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平頂山哪裡有好吃的

發布時間: 2023-04-30 16:18:56

❶ 平頂山市區哪有好吃的

1,舞鋼熱豆腐

舞鋼熱豆腐是河南省平頂山市舞鋼市的特色小吃。舞鋼熱豆腐選用優質黃豆製作,所制豆腐老於豆花,嫩於平常豆腐。食時,將熱豆腐切塊,澆以特製辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻醬即可。其特點是鮮辣爽口,豆香撲鼻,物美價廉,天然營養。

2,郟縣豆腐菜

郟縣豆腐菜是河南省平頂山市郟縣的特色美食。郟縣豆腐粉條菜用料考究、獨具特色,吃起來味道鮮美,香而不膩。榮獲「中華名小吃」稱號。

3,魯山攬鍋菜

魯山攬鍋菜是古老與現代精湛烹調技術相結合、精工細做「雜燴菜」,系河南省地方名吃之一。據傳,起源於明朝洪武年間,後經楊氏幾代人的潛心研究,結合當地人酷愛咸鮮、滑嫩、香軟的特點製作而成。

4,郟縣餄餎面

郟縣餄餎面是一道用料考究、獨具特色,已有千年歷史的風味小吃,簡稱郟縣餄餎。郟縣餄餎是一種圓形條狀面制食品,初以蕎麥面為面料,其加入用純羊油熬制的辣椒和百年老鍋湯及新鮮味美的羊肉,輔以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、蔥花、枸杞等十餘種佐料,吃起來味道鮮美,香而不膩。

5,三郎廟牛肉

三郎廟牛肉,始於宋、盛於清,是康熙年間著名的老字型大小貢品牛肉,選用我國八大優良品種牛之一的郟縣紅牛,採用天然植物香料與「玉泉」水腌制而成,色紅肉嫩,味道鮮美,香而不膩,老少皆宜。

❷ 河南平頂山有什麼好玩的和好吃的

河南省平頂山市有以下景點:

堯山風景名勝區:位於河南省平頂山市魯山縣西部。因堯孫劉累為祭祖立堯祠而得名。2011年晉升為國家AAAAA級旅遊景區、國家地質公園;平頂山博物館:於2006年11月開始興建,歷時6年精心籌備,在全國重視文化建設的春風中應運而生,肩負著推動文化強市建設、提升人民群眾文化素養的重要職責;風穴寺又名香積寺、千峰寺,白雲禪寺。位於汝州市區東北9公里的中嶽嵩山少室山南麓風穴山中。始建於東漢初平元年,後經北魏、唐、宋、金、元、明、清歷代重修與擴建。河南省平頂山市有以下美食:

魯山攬鍋菜:是古老與現代精湛烹調技術相結合、精工細做雜燴菜,是河南省地方名吃之一。據傳,起源於明朝洪武年間,後經楊氏幾代人的潛心研究製作;郟縣豆腐菜:是河南省平頂山市郟縣的特色美食。郟縣豆腐粉條菜用料考究、獨具特色,而且有暖胃去寒,滋陰壯陽,保健防病的功能。榮獲中華名小吃稱號。

❸ 在平頂山,都有哪些好吃推薦

餄餎面、熱豆腐、魯山攬鍋菜、葉縣燴面等都是平頂山地區的特色美食,適合推薦,去平頂山時一定記得去品嘗。

一、餄餎面

餄餎面是平頂山有名的地方名吃,在那裡的郟縣能吃到正宗的餄餎面,據說他在當地已經流傳了上千年,這是一種圓條狀的麵食,他開始出現的時候是用蕎麥粉製成的,現在已經用小麥粉製作面條,在製作這種面的時候會用羊油熬制辣椒,而且有百年老湯鍋和燉好的新鮮羊肉,吃的時候把面條煮熟澆上老湯,鋪上羊肉,再配上辣椒等多種調味料,鮮香味美,香而不膩特別好吃。

四、葉縣燴面

平頂山葉縣燴面也值得推薦給大家,它也是一種美味的傳統小吃,是以優質麵粉為主要原料製成面條,再用羊蹄骨和羊排等,加入多種香料與足量的水熬成老湯,吃燴面的時候,把面條入鍋煮熟放在碗中澆上老湯,配上辣椒油和色澤鮮亮的綠葉蔬菜,看上去特別漂亮,讓人感覺食慾大增,胃口大開,這種會面細膩,滑爽,口感滋味特別好。

❹ 在平頂山,都可以吃到哪些好吃的呢

平頂山是河南地區的一個地級市,當地的自然條件還是比較優沃的,而且是一個四季分明的城市,也有很多優美的風景。如果來到平頂山旅遊的話,一定要吃一吃當地好吃的特產,可以去嘗一嘗丁記羊湯,還有魯山攬鍋菜,郟縣豆腐菜,這些都是當地特別出名的名小吃,非常具有河南特色。

