⑴ 肅寧縣城哪裡酸菜魚好吃
肅寧縣城哪裡酸菜魚好吃具體位置不是很清楚。
自己已經等待這么長時間，自己可以嘗試做做，而且每個人的口味不一樣，所以很難定的。
自己做的肯定是最好吃的。
做法如下
材料：黑魚一條，酸菜一包，干紅辣椒10多個，花椒一小把，蔥、姜、蒜，青椒一個，干澱粉三匙，蛋清一個，鹽適量。
做法：
1、准備好所需要的原料。酸菜切塊。
2、把魚去頭，刀傾斜著片掉魚骨，剩下凈魚肉。
3、用水把魚沖一下，洗干凈，刀斜40度，從尾部開始片魚，方向是刀刃朝向尾部，片成魚片。
4、片好的魚片，放一湯匙鹽搓洗，用水沖洗成晶瑩透明的魚片。
5、魚片用鹽、白鬍椒哪清粉和一個蛋清、干澱粉三茶匙腌漬。
6、用手抓拌均勻，腌制20分鍾。
7、魚頭魚骨洗凈血污備用。
8、酸菜焯水，撈出備用。
9、干紅辣椒切小斷，蔥切大斷兒，姜切片，蒜切片。
10、鍋里放油，炒香蔥姜蒜。
11、下入魚頭魚尾魚骨塊魚皮炒變色。
12、放入團迅酸菜繼續炒一兩分鍾。
13、放足量開水，大火燒開，中火煮20分鍾到魚湯白。放入鹽調味。
14、撈出魚頭和酸菜等等，撈出來鋪在盆底。
15、大火燒開魚湯，魚片一點點放入。
16、魚片7。8成熟撈出放在盆上面，倒入魚湯。
17、鍋里放油，涼油放入花椒和辣椒，小火燒，辣椒變得油亮干酥。
18、花李或前椒和辣椒撈出放在魚片上，青椒撒在魚片上，油大火燒冒煙，澆在魚片上即可。
⑵ 肅寧縣肥腸那家好吃
肅寧縣坐肥腸的飯店是很多的，製作方法和口味基本是相同的，你可以根據自己的需要和口味去選擇就可以了。
⑶ 滄州有什麼好吃的
滄州有什麼好吃的地方
火鍋、燒烤都是滄州人的最愛，最有名的特色菜有驢肉火燒、火鍋雞、羊腸湯等。另羊骨頭在滄州有著自己的特色，滄州特色小吃有糠果子、炸老虎等。
在滄州大街小巷都能找到驢肉火燒，數河間的驢肉火燒為上品，吃驢肉火燒一定要趁熱吃；滄州人早上起來也有吃羊腸湯的習慣，路邊一群人圍著一口熱氣騰騰大鍋，每人端者白色的瓷碗盛著香氣漫溢羊腸湯，乳白色的肉汁，幾段醬紅的血腸，上面漂著紅紅的辣椒再幾片翠綠的香菜葉很是誘人。
滄州美食推薦
驢肉火燒
俗話說，天上龍肉，地下驢肉。可見驢肉的地位。走在滄州的街頭經常見到的就是河間驢肉火燒，經過慢火細燉加上師傅們的配料，然後將燒餅一分為二，把驢肉切片和作料夾起來，您就慢慢享用吧。記得來滄州一定要品嘗。不用特意的找，走在任何地方您都會找到的。
羊腸湯
羊腸湯是現在文雅一點的稱呼，過去就叫羊腸子。滄州地處華北平原的東部，卻有著轄區內的孟村 *** 自治縣。 *** 是這里的一個主要民族，那麼，以牛羊肉為主的小吃就不奇怪了。滄州街頭街頭經常出現的一幕就是：喝羊腸湯。一口大鍋里翻滾著洋腸子和羊雜碎，周圍的人一人一碗，尤其在冬天，看到這場景就會渾身發熱，更別提羊腸湯的絕妙滋味了。
小魚辣醬
在北方生活的人可能知道貼餅子熬小魚，在滄州這里還有小魚辣醬。用2--3公分長的小魚，加入辣椒等作料，燒開後就慢慢熬吧，除了具有熬魚的清香外帶著一絲辣氣。當地人時不時的買來做小菜，那口味確實不錯，遊客到滄州，不妨就可點一個「小魚辣醬」。
火鍋雞
