① 銅梁美食
1、銅梁蘭花根:銅梁蘭花根是重慶市銅梁區特產,也是當地著名特色小吃。由於其特殊的香味和口感,成為老少皆宜的食品。
2、銅梁葛粉:又名黃斤,雞齊,屬多年生野外豆科藤本植物,具有極高的營養價值和醫葯價值,且易種易管,在我國素有"南葛北參"之美稱。
葛根中的總黃酮能增加腦及冠狀動脈的血流量,對動物和人體的腦循環及外周循環有明顯的促進作用。
銅梁區是重慶市下轄區,位於四川盆地東南部、重慶市西北部,是中國人民志願軍特等功臣邱少雲的故鄉。
銅梁區因境內「小銅梁山」而得名,景點有錦尚生態臘梅園、巴岳山等,曾榮獲「全國蔬菜生產重點縣」等稱號,「銅梁龍舞」也被國務院列入首批國家級非物質文化遺產代表作名錄。
② 銅梁縣城有哪些經營銅梁當地小吃的老字型大小飯店
明月廣場旁邊,高豆花,幾十年的老店了,基本上能算銅梁最老的飯店,特色是豆花燒白或粉蒸肉這些老菜,不過檔次中檔偏低,
老字型大小飯店基本上沒有經營特色小吃的,新的倒是有,比如老太婆三活春,在一中往上走,(兔肉,鯽魚,酸菜魚比較絕),
還有趙木二羊肉,在步行街移動營業廳背後,
魚的話個人覺得九月九的魚是銅梁最好吃的,還有明月廣場拱橋橋頭的益品坊(原楊記)泡椒鳳爪算是銅梁一絕,然後老郵局旁邊的鹵鴨賣了幾十年了,味道很好,是一個攤子,沒店面,
鹵菜有幾家,包括銅梁中學門口的鹵菜(益品坊鳳爪往廣場背離方向走30米左右岔路口上有一個攤位是它的分店)。
銅梁比較有特色的東西基本上都羅列出來了,當然是我覺得最好吃的,我給朋友帶過很多這些東西,大家吃了過後都說重慶市區基本上沒這么好吃的東西,吃了都想啊。
估計你是想請客吃吃銅梁特色吧??建議去老太婆三活春,有三家分店,不過一中上面那家個人覺得味道最好。
③ 銅梁有什麼好吃的地方
導語:有人說,要生活在一座城市最需要的就是居住、購物方便。那麼要愛上一座城市,最好的辦法就是用味蕾去感受。善思技巧的龍鄉人,在美食的製作加工上非常考究,創新出眾多特色做法,吸引著南來北往的客人;便利的交通、優美的購物環境、琳琅滿目的商品,一定讓來到這座城市的你「樂購」忘返。而這些正是我們打造文化旅遊城市不可或缺的要素保障。下面我將為大家盤點好吃的美食以及地址推薦。希望大家喜歡。
國際美食節金獎:海蘭雲天燒烤城
推薦理由:挑選銅梁本地喂養草料、皮毛光滑的活羊,現稱現殺。和其他烤羊不同的是,海蘭雲天燒烤不需要注水和碼鹽,殺好洗凈後就直接上烤灶,2個小時後就可以食用。
口感:外焦里嫩,麻辣鮮香,回味無窮。
推薦地點:銅梁海蘭雲天燒烤城(緊鄰龍溫泉)
同類推薦:德哥燒烤城
中國名菜:連理羊排
推薦理由:選取上好的羊排拌作料後擱置5個小時,用猛火蒸15分鍾,再下油鍋炸5分鍾,撈上來後裝盤,最後撒上花椒、辣椒、胡椒等作料。此外,連理羊排還有一段浪漫的`愛情故事,擅長烹飪羊肉的趙永模、梅雲鳳結為夫妻後,兩人共同創造了這道名菜,選料由一塊羊排變成相連的兩塊,以此寓意夫妻二人「在天願作比翼鳥,在地願為連理枝」的感情,故取名為「連理羊排」。
口感:一層一美味,表層羊肉酥香麻辣,里層羊肉嫩香爽口,貼骨羊肉綿香味美。
推薦地點:銅梁趙木二羊肉(步行街)
同類推薦:松花羊腎、六贏羊酥、巴岳羊腸、粉蒸羊肉
龍鄉名菜:熗炒魚
