A. 揚州西園飯店跟香格里拉哪個好
揚州西園飯店好。具體原因如下：
1、檔次：西園飯店檔次比較高，屬於五星級大飯店，前身是揚州市最早的外事接待單位——西園飯店，已經有四十年店史，經營經驗高，整體服務好，香格里拉大酒店是一家連鎖酒店，屬於老牌酒店，2012年12月開業，開業時間短，檔次沒有西苑飯店高，在揚州酒店排行榜中落後於西園飯店。
2、設施：西園飯店配有600人的國際會議中心、商務票務中心，還配有與四星級標准相配套的各類娛樂健身設施，如棋牌室、健身房等，香格里拉大酒店有娛樂設施但並沒有國際會議中心，不能滿足商務人士的會議需求。
3、周圍環境：西園飯店地處瘦西湖風景區和商業區的結合部，著名的「乾隆水上游覽線」就以西園大酒店門前的御碼頭作為起點，西園自信滲身的環境也十分優美，山不水繞，兆檔綠樹成蔭，面積超過一萬平方米的進口草坪，四季常青，賞心悅目，而香格里拉大酒店位於揚州新城區，離揚州著名景區都有點遠，最近的景點是對面的揚州博物館，而且房間年代感十足，看起來很老舊，窗外景色可觀性不足。
4、餐飲：西園飯店的餐飲名聞遐邇，著名的紅樓宴，滑猜脊就是由西園的廚師參照了《紅樓夢》書中的記載，融合了維揚菜的特色創制出來的，飯店除了經營維揚菜以外還經營中、西各種料理，能夠滿足各界美食人士的需要，香格里拉酒店有中、西式餐廳，菜系普通無亮點。
B. 揚州淮揚菜十大名店都是哪些
相信很多喜歡吃揚州淮揚菜，那麼揚州淮揚菜十大名店都有哪些呢你知道嗎？淮揚菜十大名店有富春茶社、意滿酒樓、必香居、共和春酒家、盛宴大酒店、皮包水茶社、食為天、盧氏古宅、月明軒飯店、國貿酒店。下面我舉幾個名店以及它的餐館簡介和推薦菜。
第一：必香居
必香居”在傳承百年淮揚美食文化的基礎上，創新發展，以標准化的操作流程，融入營養健康的飲食觀念，為廣大消費者營造了 “舒適、快捷、愉悅”的就餐氛圍。公司擁有2萬多平米的配送中心，統一采購、統一生產、統一配送，為各網點營運提供了保障。目前，必香居直營店主要分布在南京、揚州等市，並以每年6家直營店的速度蓬勃發展 。值得推薦的菜有：三丁包、鍋貼、餃面、三鮮餛飩、千層油膏、蒸餃等。
還有其他幾個名店也是非常推薦的，有機會的朋友可以去嘗試一下。
C. 揚州有什麼好吃的早茶
揚州的早點非常講究，沿襲了淮揚菜的風格，大煮干絲和湯包是早點中的精品。大煮干絲非常考驗廚師的刀工，是用豆腐切成的絲，配以高湯做成。看似不經意但是味道十分濃厚。揚州的「十大名點」是早茶桌上的常客。除此之外，還有芽姜、乳黃瓜、什錦菜、餚肉、豆腐腦 等。配上一杯「綠陽春」，早茶才算完整。因揚州土著多吃面，因此，揚州的麵食也算很有名。揚州十大名點：三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、乾菜包、野鴨菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷。最有名的早茶店當屬富春，不過當地人喝早茶卻很少去富春，而是選擇花園茶樓、冶春茶社、共和春、錦春、毛牌樓等館子。揚州老食客已經給各家茶樓排好了座次：富春的三丁包好，冶春的翡翠燒賣好，花園茶樓的肉包好，毛牌樓的豆皮包好，錦春的青菜包好。推薦館子基本上富春、錦春、共和春、冶春、毛牌樓這些口碑較好的茶樓你都得去嘗嘗，還有盧氏古宅餐廳，喝早茶位子是需要等的，包子總體口味帶點甜味，即便不是湯包，開口之後也飽滿多汁。人均20-30 元可以吃撐。
