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咸陽烤羊肉哪裡好吃

發布時間: 2023-04-29 12:54:44

❶ 第一帝都咸陽最具代表性的五大美食有哪幾個

咸陽是一個比較著名的城市,由於靠近它是第一帝都,曾經有很多次都是都城,除了悠遠的文化歷史,這里也有很多美食。比較有代表性的五大美食分別有涼皮涼粉,麵食,豆腐腦,肉夾饃,還有洋芋擦擦。三、洋芋擦擦。這個吃法可能很多人都不了解,先來科普一下,洋芋是土豆的北方方言,所以這個吃的也是土豆做的,由於氣候環境的因素,在北方冬天很少有新鮮的蔬菜可以吃,所以土豆比較能放的久,所以北方人就研究出來很多土豆的吃法,可以各種悶著吃,炒著吃,蒸著吃等等,而這一種就是蒸著吃。它的做法很簡單卻也復雜,簡單是指的步驟和用料很簡單,而復雜是要拿捏一些量以及火候的問題,大概的做法就是把土豆削成小絲,然後和面按一定比例攪拌在一起,在放到鍋裡面蒸,但一定時間拿出來就可以吃了,吃的過程中可以加一些醬以及調味劑,特別好吃。

❷ 咸陽臘羊肉哪家好吃

橋梓口臘牛羊肉。
這家店鋪的臘羊肉是非常可口的,成立於2016年3月,味道鮮美,服務態拍猜滲度好,很多消費者都非常的喜歡去,襲脊去兆漏旅遊的人都會去這家吃他們的美食,感受當地的風土民情。
臘羊肉作為西北獨特美食,其選料精細,工藝講究,輔料齊全,火功得當。

❸ 咸陽有什麼好吃的特產咸陽有好吃的推薦

咸陽是陝西省的一個地級市,可以說是很出名的一個地方了,因為很多古裝劇都會有這個地方的影子,咸陽的地位其實非常高,因為咸陽是秦漢文化的重要發祥地。秦始皇定都咸陽,使檔納這里成為「中國第一帝都」。下面小編就來跟大家說一下咸陽有什麼好吃的東西~

說起吃,我這個吃貨一下就來精神了,小吃街,回民街,祠行瞎沒堂街,文化街,咖啡酒吧街。

一排排錯落有致的青瓦房檐下掛著的大紅燈籠,散發著濃厚古樸的關中韻味,彷彿回到了那到處是小商販吆喝的關中老街市。

沿街道兩邊一眼望去,油坊、葯坊、布坊、麵坊、醋坊、茶坊青磚舊瓦的老宅一字排開,一路走過去這些豆腐坊、醪糟坊、醋坊、辣子坊、散發著各色食味。各家小吃獨具特色,不盡相同,都是用傳統老工藝的手法,做出一道道美味地道的關中美食,不僅色香味俱全,而且食材就取自袁家村。

比如煎餅,包子,餃子,菜盒裡面的野菜,是農民清晨剛從麥地里挑出來的,而辣椒面則是村子的辣椒坊和後院的一頭老驢一圈圈拉著石磨,磨出來的。

烙面:袁家村所在的禮泉烙面被稱為世界上最早的方便食品。烙面古稱餅面、湯餅、煎餅等,距今有4000多年歷史,早在秦朝時就有「大秦第一面」之稱,面條復雜的製作工藝,就可稱為藝術。

此處再省略一萬字,和_絡一樣,反正吃一碗就對了,絕對沒錯。

袁家村的酸奶較好,都是村民自製的發酵酸奶,來這里的大部分遊客都會選擇給親戚朋友帶一些回去。奶是自家奶牛產的奶,打開蓋子一層黃色厚厚的奶油,醇香細滑,爽口不油膩。鮮奶純乳酸菌發酵,口味鮮美營養,價值自然也極高。

稃子:稃子俗稱土醪糟,是廣泛流傳於北方民間的一種傳統小吃,以大麥仁發酵_制而成,具有生津潤燥、化谷消脹、理氣寬胸、利水泄濕之功效,味道甜美香醇、冷熱皆宜,廣受人們喜愛,現瀕臨失傳,在城市已不見神乎此物。

自製農家老豆腐:剛出鍋的老豆腐冒著騰騰的熱氣,醬油醋水,上面漂一層紅紅的油潑辣子,撒點炒熟的綠菜,看著都過癮。有淡淡的豆腐苦味,但是非常醇香。這種感覺是在城市裡沒有的,也吃不到。

涼粉:這不僅是美食小吃,也是我的最愛之一,更是一份童年記憶。別看辣子多,其實一點也不燒胃,是一種可口開胃的香辣酸。放上辣椒油、醋汁、自製花椒油、蒜水,芥末等,再放上些水靈靈的黃瓜絲,好看的基礎上增加了脆脆的口感。

攪團:做為西北一特色吃食,定義為「用雜面攪成的漿糊」,在這關中民俗體驗的袁家村不得不說。

那在60-70年代可以說是農家的救命飯。吃法有兩種,一種是水圍城,一種是溜魚兒,包括玉米面攪團,洋芋糍粑,雜面攪團,麥面和蕎面都可以做,漿水酸爽,醋水稀汪。在西北有一種說法:誰家娶的媳婦兒賢不賢惠,是要看看她打的攪團光不光或_道不_道。這個也不用細說,來了你吃一碗就懂了。

可以帶走的油潑辣子,辣椒醬...都是現磨現做。還可以用鍋盔夾點辣子嘗,特別香!

