蝦頭哪個地方是最好吃的_哪個地方或城市的小龍蝦最好吃

1. 蝦可以吃哪個部位

網路知道
嗯～不可以吃哪裡

雞、鴨、魚、蝦、豬肉不能吃的部位。雞、鴨、魚、蝦、豬肉我們經常吃，但你們又是否知道其中有一些部位是含有大量毒素，但恰恰又是大家愛吃的。
不能吃的部位
一、蝦
1、蝦頭
部分人在吃蝦的時候尤為愛吃蝦頭，認為其營養美味，是蝦中的精華所在。殊不知道，蝦頭可能藏有大量的重金屬和寄生蟲。
蝦頭當中有個結構叫圍心竇，其中包括了胃、心臟、肝臟、排泄器官等部位，從此可見，蝦頭是毒素、細菌和寄生蟲的聚集地，因此最好就不要貪吃了。
2、蝦腸
蝦腸其實是蝦的消化道，我們也可以稱之為「蝦屎」。它通常藏在蝦的背部，如果不留意可能就會由此吃下肚子里，對人體健康造成一定的影響。因此，在煮蝦時不妨話費多一點點功夫將它挑出。
二、魚
1、魚膽
從前一直流傳著吃魚膽治病的說法，但事實上很多魚膽都是有毒的，而且生活上也出現了幾例吃魚膽導致腎臟衰竭的案例扒激。
常見的青魚、草魚、白鰱、鱸魚等淡水魚，其魚膽所含的膽汁毒素更強，因此在烹飪魚類之前，應務必摘除魚膽早此亂，避免對人體造成傷害。
2、魚黑衣
大多數的魚腹部內側都會有一層薄薄的黑色膜衣。這層魚黑衣不僅散發著腥臭味和泥土味，還含有大量的組胺、類脂質及溶菌酶，倘若不慎食用，會引起頭暈、惡心、胸悶、腹痛等一系列的症狀。
三、雞
1、雞屁股
雞屁股在學術上又名為「腔上囊」，其中聚集著大量的淋巴小結，雖然它具有吞噬病菌的功能，但卻不具備分解的能力。陸檔因此，雞屁股又成為了儲藏病菌、病毒的大倉庫。
2、雞頭
俗話有說：「十年雞頭，賽砒霜。」雞在進食的過程中會吃進不少的重金屬物質，並將此儲藏於雞的腦組織當中。因此人們在食用雞頭的時候，也會把重金屬物質遲到肚子里，嚴重者甚至會引起中毒。
四、豬肉
1、血脖肉
豬的血脖肉含有大量的淋巴結、脂肪瘤以及甲狀腺等部位，是病院微生物、細菌、病毒喜好的藏身之所，即使短時加熱也不易將其消滅，因此最好不要食用。
五、鴨
1、鴨胸腺
鴨胸腺通常生長在鴨脖上，其表現為黃豆粒大小的組織，其作用是用來對抗細菌和病毒，因此，吃鴨脖的時候應盡量買去皮的，這樣就可以避免誤食鴨胸腺。

2. 哪個地方或城市的小龍蝦最好吃

「羊羔雖美，眾口難調」，其實每個地方都有每個地方的口味，雖然小龍蝦基本都是麻辣口，但是各地的麻辣也並不相同。所以，有空歡迎你來山東臨沂吃小龍蝦。這個真是根據那個地方的習慣，做法，味道來決定的，一百個人，有一百種喜歡的做法，作為東北人來說，我就喜歡東北的麻辣做法！

首先是我的家鄉蚌埠。別看江蘇盱眙的小龍蝦最為出名，其實小龍蝦的起源地在安徽蚌埠。蚌埠人把小龍蝦稱為「麻蝦」，有條美食街就以「麻蝦街」命名。幾乎一年四季里，超喜歡吃海鮮河鮮等水產品了！基本上只要新鮮，做成什麼口味我都很喜歡，因為之前的環境沒有辦法吃到特別新鮮的那種小龍蝦，家鄉路邊大排檔餐館等，賣的也都是那種小到沒什麼肉的小龍蝦。