一、富春茶社
百年老字型大小的揚州早茶店，也是每個去揚州的遊客必去體驗的。
二、花園茶樓(興城西路店)
揚州本地人中芹臘帆口碑第一的早茶店。
三、冶春茶社(豐樂下街)
《舌尖上的中國》第三集中提到的揚州早茶店。
四、共和春(甘泉路總店)
揚州早茶「三春」之一，以供應蝦籽餃面為主，是本地人經常光顧的揚州早茶店之一。
如果自己家人吃，建議住在西區去花園茶樓，東區去錦春、金帶圍，市中心的去怡園。快餐式的去六必居。如果招待朋友客戶的建議去國慶路的老富春，迎賓館後面的趣園，西園賓館門口的冶春。
冶春茶社
冶春茶社是一座久負盛名的百年老店。裡面的點心口味都很不錯，去的人比較多。
店裡人很多，一般去的時候都要等位。
我們開始點菜吧！來揚州吃早茶，一定要找一些代表性的，比如燙干絲，獅子頭，五丁包，蟹黃湯包……這些嫌雹都要點到。
燙干絲 ，吃著清新寡淡，又不失鮮美。豆乾切成細思，熱水燙過撈起瀝干水分，醬油濃郁的大豆香與干絲本身的香氣互相融合，讓人吃了回味無窮。
蟹黃湯包 ，裡面蟹黃味很濃，湯汁很多，就是有點油膩，加了醋也解不了的那種油膩。
五丁包， 看圖片也看出來了，皮比較厚，餡沒有那麼飽滿，但好在口味不錯，很鮮局巧口。
清燉獅子頭， 很精緻，一個肉球一個小盅，獅子頭吃起來味道還是不錯的，也不覺得油膩，肉粒切得大小合適，很有嚼頭。
鹽水鵝 ，咸香咸香的，很入味，鵝肉吃著也很好入口，肉肥瘦適中，很多汁。這個是極力推薦吃的。
今年過年去的揚州玩，呆了兩天，去了蔣家橋，富春和共和春第一天早上去的富春，人特別多，全是大圓桌，我和我媳婦那桌拼了4家，東西味道還可以，但是超級貴啊，我和我媳婦要了個8種口味的小包子套餐，一份蟹黃干絲，一個蟹黃湯包，單點了一個獅子頭，還有兩杯茶，花了120多，還沒吃得飽，中午去的蔣家橋，他家的東西口味嘛一般般，餃面還不錯，其他的東西口味應該說是沒什麼特色，不會很好吃，但也不難吃，但是價格很實惠，蝦子餃面裡面好幾個餛鈍再加上一碗面才6.5元，第二天早上去的共和春，共和春是我在揚州吃的最滿意的一次，口味很好，價格也不貴，服務員也很親切，當時點的揚州炒飯，蟹黃湯包，蝦仁蒸餃什麼的，總共花了40幾塊錢，我和我媳婦還沒吃了，還打包了，其他揚州吃早茶的地方也沒去，去的這三家，個人感覺共和春最好，其實這個你從這些地方的客源來看就能看得出來，去富春的全是外地遊客，一個本地人看不見，蔣家橋遊客和當地人都有，貌似本地人去蔣家橋標配好像就是餃面加煎餃，共和春去的外地遊客比較少，大多都是當地人去吃早點。
武警醫院門口地粢飯，東區大潤發對面魚湯面，俊河天城對面阿海面館，皮市街的雞蛋餅，甘泉路上的雞蛋餅，東花園醫院對面的干拌在腰花湯，東花園浴室傍邊的鍋貼，梅嶺菜場對面巷子里的黃橋燒餅，瓊花觀的鍋蓋面，安康路頭的串串。西區不熟就不知道了，好吃的還有很多，想不起來了。自己慢慢找都找出很多。
瘦西湖西門對面格蘭雲天酒店邊上這家就不錯，揚州本地朋友帶我去的。
「早上皮包水，晚上水包皮」，揚州 美食 的代表首推早茶。
面對大街小巷的一家家令人眼花繚亂的早茶店，第一次去揚州的小夥伴怕是有點難以抉擇，小貳這給你整理了幾家揚州本地人鍾愛的早茶店，每一家都足以代表揚州極具特色的早茶文化。
