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什麼地方的米很好吃

發布時間: 2023-04-28 13:55:30

❶ 中國哪個地方的大米好吃這幾個地方上榜,有你家鄉嗎

中國哪個地方的大米好吃?這幾個地方上榜,有你家鄉嗎 ?

黑龍江五常大米



在雲南有這樣一句民間諺語:「下關風,龍陵縣雨,芒市稻穀,遮放米」一說。自古以來迄今,由於優越的氣候條件,促使德宏州所產遮放稻米小米粒的形態大且長細,且含有豐富多樣的蛋白。味兒清香怡人、口味軟軟糯糯,還一度被奉作皇室「貢米」、「雲南第一米」。

❷ 什麼地方的大米好吃

1、河南省原陽大米

原陽大米產於河南省原陽縣,種在經過黃河水淤平改良後的土地上,土質肥沃,加上原陽地區晝夜溫差大的特殊氣候,造就了原陽大米的獨特的品質。

2、黑龍江省五常大米

黑龍江省五常大米是清朝後期的貢米,五常大米是黑龍江五常市出產的大米,其顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清透、飯粒油亮、香味濃郁,品味過正宗五常大米的人,無不為五常大米的口感折服,堪稱米中經典。

3、遼寧省東港市柳林貢米

東港大米遠近文明,其中最為出名的莫過於柳林大米。其產於黃海之濱、鴨綠江釁的東港市前陽柳林村,是明末清初以來歷代皇家貢米,柳林貢米用碧綠清澈、鹹淡適宜的鴨綠江、北黃海兩和水灌溉培育,其獨到的口感,晶瑩的外觀贏得了大眾的認可。

4、新疆米泉大米

新疆由於有著得天獨厚的水、土、氣候、光照等自然條件,在其天山北麓孕育出高品質的新疆大米,米泉大米在新疆消費者中一直享有良好的口碑。其米粒潔白整齊,米質晶瑩剔透,營養豐富,富含硒等微量原素,米飯蒸熟後清香撲鼻,嚼起來有甜味、有粘性,口感好。

10、黑龍江省響水大米

黑龍江省響水大米是人民大會堂的國宴用米。"龍江大米甲天下,響水大米甲龍江",響水大米產於黑龍江省寧安市渤海鎮,其顆粒豐滿,質地堅硬,色澤青白、透明純凈,燜出的飯,湯似鮮乳,米如油注,飯質柔軟,香味襲人。

❸ 國內哪種米是最好吃的呢

1、黑龍江五常大米
文章圖片3
產自黑龍江五常地區的五常大米,相信不用多說,名氣已經是老少皆知了。像我平時去外面飯店用餐,有些飯店還會特別標上,用的米是「五常大米」。五常大米的外觀呈飽滿的長粒狀,煮熟後滿屋飄香,米粒還泛著油光,口感又綿又軟,還帶有甜味,可謂是越嚼越香。

說到五常大米,民間還有個說法,「五常米,帝王糧」。在古代,五常大米是要進貢給皇帝吃的,還被挑剔的慈禧太後點名過。五常這地方並不大,大米的產量肯定是有限的,因此,大家在買五常大米時,要認准執行標准號,GB/T 19266,不然小心買到假的「五常大米」。

2、黑龍江牡丹江響水大米
文章圖片4
響水大米,是黑龍江省牡丹江市的特產大米,自唐朝以來,到宋朝、元朝、明朝、清朝,一直都是歷朝貢米,在歷史上就已經是赫赫有名的大米。響水大米之所以這么好吃,跟它的產地環境密不可分。

響水大米生長在火山噴發形成的熔岩石板地上。這大面積的石板地能反射熱量,從而使地面溫度和水源溫度都會比普通的稻田高,也就形成了響水大米獨特的口感。用響水大米蒸出的米飯,晶瑩油亮,香味四溢,非常好吃。