火鍋雞這是一些帶有滄州特色的美食。關於火鍋雞，一般認為它來源於四川，是將川菜中的紅燒雞與麻辣火鍋相結合，加以創新而成。由於它既可吃雞塊，又可以涮火鍋，因此被稱為火鍋雞。火鍋雞當年興起的在滄州的火爆程度，是當時任何美食都無法與之相較的，一中旁邊的水月寺大街，可以稱的上是火鍋雞一條街。
滄州冬菜
滄州冬菜，風味別具一格、兼有香、甜、咸、辣四味。加之其所含水份適度，密封包裝，具有春不幹，夏不腐，秋不霉，冬不凍之優點，堪稱四時佳蔬。滄州冬菜是用本地產的一種幫薄、筋細、含糖多的優質大白菜，去掉老幫和綠葉，切成寬約1厘米，長約1.2厘米的小塊，晾曬後拌上適量的精鹽和蒜泥，裝壇壓實，牢固封口，經長時間自然發酵而製成。其色澤金黃，氣味芳香，落口微甜，咸中略帶辣味，且具有較高的營養價值，誠為滄州之特產。
滄州有什麼好吃的又便宜
1、羊腸子：滄州小吃應首推羊腸子，盡管這東東有人愛有人憎，但它的確是滄州小吃代表者。羊腸子哪裡做的好，完全是根據個人的口味，滄州的賣羊腸子的幾乎都有自己忠實顧客，我曾經從不同的人那裡聽到過對不同攤位的贊賞。我也喜歡吃這一口，但我不迷戀，最起碼，夏天我是不吃的。說起哪的最好，有這么幾個版本：佟家花園、南陳屯、小王莊、陵園、水月寺、荷花池、三角線，說起哪最正宗，據說是滄縣興濟的最正宗，我沒有吃過，聽說很多人為了吃那的，早晨開車去，呵呵，我覺得不至於。東光、青縣也有羊腸子，處有千秋。而羊腸子的親戚，羊湯，還是鹽山的正宗。最近又出了兩個門臉，在解放西路和建設北街。
2、驢肉火燒：這東東的老家在河間，正宗的是河間劉家的，以前吃這個去光榮路西體育場對過那，感覺味道不錯，現在頤和花園這開了家自稱是正宗的萬貫驢肉館，不錯，尤其是那燒餅，烤的很酥。西環高瑪納也吃過，也很不錯。大家吃這個一定要注意，驢肉顏色太紅不好，因為是放了亞硝酸鹽的緣故，那東西對人體有害。
3、大餅雞蛋：把這東西從家常食物變成小吃、早點的是嘴特饞、特欠的天津人。95年，我在天津就吃過，但沒有今天滄州的豪爽，他那餅是一角一角的。這東西總不吃了，說不上哪的好。
4、白吉饃夾肉：西環報社門口的那份好。
5、雞蛋灌餅：最早化建的不錯，現在推薦一處，雞場路口對面那份不錯。
6、燴餅：把這個食物變成早點的是 *** 同胞，開的最早也最好的是南門里銀行那份，不過如今那老頭退了，由他兒女們做，味道大不如從前了。那就去工商銀行大樓對面，那份也不錯。
7、羊肉泡饃：最早最好的是原來計生委那的，現在搬正達那了，她妹妹那份也行，在水專那。維明路現在有份也可以。沒有吃過西安老孫家的泡饃，但覺得石油二部南門那個做法是正宗做法，正達那的是快餐式做法。
早點太多了，傳統的果子、漿、豆腐腦，就更沒法說了。
滄州有什麼好吃的地方？
火鍋雞、羊腸子湯、驢肉火燒、油老虎、著名的有、紅燒獅子頭、蝦醬、小魚辣醬、鴨梨，金絲小棗、冬菜及各類海鮮！任丘薰魚、芝麻花酥糖、鹽山皮蛋、白洋淀皮蛋、南皮窩頭、交河煎餅、吳橋薄脆餅，肅寧香腸、馮氏香腸；酒有：滄州鐵獅王、等
滄州有哪些好吃的？
不知道你喜歡吃什麼。滄州的小吃不是很多。但是特產還是有一些。特產有金絲小棗，冬菜（應該別的地方沒怎麼有），小吃嘛。。羊腸子了。如果你是女生的話別嫌臟。好像還沒遇到過特別干凈的小店。但是味道不錯。個人口味不一樣。所以哪家的好吃也不好說，可以找我聯系4386436。呵呵
