❶ 板栗的品種 有哪些 最好吃的是哪種
11、八龍油板栗
產於我國湖南,至今有200年的栽培歷史。
12、郯城板栗
又分為油栗和毛栗兩種,油栗果實色澤油亮,就象是在果實外皮上面抹了一層油,果肉香甜松軟,質量比毛栗佳,是目前出口的品種之一。
13、寬城板栗
栽培時間久,至今已有3000年的歷史,現存最古老的板栗樹樹齡有1300年,其種植面積較廣,被譽為「中國板栗之王」。
14、邵店板栗
與郯城板栗相似,也有油栗和毛栗兩個品種,目前多用於出口。
❷ 中國十大板栗之鄉
中國板栗之鄉,有湖北麻城、山東濰坊諸城昌城、廣西南寧隆安、河北遷西、河北邢台、山東臨沂、湖北羅田、河北遵化、北京懷柔、寬城滿族自治縣,陝西鎮安,安徽廣德。其中最出名的當屬河北遷西板栗。
栗,在古書中最早見於《詩經》一書,可知栗的栽培史在我國至少有二千五百餘年的歷史。
板栗原產我國,是我國食用最早的著名堅果之一,年產量居世界首位。我國板栗品質優良,營養豐富為世界群栗之冠。炒食後其肉質細密,香甜適口,十分受歡迎。
高達20米的喬木,胸徑80厘米,冬芽長約5毫米,小枝灰褐色,托葉長圓形,長10-15毫米,被疏長毛及鱗腺。葉橢圓至長圓形,長11-17厘米,寬稀達7厘米,頂部短至漸尖,基部近截平或圓,或兩側稍向內彎而呈耳垂狀,常一側偏斜而不對稱,新生葉的基部常狹楔尖且兩側對稱,葉背被星芒狀伏貼絨毛或因毛脫落變為幾無毛;葉柄長1-2厘米。雄花序長10-20厘米,花序軸被毛;花3-5朵聚生成簇,雌花1-3 (-5) 朵發育結實,花柱下部被毛。成熟殼斗的銳刺有長有短,有疏有密,密時全遮蔽殼斗外壁,疏時則外壁可見,殼斗連刺徑4.5-6.5厘米;堅果高1.5-3厘米,寬1.8-3.5厘米。花期4-6月,果期8-10月。
❸ 板栗哪裡的最好
板栗是生活中常見的堅果,在我國大部分地區均有分布,其中以北京興隆、河北寬城、丹東、大別山羅田等地出產的板栗最好。
哪裡產的板栗最好吃
1、興隆板栗
北京以東燕山山脈地區所產的板栗是非常知名的一種,被稱為興隆板栗或者京東板栗。興隆板栗的甜度比較高、口感濃香、糯性好,而且擁有鮮艷光澤的外表並且板栗硬殼也比較容易剝。此外興隆板栗的營養價值也比較高,在國內外都有較高的知名度。
2、寬城板栗
河北寬城板栗的種植歷史長達三千餘年,並且有中國最古老樹齡的板栗樹,是我國板栗商業化種植區域之一。寬城板栗同樣具有香甜、糯軟和色澤鮮亮的特點同時也具有較高的營養價值,被稱為「中國板栗之王」,因此寬城板栗也是久負盛名。
3、丹東板栗
丹東板栗的栽培歷史雖然不是十分悠久但基於丹東地區獨特的地理環境優勢,這里生產的板栗品質極為優良,大多具有個頭大、果肉色澤白、含水量高、口感清脆等特點並且容易加工,是綜合經濟價值最高的板栗之一。此外丹東板栗富含多種營養元素,營養價值同樣較高。
4、羅田板栗
我國大別山山區羅田所產的板栗是國內外都非常知名的板栗品種,種植歷史可以追溯到春秋戰國時期。現在羅田板栗形成了多品種、色澤光鮮、口感極佳等特點,在國內和國際上都有很高的知名度與贊譽,也是我國最為知名的地區板栗之一。
❹ 哪裡板栗最好
問題一:哪裡的板栗是最好的? 唐山遷西板栗最好,年年出口日本,雀渣供不應求。不認識人,想嘗嘗都難。
一般市面上的遷西板栗都只是唐山附近的,不是正宗遷西盯。
個大、紫紅、沙甜、清香宜人。
問題二:栗子有多少地方種?哪的最好吃 「羅田板栗甲天下 湖北華麗栗之都」 湖北黃岡羅田縣才是中國的「板栗之鄉」 ,羅田的板栗已經通過了國家地理保護標識!還有河北遷西是中國的板栗之鄉,其板栗質量和產量均為京東板栗之冠。 泰山的恩好栗子也是很有名的。
問題三:哪裡的板栗最好? 正宗京東板栗河北遷西