3、天津小站米
文章圖片5
天津的小站稻是我國非常出名的優質水稻之一,自宋遼時期開始種植,也是明清時期的朝廷貢米。小站地區的土壤質地粘重,保水保肥力強,土壤中富含各種礦物質元素。將南運河的水注入鹼性較強的土壤中,以甜刷咸,化鹼成腴,也就給水稻的生長提供了非常好的生態環境。

天津小站米的外觀呈橢圓形,米粒飽滿,大小均勻,蒸出的米飯富有光澤,具有「香、黏、彈、筋、甜」等特點,並且放涼後也不會變得生硬。為此,小站米還有「銀坊香稻傳千里,水源三百是珠璣」之美譽。

4、吉林舒蘭大米
文章圖片6
大家都知道,東北大米非常出名,在東北地區出了不少大名鼎鼎的大米。除了前面提到的五常大米、響水大米外,產自吉林省舒蘭市的舒蘭大米,也非常出名。舒蘭這個地方河流濕地較多,並且以黑土為主,非常適合水稻的生長。

據傳清朝時期,康熙皇帝帶御林軍路過舒蘭,在當地休息時,聞到風中傳來的米香味,便命御廚呈上。在嘗過舒蘭大米後,康熙皇帝大呼「此米真乃貢米也」。用舒蘭大米蒸出的米飯,綿柔香糯,帶有非常濃郁的飯香味。

❹ 什麼地方的大米最好吃

民以食為天,對於人來說,糧食是最重要的。中國是農耕大國,食米文化非常悠久,隨著農業技術的發展,培育出很多稻米品種,且南北方各有差異。

近年來東北大米很是受到消費者的認可,東北大米屬於粳米,南方一般是秈米,常見有泰國香米、中國香米。不同地區產的大米口感不同,那麼你知道好吃的大米有哪些?下面一起來了解中國十大好吃的大米。

10、黑龍江省響水大米

黑龍江省響水大米是人民大會堂的國宴用米。"龍江大米甲天下,響水大米甲龍江",響水大米產於黑龍江省寧安市渤海鎮,其顆粒豐滿,質地堅硬,色澤青白、透明純凈,燜出的飯,湯似鮮乳,米如油注,飯質柔軟,香味襲人。

現在各大超市隨處可見泰國香米和東北大米,但其實要說真正好吃的,且影響力大的大米品種產地,那麼以上的這十個是絕對進入排行榜的。關於大米,你覺得哪裡的最好吃。

❺ 我國哪個地方的大米最好吃

說起大米,可能很多朋友會想到南方一些個城市,因為人家自己家裡會種植一些個水道,但是他們種植的這些個水稻只不過是供自己吃或者說釀成一些個米酒,但是有的時候說實話真正好吃的大米來自於中國的東北。東北這個地方它的日照時間比較充足,再加上他們晝夜溫差比較大,所以說這樣導致了農作物的一個自我生長習慣,也就是說這個地方產出來的大米吃起來的味道相比於南方來說要好很多。

個人買大米的話,一般都會選擇東北黑龍江這個地方的大米,因為人家這個地方的大米種植起來確實非常不錯,而且吃起來比較有味道,南方的一些個大米,雖然本人沒有吃過吧,但是很少在市面上能夠看到他們的一些個流動行。所以說中國的東北大米還是比較好吃的。

❻ 大米是常吃的一種主食,咱們國家哪個地方的大米最好吃

在我國,優質大米擁有廣闊的疆域。 水稻由東北向西南種植,產量最大的是華中地區。 目前市面上的普通大米品種很多,我還是比較喜歡東北大米。 東北土地肥沃,腐殖質含量高,土壤微量元素含量高,重金屬含量低。

現代人的生活條件得到了改善,很多人更加註重食物的味道、營養價值、健康等因素。 就連他們吃的米飯也開始注意了。 很多人認為進口大米會越來越好,我吃的是國外進口大米。 事實上,中國很多地方的大米都非常好吃,比進口大米還好吃。