滄州有哪些好吃，好玩的地方
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滄州人喜歡吃什麼小吃，貴不貴
滄州羊腸湯，過去叫做羊腸子、羊雜。滄州地處華北平原的東部，卻有著轄區內的孟村 *** 自治縣。 *** 是此縣的一個主要民族，這里的小吃多以牛羊肉為主。滄州羊腸子便是其中代表，羊腸子在解放前就是滄州市的早點小吃，光顧羊腸子攤兒的大部分是出賣勞動力的壯漢，時至今日喝羊腸湯的顧客也是男士居多。
河間驢肉火燒是河北省河間市漢族傳統名吃。涼肉夾餅，再加以驢凍，驢凍入口即化。河間驢肉火燒的味道是外熱里爽，清爽醇香。
河間驢肉火燒一定要趁熱吃，因為要想驢肉火燒香裡面必須加點肥的，只有熱火燒才能把肥肉烤化，讓香味滲透到肉里、火燒上。趁熱把酥脆的火燒咬到嘴裡，里邊滲出的是鮮美的驢肉香氣。放到嘴裡咀嚼，驢肉的鮮嫩、火燒的香脆。人間美味也就不過於此了。
火鍋雞起源於河北省滄州市，在滄州走幾步就有一家火鍋雞店，火爆程度非其他火鍋可以媲美，滄州普通家庭幾乎都會製作，是親朋聚會時不可或缺的一道菜餚。食川滄州麻辣火鍋雞為主要代表，現在又傳至京津地區乃至全國各地。食用時配以陳醋蒜泥麻醬等輔料，味香濃郁，回味無比。
還有：馮氏香腸 鹽山皮蛋 交河煎餅 南皮窩頭 奇美香腸 任丘薰魚 三疣梭子蟹 渤海對蝦 滄州獅子頭
滄州熟食好吃的有哪幾家
你是哪裡的？
滄州現在適合做什麼小吃
羊腸子能夠成為滄州特產，跟滄州有大量的 *** 有關， *** 以吃牛羊肉為主，羊肉跟內臟全部消費掉，剩下的下腳料 *** 自己很少吃，因為按照老講法直腸胚胎睾丸淋巴結等都是不潔凈的， *** 自己只吃羊雜湯，也就是用心肝肺胃等內臟做的湯．正因為 *** 自己不吃，所以最初的羊腸子都灌有豬血.據說目前我國南方一些地方的 *** 在 *** 寺宰牲的時候，直腸胚胎淋巴結等下腳料也是像垃圾一樣被倒掉，沒有人吃的．只是在滄州，這些下腳料不知道在什麼時候被什麼人揀去，煮一煮賣給窮人當飯，久而久之竟然發展成了滄州名吃．
羊腸湯是現在文雅一點的稱呼，過去就叫羊腸子，滄州方言發音是」樣嘗――咋」．羊腸子在解放前就是滄州市的早點小吃，光顧羊腸子攤兒的大部分是出賣勞動力的壯漢，時至今日喝羊腸湯的顧客也是男士居多．每天清晨，很多出賣苦力的大老爺們帶著自己家的玉米餅子，買一碗羊腸子泡著吃，湯不夠可以隨便添．吃飽喝足之後就去車站卸煤或者到碼頭搬運貨物，滄州話叫」扛大個兒」，意思是大個子去肩扛貨物．扛大個兒的愛喝羊腸子是有原因的，因為羊的小腸腸壁裡面有很多油，羊 *** 也是脂肪，能夠提供更多的熱量，俗話說」搪工夫」，就是不容易餓，其他組織好歹也算蛋白質，多少也能補一補．當時沒有什麼機械設備，挖土卸煤等等都是純體力勞動，當年滄州（那時候叫滄鎮）水路有運河，旱路有火車，好歹也算交通樞紐，裝卸貨物的活兒不少，賣苦力扛大個兒的男人很多，所以羊腸子特別暢銷．喝羊腸子的另一個原因是價格便宜，那時候買一斤羊肉的錢能吃20碗羊腸子．窮老百姓每天汗珠子砸腳面，干一天的活兒掙錢也就夠換幾斤棒子麵的，那捨得買羊肉吃，來碗羊腸子也算開葷了．