問題四:中國最好的板栗產地在哪裡 板栗物歲塌原產於中國,多見於山地栽培,是重要乾果之一,富含澱粉,營養全面的特點,被稱為木本糧食。金秋十月,板栗各產區陸續上市,小義將帶領大家一起了解部分優質板栗主產區情況。
1、懷柔板栗
懷柔栽培板栗歷史悠久,早在明朝時,皇帝在祭祀時就用懷柔板栗作供品。板栗種植面積已達28萬畝,年產量8.5萬噸。獨特的地理、土壤和氣候條件,造就了懷柔板栗的特點:它以果形玲瓏、色澤美觀、肉質細膩、果味甘甜、營養豐富、易剝內皮、糯性強、便於貯存等特點馳名中外。2001年懷柔被國家林業局認定為「中國板栗之鄉」。
2、遷西板栗
遷西板栗產於河北省唐山市遷西縣,至今有2000多年的栽培歷史。遷西縣地處罩圓燕山南麓,長城腳下,全年四季分明,日照充足,雨量充沛,晝夜溫差大;土壤呈微酸性,富含礦物質,有較好的保水和排水性。獨特的地理環境,造就了遷西板栗上乘的品質。目前板栗栽植面積已達51萬畝,常年產量1.5萬噸。遷西板栗外形玲瓏,呈紅褐色,有淺薄蠟質層,鮮艷而富有光澤;果仁呈米黃色,內皮易剝,肉質細膩,糯性粘軟,甘甜芳香,營養豐富。2000年4月被國家林業局命名為「中國名特優經濟林京東板栗之鄉」,2001年4月遷西縣又被河北省林業局命名為「河北省優質板栗生產基地縣」。
3、丹東板栗
丹東板栗栽培始於明末清初。丹東板栗屬日本栗系統,適合日本市場口味需求,板栗肉占日本市場30%的份額。栽植總面積已達150萬畝,常年產量3萬噸。丹東板栗以品質優良聞名,其果實個大,色澤白,口感好,不裂瓣,易加工,綜合價值高,其果肉含水量為40%左右,含蛋白質5.7%~10.7%,脂肪%~7.4%,澱粉50%左右,並含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硼等多種礦物質。2006年12月,國家質檢總局批准對丹東板栗實施地理標志產品保護。
4、泰安板栗
泰山地區栽培板栗,已有500多年的歷史,早在明清時期就定位「貢品」,民國以來,蜚聲國際市場,被譽為「泰山甘栗」。泰安板栗是板栗中的上品,堅果均勻,顏色鮮艷有光澤,含糖高、味甘美、有糯性、殼薄、內衣皮易剝落,適於糖炒。泰安市現有板栗面積22萬畝,常年產量3.5萬噸。1994年在全國林業名特優新博覽會上獲銀質獎。
5、舒城板栗
舒城素有「板粟之鄉」美稱,大面積栽培板粟有300多年歷史。現有板粟30萬畝,年產量3萬噸。舒城出產的「大紅袍」板栗個大,富含很高的營養價值,其中維生素C含量為每百克鮮樣36.5毫克,可溶性總含糖量為每百克鮮樣10.54毫克,澱粉、粗蛋白質、粗脂肪的干樣含量分別為26.57%、7.24%和1.745%。
6、邵店板栗
邵店鎮是全國板栗重點產區之一,已有數百年歷史。邵店鎮被中國林科院專家譽為「中國板栗第一鎮」。現有板粟2萬畝,年產量50萬公斤。邵店鎮生產的牌板栗具有籽粒大(每市斤40粒左右)、色澤油光發亮、肉質松、味香甜、糯性大等特點。
7、羅田板栗
羅田縣板栗在春秋、戰國以前即開始有人工種植。品種多,色味獨特,產地分布於全縣各地,但其產品對外銷售均冠以「羅田板栗」。這里森林茂密,自然環境優美,是首批命名的全國板栗之鄉。栽培總面積達100萬畝,年產量1.2億斤,其產量、面積均居全國之冠。產品以其果大(特級板栗每公斤40粒以內),質優(所產板栗顏色鮮艷,營養豐富,極耐貯藏),價廉(每公斤價5-10元,分級銷售,依質論價)著稱。並且上市時間長,一般從8月底至11
月中旬均有板栗上市。...>>
問題五:哪裡的板栗最好吃 遷西板栗最好吃
遷西板栗栽培源遠流長,已經有2000多年的歷史,《詩經》、《戰國策》、《左傳》、《論語》、《本草綱目》、《農政全書》等古代書籍中多有記載。