推薦理由:熗炒魚選用上等花鰱,不煮,不燒,不燉,配以花椒、辣椒等十幾種輔料熗炒而成。經過熗炒後,再煮一下,更能入味,更能滿足重慶人對辣的偏好。熗炒魚的特色是湯汁紅亮,魚肉外焦里嫩,麻辣鮮香,回味悠長,堪稱銅梁一絕。
推薦地點:陳兄魚庄(群龍廣場旁)
同類推薦:干燒鯽魚、水煮魚、過水魚
龍鄉特色:頭刀菜
推薦理由:所謂頭刀,是指小豬產下不足一個月便須「去勢」(割掉生殖器)。因明言小豬生殖器實在不雅,故名「頭刀菜」。其大多用泡姜泡辣椒爆炒,雖然本身材料較為不雅,但味道卻是一流,其中又以太平頭刀菜餐館做得最地道。
口感:鮮爽可口、滋陰補陽。
推薦地點:太平頭道菜(南城街道辦事處斜對面)
同類推薦:虎峰頭刀菜
銅梁特色:三活系列
推薦理由:來到銅梁肯定要去嘗嘗三活系列。三活,就是指活兔、活雞、活魚現點現殺做菜。在銅梁,最為有名的三活餐館,要數「老太婆三活春」店,招牌菜活兔、熗炒魚、酸蘿卜滑肉湯、鹽水紅苕尖等,受到每一位客人的高度稱贊。
口感:每道菜系擁有不同口味,老少皆宜
推薦地點:銅梁老太婆三活春(縣園林局東側)
楊氏泡椒鳳爪
推薦理由:泡椒鳳爪其實就是用泡椒來腌漬的雞腳,在銅梁各處都有它的身影。但說味道最正宗,還是要數位於明月廣場橋邊的楊氏泡椒鳳爪,其麻辣鮮香的口感,深深地刺激著每一個喜辣的重慶人。
推薦地點:明月廣場橋邊流動攤位(固定攤位設置於半月路中國農業發展銀行旁)
同類小吃推薦:秦記泡鳳爪
銅梁特色蘭花根
推薦理由:蘭花根是銅梁的一種特色小吃。在銅梁,這種看似「附庸風雅」的小吃其實很「平民」。黃燦燦的,入口即化,連沒有牙齒的老太太也會食不丟手。
口感:內質疏鬆,長短一致,色澤金黃,清脆可口,別有風味。
推薦地點:大十字土特產超市、金泉超市、永輝超市等商店
銅梁葛粉
推薦理由:准確來說,以葛根提煉的葛粉並不算小吃,但由於它對人體有著極大的好處,所以可以隨時隨地當做小吃來食用。它不但有生津止渴、抗菌解毒的作用,對冠心病,感冒引起的咽喉疼痛、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用,特別適合老人和小孩飲用,有「千年人參」之美譽。
口感:香嫩滑爽,美味營養
推薦地點:各大超市均有銷售
溫馨提示:馬家灣特色小吃一條街現已正式投入使用,銅梁各大特色小吃基本搬入,「好吃狗」們可以從街頭吃到街尾。
④ 銅梁安居烤全羊哪家好吃
海蘭雲天燒烤城。銅梁安居烤全羊海蘭雲天燒烤城家好吃。
1、味道好。海蘭雲天燒烤城融合烤肉,烤全羊味道好。
2、食材新鮮。海蘭雲天燒烤城羊肉新鮮,環境好,服務熱情。
⑤ 帶朋友帶重慶銅梁玩,有沒有什麼好玩的和好吃的
銅梁縣山川秀美,有省級風景名勝區---巴岳山·玄天湖·溫泉旅遊度假區、全國愛國主義教育基地---邱少雲烈士紀念館、中國龍燈文化代表——銅梁龍燈等旅遊資源。
安居古鎮
安居古鎮位於銅梁縣城西北部。境內有市、縣級文物古跡197處,非物質文化遺產1項。安居鎮是中國歷史文化名鎮,也是全國發展改革試點城鎮和市級中心鎮。
龍溫泉生態旅遊度假區
龍溫泉生態旅遊度假區也稱為中華龍溫泉度假區,位於銅梁縣南城街道。主要景點有龍溫泉和玄天湖。龍溫泉屬硫酸鈣鎂型溫泉。玄天湖為國家級中型水庫,長約3.7公里,水面最寬處約800米,水面總面積為1500畝,庫容達1060萬立方米。
巴岳山