正因為有大批勞動力做消費人群，羊腸子在滄州才站穩腳跟．所以現在有人說XX地方的羊腸子時間悠久排第一，XX地方的羊腸子排第二，都是不恰當的，最初的羊腸子就是在市區存在，後來發展到別的地方，其他地方也只是因為 *** 聚居，有充足的原材料才維持下來的．
羊腸子是高脂肪高熱量的，喝羊腸子後不運動肯定會發胖．我父親一位老朋友很喜歡這一口，隔三岔五就喝，結果最後腦血栓中風，住院兩個月，出來後說話都說不利索，人們都跟他開玩笑，問：」楊老師，您還喝羊腸子吧？」楊老師顫顫悠悠多多嗦嗦地回答：」不，不喝了，再也不喝了．」
到了近些年，人們思想開放起來，沒有了太多的禁忌，羊腸子才出現 *** 的，就是不加血的羊腸．吃的人也越來越講究，顧客群從藍領勞苦大眾，漸漸向白領小資轉變，當然價格也一路飆升，現在一碗料足的羊腸子快趕上一斤羊肉的價了．不過，吃的人照樣絡繹不絕，竟然有很多慕名開車去吃的，不知道這些人是否明白喝羊腸子必須做大運動量活動，真要吃的還是跑步前去最好．
滄州有啥比較好吃的中餐飯店，最好能推薦下都有什麼特色的
小樹林羊骨頭張
高瑪納驢肉火燒（欣怡店）
滄州美食城
滄州二大隊南10米楊老大燙面蒸餃（永安大道五七新村）
全聚德烤鴨
神然生態園 ：品嘗野味和體驗農家風趣（下東關大橋往東北方向走4公里，有路標）
麗水花庭「粥鼎記」特色小吃城 水調歌頭碧海灣海鮮城：
福華肥牛城
海王府大飯店
滄驊海鮮館
老萬家火鍋
金豪大飯店
大西洋飯店
雙福圓大飯店
潔凈飯店
阿萍小酒館
紅達肥牛
賓盛齋
喜客隆總店（璞園新村店）
滄州飯店
川渝食府
三圓酒家
新華書店飯庄
吃了就清楚了
滄州有什麼著名 好吃
泊頭市
泊頭鴨梨：為天津鴨梨的主要產地。
交河鎮：鴨梨。
任丘市
白洋淀松花蛋：產於白洋淀一帶，對外統稱「河北皮蛋」。遠在清代中葉，當地即開設眾多作坊，以個大味美著稱。
白洋淀葦席：系以淀區所產蘆葦，經手工編織而成的日用品與工藝美術品。早在唐、宋之時，淀民多以編席為業。至民國，葦席的種類、規格、款式均有相當程度的發展。
黃驊市
黃驊毛蚶：蚶科海產貝類的一種，因殼面被有絨狀表皮而得名。早春或晚秋時毛蚶體大肉肥，肉質細嫩，味道鮮美。熟制清香可口，易消化吸收，亦可曬干備用和製作罐頭。
河間市
金絲小棗、鴨梨：為著名特產。
滄縣
金絲小棗。
杜生鎮：金絲小棗。
大褚村 *** 鄉：金絲小棗。
馬落坡鄉：金絲小棗。
史樓鄉：金絲小棗。
閻村鄉：金絲小棗。
閻村鄉景城：金絲小棗。
高村鄉：金絲小棗。
青縣
孝子墓 *** 鄉：烏龍戲珠棗茶，聞名遐邇，被譽為「中式咖啡」。
曹寺鄉：紅棗。
陳嘴鄉：冬菜。
獻縣
金絲小棗、鴨梨：為著名特產。
獻縣補花：又稱補布，因系以彩布製成各種花卉的花片、葉片，綴附於底布上，故稱。該工藝以花卉圖案為主，圖形清晰，構思巧妙，結構勻稱，色彩艷麗。自然呈立體感。該工藝原產北京，始於明、盛於清，迄今約達400年。
獻縣草編：又稱麥稈編織品。系以植物的葉、莖、果實外皮為原料。產品有席、毯、墊、帽、簍、桶等20餘種，上面並編有彩色花卉圖案。其中以壺墊、桌墊等墊品實用價值最高。早在30年代該縣商家林一帶農民即用麥稈編成草帽辮、磁壺套等售於市。
