Ⅰ 你吃過哪些好吃的燒餅
最近,西安有一家椒鹽鍋盔店人氣挺火爆,10元6個,5元3個,天天排隊,吃過一次,味道確實不錯,老闆是湖北開寶馬的美女。另外,就是湖北荊州鍋盔也不錯,西安西八里有一家的,也是湖北人開的,比某甘的要良心多了,特別是梅菜餡的。
「中國有多少個地方,就有多少種燒餅。」
燒餅是漢代傳入中原的,一直流傳到現在,據統計全國有100多種燒餅,可以說中國有多少地方就有多少種燒餅,有些地區的燒餅更是全國聞名。
為什麼燒餅近2000年來一直在中國人的飲食生活中占據重要地位?
在古代,燒餅一直是一種軍用食品,乾燥易保存,長久不變質,熱量高頂飽,有鹽有味,有的還有餡,特別適合長途作戰攜帶。
記憶最深的莫過於看《水滸傳》武大郎賣炊餅,經過長久的發展,燒餅漸漸演變成各種形式,早餐最常見。
中國人對燒餅的喜愛好像是不分南北的,因各地加以不同的配料、烹飪方法,而被賦予不同的靈魂。
今天為大家安利幾種比較出名的燒餅。
陝西鍋盔
鍋盔是陝西八大怪之一。人稱「睜眼鍋盔像鍋蓋」,即象頭盔狀,素以「干、酥、白、香」著稱。干硬耐嚼,內酥外脆,白而泛光,香醇味美。
「乾縣有三寶,鍋盔、掛面、豆腐腦。鍋盔的特點是用油和面,文火炕制,中空、外酥、里起層、邊厚、吸汁,不漏湯。
相傳周文王伐紂時鍋盔就被用做兵士的軍糧,在陝西西府一帶,至今還有一個鍋盔品種叫「文王鍋盔」。
吃起酥、聞起香、耐存放、壽命長,並演變成為椒鹽鍋盔、蔥香鍋盔、五香鍋盔、香椒葉鍋盔、咸甜鍋盔等多種形式。
新疆烤饢
烤饢在新疆的 歷史 很悠久,在中國許多史料中都有記載。
饢,古代稱「胡餅」、「爐餅」。在一千多年前,吐魯番人就會做精細美味的饢了。白居易在《寄胡餅與楊萬州》這首詩中說:「胡麻餅樣學京都,面脆油香出新爐。寄予飢饞楊大使,嘗看得以輔興無。」
賈思勰著的《齊民要術》中摘錄了「食經」關於做饢的技術資料,可見饢在中國食譜中由來已久。
饢的品種很多,大約有50多種。主要有肉饢、油喀、窩窩饢、片饢和芝麻饢等。維吾爾老鄉出遠門,會在腰上的布兜里裝進幾塊饢;坐火車去內地,也常常帶著一提包的油饢,一路當食,省錢又方便。
呼市焙子
焙子是呼和浩特特有的小吃,是回族面點名品,都是小麥面發酵,兌鹼烤制而成的。
呼市的焙子有白焙子、黑焙子、牛舌頭、糖三角、油旋兒、麻辣、豆沙,形狀各異,口味有別。
焙子是將發酵的白面兌食用鹼揉勻,再分別摻入植物油、糖、鹽、雞蛋等,成形後放入特製的爐灶先烙後烘烤而成。
烙焙子講究三凈:和面的手凈、面盆凈、面案凈。是早點中最廣泛,最經常的主流食品。
馬蹄燒餅
馬蹄燒餅又稱驢蹄燒餅,是魯北各種麵食中的一種,流傳於惠民一帶。
先揪一塊50克的發面,內放椒鹽、油,外沾芝麻粒兒,然後放在平案板上,擀成面餅,右手捏面餅的邊兒,與張開虎口的左手相擠靠,就形成馬蹄形,兩面刷紅糖水,單手託人爐內,粘在爐頂的內壁上,烤好時出爐,色澤黃中透紅,圓面兒稍鼓,活脫一隻馬蹄。
馬蹄燒餅分紅、白兩種,紅馬蹄用紅糖色糖水沾芝麻,帶甜味;白馬蹄用白清水沾芝麻,外焦里香,咸甜相間。
清代《北京生活彩圖》有一幅「賞吊爐燒餅圖」,上面的釋畫文字稱:「其人用泥爐一個,內燒劈柴,鐵鏈掛在梁間,以白面做成燒餅,上沾芝麻,放在泥爐的鐵盤內,少刻即熟,名曰吊爐燒餅。」
唐山棋子燒餅
唐山市的棋子燒餅,是唐山市很有名氣的產品。
它是用豬油和香油和面,餡料主要有豆沙、豬肉、糖、什錦、火腿等多種原料,最初是用缸爐烤制而成。形狀如小鼓,個頭像棋子,所以取名棋子燒餅。
唐山棋子燒餅,最早起源於豐潤區,是皇帝出京南巡、東北人進京的必經之路,街頭巷尾客商雲集。
棋子燒餅也漸漸享譽海內外,成為唐山人的驕傲。
你最中意哪款燒餅呢?