富春茶社富春茶社始創於1885年，是一家正宗的百年老店，富春茶社的前身其實是一家「花局」，經後來的不斷演變，成為今天揚州人心中喝早茶的必去之地。
富春茶社結合花、茶、點、菜，以色、香、味、形俱佳，閑、靜、雅、適取勝為特色，受到巴金、朱自清、冰心等眾多文藝巨匠的喜愛。
推薦：「揚州雙絕」——千層油糕、翡翠燒麥，三丁包子，大煮干絲，水晶餚蹄，三絲刀魚面等
人均價格：64元
營業時間：06:30-13:30 16:00-19:30周一至周日
地址：揚州市廣陵區國慶路得勝橋35號（近文昌中路）
冶春茶社冶春茶社是一家有著兩百年以上 歷史 的百年老店。
冶春茶社算得上是詩畫中的茶社，它身處在有樹、有水、有橋、有榭的自然園林中，金色稻草為頂，木板為壁，玻璃為窗，來這里捧上一杯香茗，傾聽清溪翠柳中傳來的陣陣鳥鳴聲，頗為幽靜。
推薦：黃橋燒餅，蔥油火燒，徽州餅，大煮干絲等
營業時間：07:00-22:00
1.地址：豐樂上街8號（冶春園底商） 人均價格：76元
2. 四望亭路279號（太和廣場店） 人均：58元
3. 荷花池路102號（荷花池店） 人均：55元
趣園茶社據說這里是乾隆皇帝四次駕臨之地。趣園茶社位於瘦西湖西側的迎賓館內，可謂是曲徑通幽處的一家園林式茶館。享受完美味的早茶，再去瘦西湖逛一逛，人生美哉~
推薦：蟹黃湯包，翡翠燒麥，灌湯蒸餃，京果粉，水晶湯圓（菜餡和肉餡的）
人均價格：126元
營業時間： 07:00-10:00 11:30-13:30 17:00-20:30
地址：長春路1號(迎賓館馥芳園北門旁)
皮包水茶社這是一家上過舌尖2的茶社，位於繁華的東關街，非常容易找到，一到早茶時間，門口的客人絡繹不絕。聽說這里還有說書的喲~
推薦：蟹粉湯包，烏米松子燒麥，千層油糕，綠楊春蓋碗茶
人均價格：56元
地址：揚州市廣陵區東關街153號（老街足藝旁）
五亭吟春茶社古色古香的店面環境，裝修很有特色，同時性價比也非常不錯的一家店~
推薦：糕點，豆腐皮，蟹黃湯包，蝦籽餛飩，小煮干絲
人均：39元
營業時間：06:00-12:00
地址：揚州市廣陵區國慶路95號
共和春是揚州茶社「四春」里十分平民化的一春。它的前身叫做「四美春面館」。
創始人王學成是麵店的跳面工人，純人工手作面條，由面團在粗杠下壓成薄片，再用達到切成細絲。堪稱絕活。
推薦：蝦籽餃面
人均價格：19元
地址：揚州市廣陵區甘泉路79號
錦春大酒店近幾年躥紅的「網紅」茶社，皮薄餡多的三丁包，色澤動人的紫米粥，油光亮麗的鹽水鵝都是他們家招牌。
推薦：三丁包，紫米粥，鹽水鵝，燙干絲
人均價格：50元
地址：揚州市廣陵區泰州路70號（近東關古渡宋城名都）
花園茶樓揚州的老字型大小，以麵食為主。在他家吃早茶可以盡量隨意一點，有一種80、90年代的感覺。
推薦：青椒肉絲拌面
人均價格：44元
地址：揚州市邗江區興城西路83號
九爐分座由於老闆起初以九眼爐灶燒茶，故得九爐分座的名稱。它主營的是揚州早點與淮揚菜系。
推薦：三丁包、燙干絲、燒麥、干拌面
人均價格：28元
地址：揚州市廣陵區徐凝門路25-27號（何園斜對面）
盧氏古宅建於清光緒年間揚州現存最大的鹽商住宅建築，被譽為「鹽商第一樓」的盧氏鹽商古宅，佔地面積過萬平方米，相信在這樣的建築中吃個早茶，肯定是別有一番滋味吧~
推薦：翡翠燒麥，蟹黃湯包，燙干絲，三鮮煨面，五丁包，盧氏蒸餃，清燉獅子頭
人均價格：104元
早茶時間：07：00-10:00