❼ 中國各地區大米區分,哪裡的最好吃

1.黑龍江哈爾濱市五常大米。受氣候影響,水稻成熟期產區晝夜溫差大,大米中可速溶的雙蓮糖累積較多,對人體非常有益。

3.遼寧省盤錦市的盤錦大米。粒粒飽滿,色澤清白,食用品質較好。

4.廣西壯族自治區南寧市上林縣的上林大米,上林大米色澤光潔清亮、滋味清香、柔軟可口,營養豐富,暢銷全國各地

5.吉林省梅河口市的梅河大米,這個地方的環境比較適合種植水稻,生產的水稻也比較可口美味

6.天津市小站地區的小站米。曾經作為清廷的貢米,其品味遠遠超過了韓國稻米和日本稻米.

7.寧夏銀川市永寧縣沿黃地區生產的永寧珍珠米。寧夏地區位於中國西北部的呢歐陸高原,這里氣候乾燥,日照時間長,土地肥沃,為種植稻米提供了良好的天然條件。

8.新疆伊犁州的河谷大米。伊犁河谷的年均氣溫再104度,2900個小時的年均日照形成了河谷片區特殊的自然氣候,水質礦物質資源豐富,讓稻米吸收更多的營養

9.廣東增城的絲苗米。享有「米中碧玉」「中國米中之王」的美名

10.雲南德宏潞西縣的 遮放米。色澤白潤如玉,煮飯香軟適口,營養價值極高.

❽ 全國哪的大米最好吃經過評比,這6個地方比較出名,有你家鄉嗎

從咱們中國人的飲食文化來看,在日常主食方面,南方人更愛吃大米,而北方人更愛吃麵食。我曾經一直搞不明白一個問題,為什麼很多南方人都愛吃北方的大米。因為記憶中,每次買米的時候,我媽都會千叮嚀萬囑咐一句,記得買東北大米。

後來做了一番研究後,才曉得,不同產地的大米,品種和特點都各不相同。而南、北方大米的差距還不小。比如南方產的大米,多為長粒秈米,口感較硬實。而北方產的大米,則多為短粒粳米,黏性較強。

除了南、北方產的大米不同外,具體到每個產地,大米的特點也各不相同。在眾多大米產地中,有6個地方是比較出名的,也可以說是經過評選出來的優質大米。大家買大米時,不妨認准這6個產地。

那接下來,懶喵就跟大家逐一說說這6個大米產地,一起來看看,這些地方的大米有啥特點,有你的家鄉嗎?

說到全國最出名的大米,我想黑龍江的五常大米,當屬其中。《舌尖上的中國》曾稱其為「中國最好的稻米」 。 五常位於黑龍江省哈爾濱市,屬於溫帶大陸性季風氣候,夏天較短,冬天較長,晝夜溫差大。

受地理、氣候等因素的影響,五常大米中的雙鏈糖成分積累較多,支鏈澱粉含量較高,米粒顆顆飽滿,香味非常濃郁,煮出的米飯也是滿屋飄香。五常大米有個很顯著的特點,空碗不掛糧,剩菜不回生。哪怕是剩飯,也不會變得很生硬。

這也難怪當地人說,中國最好的大米在東北,東北最好的大米在黑龍江,黑龍江最好的大米在五常。五常大米為中國國家地理標志產品,在米袋的產品標准號處,會標明「 GB/T 19266 」。大家在買的時候,要認准這一串數字。

盤錦位於遼寧省中南部,地處遼河三角洲中心地帶,自古就有「魚米之鄉」之稱。這里四季分明,雨熱同季,再加上有西遼河水灌溉、污染較少、具有偏鹼性土壤等優勢,給水稻的生長,提供了得天獨厚的地理環境。

產自盤錦的遼寧盤錦大米,也是中國國家地理標志產品,並且在2008年北京奧運會時,被指定為「北京奧運會專用米」。盤錦大米的米粒飽滿,長寬適中,氣味清香,糊化溫度低,煮出的米飯有光澤,咀嚼時有甜味,且冷卻後不容易回生。