1.蘇秦說燕:《戰國策》記載,蘇秦游說燕文侯時說: 「燕國……南有碑石雁門之饒,北有棗栗之利,民雖不田作而足於棗栗矣。此所謂天府者也。」漢代的《史記・貨殖列傳》中說:「燕秦千樹栗……此其人皆千戶侯等。」這里的「北」和「燕」,即包括今遷西一帶,說明這里很早就是板栗的著名產地,靠板栗生產比較富庶。
2.陸磯贊栗:三國時期吳郡人陸璣在其著作《毛詩草木鳥獸蟲魚疏》中說「栗,五方皆有,惟漁陽范陽生者甜美味長,他方不及也。」即今遷西縣及周邊燕山一代。
3.唐王掃北:唐太宗李世民東征高句麗,因路途遙遠,糧草不濟,恰灤河兩岸板栗成熟,遂下令軍士蒸栗為食,藉以飽腹。於是士氣大振,大敗敵兵蓋素文。今遷西縣境內仍有救駕嶺等唐王遺跡及傳說。《金史・地理志》薊州產栗,今山中所樹落實頗豐。當時的「薊鎮」指今遷西三屯營。
4.明詔植栗:明洪武年間,大將軍徐達修築喜峰口、鐵門關沿線長城,採摘板栗獻給朱元璋。皇帝得知當地以栗富足,遂詔告天下「廣植棗栗,以備欠年」。
5.清朝貢品:1961年12月,清康熙皇帝於灤河北九山(今遷西縣五虎山)狩獵,得五虎。席間,有人送上炒栗,康熙食後大悅,命「年年貢之!」
6.日商來訪:1910年起,遷西板栗經灤河水運,轉天津出口日本。民國《遷安縣志》記載:「邑境產量最富,行銷最遠,為邑產大宗」。1943年12月,時任甘栗太郎本號的進貨主管柴源一郎(原甘栗太郎會長),曾騎驢深入到遷西一帶組織貨源。
中國板栗數京東,京東板栗數遷西。走進遷西,便走進了板栗的世界。
或許是造物主的偏愛,賜予了遷 *** 有的自然氣候條件,使遷西成為地球上最適宜板栗生長的地方,成就了遷西板栗雄冠板栗家族的獨特品質。這里的板栗果實整齊,呈紅褐色,有淺薄蠟質層,鮮艷而富有光澤。果仁呈米黃色,內皮易剝,肉質細膩,糯性粘軟,甘甜芳香,營養豐富。與其它地區的板栗相比,色澤鮮艷、質地硬實、味道甜糯是它最突出的特點。早在宋代,詩人晁公溯就曾有「風隕栗房開紫玉」之詩句,因此遷西板栗又有「紫玉」這一別稱。
遷西板栗栽培源遠流長,《詩經》、《戰國策》、《本草綱目》、《農政全書》等都有記載。如今遷西境內100-200年生的大栗樹隨處可見,新立庄、漢兒庄、栗樹灣子等地尚有許多300-500年生老栗樹,常勝峪村還生長著明初600年生古栗樹,至今仍枝繁葉茂,碩果累累。
品質優良的遷西板栗更引起了世人的關注。早在建國前遷西板栗就出口日本。1990年6月,遷西板栗被第十一屆亞運會組委會、林業部、農業部確定為標志產品。1998年被河北省人民 *** 評為「十大特 *** 域名牌產品」。
遷西板栗生產區域較其它地區有獨特自然條件。
(一)地貌、地質條件
遷西縣向南靠近渤海灣,是燕山山前平原,向北是冀北燕山山地,灤河在境內自西北南下到縣城北折向東流入遷安,所以遷西縣的地形是南北高、中間低。由於境內河流眾多,形成了以中低山、高丘為主的侵蝕地貌,山地主要由片麻岩組成。
遷西縣的片麻岩節理、片理、裂隙發育,具有疏鬆易風化的特點,而且含有鉀、鈉、鋁、磷、鎂、鐵、鈣、硅、錳等植物特別是板栗生長所需的營養元素,磷、鈣、鎂、錳等養分含量均高於其它岩石,鐵遠高於肉紅色偉晶岩,所以由其特殊的結構和發育形成的土壤養分含量高於其他地區,極適板栗生長。
(二)土壤條件
遷西縣的特殊地質條件,造就了極適遷西板栗栽培的土壤條件。......>>
問題六:中國那裡的板栗最好 懷柔油栗
河北和山東等地的栗子不適合炒
,適合煮
問題七:什麼地方的板栗最有名? 遷西板栗
「中國板栗屬京東,京東板栗屬遷西」