地址：揚州市邗江區康山街22號（近唐山文化園）
tips:每家早茶都得提前排隊喲！
正好在今年的八月初去了一次揚州。江南的七月，梅雨季剛剛過去，濕度不是很大，但天還有點悶熱，有樹蔭的地方卻也較為涼爽。早茶，在揚州文化里已然是一張閃亮的名片。"揚州好，茶社客堪邀。加料千絲堆細縷，熟銅煙袋卧長苗，燒酒水晶餚。」我連著兩天去了趣園茶社，這里曾是瘦西湖一景，如今作為揚州迎賓館的淮揚菜品鑒店，接待過多國領導的迎賓館占據了揚州最佳的地理位置。 早茶種類繁多：蝦籽餛飩、蟹黃湯包、五丁包、大煮干絲、千層油糕、流沙包、餚肉、揚州醬菜、黃橋燒餅等等，總之面點小菜無不使人垂涎欲滴，這在揚州才是一日之晨正確打開的方式之一。
不單單是要吃講究的早茶，那會古運河揚州段是整個運河中最古老的一段，運河哺育了揚州，是揚州的「根」。而在揚州古運河畔，也一定要去品嘗「運河味道」。「運河味道」是緊鄰揚州古運河的一家餐館，這里的菜品精緻美味，小龍蝦極其新鮮，紅燒鰱魚頭+獅子頭的全家福也蠻有特色，牛腱子味道足足的，上湯海參，梅菜燒黑豬肉……道道菜都好吃的停不下來，窗外的運河靜靜的流淌著，窗外是美景窗內有 美食 。
其實不論是揚州的早茶還是正宗的淮揚菜系，每一道都有其獨特的講究之道，哪怕就是一個揚州炒飯，看過大師的技藝表演，也會讓你贊嘆不已，360行，行行出狀員說的就是這個理。
有機會要再去揚州走一走。
Top5蔣家橋餃麵店
我去的是廣陵路上的一家，本地人來的比較多。早上來，給你點好餐，一句都不帶跟你多說就去幹活了，人是真的很多。以前我上學的時候來過一次，現在的店重新裝飾了下，環境比之前好一點了，不過跟接下來要說的幾個茶社還是有很大差別的。不過人家畢竟是走平價路線的，不要這么在意。他家的餃面的量很足，其實兩個人分一碗，再點個鍋貼或者包子什麼的就飽了，可是我每次去都會夯吃，一個人把一碗都吃了，也許是他家的面湯有秘制的配料，讓人吃的不肯停。
他家用的是鹼面有勁道，胡椒味重但很鮮
Top4花園茶樓
這家店也開了好幾家，我去的是興城路上的一家，也是聽說當地人去的比較多。反正在揚州，只要稍有名氣的早茶店，餐點都忙的不得了，這上一桌的客人屁股剛離開椅子，下一桌的客人就已經坐下了，你不手疾眼快，那你就站著吃吧。
他家的包子都挺好吃的，口味都有點偏甜，吃起來鬆鬆軟軟的，我最喜歡吃他家的五丁包。（你是不是只吃過三丁包）這個裡面竟然有海參丁和蝦丁，價格嘛7塊錢一個，是不是想想就劃算，這么便宜竟然能吃到海參。兩個包子加一杯現榨豆漿，完美。不夠的話就再來一個豆腐皮包，也是強推的。
包子打滾
皮薄餡足
Top3皮包水茶社
去的是望月路上的一家，這家裝潢就有點格調了，有些古色古香的意思。還有評書先生。
我覺得他家最有特色的是蟹黃灌湯大包。你見過吃湯包還要用吸管的嘛。這個是真的能吃到蟹黃的。
這個魚湯餛飩，在冬日的早晨來一碗，絕對從頭暖到腳，魚湯鮮美 健康 ，和蔣家橋的餃面是兩種不同的美味。
滿滿的一大碗
Top2富春和冶春
這兩個春，可都是聲名在外的，有很多很多家分店，接待過各種名人雅士，現在遊客去的最多的早茶店也是他們了。富春的魁龍珠茶，千層油糕和三丁包也算他家特色。大家來基本都是默認套餐，第一次去的也不知道可以單點，一套下來就得四五十。名聲雖然大，但說句可能會被噴的話：我真沒覺得比其他店好吃多少（這是我個人看法），不過覺得貴是真的。但人家能開這么多年生意這么好，就是他的本事。