3. 你吃蝦的時候會吃蝦頭嗎蝦頭的哪些部位能吃

含有4種多不飽和脂肪酸：EPA、ARA、DHA及亞麻酸，遠高於淡水魚中相同不飽和脂肪酸的含量，DHA對於人類智力發育、改善視力、降低血脂都具有非常重要的功效。E大多數的人對蝦黃都一知半解，接下來，我將從幾個方面來教大家怎麼科學、安全食用小龍蝦，畢竟這也算是一個食品安全問題，要嚴謹對待。小龍蝦腦袋裡的譽培或精華部分是蝦黃，不過也有人質疑說那根本不是蝦黃，而是蝦「屎」，有誰會喜歡吃屎呢，雖說這是蝦的，還會暗暗偷笑那些愛吃「屎」的人。

首先，蝦黃不等於蝦卵。我們通俗認為的蝦黃實際是小龍蝦肝胰臟，看起來像蝦卵，實際蝦卵在8-11月的母蝦體內才有。常位於母親的肝臟之下，由卵巢發育而來。還要用刷子清洗干凈的話，還是可以吃的。如果是在外面大排檔吃的話，我建議你還是不要吃，因為他們只是隨便清洗一下蝦殼表面而已。

4. 蝦頭哪部分能吃圖解

蝦頭能吃的部分圖解如下：

蝦的形態特徵：

蝦是甲殼亞門十足目游泳亞目動物，有近2000個品種，大都生晌尺活在江湖中，都有胡須鉤鼻，背弓呈節狀，尾部有硬鱗腳多善於跳躍，許多種為重要食物，大小從數米到幾毫米，平均4到8厘米，體型大者稱為大蝦。

藉腹部和尾的彎曲可迅速倒游，吃微小生物，有的吃腐肉，在成體前要經過5個發育期，它的子在腹外，味很鮮，人們喜食，蝦體長而扁，外骨骼有石灰質，分頭胸和腹兩部分，頭胸由甲殼覆蓋，腹部由7節體節組成。

頭胸甲前端有一尖長呈鋸齒狀的額劍及1對能轉動帶有柄的復眼，蝦以鰓呼吸，鰓位於頭胸部兩側，為甲殼所覆蓋，蝦的口在頭胸部的底部，頭胸部有2對觸角，負責嗅覺，觸覺及平衡，亦有由大小顎組成的咀嚼器。

頭胸部還有3對顎足，幫助把持食物，有5對步足模謹此，主要用來旦迅捕食及爬行，腹部有5對游泳肢及一對粗短的尾肢，尾肢與腹部最後一節合為尾扇，能控制蝦的游泳方向，蝦的運動器官很不發達，平時只能緩慢地爬行在海底，利用身體腹部的屈伸動作，也能作短距離的游動。

5. 哪個地區蒸的蝦頭最好吃

這個不好說的呢不同的地方的人其實口味是有差異的呢

6. 中國哪邊的海鮮最好吃

南海沿岸的！比如廣東陽江、湛江、珠海、汕頭，廣西比海，海南這些地方

據我個人的認為，北方的海鮮只有一股鹹味，鮮度根本比不上南方的鮮美。
我們吃海鮮只有一個目標，就是一個鮮字，所以海鮮只要新鮮，原汁原味，就是最好的。但還要考慮海域的環境。
眾所周知，中國有4大海域，渤海，黃海，東海，南海，渤海周邊城市重工業較多如今污染嚴重。黃海、東海臨近日本海域，大家都知道2011年日本福島第一核電站1號反應堆所在建築物爆炸後發生的「泄漏事故」對周邊海域的污染肯定會影響，海里的生物是游來游去的，這兩塊海域的海鮮有沒有受到核輻射就很難說了，南海的沿岸城市基本上都是輕工業，對海水的污染很少，從健康的角度去說是絕對沒有問題的。