遷西縣位於燕山南麓,長城腳下,灤水之濱。遷西板栗是河北省傳統特色農產品,至今有2000多年的栽培歷史,獨特的土壤和氣候條件造就其絕佳的口感和風味,產品主要銷往美國、日本、韓國、港台地區及上海、廣州、大連、深圳、昆明等國內60多個大中城市,深受國內外消費者喜愛。
遷西板栗外形玲瓏,色澤鮮艷,不粘內皮;果仁呈米黃色,糯性強,甘甜芳香,口感極佳;富含維生素、胡蘿卜素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素,長期食用可達到養胃、健脾、補腎、養顏等保健功效,有東方「珍珠」和「紫玉」的美稱,被日本人稱為「中國甘栗的最佳食品」。
遷西板栗以純自然的野生狀態生長,不施化肥、農葯,農民靠撿拾自然落果收獲。板栗成熟度好,糖分高,耐儲藏,少有蟲蛀。目前,遷西板栗栽培面積達60萬畝、3000萬株,已全部通過河北省無公害果品產地認證,年產量達到2萬噸以上。2004年,遷西縣榮獲「全國板栗產業十強縣特別獎」;2005年,「遷西板栗」證明商標被評為「河北省著名商標」。
信陽板栗
信陽位於我國南北地理分界線上,優越的自然條件適宜於多種農作物和動植物生長繁育,農副土特產品種類多,產量大。其中尤以信陽板栗的歷史最為悠久,據說信陽縣長台關楚王城出土的戰國初期祭盤內就有板栗的殘骸。區內所產板栗具有個大、肉嫩、皮薄、味甜、色澤鮮艷、顆粒飽滿等特點,產於羅山、商城兩縣的油栗個小、皮薄、肉厚、香味獨特,不易生蟲,便於儲運,頗受消費者的青睞。信陽板栗的年產量
達數百萬噸,
新縣板栗
新縣地處大別山腹地,長江淮河分水嶺,山場面積廣闊,為板栗適生 區,其面積和產量居河南省第一位。現有栗園面積32.4萬畝,2001年產板栗1700萬公斤。據調查測算,今年板栗產量將達到2000萬公斤。2000年4月新縣被評為全國名、優、特經濟林「板栗之鄉」。
新縣雨量充沛,土地肥沃,光照充足。特別是環境保護為全國生態示範建設縣。良好的自然生態環境使新縣板栗具有良好的品質。上市早、個大、皮薄、肉多、口感好為新縣板栗贏得了市場的青睞。
邵店板栗
板栗是新沂市邵店鎮沭河村名特產品,是全國板栗重點產區之一,已有數百年歷史。邵店鎮被稱為「中國板栗第一鎮」。積極引進焦扎、青扎、處署紅、十月紅等一批優質板栗品種,組織板栗專家根據國際、國內行業先進技術,結合本地實際,制定和完善了《無公害精品板栗示範園標准》、《優質板栗重點生產技術》、《板栗病蟲害無公害防治日歷》、《板栗標准化生產管理技術操作規程》等四個板栗生產標准。按照典型示範、規模發展的原則,建立市、鎮、村三級示範園;組織科技人員深入田間地頭,進行面對面培訓;對各項目區生產的板栗進行隨機抽查,全面建立監控體系,從而促進了項目區板栗標准化生產的不斷發展。目前,該市生產的「沭河」牌板栗已被認定為省無公害農產品,邵店鎮被中國林科院專家譽為「中國平原板栗第一鎮」。
邵店板栗,分油栗,毛栗兩大類型。其中邵店大油栗為最好,籽粒大(每市斤40粒左右),色澤油光發亮,肉質松,味香甜,糯性大等特點。近年來,經兩次選種,先後選育新沂九加重、處處紅、盤龍栗等單株優良品種,經省驗收確定為區域性發展品種,;已在省內外推廣。1983年全國出口商品生產基地建設成果展覽會上,; 邵店板栗參加展出,獲外經貿部榮譽證書。十多年來邵店板栗出口量不斷擴大,暢銷日本、韓國、新加坡、香港等國家和地區,日本客商點名要邵店大油栗, 邵店板栗在國際市場上取得了很高的聲譽,聞名遐邇。 誠摯歡迎廣大海內外成功人士前......>>
問題八:中國哪裡的板栗最有名? 遷西的板栗 板撫之鄉劍指李鬼栗子河北遷西,燕山南麓,長城腳下。因土壤富含礦物質,所產板栗細、糯、甜,得「板栗之鄉」之名。名聲直傳上海大街小巷,成「良鄉栗子」主要來源之一。
問題九:板栗的品種 有哪些 最好吃的是哪種 ?