冶春的話比起富春，環境更加舒適，建築是園林式的。
他家我覺得比較好吃的是燙干絲，就是干絲加一些醬油，早上吃起來也覺得格外清爽。人少的話小份的就行了。那種豆製品的鮮美在醬油的激發下顯得格外出眾。不過總體價格不親民就是了。大佬們也可以試試他家的餚肉啊。
餚肉
Top1趣園
這家是這裡面最最貴的地方了，欸，人家也是最有bigger的，黑珍珠二鑽，在迎賓館裡面，還在瘦西湖景區，風景自不必說
這家我倒是覺著貴的還有幾分道理，所有的早點都做的很精緻，看著很有食慾。加上這消費環境，吃完還能免費遊玩江南水鄉的園林，順便還能看到對面的瘦西湖。
翡翠燒賣
以上是我自己的一些感受，不喜勿噴
D. 江蘇揚州有哪些著名景點和小吃
景點：
1、瘦西湖。
瘦西湖位於江蘇省揚州市西北部，因湖面瘦長，稱「瘦西湖」。窈窕曲折的湖道，串以長堤春柳、四橋煙雨、徐園、小金山、吹台、五亭橋、白塔、二十四橋、玲瓏花界、熙春台、望春樓、吟月茶樓、湖濱長廊、石壁流淙、靜香書屋等兩岸景點，儼然一幅天然秀美的國畫陪或李長卷。
湖面迂迴曲折，迤邐伸展，彷彿神女的腰帶，媚態動人。清朝時，康熙、乾隆二帝曾數次南巡揚州，當地的豪紳爭相建園，遂得「園林之盛，甲於天下」之說。
揚州瘦西湖全長4.3公里，游覽面積30多公頃，有長堤、徐園、小金山、吹台、月觀、五亭橋、鳧庄、蘆遲白塔等名勝。湖區利用橋、島、堤、岸的劃分，使狹長湖面形成層次分明、曲折多變的山水園林景觀。
在清秀婉曲的瘦西湖兩岸，綴以熔南秀北雄於一爐的揚州古典園林群，形成移步換景、相互因借的山水長軸；名寺古剎和古城牆垣綿延相屬，名勝古跡和歷史遺存散布其間。風韻獨具的自然風光和含蘊豐厚的人文景觀相映生輝，是鑲嵌在歷史文化名城中的一顆璀璨明珠。
除此之外還有茱萸灣風景區，個園，史可法祠墓等等。
小吃：
1、熗虎尾。
熗虎尾，是揚州、淮陰地區的一款傳統名菜。它是用鱔魚尾背一段凈肉，經開水稍汆加濃計調味拌制而成，因其形似虎尾，故名。鱔魚通稱黃鱔，我國自古以來一直將它列為魚中上品，因其含有豐富的營養，具有補五臟、療虛損的功效，歷代一些著名中醫常用以治病補身。
在夏季食用功效更顯著，曾有「小暑黃鱔賽人參」之說。用黃鱔製作菜餚，據說始於漢朝，到唐宋以後，較為盛行。江蘇淮揚地區較早開始製作鱔魚菜餚，烹調經驗豐富，許多中外顧客在當地品嘗這道歷史名菜後，對其滋味之鮮美，均贊不絕口。
2、翡翠燒麥。
翡翠燒麥，是揚州名吃，皮薄似紙，餡心碧綠，色如翡翠，糖油盈口，甜潤清香。色感口感俱佳，深受當地民眾喜愛。用各種綠色菜葉為餡料調制而成，口味有甜味的，有鹹味的，蒸熟後餡心透過薄皮色如碧玉故名。燒麥通常的餡心用糯米熟燴製成餡，呈棕紅色，顆顆分清、猶如麥粒，北方人稱之為「燒麥」，又因點心口朝上，收攏而逢松，江南人稱為「鬼蓬頭」。
3、揚州炒飯。
揚州炒飯，又名揚州蛋炒飯，是江蘇揚州經典的漢族小吃。原流傳於當地民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。
隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，後經歷代廚壇高手逐步創新，柔合進淮揚菜餚的「選料嚴謹，製作精細，加工講究，注重配色，原汁原味」的特色，終於發展成為淮揚風味有名的主食之一。歐美、日本、香港等地的揚州風味菜館，也紛紛掛牌售此美食，頗受歡迎。
