『壹』 南昌炒粉吃過嗎
南昌米粉 久負盛名的南昌米粉,具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。南昌米粉歷史悠久,主要製作原料是優質晚米。要經過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序。吃法也方便、簡潔,可以涼拌米粉、炒煮米粉,放入姜沫、蒜沫、麻油、醬油、豬油、蔥花、鹹菜沫,最不可少的是南昌人喜歡的辣椒和胡椒粉。那可真是肉嫩,粉韌、味鮮。所以來南昌不妨嘗一下美味可口的南昌米粉,也會讓您回味無窮。 為了滿足食客日益增長的味覺需求,南昌炒粉衍生出了很多品種。如豬肉炒粉、牛肉炒粉、肥腸炒粉、雞蛋炒粉、豆芽菜炒粉、三鮮炒粉、黃花菜炒粉…… 還有一種叫做「拌粉」的食物應該是南昌獨有的,除了南昌以外的地方我都沒見過。拌粉即可以當小吃,也可以當主食。非常便宜,只要一塊或一塊五一碗。在南昌的各大高校,各個胡同巷口裡都有拌粉賣。幾乎南昌人或來南昌的都會吃拌粉。拌粉,應該算是一種冷食,它是將米粉先在白開水(不加任何佐料)裡面煮熟,然後撈起來用冷水沖凈,冷卻存放。食用前將米粉放入網勺內在開水裡面微燙半分中,然後撈起倒入碗里,分別加入醋,醬油,辣椒油,生蔥末,生香菜,熟花生仁等其他佐料,攪拌後即可食用。賣米粉的地方通常會准備各種佐料由你根據自己的喜歡添加,十分方便。
記得採納啊
『貳』 南昌炒粉哪的好吃
我的炒粉好吃,南昌炒粉講究的是爽、滑、鮮、色、香、肉嫩,紅辣椒、小青菜不可少
『叄』 南昌有什麼好吃的求推薦。
1、螺螄:如果說北京人酷愛吃驢打滾、河南人獨愛道口燒雞、山西人刀削麵獨領風騷,那麼螺螄和啤酒就是南昌人的宵夜「靈魂」。這里螺螄的味道帶點甜,但很鮮。還有蚌殼不得不提,許多懶人都喜歡吃蚌殼,吃螺螄要用牙簽,吃龍蝦要剝殼,還是吃蚌殼最方便。另外還有小菜,拍黃瓜,藕片都很好吃。
4、鄱陽湖獅子頭:鄱陽湖獅子頭是地道的南昌特色傳統名菜,製作獨特,質地酥軟,味道鮮美。以豬肉粒、香芋絲等為原料,配以馬蹄、火腿、干貝、高湯、鹹蛋黃、澱粉等精製而成。在贛江兩岸欣賞「落霞與孤鶩齊飛,秋水共長天一色」的美景時,一定不能錯過這道名菜。
『肆』 南昌有哪些美食呢炒粉比較地道的
南昌炒粉的做法 1.米粉煮好洗凈 2.青菜洗凈切絲 3.青紅椒,蒜和姜切碎 4.肉絲爆炒好 5.鍋燒熱,放少許油 6.放入肉絲煸香 7.放入蒜蓉和姜碎煸香 8.放青紅椒碎煸香 9.放入青菜絲翻炒 10.翻炒變軟 11.放鹽 12.放味精 13.放醬油 14.放入米粉 15.翻炒均勻 16.盛出,就做好了
『伍』 南昌炒粉好吃么
特好吃,我在南昌上學的時候就喜歡吃那個,在加上一份瓦罐湯,真香,快一年沒吃過了,想啊··等過年的時候回老公家就可以吃到了··呵呵
『陸』 南昌哪裡有好吃的
南昌市中心的比較有特色的就是在勝利路步行街上了。中段麥當勞旁邊有一家天安食街,我很小的時候那裡就很有名了,現在做的很大了裡麵包括了很多南昌比較有名的美食包括炒粉啊還有很多小吃和點心。這是有點古香古色的大排擋的環境,不過確實代表了南昌的飲食文化很有代表性。
如果你覺得那裡人太多的話可以去步行街德克士對面的八味堂。那裡人不算很多環境很好,小吃也很多價錢不算很貴,但是相對於天安的東西貴了一點,人均消費大概在20~30之間還可以吧!