❺ 中國最好的板栗產地在哪裡
中國最好的板栗---當然在 安徽廣德 中國板栗之鄉---國家唯一批準的 板栗之鄉 板栗有幾千年的歷史 在清朝一直是---皇宮貢品 在近代以味美--粒大 出口歐美 日 韓,
❻ 板栗哪裡產的最好吃 哪裡產的板栗好吃
1、河北遷西。遷西栗子的個頭不算大,外殼多為深褐色,大多在完全成熟自然落果後撿拾,所以糖分足、水分少,吃起來又甜又糯,滿嘴栗香。遷西栗子最適合糖炒,除了味道好,還有一個重要原因:果殼和果仁間那層內膜又薄又軟,殼肉易離而皮膜不粘。好吃,還好剝,遷西栗子不愧能C位出道啊!
2、北京懷柔。懷柔板栗的名氣得益於當年有過超級大V加持,它可是提供給慈禧的栗子。不過,現在正宗的懷柔板栗已經很難吃到了,這種肉質細膩、口味甘甜的板栗遠銷海外,備受歪果仁的喜愛。關於懷柔板栗還有一個傳說,據說當年慈禧尤愛用懷柔栗子做成的窩頭,久而久之這也成為了北京的著名小吃。
3、建甌錐栗。建甌錐栗的長相有點奇特, 雖然也屬於栗科,但它有尖尖的頭,從側面看呈錐形。錐栗的主產區大部分在福建省,其中以建甌最為有名。錐栗肉質更加細膩甜美 ,生栗吃起來就脆甜甜的 。錐栗的內膜與果仁不易分開,所以很少用來糖炒,比較常見的做法是製成蜜餞、栗子醬。
❼ 中國最好的板栗產地在哪裡
中國最好的板栗產地在撫寧縣。
撫寧縣是京東板栗的標志性產地,南臨渤海,北倚燕山,自南至北平原、丘陵、山地呈梯形結構環抱著名旅遊勝地秦皇島。撫寧縣板栗栽培歷史悠久。撫寧縣仍生長著大量百年生以上大樹,最大樹齡達800多年。
我國南北板栗品種很多,且南方和北方品種群特徵及特性方面有差異。一般南方品種群品質不及北方品種好,肉質偏粳性,適用於炒菜,又稱為菜栗。
(7)大粟是哪地方的最好吃擴展閱讀
注意事項
1、食用時間:最好在兩餐之間把栗子當成零食,或做在飯菜里吃,而不要飯後大量吃。這是因為栗子含澱粉較多,飯後吃容易攝入過多的熱量,不利於保持體重。
2、小心栗子表面的黑色焦糖:剝栗子時會發現,栗子皮黏黏的,吃完後手指也是黑糊糊的。這是因為炒栗子的糖大多附著在栗子皮上,鍋里的圓砂和糖在高溫下發生反應,形成黑色的焦糖,而焦糖中可能含有對健康有害的成分。
❽ 哪裡的板栗最出名
問題一:中國哪裡的板栗最有名? 遷西的板栗 板撫之鄉劍指李鬼栗子河北遷西,燕山南麓,長城腳下。因土壤富含礦物質,所產板栗細、糯、甜,得「板栗之鄉」之名。名聲直傳上海大街小巷,成「良鄉栗子」主要來源之一。
問題二:哪裡的板栗最好吃 遷西板栗最好吃
遷西板栗栽培源遠流長,已經有2000多年的歷史,《詩經》、《戰國策》、《左傳》、《論語》、《本草綱目》、《農政全書》等古代書籍中多有記載。
1.蘇秦說燕:《戰國策》記載,蘇秦游說燕文侯時說: 「燕國……南有碑石雁門之饒,北有棗栗之利,民雖不田作而足於棗栗矣。此所謂天府者也。」漢代的《史記・貨殖列傳》中說:「燕秦千樹栗……此其人皆千戶侯等。」這里的「北」和「燕」,即包括今遷西一帶,說明這里很早就是板栗的著名產地,靠板栗生產比較富庶。
2.陸磯贊栗:三國時期吳郡人陸璣在其著作《毛詩草木鳥獸蟲魚疏》中說「栗,五方皆有,惟漁陽范陽生者甜美味長,他方不及也。」即今遷西縣及周邊燕山一代。