公主嶺市,位於吉林省中西部。相傳在清朝康熙年間,康熙皇帝東巡路上,將公主嶺作為休息的驛站。當地的官員特地買通御膳房管事,讓其將康熙皇帝吃的大米,換成當地產的大米。沒想到,康熙皇帝吃後大加稱贊,公主嶺大米也因此成了當時的宮廷御米。

公主嶺地區在水稻成熟期時晝夜溫差較大,且雨熱同季,非常適合水稻的生長。公主嶺大米,既是當地的特產,也是中國國家地理標志產品。它的米粒較長,色澤潔白,形狀規則,煮出的米飯也是油亮可口,又松又軟,具有 香、粘、滑、軟等口感特點。

萬年縣,位於江西省上饒市,境內河道屬長江流域,鄱陽湖水系。這里氣候溫和,四季分明,降雨量和日照充足,地形較為復雜,非常適合水稻的生長。世界農業考古學家馬尼士博士,曾將這里稱為「 上帝安排生產稻米的地方 」。

江西萬年素有「中國貢米之鄉」之美譽。這里產的萬年貢米,也是中國國家地理標志產品。萬年貢米的米粒較大,顆粒呈細長狀,煮出的米飯色澤透亮,顆顆飽滿,口感軟糯彈牙,非常好吃。

射陽縣,位於江蘇省鹽城市,蘇北黃海之濱,是典型的海洋性氣候。這里四季分明,光照充足,氣候溫和而濕潤,土壤為 鹽漬型水稻土 ,非常適宜種植水稻。這里產的射陽大米,也是中國國家地理標志產品。

射陽大米的米粒飽滿,晶瑩剔透,煮出的米飯帶有清香味,軟而不粘,涼飯不回生,還有「江蘇第一米」之美稱,在江南一帶備受歡迎。

原陽位於河南省新鄉市,南臨黃河,屬於暖溫帶季風型大陸性氣候,四季分明,晝夜溫差較大。因為它地處黃河中下游沖積平原,是土質肥沃的鹽鹼地,澆灌的是富含有機化合物的黃河水,因此非常適宜種植稻米。

原陽大米也是中國國家地理標志產品,素有「中國第一米」之稱。原陽產的大米,質地晶瑩剔透,香味純正,因為生長在鹽鹼地的原因,帶有鹼性和多種微量元素,無論是蒸米飯,還是拿來煮粥,口感都非常不錯。

【懶喵心得】

別小看一碗米飯,裡面含有的學問可不少。要想煮出一鍋好米飯,首先要用上好的大米。不同的產地,氣候、土壤、水質等因素不一樣,產出的大米,自然也有所差異。大家下次在挑選大米時,如果不知從何下手,不妨認准上面提到的6個大米產地。

這6個地方分別是黑龍江五常、遼寧盤錦、吉林公主嶺、江西萬年、江蘇射陽和河南原陽,都是我國非常出名的大米產地。這些地方產的大米,也被評選為中國國家地理標志產品。從某種角度說,是眾多大米中的優質產品。

❾ 中國哪裡的大米最好

最好的產地肯定是黑龍江五常了,五常大米在國內那可是享有盛名,吃過五常大米的人就沒有說不好吃的,另外依蘭、牡丹江也是兩個著名的大米產地,生產的大米也是十分不錯的,我家裡現在吃的就是這三個產地的大米,下面為你們詳細介紹一下吧,真的很好吃▪

❿ 中國哪裡的大米最好吃呢

作為我們平時用餐時的主食,米飯一直是必不可少的,不僅是在南方,很多北方人也愛吃米飯。香噴噴的大米飯端上桌來,再配上一道自己愛吃的家常菜,比如說一盤虎皮青椒,或者是一盤紅燒肉,那真叫一個美。我們平時吃到的大米,其實也是分為很多種的,並且有些地方產的大米,味道比上一般的大米要好得多,這些大米,你都了解嗎?哪裡的大米最好吃?從北到南,給你介紹國內最好吃的10種大米!