這就是陝西十大怪之一的「油潑辣子是道菜」,真的可以當菜吃。

涇三高的石子饃,蓼花糖,江米條,泡泡油糕,菜疙瘩,只恨自己的肚子太小,口袋的錢也太少。

還有這尋常可見的麻花,一根兩元,用袁家村磨坊的麵粉和油坊的菜油,通透體黃,嘗一口,鬆脆可口,也是必帶特色。

一溜姑娘大媽坐在凳子上,頭上頂著蘭帕帕,認真的搓麻花,都供不應求在門口等候的遊客。這里還能看到非常有年代感的饊子,關中過去節慶常出現的食物,現在很少有人做了!都是純手工製作,可以隨意觀看,也不添加任何不利於人身體的添加劑。麻葉也是在過去的關中,只有過年過節才能吃上的好東西。

雖然過年自己都要炸上一袋,在這里看到,還是別樣的親切。再有關中地區農村的手工掛面,也是麵食的一絕。

做手工掛面其實非常的辛苦,每天晚上就要開始和面,首先要經過拌、揉、發酵,然後是切面,搓面,全都是手工製作,全程約3-4小時。而且乾麵是空心的,在鍋里煮兩開就熟了。

細筋滑軟,非常好吃,買來送人,也是非常用心的禮物。

面的種類怕是說上一天一夜都說不完,別說一樣樣的挨個吃一遍,單是做法和種類都足以讓人眼花繚亂,我這個老陝都自愧不如。

長的,短的,寬的,窄的,薄的,厚的,圓的,方的,扁的,粗的,細的;乾的,稀的,油潑的,臊子的,炸醬的,燴的,炒的,蒸的,煮的;酸辣的,油汪的,麻辣的,清淡的,三鮮的,素的,葷的,唯獨沒有甜的。

外地人不理解陝西人為啥愛吃面,就不知道面的花樣之多,口味之全,吃上三個月面都不帶重復的。煮完面都面湯都不倒,還要留著滋潤一下,一般進店吃面,都是先來碗湯,兩瓣蒜,自己倒自己掰,吃完面,再喝一碗,暖胃清口。掉在了面堆里,我看扯麵光,biangbiang面寬,棍棍麵筋,臊子面香,蘸水面長。

難受糾結了幾個來回,坐在一個搓搓店裡倒了一碗面湯不走了。雖然人很多,俊男美女,無一例外的端著大老碗吸溜吸溜的大碗吃面,大口喝湯。

我也紮起頭發,端起自己的碗圪蹴(蹲)在店門口吃起來,形象不形象的你就不管了,反正就是_扎咧(好)。

辣子紅,野菜綠,豆芽黃,醬油鮮,酸醋香,油潑的不多不少,油而不汪,入口筋道耐嚼,越嚼越香。路過的人也看的駐足問,女子,這面咋樣?好吃!

還有人走過了擰著脖子再看一眼,說,這面看著挺好吃的,我也想來一碗。吃了一碗面,喝了三碗湯,胃也暖了,肚也圓了,身也困了,午後的太陽溫暖明亮,真想坐著不走了,還得給後面等著吃面的人騰(讓出)地方。

面品種多的我不羅列了,你自己盡情發揮想像吧。

走在回民街,我感覺又回到了西安的大皮院,老童家牛羊肉,老孫家泡饃,小賈甜食店,黃桂柿子餅,走到北口,居然是盛家瓤皮,和紅紅酸菜炒米,馬三包子,還有夏家十字的甑糕,油糕,唯獨少了最喜歡吃的穆薩砂鍋。