3.唐王掃北:唐太宗李世民東征高句麗,因路途遙遠,糧草不濟,恰灤河兩岸板栗成熟,遂下令軍士蒸栗為食,藉以飽腹。於是士氣大振,大敗敵兵蓋素文。今遷西縣境內仍有救駕嶺等唐王遺跡及傳說。《金史・地理志》薊州產栗,今山中所樹落實頗豐。當時的「薊鎮」指今遷西三屯營。
4.明詔植栗:明洪武年間,大將軍徐達修築喜峰口、鐵門關沿線長城,採摘板栗獻給朱元璋。皇帝得知當地以栗富足,遂詔告天下「廣植棗栗,以備欠年」。
5.清朝貢品:1961年12月,清康熙皇帝於灤河北九山(今遷西縣五虎山)狩獵,得五虎。席間,有人送上炒栗,康熙食後大悅,命「年年貢之!」
6.日商來訪:1910年起,遷西板栗經灤河水運,轉天津出口日本。民國《遷安縣志》記載:「邑境產量最富,行銷最遠,為邑產大宗」。1943年12月,時任甘栗太郎本號的進貨主管柴源一郎(原甘栗太郎會長),曾騎驢深入到遷西一帶組織貨源。
中國板栗數京東,京東板栗數遷西。走進遷西,便走進了板栗的世界。
或許是造物主的偏愛,賜予了遷 *** 有的自然氣候條件,使遷西成為地球上最適宜板栗生長的地方,成就了遷西板栗雄冠板栗家族的獨特品質。這里的板栗果實整皮盯齊,呈紅褐色,有淺薄蠟質層,鮮艷而富有光澤。果仁呈米黃色,內皮易剝,肉質細膩,糯性粘軟,甘甜芳香,營養豐富。與其它地區的板栗相比游握者,色澤鮮艷、質地硬實、味道甜糯是它最突出的特點。早在宋代,詩人晁公溯就曾有「風隕栗房開紫玉」之詩句,因此遷西板栗又有「紫玉」這一別稱。
遷西板栗栽培源遠流長,《詩經》、《戰國策》、《本草綱目》、《農政全書》等都有記載。如今遷西境內100-200年生的大栗樹隨處可見,新立庄、漢兒庄、栗樹灣子等地尚有許多300-500年生老栗樹,常勝峪村還生長著明初600年生古栗樹,至今仍枝繁葉茂,碩果累累。
品質優良的遷西板栗更引起了世人的關注。早在建國前遷西板栗就出口日本。1990年6月,遷西板栗被第十一屆亞運會組委會、林業部、農業部確定為標志產品。1998年被河北省人民 *** 評為「十大特 *** 域名牌產品」。
遷西板栗生產區域較其它地區有獨特自然條件。
(一)地貌、地質條件
遷西縣向南靠近渤海灣,是燕山山前平原,向北是冀北燕山山地,灤河在境內自西北南下到縣城北折向東流入遷安,所以遷西縣的地形是南北高、中間低。由於境內河流眾多,形成了以中低山、高丘為主的侵蝕地貌,山地主要由片麻岩組成。
遷西縣的片麻岩節理、片理、裂隙發育,具有疏鬆易風化的特點,而且含有鉀、鈉、鋁、磷、鎂、鐵、鈣、硅、錳等植物特別是板栗生長所需的營養元素,磷、鈣、鎂、錳等養分含量均高於其它岩石,鐵遠高於肉紅色偉晶岩,所以由其特殊的結構和發育形成的土壤養分含量高於其他地區,極適板栗生長。
(二)土壤條件
遷西縣的特殊地質條件,造就了極適遷西板栗栽培的土壤條件。......>>
問題三:哪裡的板栗最正宗? 有句俗話說中國板栗在河北 河北的板栗如遷西板栗 燕山板栗 懷柔板栗都很有名,還有一句話叫河北板栗在寬城這個可能跟地理位置有關系寬城處於燕山腳下日照充足 水是富硒水很多百年老樹而且據同學說他們那裡的板栗不是自己吹真的不打農葯不施肥,很多板神薯栗都是天然有機的,比如寬城最有名的神栗天然有機板栗種植基地!不過遷西板栗也有很多千年老樹的!所以說河北的板栗都不錯!
