東北家常菜。菜如其人「，醬骨也猶如東北人一樣粗獷、豪爽，口味香濃。
俄式西餐
俄式西餐是哈爾濱的獨特標志，在哈爾濱的發展也將近百年。在中國，想吃到最正宗的俄式菜品，恐怕也要來知純到號稱」東方小巴黎「的哈爾濱才行。
馬迭爾冰棍
馬迭爾冰棍是哈爾濱中央大街特色冷飲——」甜而不膩，冰中帶香「。其名稱」馬迭爾「從清朝到民國到解放後，一直沿用未改。來哈爾濱怎能不去中央大街，去中央大街怎能少得了家喻戶曉的馬迭爾冰棍呢!
殺豬菜
殺豬菜，原來是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜，飽含北方特色。用一句大碴子味兒很濃的話來說就是——「東北人就得意那一口」。
『貳』 醬大骨頭算是東北地區的特色菜了，自己在家做「醬豬大骨」，怎麼做才好吃
醬大骨頭算得上東北區域的招牌菜了，可以說是一道肯定硬大菜，說到這些醬大骨頭，一定要骨骼剁得大一點才算勁大骨骼，雖然好500克骨骼一塊是最佳的，太大非常容易不太熟煮不碎。吃醬骨頭一定要加上米飯，再來個蒜頭，一口蒜頭一口肉比吃啥帶感，一口咬下去都是肉，吃這個菜務必十分的豪爽才能吃出這種感覺，大口吃菜大口喝酒，一個字爽，兩字太爽。
鍋清洗，再次加點油，下面醬炒出香味。倒進冷水煮沸。放生薑片，冬茹，炒糖色，香辛料，多一點鹽，生抽調味。鹵湯一定要做出來的咸，不然大骨不易進味。此外如果你覺得顏色淺，還可以再放一點老抽上色。
煮開後，小夥子煮10多分鍾便是鹵湯了。製做醬大骨。把焯山泉水洗好的醬大骨放進，倒進多一點米酒，大紅煮5min。轉小火慢燉30~40min就可以了。拿筷子戳一下。如果可以戳透，但感覺也有摩擦阻力，就可以了，醬大骨近期爛透，那樣口味不太好，僅有帶一點延展性，吃著才夠意思。
此刻熄火，不要管他，燜兩小時。喝的時候再次加溫一下就可以了。
『叄』 哈爾濱名小吃前十名有哪些
哈爾濱名小吃前十名有：哈爾濱三鮮餃子，哈爾濱紅腸，大列巴，沙一克，哈爾濱風干腸，三鮮鍋烙，老鼎豐川酥月餅，哈爾濱風干口條，哈爾濱熏雞，張飛扒肉，豬肉燉粉條。
1、老鼎豐川酥月餅
老鼎豐川酥月餅，哈爾濱特色小吃之一，是老鼎豐糕點之一。老鼎豐糕點，是哈爾濱有名的老字型大小，距今己有60多年的歷史。尤以月餅最為著名。
4、老鼎豐糕點
老鼎豐糕點，是哈爾濱有名的老字型大小，距今己有60 多年的歷史。尤以月餅最為著名，具有酥鬆利口、細膩酥軟、多味融合、香味獨特、久放不幹等特點。 被國家命名為國優、部優稱號的很多。特別是徐玉鐸親自製作的老鼎豐月餅，久負盛名，譽滿九州。「老鼎豐」這個百年老字型大小糕點存續的秘密就是，堅持民族性，堅持大眾性，堅持可操作性。
5、張包鋪包子
在哈爾濱那是家喻戶曉，無可爭議地佔據了冰城傳統小吃的第一把交椅，百年名店名不虛傳，無論啥時候去，買包子都需要排隊等候，鍋包肉那是桌桌必點。為什麼張包鋪百年興盛不衰，包子無疑是其揚名天下的絕活。
『肆』 黑龍江「醬骨頭」是一種什麼樣的美食
黑龍江的美食都是比較多的，而且不少來過黑龍江的人都會對這里的美食都念念不忘的。黑龍江醬骨頭也是比較有名的這一種食物，醬骨頭是一種選用長時間燉煮的美食，而且口感是比較入口即化的，啃起來也是比較有樂趣的。
2分鍾快餐，高速翻身驚人速度。研發「醬骨五段」技術，無廚師，無同行可復制。總部統一配送，統一管理，減少等候時間，提高客戶體驗。將大豬的脊椎稍稍洗凈，放入一個大盆中裝滿水，浸泡約6-12小時，在中間換水幾次。如果室溫高，將盆放入冰箱和冷藏室，防止豬肉變質。燉1小時左右，轉中火，開蓋半小時。口感柔軟，有蠟味，充滿了肉的味道。
所以醬骨頭是一種非常有特色的食物，而且記住懷念黑龍江的特點都是醬骨頭了，醬骨頭現在已經是廣大人們知曉和熱愛的一種食物了。
『伍』 道外名小吃前十名是哪些
道外名小吃前十名是：張飛扒肉、老式熏雞、雪花鍋貼、醬油肥腸、老街餡餅、鍋包肉、鐵鍋燉大鵝、醬骨、炒牛肚、干炸丸子。
2、熏雞是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於魯菜，川菜或湘菜。是指經過食品五味五香等氣味熏陶所成的雞。熏雞所用的材料是全雞，即一整隻雞。
『陸』 東北菜十大硬菜
東北菜十大硬菜有鍋包肉、地三鮮、殺豬菜、小雞燉蘑菇、德莫利燉魚、東北醬骨、排骨燉豆角、溜肉段、東北燉大鵝、豬肉燉粉條子。
1、鍋包肉
是著名的東北菜，它的原名是「炸肉」。大家都知信亮道它的特點是嚼起來會發出爆米花般的脆脆聲音，滑陸寬其創始人是鄭興文。為了適應外賓的口味，把原來咸鮮的「果肉」改成了糖醋菜。
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『柒』 南昌高新區哪裡有東北醬骨頭店
南昌高新區佳園路873號有東北醬骨頭店。根據查詢相關資料信息，南昌高新區佳園路873號是東北醬骨館(佳園路店)，告鬧店鋪內整潔有序，服務態伏友如度熱情周到，細致，口味缺啟地道的東北風格，入味入得徹底，肉多吃的也過癮。醬骨頭是東北的一道傳統名菜，主料不同有醬脊骨，醬排骨，和醬棒骨。
『捌』 濟南哪裡的東北菜正宗好吃
洛汶路東北春餅，三居和濟南老董家菜館都不錯，強烈推薦!
還有山大南路建工大廈西，黑龍江春餅王，個人認為濟南最正宗的東北菜
北園大街銀座家居西，靠近加油站，有家東北菜館，有一個小院，名字忘記了，也很不錯！