那亮晶晶的手工冰糖,用線掉在櫃子里
,照上燈光,如同水晶一樣晶瑩剔透,閃閃發亮。

各種燒烤也是如火如荼,煙霧繚繞,烤肉師隨著激進的民族音樂邊跳邊唱邊烤,即使不吃
看著也很熱鬧,不少人拿了手機都在拍照。

還有一座清真寺在鬧市中寂靜安然。

❹ 咸陽市區都有什麼好吃的地方

一.肉夾饃 1.人民西路的七廠袁記肉夾饃 2.臘汁肉夾饃比較有名的在北大街裡面,街口有老崔家 3.荷葉饃夾臘汁肉,古渡飯店東邊的老李家 4.籠蒸肉肉夾饃最有名現在是二棉南邊楊家蒸肉. 5.長途汽車站附近有一家老漢喜肉
涼皮 1.嘉惠的十三香涼皮2.人民路四中門口的大龍擀麵皮3.善鑫擀麵皮的特點在辣4.永綏街里的老字型大小,韓家和王家涼皮
羊肉泡饃1.公園的秦鳳樓2.西門口的民族飯店3.新興路立交橋口楊家羊肉泡饃館值得推薦,特點是味淡4.人民西路有老孫家,防洪渠西一家,古渡公園的一間樓,花店巷一家,新興路立交橋口楊家,南陽街南頭一家,民院十字幾家5.世紀大道的秦盛樓(秦風樓的一個飯店)6.民西路陝科大對面老孫家的羊肉有特色.羊肉泡不錯
火鍋1.新興南路小肥羊和竹園村差不多。樂育南路的喜來順不錯2.百歲雞是咸陽做的很成功的一家,中華廣場的歲歲羊和百歲魚都是一家3竹園村,規模大,種類比較全,各種鍋符合不同人口味4中山街有個鴛鴦麻辣燙,味道真的很好5.名流開的時間不長,味道不錯.6毛條路的麻辣燙曾經很紅火,現在好象都不見了,只剩下一家百人王.它是咸陽嘛辣燙的經典,味道不錯,那個牛肉很受吃客們歡迎,而且很便宜.百人王5中華廣場旁的巴島燙里邊的豬手不錯
烤肉 1.北門口鳳凰廣場有一家夜市,手抓羊肉非常好2.民院十字的烤肉3渭河邊,就是叢中華小區下去,河邊那有幾家烤肉不錯4.北門口的毛鬍子。。聽說那烤須不錯5.毛紡廠家屬區對面有家 老機場烤肉.味道也好6.北門口,老街入口那,第一家,那的烤肉也好吃
麵食類 1.老街(中山街)有一家biangbiang面館2.炒麵, 在西蘭路汽車站進站口有一家馬蘭面館3.廁所面現在在花店巷西邊,市房地局對面,別看它名字難聽,估計你想吃還吃不上呢,每天排隊限時賣呢!4.箸頭面館在北大街中段5.岐山臊子面,弄的比較好的有老段家,樂育南路的麵食灣,東風路的岐山面館6.人民西路210廠西有一家刀撥面7.樂育北路,二棉那裡的丁字路口有個霍家臊子面 8.西蘭路宏斌面館的面好吃9.東風路口的徐家牛肉拉麵館 10.彩虹轉盤的雞湯刀削麵11好德面莊裡的全套好吃12.沈興南路(出學校南門路過民生商廈往沈家小區走的那條路)一家叫扯麵館,那裡的棍棍面好吃,另一家叫山西神來刀削麵館,那裡的刀削麵.13樂育北路中段不到丁字路口處有咸陽很有名的馬虎面,那家的熏肉大餅好吃14.樂育北路中段丁字路口往東三十米處路南有一家「康莊面館」專買刀削麵15.北門口十字往南進老街里二十米路東有一家「擦面館」16.鳳凰廣場的瞎子面另外咸陽還有好幾家
夜市,生意不錯,口感也行.1北門口鳳凰那的夜市2毛條路的夜市3.老街的夜市.還有很多~~

❺ 咸陽有什麼好吃的

1、咸陽市好吃的有:肉夾饃,涼皮,羊肉泡饃,火鍋,烤肉,還有一些麵食。

2、肉夾饃

1)臘汁肉夾饃比較有名的在北大街裡面,街口有老崔家。2)荷葉饃夾臘汁肉,古渡飯店東邊的老李家。

3、涼皮

1)善鑫擀麵皮的特點在辣。2)永綏街里的老字型大小,韓家和王家涼皮。

4、羊肉泡饃

1)西門口的民族飯店。2)民西路陝科大對面老孫家的羊肉有特色。

5、火鍋

1)竹園村,規模大,種類比較全,各種鍋符合不同人口味。2)新興南路小肥羊和竹園村差不多。樂育南路的喜來順不錯。

6、烤肉

1)渭河邊,就是叢中華小區下去,河邊那有幾家烤肉不錯。2)毛紡廠家屬區對面有家老機場烤肉,味道也好。

7、麵食

1)炒麵, 在西蘭路汽車站進站口有一家馬蘭面館。2)岐山臊子面,弄的比較好的有老段家,樂育南路的麵食灣,東風路的岐山面館。

❻ 咸陽哪家臘羊肉最好吃的

咸陽臘羊肉李錦記家最好吃的,西安臘羊肉最有名的是李錦記家早和的。李錦記家的臘羊肉在當地是非常的有名的,很多人要是到西安去旅遊的話陸晌盯,都是謹好會去買一些李錦記家的臘羊肉的。