還有魯山攬鍋菜也是地方性的傳統名菜,歷史同樣非常悠久,如果要往前追溯的話,能夠追溯到明朝的洪武年間,所以距離現在也已經有600多年的歷史了。魯山攬鍋菜選用的是精細的豬肉還有蕨菜,當主要的原料,然後再加上一些豆瓣醬和五香大料,是燜制而成的,這種懶鍋菜吃起來軟爛可口,味道也非常鮮美。

❺ 河南平頂山有哪些好吃的麵食

河南平頂山當地的 美食 還是挺多的,也都是比較有名氣的,像平頂山郟縣的餄烙面就是當地的一道名吃,也是河南眾多面條中好吃的一個,除了郟縣的餄烙面還有鄭州的羊湯燴面、新野板面、南陽窩子面、南陽方城燴面、新野臊子面等都是挺有名的。

平頂山除了郟縣的餄烙面以外,魯山的攬鍋菜也是當地的一大名吃,也是我國北方傳統燴菜的一種,裡面配上蕨菜、粉條、豬肉丸子和油燜豆腐、時令蔬菜等,不僅味道好吃而且色澤鮮艷,價格便宜而且量也是挺大的,就是有一些油膩。

還有就是汝州的鍋盔也是平頂山的一個麵食小吃,和燒餅以及火燒挺像的,有發面鍋盔和死面鍋盔兩種,裡面都是摻的打好的肉餡兒,在鏊子上烤熟即可,除了肉餡以外還有香菇餡、牛肉餡的,把它們切成塊裝配上黃豆、芹菜段特別的好吃。

平頂山,別名鷹城,位於河南省中部,處於暖溫帶和亞熱帶氣候交錯的邊緣地區,具有明顯的過渡性特徵,四季分明,氣候溫和,雨水充沛,平頂山不僅僅是礦產豐富, 美食 小吃也是種類繁多,下面就來看看平頂山10大名吃,本地人視為美味百吃不厭,外地食客大為稱贊。

1、(郟)縣(餄)(餎)面

(郟)縣(餄)(餎)面是河南(郟)縣地區一道用料考究、獨具特色,已有千年 歷史 的傳統特色名小吃,簡稱(餄)(餎)。(郟)縣(餄)(餎)是一種圓形條狀面制食品,初以蕎麥面為面料,其加入用純羊油熬制的辣椒和百年老鍋湯及新鮮味美的羊肉,輔以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、蔥花、枸杞等十餘種佐料,吃起來不僅味道鮮美,香而不膩,而且有暖胃去寒。

2、舞鋼熱豆腐

舞鋼熱豆腐是河南省平頂山市舞鋼市的特色小吃。舞鋼熱豆腐選用優質黃豆製作,所制豆腐老於豆花,嫩於平常豆腐。食時,將熱豆腐切塊,澆以特製辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻醬即可。其特點是鮮辣爽口,豆香撲鼻,物美價廉,天然營養。

3、(郟)縣豆腐菜

(郟)縣豆腐菜源於河南省(郟)縣鄉鎮的一種地方特色小吃,是當地民間集會上盛行的小吃品種。用料考究、獨具特色,已有千年 歷史 ,全稱為豆腐粉條菜。當地有名的聽選豆腐粉條菜的創始人不斷的 探索 改進,如今的豆腐粉條菜不僅在做法上有區別,而且在味道上獨具特色,別具一格,榮獲"中華名小吃"稱號。

4、魯山攬鍋菜

魯山攬鍋菜是古老與現代精湛烹調技術相結合、精工細做「雜燴菜」,系河南省地方名吃之一。據傳,起源於明朝洪武年間,後經楊氏幾代人的潛心研究,結合當地人酷愛咸鮮、滑嫩、香軟的特點製作而成。

5、醬燜雞

醬燜雞是平頂山一特色 美食 ,做醬燜雞的原料,如雞、醬、花椒等,全是自產,標準的綠色食品。醬燜雞的關鍵佐料是醬。他們叫本地醬,本地醬製作方法既簡單又復雜,說簡單,只要有白面就能做,說復雜,要掌握季節、熟悉工序。經過半個小時左右,一大盤醬燜雞便上桌了,不動筷子就已領略到了它極具獨特的美味。

6、三郎廟牛肉

三郎廟牛肉特指產於河南省平頂山市郟縣三郎廟的腌制牛肉。三郎廟牛肉始於宋、盛於清,是康熙年間著名的老字型大小貢品牛肉,選用良品中國八大優種牛之一的郟縣紅牛,採用天然植物香料與"玉泉"水腌制而成,色紅肉嫩,味道鮮美。