巴岳山位於銅梁縣城南郊,在玄天湖畔,是省級森林公園,森林面積18平方公里。有天燈照海、昆侖三洞、飛來奇石、棋盤石、黃桷門奇觀、巴岳寺、慧光寺和被命名為重慶小十景之一的「巴岳游龍」等旅遊資源。
錦尚生態臘梅園
錦尚生態臘梅園位於銅梁縣東城街道,規劃面積6000餘畝,是集生態庄園、園林園藝於一體的城郊休閑度假區。
⑥ 銅梁特色小吃
1、銅梁蘭花根
銅梁蘭花根是重慶市銅梁區特產,也是當地著名特色小吃。,由於其特殊的香味和口感,成為老少皆宜的食品。
2、銅梁葛粉
又名黃斤,雞齊,屬多年生野外豆科藤本植物,具有極高的營養價值和醫葯價值,且易種易管,在我國素有"南葛北參"之美稱。
葛根中的總黃酮能增加腦及冠狀動脈的血流量,對動物和人體的腦循環及外周循環有明顯的促進作用。
(6)銅梁區中餐哪些好吃擴展閱讀
銅梁周邊(重慶)小吃介紹
1、重慶小面
是重慶四大特色之一,歸屬於重慶麵食的一類。是一款發源於重慶的一種特色傳統小吃,屬於重慶小吃。重慶小面是重慶麵食中最簡單的一種。重慶小面是指麻辣素麵,分湯面和干溜兩種類型,麻辣味型。
2、重慶毛血旺
起源於重慶嘉陵江畔的磁器口,是重慶市的傳統名菜,屬於重慶菜。具有麻、辣、燙、鮮、香的特點。麻辣鮮香,汁濃味足,開胃除濕。毛血旺烹飪手法粗獷豪邁,但又暗合烹飪至理,毛血旺開創了一種新烹飪手法。
⑦ 銅梁都有那些好吃的鹵菜攤
這個我曉得哈,我經常買鹵菜吃。
推薦還是東門坡半坡的一個燒臘攤,是個推車,豬尾巴和豬耳朵好吃,鹵鴨子也可以,做了好多年了,可能銅梁人都曉得那裡,老字型大小,但是現在可能是因為他做出名氣了,鹵菜的味道不如從前了,但是還是很不錯的,建議你去試試;
老體育場出口的鴨脖子,招牌菜斗是鴨脖子,有點辣,但是好吃得很;
二校對面也有個鴨脖子,是我朋友開的,味道可以,不辣,純粹的鹵味;
少雲公園左邊有個棒棒雞,那裡的夫妻肺片好吃慘老,我家裡經常買來吃;
郵局旁邊有一個推車的燒臘攤,不錯,老字型大小了;
李家灣菜市場口口有一家,肥腸好吃;
三公司外面有一家,鹵鴨子霸道慘老,我可以說是全銅梁最好吃的,不肥,而且不水,絕對的下酒菜;
銅合路的實惠旅館對面有一家,是個住家人戶搞的,鴨子和肚好吃,豬尾巴莫買,毛沒整干凈;
銅中外面的湯燒臘,不錯,吃的都可以;
一小外面有一家,就是橋邊邊,很多燒烤攤的地方,那個也可以,你可以搞一哈;
濱河路出口夜市的鹵菜也爽,有個紅油水餃,雖然不是鹵菜,但是還是推薦你吃一哈;
濱河路口口的橋頭米粉也安逸,正宗的大排檔,撒子都有;
人民醫院對面的一條街,我忘了名字,那裡夜市繁榮,應有盡有;
最後我推薦一哈楊記鳳爪,雖說不是鹵菜系列的,但是做為一個銅梁人,你沒吃過楊記鳳爪斗不是一個純正的銅梁人,為撒子嫩個說,因為那個雞腳爪太好吃老,是要是銅梁人都曉得,辣起哭天搶地的,我想你也吃過的,哈哈~
聯系方式的不好搞,因為都是小攤,沒什麼廣告,也沒有問老闆電話,所以說還是要麻煩你親自切整一盤了;我覺得就是要小攤的東西才好吃,飯店裡面的全是大鍋菜,難吃死。
銅梁好吃狗奉上,望採納,我寫了好久喲~~ 銅梁好一點的鹵菜差不多全在這里了,不信我你可以切搞哈看,你吃老絕對還要送50分給我,還想吃撒子來問我斗是,我在這點吃老17年老!~~
相信我,沒得錯!哈哈~
還有,我喜歡你的名字,因為我也喜歡學友