河北石家莊市張營村鋼爐和油酥燒餅特別好吃
油酥燒餅,還有正宗的延津火燒
武大郎燒餅最好吃啦!
黃山燒餅
小時候物質比較匱乏能吃上一次燒餅就已經非常奢侈了,每次進城的時候都希望家長給買個燒餅吃;大圓盤形狀的,帶芝麻的這種是比較薄的。還有一種和碗口大小比較厚的,特別是五香的剛出鍋的最愛吃了。現在還有新疆的饢,大而且厚,此外還有在濟寧附院附近吃的那種叫肉火燒也很好吃。
以上就是我吃過的比較好吃的燒餅,你吃過嗎?歡迎評論區評論。
山東聊城市茌平吊爐燒餅最好吃【民間很有特色的一款小吃、博平馬蹄燒餅又被稱做是吊爐燒餅】https://mq.mbd..com/r/uOehr1plHq?f=cp&rs=2628738350&ruk=no_B5gymJQJWRYqeE7eleg&u=5e85e49efcb00d47
南方我還是鍾愛恩施老家的武大郎燒餅,用觀音土做成的吊爐,把餅倒貼在爐壁上,小火慢烤十分鍾左右,做法和鍋盔有點類似但揉餅加料又完全不一樣,做出來沒有鍋盔那麼硬越嚼越香的口感。
再就是去南京吃過用鴨油做的燒餅了,吃的滿嘴鴨肉的香味,可能口味不一樣吃得又少了一點餅的感覺。
當然北方的燒餅我相信更有特色,畢竟千百年來都是以麵食為主,肯定有區別於南方的口味,有機會也會去嘗嘗。
一個是卅年前西安的白吉餅,一個是潼關老街道的燒餅。既有特色,又回味無窮。
Ⅱ 燒餅的品種有多少名字分別是什麼
1、湖溝燒餅
湖溝燒餅,又名馬蹄酥,是安徽省固鎮縣傳統名點。因產於湖溝鎮而得名。其以小麥麵粉、芝麻為原料,用多道工序製作而成。製成後,香酥可口,稍嚼即爛,外脆里嫩。
2、芝麻燒餅
芝麻燒餅,又叫高爐燒餅,是一種常見小吃。其以麵粉、油、芝麻等原料烤制而成。色澤金黃,外皮酥脆,內部柔軟,香鮮味美。
3、掉渣燒餅
掉渣燒餅,又稱土家掉渣餅,是汶上名小吃。土掉渣燒餅其歷史可追溯到春秋戰國時期,位於楚國境內的恩施土家族各部落——「土司」變以土家族燒餅作為貢品進貢給楚王,受到楚王及王宮內後妃大臣們的極大贊賞和喜好,是土家族的傳統貢品。
4、縉雲燒餅
縉雲燒餅也稱為桶餅,是浙江省縉雲縣傳統小吃。據說,有650餘年的歷史。縉雲燒餅以麵粉、鮮豬肉和梅乾菜為主要原料製成餅坯,經燒餅桶炭火烘烤製成。
5、油酥燒餅
油酥燒餅是山東風味小吃,至今已有一百多年的歷史。 油酥燒餅色澤金黃,薄層重疊,內外焦脆,香酥可口。如果裝進食品袋中,還能存放很長時間,不疲不餿,吃起來和剛出鍋時一樣。
Ⅲ 全國最出名的4種燒餅,吃過2種算牛,全吃過的是個吃貨
無論是古代還是現代,人們總是拒絕不了美食的誘惑,而且在從古至今一直都有一個」民以食為天「的說法。所以說到燒餅,相信大家多多少少會知道一些,因為在從前,燒餅是一種比較有名的美食,像以名字命名的武大郎燒餅、油酥燒餅、芝麻燒餅等等。下面來看下中國比較出名的幾種燒餅。