7、(買)根燒雞

(買)根燒雞,是河南平頂山的漢族傳統名食,屬於豫菜系。型美觀,色佳味美,美口不膩。不論熱涼只要提著雞腿一抖,即可骨肉分離。以獨特風味令人傾倒。已有100多年 歷史 。(買)根燒雞是清代光緒年間創制的,早在清末民初已譽滿平頂山鄭州一帶。

8、丁記羊湯

丁記羊湯館憑借著獨特的配製方法,熬制出色、香、味俱佳的羊湯,每天前來吃羊湯的人絡繹不絕,周邊騎嶺、夏店、大峪、廟下等鄉鎮及魯山、登封、寶豐、平頂山等方圓百里的食客前來品嘗,被顧客們譽為"汝北第一家羊肉館"。

❻ 在平頂山,有什麼好吃推薦

中國優秀 旅遊 城市:鷹城平頂山!平頂山是咱們省中部的地級市,它北靠著許昌,南連著南陽,下轄4區4縣1縣級市,人口502萬人。平頂山的氣候是大陸性季風氣候,處於暖溫帶,所以一年四季季季分明。其地形地勢,西部以山地為主,東部以平原為主,在山地和平原之間,分布著高低起伏的丘陵。

獨特的地形地貌,分明的季節氣候,豐富的自然資源和深厚的 歷史 人文,決定了平頂山的 美食 風味。平頂山的菜系屬豫菜,小吃 美食 也是豫菜的風格。 美食 如:郟縣豆腐菜、魯山縣攬鍋菜、舞鋼熱豆腐、漿面條、北舞渡胡辣湯、寶豐買根燒雞、郟縣餄餎面、蒜泥白肉、羊肉湯、葉縣瘸子燴面等。

郟縣豆腐菜

魯山縣攬鍋菜

舞鋼熱豆腐

漿面條

北舞渡胡辣湯

寶豐買根燒雞

郟縣餄餎面(加辣!)

蒜泥白肉

羊肉湯

葉縣瘸子燴面

作為一名吃貨,我好久沒去平頂山了,今天回答了這個問題,去平頂山的心情迫不及待……

(十二)寶豐綠豆面

(十三)葉縣燴面

(十四)菜饃

(十五)菜莽
二、知名 美食 品牌:(一)優越路襄縣羊肉湯

(二)五一路砂鍋面

(三)供電局熱乾麵

(四)小何啤酒鴨

(五)園丁路胡辣湯

(六)礦工路開封桶子雞

(七)瘸子燴面

(八)總醫院王洛豬蹄

(九)總醫院鹹水鴨

(十)豆豆米線

(十一)優越路蘭風拉麵

(十二)老婆面

(十三)曹鎮鹵肉

(十四)一礦牛皮火燒
(十五)
礦工路惠香包子
(十六)焦店水煎包

平頂山位於河南省的中部,當地比較有名的特色 美食 很多,雖然沒有去過這個城市,但是像平頂山的郟縣豆腐菜,餄烙面和熱豆腐自己都吃過,味道非常的不錯,尤其是郟縣豆腐菜,裡面是用炸好的豆腐條做成的,吃起來非常的香。

郟縣豆腐菜裡面的配料也可講究,除了炸好的豆腐條以外,還有粉條,酥肉等,羊雜豆腐菜吃起來也挺好吃的,平頂山人愛吃的燜面不知道有人嘗過沒有,比什麼鹵面不知道好吃多少倍,也就知道在老家河南能夠吃的到,在外地只有那種圓的鹵面條。

燜面又叫蒸面條,是用老家的半細面條做成的,說到燜面最好吃的就是自己剛擀好的鮮面條做成的,配上肉塊,豆芽和豆角,吃起來別提多美了,除了燜面以外,平頂山的芝麻葉面條也是當地的一個特色,把芝麻葉曬干後,做面條時再放進去。

曬乾的芝麻葉做面條,首先要用熱水把芝麻葉泡開揉一揉,然後做出來的芝麻葉面條裡面再放點香油,跟芝麻香交相輝映,吃起來特別的香,還有平頂山的菜饃,像很多河南,山東,安徽的小夥伴應該都吃過,那吃起來一點不比肉夾饃差。

當然啦,說完了這些好吃的麵食,就不得不提一下老家平頂山的蒸菜,蒸榆錢兒,蒸紅薯葉,蒸茼蒿,蒸芹菜葉,蒸槐花,無論是哪一種,自己都非常的愛吃,但是到現在也不知道咋做的,每次只能回家嘗嘗媽媽的手藝,以後一定要學學。