問題四:哪裡產的板栗最好吃? 「羅田板栗甲天下 湖北華麗栗之都」 湖北黃岡羅田縣才是中國的「板栗之鄉」 ,羅田的板栗已經通過了國家地理保護標識!還有河北遷西是中國的板栗之鄉,其板栗質量和產量均為京東板栗之冠。 泰山的恩好栗子也是很有名的。
問題五:哪裡的板栗最好? 正宗京東板栗河北遷西
問題六:全國板栗哪裡比較有名 遼寧 河北
問題七:板栗哪裡最多 你好;
湖北麻城盛產板栗,栽培板栗的歷史有約1500年之久.板栗品種多,全國板栗之鄉。色味獨特.主要品種有紅光栗、早栗、油栗、羊毛栗等17個品種,早栗果殼紅潤,肉質鬆脆,其味甘香;紅光栗殼色緋紅有光,肉質脆嫩爽口,入食香甜;羊毛栗果殼色紫且有霜色毛茸,生食清香,熟食甜滋;油栗果殼青烏發亮,富有油膩,食之香如桂花,甜似梨怡,為板栗之上品。出口到美國、加拿大、日本、韓國、台灣及東南亞等國家和地區。 麻城市位於大別山區.風景優美,氣候宜人.山清水秀之地培育出來的板栗色澤鮮艷,果肉細膩.麻城板栗含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、澱粉、維生素B和脂肪酶等,不僅營養價值高,還具有補腎、治腹、瀉(煨食)等功效。
問題八:中國最好的板栗產地在哪裡 板栗原產於中國,多見於山地栽培,是重要乾果之一,富含澱粉,營養全面的特點,被稱為木本糧食。金秋十月,板栗各產區陸續上市,小義將帶領大家一起了解部分優質板栗主產區情況。
1、懷柔板栗
懷柔栽培板栗歷史悠久,早在明朝時,皇帝在祭祀時就用懷柔板栗作供品。板栗種植面積已達28萬畝,年產量8.5萬噸。獨特的地理、土壤和氣候條件,造就了懷柔板栗的特點:它以果形玲瓏、色澤美觀、肉質細膩、果味甘甜、營養豐富、易剝內皮、糯性強、便於貯存等特點馳名中外。2001年懷柔被國家林業局認定為「中國板栗之鄉」。
2、遷西板栗
遷西板栗產於河北省唐山市遷西縣,至今有2000多年的栽培歷史。遷西縣地處燕山南麓,長城腳下,全年四季分明,日照充足,雨量充沛,晝夜溫差大;土壤呈微酸性,富含礦物質,有較好的保水和排水性。獨特的地理環境,造就了遷西板栗上乘的品質。目前板栗栽植面積已達51萬畝,常年產量1.5萬噸。遷西板栗外形玲瓏,呈紅褐色,有淺薄蠟質層,鮮艷而富有光澤;果仁呈米黃色,內皮易剝,肉質細膩,糯性粘軟,甘甜芳香,營養豐富。2000年4月被國家林業局命名為「中國名特優經濟林京東板栗之鄉」,2001年4月遷西縣又被河北省林業局命名為「河北省優質板栗生產基地縣」。
3、丹東板栗
丹東板栗栽培始於明末清初。丹東板栗屬日本栗系統,適合日本市場口味需求,板栗肉占日本市場30%的份額。栽植總面積已達150萬畝,常年產量3萬噸。丹東板栗以品質優良聞名,其果實個大,色澤白,口感好,不裂瓣,易加工,綜合價值高,其果肉含水量為40%左右,含蛋白質5.7%~10.7%,脂肪%~7.4%,澱粉50%左右,並含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硼等多種礦物質。2006年12月,國家質檢總局批准對丹東板栗實施地理標志產品保護。
4、泰安板栗
泰山地區栽培板栗,已有500多年的歷史,早在明清時期就定位「貢品」,民國以來,蜚聲國際市場,被譽為「泰山甘栗」。泰安板栗是板栗中的上品,堅果均勻,顏色鮮艷有光澤,含糖高、味甘美、有糯性、殼薄、內衣皮易剝落,適於糖炒。泰安市現有板栗面積22萬畝,常年產量3.5萬噸。1994年在全國林業名特優新博覽會上獲銀質獎。
5、舒城板栗
舒城素有「板粟之鄉」美稱,大面積栽培板粟有300多年歷史。現有板粟30萬畝,年產量3萬噸。舒城出產的「大紅袍」板栗個大,富含很高的營養價值,其中維生素C含量為每百克鮮樣36.5毫克,可溶性總含糖量為每百克鮮樣10.54毫克,澱粉、粗蛋白質、粗脂肪的干樣含量分別為26.57%、7.24%和1.745%。
6、邵店板栗
邵店鎮是全國板栗重點產區之一,已有數百年歷史。邵店鎮被中國林科院專家譽為「中國板栗第一鎮」。現有板粟2萬畝,年產量50萬公斤。邵店鎮生產的牌板栗具有籽粒大(每市斤40粒左右)、色澤油光發亮、肉質松、味香甜、糯性大等特點。
7、羅田板栗
羅田縣板栗在春秋、戰國以前即開始有人工種植。品種多,色味獨特,產地分布於全縣各地,但其產品對外銷售均冠以「羅田板栗」。這里森林茂密,自然環境優美,是首批命名的全國板栗之鄉。栽培總面積達100萬畝,年產量1.2億斤,其產量、面積均居全國之冠。產品以其果大(特級板栗每公斤40粒以內),質優(所產板栗顏色鮮艷,營養豐富,極耐貯藏),價廉(每公斤價5-10元,分級銷售,依質論價)著稱。並且上市時間長,一般從8月底至11
月中旬均有板栗上市。...>>
問題九:中國那個省板栗最多 板栗多生於低山丘陵緩坡及河灘地帶,河北(遷西-板栗生產基地,寬城滿族自治縣-板栗生產基地)、山東、湖北(羅田 麻城)、信陽羅山、陝南鎮安是板栗著名的產區。
❾ 哪裡的板栗糖炒最好吃
河北遷西
遷西板栗絕對是糖炒栗子屆霸主般的存在,它就像一塊活招牌,認准這個名字准沒錯。遷西縣位於燕山南麓,長城腳下,灤水之濱,已經有2000多年的栗子種植歷史。遷西栗子的個頭不算大,外殼多為深褐色,大多在完全成熟自然落果後撿拾,所以糖分足、水分少,吃起來又甜又糯,滿嘴栗香。遷西栗子最適合糖炒,除了味道好,還有一個重要原因,果殼和果仁間那層內膜又薄又軟,殼肉易離而皮膜不粘。好吃,還好剝,遷西栗子不愧能C位出道啊!