第三種是吊爐燒餅很多人都知道,這是徐州的傳統美食之一,吊爐燒餅歷史悠久,據說已經有上百年的歷史了。吊爐燒餅做法比較特殊,將面餅做好之後,吊在爐中開始烤,上燒下烘,餅受熱均勻,烤好的燒餅非常好吃,口感酥脆,鮮美無比。還有一種是馬蹄燒餅,這是河北安國傳統名點之一,歷史久遠,相傳在清乾隆年間就已享有盛名。因形似馬蹄而得名,馬蹄燒餅從頂部打開,並加入豬頭肉、燜子等,美味至極。
Ⅳ 我國最好吃的10大燒餅是什麼
燒餅,屬大眾化的烤烙麵食,品種頗多,據史書考證,燒餅是漢代班超時從西域傳來的。續漢書有記載說,靈帝好胡餅,胡餅,就是最早的燒餅,唐代就盛行了。《資治通鑒.玄宗記》記 載,安史之亂,唐玄宗與楊貴妃出逃至咸陽集賢宮,無所果腹,任宰相的楊國忠去市場買來了胡餅呈獻。如今我國各地都有自己獨特的燒餅,其口味各具特色,下面就來看看我國最好吃的10大燒餅,看看有沒有你愛吃的,你認為哪裡的最好吃?
1、縉雲燒餅東北老式燒餅口感獨特,色澤金黃,使用純東北大豆油,生油中透著淡淡的黃豆香味,正是因此賦予了東北老式燒餅的東北味,最具代表的是東北油鹽燒餅,東北老式燒餅深受東北人民的歡迎,它的味道已深植人心,成為東北人必不可少的主食之一,隨著現代技術的發展,真正東北風味的老式燒餅也在不斷的發生了改變,真正純手工製作並保持著老式燒餅風味的的老式燒餅越來越少,亟待有志之士發展並傳承這一風味食品。
Ⅳ 縉雲燒餅、吊爐燒餅、雞仔餅,南北好吃的8種餅,你吃過幾樣
餅是人們最喜歡的傳統食物之一,種類豐富、口味多樣,烹飪方法也各具特色。北方的餅大多厚實有料,南方的餅則經常會精緻小巧,有的鮮咸焦脆,有的香甜清爽,不論身處大江南北的哪個城市,都能吃到各種各樣不同的餅。這8種最具代表性的餅你吃過幾種?
1、陝西白吉饃
「白吉饃夾臘汁肉」這道陝西著名小吃享譽大江南北,無論夾的是牛肉還是豬肉都不難製作,但這個白吉饃卻很難吃到正宗的。好吃的白吉饃外皮酥脆,內里軟韌,筋道得恰到好處。如果有鋼圈虎背菊花心的金黃的烙印那就更完美無瑕了。剛剛出爐的白吉饃用刀片開,夾入經過大刀剁碎的臘肉,再淋入一小勺鹵汁,咬上一口,味蕾瞬間得到滿足。即使不加肉和鹵汁,單吃白吉饃,那酥脆軟韌的口感和清甜的原麥香也能讓人回味無窮。
2、河南吊爐燒餅
河南吊爐燒餅又叫高爐燒餅,因為所使用的炊具與一般的爐子不同,外表看起來像一口倒扣的大鐵鍋,外面抹上泥巴來保溫,將擀好的餅貼在爐子的內壁上,烤至焦黃之後用鏟子將燒餅鏟下來,頗具特色。吊爐燒餅外皮焦脆,內芯柔軟,而且很有嚼頭,吃起來非常香,吊爐燒餅的妙處是一定要趁熱吃,一邊燙得直吹氣,一邊又狼吞虎咽的吃著,才能體會到它的奇妙之處,不過吃的時候一定要注意,以免被裡面的熱氣燙傷。
3、廣州雞仔餅
廣州雞仔餅是廣東四大名餅之一,以甘香松化,甜中帶咸著稱。通常雞仔餅一般有兩種,一種為皮薄餡少的,口感很脆,還有一種為皮厚肉豐的,外酥內軟,吃起來很有嚼頭,咬上一口,濃香瞬間散發出來,細細咀嚼蒜蓉的辛香、芝麻的油香和肥肉的鮮香,一切香味都在口腔中散發開來,越嚼越有滋味。雞仔餅不僅有深度也有廣度,不論作為主食、葷食,還是副食、素食都耐人尋味。