東光縣
天津鴨梨。
海興縣
盛產海鹽。
鹽山縣
金絲小棗、鴨梨。
千童鎮：小棗。
孟店鄉：金絲小棗、鴨梨。
楊集鄉：小棗。
常庄鄉：金絲小棗、鴨梨。
肅寧縣
盛產鴨梨。
南皮縣
蘋果、鴨梨。
吳橋縣
竹編為傳統手工藝。
孟村 *** 自治縣
天津鴨梨：主要產區之一。
西滿西村：天津鴨梨，被譽為「鴨梨之鄉」。
趙河鄉：蘋果、鴨梨、小棗。
⑷ 滄州特色美食有哪些
滄州特色美食有：驢肉火燒、吊爐燒餅、滄州火鍋雞、紅椒爆鮮蝦、滄州羊骨頭、河間__面、吳橋宮面、交河煎餅、油酥燒餅、白洋淀菱角、老豆腐、肅寧窩北香腸、魚子魚粉、大紅梨、白洋淀熏魚、南皮冬棗、丁氏香腸、河北冬菜、羊骨頭、羊肚湯、小魚辣醬、五香酥魚、野味燒鴨、烤山芋、薯條干、羊雜湯、撥御面、金絲雜面絲、菜團子、黃驊梭子蟹、奇美香腸。
黃驊梭子蟹
黃驊梭子蟹因體型酷似民間織布的梭子而得名，梭子蟹個頭大，味道美，是海味珍品，黃驊梭子蟹蟹肉潔白，肉多，肉質細嫩，膏似凝脂，味道鮮美；尤其是岩山兩鉗狀螯足之肉，呈絲狀而帶甜味，蟹黃色艷味香，食之別有風味。
奇美香腸
奇美香腸是河北省滄州市的著名特產，始創於清朝雍滲薯正年間，距今已有300年的歷史。滄奇叢棗者牌奇美香腸為第九代傳人丁潤秀先生所授獨家絕藝。乾隆二十二年四月二十六日（1757年）乾隆皇帝下江南，經運河水路到達捷地閘口（滄州南4公里）時，伴駕南巡的清太子少保協大學士禮部尚書紀曉嵐將丁氏香腸進上，船行數日，隨帶御食品大都腐爛變質，獨有丁氏香腸色鮮如初，皇帝稱為「奇」；皇帝食之後，味道鮮「美」，香而不，酥而不硬，皇帝大悅，賜封為「奇美香腸」從此得名，並成為御膳佳餚。
交河煎餅
交河煎餅以歷史悠久、風味獨特、百吃不厭而馳名於中國北方。營養功能：煎餅多由粗糧製作，營養價值高。煎餅疏鬆多孔，可厚可薄，便於與其他食品搭配，可在不同場合食用。
⑸ 肅寧有什麼好吃的
1，傳統合（讀貨）菜---老汽車站西老四飯店，傳統菜。x0dx0a2，本地拉麵---老郵局東寬差行300米路北，清真拉麵，本地地道風味。x0dx0a3，涼皮---商貿城裡拐彎自釀涼皮，上午十點以液巧兄前能吃上，比尚村涼皮味好些。x0dx0a4，餃子粥---新新小區北門西行50米和華陽對面的餃子粥，的確是自己捏的餃子下鍋。x0dx0a5，燒鬧襲雞---內村燒雞店，傳承多年。都收活公雞，沒有死雞。x0dx0a6，熏腸---吳運昌，李樹凱，王通。省內聞名。x0dx0a7，肘子---後堤。
⑹ 肅寧有什麼好吃的肅寧特色小吃
肅寧窩北香腸挺不錯的，還有就是羊腸湯（肅寧有很多家但只有一家最好吃在老郵局吵唯西行100米路南）
另外肅寧還有很多別的，例如：尚村皮草，馮氏正骨，時光眼鏡店，金海牙科，河北的叢陪圖書，邵庄CS，萬里的服裝。這些有時間你都可以去看滲碰蠢看的。
⑺ 肅寧縣窩北哪個村的熏腸最好吃
沃北鎮王通牌的或李樹凱牌的都行就是那個潤昌牌的沒聽過別聽他瞎呼悠
⑻ 肅寧縣城哪裡酸菜魚好吃
肅寧縣城哪裡酸菜魚好吃的具體位置不是很清楚。
通常特色的魚比較好吃。
或者自己嘗試做做，肯定是最好吃的。
做法如下
材料：