如果你追求更南昌的口味的話,可以試試萬壽宮商城旁邊一排的小吃,像紅糖糯米丸子什麼的都很好吃,水煮也是特色哦!很多小店都有水煮的!
中山路也是逛街的好去處,八味堂那裡也有。中山路上還有一家四季紅火鍋也是排檔消費的,很好吃,南昌人都知道的!
另外說到吃,孺子路飲食一條街是南昌最有名的飲食街了!像玉兔飯庄,家常飯,很多很多從中檔到高檔的飯店都有,都是具有南昌特色的飯店,你去隨便一家都能吃到南昌特色的東西這里我就不一一介紹了!
還有就是福州路上,那裡也是夜生活相對比較豐富的街了,那裡有一家叫0791的飯店特別值得一去1環境很好消費也不高菜卻非常好吃!南昌人都很喜歡去的不要錯過了!還有一家叫王子音樂廚房也在那條街屬於西餐中比較火的餐廳了!
『柒』 正宗南昌炒粉哪裡好吃
南昌炒粉的做法
1.米粉煮好洗凈
2.青菜洗凈切絲
3.青紅椒,蒜和姜切碎
4.肉絲爆炒好
5.鍋燒熱,放少許油
6.放入肉絲煸香
7.放入蒜蓉和姜碎煸香
8.放青紅椒碎煸香
9.放入青菜絲翻炒
10.翻炒變軟
11.放鹽
12.放味精
13.放醬油
14.放入米粉
15.翻炒均勻
16.盛出,就做好了
『捌』 南昌炒粉跟樟樹炒粉哪個更好吃
想都不用想,上饒的
作為成千上萬在南昌讀書的上饒人之一,我們充分比對證明了這一點。
『玖』 北京哪的南昌炒粉最好吃
去學校的食堂…… 個人覺得北大的食堂那蠻好吃……
『拾』 南昌炒粉好吃嗎
南昌米粉
久負盛名的南昌米粉,具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。南昌米粉歷史悠久,主要製作原料是優質晚米。要經過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序。吃法也方便、簡潔,可以涼拌米粉、炒煮米粉,放入姜沫、蒜沫、麻油、醬油、豬油、蔥花、鹹菜沫,最不可少的是南昌人喜歡的辣椒和胡椒粉。那可真是肉嫩,粉韌、味鮮。所以來南昌不妨嘗一下美味可口的南昌米粉,也會讓您回味無窮。
為了滿足食客日益增長的味覺需求,南昌炒粉衍生出了很多品種。如豬肉炒粉、牛肉炒粉、肥腸炒粉、雞蛋炒粉、豆芽菜炒粉、三鮮炒粉、黃花菜炒粉……
還有一種叫做「拌粉」的食物應該是南昌獨有的,除了南昌以外的地方我都沒見過。拌粉即可以當小吃,也可以當主食。非常便宜,只要一塊或一塊五一碗。在南昌的各大高校,各個胡同巷口裡都有拌粉賣。幾乎南昌人或來南昌的都會吃拌粉。拌粉,應該算是一種冷食,它是將米粉先在白開水(不加任何佐料)裡面煮熟,然後撈起來用冷水沖凈,冷卻存放。食用前將米粉放入網勺內在開水裡面微燙半分中,然後撈起倒入碗里,分別加入醋,醬油,辣椒油,生蔥末,生香菜,熟花生仁等其他佐料,攪拌後即可食用。賣米粉的地方通常會准備各種佐料由你根據自己的喜歡添加,十分方便。