北京懷柔
前面誇了半天遷西栗子,北京的小夥伴急了:咱們懷柔栗子也很有名啊!的確,如果從來頭上給栗子們排位,那懷柔栗子穩坐第一:畢竟曾經是供給慈禧的栗子啊!據說當年慈禧尤愛用懷柔栗子做成的窩頭,久而久之這也成為了北京的著名小吃。懷柔同樣處於燕山山脈,不管是海拔還是氣候都非常適合栗子生長,不過據說在北京,正宗的懷柔板栗已經很難吃到了,這種肉質細膩、口味甘甜的板栗遠銷海外,備受歪果仁的喜愛。
湖北羅田
湖北羅田也是我國一個重要的板栗產地,但知名度遠不如前兩個。羅田地處大別山南麓,這里的板栗兼有南方板栗的香脆和北方板栗的甜糯,最受歡迎的一個品種名叫桂花香,肉質細膩,回味里似有一縷淡雅的桂花清香。羅田栗子個頭大,澱粉含量高,口感更面,這種菜栗用來燒肉、燒雞再合適不過了。
建甌錐栗
北方的同學可能沒有見過錐栗,雖然同屬栗子,但它有尖尖的頭,從側面看呈錐形。錐栗的產地大部分在福建省,其中以建甌最為有名。小時候貪嘴,生吃過錐栗,沒想到竟出其不意的好吃。錐栗與板栗相比,肉質更加細膩甘美,因為沒有經過炒制脫水,吃起來脆甜脆甜,與牙齒相碰還有微微的彈性。錐栗的內膜與果仁不易分開,所以很少用來糖炒,比較常見的做法是製成蜜餞、栗子醬。
天津甘栗
前面介紹了那麼多種好吃的栗子,然而在我們的鄰居日本,走紅的卻是「天津甘栗」。但這個走紅有點讓人摸不著頭腦——天津不產栗子啊!原來最開始日本從中國進口栗子走的都是天津港,不管是北京懷柔的還是河北遷西的,由天津遠渡日本後統統變成了「天津甘栗」,這些栗子被冷凍保存,商戶每天在店裡炒出必要的量,以炒栗子的形式出售。這里頭的故事,頗像另一樣同樣糊里糊塗就被取了名字的中華美食「天津飯」。
❿ 哪裡產的板栗最好吃,什麼品種
哈嘍,大家好,我是棉言麻語,每天都會有不同的精彩資訊分享給你。
今天我們就來討論一下,板栗也分南北派,從南至北,哪裡的板栗最好吃?
不管在國內還是國外,栗子總是獨屬於秋天的限定美味。童年的栗子是黑沙里滾上一圈油亮澄黃的糖炒栗子,長大後,栗子是甜品店展示櫃里精緻的栗子蛋糕,秋風只要一起,腦子里便「咚」的敲響鍾聲:又可以吃栗子啦!下面我們來具體說一下。
錐栗只生長在秦嶺南坡以南、五嶺以北各地,但台灣及海南不產。主要產區在福建建甌。而板栗生長范圍方,全國20個省市均生長。生長范圍小,總量自然就少了。錐栗味道香甜可口,雖然與燕山板栗相比各有特色,但這在南方菜栗相比,味道極為出眾。這三個原因讓福建的板栗以稀為貴,價格很高。