鮮橘陸魚1尾1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、雞蛋清2個、泡紅辣椒15克、鮮湯1500克、川鹽5克、混合油50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克。
做法：
1、鮮魚經剖殺，去鱗、鰭、鰓和內臟洗凈，用刀片下兩扇魚肉，另將魚頭劈開，魚骨斬成。
1.5厘米大小的塊；泡青菜稍洗，切成短節；蒜剝成瓣洗凈；姜洗凈切成片；泡紅辣椒碾成細末。
2、鍋置火上，下油燒至五成熱時，放蒜緩伍叢瓣、薑片、花椒粒爆出香味，再下泡青菜煽炒後擾櫻，摻鮮湯燒沸，下魚頭、魚骨塊用猛火熬煮，打盡浮沫，烹入料酒，下川鹽、胡椒粉調味後，繼續熬煮。
3、魚肉斜刀片成厚3毫米的帶皮魚片，入碗，用川鹽、料酒、味精碼味，再將雞蛋破殼，倒入蛋清，拌勻使魚片裹上一層蛋清，再將魚片逐漸抖散，放入熬煮的魚湯鍋內。
4、另鍋置火上，下油燒至五成熱時，下泡辣椒末煽炒出香味後，迅即倒入湯鍋內煮幾分鍾至魚片斷生，下味精提味增鮮，起鍋倒入湯碗內即成。
⑼ 肅寧大閘蟹煮幾分鍾好吃 肅寧大閘蟹煮多長時間好吃
1、肅寧大閘蟹煮十五分鍾左右。螃蟹大小不同，所用時間也緩頃不同。
2、煮之前應放在淡鹽水中浸泡半個小時，冷擾耐陸水下鍋，這樣蟹腿才不容易脫落。二兩左右的螃蟹大火燜至十五分鍾左右，三兩左右的螃蟹需煮二十分鍾。煮的時候可以加一點姜絲，出鍋畝做後蘸料即食。
⑽ 滄州小吃有什麼好吃的
河間隸屬於河北省滄州市，東與滄縣、青縣接壤，北與大城縣、任丘市交界，西與肅寧縣、高陽縣相鄰，南與獻縣相連，下面小編給大家分享一下到了河間要品嘗一下的6道地方美食。
1、驢肉火燒
河間驢肉火燒是河北省河間市的傳統名吃，味道外熱里爽，清爽醇香。在驢肉的各種吃法中，數驢肉火燒最為常見，而在驢肉火燒中，數河間的驢肉火燒為上品。
2、河間包肉
河間包肉，亦稱過油肉，其風味獨特，營養豐富，油而不膩，清香爽口，深受廣大食客的喜愛，在京津一帶享有盛譽。
3、河間熏肉
河間熏肉的製作大體分備料、煮肉和熏制三個階段，經過三個步驟制出的河間熏肉具有色、香、味俱佳的特色，深為食者喜愛，在周邊縣市享有很高的聲譽。
4、河間餄餎面
餄餎，也叫河漏，是將豌豆面、蕎麥面或其他雜豆面和軟，用餄餎床子（一種木製或鐵制的有許多圓眼的工具），把面通過圓眼壓出來，形成小圓條，比一般面條要粗些，但比面條堅、軟，食用方式和面條差不多，配上做好的臊子很是好吃，是滄州不少地區的主要麵食。
5、全驢宴
全驢宴是河北不少地區的一種驢肉各種做法的宴席，主要菜有：:蒜泥驢耳、芥茉驢肚、鹵水驢心、薑汁驢唇、沾水驢肝、醬驢口條、時蔬驢皮鍋、功夫驢肉、醬驢排、燒驢舌、大蒜驢肚、扒驢心、鮑汁驢聖、銀芽驢卷、九轉驢腸、濃湯驢筋、蝴蝶驢健、脆鹵驢柳、掌中驢寶、青瓜驢丸等，當然主食是驢肉火燒，是一種招待人的名宴席。
6、河間吊爐燒餅
「啃個吊爐燒餅，再來一碗豆腐腦」，這是河間的特色，也是河間人早餐的標配。河間吊爐燒餅，選用精麵粉，放入酵母，經過劈柴、燒炭、和面、發面、製作、烘烤等20多道工序，反復捶打。一個吊爐，可制出兩種燒餅，一類是芝麻燒餅，一類是羅圈燒餅。