7. 小龍蝦到底好吃在哪兒

1.小龍蝦的肉質嫩彈，有人嫌吃小龍蝦肉少費事的，但沒有人說小龍蝦肉不好吃的！
2.樓上說小龍蝦是在大城市火起來的，說對了一半，小龍蝦這東西早就有，而且開始是在小城市吃的，以前比現在的個兒大還便宜！大城市火起來的是麻辣小龍蝦，重點是麻辣！生活在大城市的人往往壓力都很大，然而麻辣和酒是解壓最好的東西。
3.西方人很少吃小龍蝦，從來沒有西方人說小龍蝦不好吃，而是小龍蝦作為食物填飽肚子很費事！中國人也是，有誰吃小龍蝦是為了填飽肚子的！？絕大絕大時候人們都是把小龍蝦當做調味劑來吃，喝著冰啤酒就著小龍蝦和朋友侃侃而談是多麼愜意啊！和西方對比人家有咖啡文化、酒吧文化，我們是小龍蝦文化。

8. 長沙吃蝦的地方最好吃是哪裡

夏天肯定是吃小龍蝦的最佳時間，在長沙有這些地方的小龍蝦一定要去吃吃，最有名的肯定是天寶兄弟，味道超級贊，一定要去試試，還有一些其他的口味的蝦肉可以嘗試呢。

天寶兄弟

長沙吃蝦NO.1非天寶莫屬，生意真的好到爆!不能手機軟體排隊，還必須人到齊了才能行唯入場。生意真的超級超級好!蝦大且干凈，是天寶兄弟的絕對競爭力!也是備受客人喜愛的原因之一。當然了味道也是絕對沒得說的!

聚味瞿記

長沙蝦屆口味「扛把子」，聚味瞿記，瞿瞿子。2013年至今7年間，瞿記從夫妻店起家，憑著過硬的食材和出品，在長沙的龍蝦舞台站穩腳跟。

招牌油爆蝦，高溫翻炒的大蝦，鎖住了蝦肉的汁水，堅硬的外殼下包裹著滑嫩的肉質。秘制蝦堪稱是聚味瞿記的人氣王。湯汁完美地浸入了蝦肉之中，但是蝦肉卻依舊飽滿，一點都不顯老。

湘江大碼頭

湘江大碼頭開在了湘江邊上，吹著江風，看著長沙的夜景，在吃著小龍蝦好不愜意!

首推口味蝦，分正斗量很足，而且蝦肉又十分的飽滿。這時候再配上一碗豬油拌飯就再好不過了。

店名：湘江大碼頭

地址：多家分店，可以地圖軟體上搜索店名，就近選擇

伯通龍蝦美食

網路推薦超高的一家店鋪，一定要點它的招牌伯通口味蝦真的絕了，都給你開背去線整好只等你來吃，而且開背之後也很好入味。

段記老口味鹵蝦

段記老口味鹵蝦，地道長沙美味，新鮮鹵蝦搭配不咸不淡的鹵汁，Q_的蝦肉，沾汁入味，味道剛剛好喲~

店名：段記老口味鹵蝦(白沙路店)

地址：白沙路421號

店名：段記老口味鹵蝦(河西店)

地址：谷豐南路潤澤園D9棟3單元1樓

紅記美食村

長沙縣的一個網紅打卡吃飯的地方，據說很多都是專程開車來吃的，他家的生意格外火爆，烤的生蚝很有賣相，即新鮮又好吃，還有烤紅薯,也是軟糯香甜，每次都會點兩個吃，現在鹵蝦也是很劃算，有買有送

紅記的油爆蝦分量十足，短時間的爆炒，能夠讓蝦肉依舊保持著鮮嫩緊實的口感，入口Q彈。巴掌大的小龍蝦，每一隻都透出鮮亮的紅色，剝開鮮紅的外衣，露出的是肉質肥美的蝦肉。

店名：紅記美食村

地址：長沙縣泉塘國際物流園A10棟紅記美食村

9. 蝦頭好不好吃的啊

下腳孝虛料，當然不好吃了
不是細菌的禪虧問題，而是蝦的胃囊在頭部，那黑東西賀慎神就是蝦的殘留食物，比較「臟」

蝦頭哪個地方是最好吃的