4、山東煎餅
山東煎餅是山東的一種傳統主食,地位等同於饅頭、面條等,薄如紙張,製作過程需要很大的耐心,需要提前浸泡原料,第二天用石磨將原料慢慢的碾磨成末,磨好後再進行煎制,做好的山東煎餅不能直接裝入袋子中,需等晾涼折疊後再裝入袋中。
剛烙熟的煎餅比較軟,放置時間久了會慢慢的變干,不管是偏軟還是偏硬的煎餅,口感清香,都非常有嚼勁,若是刷上醬,捲入大蔥等食材,就是一道難得的美味。
5、河南雞蛋灌餅
雞蛋灌餅可謂是河南早餐中的一大特色,購買時經常需要排隊,非常暢銷。雞蛋灌餅的特色之處就是「灌」字,將打散雞蛋灌入烙至半熟的餅中,兩面煎熟,出爐時帶著蔥花和雞蛋誘人的香味,表面金黃、焦脆可口很是誘人,深受上班族和學生黨的喜愛。一定要趁熱吃才能體會到它那美妙的滋味,再搭配上一杯豆漿,有菜、有蛋又有碳水,真是一頓可口營養又抗餓的早餐。
6、縉雲燒餅
縉雲燒餅已經擁有650年的 歷史 了,關於它的由來有著很多不同版本的傳說,其中流傳最廣泛的是中華民族的始祖軒轅皇帝創造了縉雲燒餅。據傳,當時軒轅皇帝在縉雲仙都用鐵鼎煉制仙丹時,由於過於專注,餓了就將面團貼在丹爐的內壁烤熟吃,覺得非常好吃,待軒轅黃帝馭龍升天後,附近的百姓就用陶土製成與黃帝的丹爐相像的火爐,燒烤面團來吃,久而久之便形成了縉雲燒餅。
縉雲燒餅的種類很多,但乾菜肉餅和蔥油肉餅最為經典。剛剛出爐的縉雲燒餅,經炭火高溫燒烤的餅體,棕黃色的表面油光發亮、冒著熱氣,吃上一口,表皮酥脆、內質柔軟、油而不膩,融合了麥香、肉香、蔥香、菜乾香、芝麻香、糖油香於一體,令人回味無窮。
7、雲南鮮花餅
雲南四季如春的氣候、優質充沛的日照,得天獨厚的地理位置,為鮮花的生長了提供了優異條件,鮮花在心靈手巧的雲南人手中,不僅是一種美麗動人的觀賞植物,更是有著絕妙滋味的天然食材,與蜂蜜、麵粉一起製成大家交口稱贊的鮮花餅。
鮮花餅顏值和內涵俱佳,小巧精緻,一口咬下去,層層起酥的餅皮與清香的鮮花餡在口腔中融合,花香四溢、甜而不膩。玫瑰鮮花餅最為常見,其次還有紫薯、青稞等各種口味,每一個口味都有別樣的滋味。
8、南京鴨油酥燒餅
南京作為六朝古都 歷史 悠久,擁有著很多老百姓津津樂道的傳統 美食 ,鴨油酥燒餅就是其中之一。由於鴨油有一股腥味,在過去是不被直接食用的,但隨著鴨油酥燒餅的產生,鴨油便有了用武之地,並成了「鴨都」南京一道深受歡迎的傳統 美食 。鴨油酥燒餅烘焙的好不好,全憑掌握火候的功夫,夾生或者焦糊都不行,必須達到皮黃殼脆、嫩里柔軟的程度,咬上一口,不掉渣不粘牙,這樣的鴨油酥燒餅才算正宗,吃完後唇齒留香。
——老井說——
餅古代漢語中是「麵食」之通稱。《說文》中寫道:「餅,面餈也」,用麵粉製作的各種餅是人們最早的食物之一,種類也極其繁多,好吃的餅也絕不限於上面的8種,那一種好吃也是仁者見仁智者見智了,比如廣東雞仔餅,北方大多數人都吃不習慣,而西北地區的鍋盔,很多人也覺得沒什麼味道,您最喜歡吃哪一種餅呢?