除此之外還有蜜汁火方，千層油糕，桂花糖藕粥等等。
E. 在揚州，哪些飯店吃淮揚菜比較正宗，推薦3、4個飯店和菜品吧。和老婆2個人，准備慢游揚州
揚州的飯店基本上都是以淮揚菜為主缺嫌，到哪家都差不多，比如：富春大酒店、食為天、大五酒店、揚州迎賓館等等。
1990年襪孝1月，揚州市烹飪協會經名廚、專家的鑒定，評出揚州名饌45道
第一批名單如下：
1、五名冷盤：熗虎尾、中堡醉蟹、風雞、雙黃咸鴨蛋、熗青螺。
2、十大名菜：原燜魚翅、揚州獅子頭、大煮干絲、三套鴨、拆燴鰱魚頭、金蔥砂鍋野鴨、豆苗山雞片、扒燒整豬頭、醋熘鱖魚、蛋美雞。
3、十大名點：三丁包子、千層油糕、雙麻燒餅、翡翠燒麥、乾菜包子、野鴨菜包、糯米燒麥、蟹黃蒸餃、蟲車 螯燒麥、雞絲卷子。
4、五名素菜：素蟹粉、冬冬青、炒素鱔、大明寺羅漢齋、文思豆腐湯。
5、五名甜菜：桂花白果、蜜汁火方、御果園、蜜汁捶藕、櫻桃蛤士蟆。
6、十佳小吃：蔥油火燒、黃橋燒餅、揚州餅、刀魚羹鹵子面、揚州炒飯、筍肉鍋貼、三色油餃、蝦子餃面、姜埝酥餅、揚州春卷。
2002年，揚州烹飪協會經大師、名師、專家考核，評定69道淮揚名菜
第二批名單如下：
富春茶社：燙干絲、蟹黃湯包、烏龍哺仔、蟹粉扒翅、蟹粉山葯羹、大烤八寶參、蘭花扒鮑脯。
西園大酒店：白燉雙翅、海鮮美卷、香酥鴿脯、玉盅蟹黃燉翅。
迎賓館：薺菜油糍、空心麻團。
新世紀大酒店：明珠扒素鮑、奇妙鮮蝦卷。
京華大酒店：原汁蟲毫 皇鮑魚、田園刺蝟魚、聖誕龍蝦船、上湯扣三絲。
花園國際大酒店：花伏好手園胭脂鴿、江瑤羅卜菊、花園一品鍋、花園一品肉、貴盞魚米。
石塔賓館：鴛鴦雞翅、菊花大明蝦。
月明軒飯店：月明豆腐、火焰鱖魚、魚回 魚燉羊肉、秘制蒸黃魚。水晶宮：雙味魚回魚、水晶牛排、水晶宮燒全鵝。
意滿酒樓：南腿上湯素燕、翡翠珍珠豆腐。
國貿酒店：玉珠扣素鮑、蟹粉芙蓉魚片。
得月酒家：賽熊掌、菠蘿魚。
食為天酒店：菊目雙雄、麻香鴨掌、鮑魚扒鵝掌、酥皮龍壽盅、明兜扇貝皇、竹筒銀杏肚肺、珍珠孕夕陽。
福滿樓酒店：秋葉海棠、牛腩煲餛飩、刺參燒鱖魚。
留香居餐飲公司：味噌火局魚回 魚、酥皮鰻魚、泰末牛肉松。
千喜橋大酒店：紅燒魚回 魚。
好萊塢大酒店：春江水暖鴨、御膳一鍋鮮。
德意樓酒店：明珠基圍蝦、肥腸魚頭煲。
金聚德酒店：胭脂鴨、鳳味魚。舒雅酒樓：秧草魚巴 魚、金沙石榴、南瓜元霄。
兆祥大酒店：一品鍋貼番茄、蟲草魚唇。
醉仙居餐飲公司：醉仙湖蝦、太白鹽烤雞、荷童魚茸蛋。
石廣飯店：麥香鹽豬手、橙香雞汁魚。
F. 揚州有哪些美食餐廳推薦
揚州的旅遊景點眾多，每年吸引了一大批遊客前來觀光，這里跟美景一樣吸引人的是當地的美食。在這里旅遊，只有品嘗了當地的美食，才能真正感受揚州這座城市的魅力。
關於揚州的吃食
揚州風味小吃是揚州菜系的一個重要組成部分。
揚州十大名點：三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、乾菜包子、野鴨菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷子。
十佳風味小吃：筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、咸鍋餅、蘿卜酥餅、雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。
