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懷化哪個地方鵝好吃

發布時間: 2023-04-26 22:39:12

Ⅰ 懷化美食

湖南省懷化市特產美食,你們吃過哪幾種?

創文\美食家木木
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懷化市,別稱「鶴城」,古稱「鶴州」、「五溪」,湖南省地級市,懷化市是全國性綜合交通樞紐城市,武陵山經濟協作區中心城市和節點城市, 自古以來就有「黔滇門戶」、「全楚咽喉」之稱,是中國中東部地區通往大西南的「橋頭堡」。 總面積27564平方千米。 常住總人口498.33萬人。今天就來聊聊這特產美食,你們吃過哪幾種?

一、芷江鴨
鴨肉酥軟,色澤黃亮,吃起來肉汁酥香,油而不膩,味道爽口 據歷史記載:芷江鴨系中國湘西著名侗鄉特產食品,歷史悠久,色香味俱佳,馳名中外。選用放養於稻田山澗小溪的純種麻鴨為原料,經抹蜜、油炸,用芷江本地野生芷草等多種天然香料和多年循環老湯,加上侗鄉傳統工藝精細烹制而成,具有皮色鮮艷、肉嫩可口、滑爽不膩、回味悠久等獨特風味和營養滋補之功效。

二、大崇金秋梨
大崇金秋梨具有果大核小、甜脆香俱全的特點,8月下旬成熟,填補了水果淡季的空白。1994年在全國農副產品博覽會上,被評為「金獎」。1999年、2000年在湖南省農副產品博覽會上,連續兩年被專家評審為「金梨」。 大崇金秋梨果大,外觀金黃、晶瑩透亮,具有肉質白、脆、嫩、細、汁多味甜等特性,有「南方梨王」美稱。

三、新晃臘肉
用鮮豬肉熏制而成,是侗家待客的佳餚。侗族人民有飼養肥豬的習慣,每年春節前夕,家家戶戶宰殺年豬,除留少量鮮肉過年食用外,其餘均分塊抹鹽掛在火鋪的炕上熏烤,待立春過後,再取下來通風處或倉內,可保存半年以上。食用時先在火上將肉皮燒焦,再在淘米水內洗干凈,切開其瘦肉呈深紅色,煮炒後,臘味香濃。

四、麻陽冰糖橙
麻陽冰糖橙是湖南省懷化市麻陽縣的特產。冰糖橙俗稱冰糖泡或冰糖柑。麻陽冰糖橙因果大少核,高糖優質,使「麻陽牌」冰糖橙外觀更艷麗,品質更優良,經農業部柑桔及苗木質量監督檢驗測試中心檢測,為極優產品,在全國獨樹一幟。2001年獲湖南省第三屆農博會金獎。麻陽被「中國林業年鑒」譽為——中國冰糖橙之鄉。

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Ⅱ 懷化美食街在哪什麼最好吃

榆樹灣美食街 紅海灣美食廣場 重慶人家美食城 雞棚子美食城 … …

Ⅲ 懷化美食最多的地方

懷化的夜市有很多美食,燒烤,龍蝦,各種粉,各種餅。和朋友逛街在路邊攤吃吃還是挺有味道的。不過朋友聚會的話我可以給你推薦個地方,紅星橋頭那家歡樂漁村魚火鍋蠻不錯的,環境口味都很好,新悅城那家因為人防工程暫停營業了,通路後就會重新開張,推薦下。

Ⅳ 求懷化好吃好玩的地方

芷江鴨、麻陽鵝,血粑鴨等等,風味小吃也挺多的,在懷化學院旁邊有很多小吃價格便宜,十分美味,值得一體的是哪裡的粉很好吃,絕對過癮。玩的地方網路下有,一般就那些

Ⅳ 漵浦縣美食

漵浦縣美食有漵浦鵝、漵浦黑木耳、朱紅橘、漵浦蓮藕、漵浦糍粑、柴火臘肉等。1、漵浦鵝:漵浦鵝是優良的地方鵝品種,採用傳統生態自然放牧模式,放牧時間一天長達10個小時以上,採食野生天然牧草。2、漵浦黑木耳:漵浦黑木耳是湖南省懷化市漵浦縣的特產。漵浦縣優質的冬木耳具有肉質肥厚、口感細膩嫩滑的特點。

漵浦縣美食有漵浦鵝、漵浦黑木耳、朱紅橘、漵浦蓮藕、漵浦糍粑、柴火臘肉等。

1、漵浦鵝:漵浦鵝是優良的地方鵝品種,採用傳統生態自然放牧模式,放牧時間一天長達10個小時以上,採食野生天然牧草,具有生長速度快、產蛋率高、覓食力強、耐粗飼等優點,對自然環境具有很強的適應能力。

2、漵浦黑木耳:漵浦黑木耳是湖南省懷化市漵浦縣的特產。漵浦縣生產的優質冬木耳,具有肉質肥厚、口感細膩嫩滑的特點。

3、朱紅橘:朱紅橘是漵浦傳統特色柑橘品種,已有一千多年歷史。果皮光滑、鮮艷美觀、風味較濃、甜酸適度、果皮易剝、較耐貯運。

4、漵浦蓮藕:蓮藕漵浦種藕已有兩千多年歷史,相傳縣城西部蓮花洞,是洞庭蓮花仙子發跡的種塘。仙女離開時,將自己培育的五色蓮子撒在這里,從此漵浦就廣種蓮藕。

5、漵浦糍粑:用龍潭糯米做出的糍粑香軟可口,白如雪、拉如絲、軟如棉,曾是皇宮貢品。

6、柴火臘肉:柴火臘肉是草食喂養大的土豬肉,用柴火慢慢熏烤製成的,看起來土氣,黑乎乎的,但吃起來特別風味、瘦不塞牙、肥不膩口。