Ⅵ 好吃的麵食餅類
一、土渣燒餅
滴泥烤餅是採用土家族傳統貢餅工藝,結合現代烘焙設備,經400℃明火短時烘焙而成。其表層酥脆爽口,香而不膩,內層鮮嫩,口感綿軟,入口即化,聞名全國。
第二,再滾一遍燒餅
卷燒餅是目前比較流行的街頭小吃,卷燒餅因為味道鮮美,是無法模仿的。它由精細的麵粉製成,外皮酥脆可口,裡面有各種精細的配料,用現代工藝烤制而成。外脆里嫩,湯汁濃郁。油煙少,避免了蛋糕表面油脂的堆積,營養豐富,健康快捷,符合現代飲食理念。
第三,梅乾菜扣肉餡餅
梅菜口肉餅是浙江的傳統小吃,特點是外層酥脆,內層濕潤可口,咀嚼可口。梅花吸油,五花肉會有梅花的清香和松子的醇香。梅花松子肥五花肉的搭配真的可以說是恰到好處。肉聞起來很香,吃起來咸鹹的,微甜。
四。雜糧煎餅
雜糧煎餅是中國傳統食品之一,用混合麵粉調成糊狀攤烙。煎餅多由粗糧和細麵粉製成。烘焙後的餅水分少且干,形狀如牛皮,可厚可薄。容易分層,口感強烈,吃完能抵抗飢餓感。一般呈圓形,疏鬆多孔。早餐小吃,營養又快捷,是年輕人的最愛。
5.醬蛋糕
土家醬餅又稱土家醬餅,簡稱醬餅或醬餅。這個蛋糕又香又甜又辣又脆。香中帶香,甜中蓬鬆,辣而不燥,外酥里嫩。醬香蛋糕是一種外觀上與千層餅相似,但口感和味道卻截然不同的新型蛋糕。剛入市的時候還挺火爆的,幾十個人排隊,成了城市一道風景。
六、牛肉湯面點
酥餅的製作工藝非常精細,要經過製作酥餅、揉面、製作酥餅、油炸四道工序。色澤金黃,層次分明,酥而不碎,油而不膩,清脆適口。受到中外嘉賓的好評。淮南牛肉湯多配酥餅,是小商家的好項目!
麵食是中國人餐桌上的重要主食。做麵食的方法很多,所以現在做麵食生意很火。面館里有各種各樣的蛋糕。當我們購物時,我們都能在街上看到許多賣蛋糕的人。那些蛋糕聞起來味道很好。小吃界有哪些賣的餅,很多人吃?現在街上流行什麼樣的蛋糕?你吃過多少種?為食前教育製作的糕點小吃種類繁多,有武大郎燒餅、印度飛餅、手抓餅、縉雲燒餅、南瓜餅、燒驢肉、潮汕綠豆餅、鍋貼、酥餅等糕點小吃,好吃又受歡迎。
Ⅶ 中國最出名的燒餅都是哪些呢
燒餅,可是中國最傳統的美食。因為燒餅的美味,白居易還曾經作詩一首。並且燒餅的品種有很多,像什麼傳統燒餅,油酥燒餅,芝麻燒餅等。關於燒餅的種類大概有:大餅、烤餅、縉雲燒餅、溫縣古麵坊傳統(老面)燒餅、傳統燒餅、瑚溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發面堆、掉渣燒餅、糖麻將燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、蘿絲轉燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、牛舌餅、狗舌頭等100多個花樣!
我們現在來介紹一下中國最出名的4種燒餅,比武大郎燒餅還好吃,吃過其中3種就算你牛!