十佳特色小吃：四喜湯團、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。
這些名點可在揚州美食一條街上幾乎都可以嘗到，另外，一悔滲襲些老字型大小富春茶社、京華大酒店、菜根香飯店、揚州大酒店、共和春酒家、綠楊村也有各式小吃供應，瓊林苑碧兄、西園飯店、珍園飯店、東園飯店、新世界酒樓、電世界大廈、瓊花大廈、揚州大廈、皇宮大酒家也有各式精緻小吃名點。
這一次在揚州，我們去了三個地方品嘗美食，每一站都值得細細道來。
美食第一站：蔣家橋餃麵店
揚州老字型大小，是一個以麵食為主的特色小吃店。招牌是餃面，里頭的餛飩「餡大皮薄」，配喊旅上面條和「放了胡椒粉的湯料」別有一番風味。鍋貼甜甜的味道一般。店內的環境和服務不是很好，但因為「人氣很旺」所以還是去嘗試了。消費價格便宜，4個人58元吃到飽。
【實用信息】
營業時間，5.30——22.00
地址及交通：
總店，2路，到新揚飯店下，向東200米到。
三店，62路，39路，到寶帶賓館站下，向東250米，寶帶賓館樓下到。
二店，20路.1路，到石橋站下，向西200米，順水樓樓下到。
四店，8路，30路，到婦幼保健院下，向南200米，東關街和綵衣街交叉口到。
千層油糕和三丁包，三丁包餡兒料偏甜，油糕味道適中。
美食第二站：東關街
我們回到酒店很晚了，原本想去「食為天」和「盛宴」用晚餐的，但過了晚上7點就不接晚餐的單了，揚州人民的生活果然很悠閑啊。所以，我們只能走走逛逛，在東關街的一家淮揚菜餐館覓的食。
皮蛋豆腐，味道簡單。
揚州最出名的大煮干絲，走哪兒都得來上一盤。
美食第三站：1912街區西部牛排
從何園出來，貓小姐表示想吃一頓洋玩意兒，所以在何園景區周邊找了家西餐廳吃牛排，這兒的牛排價格比北上廣便宜很多，口味還不錯。如果旅行中想換換口味，還是不錯的選擇。
G. 揚州有哪些特色小吃，好玩的地方
揚州干絲：一片豆腐乾可被分成十七層然後切絲，絲細如發。蟹黃包：每年十月為佳，取飽滿的膏蟹的蟹黃，配以精白麵粉製成，可謂揚州點心中的極品。還有揚州的春卷、三丁包、乾菜包等，都有著很濃的地方風味。這些名點在四望亭美食街或冶春花園小吃街上幾乎都可以嘗到。另外，一些老字型大小飯店：富春茶社、菜根香飯店、揚州大酒店、共和春酒家、綠楊村、福滿樓等也有各式小吃供應，瓊林苑、西園飯店、珍園飯店、東洞悄園飯店、新世界酒樓、瓊花大廈、揚州大廈、皇宮大酒家也有各式精緻小吃名點，看來「吃在揚州」真是名不虛傳。
十大名點：三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、乾菜包子、野鴨菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲余顫乎卷子。
十豎悉佳風味小吃：筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、咸鍋餅、蘿卜酥餅、雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。
十佳特色小吃：四喜湯團、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。