當然平頂山好吃的小吃也是挺多的,張狼牙小土豆,烤麵筋,烤雞翅,每次都是饞的受不了,特別是在平頂山學院附近的小吃街,各種特色的 美食 琳琅滿目,簡直讓人慾罷不能,所以說來平頂山,一定是要嘗嘗當地的小吃的,還有當地的三大名吃。

說到平頂山的三大名吃,前面也提到過了,就是餄烙面,豆腐菜和熱豆腐,尤其是那個豆腐菜,它的湯味道就很特別,是用羊骨頭長時間熬製成的高湯,喝著味道可鮮,正是因為有了好喝的高湯,才有了平頂山的這道名吃,一定要嘗嘗。

還有平頂山人愛吃的火燒,不知道你們有沒有吃過,既有酥焦的火燒,也有帶肉餡的,還有人們愛吃的燒餅,在當地也是非常受歡迎,裡面即可以夾菜,也可以當饅頭吃,不知道你們那有沒有什麼好吃的燒餅,可以一起分享一下。

平頂山,位於河南省中部,中原經濟區重要的能源和重工業基地,說到平頂山,有老人說為什麼叫這個名字,是因為那裡的山並且不高,且都是平頂的,所以才叫平頂山。不知道這個說法有沒有依據,但是去過平頂山好多回,發現貌似真是這樣的。

 

下面我們說一說平頂山的 美食 :

1汝州漿面條

漿面條可能大家都吃過,但是汝州的漿面條確別有一份風味。因為這里的漿面條是酸酸的,據說是發酵後的漿酸味,以綠豆面來製作,取材簡單,策劃根本也不高但是味道獨特,易於消化。

 

2 魯山攬鍋菜

說到魯山攬鍋菜,有點像我們老家的大燴菜,作為平頂山的名吃,據說也有幾百年的 歷史 了,後來經過傳承人的發揚改良,現在的味道依然美味,很符合當地人喜愛咸鮮、滑嫩、香軟的特色。

 

3 舞鋼熱豆腐

舞鋼熱豆腐是平頂山舞鋼市的名吃。要說豆腐估計大家也都吃過,小時候家裡農忙時節,爸媽都會在下地回來吃上一碗熱豆腐,澆上辣椒醬。而舞鋼熱豆腐配料更加多樣,有制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻醬等,很是美味。

 

4 郟縣餄餎面

郟縣餄餎面是一道郟縣的特有 美食 ,現在在鄭州也有很多的店面。記得多年前去平頂山吃過一回,是一種圓形條狀面制食品,搭配高湯煮制,出鍋時撒上香菜、蔥花、蒜苗等,嚴寒的冬季吃上一碗很是暖和,當地的飯店很是實惠,一大碗有時候吃不完,滿滿的一碗面。

 

5 葉縣燴面

說到燴面,好多人都知道,那是河南的一張名片。沒錯,在平頂山葉縣燴面也是當地的一種 美食 。葉縣燴面也有自己的特色:羊肉熗鍋,採用優質麵粉,細膩光滑,柔軟筋香,滑潤適口;燴面湯取新鮮的羊排、羊蹄骨,並放多味少許的五香調料熬制而成,吃上一碗,營養又美味。

 

您還知道哪些平頂山的 美食 呢,歡迎留言分享!

小吃:1.烤麵筋。麵筋架在火爐上刷油和調料烤制,然後刷上紅紅的辣椒油,蘸上焦香的芝麻,外面用巴掌大薄如紙的烙饃卷上,哦

❼ 在平頂山旅遊,有什麼特色美食值得推薦

在平頂山旅遊,有什麼特色美食值得推薦?

1.買根燒雞,而不是你買根燒雞、買根是個人名,這個食物是以已故的買根命名的。雖然很多地方都有燒雞,但是不同地方燒雞的選材和製作工藝都會有所不同,製作出來的燒雞味道也會有很大的不同。買根燒雞選用新鮮雞肉,洗凈後放入配有20多種調料的老湯中慢燉而成。煮出來的燒雞香味四溢,獨特美味。

4.小籠灌湯包。小籠灌湯包是特色小吃的一種。它有著悠久的歷史和文化,在中國飲食文化中也有著悠久的歷史。無錫有讓人贊不絕口的小籠包。開封有令人難忘的蒸灌湯包。來到開封,一定要嘗嘗蒸餃。這是一種由麵粉、瘦豬肉和其他配料製成的特殊麵食。咬一口,汁多味美,味道鮮美,讓人流連忘返,想再吃一次。早上年輕人會在店裡買個小湯圓省事。看來小湯圓很神奇,讓人吃不夠。