吊驢燒餅
這燒餅是徐州的特色美食之一,它有著上百年的悠久歷史,做法比較獨特,是將面餅做好後吊在爐中烤,經過上下烘烤而成,口感實在是酥脆,先鮮香無比,美味至極。
Ⅷ 石家莊最好吃的燒餅是哪家
1.中和軒
咸甜燒餅:1.2元/個
咸甜燒餅,雖然咸字當頭,味道確是以甜口為主,隱隱約約會有一點鹹味;而且外層是特別酥脆的,一咬掉渣。
油酥燒餅:1.2元/個
油酥燒餅的最高境界就是外酥內柔,他們家的油酥燒餅選用的是上等的麵粉和油酥,面要和得不軟不硬,佐料的用量和搭配都有嚴格的標准。
豆沙燒餅:1.8元/個
他們家的豆沙燒餅一點都不甜的發膩,而且都是大粒大粒的豆沙餡。每一個都感覺要溢出來一樣。
麻醬燒餅
麻醬和燒餅簡直是絕配,吃起來麻醬味非常濃郁。
五仁燒餅
這是他們家的棋子燒餅,五仁餡的,咸香味十足。
椒鹽燒餅:1.2元/個
五香燒餅:1.2元/個
地址:博物館西側;建設大街光華路北行路東棉五旁邊
售賣時間:10:00—14:30;16:30—20:30
02
燕鳳樓
燕鳳樓紅腸是出了名的,紅腸燒餅也不例外,而且還獲過不少的獎。
店裡有四種招牌口味,麻醬、五香、甜咸、甜酥、都是1塊5一個;五仁、豆沙都是季節性的;
地址:和平東路與建設北大街交叉口南行150米街東
燕風樓外賣廳金馬店
地址:石家莊市談固東街與金馬路交口西行50米路南。
燕風樓外賣廳聯盟路店
地址:石家莊市聯盟路與農機街交口西行100米路南。
燕風樓外賣廳東崗店
地址:石家莊市建華大街與東崗路交口西行50米路南。
燕風樓外賣廳九中店
地址:石家莊市九中街與市庄路交口南行路東。
燕風樓外賣廳平安店
地址:石家莊市平安南大街元北路口。
售賣時間:9:00—20:00
燕風樓烤鴨店京魯小館
地址:談固北大街與北宋路交叉口東行10米路南。
03
鮮鮮坊
鮮鮮坊以麵包為主,還有兩款現做的燒餅。
五香燒餅:2.5元/個
芝麻燒餅:2.5元/個
這個咸甜口的,外層裹的芝麻是真多。
地址:國際大廈一樓
售賣時間:9:30—21:00;每天8點半之後部分麵包主食半價哦
04
老北京芝麻燒餅
店名:老北京芝麻燒餅
價格:1—3元不等,手掌大的燒餅才一塊錢真的太實誠了!
營業時間:10:00—20:00
地址:水產西街往北走,快到新華路
05
棗強鞋底燒餅
店名:棗強味道
地址:維明大街與新石北路交口北行20米路西
營業時間:8:30—10:00
價格:6元/個
06
飛師傅燒餅鋪
清真寺街小吃可真不少,這不就有一家賣了二三十年的飛師傅傳統燒餅
店名:飛師傅傳統燒餅
地址:清真寺街往裡走500米路西
營業時間:8:00—19:00
價格:1.5—2元不等。
07
反手燒餅
是來自鍾靈毓秀的南國小城江蘇徐州的燒餅
店鋪名稱:同仁居
營業時間:9:00~14:00,17:00~21:00
價格:2元/個
地址:中華大街和新市北路交口 東行 280米 路北
08
魏家油酥燒餅
在咱莊裡開了二十多年的老店,專門做油酥燒餅的。
店鋪名稱:魏家油酥燒餅
營業時間:6:00~19:30
價格:豆沙、五香0.8元/個,1.5元2個
地址:槐嶺路和興苑街交口被幸福100米路西
9.石家莊平山縣古月燒餅
久負盛名,香、脆、美各種滋味交織在一起,組成了古月燒餅的韻律。
價格:2元/一個
地址:石家莊市平山縣古月鎮
你好,我是必備生活小常識,石家莊最好吃的燒餅我來給你介紹幾家:1.中和軒,2.燕鳳樓,3.鮮鮮坊,4.老北京芝麻燒餅,5.飛師傅燒餅鋪,6.同仁居,7.魏家油酥燒餅
清真寺街的麻醬燒餅。
燕風樓的椒鹽燒餅。
紅星酥燒餅
地址:紅星街與趙佗路交叉口東南角
1蔥油咸燒餅
咬一口滿滿的蔥香味,回味無窮。外皮酥的掉渣。
2豆沙酥燒餅
商家自己熬制的豆沙餡。甜度剛好,家裡人都特別愛吃
電大街的油酥燒餅
Ⅸ 中國哪裡的燒餅最好吃啊
吊爐燒餅,至今已有近百年的歷史,被工商部門命名為「傳統名吃」。
周村燒餅,因產於山東省淄博市周村區而得名,正面貼滿芝麻仁,背面酥孔羅列,很好吃。